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396コメント322KB
たわいのないいわた様を崇めるスレ
0220名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/03/11(土) 15:29:19.89ID:WmADIiU5
下記スレを荒らしまくってるワイのアンチの皆さん！
いい加減迷惑をかけるの止めたら？(^o^)

基地外のワイが基地外なりに考えて此方でやる方がスレ民の皆さんに迷惑がかからなくて良いと思いました～♪

ワイ以下の獣の皆さんは此方に来る事難しいかな？
あははははははは～(笑

はよ来～い！
↓↓↓

【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 71ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1676851087/

【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】2ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1673744563/
0221名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 15:39:40.02ID:WmADIiU5
嘘つき荒らし
「お前はテンプレの功績を主張してるニダーーーッ！」
(妄想)


ワイ
「嘘乙w
ワイは皆さんの意見を纏めただけと書いとるで？
ワイの功績を主張してるのは新テンプレ作った人な(苦笑」
(証拠提出)
0222名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 15:46:31.60ID:WmADIiU5
粘ダといえば…
毎度同じレスを複数回してしまうネット音痴w

な、なんと～！
粘ダと同じく同じレスを2連投したアホが居ました～！wwwwwwwww

コイツ頭粘ダやろ！(^o^)
ははははははは～(笑
↓↓↓

280 名前なカッター(ノ∀｀)[sage] 2023/03/10(金) 20:27:21.59 ID:VhqfkAXQ

>>278
ワイって言ったり単芝だったりニダとか言ったり、お前の５ちゃんスラングはごった煮で汚いんだよなー個性がない。
自分が無いから安い正義感から周りが叩くいわたに粘着しだしたんだろう


281 名前なカッター(ノ∀｀)[sage] 2023/03/10(金) 20:27:53.67 ID:VhqfkAXQ

>>278
ワイって言ったり単芝だったりニダとか言ったり、お前の５ちゃんスラングはごった煮で汚いんだよなー個性がない。
自分が無いから安い正義感から周りが叩くいわたに粘着しだしたんだろう


＜参考スレ＞
【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 71ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1676851087/
0223名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 16:19:09.50ID:WmADIiU5
１)嘘つき荒らし
「お前はテンプレの功績を主張してるニダーーーッ！」
(妄想)


ワイ
「嘘乙w
ワイは皆さんの意見を纏めただけと書いとるで？
ワイの功績を主張してるのは新テンプレ作った人な(苦笑」
(証拠提出)


嘘つき荒らし
「お前は功績を主張してくれた人を笑い者にする恩知らずニダーーーッ！」
(妄想)


ワイ
「じゃ、やっぱり１)は嘘ってことなw
笑い者にして無いし恩も何もね～よ馬鹿！www
本題から話題逸らして嘘連呼しか出来なくなってんなお前w」
0224名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 18:34:36.80
>>219
この勝手に編集ボケは後ろからデッドボール受けたみたいな衝撃がありましたね
この一文の中に妥当性ある内容がひとつもないという奇跡的なボケ
たわけというほかないいわた
0225名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 18:44:13.94ID:mMt4zPIK
デジタル補正や圧縮時の色のなだらかさが無くなる事を「強調される様に勝手に編集」されてると思ってたんやろな(苦笑

RAWデータも有るし、人間が見た感じに近くなるよう補正するのであって決して「強調される様に勝手に編集」などしてないからねw
当然補正のオン／オフも出来たりするしコントラスト自体強くしたり弱くしたり補正は状況によって違う

ま、何時ものように独自の妄想を何も調べもせずに垂れ流したんやろwww
0226名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 18:48:10.80ID:mMt4zPIK
「だーかーらー」と上から目線で入って内容は全て出鱈目といういつもの基地外でしたね～！(^o^)
とほほ…
0228名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 20:25:38.21ID:mMt4zPIK
…と、荒らすしか出来ない基地外であったw
0229名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 20:50:16.10ID:mMt4zPIK
包丁や研ぎ関連スレで私への嫌悪感がある人纏めてレスして下さ～い！m(__)m

そちらのスレが荒れるよりこの活用されていないスレでやり取りした方が迷惑がかからないですからね！

貴方達は元のスレに迷惑がかからず思う存分私を叩けます！
メリットしか無いね！(^o^)
0230名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 20:51:12.01ID:rXdwc1uP
>>229
おまえがここから出なきゃいいだけヤンケーーーーー
そもそもおまえがこっちに来なきゃ平和にならんヤンケーーーーー
0231名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 20:54:08.57ID:mMt4zPIK
>>230
だから絡んで来なきゃ良いだけだろ馬鹿！(^o^)

呼び込んでるのはお前らだよドアホゥ！www
0232名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 20:55:43.73ID:mMt4zPIK
知恵遅れの馬鹿どもに再掲っと♪(^o^)

何回貼れば分かるんだよ知恵遅れ！www
↓↓↓

288 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2023/01/23(月) 20:59:16.11 ID:pzOFkvGW

>>287
呼んだか？
構って欲しいなら幾らでも構ってやるで！

またまた書いとくけど…(少なくとも4回は書いてる)
↓↓↓
基本的にワイからは絡まないのでワイ絡みのレスが無ければ粘着ダイヤ君以外には絡みに来ませ～ん！(^o^)


わざわざワイを呼び込む馬鹿に居着かれて…
本スレの皆さんご苦労様ですm(__)m
0234名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 20:58:38.20ID:mMt4zPIK
>>230
お前は初心者スレでボコられまくったアホやろ？

何一つ有意義な事書けなくて泣いてた奴www

ヤンケのおかわり頂戴な♪(^o^)
↓↓の
0237名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:02:27.01ID:mMt4zPIK
…とボコられて「ヤンケー」ばかりになった基地外であったw
0239名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:05:42.54ID:mMt4zPIK
…と何時も通りの嘘をつく基地外であったw
0241名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:10:09.25ID:mMt4zPIK
馬鹿乙w
0242名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:11:05.26ID:rXdwc1uP
>>241
ついに罵倒のレパートリーもなくなったヤンケーーーーー
お前やっぱいじめられてただろヤンケーーーーー
0243名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:11:53.32ID:mMt4zPIK
…と答えて貰えず泣き喚く基地外であったw
0246名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:17:10.73ID:mMt4zPIK
馬鹿乙w

基地外君！
楽しーね！(^o^)
付き合ってくれて有り難うm(__)m

引き続きど～ぞ！
↓↓↓
0247名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:19:02.03ID:rXdwc1uP
>>246
お前矢印使えば相手が自分の言う通りにしたと自尊心を慰められるんか
「ほら言う通りレスしました」
って、やっぱ境界性知能ヤンケーーーーー
0248名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:24:06.41ID:mMt4zPIK
…と思い込む事で心が満たされる基地外であったw
0250名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:26:46.59ID:mMt4zPIK
>>249
win-winの関係やな！(^o^)

引き続きど～ぞ♪
↓↓↓
0252名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:28:33.09ID:mMt4zPIK
…と涙を流す基地外であったw
0254名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:29:42.27ID:mMt4zPIK
良かったね！(^o^)
0256名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:56:12.57ID:mMt4zPIK
ヤンケ君はよ来い！
0258名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:57:15.22ID:mMt4zPIK
ほいな！(^o^)
0260名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 21:58:51.01ID:mMt4zPIK
あ、こりゃ♪(^o^)
0262名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/03/11(土) 22:00:00.23ID:mMt4zPIK
ちょいな！ちょいな！(^o^)
0264名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/03/11(土) 22:01:32.94ID:mMt4zPIK
やっほぅ～♪（╹◡╹）
0266名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/03/11(土) 22:03:57.75ID:mMt4zPIK
よ～いよい！(°▽°)
0267名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/03/11(土) 22:04:17.61ID:mMt4zPIK
楽し～ね！(^o^)
0269名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 22:11:19.28ID:mMt4zPIK
なんか仲良しやな！(^o^)
0270名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/11(土) 22:11:59.23ID:mMt4zPIK
うっほ！うっほ！(*´꒳`*)
0271名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/03/11(土) 22:19:32.60ID:mMt4zPIK
レスバしてても仲良くなれるレアケースやんけ♪(^o^)

ヤンケ君からも皆さんに「基地外には絡みに行くな！」と教えたげて！

ワイは荒れてるのを楽しめる基地外なんで幾らでも遊べてしまうんよ…
スレが荒れるのは5chの華とさえ思っとる…

研ぎスレでは４垢とかコレクターとかは興味無いけど粘ダの基地外さには惹かれとるんや♪

基本的に絡んで来なければコチラから絡む事はほぼ無いので宜しくお願いしますm(__)m

ご飯食べるので続きはまたね！
0272名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/03/13(月) 10:32:46.58
219 2 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2022/10/28(金) 19:27:35.07 ID:pO7CAJZG
>>218
もちろん、その仮説は知っている。
焼き入れによって生成される針状のマルテンサイト組織が他の部分よりも数段硬く、このマルテンサイト組織こそが
刃物が切れるという現象の根底にある。というのは取り敢えず正しいとされてるらしい。
でもね、この針状組織のサイズは顕微鏡画像だと2ミクロンくらいなんだよね。
そして、理想的なミクロの鋸刃とされるそのサイズは、明らかにもっとデカい。
マルテンサイトが都合良く露出する説は仮説として間違ってるという事は言えないけど、どう考えても直感的理解では、
本質じゃ無い。鋸刃理論とサイズが合わない。

そもそも、マルテンサイト組織はエッチングしないと観測出来ないから、どこまで行っても良く分からない、
観測によって対象物の状態が変わっちゃう。量子力学的状態。
天然砥石の優位な特性仮説は誰も証明出来ないんだよね。


238 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2022/10/28(金) 23:46:10.04
>>219
どうしても我慢できないので本論とは外れるけど悪いけどツッコミ入れさせてほしい
マルテンサイト組織というか鉄と炭化鉄による結晶構造の状態はマイクロメートル単位でふつうに観察できるものであってあんたの書いてる量子力学レベルとは桁がいくつも違う
観測のたびに様相が変わると言うのは元素よりさらに小さい原子核の周りを飛び交ってる電子の話

https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1666436147/
0273名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/13(月) 19:33:34.65ID:H0gS5pDM
知ったかぶりで無知を晒す機械音痴をご覧下さい！(^o^)
↓↓↓

589 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2023/03/13(月) 16:15:12.33 ID:fqlTgYo4

>>587
違うよん。

アウトライン強調とコントラスト強化は、デジタルカメラの基本的機能で、本格的な一眼カメラを買う様な人なら全員知ってるし、
カメラの性能批評では、第一に問題となるポイント。


＜参考スレ＞
【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 71ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1676851087/
0274名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/14(火) 08:26:29.97ID:flabJwm8
今時、デジタルデータや解像度を全く理解していない知恵遅れの投稿をご覧下さいm(__)m

一体どれだけ知能が低いのか計り知れない…(ガクブル
↓↓↓

622 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2023/03/14(火) 01:22:26.78 ID:ROSgceUu

まあ、すべすべで真っ直ぐだと信じられるモノを布の上に置いて、昨今、非常に高性能化したと言われるスマホのカメラで接写、拡大して見てごらん。
アウトラインが驚くほどギザギザでグダグダに写っているから。一目瞭然。

明らかに現物と違う写り方をしてる。

まあ、高性能一眼でマクロレンズで撮れば、そして高性能モニターで再生すればちゃんと写ってるんだけどね。

普通に撮られる画像のディティールが信用ならないとは　そういう事。


＜参考スレ＞
【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 71ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1676851087/
0275名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/14(火) 09:13:51.99ID:flabJwm8
粘ダの発言集に新ネタ追加で～す！(^o^)
↓↓↓

・銀三はステンレスじゃない
(ステンレスです)

・ステンレス包丁は和包丁と言わない
(ステンレスを使った和包丁は多数存在します)

・氷締めしないで鰻を捌く店は無い
(有ります)

・精度の怪しい中華製電着ダイヤ砥石で桁外れの精度を出す
(精度が狂った道具で高い精度の加工は無理です)

・金属の分子を一目瞭然
(金属分子の大きさは目視出来ません)

・割込両刃和包丁の構造は日本刀そのもの
(割込包丁と日本刀の構造は逆です)

・原則的に魚の美味しさは脂肪の含有率で決まる
(グルタミン酸やイノシン酸です)

・出刃の形状の包丁をナギナタ包丁だと主張
(形が全く違います)

・デジタル画像はアウトラインとコントラストが強調される様に勝手に編集される
(そのような編集はされまさせん)
0276名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/18(土) 10:11:11.18ID:TDlXWoHe
今日も別スレで粘ダの出鱈目が投稿されておった…

嘘や出鱈目を書かないと居ても立っても居られないのだろうか…

マジで頭おかC…
0277名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/22(水) 14:10:17.75ID:dKjGbbCM
やっぱり…というか…
粘ダにとっての完璧な包丁がどんな物か分かりました…
↓↓↓

282 ぱくぱく名無しさん[] 2023/03/22(水) 07:54:44.30 ID:LLm6x79p

中華通販のアリエクスプレスで、１３０mmくらいのサントクでVG１０コピー鋼材の芯材でダマスカス仕様で鍔付き柄尻もステンレスで、宝石の様に美しい仕上げのハンドルの包丁が、たった２４００円くらいで買えます

私が最初にネタとして試しに買ってみたら、完璧な出来で逆に拍子抜け

世界最強のコストパフォーマンスで、非常に気軽に買える

単身赴任みたいな先でメインで何にでも使ってる

技術が有れば、魚も楽々捌ける

因みにサントクは今や世界的にも普遍的なスタイルで、そのままサントクと表記されます


＜参考スレ＞
【家庭用】包丁の選び方 106丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1678521019/
0278名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/03/22(水) 14:24:29.05ID:dKjGbbCM
中華製のVG10のコピー鋼材かさえ怪しい安物包丁を完璧と評価する粘ダ…

どうして中華製の完璧な包丁を持っているのに日本の包丁を買い漁っては壊しているのでしょう…

やっと分かりました…

正本や有次の包丁を有り得ないぐらい汚く傷だらけにして壊してる理由が…

日本や日本人への恨みを包丁で晴らしているんですね…
嘘や出鱈目を書きまくってスレを荒らしてるのも日本人への恨みとちゃうのかな？

粘ダちゃん…
在日の2世か3世かは分からんけど日本人に迷惑をかけるのはもう止めようよ…
日本は朝鮮に頼まれて併合したんだよ…
お手っ
0279名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/03/22(水) 14:42:17.54ID:dKjGbbCM
乞食は鋼材について今迄散々能書きや蘊蓄を垂れて来ました
しかしながらVG10のコピーかすら怪しい包丁が乞食にとっての完璧なのだそうです…

言質が取れたので今後乞食が鋼材についてレスした時には…

「お前の完璧と思う包丁はVG10のコピーかすら怪しい2400円の包丁だろ馬鹿！(^o^)」

…と叱ってあげる事にします♪

乞食～！
楽しみにしてろよ～！www
0281名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/04/08(土) 19:15:06.13
私の様に精密に包丁を操作出来る達人は、刃先と鎬が骨に当たる感触を目安にして最大限の歩留まりを実現してるんだよ

などど言いつつカツオがうまく扱えず派手に身割れが発生
カツオは身を持ち上げないこと
https://i.imgur.com/K7hpWdd.gif
基本的な皮引きができないので身に皮が残って無駄な手間が発生
皮引きは包丁を押すのではなく皮を引く
https://i.imgur.com/u5QJL3X.gif
0282名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/04/09(日) 20:52:14.87ID:Ju+KaJrh
何の番組かは分からないけど…
今日、外出先で観た映像で嵐の相葉君が魚を捌いてた♪
で、上の画像より数倍上手くて驚いた…

おそらく、それなりの技術指導を受けてやってるんだろうけど普段からやってるような手付きだったな…

いわたさんはお笑いでやってるからまぁ良いんだけど、あんなに切れない包丁使ってたらマジで危ないわ…

わざわざ中華製電着ダイヤ砥石で包丁を切れなくしてからやるのもなぁ…
乞食みたいに信じちゃう間抜けも居るからそろそろ止めたら良いのにね…
0283名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/04/10(月) 09:37:42.89ID:E3mCOzq0
乞食(粘ダ)～！
乞食は流石にいわたさんよりは上手く魚を捌けるんやろ？

だって魚屋やったたんやもんな！(^o^)
素人な上に箸すら上手く持てない(障害だったらすいません)いわたさんより下手な筈が無いやろから是非とも動画うpしてくれんかのう…

乞食は日本で生きた鰻を捌ける数少ない人の中の一人なんやっけ？
確か…いわたさんも過去に氷締めで活性を低くした鰻を捌こうとして、それでも(芸風かも知れませんが)オタオタとして泣きそうになってたから乞食が鰻を捌く動画が希望かな…

なる早で頼むわ♪
お手っ！


注）一般常識的に「ウリは凄いニダッ！でも証拠は出せないニダよ」というのでは、誰にも信じて貰えませんよ…お手！
0285名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/04/26(水) 20:24:20.01ID:uokpGg/O
いわたが”一瞬を動画から切り取って”だの"現物を普通に見ると見えない"だのと言い逃れできないように
gifアニメにしてアップしたから引用画像のアプデよろ

↓常時ばっちり傷だらけw
"電着いわたの犠牲者　ヘンケルス三徳両刃"
https://imgur.com/a/xZhdkv0
0288名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/04/27(木) 19:42:38.61ID:frqNlb6j
>>286
「出来ました～」とか言ってるけど…
目視出来るレベルで砥石がちゃんと当たって無いのが分かるのはどういう事？？？

…と思ったら、いつものいわたさんじゃないですか！(^o^)

いわたさんはワザとお笑いでやってるのでオチの部分ですね！
0291名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/03(水) 20:15:22.83
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1661283521/

324 4 名前:ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日:2023/05/01(月) 13:17:18.25 ID:Q27c2oia
違うんだよね

しっかりカエリを出すまでダイヤモンド砥石で研いで、カエリもダイヤモンド砥石で研ぐ

そうすると、塑性流動で脆くなった部分は折り取られるので、それからセラミック砥石の中砥石で研ぐのが合理的

ダイヤモンド砥石でカエリを取る時は、通常とは逆の押し研ぎで行う
その時に、荷重は自重に微かに加える程度にして、ストロークは１回だけ、ほんの２cmくらいで良い

カエリが折り取られる感触は分かりやすいので、感じたところでやめる

裏押しで大きく削る時はガンガン行くけどね

371 名前:ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日:2023/05/02(火) 23:14:07.35
>>324
「ストロークは１回だけ、ほんの２cmくらいで良い」だと？
おまえの動画の中でカエリを取るシーンあるよね
https://youtu.be/ZaUu4-cu5DQ?t=190
「ダイヤモンド砥石は切削力の強さにより派手なバリが出ます。これはその都度削って落としていきます。」
と言って400番のダイヤモンド砥石に裏を当てて荷重をかけ砥面全体を広く使って22回前後させてる
ダイヤ砥石で裏押しすると傷が入るという指摘を受けて言い訳しはじめたのがわかりやすい
0292名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/03(水) 20:15:39.81
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1661283521/

284 1 名前:ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日:2023/04/25(火) 23:12:41.93 ID:LZ6fZ7Ub
側面を鏡面にするとスムーズに刃が入るようになるけどね
やってみるとわかるよ明らかに

288 2 名前:ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日:2023/04/25(火) 23:49:32.66 ID:uruFJH41
>>284
大嘘書くんじゃ無いよ

２年先まで予約が入っているプロ向けの一番人気ので研ぎ師の人も動画で語ってるけど
薄刃包丁の切刃を荒らした方が張り付きを防げて事実上切れ味が良くなると断言しているんだよ

294 名前:ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日:2023/04/26(水) 00:18:25.12
>>288
坂下勝美のこと言ってるんだろ？
この人の研ぎでは切刃に裏スキのような窪みをつけてそこを空気の通り道にすることで野菜などの張り付きを防ぐいうものであって切刃をわざと荒らしてるわけじゃない
https://youtu.be/sB-aqa1wPGo?t=140
説明文が正しく読めないばかりか動画すらまともに理解できないのか？よくここに出入りできるな
0293名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/03(水) 20:16:09.52
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1681642495/

638 3 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2023/05/01(月) 22:08:55.49 ID:MA7Eetzj
金属の平面の超精密加工は手作業で行い、敢えてその切削痕を残す
キサゲ　とかだね
なぜそうするか分かる人がいるだろうか？いや、いないだろう、少なくとも包丁をマトモに研げる例外的な達人以外には
答えを言うと、ピカピカに磨くと必ず精度が落ちるから

これ、実は片刃和包丁を研ぐ時も全く同じなんだね

裏スキが切っ先ギリギリまでキッチリ届く有名ブランドの高級品を裏押しを１mmくらいで維持する以外は、裏刃をピカピカに研ぐと
必ず平面度が崩れる
砥石が凄い勢いで変形するからだね

で、コレを極端に嫌う達人の場合には、敢えて裏刃をピカピカには研がず、研ぎ跡を意図的に残す

まあ、この領域を理解するのは難しいかもね


671 2 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2023/05/03(水) 13:41:15.17
>>638
「敢えてその切削痕を残す　キサゲ　とかだね」
違います。ピカピカにすると平面度が崩れるから傷をつけるのではなくピカピカだと平面同士を合わせると空気の逃げ場がなくなり真空状態になって剥がれなくなるからです。

「ピカピカに磨くと必ず精度が落ちるから」
違います。ピカピカにする（表面荒さを小さくする）ためには研磨粒子を小さいものにする必要がありますが研磨粒子が小さくなればなるほど削れる深さは浅くなっていくため荒い研磨粒子で付いた傷の底には到達できません。
つまり面精度を落とすほど削ることができないということです。
ピカピカにしたことで平面が狂ったように感じることがあるとすればそれは荒い研磨剤で出したつもりの平面が実は狂っていて表面荒さを小さくすることでその狂いが顕在化したということでしょう。
0294名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/05/03(水) 20:22:09.86
以上、電着ダイヤで包丁を傷だらけにする弁解のための理論武装材料を探してきたものの
理解力が乏しく完全に誤解していて簡単に論破されるいつものパターン
0295名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/05/06(土) 00:53:51.98ID:o1B7J+9Q
馬鹿がどんなに頑張っても「馬鹿なのを証明する」結果にしかならないという見本www
0296名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/05/08(月) 21:35:35.10ID:6dqb6kgD
>> お手の人
「粘ダの発言集」にこれを追加してアップデートしないと
本人が必死にアピールし続けてるんだし（笑

･全鋼は刃先が逃げる
（ぶきっちょで馬鹿なだけか、認知症の疑いがあります）
0297名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/05/13(土) 18:10:15.70ID:C3odA7Li
醜態画像がまた追加されたからまとめ

【洋包丁編】
いわたが研いだヘンケルス
https://i.imgur.com/XhqHiLJ.gif
いわたが金を取って研いだ中華包丁
https://i.imgur.com/2gdVCX5.gif

【和包丁編】
いわたの出刃　電着で裏押し
https://i.imgur.com/k4KeAZO.gif
案の定刃先が崩壊
https://i.imgur.com/rrDy5fI.jpg
https://i.imgur.com/Pl8N6Tl.gif
「できた」（え？）
https://i.imgur.com/kcoyye0.gif

【実技編】
いわたの包丁の切れ味と腕前
https://i.imgur.com/sHiEG9q.gif
いわたのウナギすくい
https://i.imgur.com/OOq6Jpz.gif
いわたのウナギすくい（音声注意）
https://i.imgur.com/oent3sE.mp4
~失われし秘技~秘技以前に鰻を失う
https://i.imgur.com/kvO9XS0.mp4

【ママゴト編】
いわたのお壊し
https://i.imgur.com/8MhNSIL.gif
いわたの三枚崩し
https://i.imgur.com/K7hpWdd.gif
いわたの皮ずり
https://i.imgur.com/u5QJL3X.gif
0298名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/05/22(月) 09:29:33.89ID:XoNGPRvR
いわたさんはネタ動画でやってるからこれが間違いと分かってる我々が観る分には別に良いけど…
乞食みたいな何も知らない初心者がこれを信じてしまうのが弊害やな！(^o^)

いわたさんは「包丁技術の修得(桂剝き)を諦めて桂剝き風な事が出来る俎板」買った事などをちゃんと明示しておいた方が良いと思うの…

それにしても…
雑に研いだとしても、これだけ切れない包丁って凄いな…
有り得ない…
身を挺してお笑い頑張ってるいわたさん…無理しないで下さいね！
せめて100均のギャラクシーぐらい切れる包丁にした方が良いですよ♪
0299名前なカッター(ノ∀｀)
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2023/05/22(月) 18:48:31.92
電着ダイヤモンド砥石の精度の本質は、絶対的な平面度じゃなくて、変形しないので、
それだけで摩耗変形する事で切削出来る石の砥石の１０倍の精度が期待出来る事なんですね。
３枚共擦りでとりあえずの平面を出したセラミック砥石で包丁のカエリを取ろうとした時、
カエリが砥石を引っ掻いて１ストロークで明らかに0.1mm以上削れる訳です。
数十回のストロークでmm単位で狂います。
そんなのに比べると電着ダイヤモンド砥石は事実上変形しないので１０倍の精度が出る。

と言いつつセラミック砥石で裏を研ぎまくる論理矛盾に気づけないいわた
https://i.imgur.com/r37MEfw.mp4
元動画
https://www.youtube.com/watch?v=ZaUu4-cu5DQ
0300名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/22(月) 20:08:05.91ID:vMF8y9ex
いわたさんは面白ネタでやっとるからなぁ…

鰻屋捌くのとか…神業かなんか凄そうなタイトルで、中身観たら弱った鰻にさえ力負けしてオタオタ泣きそうになってたもの…
笑えるかシラけるかは貴方次第なんやで！(^o^)
0301名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 07:50:22.55ID:STzIq9gL
いわたは研ぎに関しては全くの不能者だとはっきりしたが
魚屋の社員だったかどうかも怪しくなってきたな
10年以上やっていたと言う割には技術も知識もお粗末過ぎる
包丁が共用だったとボヤいていたが、要は最後まで戦力外で腰掛けに甘んじてたって事だろ？
職能的にトラ箱持って右往左往してるだけの追い回しがいいとこで
人手不足のブラックな職場ゆえにそんな能無しでも10年居られただけってのが真相じゃないのか
0302名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 08:06:07.88ID:STzIq9gL
奴の買い物動画でも汚歴をぷんぷん匂わせてる
いわたは終始べとーっとした馴れ馴れしい口調で話しかけているんだが
河岸の連中の反応が妙に塩で、無視するように間を外されたり生返事されたりと馴染み客には全然見えない
ぶっちゃけ地元で知れ渡った爪弾き者が来た的な空気
片田舎とはいえカタギじゃ普通はエロショップなぞやれんし反社説も遠からずってとこかもな
0303名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 09:46:34.09ID:WDmXaULv
いわたさんについて私はよく分かりません…
ただ、乞食が語る技法や手法が間違いなのを動画で証明してくれているので私は感謝しています

彼の動画はあまり観ていませんが、市場で「これちょ～だい」と言って買い物をしていて、市場の方達もちょっと距離を置いている印象です

ネットのアンケートなどで「店でタメ口の客」についてを見ますが嫌悪感を示す回答が殆どです…
仮に毎週市場に通うような常連で、あれだけ大量に購入してるのであれば市場の方達の印象にも残っているでしょうし、普通なら親しく接してくると思うのですがね…

動画を観る立場としてもあまり気持ちが良いものでは無いかもです…
0304名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 10:30:41.04ID:BIWmNw1n
いわたは自転車板の過去ログによれば本人談で私立文系大を出て就職先がなくスーパーの鮮魚コーナーで7年働いた、とのこと
仕入れや市場での目利きはやってなかった様子で、ただ入荷してきた魚を捌くだけの業務内容だった模様
0305名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 11:16:06.33ID:LZEnwVYN
いわたさんは魚屋だったんですか？
だとしたら「ヤッパリわざと下手糞に作業してお笑いでやってる」と確信しました！(^o^)

素人の私でさえ色々な所作で出鱈目さを感じるぐらいですからね！
そもそも、あんなに切れない包丁を使う事がおかしいです

電着ダイヤ砥石であんなふうに研いだ包丁が切れないのを証明してくれているいわたさん、、有難う御座います！m(__)m
0306名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 11:23:52.87ID:LZEnwVYN
いわたさんが魚を捌く画像で、いつもギコギコとノコギリを使うような動きや、左手の使い方、魚の置き方などワザとやってると確信しました！(^o^)

もしかして、変な癖なのかな？…と思いましたが、元魚屋の人があんなにも出鱈目な事ばかりやる筈が有りませんからね♪
笑えるか笑えないかは人それぞれだと思いますが、私は面白ネタ動画だと思います！
サンキュー！ミスターいわた♪

乞食はお手っ！
0307名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 11:27:04.87
>>304,305
これですね　>>4
0308名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 11:38:22.08ID:LZEnwVYN
>>4は私が貼ったものですね！(^o^)
基本的にいわたさんには全く興味が無いので忘れてましたwww

教えてくれて有難う御座います！m(__)m
0309名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/23(火) 14:31:18.27
>>302,303
>>4に書いてあったことですが
いわたは「以前は魚種名の偽装表示を指摘して説教して回るのが趣味だった」そうです
0310名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/25(木) 17:36:53.64ID:FY57r4wD
【乞食ワンパターン語録暫定版(嘘含む)】

＜電着ダイヤ砥石＞
・絶対平面ニダッ！
・事実上変形しないニダッ！
・向かい刃で研ぐニダッ！
・これ使えば高みに行けるニダッ！
・ウリレベルの達人にしか分からないニダッ

＜研ぎ＞
・塑性流動が～！
・糸刃さえ付けないベタ研ぎニダッ！
・カエリでセラミック砥石が削れまくるニダッ！
・ウリの包丁研ぎは凄いニダッ！

＜包丁＞
・普通の使い方しても曲がるニダッ！
・「サントク」は日本発祥ニダッ！
・魚を捌く和包丁は全て片刃ニダッ！
・白ニ鋼以下はゴミニダッ！

＜中華製品＞
・アリエク最高ニダッ！
・安物電着ダイヤ砥石最高ニダッ！
・コピー鋼材の包丁は多分台湾メーカーニダッ！
・台湾製メーカーの包丁は絶対に管理が良いニダッ！
・コピー鋼材包丁を使ってみたら完璧ニダッ！

＜魚捌き＞
・生きた鰻捌けるニダッ！
・正式手順の三枚下ろしが○○ニダッ！！
・ウリは達人ニダッ！

＜魚＞
・魚種は～！近縁種は～！産地は～！
・粘液が○○ニダッ！
・高級魚ニダッ！
・この価格で食えるのはウリの特権ニダッ！
0311名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/29(月) 06:42:06.95ID:1xsqoyAz
【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】2ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1673744563
641 名前：名前なカッター(ノ∀｀)[sage] 投稿日：2023/05/29(月) 03:32:20.21 ID:CASZqJPs [1/3]
>>639
そりゃ無理だね～。

このガイジお手は、いわたが書き込むたびに2個も3個も非難レスをするのに、自分が非難されたら即荒らし扱い。

しかも以前は「俺は基地外！ここは5ちゃんだから荒らし上等だろ」と言っていたはずなのに、他人には荒らすなと平然と言ってのける。

こういった矛盾に全く気づかない低脳っぷり。ほんま、いわたより害悪なのは間違いない。

複数IDを使っている＝俺を避難しているのは、たった一人だ！
と思い込みたい小心者。

いい加減、皆から嫌われていることを自覚しなさい。

642 名前：名前なカッター(ノ∀｀)[sage] 投稿日：2023/05/29(月) 03:32:49.19 ID:CASZqJPs [2/3]
お手っ！は荒らす割に精神的には繊細なんじゃないの？
傷付いたら防衛本能働いて必死でレス返してるだけかと

643 名前：名前なカッター(ノ∀｀)[sage] 投稿日：2023/05/29(月) 03:36:59.12 ID:CASZqJPs [3/3]
>>637

研ぎの話をするか、何時も通りのゴミレス連投するかは貴方次第！(^o^)
あはははははは～(笑


…ったく
スレ荒らすのが生き甲斐なのかねぇ(呆

さて、観察っと♪
↓↓↓
0312名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/29(月) 06:54:22.47ID:1xsqoyAz
安直に3連コピペをして反撃したつもりらしいが避けられない破綻（笑
順調に壊れていってるな（笑
他にも分かり易い特徴があるが敢えて書かない（笑

とりあえずいわたは長年に亘って害でしかなくとっくに通報対象
つい最近もあからさまな毀損をやらかしたばかりだし
叩けば埃が出そうだから一層だな
0313名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/29(月) 09:21:51.69ID:Pmi8lhzE
ID変え忘れて自演バレたからね！www
「ワイを叩くキャラ」前面に出して誤魔化すのに必死な知恵遅れ見て楽しみましょう！(^o^)
0314名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/05/31(水) 17:48:32.18ID:qxPNpjcr
別スレでマジレスしてしまった…

初めて乞食のキズギズ仕上げの包丁を見た時に「コレ仕上げ途中じゃね？」と思ったんやが…
結局乞食の「研ぎ＝切削のみ」なんやろな…

仮に「研ぎ」を３段階に分けて…

１)整形(主に切削)
２)仕上げまでの前処理(整形時の傷を無くす)
３)仕上げ(刃付け)

…とした場合、乞食は１で終わっているw
つか１のみしかやらない包丁研ぎである…
そして、それこそが至高だと言う…

基地外の戯言なのでまぁ構わない…
出て来たら叩くだけだから…

それにしても、、
「半製品」の状態が至高とは…トホホ
0315名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/06/01(木) 06:19:08.03ID:ASBM/Rt+
工程で書くと程度の酷さが伝わらない
整形じゃなくてただの破壊
毎回体重乗せて粗目の中華電着で傷めつければ刃先はボロボロになるし精度もへったくれもないよ
それを至高とするから我流とか人それぞれの範疇では済まされないレベル
故意でなくても有害な虚偽情報
0316名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/06/01(木) 09:26:16.63ID:Sc7Oyo6W
>>315
それって、いわたさんの事では？
私は「いわたさん＝乞食」とは思ってませんので…
だって、いわたさんのはお笑いネタだもん…

桂剝き出来ないと自白してる人が真剣に「俺包丁技術スゲー」とかお笑い以外ないですからw

しかも、(障害かもしれませんが)箸をマトモに持てていないのに「包丁の持ち方」を語るとか…
ぜーーーーったいにお笑いネタです！

結論♪
いわたさんが包丁を痛めつけてるのはお笑いネタです！(^o^)
0317名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/06/01(木) 09:49:19.03ID:Sc7Oyo6W
まぁでも…
乞食のキズギズ包丁を半製品は褒め過ぎましたね…
ごめんなさいm(__)m

ただ半製品って分かり易くないですか？
でも今度から「半製品未満」という事にしますね！(^o^)

半製品未満の段階で満足、いやそれどころかそれを至高とする激安な価値観の乞食…
そんなにギザギザ刃が好きなら「目立てヤスリ」で魚捌いたら良いのにね♪
あはは～(笑
0318名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/06/01(木) 12:50:01.10ID:ASBM/Rt+
謝るようなことじゃないです
問題は5chの方も動画と全く同じ主張だからどちらにも当てはまる点

動画は動画で"革新にして究極"とか言い切っている癖に
突っ込んだコメントをされると答えもせずに消すのでやはり確信犯的に性質が悪い
0319名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2023/06/02(金) 12:22:47.69ID:6zIRcNtU
本日のポンコツレス
【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】2ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1673744563/664

朝ポンID:Q2sC0MJ6　上記スレの>>664-667
昼ポンID:jVTyA9Gc　上記スレの>>673

ほい、同一内容を繰り返す執拗な荒し行為の証拠あがりっと
コピペのみで自演も安価も失敗…順調に悪化してんなぁ（笑
単細胞な脳と蚤の心臓で脊髄反射しても常にブーメラン（笑
よーしそろそろ逝っちゃうぞー！！ってか？そうしろそうしろ（笑
誰からも馬鹿にされ嫌われているのはお前だけだよいわた（笑
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