X



トップページ焼肉(仮)
314コメント78KB
やっぱレバーだろ
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2006/04/13(木) 19:54:29ID:toWlhSmj
とにかく美味い
0165名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/02/09(木) 21:05:23.68ID:7EIZVc7P
俺は20年以上前は週一くらいでレバ刺し食ってたが、
こんなに問題になったのはなかったように思う
問題が露見してなかっただけなのか、何かの質が
大幅に変わったのか
0168名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/03(火) 21:52:28.01ID:pQuqzIlr
生食用のレバーを提供すると罰せられる、でも現在と同じ品質のレバーを生食禁止としたうえで提供するのは当然可能だろう。
生で食うかどうかは消費者が判断すればよい。
0170名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/04(水) 20:11:38.78ID:kuEVmFwm
>>169
死ね
0172名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/04(水) 23:36:01.34ID:LXqOXJ3u
今は食ってるものが急に危険だからって禁止されてもなー。
あの一件がなければ禁止になってないんだ。
アホな焼肉屋チェーンは責任取ってほしいよな。
0174名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/06(金) 05:27:44.66ID:KHNW/olS
あの焼肉屋もあの電力会社も同じだな。
利益追求のみに目を配り「なぁに大したことには成らんさ」と安全へのコストを削減。
結果おおごととなって,最後にワリを喰うのは国民。クズ共のせいで…腹立たしい。
0175名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/06(金) 19:11:33.74ID:5g0dE76f
馬肉は生OKで牛肉がダメなのは何故?
馬と同じ事がどうして牛ではできないんだ??

0176名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/06(金) 21:05:33.62ID:mynzfWTB
牛と馬は腸の構造が異なっててと殺の時に牛は肉や内臓に腸内の雑菌が着きやすく加熱用と生食用の と殺施設の区別が牛はされてないから
0177名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/07(土) 06:19:24.93ID:WkYucv9a
>>176
それ、関係ないから。
腸内の雑菌でやばいのはO-157とか104だけど、これは要するに精肉の過程で、
表面に付着するものだから、最近の指導要綱に従って湯銭処理後トリミングすれば、まあ大丈夫。
その方法では取れないのが、カンピロバクター。
これは、元から生物個体のほとんどが持ってる。しかも数量はまちまち。
そして、胆汁に60%の確率で含まれる。
レバーは胆管が通ってるだろ? どうあがいても、肉の内部に既に存在しているとみて、
ほぼ間違いないのよ。どこをどうトリミングしても逃げられない。
しかしこの60%ってのが、ミソなんだよな。
ほとんど持っているけど、持ってないのもけっこうある、ってことなわけで。
オレは40%のレバーを食ってるんだ、と思い込んで食うしかないのさ。

0178名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/07(土) 20:03:33.46ID:QlI+6PDZ
>>177
カンピロバクターで規制するってんなら、
その他の生肉、生野菜、ほとんどがアウトだろっての
バカバカしい
0179名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/08(日) 01:47:06.61ID:oXy6E2WO
>>178
保菌数量が動物ごとに違うんだよ。さらに個体ごとにも違う。
野菜にカンピロはいねーよ。野菜から出るのは、カンピロ付きの肉を調理した
まな板の上でカンピロ付きの包丁を使って野菜切ったりするから。そりゃつくわな。

その>バカバカしい ってのは、どれを指示していってんだかしらんが、
お前知識ないくせに、適当なこと言ってんじゃねーよ。
とはいえ、正直俺も、人間が貧弱になり過ぎた、って気はしている。
バカも多くなったしな。
0180名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/08(日) 19:26:41.34ID:1rRH5nin
>>179
まぁ、バカじゃなきゃ、あんな激安チェーンなんかでレバ刺しは食わないよな
ましてや、子供に食べさすなんて、あり得ないわ
0181名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/11(水) 23:38:01.49ID:WbE88Xb1
子供に生ものって駄目だよな
俺も小2の頃に鶏の刺身食ってひどい目にあった
まぁ今でも鶏の刺身食った次の日は便がやばいけど
0183名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/18(水) 01:14:58.87ID:Lx5uwQT0
>>182
焼肉えびすの被害者に子供がいたけど
その親に言ってあげて
0185名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/18(水) 23:43:45.34ID:wSkDNTYt
↑カニカマを食って蟹を食った気になれる人にはお勧めだがな
0190名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/27(金) 00:10:55.78ID:fjz5VsqS
今日もまだ食えた。
あと1ヶ月チョイだな。
廃案になることを祈るわ。

パブリックコメントは書いてきたYO
0192名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/29(日) 12:17:30.81ID:azPxfOi+
【食文化】レバ刺しの起源は韓国…戦後、在日韓国・朝鮮人が家庭で食べていたものを焼き肉店で出すようになり、日本に広がった[04/29]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335665953/
0194名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/01(火) 00:23:29.45ID:jCBamLHg
>>193
テロンテロンだよ
プルプルしすぎてる気がする
俺はホタテの刺身にごま油と塩かける方が生レバーに近くなる気がする
0196名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/16(水) 11:55:07.94ID:qmmsEBmK
「牛レバーの生食規制に反対する署名」運動が全肉連主導で行われています
皆様のご署名が生レバーを救うかもしれません
0197名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/19(土) 11:55:38.06ID:4Q/NPdS8
焼肉でもなんでも火が通りきったらモサッとして不味くなるんだよな
神保町の某焼肉屋の朝採り豚レバーは半生で食いたくなる
0198名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/19(土) 22:36:28.58ID:GA+R9TMP
え?
アレを半生以外で食べてるの?

Cセットでレバーを表面を炙って楽しみながらハツを焼き、
レバーが無くなったらハツを一気に鉄板にあけてタレ味噌発注、
ハツを鉄板の端で確保しながらタレ味噌を楽しんだら、
〆にレバーとその日の気分で何か。
〆のレバーダブルは人道に外れる気がしてやってない。


書いてたら食いたくなった・・・
月曜は行こうかな。
0199名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/20(日) 02:53:37.40ID:+m739NJx
>>198d
新鮮とはいえやはり豚は少しこわひ 無知は罪か幸福か

何より店員が他の店員に"いま何分?""35分です""36分になったら教えて""あ今なりました"
ダッシュで"お会計おねがいします"がイヤミったらしくてこわい 焼き終わった分くらいは食わせてくれよ

ググると月曜はレバハツないっていう噂
0200名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/20(日) 16:41:07.79ID:PtPnhVDD
もつ焼き屋なんかのレバ刺しは大抵豚だったんだけどね。

月曜は無いってほんとかな。
品川じゃあ無いんだよねあそこ。
0201名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/24(木) 14:03:45.10ID:z/V0bAlP
【社会】 韓国メディア「牛レバー生食禁止で、日本国内の韓国系飲食店が打撃を受ける可能性がある。過剰な干渉だ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1337835139/
0203名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/06/21(木) 06:20:47.45ID:kV05n0qc
禁止になるのか
0204名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/06/21(木) 06:46:48.31ID:ALecGLS3
>>202
無知乙

豚の生食が危険なのは肉に寄生虫がいる可能性があるからだけど、
肝臓にはいないんだよ
0209名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/07/05(木) 01:50:42.49ID:1L3NMec0
「レバー、焼いてしまったんですか!!!!????」

多分、僕の周囲にレバーを焼いた時の煙がたちこめていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故焼いて食べたんですか?
生で食べる前に何故焼いて食べたのですか? ルールがあるじゃないですか。
まず焼かないで生でというルールがあるじゃないですか!」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたユッケを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってコンロが置いてあるから、焼いちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは魚を食べますか? 刺身って知ってますか? 
刺身を食べる前に焼きますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。生を認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
焦げた肉が口の中に入っていたらまともに生を味わってもらえないじゃないですか? 
そんな人に生肉を食べて味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
0214名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/11(土) 17:14:40.01ID:eW0i33Ep
規制するくらい、問題だったから
マジでこれ以上ヤバい事件事故が起こったら大変だから禁止するわけで。 
衛生面だけでなく命にかかわることでもあるから今回のレバ刺し、レバーの生食禁止はしかるべき処置、妥当な処置だと考える。

つーか、レバ刺しなんて食べたがる人たちの気持ちがいまいちわからない。
0−157の問題が起きた地点で食わないようにしようと、いう警戒心を持つことが真っ当な
考え方でしょ。 
日本独特の生食文化を問題視しなかったことが食中毒事件、食中毒事故の連鎖を生んでいるのだと考える。 
0216名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/12(日) 17:38:00.03ID:pZ/roMML
今回の規制がかかる前は「当たったら店が責任をもってくれるよw」
って気持ちで生食していたが、これからは全て自己責任なんだよなあ
レバ刺し風こんにゃくなんかでは食感も味も満足出来るものではないな
0218名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/15(水) 02:40:27.05ID:Zyy0fI2f
マンナンレバーを焼肉のたれで食えば良いと思うが。

つーか、レバニラ炒めで満足できないのか。
生レバー、レバ刺しで食中毒は多数で出るし、シャレにならないし。
   
0220名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/09/11(火) 12:18:58.50ID:KmVVK42r
>>1のためのマンガが登場したぞw
1分で読めるから読んどけwww 絵柄は江古田ちゃん風。


o-157と溶血性尿毒症症候群になって入院したよ ♥
http://p.booklog.jp/book/56751
0222名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/10/02(火) 23:44:41.31ID:8scVWBZs
鶏レバ刺しは美味過ぎる

ゴマ油と塩で食べるのが好き
0224名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/10/15(月) 07:53:18.93ID:7g8SD5V5
おいしいよな
0225名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/10/16(火) 20:41:26.68ID:mAT2mrm9
>>222
ニワトリ?
0226名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/10/16(火) 23:20:29.51ID:paCt58w3
あくまで持論だが、人は少しヤバイ物を食べることで耐性がつくんだと思う。
海外旅行したときにある食べ物で腹をこわし、こりずに2年後にいって同じ物を食べたら大丈夫だった。なんか克服した気がしたw
0227名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/10/17(水) 20:14:25.73ID:KdUr8I25
なあに、かえって免疫力がつく
0230名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/06/13(木) 12:41:52.72ID:hBGIWVO3
【社会】 "放射線殺菌可能に" 牛レバ刺解禁か、厚労省安全性調査…民団新聞
http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371094452/
0232名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/07/31(水) NY:AN:NY.ANID:tv413DN8
鶏レバーの串焼き1本毎日食べたらレチノール中毒になりませんか?
どうでしょうかお願いします
0233名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/09/17(火) 12:13:00.38ID:kB8UYgPF
それは分からんね
0234名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/09/18(水) 08:07:03.93ID:FBnZ2d09
レバーいいよね
0235名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/09/19(木) 06:19:42.74ID:KvPWVlix
おいしいお
0236名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/09/22(日) 15:10:57.81ID:3SqzPTKt
レバーおいちい
0237名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/09/23(月) 00:25:49.50ID:5sVNciW2
レバーば美味しい!生レバーが一番美味しい。
だけど、最近無い!生レバーが食いたい!
0238名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/10/02(水) 10:36:56.63ID:3ZVUxuDH
レバーいいよねー
0239名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/10/04(金) 14:18:13.00ID:TZNKpvKq
もう何年も食べてないお
0240名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/10/18(金) 20:31:58.86ID:qERO409x
食べたいお・・
0241名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/10/20(日) 15:40:08.48ID:iB8caGdk
もういいや
0243名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/10/25(金) 20:38:36.95ID:lI1YbtCC
やっぱ2012/07/03富永龍太郎
0244ギンコ ◆BonGinkoCc
垢版 |
2014/05/05(月) 16:04:47.47ID:78TVtJo4
前に押して1速、その後、後ろに引くと、ニュートラルを通り越して、2速。
以降は、レバーを引くとギアが上がり、逆に押すとギアが下がる。

ちっ、袋小路に差し掛かってしまったな。バックしよう。
ん?このクルマには、バックギアがないぞ。
なんだ?このイグニッションは?

そうか?もともとバイク用のリターンギアなので、
エンジンを逆回転で始動するんだ。バックも5段変速だ。
0245名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/05/12(火) 11:29:29.92ID:vsWlCNiR
   
   
内偵中の警官に牛生レバーを出した焼き肉店長ら逮捕 福井 [転載禁止](c)2ch.net [251772464]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1431395546/
    
0246厚労省が許しません
垢版 |
2015/10/24(土) 09:48:24.16ID:ikbJ8zHC
E肝がある限り無理だろ
0247名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/11/22(日) 21:59:05.98ID:rzAJ3O+P
最近食べてないお
0249名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/08(木) 20:15:33.86ID:B811SDpf
【社会】生の鶏肉などに注意を 「カンピロバクター食中毒」長野で相次ぐ©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1473330784/
0251名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/03(月) 20:44:59.12ID:YY/Xttq7
レバーとか臓物をうまいなどと
したり顔でよく言うわ。

人(市民)の食べるものではない。
250さんの言うとおり。
すっかり洗脳されているな。今の日本人。
なさけない。
0253名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/05(水) 01:35:46.55ID:noCTVQ8F
レバ刺し食いてえ
0255名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/10(月) 02:34:03.52ID:m+k5juHl
精肉店に行ってる時点でダメじゃん
0256名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/10(月) 05:56:15.61ID:nXPZ73Tx
なんでだよ
0257名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/13(木) 10:53:09.87ID:tkK2Xq7/
なんだ。その内容のないラインみたいな話は。売れてる精肉店なら新鮮なレバ買えるだろ。て話。
0258名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/26(水) 18:56:37.81ID:jtqCSvNC
ればればれば
0259名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/26(水) 20:57:09.54ID:A0Eca29D
レバ刺し一択
0260名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/27(木) 01:08:18.66ID:HTUdpBV0
レバ刺しバレる
0261名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/27(木) 11:30:38.67ID:DTnkIeyg
レバー上手い。
0262名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/27(木) 22:15:50.06ID:c+9Ttd5J
生レバー最高
0263名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/01(火) 22:20:48.36ID:adEdz+Nn
レバ刺し旨すぎ
レスを投稿する


ニューススポーツなんでも実況