やっぱレバーだろ
俺は20年以上前は週一くらいでレバ刺し食ってたが、
こんなに問題になったのはなかったように思う
問題が露見してなかっただけなのか、何かの質が
大幅に変わったのか >>165
人間の方が変わった
神経質になりすぎてるに一票
菌に対しても健康に対しても死ぬことに対しても・・ 生食用のレバーを提供すると罰せられる、でも現在と同じ品質のレバーを生食禁止としたうえで提供するのは当然可能だろう。
生で食うかどうかは消費者が判断すればよい。 >>168
そゆことするから加熱して流通させようとしてるんだぜ
お前みたいな奴は逝け 今は食ってるものが急に危険だからって禁止されてもなー。
あの一件がなければ禁止になってないんだ。
アホな焼肉屋チェーンは責任取ってほしいよな。
あの焼肉屋もあの電力会社も同じだな。
利益追求のみに目を配り「なぁに大したことには成らんさ」と安全へのコストを削減。
結果おおごととなって,最後にワリを喰うのは国民。クズ共のせいで…腹立たしい。 馬肉は生OKで牛肉がダメなのは何故?
馬と同じ事がどうして牛ではできないんだ??
牛と馬は腸の構造が異なっててと殺の時に牛は肉や内臓に腸内の雑菌が着きやすく加熱用と生食用の と殺施設の区別が牛はされてないから >>176
それ、関係ないから。
腸内の雑菌でやばいのはO-157とか104だけど、これは要するに精肉の過程で、
表面に付着するものだから、最近の指導要綱に従って湯銭処理後トリミングすれば、まあ大丈夫。
その方法では取れないのが、カンピロバクター。
これは、元から生物個体のほとんどが持ってる。しかも数量はまちまち。
そして、胆汁に60%の確率で含まれる。
レバーは胆管が通ってるだろ? どうあがいても、肉の内部に既に存在しているとみて、
ほぼ間違いないのよ。どこをどうトリミングしても逃げられない。
しかしこの60%ってのが、ミソなんだよな。
ほとんど持っているけど、持ってないのもけっこうある、ってことなわけで。
オレは40%のレバーを食ってるんだ、と思い込んで食うしかないのさ。
>>177
カンピロバクターで規制するってんなら、
その他の生肉、生野菜、ほとんどがアウトだろっての
バカバカしい >>178
保菌数量が動物ごとに違うんだよ。さらに個体ごとにも違う。
野菜にカンピロはいねーよ。野菜から出るのは、カンピロ付きの肉を調理した
まな板の上でカンピロ付きの包丁を使って野菜切ったりするから。そりゃつくわな。
その>バカバカしい ってのは、どれを指示していってんだかしらんが、
お前知識ないくせに、適当なこと言ってんじゃねーよ。
とはいえ、正直俺も、人間が貧弱になり過ぎた、って気はしている。
バカも多くなったしな。 >>179
まぁ、バカじゃなきゃ、あんな激安チェーンなんかでレバ刺しは食わないよな
ましてや、子供に食べさすなんて、あり得ないわ 子供に生ものって駄目だよな
俺も小2の頃に鶏の刺身食ってひどい目にあった
まぁ今でも鶏の刺身食った次の日は便がやばいけど >>182
焼肉えびすの被害者に子供がいたけど
その親に言ってあげて ↑カニカマを食って蟹を食った気になれる人にはお勧めだがな 今日もまだ食えた。
あと1ヶ月チョイだな。
廃案になることを祈るわ。
パブリックコメントは書いてきたYO >>184
もう販売されてるらしい。
ttp://sankei.jp.msn.com/life/news/120428/trd12042822020023-n1.htm
【食文化】レバ刺しの起源は韓国…戦後、在日韓国・朝鮮人が家庭で食べていたものを焼き肉店で出すようになり、日本に広がった[04/29]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335665953/
>>193
テロンテロンだよ
プルプルしすぎてる気がする
俺はホタテの刺身にごま油と塩かける方が生レバーに近くなる気がする 「牛レバーの生食規制に反対する署名」運動が全肉連主導で行われています
皆様のご署名が生レバーを救うかもしれません 焼肉でもなんでも火が通りきったらモサッとして不味くなるんだよな
神保町の某焼肉屋の朝採り豚レバーは半生で食いたくなる え?
アレを半生以外で食べてるの?
Cセットでレバーを表面を炙って楽しみながらハツを焼き、
レバーが無くなったらハツを一気に鉄板にあけてタレ味噌発注、
ハツを鉄板の端で確保しながらタレ味噌を楽しんだら、
〆にレバーとその日の気分で何か。
〆のレバーダブルは人道に外れる気がしてやってない。
書いてたら食いたくなった・・・
月曜は行こうかな。 >>198d
新鮮とはいえやはり豚は少しこわひ 無知は罪か幸福か
何より店員が他の店員に"いま何分?""35分です""36分になったら教えて""あ今なりました"
ダッシュで"お会計おねがいします"がイヤミったらしくてこわい 焼き終わった分くらいは食わせてくれよ
ググると月曜はレバハツないっていう噂 もつ焼き屋なんかのレバ刺しは大抵豚だったんだけどね。
月曜は無いってほんとかな。
品川じゃあ無いんだよねあそこ。 【社会】 韓国メディア「牛レバー生食禁止で、日本国内の韓国系飲食店が打撃を受ける可能性がある。過剰な干渉だ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1337835139/
>>200
>もつ焼き屋なんかのレバ刺しは大抵豚だったんだけどね。
マジで?怖っ >>202
無知乙
豚の生食が危険なのは肉に寄生虫がいる可能性があるからだけど、
肝臓にはいないんだよ 「レバー、焼いてしまったんですか!!!!????」
多分、僕の周囲にレバーを焼いた時の煙がたちこめていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故焼いて食べたんですか?
生で食べる前に何故焼いて食べたのですか? ルールがあるじゃないですか。
まず焼かないで生でというルールがあるじゃないですか!」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたユッケを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってコンロが置いてあるから、焼いちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは魚を食べますか? 刺身って知ってますか?
刺身を食べる前に焼きますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。生を認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
焦げた肉が口の中に入っていたらまともに生を味わってもらえないじゃないですか?
そんな人に生肉を食べて味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」 規制するくらい、問題だったから
マジでこれ以上ヤバい事件事故が起こったら大変だから禁止するわけで。
衛生面だけでなく命にかかわることでもあるから今回のレバ刺し、レバーの生食禁止はしかるべき処置、妥当な処置だと考える。
つーか、レバ刺しなんて食べたがる人たちの気持ちがいまいちわからない。
0−157の問題が起きた地点で食わないようにしようと、いう警戒心を持つことが真っ当な
考え方でしょ。
日本独特の生食文化を問題視しなかったことが食中毒事件、食中毒事故の連鎖を生んでいるのだと考える。 今回の規制がかかる前は「当たったら店が責任をもってくれるよw」
って気持ちで生食していたが、これからは全て自己責任なんだよなあ
レバ刺し風こんにゃくなんかでは食感も味も満足出来るものではないな マンナンレバーを焼肉のたれで食えば良いと思うが。
つーか、レバニラ炒めで満足できないのか。
生レバー、レバ刺しで食中毒は多数で出るし、シャレにならないし。
>>1のためのマンガが登場したぞw
1分で読めるから読んどけwww 絵柄は江古田ちゃん風。
o-157と溶血性尿毒症症候群になって入院したよ ♥
http://p.booklog.jp/book/56751 【外食】"豚レバ刺し"、一部の店で密かな人気に--専門家からは細菌やウイルス感染を懸念する声も [10/01]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1349061178/
鶏レバ刺しは美味過ぎる
ゴマ油と塩で食べるのが好き あくまで持論だが、人は少しヤバイ物を食べることで耐性がつくんだと思う。
海外旅行したときにある食べ物で腹をこわし、こりずに2年後にいって同じ物を食べたら大丈夫だった。なんか克服した気がしたw >>226
食べ物自体は悪くない。運が良かっただけだ。ロト6でも買っとけ。
【社会】 "放射線殺菌可能に" 牛レバ刺解禁か、厚労省安全性調査…民団新聞
http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371094452/ 鶏レバーの串焼き1本毎日食べたらレチノール中毒になりませんか?
どうでしょうかお願いします レバーば美味しい!生レバーが一番美味しい。
だけど、最近無い!生レバーが食いたい! 前に押して1速、その後、後ろに引くと、ニュートラルを通り越して、2速。
以降は、レバーを引くとギアが上がり、逆に押すとギアが下がる。
ちっ、袋小路に差し掛かってしまったな。バックしよう。
ん?このクルマには、バックギアがないぞ。
なんだ?このイグニッションは?
そうか?もともとバイク用のリターンギアなので、
エンジンを逆回転で始動するんだ。バックも5段変速だ。
内偵中の警官に牛生レバーを出した焼き肉店長ら逮捕 福井 [転載禁止](c)2ch.net [251772464]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1431395546/
だめだ
無理だわ
牡蠣もナスビも好きになったのに
レバーはきつい 【社会】生の鶏肉などに注意を 「カンピロバクター食中毒」長野で相次ぐ©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1473330784/ レバーとか臓物をうまいなどと
したり顔でよく言うわ。
人(市民)の食べるものではない。
250さんの言うとおり。
すっかり洗脳されているな。今の日本人。
なさけない。 スーパーとかでなくて、普通の精肉屋で、おろしたての新鮮なレバー下さいて言ってみて。 なんだ。その内容のないラインみたいな話は。売れてる精肉店なら新鮮なレバ買えるだろ。て話。