お好み焼のソース
２げっと
ついでに昔カゴメがお好み横丁というソースを出してＣＭまでやって
いたんだが、広島風の生地の方にソースをかけるという邪道っぷりを
見せてたんだよな。 京都のツバメソースも最高。特にドロソースが死ぬほど辛くていい。 昔、布施の万代百貨店近くに、１００円の洋食を売る店枷あったのだが、(焼きそば１５０円)
その店のソースは何とも言えない旨さがあった。
ブランド名をこっそり見たら”ビクトンソース”と言う名前だった。
このスレを見てググって見たが、幻と言われているんだな。
だから一応、ビクトンソースを押してみる。。。 スーパーで普通に買えるお好みソースだと
ブルドック＞イカリ＞オリバー＞＞＞おたふく
の順かな。（当方大阪）
おたふくは変な苦味があって不味い。 オタフクの原材料には凄い物が使用されているって
本当ですか？ 東京多摩地区だと、普通に売っているソースはブルドックが頭ひとつ抜けているみたいで
種類も多いが、お好み焼き用のソースとして販売されているのはオタフクのヤツが定番に
なっている感じ つばめかー・・。
あじ忘れたけど、
おたふくだけでは
あますぎる。
子供のころの
みせでは、
営業用のソースと
ウスターを
半々でまぜてたなー・・・。
自分でつくるときは
イカリのウスターぶっかけて
おたふくうえに塗りこめてる。
でも、あますぎるなー・・。 業務用のソースを通販で安く買えるところないですか？ 今んとこお好み焼きも焼きそばもソースは風月最強伝説。 イカリに一票 大阪ならどこでも買えるし、甘辛さが丁度いい
お好み用と焼きそば用を常備している 名古屋のコーミソース！
名古屋のコーミソース！
…関東圏ではよほど探さないとみつからないんだよなー オタフクの「お好みソース７０」東京近郊で売ってるトコ知ってるいませんか？ アピタにどろソースがあったので買ってみたが
あんなに辛いとは思わなかった。 ↑他のパンチの効いてないソースとブレンドするのが◎ ヒガシマルって私が前に京都人の彼氏とつきあってた頃、見覚えが。
東京で売ってなくない？
たこやきお好み焼きのソースはブルドッグとんかつソースがおいしいよ、だまされたと思ってどうぞ！ >>37
ブルドッグは使ったことはないけど、とんかつソースは同意 関西風お好みにはやはりイカリかオリバーだな。
オタフクは広島風用の味。カゴメ＠名古屋は論外。 ソースって砂糖がいっぱい入ってるってラジオで言ってた。
原料って何？ たまたま、ソースが切れてコンビニにいったら、中濃しかなかったけど、ウスターって絶滅したか？
たしかに、ウチも中濃とお好みソースしかつかってないけど。
なんだか、ふとウスターをじゃぶじゃぶかけて食いたくなった。
いや、そういう意味じゃなくて・・・
コンビニでは置かなくなる程度には、寂れてきたのかなと。
ウスターソースと、中濃ソースの出荷比率の経年変化とかで説明してくれると、ってそれほどのことじゃあない。
ソースってたらやはりイカリかオリバーだろ
おたふく なんてゴミ、論外w 関西のお好み焼き、やきそば、たこやきはソースが不味い!!
お好みソースはやっぱり『オタフク』か『カープ』じゃろー!! と、味覚障害広島人>>52がデムパを飛ばしていますw
絶対カープソース！！おたふくソースでおいしいといわれる店
はよほど腕がいいのでは？ミツワは論外 おたふくソースって関東で売ってるやつと関西で売ってるやつ、味変えてるってほんとですか？ カープソース＞＞おたふくソース＞＞その他（イカリ、ブルドック） カープソース＞＞おたふくソース、ミツワソース＞＞その他（ブルドック）＞＞＞＞（超えられない壁）＞＞＞イカリ >>58
そんなの当然じゃん。
広島市の中でも中区、東区、南区では全然味が違うよ。 いろんなとこのソース使って「普通ソースやきそば」を作ろうと試したけど
どれもいまいちだった・・・
ヤケでウチに常備してある普通のウスターのみで作ったら
もののみごとに「普通のソースやきそば」ができてびっくらこいたことがある 書いてから気付いたけどお好み焼きのスレだったんだね(´･ω･`) イカリソース倒産…ブルドックソース傘下に
詐欺事件で信用力低下
リサイクル設備をめぐる巨額詐欺事件で経営陣らが逮捕された老舗ソースメーカー
「イカリソース」（大阪市）が、大阪地裁に会社更生法の適用を申請していた
ことが２４日、分かった。法的整理に移行後のスポンサーとして、業界最大手の
ブルドックソース（東京都中央区）が乗り出す。
イカリソースでは今月１８日、約５０００万円で購入したリサイクル設備の性能を
実際より高く偽り、リース会社に約８億円で転売したとされる詐欺事件で、前代表取締役
の木村敏容疑者（４６）ら経営陣が大阪地検特捜部に逮捕されている。
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_05/t2005052409.html 関西風はどろソース？
辛いよなあれ。
店で使ってるようなネトネトのやつ売ってないのかな。 卸スーパーなら大抵売ってますよ。
どろソースはウスターソースが沈澱したもので
調味容器に移して放置しておけば、家でもつくれる
日本中ブルドグソースが標準なのかと思ってた。
関西はやっぱ異国だわ。 広島もブルドックソースなんてあんまり見ないよ
オタフクソースかせいぜいカゴメウスターソースだね サンフランシスコ辺りではお好み焼きソースといえばオタフクしか売ってない
近所のNIJIYAだと広島ソースとかいうのあるけど。 ,-ｰ──‐‐-､
,! || |
!‐---------‐
.|:::i ./´￣￣.ヽ.i
|::::i | |＼∧/.|..||
|::::i | |__〔@〕__|.||
|::::i |.（´･ω･`）||
|::::i | ｷﾝｸﾞ ||
|::::i | ｶﾜｲｿｰｽ.||
|::::i L___________」|
|::::i : : : : : : : : : |
｀'''‐ｰ------ｰﾞ (・ω・)オリバー以外のソース＝ｳﾝｺが隠し味みたいな味なのでｳﾝｺソースですね...。
固めのｳﾝｺを裏漉しして加えていた過去が有る..という事実は....
加熱殺菌恐るべし。 あのね、焦げにくい鉄板を使ってさ、
ある程度焼けたお好み焼きに薄くソースを塗って
ひっくり返して軽くソースを焦がすのやってる人いる？ うちは、ブレンドしていますが、なにか？
煮きった酒とみりんに、
ウスターソース・とんかつソース・ケチャップ
を、混ぜ混ぜしてます。
そして、青のり・かつお・マヨネーズ（時々からしマヨ）
美味いッスよ。 >>24
漏れもイカリよか大黒ソースがいい
甘いのが好きじゃないからだけどね
それとリンク先が切れてたので検索したら
ホームページが変わってたみたい
ttp://www.kk-daikokuya.co.jp/ http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22532.jpg.html
＿ ＿＿＿
／￣￣￣￣＼,, ／－､ －､ ＼
/＿＿＿＿＿ ヽ / | ・|・ | ､ ＼
| ─ ､ ─ ､ ヽ | | / ／ `-●－′ ＼ ヽ
| ・|・ |─ |___/ |/ ── | ── ヽ |
|` - c`─ ′ 6 l |. ── | ── | |
. ヽ (＿＿＿_ ,-′ | ── | ── | l
ヽ ＿＿＿ ／ヽ ヽ （＿＿|＿＿＿＿ / /
／ |／＼／ l ＾ヽ ＼ / /
| | | | l━━（ｔ）━━━━┥
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
旦~~ 旦~~
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22873.jpg.html
∧ ∧
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22901.jpg.html (・∀ ・) ＜ｲｪｰｲ!!
<( )v
>>89
見たこともないのばっかりだ。
なんかラベルも昭和４０年代みたいだし。 ミツハフルーツソース 紳介とサンマが勧めてたぞ。
高橋ソース どっちの料理ショーで絶賛。 >>94
ミツハフルーツソース次回買ってみます（また写真うｐさせて頂きます。ｗ >>96
もし佐野に来るならマドロスソースってのも有るのでチェックしてみてね >>98
情報、有難う御座いますｍ（＿ ＿）ｍ。
ソースを手に入れられるように情報仕入れてみます。 関東発祥の料理
もんじゃ焼き
納豆
コロッケそば
・・・・・・・・以上ジャンクフードの部
朝鮮焼き肉
犬料理
・・・・・・・・以上朝鮮系滋養強壮料理
もんじゃ焼き → 広島産のオタフクソースを使っていい気なもんだ
納豆 → 京都が発祥の地
そば → 出雲の足下にも及ばず
おでん → 関東煮とバカにされてる
江戸前寿司 → やっぱり京都でしょ
天ぷら → 実は九州が発祥の地
オムライス → 大阪が発祥の地だが東京に発祥の店を騙る恥知らずな店がある
>>101
かがやのお好み焼ソースは焼きそばでもコロッケでも何にかけても、
(･∀･)ｳﾏｰ！！
だったりする。
>>101>>102
かがやのお好み焼きソースはハンバーグにかけてもｳﾏｰ(・∀・)ですよ ソースと言えばブルドックソースしか知らない私。
このスレみて、ソースって色々あって地ソースなるものの存在も初めて知った。
>>101-103
かがやソースって「ビクトソース」ってやつ？
ぐぐったら引っかかったんだけども、お好みに使うのはやっぱお好みソース？
それとも緑のやつ？
初心者はやっぱ緑から買うべきかな？
http://8627.teacup.com/ichizendo/shop/01_01_03/ >>105
ttp://www.kagaya-syouyu.co.jp/
製品紹介→ソース
の最上段の左３つの事だと思う。
酸味よりは甘味の強いソースだと思う。
甘味が強いといってもしつこくないのでたっぷりかけられる。
焼きたてのお好み焼きにたっぷりかけて食べるとしあわせだ。 ①京都・ツバメソース（かなり上に書かれていたが「オリソース」の辛さが絶品）
②和歌山・三ツ矢ソース（中濃がお好み焼きにいい）
③京都・蛇の目ソース（阪神百貨店で売っている）
今は名古屋に住んでいるが、必ずどれかを使っている。昔はビン入りのオタフクだったが、最近はちょっと甘いなと感じている。
もちろん、お好み焼きとの相性もあるやろね。 関西育ちの紳介とまっちゃんが番組で薦めてたミツハフルーツソース（栃木県佐野市）
読売テレビ製作のどっちの料理ショーで特選素材に選ばれた高橋ソースのオーガニックソース（埼玉県本庄市）
水も空気も悪い関西ではとてもできるものではないね（ぷげら）
おたふくが出してる「お好み焼き食べたーい」っていうソースあるんやけどそれがいっちゃんカツオだしのお好み焼きに合うな
やぱオリバーと三ツ矢かな
ところで･･･今は無いブランドのソースてのはいくつくらいあるんですかね？ちと興味が湧いたもので･･･ ソースは何でもええけど、それにマヨネーズをかけるとめっちゃおいしいで
みんなやっぱソースは市販の使ってるんやなぁ
うちは昔からマヨネーズとケチャップとソース混ぜたの使ってる
おかんが そうしてたから
結構うまいで 中小スーパーの連合PBである「くらしモア」ブランドの
お好みソースは、知る人ぞ知る歯車（三ツ矢）ソース製だよ。
安いし旨いしで最高だよ。 お好み焼きはオタフクかカープソースでしか食べた事がない。
今は広島だが、神戸・京都・横浜出身の友人も、広島のソースの方が美味いと言っていたけど
他のソースは美味いの？一度食ってみたいな。 昔からいろんなものに中濃ソースをかけていたので、
お好み焼きも中濃ソース、マヨなし。
お好み焼き用のソースは、甘みが強くてくどい。 講釈タレのマザコンカス輝に
オタフクソースに泥ソースあるとか言われたが
あるんですか？ まじでさデリバリーのお好み焼きひどい味のあるのな。なに考えてるのかね。
食べる人のみになれよって感じ。
そおゆことない？ この間、東花園駅近くのスーパーを覗いたら、鶴橋ソースなんてのがあった。新しいのかな？ replay
http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/eromog2/1104722777/100-
100 ：fusｉanasan：2006/04/23(日) 13:22:58
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/kageki/1098628239/
レイプとかしている馬鹿ってさぁ・・・
197 ：強姦パパ：04/11/03 01:35:28 ID:xxyerHtD
現在私は４０といういいオヤジになりますが、妻と一人娘に恵まれ仕事にも不自由なく
ごく普通の暮らしをしています。今だから刑事責任上では時効で匿名のネット上だから
今まで自分の心の中だけでひたすら秘密にしていた罪をこの機会に打ち明けてみたいと
思います。ネタと思われる方はそれでも構いませんが現実的にはこういう事件もあり、
そして私のような人間の姿をした悪魔もいるんだということを知っていただきたいと
思います。
私はもう２０年くらい前に７人もの女の子をレイプしてきた過去があります。
好みの年齢は下から小５～中３くらいの間で実際にレイプした女の子も小５が１人
小６が１人、女子高生が１人、残りの４人は中学生です。またそのうち４人が処女でした。
広島風ならおたふく以外に選択肢はないけどスーパーでも手軽に買えるから
家庭でも店と同じ味が楽しめますが、
関西風でスーパーに売ってるソースは業務用に比べ妙に甘みが足らず
濃厚さだけが目立って違和感を覚える人が多いはず。
↓は神戸の多くのお好み焼き屋に卸してるソース屋です。
通販もしてるみたいなので気になる方はどうぞ。
ブラザーソース
ttp://brothersauce.com/
ヒトミソースより旨いやつ教えてくれ
徳島で買えるやつで やっぱりブラザーソースが１番やろ！
他のソースでお好みやると俺も子供も食べません！
うちは一升瓶で買ってきます。
あとバラソースもうまいけど
混合させなあかんからめんどくさい。 >>129
ばらソースの混合ってどうやるの？レシピは？
以前中辛と甘口（とんかつソース）買ったけど
甘口は塩分きつすぎてほとんど使わず捨てた
中辛もお好み焼きに使うには辛すぎ、そば飯に少し使っただけで
やっぱり捨てました
ばらを勧める人の味覚が全く理解できないんですが。。。
＞広島風ならおたふく以外に選択肢はないけど
おいおい・・広島では
カープソース＞＞＞＞おたふくソース 関西風と広島風って全く別の食い物だからな。
同じお好み焼きって名前なのがおかしい。 >>129
ブラザーの辛さは強烈やな。
残念ながら名古屋では見かけないな。 ミツハフルーツソースが最強。
松紳が勧めていたぞ。 ♪ ♪ ♪ ♪
♪ ♪
♪♪ フードセンター・カヤ ♪
住吉区遠里小野5丁目の味な惣菜店を、
宜しく！！！！！
☆☆ *:.. *ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡*ﾟ¨ﾟﾟﾟ･*:..｡*ﾟ¨ﾟﾟﾟ･*:.*ﾟ¨ﾟﾟ･｡:..* ☆☆ ビクトンのとんかつソースがうまいっちゅうて ますだおかだが
言うとったで。 >>131
お店ではカープ使っている所が多いような・・・ソースないけど
普通の家庭ではオタフクだよ
この前ミツワ買ってみたけど、タップリかけちゃう人にはしょっぱいかも
こりゃ好みでブレンドだなー、ああマンドクセ 辛口ソースって、東京のスーパーとかじゃ売ってないね。
わざわざ通販使ってまとめ買いしたよｗ ２００８年 全国 粉ものランキング
１位：埼玉のフライ
２位：もんじゃ焼き
３位：広島焼き
４位：大阪焼き（＝大阪のお好み焼き）
※埼玉のフライは、安くて美味しいよね！
ブラザーさん、名古屋でも売ってほしい。
金沢にはあるんだがな。名古屋飛ばしは止めてくれ。 タカワソースのゆず味のソースが美味い
大阪で店頭で買えるところ無いかな？ 自分でユズ酢でも混ぜてみたらどうだろう。
カボスやスダチなんかも良さそうだね。 福岡県の南部都市に
最高に美味いソースの店あり
必ず感動します キッコーマンのとんかつソースを使ってみたが・・・・(+д+) ｽｯﾊﾟﾆｶﾞｰ お好み焼きソースは総じて甘すぎるな・・・。でっかいの買っちゃって後悔。とんかつソースにしとけば良かった ブルドックの下町屋台焼きそばソース、そんなに甘くなく美味い。
たこ焼きにもこれ使ってる。 >>160
京都のツバメソース、ブラザーのどろソースを試してみろ。 二重国籍を阻止するために議員に電話とメールとFAXしてください 以前友人宅でお好み焼き作って食ってたんだけど
なーんか美味しくない（友人は味覚微妙だから美味しくないことにあまり気づいていない）
原因を色々考えてたんだけど、ソースが甘すぎた
どうやら広島焼きに使うオタフクソースをお好み焼きに使ってた
お好み焼きには少し辛めのソースの方が合うね
ソースの辛さとマヨネーズが混ざり合って美味しくなる ウスターソースとトマトケチャップを半々で混ぜ七味とうがらしとタバスコがんがんに入れてやると
入れたわりに辛すぎず、しかしピリ辛で美味いソースができる 子供が食べるからと甘いタイプのお好みソースを使ってた友人が
七味とうがらしかけると美味いとか言ってたｗ
甘いソースが美味しくないってことに早く気づけよってｵﾓﾀｗ オタフクソースは甘口
カープソースはやや辛口
お好みソースは総じて甘いけど
野菜を煮詰めて抽出した天然の甘み成分だから
意外と中濃ソースやとんかつソースよりも低糖だったりする。 オタフクはなんで全国区になっちゃったんだろう？今やお好み焼きの
定番ソースになってるよね？俺には甘すぎるんだよな。別に不味くは
ないんだけどあれがメジャーになるのが理解できない。
ソースとマヨなしで食べてうまいのがおいしいお好み焼きなんじゃないかと思う。
たまに、無性に食べたくなるが、結局ソース、もしくはソースマヨ味が好きなだけなのでは？
と考えるとお好みをスキというわけじゃないのかも。
めんつゆで食べるとさっぱりしておいしい。
ソースから離れて、しょうゆでもOKという感じになりつつあるｗ。
家では基本オタフク
店の場合は既製品そのままじゃなく、ワインやら野菜スープやら隠し味をブレンドするような工夫が欲しい。店の前にオタフクソースなどのノボリを誇らしげに立てたりしてる店だけはイヤだな。 ＞178
わからなくもない。
オレの場合、たこ焼きは塩か出汁か醤油が好きやから。
でもな生地を見事に活かすソースを出す店もあるよ。もちろん既製品そのままじゃなく、店側が独自に調整して、酸味などの角を落としてまろやかにせなあかんけども。 >>167
はげどおおおおおおおおおおおおおおおおお >>178
そう言う奴がたまにいるな
コロッケは何もかけないとか、中華まんには何もつけないとかｗ
サラダにも何もかけないとか・・・
それってソースの味を味わえない奴がよく言う台詞 まてまて、中華まんには何もつけないだろｗ
お好み焼きのソースに手を加えるのは微妙じゃない？
ソースを色々と試すのが先だと思う。
下手にイジルと味がブレる可能性があるし。
地ソースを一通り試してからイジればいいじゃん。 やっぱりタカラブネソースだな。酸っぱくておいしい。 甘めの味が好きなのですが、オタフクより甘いソースはありませんか？ >>190
とんぼか、なつかしいな。
おれは、大黒フルーツソースがええな。お好み焼きの定番。 ブラザーソースうまいよね。
甘くて辛くてパンチの効いた味で好きだ。
近所で売ってるところがないのが残念。 オタフクは正直合わなかった。
関西圏であんなソースが人気あるのが不思議だわ。
ソースはやっぱりブルドックソースが一番うまい。 東北人だけど自分で作るお好み焼き用にオタフクソース常備してる どろソースは辛いけど他のソースと混ぜればどうってことはない。
多分、スパイス、野菜、果物をミキサーですりつぶして混ぜて作っているのだろうけど。 単にオタフクと言っても種類が色々出てるからな。
まぁオタフクがあれば他は不要。 関西圏で人気のあるソースは辛口
オタフクソースも辛口の方がならとりあえず食えるレベル
だが、オタフク以外にも色々辛口ソースあるからオタフクなくても困らない
甘いオタフクソースが人気があるのは広島だろうな
あれは広島焼きにしか合わない オタフクがありゃ他はいらんじゃろー。
広島の本物のお好みじゃろーが
手抜きの混ぜ焼きじゃろーが
たこ焼きじゃろーがオタフクで食べりゃええんよ。 ウスターソースとかお好み焼きソースが苦手で
お好み焼きとかたこ焼きにはマヨネーズだけかけて食べてるおれにおすすめのソースもしくは食べ方ってありますか？ オタフクだけは絶対使わないと心に決めてます
甘すぎ よくスーパーで売られてるオタフクは広島風にハケで薄く塗ると丁度いい具合に味がついてる。
大阪焼き風に盛る様に塗りたくると甘過ぎて口に残る。
広島風は薄塗りで基本マヨなし。ソースの上は青のり、削り粉、ゴマ程度。
大阪風チゲは鉄板に垂れるまでソースをかけ基本マヨをかける。ソース上は青のり、カツオ節程度。
よく、お好みはソースの味しかしないってのは間違った情報なんだよな。 オタフクさえあれば他は要らん。
トンカツソースとか要らんもん買うな。
オタフク1本あれば何でも行ける。 広島風重ねチゲ焼きには甘ったるいオタフクが合う
お好み焼きにはオタフクは甘過ぎる 広島人が言っていたが
オタフクの地元の広島人ですら広島焼きにはオタフクソースは使わないんだそうだｗ 広島のスーパーのお好みソースの品揃いははっきり言って驚愕するな。
どの家庭も冷蔵庫に常備らしいが、その使い方を聞いて驚く。
コロッケ、トンカツ、キャベツ、卵焼き・・・そしてウスターは常備してないらしい。 何でもお好みソースかけたら美味しいと思うけど、普通スーパーじゃウスターより高めだし品揃いも悪いだろ。
広島みたくウスター並みに安く手にはいるなら悩まないのだろうがね。
それとオタフクが有名だが「広島じゃけん」ってどうなんだろな？ >>224
広島はオタフクが一番人気。安いってのもあって我が家もオタフク。
ゆめタウンのくらしモアのソースが気になる。
オタフクより更に安いし甘味料もデーツ使用してて本格的。 キッコーマンのとんかつソース、揚げ物にかけるには甘すぎるが、お好み焼きにはちょうどいい
オタフクとかのお好みソースほど甘すぎない >>229
広島人が言ってたけど、地元ではオタフクは不味いから使わないって言ってたぞ >>231
あの甘さから苦手な人も多いと思うが 安いし結局一番売れてる
と思う 234>
現社長の実兄は〇せい剤を未成年婦女子に射ち、三度逮捕、服役。同居する母親、社長は何の責任も取らない鉄面皮一族ですよ。
その内週刊誌にでるでしょう！真実の訴えです！ 業務スーパーに売ってた、オリバーの業務用の辛いお好みソースと
オタフクを比べてみた
･･･オタフクはたしかに甘いけど、味がちゃんと出てるんだよな。
オリバーの方は尖っててしびれる感じ、味自体も短調でいかにもソースですって感じだ オタフクの妙な甘ったるさがお好み焼きには合わないんだよな。
せっかくキャベツや生地が加熱されて甘みが出ているところにさらに甘いソースをかけても
具の甘さを殺しているだけだった。
甘すぎるから七味をかけたりタバスコやからしをかけたり色々やったが全然美味しくならない。
オリバーのはソースに深みがあって甘さと辛さが丁度いい位置で合わさっている。
甘辛いっていう一番美味しい状態にある。
具や生地の甘さにソースの辛さってバランスがお好み焼き全体を美味しく演出している。 ∧_∧
（`ω´ ) 広島にはオタフク、神戸にはブラザーかばら、大阪にはヒシウメ、京都にはツバメ。
土地に合ったソースがいっちゃんうまいんちゃうんかー？ オタフクの地元の広島人に聞いたことがあるが
広島人でさえもオタフクは使わないんだそうだ
理由までは聞いてなかったが別の美味いソースがあるのかもしれないね オタフクは、お好み焼き用よりタコ焼きソースの方が甘いんだよ。
だから、とびっきり甘くしたい時はタコ焼きソース使ってる。
あ、焼きそばソースは酸っぱいんだよね。何か残念な味。 >>241
そもそもオタフクのサイト見たら、たこ焼きにキャベツを入れていたよ
正しいレシピすら研究せずに作ってるソースとか味以前にもう信用すらできない
こういう間違いレシピを堂々と紹介している企業とかねぇ 正しいかどうかは知らんが、キャベツに何の違和感もないが。 キャベツ入れるたこ焼きって結構あるんだよな。大阪でその話したら笑われたけど。
一方大阪はこんにゃくが入ってたりするんで、それもいかがなものかと最初の頃は思った
大阪民にしたらたこ焼きにキャベツは邪道なんだろうけどそうじゃない地域もあるってのは
知っておいても損じゃない >>244
大阪だとお好み焼きとたこ焼きは材料が完全に異なるけど
そうじゃない地域は同じ食べ物で形が違うだけって感覚なんだろうねぇ
だからキャベツとか当たり前のように入れようとするｗ
地方だとたこ焼きにまでマヨネーズかけるのデフォだったりするもんな
それじゃ味付けまでお好み焼きとたこ焼きが同じになっちゃうｗ どろ・・・辛いだけで旨みがない
1000人で共同開発・・・あまったるい
ブルドック・・・塩辛い
イカリ・・・まあまあ
カゴメソース・・・それなり
自然にこだわってます系・・・すっぱい
カゴメお好みソース・・・最高傑作 ソースはウスターに限る。
ウスター以外は素材の味を殺している。 オタフク あまめ
カープ からめ
ミツワ あっさりめ
大福 からめ
センナリ あまから
テング 独自 ファミリーマートの牛肉コロッケに付いている「いし本食品工業」のソースがとろみがあってうまい >>250
テングの独自って気になるw
鹿児島じゃ見かけた事無いメーカーだな。
粉物文化がイマイチの鹿児島じゃオタフクの普通のお好みソースが一番どこにでもある。
イカリのたこ焼きソースはわりと好き。
お好み焼きにはオタフクの果実と野菜たっぷりのやつが値段高いけど好きな味。
焼きそばは、普通に焼きそばソースとして売ってるのより、ブルドックのお好み焼き用が一番好き。
鹿児島は醤油も甘口が人気だから、ソース系も俺は甘いのが好き。
刺身とか食べる時は、刺身用の甘口が無いとキレたくなるレベル。
別に辛い物とかも好きなんだが、醤油やソースは甘口がいい。
関西二は地ソースがあるって聞いたんだけど、興味ある。 テングは広島県三原市のいうなれば地ソースだ。おれはそこの出身だから
馴染み深いし市内にはテングを使ってるお好み焼き店もいろいろある。 >>254
テングは地ソースなのか～
どうりで見かけないわけだ。
地元の味があるのはいいね。 >>256
通販で遠くの土地の地ソースが味わえるのはいいねぇ～
情報ありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ とおおりとろとろ おいしいよ
カレーに とんかつ ハンバーグ
オタフクそおす♪ お好みソースをネットで探してて、
カープソースおいしそう、でもネットだと送料が・・って思ってたら
兵庫県東のマックスバリュに
カープソース売っててびっくりした。
結構売れてるみたい。
一回売切れになってて、入荷したけど、少なくなってたよ。
マックスバリュ西は広島本社になってたのね。 すみません２６３です
オタフクの焼きそばソースをお好み焼きに使ってます
おいしいですよ カープソースの兄弟ソースの福王ソースがおいしいです。 カープソースの兄弟ソースの福王ソースがおいしいです。 ミツワお好みソース激辛が絶対おススメです。
もう、くせになる。他は物足らなくなるので
要注意ですが・・・・。」 カープソースは瓶詰だからなぁ。
オタフクみたいな容器にして欲しい。 >>272
オタフクのケチャップもなかなか美味しくてオススメ。 オタフク新入社員がキャベツ栽培→新入社員が「研修」でキャベツを栽培
お好み焼き用のソースで知られるオタフクソースの新入社員がお好み焼きに欠かせない野菜、
キャベツの栽培に取り組んだ。地元の農家の畑を借りて育てたキャベツはおよそ３０００玉。
収穫したキャベツはお好み焼き教室で使用する他、イベントで配布する。ttp://www.htv.jp/nnn/news8663389.html
[ 7/8 20:18 広島テレビ]ttp://www.htv.jp/nnn/movie/news8663389.html
収穫1週間前に塩水を撒くと甘みが増す可能性 撒く回数より時期が重要 水分量に変化なし 海水を10％に薄めても効果
安価に糖度を上げたのができた 7/10のサンフレッチェや7/16のカ-プ試合会場で無料配布 ブルドックのお好みソースが旨いよ。風月に近い。
今までおたふくとかオリバーのやつに味醂、砂糖、ダシとか足して煮詰めたりしてたけど、そんな必要がなくなった。
長年、各メーカーの連中は辛いソースばかりだして、お好み焼き知らん連中が開発してたのかと思うぐらい。 >277
おー同志
うちはばらソース以外は使いません。
おたふくとか言ってる奴は味音痴！ 甘すぎるだろ
広島焼きでも食ってろって感じです お好み焼きや『道とん堀』で男性客が鼻にソースとマヨネーズを突っ込みツイッターに公開！
アイスクリームや冷蔵庫に入るなど様々な飲食に関する話題が日々問題化されている中またも炎上しそうな話題が出てきた。
それはお好み焼き屋のチェーン店『道とん堀』店内にて男性客が鼻にソースとマヨネーズを突っ込み、その写真をツイッターに「道頓堀なう！」と公開。
もちろんそれを見て不愉快に思った人多数居たようですぐさまに拡散し、炎上している。投稿者のアカウントはまだ消されていないが、該当ツイートは削除されているようだ。
「そういうことか。鼻にあてその後拭いたとはいえ不衛生だなうん。すいませんでした」と反省の色がないようなツイートを行っている。
またこの投稿者の発言には「アサビ1-C」と書かれていたことから、そこから学校名が推測されていた。
過去のツイートを掘り返すと実際に本名入りの合格通知書が発見されており、本名・学校名共にバレてしまっているようだ。
それにしてもこの行為、アイスクリームにダイブするのより気分が悪いのだが。本当に不衛生。
http://getgold.jp/p/24154
http://getgold.jp/files/2013/08/0114.jpg >>249
なるほど。「え？ウスターソースをお好み焼きに付けるの？」と驚いて、
wikipediaの「お好み焼き」の項目を調べると、関西地方では1990年代まで、
サラサラの「ウスターソース」を、お好み焼きの味付けに使っていたんだね。知らなかった。
とろみと甘さがある「お好みソース」自体が、1952年にオタフクで発明されたせいなのか、
広島では、関西風お好み焼きにも、ソースは昔(私の幼少時)から「お好みソース」が使われていたから、
てっきり関西地方でも同じように昔から「お好みソース」が使われているんだとばかり思い込んでたよ。
「ウスターソース」ってお好み焼きに掛けたことが無かったから、今度お家で試してみるわ ノシ >>281
大阪の日常
お好み焼きだけではなくて、ソースもダメ 大阪はソースが弱いのか。
広島はおたふくとかせんなりとかソースでがんがん攻めて来る。
いまや大阪お好み焼きでもおたふくを使っているところが多いのでは。
おたふくはいまや全国どこでも買える。秋田のしょっつるはそれ以上の素晴らしい調味料だけど普通買えない。
広島県人というのは、営業力抜群なのかね。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
カラオケボックスで女性を泥酔させレイプした韓国人
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896717
暴力団員を装い１２歳～２４歳の日本人女性
１８人をレイプしまくった在日朝鮮人逮捕
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896539
女子高生のかぎっ子を狙って連続レイプした韓国人を逮捕
余罪２０件以上
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896599
女性をバッグに詰め込んで、自宅でレイプした韓国人を逮捕
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896435
日本の猟奇事件のほとんどすべてが在日朝鮮人の仕業だった
http://www.youtube.com/watch?v=cjfppNK9ObI
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● おたふくソースって砂糖と香料でごまかした味がするんだけど、気のせい？ お多福かければみんな同じ味じゃん関西の繊細な混ぜ焼きには合わない ウスターソースとトマトケチャップでお好み焼き用のソースが出来るよ。
ぜひ試してネ。
もうオタフクソース買った事ないよ。 最近のオタフクなんか味ちがくね？オイスターソースが生臭い？のかな…
昔のほうがこってりで旨かった。今のやつは単品だと不味くて使えない。
どんべえみたいに、西日本と東日本で味を変えてたりするのかなあ？ オタフクの特徴は甘めであることに異論はないだろう。
なかにはそれが苦手な人もいるだろう。
オタフクの辛口ってのがあるのでためしてみたけど、
オタフクに限っては甘いほうが旨いな。 東京ではオタフクは、スーパーに普通にあるね。
けど、カープソースがないんよ。私はオタフクは買わんね。
私が買うのは、ダイソーで売っとるカープソースやね。
後、イオンのPB商品でお好みソースはあるよ。普通に美味い。
知らない方は試してみてね。
私は昔からカープソースが好きやったからダイソーで見付けた時は、嬉しくて泣きはせんが喜んだね。
最後にお好みソースは、アメリカ人の舌にも、受け入れられるよ。 大阪のいわゆるお好み焼きと広島の広島焼き、
スレを分けないから話がかみ合わなくてこんなに過疎るんだよ めん類メニューの好みや使うソースで顕著な地域差
経営関連情報 - 2015年10月09日
日本能率協会総合研究所がこのほど発表した「味の地域差に関する調査」では、めん類メニューの好みや使うソースで顕著な地域差があることが明らかになった。
調査結果（有効回答数1577人）によると、ラーメンの好きなスープの味や、和風・中華めん類の好みについて聞いたところ、「焼きそば：ソース味」を64％の人が好きと答えて最も多く、次いで「ラーメン：しょうゆ味のスープ」が６割以上となった。
全体の上位の中では、「ケチャップ」、「こしょう」、「マヨネーズ」、「オリーブオイル」、「サラダ油」は目立った地域差はなく、全国的によく使われている。
各地域の上位５項目をみると、ソース類が多く挙がっており、首都圏以北と北陸・新潟では「中濃ソース」中京圏以西では「ウスターソース」プラス「お好み焼きソース」、「濃厚・トンカツソース」などの各種ソースが使い分けられているのが特徴となっている。
同調査結果は↓
http://www.jmar.biz/hot/pdf/hotanq53.pdf
http://www.taxcom.co.jp/snews/top/publish.cgi?news_src=2386&;cat_src=biz&enc=utf-8 ブルドックのお好みソース！(・(ェ)・)y◇°°°
食べたい物が好きなだけ食べられるのはテイスティングダイエットだけ
http://www.amazon.co.jp/dp/B01E9D0RUQ おたふくソースまずいよ!
安かったので半額で買ったらなんだあれは
甘い 甘い 甘いんだ!! イカリソース、安くてうまい。
ちょっとコクがない気はするが。
手に入りにくいが、広島のカープソースは風味がよくてよかった。
程よく甘辛い。 広島人の唯一の心の支え、オタフクソース
あんな甘ったるいソースは要りません 「オタフクお好みソース」、気持ち悪いくらいに甘ったるかったなあ。
ガキの頃は気にならなかったから、味覚が変わったのか。
ドロっとしつこい粘りでしつこい感じが合わなかった。
「コクと旨み」「大人の辛口」とか「お好み焼食べたい」とかオタフクの亜種だと
不満はなくなるのかな…？ 岡山県の「タテソース」「タイメイソース」「フクスケソース」
広島県の「フクオーソース」「センナリソース」「テングソース」
徳島県の「カガヤソース」「ホームランソース」
和歌山県の「キンチョーソース」
香川県の「ヒカリソース」 広島県のハナキの「ダイフクソース」もいいな。
オタフクに作らせているようだけど、
オタフクソースとはぜんぜん味が違う。 https://goo.gl/jDrXJn
これは普通にショックだわ。。
本当なの？？ >>88
大黒ソースの激辛スパイスソース最強
ええ、辛いもの好きの馬鹿舌ですけども
最初の甘さから転じてぶわっと頭から汗噴く辛さが好き
以前住んでた和歌山の田舎では売ってる店見つけられたのに
大阪に戻ってきたら近所の店で取扱いない・・・昔買った店どこだったか忘れてしもた
今のところ旅行中のSAで見かけた倉敷の豊島屋ってとこの超激辛を代わりに使ってる
悪くはないんだけどもなあ
これ使い切るまでに店で売ってるの見つけられなかったら>>88のサイトで通販さしてもらうわ
>>178
お好み焼きが食べたくてお好み焼きを食べる時と
甘めのソース味のものが食べたくてお好み焼きを食べる時がある たこ焼きならともかく、
お好み焼きでソース無しなんて見た事も聞いた事も無いな 岩国市の「我道」というお好み焼き店が
ソースを使わないお好み焼きを出すよ。
一度お試しあれ。 姫路名物の「どろ焼」もソースなしで食べられるお好み焼き。
「どろ焼」を出す「喃風」というチェーン店は
全国あちこちにあるから試し易いよ。 広島焼きには興味無いし、>>316のは自称名物か こっちは全く興味無し >>317
意固地になっても良いことないよ。
頭を柔らかくしたほうが何かと良いよ。 大阪は200種類以上の業者が地ソース作ってるし
業務用で一般が手に入らんのもあるから選べない。 俺は京都のツバメ・オリソースだな。
神戸のブラザー激辛ソースも美味い。 浜松のトリイソースの山椒入りの奴、お好み焼に塗ってみたら悶絶する美味さだった。
ちょっとおどろいた。 https://www.jiji.com/jc/article?k=2022110700731
来年２月、最大２２％値上げ ブルドックソース、イカリも
2022年11月07日15時22分
ブルドックソースは７日、家庭用商品４０品目を来年２月１日出荷分から値上げすると発表した。
野菜や砂糖など原材料の価格や燃料費が高騰しており、上げ幅は希望小売価格で７～２２％とする。
子会社のイカリソース（大阪市）も４２品目の価格を７～２３％引き上げる。
値上げは今年６月以来で、ブルドックは、定番商品となる３００ミリリットルの
「中濃ソース」「ウスターソース」「とんかつソース」がいずれも２７５円から３１３円になる。
イカリは、５００ミリリットルの「ウスターソース」を３９９円から４５３円に改める。
両社は、一部の業務用商品の出荷価格も来年２月に引き上げる。 冷蔵庫に常備しているソースをオタフクからカープに変えてみた
悪くない カープソースうまいのか
安いからダイソーで買ってみよう
おたふくのたこ焼きソースがノーマルより甘いのか気になる
醤油ベースの方は、思いのほか醤油風じゃなかったしノーマルと同じくらい甘かった
>>308
大人の辛口も甘さはそのまま、ウスター感1割り増しって感じだった気がする。 おれはカープソースあまり好きじゃない。
なぜかこのソースだけはビールとの相性が悪いと感じるから。 
