イカ焼き
イカの姿焼きではなく、関西特有の一銭洋食の仲間
イカ焼きを語るスレ。 ttp://sankei.jp.msn.com/economy/business/080203/biz0802031252001-n2.htm
【私も言いたい】NHKのインサイダー取引 モラルの低下に怒り
>高知・女性公務員(55)「民間企業出身者が公共のポストに就いて、組織の改革を断行できるという保証はないと思う。むしろ、民間出身者ゆえ、私欲に走る可能性も捨てきれない」
公務員脳ってすげえな 公 務 員 脳 2.0 Now Updated!
ttp://sankei.jp.msn.com/economy/business/080203/biz0802031252001-n2.htm
【私も言いたい】NHKのインサイダー取引 モラルの低下に怒り
>高知・女性公務員(55)「民間企業出身者が公共のポストに就いて、組織の改革を断行できるという保証はないと思う。むしろ、民間出身者ゆえ、私欲に走る可能性も捨てきれない」
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【社会】熊本・人吉市担当者、生活保護者の名簿をヤミ金業者に渡す
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202790296/
これが公務員脳か… 埼玉在住です。
大阪出身のママさんがいか焼き屋やってるのをみつけて
早速食べました! もっちりアツアツうまーい!! 2008年 全国 粉ものランキング
1位:埼玉のフライ
2位:もんじゃ焼き
3位:広島焼き
4位:大阪焼き
※埼玉のフライは、安くて美味しいよね!
イカ焼きは最低の店に行くとソースと油で胸焼けがする。 梅田の茶屋町にあるいか焼きの「天六屋」って、天神橋筋六丁目に昔あったいか焼き屋と何か関係あるん? 美章園街道のイウエ、井植、最高ですが、何故でしょう? 寺田町のイカ剣は味が濃いので喉が乾くし、胸やけがする。 むかし東大阪の寿町と言うところに伝説のイカ焼き屋があると聞いて
道に迷いまくって行ったなーもう15年ぐらい前のことだけど。
卵なしのイカ焼きが70円だった。
あそこが今まで食べた中で一番うまかった。
けど、おっさん死んでもうやめたらしい。誰か行った事ないですか?
市場みたいなのの前で
ゲーム機が2台ほど置いてあって子供がたくさんいるような店でした。 断然イカ焼きの旨い店は大阪の「みなせん」♪とくに、イカ焼き玉子入り o(^-^)o 値段超安いのに旨いしボリューム有るし 全国に似てる店沢山有るけど食べればわかるよ、全然味違うから、「みなせん」のイカ焼きマジ旨いよ、新幹線乗って食い行く価値有るよ♪ >>303どこにあるみなせんのイカ焼きを食べたの? 大阪ドーム内のイカ焼きはやめて置いたほうがいいよ
他の食い物から比べたらはるかに安いけど硬くてソースが旨くない 今度京都へ行くんですが時間の関係で大阪まではいけません。でもいか焼き食べてみたい。
京都でおすすめのいか焼き屋さんを教えてください。 >>314
安いけど作り置きしているからだろうね
やっぱり焼きたてを即喰うべし^^ 俺はやっぱり、みなせんのいか焼きだね!阪神は粉っぽい感じがする。
みなせんか桃谷で決まり!! いかっしたソースのっかおりとっ♪
千葉のBIGHOPで食べました〜!!
あたしは阪神のよりこっちがいい^^
若干並ぶけど… 横浜橋商店街(横浜市、伊勢佐木モールの近く)にお好み焼き、たこ焼き、焼きそばと一緒にイカ焼きを売ってる店があります。
近辺でイカ焼き未経験の方は、行ってみては。 716 名前: ガリベン太郎 投稿日: 2009/02/26(木) 08:58:25 ID:o47NyMg6
_,;;- ー ー-:;;,,_
. ,;-'''":::::::::::::::::::::::::"''-、
. ,/":::::::::::::_,,,.,,..,.:"''ー;:_::::´\
. /:::::::::::;:'''""" .`;:::::::::ヽ
/:::::::r''" '、::::::::::::::i
. i::::::r'' \::::::::::l
l:::::;' "i:::::::|
|::'' ''´''''''== ,;;;;;::::=-、. i:::::::i
. r-|::i. ,,,..._ _...,,, . "::::l
i ; i::l ー'. .0 `.. . .'".0 ':- i:::i-、
l i::i ´ ::... ` '' i:::|'::i
. i "| , :::.. /::〕:j
'-,,,.l.. ;.:;;, ,:;. :: |i. /
. i "'' i-''"
i ,_;;::::::::.::::;;.、 ./
'、. ''-、::':::':::''' / ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
. ;,、 ,;´ < ここの経営母体が「築地銀だこ」。 「銀だこ」の「銀」は「銀座」が由来で
/、':,,_ _,.-''ト、 \銀座に店を出すんだ!という夢を込めて付けたんだそうです。
/::::`;、"'' ー;:: - :'''" ノ::i
i::::::::::::''-、,,_ ._,ノ::::ヽ,
i::::::::::::::::::::::::''--::::;-''::::::::::::::i
_,,:::-'''"::::::::::::::::::::::::::::::::○:i::::::::::::::::i
 ̄::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::O:::i:::::::::::::::::`-、_
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::O::::i:::::::::::::::::::::::::'''--:;;,,__
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::〜 イカ焼きって関東では定着しないなぁ〜
近所にあった店もすぐ潰れたし アントレに載っているいか焼きのみなせんは
いか焼きの会社というよりも、ガラス細工の会社みたいだね
直営店が1店舗しかないということは
旨味が少ないってことの裏返しではないかな?
普通儲かるならFC展開せずに、直営で展開するでしょう
FC屋という印象を受けました
1年で100店加盟というわりには、HPを検索しても10店舗ほどしか
ヒットせず生存確率は10%ぐらいなのかな?
加盟している人いませんか? イカ焼きは、自分で焼いて食べれ!
と言うわけで、道具屋筋でイカ焼き器買ってきた。
4000円しないぞ。ネット通販もある。
皆イカ焼き器買うのだ。そして作れ!
30分から1時間かけて油になじませるだけで、後は一生使える。
まず作るのは、しっとりモチモチ系だ。
強力粉適当、薄力粉適当、イカの足、そして塩少々、ダシ適当。全部適当でいい!
水を加え、長いもをすったくらいのトローリ加減にする。
後は何にもいらん。余計なものは入れるな。
そして練れ。とにかくよく練るのだ!
よーし、ええぞ。
これにおたふくのヤキソバソース塗って、焼きあがったら急いで食え。
青海苔かけてもいい、鰹節入れてもいい。でも、何にも入れなくても実に美味い。
次は、硬く焼いて煎餅のようにする。
強力粉100%。水は入れすぎるな。大和芋をすったよりももっとネットリさせる。
軽く焼けば、濡れ煎、よく焼けば河童イカセンだ。
1枚では物足りない。2枚食うとあごが痛くなる!
イカ焼きは、ドヂュルヂュルであり、またブババァーーンなのだ。
さあ、イカ焼き器を買いに行け!
そしてイカ焼きの伝道師となるのだ。
ほんだしでも、鰹ダシでも、鰹と昆布で自分で作っても、何でもOK!
イカ焼きの懐は深い。
B級グルメスタジアムにイカ焼きがないだと??
イカ焼きを出すと、他のが売れなくなるからだな。きっと。
何が富士宮ヤキソバだ。
何が静岡おでんだ。
笑わせるんじゃないぜ。
答えは1つ。
それはイカ焼き。
イカ焼きなんて、買って食うものと思ってる奴、居ないか?
自分で作れ!
たこ焼きだって作るだろが。
何にも難しいことは無い。
ttp://homepage3.nifty.com/~yamashita/event/h-ika.htm
ttp://joycooking.net/event/h-ika.htm
ttp://supple-market.ocnk.net/product/2861
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/meicho/eb-810-1.html
あ、ここまでやる必要は無いけど、念のため。
ttp://homepage3.nifty.com/~yamashita/event/ika.htm
ttp://www.kamsjapan.jp/147_800.html
ttp://www.kamsjapan.jp/147_801.html こんな夜に、イカ焼き喰えないなんて!
こんな夜に、ホタルイカ喰ってるなんて!
みんな!
イカ、焼いてるか〜〜〜ぃ。 今日は多くの会社でボーナスが出たと思いますが、
たまには贅沢してイカ焼きでも食べませんか? >324
イカ焼きって、自分で作る人もいるんだ。
買ってくるものと思ってた。
で、今も思ってる。
俺も、道具屋筋でイカ焼き鉄板買って、しばらくは作ってた。
それなりにうまいが、面倒くさい。
イカの処理が面倒なのと、あの粉の粘りを出すのがなかなか。
あと、手焼きの鉄板は、圧力不足で思ったような焼き加減にならんのよ。
買って食べるのが一番やけど、静岡には無いやな〜。
お、俺も静岡。
静岡にはないねー。
でもイカ焼き器は花見とバーベキューの花。
ビール飲んで、イカ焼き食えばみんな幸せだ。
弟子を育ててるよ。 <銅像>元県議が無断で県公園に
福井県あわら市で、県が所有する多目的公園「トリムパークかなづ」内に、同市の中島弥昌(やすまさ)・元県議(84)が無断で自分の銅像を建てようとしていたことが25日、分かった。
中島元県議は、県の委託を受けて公園を管理する同市に、「県の許可を得た」と説明して工事を始めたが、市の問い合わせで無許可が判明。県の中止要請を受け、24日から原状回復を始めている。
同公園は約20ヘクタールの敷地に体育館やテニスコートなどを備える。
県などによると、中島元県議は今月15日ごろから入り口付近の芝生をはがし、約5メートル四方にわたって基礎工事を進めたという。
銅像は既に10年ほど前に等身大の上半身2体を造って自宅の蔵で保管しているといい、
中島元県議は「公園建設で地元のために自分が力を尽くしたことを知ってもらいたかった。今後は近くで土地を買えればそこに銅像を建てたい」と話している。
中島元県議は1975年に県議に初当選。95年から1年間議長を務め、7期目の02年に住民に酒を配って公選法違反罪で略式起訴され、辞職した。
無断で銅像を建てようとしたことに、公園の近くに住む女性(75)は「県議のころも知っているが、銅像まで造るほど功績があったのか。何にしても無許可では造れるはずがない」とあきれ顔だった。
ttp://www.excite.co.jp/News/society/20090625/20090625E40.041.html まだかなまだかな〜
なにわのいかやきまだかな〜
どこ〜をおよいでいるのかなっ
みど〜りちゃんちかな〜
はや〜くくる〜といいな
かんさいじんは みどうすじで いかや〜〜き 自宅で作るのであれば大きなイカ焼きコテが必要だよ
自分が思っているよりは最低一回り大きなやつが
イカを捌いてゲソに日清のお好み焼き粉に通して→たこ焼き同様ユルユルで
焼いて卵を入れてジュワっと
簡易コテだったら両面焼いて完成っと >336
自分で焼きたいんだけど、お奨めのイカ焼きコテを紹介して、PLS 以前見たイカ焼き屋の生地は、すくうのも大変なくらい粘度が高かった。
つきたての餅か?というくらい。
極端に水を少なくした強力粉なのかな。
それをアイスクリームサーバーで一杯分=イカ焼き一枚だった。 >>337どこに住んでいるのか知らないけど
大阪だったら難波の道具屋筋で売っているよ
>>336確かに小さい奴を買ったらダメだねー
>339
大きいのってこれですか?もっと大きいのあるのかな。
ttp://homepage3.nifty.com/~yamashita/event/h-ika.htm
私の持ってるのはこれ。道具屋筋で買いました。 今日は丑の日。
イカの代わりにうなぎ入れたらどうなるんだろう・・・・とふと思った。
自分じゃやりたくないから、誰かやってくれる? 渋谷の東急東横で昨日大阪の催事やってたからイカ焼き買ってきた
(゚д゚)ウマー ここまで大阪京橋の
つちはしフーズの話なし
多分唯一のイカ焼き専門店。
駄菓子も置いてるけどなw 熊本市の阪神の地下一階のスナックパークのいかやきは「旨訶」というところがやってるようですが、
梅田の阪神のいかやきも同じところがやってるのでしょうか? >349
いいところに気が付いたね。
そうなんだよ。
花見でイカ焼き焼かれたら、
申し訳ありませんでした・・・くらいしか言えないね。 大阪に3ヶ月だけ暮らしてて粉もん好きだからここぞとばかり食べてた
関東に戻って来て、寂しさを感じていたけど最近見つけたみなせんのイカ焼きは好きだ!
メニューにないけどイカと豚と玉子入れたやつを売って欲しい イカ焼きと言えば寝屋川市駅近くの、バァチャンが焼いてたん美味かったな
あのモチモチの生地は最高に美味かった。
あっこのんより美味いイカ焼きは未だ出会った事無い。
今は息子がやってるんかな? 今日通販で大阪から届いた。
冷凍ものね。
自分は九州生まれの東京育ちで、お初です。
モチモチなのはよくわかったが
いか焼きならお好みとかタコの方が良いと思った。 甘いな。
冷凍物でイカ焼きを語っちゃいかんのだよ。 こういうチープな粉モンは焼きたてアツアツ食ってなんぼだからなあ
久しぶりに食いたくなったけど、うちは田舎で近くにイカ焼き屋はない
家庭用イカ焼き器っていいんだろうか・・・ イカ焼きを東京で成功させるって商売で?
もう何百人がトライして去って言ったか。
東京ではイカ焼き=イカの姿焼きなんだぜ。
しかし一番重要な問題点は関西人がイカ焼きを食べるTPOが関東では理解できないと言う事だ。
例えば関東でお好み焼きを夕食にして、ご飯と一緒に食べるなど非国民と思われても仕方ない。
成功させるには多分これに限られるだろう。
1.名前と作りを変える
”イカ入りモチモチ焼き”とか、”柔らかイカ煎(大判)”など
あくまでオヤツという位置づけで一回りか二回り小さくする。
イカ焼きはイカ焼きやろ・・・・と言うこだわりと下手なプライドは捨てなくてはいけない。
2.B級グルメに関西総出で出る
しっかりと口コミ・マスコミで伝わるように大阪市長も売り込みに走る
”食べ方は、皆さんのニーズに合わせて変えてくださいね〜〜〜ぇ”と迎合する。
これはイカン
3.ケンミンショーで
際物として、文化の違いとして笑われておしまいだ。 上野の吉池横にあったイカ焼きやが無くなった
まだ食ったことなかったのに! 名前か〜、キュウキュウ焼きとかはさみ焼きとか?かな
具は今のところイカ、チーズ、キムチ、もち、豚肉、葉ねぎのオーソドックスタイプ
他に何かないかな?
それと焼きソバも焼けるぜ、20〜30秒挟むとカリッとした麺の部分も出来て
面白い食感だった
ソースも色々試したい
今朝のNHKニュースの中で、おにぎりをぎゅっと挟んで焼きせんべいにする道具が出てたんだけど
これでイカ焼きつくれるやんと思って見てたら、元はイカ焼き用として売り出したんだと
あんまり売れなかったんで、おやつ用として再売出しをかけたら売れたんだそうな
・・・イカ焼き用に欲しいぞいw
http://www.nhk.or.jp/ohayou/machikado/20100315.html ほー。
試してみよ>オニギリで。
でも、自分のイカ焼き器はこれだよ。
ttp://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/c7/67/oishiicamp/folder/1463698/img_1463698_60959848_0?1240527789
道具屋筋で買ったとりあえず使える
プロ用じゃない
硬い事言わなければ
作り方次第で、
天下一品世界一のイカ焼き器。 イカの模様がよろしなw
自分は阪神の焼きたてイカ焼きで充分幸せなチープ舌なんで
家でもやってみたいなあ 買おかなぁ う〜ん・・・ >>360
なくなったんだ
はっきりいってあそこは美味くなかったよ
キ ャ ミ ソ ー ル 荒 井
_、_
( ,_ノ` )y━・~~~ む わ ぁ ぁ ぁ ぁ ん ん ん っ っ!
★中国人48人が来日直後に生活保護申請 大阪市、受給32人
・大阪市西区に住む70代の姉妹2人の親族の中国人48人が5〜6月に入国した直後、
市に生活保護の受給を申請し、32人がすでに受給していることが29日、分かった。
市は「入国直後の外国人がこれほど大量に申請した例は初めて。非常に不自然」として
調査を始めるとともに、法務省入国管理局に対して入国管理の厳正な審査を求める。
市によると、姉妹2人は平成20年7月、中国・福建省から来日、11月に日本国籍を
取得した。今年5〜6月、姉妹の介護名目で同省から親族48人を呼び寄せ、
大阪入国管理局が審査した結果、48人は1年以上の定住資格を得たという。
48人は外国人登録後、平均6日間で市内5区に生活保護の受給を申請。いずれも
日本語は話せず、申請窓口には同じ不動産業者が付き添っていたという。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100629/crm1006291343019-n1.htm
・市によると、女性2人は中国から帰化したといい、48人は子どもから高齢者まで、いずれも
2人の介護を目的として入国した。5月6日〜6月15日に在留資格を取得。外国人登録後
3日〜26日以内に西、港、大正、浪速、東淀川の5区に「仕事がなく、収入がない」として
保護申請した。いずれも市内の同じ不動産業者が付き添っていたという。
【社会】 中国人姉妹、日本に来てすぐ日本国籍取る→親族48人を中国から呼ぶ→1週間で生活保護申請、32人がもらえる…大阪市★4
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1277799514/ やしのバイトしてた人から聞いた
夜店のイカ焼きのイカはタライに入れて足で洗うんだって どうせ焼くんだから関係ない。
凍頂茶なんか得体の知れない中国人が手で揉んでる。
しかも、調理は加熱せずお湯に浸すだけ。
そっちのほうがよっぽど汚い。 なんつーかもう
終わってるよな
しかも相当
深刻なレベルで いやぁ、
イカ焼きごときで別に深刻にならなくてもいいですから。
でもま、上げとくか。 なんつうか、
イカ焼きって、あれだね。あれ。
おなかに訴えかける匂いで、たこ焼きには真似のできない歯ごたえもあり、噛むほどに味が出て、あれだよ。
きっとイカ焼きって、愛なんだ。 6年続いてるスレって、凄いね。
イカ焼きは
愛だよ。 イカ焼きに合うお酒はやっぱり焼酎のロックがいいね(^ー^) 生地はチヂミ゛と同じ
原価は阪神ので16円程度、容器箸は別で
イカ焼きスレ目っけ!
イカ焼き器を通販で注文してさっき届いたよ、明日シーズニング?して週末には
イカ焼き焼きまくるぞ……でも俺イカ嫌いだから、具は塩豚とか別のモノでな >380
おい!
イカ焼きは、イカを焼いてこそ。
豚だの何だの、
・・・・・・・・ってこのすれ、死んでるんですけど。 そう言う俺も、イカ焼き器、もう2年出してない。
今週末 焼くか。
屋久島。
尖閣諸島。
ビデオ流出政府のやらせ、の訳無いはず。 ローソンで冷凍のイカ焼き発見!
試しに買ってみたがなかなかジャンクな味でうまし
ビールが進むわい ________
こ こ |´ __`丶_
続のの | ,. ´: : : : : : : : :`. 、
け調調 | /: : : : : : : : : :、: : : : : : : \
る子子 | / : : : : ト、: : : : : ∧: :、 : : : :!⌒
でで で | /: : : ::∧ ,:|--\ : / ‐∨、\ : |
ゲ侵.ゲ.| |: : : : :|/、|oヽ ` /.:oヽ|: V
ソ略 ソ |.| : : : : | {o:::::::} {:::::0 }.Vハ
・ を .|| : :|: : :| ヾ:::ソ ヾ:::ソ V|
・ |.:ム:|∨:|.〃 /// }|
・. Oo。.: : l/// ,___, ハ、
―――┘ヽ|: : :| /: : : :\
/: : : /: :/ : : ト ._ __ . イ: :{ \:_:_: :ヽ
: : : :、一': :_/: :x'⌒\l|`ヽ、: : ト、: ヽ |: :|
 ̄/: : : :/: : / }} } \ | }: : } |: :└
私がガキだった当時、天六のいか焼き屋は美味かったな。
あの頃は天六が再開発前で阪神バスの折り返し用のバス停があった頃だ。
あの老夫婦が営んでいた緑色のテントの店が場所は今はマンションか… せんべいではさんでるやつあるけどあのせんべいってなんていう名前?駄菓子にもあったきがするが