『　名古屋　』でたこ焼き屋をやりたい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/02 15:07:02

場所もスタイルも決めていませんが、今年中にはやりたいと思います。
参考になる店、味、他なんでも教えてください。
お願いします！　　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/02 16:06:10

やりなはれ

1 · 04/10/02 23:25:31

頑張ります！　宜しくお願いします！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/03 23:04:31

百太郎
http://www14.plala.or.jp/yakitama/
ここ　ｲｲ！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/04 00:23:09

>1
中村区や西区のたこやきや廻って味の勉強してみな。
在日チョンや同和や名古屋の下町のいろいろな方の
味覚がわかります。

1 · 04/10/04 01:31:42

>>4
ありがとうございます！　近いうちに一度行ってみたいと思いますが
海老とか牛っていうのはどうなんですかね。
以前、名古屋市内のたこ焼き屋さんで、海老、蟹バージョンを食べたことが
あるのですが正直、いまいちだったので・・・

打倒　銀だこを狙う自分としては、
百太郎さんのたこ焼きも是非食べてみたいです。

>>5
ありがとうございます！
いろんなところを廻って出来るだけ勉強したいと思います。
もし、ここだけは見とけ！っていうお店があったら是非教えてください。
お願いします！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/04 20:30:40

銀だこのFCやれば？

1 · 04/10/05 02:27:32

>>7
ありがとうございます！
銀だこさんのたこ焼きも美味しいと思うのですが、
それ以上の味とサービスを目指して行きたいと考えています。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/05 02:29:34

「それ以上」とは
具体的にどんなサービスをするのですか？

**応援あげ** · 04/10/05 02:38:07

今年はあと６０日、９週間ですね。
今から食べ歩きを始めて、味を勉強して、スタイルと出店場所を決めて、
銀だこを越える味とサービスをリリースするわけですね。６０日で！

すばらしいですね！

1 · 04/10/05 03:44:31

>>9
ありがとうございます！
「それ以上」とは・・・
単純ですが、一個一個に心を込めて焼く。
自分で本当に美味しいものだけをお客さんに
提供したいと考えています。
今、自分が作るたこ焼きには自信があります。
あとは、周りの人の意見を取り入れて改良していく段階です。

実際、銀だこさんでも何度か食べたことがあります（美味しいです）が、
味のバラツキ、焼きのバラツキを感じたことが何度かありました。
暇だから、忙しいからを理由にせず、「いつも美味しいたこ焼きを」
これが大事だと思っています。
「それ以上」で味、焼き方を聞かれているのでしたら
ごめんなさい・・・言葉で説明できません。

>>10
ありがとうございます！
オープンさせるまで、痺れる日が続きますが
まだまだ勉強不足なのでいろんな人の言葉を聞きながら
進めて行きたいと思います！

**応援あげ** · 04/10/05 04:03:06

なるほど。
つまり、
「銀だこには心がこもっていない。俺様のたこ焼きには心がこもっているから自信がある」
そのくせ
「勉強不足だからうまいたこ焼き屋を教えろ！」
とこういうわけですね。

ところで日本語が通じていないようですので、もう一度伺いましょう。
Ｑ：「銀だこ以上のサービス」とは、具体的にどんなサービスですか？

あなたにはオーラパワーが漲っていますよ！！

**はふはふ名無しさん** · 04/10/05 20:10:18

>1かかるなよ　夢に向かってがんばれ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |
　　　　　 ∩＿＿＿∩　　　　　　　　　 |
　　　　　 | ノ　 _,　　,_ ヽ　　　　　　（（　 |　ﾌﾟﾗﾌﾟﾗ>12
　　　　 /　　●　　　● |　　　　　　　　　(=)
　　　　 |　　　　( _●_)　ミ　＿　(⌒)　　J　　））
　　　　彡､　　　|∪|　ノ
⊂⌒ヽ　/　　　ヽノ　ヽ /⌒つ
　＼　ヽ　 /　　　　　ヽ　/
　　　＼_,,ノ　　　　　　|､＿ノ

**はふはふ名無しさん** · 04/10/05 20:13:39

>1
やはり　大阪に行きなさい。
1週間ほどで大体回れると思いますよ。
神戸、明石も回るといいと思います。

たかがたこ焼きの奥の深さを痛感するよ。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/05 22:46:09

大阪で修行せえよ。
NGKの横
SMAPも食ったたこやき屋
年中募集してるし
のれん分けもしてもらえる。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/06 00:49:45

ソースのかわりに八丁味噌を使ったたこ焼きとか、
お茶漬けにしてしまう、たこまぶしとかどうですか？

**はふはふ名無しさん** · 04/10/06 01:52:31

>>16
(ﾟдﾟ)_ｂ　ＧＪ！

1 · 04/10/06 02:03:14

>>12
「銀だこには心がこもっていない。」とは、一言も言ってません。
Ｑ：「銀だこ以上のサービス」とは・・・秘密にしときます。

>>13 >>14 >>15
ありがとうございます！　かからないように気を付けますw

大阪には、仕事の兼ね合いで何度か行く場面があり、そのたびに
たこ焼きを食べ漁っています。（NGKの横も行きました）

初めて、大阪でたこ焼き食べた時には「なんだこれは！」というぐらい
ショックを受けました。そして、これが本当のたこ焼きなんだと
感動した覚えがあります。今まで食べていたのは・・・って感じです。
自分が知らないだけで、名古屋にも凄いたこ焼き屋さんがあるかもしれませんが・・・

これから、大阪、神戸、明石と行く回数が増えてくると思います！

>>16
ありがとうございます！
どんなところにヒントがあるか分かりませんもんね！
一度チャレンジして、報告します！

**大和侍** ◆eJ1x.VHyOk · 04/10/08 01:17:01

>>1殿

拙者、故あって尾張に単身赴任していた時期がござった。
大須商店街にある加納屋（醤油味）と万松寺横の味噌味たこ焼き、美味国士無双でござる。
まぁ両店ともＣＳは褒められたものではござらぬが・・・

是非頑張って美味しいたこ焼き屋を立ち上げられよ。
拙者、陰ながら応援しているでござる。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/09 01:01:11

>>19
ありがとうございます！
大和侍さんの耳にも届くような
お店が出店できるように頑張ります！

**はふはふ名無しさん** · 04/10/11 12:20:27

椙山女子大のたこやきはうまい。学際模擬店じゃなく、
通年で売ってるしょうゆ味のやつ。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/11 14:13:27

それよりも伝説の名店、栄(その前は女子大小路)のたこ新はどこへ行った。
教えてくれ。おやじが気まぐれだったからな。
高かったし、金貯めて隠居か

**はふはふ名無しさん** · 04/10/12 01:20:52

>>21
凄い安い店ですよねｗ　素朴で美味しいです。

>>22
私も昔、何度か食べたことあります・・・
どこ行ったんでしょうね？　隠居・・・ですかね？

**はふはふ名無しさん** · 04/10/12 02:00:43

名古屋のたこ焼きといえば、瑞穂区の「たこ焼き三丁目」じゃないか？
名古屋は何故か醤油味のたこ焼きが多いよね。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/13 05:37:09

>>24
ソース派ですか？

私は、醤油味のほうが好きなのですが・・・
ソース派、醤油派、どっちが多いんでしょうね。

24 · 04/10/14 02:57:27

ソース：醤油＝７０：３０ぐらいの感じで，自分はソース派ですね。
だけど醤油も好きですよ。
全国的に言えば、ソースが圧倒的に強いでしょうね。
醤油味のたこ焼きって、名古屋以外で食べたことないし（ｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/10/15 03:58:26

そうですか。

ソースだとせっかくダシ汁を上手に作っても
ソースで消されてしまう気がするんですよ・・・

ん～難しいです・・・

**はふはふ名無しさん** · 04/10/18 11:43:51

>>26
両方食べ比べたけど醤油のほうが旨いねたこ焼きって。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/19 11:38:04

名古屋でやるなら
たこ焼きにピーナッツとかゆで卵とか
おまけつけなきゃダメよ

**はふはふ名無しさん** · 04/10/19 13:36:03

>>28
ん～　でも、醤油とソースの両方やらなきゃ駄目でしょうね・・・

>>29
おまけですかｗ　たこ焼きに温泉玉子を付けるってのはどうですか？　　

**はふはふ名無しさん** · 04/10/20 03:13:10

まともに取り合わないように
たこ焼き屋はたこ焼きを売るところです

**はふはふ名無しさん** · 04/10/20 03:17:23

名古屋なら、デザートとしてういろうでも付けないとダメだな。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/20 03:23:53

大須のダイナの横のたこ焼きが好き。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/20 05:02:28

>>31
「たこ焼き屋はたこ焼きを売る」なんかいいですね。直球勝負で！

>>32
ういろうも嫌いじゃないですが・・・すいません・・・

>>33
そこは、知らなかったので一度見に行ってきます。

大須は、たこ焼き屋をやるには最高の場所なんですが、家賃が・・・びっくりですｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/10/20 17:46:30

>>1さんはコテハンにすべきだな

そういえば、まだ「くくる」の名前が出ていないようだね

**はふはふ名無しさん** · 04/10/20 19:26:54

ねぎかけて、ポン酢で食ったことある。ウマー

**はふはふ名無しさん** · 04/10/20 20:10:52

｢たこ焼きおじやうどん｣とか(ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?

**たこ心** ◆xqlNKJ6FBE · 04/10/20 21:31:12

>>35
店名にしようか迷ってますｗ

>>36
ネギは絶対、重要だと思います。
中に入れるか上からかけるか・・・思案中です。
それとポン酢も良いですね。バリエーションのひとつとして考えています。

>>37
どんな感じになるんですかね？　たこ焼きうどんなら想像できるのですが・・・

**はふはふ名無しさん** · 04/10/20 22:34:50

中身がたこ＋キムチで、ソース＋マヨネーズかけて食べた。
ビールと一緒に。（・Д・）馬！

**はふはふ名無しさん** · 04/10/21 01:32:24

http://77483.org/upload/source/77483_1001.exe

**名古屋6年生** · 04/10/21 08:15:17

名古屋で美味いトコどこでしょうね？大須に夫婦でやってるぽい、いつも人並んでるトコありますね。あと大ﾀﾞｺって書いた角曲がったすぐのトコありますね。

**たこ心** ◆xqlNKJ6FBE · 04/10/22 03:43:37

>>39
濃厚な感じでビールには合いそうですね。でも、醤油でもいいかもｗ

>>41
夫婦のとこは知っているんですけど、大ダコ？よく探してみます。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/25 21:52:32

いつも思うんだけど、たこ焼きって儲かるのかなぁ

値段の割に手間が掛かりすぎじゃないかと、いつも思うんだが・・・

**はふはふ名無しさん** · 04/10/26 12:32:29

>>43
はっきり言って儲かりません。
タコ、粉、ダシ、こだわればこだわるほど儲かりませんが
超繁盛店になり、フル回転すれば儲かります。
薄利多売の典型だと思います・・・

**はふはふ名無しさん** · 04/10/26 23:08:20

味噌中毒　味覚障害　名古屋人はコナモノなんかやめておけ
味噌塗りたくって食わせるなど小麦粉に対する冒涜
やっぱり埼玉のフライみたいにスマートにいきたいよね

**たこ心** ◆xqlNKJ6FBE · 04/10/27 01:39:37

>>45
埼玉には、行ったことないのでフライを食べにいきますねｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/10/28 14:54:56

eighty eight poon's cafe に行ってみてほしい。
店長がちょっと変わり者で暖かいたこ焼きもあるが冷たいたこ焼きが激うま。
一個単位でオーダーできる。
場所は栄３－１１－１のビル２Ｆ　交差点角に看板があるからすぐに
わかると思う。近々店長が海外逃亡するらしいのでお早めに。

**花の桃太郎** · 04/10/28 17:35:49

打倒銀だこなんていってないで、世界にはばたく日本のたこ焼きぐらいに、がんばってください。ヤキ玉百太郎さんは、鹿児島店が明日オープンするらしいですよ｡開店まだ４ヶ月足らずなのに、どうしてなんですかねえ。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/28 19:35:27

一日３万～４万以上の売上があった元たこ焼き屋です。
ひとパック小１０個で４２０円で、最高で一日１２万の売上。
働きすぎて身体を壊して今は別な商売やってるけどね。

銀だこ以上のたこ焼きなんて、いくらでも作れる。
問題は原価、経費とのバランス。
１がこのスレを忘れてなければ、参考になりそうな話はできる。
ただ、出来れば他の商売がいいと思うが。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/29 01:01:04

なんだか面白そうな展開になってきたな
>>1も>>49も，どっかいっちゃダメよ（ｗ

**たこ心** ◆xqlNKJ6FBE · 04/10/29 01:21:12

>>47
ありがとうございます。
今週中に必ず行って来ます。店長さん、なんで逃亡するんですかねｗ

>>48
ありがとうございます。
開店まだ４ヶ月足らずなのに・・・超繁盛店なんですね！私も燃えてきます。

>>49
ありがとうございます！
原価と経費とのバランス・・・少しですが、分かる気がします。

今、連日、物件探しと他のたこ焼き屋さんを食べ歩いていますが
８個、２００円とかそれ以下でやってるお店とのバッテイングする立地が
多く結構、疲れ気味です・・・美味しさの追求なのか、安さへの追求なのか。
少々、戸惑っている今日このごろです。

**たこ心** ◆xqlNKJ6FBE · 04/10/29 01:22:24

>>50
どこにもいきませんｗ

49 · 04/10/29 09:47:59

>>1
逆算しろ。
家賃、光熱費等でいくらみてる？初期の投資費用ってあるだろーが？
利益はいくら出したい？
その利益を出すための売上は？

売上を１個、あるいは１パックの単価で割ってみろ。
売るべき数が出るだろ？それだけ売れるか？
美味追求で単価を上げれば、予算に対する数量は減る。
ただ、当然原価も上がる。

いいか？
まずは自分が納得して売れるものの原価を出せ。
場所なんてそれからだ。
旨いたこ焼き出して潰れた店なんて、いくらでもある。
安いだけのたこ焼きを出して潰れた店は、その倍ある。

急ぐな。たこ焼きメインじゃなくてもいいんだし。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/29 11:17:06

>53
大判焼とかｳｲﾝﾅｰ焼いたり、ｿﾌﾄｸﾘｰﾑとかかな？
同じ焼き台で鉄板変えるだけでできるから簡単だな。
専用焼台でもそんなに高くない。
ｿﾌﾄｸﾘｰﾑは今、一個ずつパックになってて、
機械で押し出してコーンに乗せるのあるから、あれならレンタルがあるかも。

でもいろいろやると場所がどんどんとられていくな・・・

>>1
俺もﾗｰﾒﾝ店出そうと思って色々考えてるんだけど、一番は出店費用だな。
ﾃﾅﾝﾄ借りるのに保証金で100万とか当たり前だからねぇ・・・
そこで、市街地もしくは市街近郊の貸地を貸してもらって、
コンテナハウスを改装し出店はどう？
それか、軽トラの移動販売車たこ焼き。
軽トラでなら、ｽｰﾊﾟｰの店先借りたり、ﾌﾘｰﾏｰｹｯﾄ、ｲﾍﾞﾝﾄなどに行ける。
市街地の駐車場借りて大家の許可もらって営業ってのもできる。
（駅前の駐車場でやってるたこ焼き屋ある）

中古軽ﾄﾗ軽ﾜｺﾞﾝで必要最低限の設備だけ注文したら、100万～150万くらい。
あとは自分で買って取り付けてもいいし、オプションで頼んでもいい。
中古のコンテナハウスでたこ焼き屋くらいのはもう少し安い。
コンテナ自体が安いから。
プレハブのｽｰﾊﾟｰﾊｳｽ改装するのもあるな。

**はふはふ名無しさん** · 04/10/29 22:53:24

面白そうですね。
実は
味噌カツとか
あんな感じの
結構好きです。

**たこ心** ◆xqlNKJ6FBE · 04/10/30 01:45:35

>>53
本当にありがとうございます。
一度、しっかりした計算の上
書き込みたいと思います。

>>54
とても面白いアイデア、ありがとうございます。
自分のことのように考えてもらえて心より感謝します。

>>55
私もですｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/11/01 02:15:55

>>56
・・・計算してなかったのかこいつ。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/01 09:43:37

>57
損益分岐点すらわからなかったりして・・・

>1
ちゃんと計算してみろ
ちなみに今、たこが不漁で値段が上がってる
国産じゃなく海外の品が高値になってる
（元から国産は高くて使えない）
ｶｯﾄﾀｺでｷﾛ単価1500～2000円前後かな・・・
ﾈｯﾄで調べれば小麦粉30kgや他の物の値段もわかる

丼勘定じゃやっていけないぞ

**はふはふ名無しさん** · 04/11/01 11:47:56

モロッコの人はタコ食べないけど日本に輸出する為だけにタコとってるらしいですね。
しかもそのうちの80％以上が大阪のタコ焼き屋さんに運ばれるらしい。

49 · 04/11/01 20:55:14

おれの場合タコはタコ漁をしてる漁師から直接買ってた。
地域差もあるんだろうが、その方が断然安かった。
そういうツテも探すといい。
冷凍のタコは地物が切れたときに補助的に使ってたな。
でも、硬くて味が無いぞ。

粉は日新のバイオレット
スポンジ・ケーキ用のキメの細かい極上の粉。デキが全く違う。
１ｋｇでも売ってるから、一度試しに使ってみ。

あと、天かすは売ってるけど、和食の店なんかを回るとくれるところもある。
売ってる天かすより、ずっといい。

仕入れは使うべきところには使う。タダでいいものが手に入るなら、そこに執着する。
金はメリハリつけて使え。

一応、参考までに。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/01 22:01:56

ところで>>1さん、開業資金の調達はどんな予定ですか？
たこ焼屋程度の設備投資は自己資金でないと開業後シビアですよ。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/01 22:18:37

>>1さんに質問ですが、いろいろなバリエーションを作る前に本当においしいと思えるたこ焼きを作れるほど腕を磨くのも
大切だとは思います。しかし一人一人の好き嫌いは違うわけですから一種類のたこ焼き
のみではやはり売り上げ伸ばすのも難しくなってしまうと自分は思います。
しかし、バリエーションを増やすとなるとそれだけの食材の種類も増えるし、費用もかかってしまいます
その点で何か対策はありますか?

**はふはふ名無しさん** · 04/11/02 00:01:15

タコ抜きのタコヤキも考えないとな

**はふはふ名無しさん** · 04/11/02 00:40:03

>>58
ありがとうございます。慎重に進めていきます。

49さん、
ありがとうございます。本当、参考になります。

>>61
ありがとうございます。資金の方は別に２件、お店をやっているので
そちらから回します。

>>62
ありがとうございます。その通りですよね。
単純に、たこ焼きが好きだからたこ焼き屋をやるって始まったのですが
自分の好きなたこ焼きが、みんな好きだと思ったら大間違いですもんね。
バリエーションを増やすということは必要だと考えています。
そこで、食材、調味料の種類が増えるという点では、別の自店との兼用になります。

>>63
そうですねｗ　　

**はふはふ名無しさん** · 04/11/02 00:59:49

１さんのたこ焼き食べたい。その２店って
どの辺りで出店してんですか？

**はふはふ名無しさん** · 04/11/02 01:00:08

１さんのたこ焼き食べたい。その２店って
どの辺りで出店してんですか？

**うんちくおじさん** · 04/11/02 12:58:43

たこ焼きは経営となると、ほんと難しい。
あたりまえですが、焼き立てを提供するためにロスがでる。
案外、このロスを見落とすことが多い。
しかし、なんでも夢を持ってやることはすばらしい。
今の日本は、仮に失敗したって飯が食えないなんてことはない。借金返せなくても
収容所に入れられることもない。リスクなんて結局何もない。
ダラダラと惰性で生きるより、どんどんリスクをとって毎日を生きたほうが良い。
掲示板でからかったり、ケチつけるだけの人間にはなるな。
ここには関係ないが、特にヤフーの掲示板（イラク人質殺害等）についてはひどい。
誰かわからないからといって、なんと書いてもいいというものではない。どういう育ちをしてきたのかと思う。
夢を持ったたこ焼き希望の君は立派だ。是非くじけず頑張ってほしい。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/02 19:49:17

自分も1さんにがんばってほしいですね～やっぱ自分で店を持つって言うのは
とてもすごいことだと思います。本当に出店したら食べてみたいもんです。がんばってください

49 · 04/11/03 21:47:08

>1
お客さんの好みなんて、合わそうと思ったらキリがないって。
あんたの好きな、作りたいたこ焼きでいいんだと思うよ。
それが、あんたの店の味。・・・だと思う。

どんなたこ焼きが出来るか知らんけど、バリエーションをみっつほど。

１通常のソース味
２だし醤油味（かつおぶし、濃い口醤油、みりん）
３明石焼き風ダシ入り（昆布、みりん、白だし）

店内で食べられるなら、３は大きい戦力になると思うけど・・。

たこ焼きそのものをイジらない方がいいかも。手間とロスが大きくなる。

1 · 04/11/04 14:30:34

>>66
２軒ともたこ焼き屋さんじゃないですよ。
創作和食とレストランバーで、地域は中区です。

>>67
ありがとうございます。
素晴らしい方ですね。私も２ｃｈの掲示板とか見て、そう感じることがありますが
逆に誰かわからないからこそ、遠慮なくYES、NOが言えることもあると思うので
良し悪しのような気もします。

でも、うんちくおじさんが言うように、
ネットでもリアルでも無責任な発言をする人は大嫌いですが・・・

応援、ありがとうございます。

>>69
49さん、いつもありがとうございます。
やっぱり、一般では通常ソースになるんですかね。
ソース、手作りマヨネーズも必要とは考えているのですが
メインとしては、醤油でいきたい・・・おかしいですかね？

店内で食べられるなら・・・も立地、物件次第ですかね。
どちらにも対応は出来ると思いますが、
どちらにしても「３明石焼き風ダシ入り」やりたい気がします。

ちなみに、店に入る人間は２～３人を予定しています。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/04 22:34:40

>>1
メインは醤油でもいいんじゃない？
ただ、ソース無しは商売的にキツイと思う。
ウチも最初は醤油メインだったけど、売上はソースが多くなったな。

マヨネーズ手作りって凄いよ。新鮮な玉子が手に入らないと固まらないよね？
ウチのマヨネーズは業務用の食材店にあるＪＡＦＳＡのマヨネーズを牛乳で割ってた。
ＪＡＦＳＡのマヨネーズは酸味が少なく、しかも安いからね。
銀○こみたいに油っぽいたこ焼きなら酸味で油臭さを消すんだけど、
本来、酸味の強いマヨネーズはたこ焼きには合い難い。
牛乳で割ると味は丸くなるし、ディスペンサーでかけやすくなる。
日もちもいいぞ。

明石焼き風は次回に解説。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/04 23:55:42

ここはいったい？

**はふはふ名無しさん** · 04/11/04 23:56:17

書き込めた！おい、書き込めたぞ！たこ焼き板ばんざい！

1 · 04/11/05 04:35:51

>>68
ありがとうございます。本当に出店しますよｗ

>>71
ありがとうございます。
やはり、自分は醤油の方が好きなので
自分が美味いと思うたこ焼きを進めて行きます。

売上はソースが多くなったな・・・辛い現実ですねｗ

マヨネーズを作ること自体は難しくないと思うのですが
たこ焼きのノリとか日もちを考えると・・・参考になります。

>>73
良かったですねｗ　ばんざいですね！

**はふはふ名無しさん** · 04/11/05 08:53:53

>1
お店やってる方ならﾏﾖ自作したことあるでしょｗ
あれ、電動ﾎｲｯﾊﾟｰでやると比較的滑らかなのができるんだよね

牛乳入れるというのあるけど、こくが欲しい場合は、ｴﾊﾞﾐﾙｸ入れるといいよ
（練乳の砂糖入ってないやつがｴﾊﾞﾐﾙｸ）
生クリームだと油っこすぎるけどこれなら比較的いい味になる
ちなみに中国料理のｴﾋﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ和えするときに、これで薄めたりします。

そういえば、名古屋なら味噌ソースってあるでしょ。
あれをベースに改良したのを使ったたこ焼きはどうでしょうｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/11/05 16:16:15

つーか、今経営中の２店舗の方のサービスは行き着くところまで行ったって事？

49 · 04/11/05 19:53:20

>>76
３店舗目を出店したいと言うことは、経営中の２店舗も順調で、
それは其々の店に満足してる客が居るからだろう・・・ってことでいいだろーが？
スレタイに沿って前向きに進みましょう。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/06 00:08:02

>>75
味噌ソースいいかもね

日本蕎麦だけど、伏見の「圓珠」じゃ味噌を混ぜた蕎麦つゆを出すよ。
なかなか美味い
参考にしたら↓
http://r.gnavi.co.jp/n077300/menu2.htm

７８ · 04/11/06 00:19:46

追加

味噌というと、味噌カツの味噌タレみたいなのを思い浮かべるかも知れないけど、「圓珠」の味噌つゆは、味噌が全面に出てこないのに醤油onlyとも違う不思議な味。
タコ焼きにも合うと思うけどね。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/06 00:33:32

>>59
モロッコはタコを捕りすぎて捕れなくなったんで、今後、数年間禁漁してるはず
国内のタコの値上がりは、その影響が大きいんでしょうな

２ちゃんとは思えない　ほのぼのスレ
>>1が開業するまで荒らしが現れなければよいが

76 · 04/11/06 08:54:58

77さんは1さんかその身内さん？
荒らす気はないが気になったから聞いただけです。
もう来ません。
野望に向けてがんがれ。

1 · 04/11/07 01:36:05

>>75
ありがとうございます。
エバミルクは、あらゆるところでよく使用してます。　
やっぱり、名古屋は味噌ですかねｗ

>>77
49さん、お心遣いありがとうございます。
スレタイに沿って前向きに進みます。

>>78 >>79
ありがとうございます。
「圓珠」は前に何度か行ったことがありますが、
蕎麦と内装、御園座がらみの役者ばかり見てました。
反省です・・・再度、「圓珠」に行き勉強してきます。

>>80
ありがとうございます。
タコは、北陸から取り寄せる予定です。
お心遣い、感謝です。

>>81
２店舗の方も、いいスタッフ、いいお客さんに恵まれていい感じです。
でも、今はたこ焼きが熱いです。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/07 13:45:13

呪いのたこ焼き屋のような事はしてはいかんぞ！！

**はふはふ名無しさん** · 04/11/07 19:56:52

>>83
犬山のたこ焼き屋ことか？基本的に出店場所が悪かったワナ。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/08 20:30:09

「くくる」ってどうなの？個人的には美味いとは思わないなぁー、値段も高いし。山王のﾄﾞﾝｷにあった「くらま」は好きだった。もう無いけどね

**げせん** · 04/11/09 00:22:47

1さんへ

僕の友人（エジプト人）が有松駅前でたこ焼き屋をやってましたが
あえなく撤退。とても残念でした。

全く関係は、無いのですが、いっちょ、彼の分も頑張ってやって下さい！

僕的にお勧めの店ですが、中京競馬場駅ガード下のたこ焼き屋さん、
気に入ってます。
ソースバージョンもしょうゆバージョンも両方おいしいです。

一度でいいから、たこ焼きだけで、満腹になってみたい。

では、幸運を祈ります。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/09 00:58:07

地元の名古屋に帰ると、瑞穂区役所の近くの「たこ焼き三丁目」は必ず行く。
大須に行けば、花屋のとこのたこ焼きや、加納屋だっけ？あそこも行く。
外カリ中トロのダシがきいたしょうゆ味がすき。

**大和侍** ◆ULigQOGop. · 04/11/10 18:22:51

久々に立ち寄ってみたら中々盛況のようじゃのう、結構結構。

多くの人々が血になり肉になるアドバイスを送る、まっこと日本も捨てたものではござらぬ。
早く>>1殿のたこ焼きを食べたいものじゃ。楽しみが一つ増えたわい。

1 · 04/11/10 21:45:04

>>83 >>84 >>85
分かる人には、分かる話なんですかね？
いまいち分からなくてすいません。

>>86
ありがとうございます。
中京競馬場駅ガード下のたこ焼き屋さん・・・良いですね。

それと、彼の分まで頑張りますｗ

>>87
私も、外カリ中トロのダシがきいたしょうゆ味を
メインでやります。「たこ焼き三丁目」、一度行ってみたいですね。

>>88
お久しぶりです。
本当に、いろんな人のいろんな話が聞けてみなさんに感謝です。
ありがとうございます。　　

**はふはふ名無しさん** · 04/11/11 03:40:10

おもしろたこ焼きみたいなのも一品欲しいね（もちろん旨いヤツ）

**大和侍** ◆ULigQOGop. · 04/11/11 11:19:42

店の経営は「ヒト」「モノ」「カネ」の三拍子揃って成り立つもの。

たこ焼き屋にとって、味(モノ)第一なのは理解できるが、
接客(ヒト)にも力を惜しまないで頂きたい。
たこ焼きは人の手から手へ渡される食べ物じゃから。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/11 15:11:13

私も将来たこ焼屋を考えています。
関東在住ですが関西に住んでいたことがあります。
たこ焼チェーンの中で考えているのが「ひっぱりだこ」と「大阪やき三太」
美味しいし開業費が安い。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/11 22:53:55

あぁぁ・・・>>1の焼くたこ焼きを早く食べたい・・・

**はふはふ名無しさん** · 04/11/13 09:39:45

>>92
チェーン店で開業するなら、ここに来ることが無駄。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/14 22:56:22

1>>
１１月も半分過ぎたよ。今年中にほんと食べられるの？現状報告お願いします。

1 · 04/11/15 00:16:10

>>90
外売りでは考えていませんけど、中売りの時は考えようと思っています。

>>91
大和侍さん、ありがとうございます。
私の場合は、「ヒト」が１００％に近いぐらいです。
店のスタッフが大好きで、お客さんも大好きで
嬉しくなったり、時には感動したりしてます。
それが、たこ焼きになるとより近くなるので
この業種を選んだところもあります。

「人の手から手へ渡される食べ物」最高です。

>>92
場所によっては「看板」がある方が良いかもしれません。
お互い頑張りましょうね！

>>93
ありがとうございます。

>>94
そんなこと無いですよ。なんでも有りでいいんじゃないですか？
たこ焼きに関することなら・・・

>>95
現状、難しい局面ではあります。
北区と中区の物件が候補に上がっていたのですが
両方とも条件が合わず見送る形になりました。
物件さえ決まれば・・・現状はこんなとこです。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/15 03:52:45

>>1のたこ焼きを食うオフ、マダー？

**げせん** · 04/11/15 23:37:01

お願いですから、南区、緑区での展開も考えて
おくんなましよ。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/16 14:57:59

名古屋に遊びに来て初めてしょうゆたこ焼き食べたけど
ウマ～だね
今度家でもやってみよ

**はふはふ名無しさん** · 04/11/16 22:22:08

>>98に同意。

>>1
店開くなら緑区、あるいは南区南部にしてくれ。
毎日でも買いに行ってあげる。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/17 20:10:32

なんとなくうろうろしててここ発見！
私もたこやき大好きで「たこ焼きややりたい」と思ったことも
ただ漠然と思っただけで1さんのように物件探したりはしてないですけど。
ただのたこ焼き好きとしてちょっと意見言わせて下さい。

私はたこ焼きはソース（or醤油）がべったりかかってないのが好きです。
別添えのものは最初何もかけずに生地の味を見ます。
自分がたこ焼きややるならそのまま食べてもおいしい生地のたこ焼きに
したいな～と思ってました。
最近のたこ焼きやでは生地のまずさごまかすためか醤油ソースﾀﾌﾟｰﾘ＆マヨもﾀﾌﾟｰﾘな
とこが多くてウンザリです。バランス悪いとこ多い。

あと前職場近所にあったたこ焼きやは味はおいしいけど鉄板の掃除が雑なのか
焼きカス混入、形も悪い気合の入ってないたこ焼きでうんざりしますた。
良く行くおいしいたこ焼きやさんも味は大好きなんだけどスタッフに清潔感がない。
たこ焼き屋全般にちょっと汚い＆雑なとこ多い気がします。
そーゆう点では「銀だこ」はおいしいし割と清潔感があるので売れてるのでは？
昔、飲食関係で働いてたせいか食べ物やさんでつい厨房を見るくせがあります。
おいしい店は揚げ物やさんでも中が綺麗です。

以前、近所に「日間我島」というたこ焼き屋があって今はないのですが
ここはちょっと値段は高めだったけど、爪楊枝がオサレな袋に入ってたり
たこ焼きも丁重な作りで好きでした・・・。今は幻。

長々と書いてしまいましたが、1さんのたこ焼き作りに少しでも参考になればと思います。
1さんのたこ焼き、私も是非食べてみたいです～～。

**げせん** · 04/11/17 21:32:23

>>99
よろしくです。出汁が決め手らしいんで。

1 · 04/11/17 22:04:19

>>97
まだですｗ

>>98 >>99 >>100
醤油は基本と考えてはいるのですが、
ソース味も考案中です。ちなみに味噌もです・・・

場所の南区、緑区の件ですが・・・
土地観が全くないので、手も足もでません。
とりあえず、一号店は自分の目が届く範囲で行いたいので
そちらを起動に乗せたら、是非考えたいと思います。

>>101
長文ありがとうございます。

「そのまま食べてもおいしい生地のたこ焼き」は、私も基本だと思っています。
それと、たこ焼き屋でも「QSC」は絶対です。

時として、当たり前のことが当たり前に出来なかったり
忘れていたりしています。再確認、再認識できるこの場は
とても、ありがたいです。

**げせん** · 04/11/17 23:54:43

1さん

=陳情=

　有松駅前に出店、頂けないですか？現在その周辺は、いろいろ試行錯誤してて
　名鉄駅前としては、例外的に面白い場所だと思います。
　先ず、目下の状況として。

　1.駅ビルができる。しかも、イオングループ。
　　a.マックスバリュが出店。
　　b.他にも集客能力のある店が期待出来る。
　2.302号線が近所を通る。
　　a.今後の新交通要所としての期待が集まる。
　　b.道路拡張などの施策により、かつての有松に対する不便なイメージの
　　　払拭。
　3.有松の街並作りの機運の流れもあり。
　　a.長者町の恵比寿ビルや、覚王山の街並作りのあの人が、有松にもてこ入れ
　　　している。
　　b.そんな流れの中、新規にギャラリーなども開店し、街に自覚が伴ってきて
　　　いる。
　4.ライバルがいない。
　　a.これまで、圧倒的な支持を得てきたお好み焼き屋さんが世代交代で失敗。
　　　（娘が別なことをやろうとしたため）で、リーズナブルなたこ焼きは
　　　渇望されています。
　　b.駅前のハローフーズは、撤退宣言。付属の「ファミリー’S」も消滅必須。
　　　（マックスバリュ出店のため）

　まとめ.
　　斯様な次第に於きまして、有松出店は天然の理に適うものと存じます。
　　付託事項と致しまして、既設の駅前の簡素なビルには「明倫ゼミナール」や
　　「ECC」等各種スクールが入っております。

　最後に.
　　なわけで、よろしくです。　

**現役（注）かたぎ** · 04/11/18 20:52:59

>>104 そんな良いところなら、1さんには悪いけど、私がやります。
ついでに、場所等、もろもろの相談にのってもらえないでしょうか。
それこそ、今年中に始めたいですが。

1 · 04/11/19 14:30:41

>>104
素晴らしい方ですね。
立地に対する企画書として、充分すぎるぐらいです。

その場所に行ったことはないのですが、
いろんな角度から、観察されていてとても面白そうな立地なような気がします。

今回は、私の都合である程度、
地域は限定されてしまうためすぐ有松駅前っていうのは正直、難しいのです。

げせんさん、すいません・・・ほんと、感謝します。
ただ、有松駅というのは確実に頭に入れておきます。

>>105
お互い頑張って、みんなに愛されるたこ焼き屋を目指しましょうね。

**げせん** · 04/11/20 00:55:15

>>105さん
申し訳ないが、自分にできるのは、こんな情報提供のみ。なんでかってえと
自分も他所もんなものですから。

で、相談事でしたら、旧街道筋に「有松商工会議所」ってところがあります。
ここが、付近の出店関係を取り仕切っています。一度ここに話を寄せて
見たらいかがでしょうか？

>>1さん
いい要素しか、数えてませんので、その辺りは、さっ引いて考えて下さい。
1号店の成功の暁には、こちらもご考慮下さいな。

105さんと1さんの店が有松に来たら縁日みたいで嬉しいですね。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/20 18:55:30

１さんは、マジやるんですか？
どっかで修行とかしたんですか？

**はふはふ名無しさん** · 04/11/21 04:48:53

>>108

この偉大なる>>1は
先に開店期限を切っておきながら
　わずか一月前から食べ比べを始め
　　しかも情報収集は匿名掲示板頼りという

いわゆる「典型的パターン」なおかたですよ。

一度つけたハンドルをあっさり捨てたあたりで
決心のほどは知れるかと・

**はふはふ名無しさん** · 04/11/21 11:30:12

>>109
気長に待とう、>>1は絶対やってくれるから（ｗ

**現役（注）かたぎ１０５番** · 04/11/21 19:17:04

１さん、ごめんなさい。
私は、既に移動可能で備品一式装備済みの店舗も持っています。
有松駅前は２３日に見に行きますが、その他の場所もアドバイス頂けたらと、この板をお借りしました。
ただし、店舗は約３．６ｍ×３．６ｍですので、これを据え付けられるのが条件です。
楽天のような、横はいりでみたいですみませんが、１さん許して、皆さんよろしくお願いします。

**あぼーん** · NG

あぼーん

**げせん** · 04/11/21 23:43:01

現役（注）かたぎ１０５番さん
是非、いらしてください。待ってます。

１ · 04/11/22 04:55:36

横から入ってきてななに言ってるんだ
わたｓの邪魔をしないでほしい
起業人の常識を疑います。
ででいってください、

**現役（注）かたぎ１０５番** · 04/11/22 12:08:31

>>114１さん、ごめんなさいね。１１１番の発言は取り消します。
ただ、起業人の常識を疑うとの事ですが、ビジネスの拡大を目指す者は
常にあらゆるチャンネルにアンテナを張り、良いと判断したら、取り入れていくものです。それがこの掲示板の内容であっても同じ事です。
私の横入りで、違った意見や別な情報を少しでも聞く事が出来れば、貴方にもプラスにはなりませんか？
頑張って、早く開店してください

**はふはふ名無しさん** · 04/11/22 22:01:52

>>114 １よ。なにケツの穴の小さい事言ってる。おまえが立てたスレに違いないが、銭払ったわけじゃないだろう。
そんなことでは、店なんて無理無理。もっと大きくなれ！

**はふはふ名無しさん** · 04/11/22 23:56:58

>>114は明らかにニセモノ

1 · 04/11/23 01:29:55

そう、俺が本物。

1 · 04/11/23 04:11:40

>>107
げせんさん、本当に感謝です。
「105さんと1さんの店が有松に来たら縁日みたいで嬉しいですね。」
の書き込みには、もの凄く嬉しく思います。
そして、貴方のような人に出会える２ｃｈに感謝です。

>>108
マジでやりたいのですが・・・

私は独学ですが、うちのスタッフが某有名店のエースとして活躍していました。
その彼も参加します。

>>111
とんでもありません。是非頑張ってください。

>>117
ありがとうｗ

どれが、本当かわかりませんが
他の人も気にしてくれて、ありがとうございます。

最近、なかなか見れなくてすいませんでした。

1 ◆xqlNKJ6FBE · 04/11/23 04:14:29

これで大丈夫ですかね？

**げせん** · 04/11/23 23:30:02

どうっすかね？

１ · 04/11/23 23:45:39

駄目でしょうね。

そうやって
何でも聞いてばかりじゃ。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/24 19:12:03

出店準備は整ってるみたいだね

**はふはふ名無しさん** · 04/11/24 21:38:17

深夜営業のたこ焼き屋ってどうだろう？
夜中にたこ焼きがすごく食べたくなることがあるが，そんな時は桜山の
「蛸ん壺」っていう深夜１時まで？空いてる店に行ってしまう。
立地条件によっては深夜営業のたこ焼き屋って繁盛するような気がするけどなあ。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/24 23:45:00

>>124
わたしもうまけりゃ深夜に車飛ばしてでも行きたいんだが、
常識で考えてそんな人は極めて少数。

名古屋の集客能力だと、タコ焼きオンリーでの深夜営業は
まず自殺行為。住吉町の２４H営業のダイエーの隣に出店したと
してもきついのは目に見えています。

**大和侍** ◆ULigQOGop. · 04/11/25 12:42:55

ニーズは細かく拾うと限がなくなるもの。
投下資本と回収効果の分岐点を見抜きたいものじゃ。

やはり味と真心に敵う要素ナシというところか。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/25 18:45:01

>>124
蛸ん壷、１時までやってないこと多々あるもんなぁ･･･
錦まで出て露店で買うしか深夜はないんじゃなかろうか

**げせん** · 04/11/26 00:12:42

>>現役（注）かたぎ１０５番さん

駅前の簡素なビル（各種スクールが入っているという物件）ですが、
一階の一店舗分が空きになっています。

ちなみに、以前喫茶店が撤退した箇所です。

しかし、このビルこそ、以前私の友人がたこ焼き屋をやっていた場所
なのです。
※一階部分は四店舗を構えることが可能。件のたこ焼き屋は二つ隣。

自分にとっても、そういう意味では鬼門なビルなのですが、嫁など
地元主婦の意見を聞いてみるとイートインが出来るであれば、かなり
いい収益を上げることが出来るのでは？とのこと。

以下現状として
※公文があり、受講時間が30分と比較的、短いため「待ち時間に利用
　出来たら、助かる」という意見あり。
※最近、コーヒー豆屋さんが、同じ一階に喫茶スペースをかねた店を
　出していて、善戦してます。（食べ物は出していない模様）

素人の見た目なので、幾分かさっ引いて考えて頂いた方がいいのですが
目下のところ、こんな所感です。

ご検討の余地や、有りか否か？（山田風太郎チックに）

**はふはふ名無しさん** · 04/11/26 00:31:37

>>128
以前に出店していたたこ焼き屋がダメ、喫茶店もダメ。
結局、商圏の質がこれらを業態を求めてないってこと
ですな。

**現役（注）かたぎ１０５番** · 04/11/26 11:47:10

>>128
情報ありがとうございます。取り急ぎお礼まで｡又書き込みます。

**げせん** · 04/11/27 22:34:56

>>現役（注）かたぎ１０５番さん
いえいえ、こんなんでよろしかったら、です。是非、いらしてください！

>>129さん
上の方(>>104)も、御覧になって下さい。今後の展望も参考にして頂け
れば。

>>1さん
ラストスパートですね！開店の暁には、場所の公開お願いします！
んで、有松にも是非！

余話ですが、名鉄有松駅前には、伝説の天才たこ焼き屋台がありました。
いろいろあって、今じゃ神話レベルになってます。（まじで）
地元は、新たなる伝説の再臨を望んでます。（切実に）
この話の真相はいずれ。

1 ◆xqlNKJ6FBE · 04/11/28 05:45:35

結論から言って、年内オープンは無理になりました。

最初は、純粋にたこ焼き屋をやろうと思っていました。
そして、箱さえ決まれば２週間もかからず余裕で
オープンさせれる気でいました・・・

９月中旬から「たこ焼き」構想が始まって
いろんな人や物件を見て回るうちにどんどん変化してきました。
今でも、たこ焼き一球勝負というのを捨てきれた訳でもないのですが
「たこ焼きBAR」「たこ焼き居酒屋」のスタイルで行こうかとも考えるように
なってきました。（たこ焼きをメインに置くことは間違いないのですが・・・）

そうなると、やり方も動くお金も人も変わってきてしまうのです。
すいません・・・年内なんて言い切ってしまって・・・

49さん、大和侍さん、げせんさん、現役（注）かたぎ１０５番さん
他いろいろ書き込んでくれたみなさん本当に申し訳ありません。

身勝手に思われるかもしれませんが
やる以上いい加減な状態、気持ちでは前に進めないので
どうかお許しください。

そして、日付は切りませんが、どういう形でどこでやるかは
決まり次第、必ずここに書き込みます。

すいませんでした。　

**はふはふ名無しさん** · 04/11/28 09:17:32

まあまあ気にしないことですな。
そのうちウマいたこ焼き食わせてくれれば。
ガンバってね。これまで通り、陰ながら応援してますよ。

**現役（注）かたぎ１０５番** · 04/11/28 14:58:26

>>132
そうですか。残念ですけど、あわててやるより、納得できるまでつめるのも大事です。お互い頑張りましょう

**大和侍** ◆ULigQOGop. · 04/11/28 17:36:33

真の勇気は勝つために忍ぶこと。

拙者、応援しているでござるよ。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/28 17:46:25

109 ：はふはふ名無しさん：04/11/21 04:48:53 ID:/kODTyud
>>108

この偉大なる>>1は
先に開店期限を切っておきながら
　わずか一月前から食べ比べを始め
　　しかも情報収集は匿名掲示板頼りという

いわゆる「典型的パターン」なおかたですよ。

一度つけたハンドルをあっさり捨てたあたりで
決心のほどは知れるかと・

**はふはふ名無しさん** · 04/11/29 02:47:01

>いわゆる「典型的パターン」なおかたですよ。

ｗｗｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/11/29 02:50:24

こんどは酒板でアドバイス募集するつもりだな>>1

**はふはふ名無しさん** · 04/11/29 19:09:02

たこ焼きBar、たこ焼き居酒屋ですか。
お酒はぜひとも「タコハイ」を置いて欲しいところ。

**げせん** · 04/11/29 21:32:04

>>1さん
頑張って下さい。応援してます。

**はふはふ名無しさん** · 04/11/29 21:35:11

>>132
屈折した馬鹿は相手にするな！　マイペースで頑張れよ！

1 ◆xqlNKJ6FBE · 04/11/30 00:37:41

とても温かいお言葉ありがとうございます。
何か動きがあったときには、また書き込みます。

**はふはふ名無しさん** · 04/12/01 00:06:46

釣られた皆さん、御苦労さんでした。

**はふはふ名無しさん** · 04/12/01 00:19:31

「典型的パターン」ってどういう意味？？

**はふはふ名無しさん** · 04/12/01 07:16:38

楽しみにしてるんだけど出店まだ？

**はふはふ名無しさん** · 04/12/01 18:53:32

>>1ーもっといろいろ相談しに来いよー
どんな店にするかとか色々考える事あるんだろ？
例え>>1の脳内バーチャル開店だとしても、
みんなでアイディアとか出したりすんの楽しいだろー
もし本当に>>1の店ができたら、
たこ焼き等板から生まれた店として、めでてーじゃねーか。
>>1を叩くのは>>1が逃げたりネタ宣言した後で叩けばいいんだし。
それとも、もう逃げたか？叩くよ？
俺もアイディアだすよ。
店の名前、『Taco八番屋』ってのはどうだ？(一応、名古屋つながり)

**はふはふ名無しさん** · 04/12/02 00:39:17

>>146
自作自演だw

1 ◆xqlNKJ6FBE · 04/12/03 00:04:12

>>146
ありがとうございます。

『Taco八番屋』は、面白いですね。

**はふはふ名無しさん** · 04/12/04 03:10:22

もう、終わりなのかな？

1 ◆xqlNKJ6FBE · 04/12/04 13:51:39

>>49
店を開けるまで終わりませんので、今後も宜しくお願い致します。

**はふはふ名無しさん** · 04/12/04 15:58:19

なにか進展はありました？

**預言者** · 04/12/05 00:29:25

予言しよう。

>>1は、あらゆる言辞を弄しつつ、
未来永劫このスレでけして自分の店の名を明かすことはないであろう。

**はふはふ名無しさん** · 04/12/05 21:40:51

1が、何のためにこのスレを立てたのか解らないな。
みんなのレスに愛想良くキチンと返してるが、誰のレスに対しても詰めて話してない。
やりたいことは既に決まってて、誰の言うことも真剣に聴く気はないんじゃないか？
店のオープンにあたっての宣伝だけを考えて、このスレを立てたとしか思えない。

1よ、このスレに何を期待してる？
無料の広告媒体としてのスレか？

**はふはふ名無しさん** · 04/12/06 05:12:19

>>153
脳内起業家である確率高し。このスレの住民は、1氏の脳内事業に参画して
ある程度の満足感を持ったものと断ずる。

よって、このスレの存在意義は、脳内起業家にアドヴァイスする、依存的
ウヲッチャーにとっても、短い期間だったが、その役割を全うしたと
みなしても良いだろう。

1 ◆xqlNKJ6FBE · 04/12/07 00:49:27

>>151
すいません。
12月は、毎日が予想以上に忙しくてなかなか動けない状態です。
具体的な動きがあったときには、また書き込みます。

>>153
すいません。
真剣に聴く気がないように見えてるようでしたら謝ります。

このスレに何を期待してる？

私は、たこ焼き屋をやったことがありません。
そこで、たこ焼きに関する話は単純に、
なんでも聞きたいし話もしたい「それだけ」でした。
そして、これまでの中でも本当に自分自身「よし、頑張ろう」と
思えるような人や書き込みと出逢えたときには、もの凄く励みになりました。

宣伝？
まだまだそこまで行ってないし、考えてもいませんでしたが
いろいろ助言をしてくれた人や応援して頂いた人には、
是非ご招待したいとは思っていました。
（リアルで会って話ができたなら良い知り合いになれると・・・）
しかし、宣伝と思われるようでしたら、オープンしても
この場に、店名は書き込まないよう注意します。

不快な気分にさせて申し訳ありませんでした。　

**はふはふ名無しさん** · 04/12/07 09:31:32

しかし、宣伝と思われるようでしたら、オープンしても
この場に、店名は書き込まないよう注意します。
しかし、宣伝と思われるようでしたら、オープンしても
この場に、店名は書き込まないよう注意します。
しかし、宣伝と思われるようでしたら、オープンしても
この場に、店名は書き込まないよう注意します。

この場に、店名は書き込まない。

店名も晒せないでおいて、どこが本気だとｗｗｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/12/07 11:06:40

中川区高畑の７００Ｍくらい南に辛いタレを使ってるたこ焼きやサン
があるの知ってますか？
初めて食ったときはオケツにきました。肛門は唇といっしょです。

**はふはふ名無しさん** · 04/12/07 20:27:35

>>156
バカ？

**はふはふ名無しさん** · 04/12/07 23:11:33

>>158

ﾆﾔﾆﾔ

**はふはふ名無しさん** · 04/12/08 09:28:34

>>157

1のレスはどっちかだ。好きな方を選べ。

①　それは珍しいですね。今度行ってみます。

②　食べてきました。個性的でいいですね。

**大和侍** ◆ULigQOGop. · 04/12/10 19:28:02

まぁ良いではござらぬか、皆の衆。

>>1殿は2ちゃんにはめずらしい礼儀正しい御仁じゃ。
接客業などでホスピタリティを学んだお方でござろう。
義を見て為ざるは勇無き也、心動かされた者が知恵を出せばよいだけじゃ。

>>1殿を批判するも自由じゃが、たまには皆で応援しようではござらぬか、のう。

**津奈木** · 04/12/11 14:34:27

まぁ良くないではござらぬか、大和侍。

>>1殿は匿名掲示板にはめずらしくもない慇懃無礼な御仁じゃ。
接客業などを端でみて俺にもできると勘違いしたお方でござろう。
馬鹿につきあって踊らされる阿呆が多い也、心動かされた者が諌めを出しているだけじゃ。

>>1殿を擁護するも自由じゃが、たまにはまともにレスを分析しようではござらぬか、のう。

1 ◆xqlNKJ6FBE · 04/12/11 23:48:25

>>161
大和侍さん、ありがとうございます。
お心遣い本当に感謝です。

**はふはふ名無しさん** · 04/12/12 05:22:11

このスレは自作自演で成り立っている気が、、、、

**はふはふ名無しさん** · 04/12/12 15:25:28

自分に都合のいいレスにしか礼を言わない>>1．
実に礼儀正しい御仁じゃｗ

**大和侍** ◆ULigQOGop. · 04/12/13 11:50:28

>>162殿
>>1殿が貴殿に対し、どのような迷惑(実害)をおかけいたしたと言うのか。
貴殿も少なからず>>1殿を応援していたのではないのかな。
当初の目論見がずれたとは言え、まだまだこれからでござる。
やがて咲き誇る華の一分の肥やしになれば良いのじゃよ。

**sex** · 04/12/13 14:45:05

ＳＥＸ

**晒しあげ** · 04/12/13 23:47:44

大和侍 ◆ULigQOGopさん。
ここはたこ焼きについて語る板です。
個人の美学を他人へ押し付けて悦に入る、あなたのような似非モラリストに用はありません。
さっさと失せなさい。

**はふはふ名無しさん** · 04/12/14 00:12:06

なんだかよくわからんが、
>>166が肥やし臭いことだけはよくわかった

**はふはふ名無しさん** · 04/12/16 01:26:05

たこ焼きっておいしいね

**はふはふ名無しさん** · 04/12/16 15:49:27

>>168
おまえが失せたほうが絶対いい！

**はふはふ名無しさん** · 04/12/16 22:37:18

>>171

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

**sage** · 04/12/18 22:47:06

広小路通りの葵のお好み焼き屋はひどい！
アソコだけはもう行かない
まずいし雑だしママがヒモ男に大ハマリだし！
すでに1000万は貢いでる、金持ってるから。
おばはん様やるよ。
信じられない！！巴●駄目だ！

**はふはふ名無しさん** · 04/12/20 11:21:33

↑
オマエが「もう行かない」理由は、「まずいし雑だし」以降の文章にあるのな？ｗ
ママに横恋慕ザンネンでしたｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/12/22 14:25:56

淡路島にある柿原鶏卵のたこ焼きがウマーです

８個で２３０円（･∀･）ｲｲ!

これととある居酒屋のだし巻きを食べるために

明石大橋（←高い）渡っていってきまつた

**はふはふ名無しさん** · 04/12/23 02:29:05

>>175

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

**はふはふ名無しさん** · 04/12/23 21:01:47

>>175
たこ焼きも気になるが、｢とある居酒屋のだし巻き｣はもっと気になるなｗ

**sage** · 04/12/24 01:29:52

>>174
あのブサのおばちゃん？
巨乳っぽいが垂れてそうだね（Ｗ

**はふはふ名無しさん** · 04/12/26 00:45:42

たこ焼き＆巨乳。
なんともはや、甘美な響きであろうか。
いいではないか。
垂れていようが、さりとて垂れていまいが。
要は、そのしずくが零れ落ちるさまが美しいのだ。

垂れさせたまえ、そのままに。

垂れたそれを浴びたまえ。

そしてそのまま、寝てしまえ。以上。

**おまえら馬鹿か？** · 04/12/26 16:04:53

これでも読め
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092268304/l50

**あぼーん** · NG

あぼーん

**はふはふ名無しさん** · 04/12/27 20:15:01

>>181

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

**はふはふ名無しさん** · 05/01/01 15:35:49

>>182
自分の店がまずくて売れないからって他店の悪口は良くないぞｗ
まあ言われる方も火のないところに煙は立たずというからあたって
なくもないのかな・・・

**あぼーん** · NG

あぼーん

**あぼーん** · NG

あぼーん

**はふはふ名無しさん** · 05/01/02 09:27:57

>>84
>出店場所

というか人の金を使い込んでたこ焼き屋やっちゃあ
いかんでしょ！！
で何気に「呪いのたこ焼き屋」知ってんの？

**はふはふ名無しさん** · 05/01/02 15:39:24

一体なんのこっちゃ？？

**はふはふ名無しさん** · 05/01/02 21:53:52

がんばれ！俺もたこやき屋、うまいモンを出してりゃ、客は付く。
でもたこやき居酒屋ってどうかな？１さんが飲み屋の経験があれば
問題ないんだけど。あと、イートインスタイルよりも、完全テイク
アウト、店員一人の小経費スタイルの方が良いと思います。ウチで
全５軒、そのスタイルで、平均月販、１軒約１８０～はあります。
ウマイたこ焼き作って下さい。相乗効果でお互い売り上げ伸ばしましょー

1 ◆xqlNKJ6FBE · 05/01/03 01:50:17

少し遅れましたが、あけましておめでとうございます。

>>166
ありがとうございます。
そして、ご迷惑かけ誠に申し訳ありませんでした。
私は、パソコンを触ることも今は滅法少なく
なかなか書き込むことも出来ませんが、
伝えたいことがあるときには、必ず書き込みますので
今年も宜しくお願い致します。

>>175
ありがとうございます。
いまさらかもしれませんが、非常に興味あります。
出来れば、店名を・・・無理ですかね・・・やっぱり・・・

>>188
ありがとうございます。
『全５軒、そのスタイルで、平均月販、１軒約１８０～』　凄いですね！
微力ながら、相乗効果でお互い売り上げ伸ばせるような店舗を
目指して頑張ります！

2005年が、みなさんにとって良い年になりますように！

**はふはふ名無しさん** · 05/01/03 19:21:41

と、新年早々頑張る頑張るとわめくだけで
けっして実績を示さない>>1であった。

**あぼーん** · NG

あぼーん

**あぼーん** · NG

あぼーん

**はふはふ名無しさん** · 05/01/07 00:30:29

名古屋のたこ焼きって醤油味なの？

**あぼーん** · NG

あぼーん

巴○ · 05/01/10 20:30:22

なぜ知ってるの！

巴○ · 05/01/10 20:41:21

早く店閉めて囲ってる年下の彼と明け方までしたいのよ。
早く帰って。もう閉店。

巴○ · 05/01/11 05:01:32

●家？

１ ◆5dVtiRNuh2 · 05/01/11 06:44:02

**あぼーん** · NG

あぼーん

**１ ◇5dVtiRNuh2** · 05/01/13 01:03:15

age