あぶらかす
こないだ札幌に行ったら、ススキノにかすうどんの店があった。全国区になりつつある。 「同和問題」と聞いて「童話」の事だとばかり思ってた自分ですが。
(↑だって、そんな言葉聞いたことなかった)
「被差別部落の食卓」って本を読んで
まじ「あぶらかす」食べてみたくなった!!!
うまそう!
ローラ・インガルスも書いてたよね、あぶらかすって。
「大きな森のちいさな家」で。
カリカリしてて油っこくてすごく美味しいって。
都内じゃ食べれない? うわー、ググッてみたら、見た目が想像以上にグロテスクだ・・・
煮込まないでカリカリ食べるスナック的なものイメージしてたけど
ちょっと違う?
ローラが食べていたのとも違いそう・・・ 大阪に引っ越してきました。あぶらかすがほしいです。色々サイト調べて買いに行ったんですが肥料だったり牛脂だったりで買えません。必ず買える場所教えてください。詳しい場所や店名教えてください。 (⌒⌒)
∧_∧ (ブーッ)
(`ω´ ) ノノ〜′
(⊃⌒*⌒⊂)
/_ノωヽ_) 道頓堀のうどんや「加寿屋」へ行ってみいやー。 俺は大阪行くときは必ず藤井寺ICで降りてKASUYAでかすうどん&かす持ち帰りするな〜。岐阜じゃ手に入らないからね。 あぶらかすって食べたことありませんよー
業務用スーパーで売ってるのみたけど
固い奴だろ
煮込んで食べるのか? 辻ちゃんのブログで油かすレシピで関西圏のひとは知ってて、
自分も関西人なのに知らなかった・・・
かすうどんなら食べられそうだけどカロリーが怖いw ラードのつくり方とかいう動画みてたら油の抜けた背脂が出来てた
カリカリして旨そうだったからお肉屋さんに行って500g100円で買った。普通は売らずに捨てるらしい
作ってみたが美味しかったちょっとくどかったがww
台湾ではご飯に混ぜて食べるらしいねバターライスみたいにして 関東人です。
かすウドン、うまかった。
でも近畿の人に「油かすうまかった」と言ったら、
鼻で笑われた。。。(;ω;)
美味しいのに差別絡みで笑われるの??
すごく安くて美味かったのに。。。 カスだから仕方ない
加須うどん、うまー
夏がいいかな かすうどんにたこ焼きは
いなりや炊き込みご飯・ちらし寿司より合う 興味あるけど食ったことない。通販高い
ホルモンを揚げればいいのか? 全国チェーンの焼肉屋のかすうどん、かす雑炊って本場の人から見てどうなの?そこしか食えるとこ無いんやけど 近畿の「あぶらかす」と広島の「せんじがら」は同じような物でしょうか。
広島にはせんじがら入りお好み焼きを出すお店が少しだけあります。 247名無しさん@恐縮です2022/05/17(火) 06:24:55.62ID:uClMotph0
ゲーマー最大のトラウマ!セーブ方法と「データ消滅」との戦いの歴史
https://news.yahoo.co.jp/articles/511637d5b8b8a348b92b2ce586d3c1606f7b37b6
【ゲーム】ゲーマー最大のトラウマ!セーブ方法と「データ消滅」との戦いの歴史 [鳥獣戯画★]
1鳥獣戯画 ★2022/05/17(火) 09:36:28.28ID:CAP_USER
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/moeplus/1652747788/-100 広島の「せんじがら」は大阪の「あぶらかす」と似てるね。豚だけど。 >>66
昔ながらの内臓や脂身を炒った残りカスを使うお好み焼店と
現代風の食用目的で油で揚げて作られたものを使うお好み焼店との
両者が並存しているのでしょうか。
それとも、前者は絶滅していますか?
馬のあぶらかす出すお店今でもあるの?