サンゲタン（参鶏湯）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/24 20:25

なんかかたってくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/24 20:59

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/24 21:07

今日食べたのは骨まで煮崩れて美味かったよ。

でも無理かな。お前らにゃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/24 21:31

ポシンタンを語るスレはここですね。

１ · 04/08/25 19:31

>>4
ここはコリアンBBQ板ですから、遠慮しないで朝鮮飯をかたってください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/25 19:43

朝鮮飯マンセー（狗含む）

1 · 04/08/25 22:47

本当はサンゲたんを語るスレにしたかったのですが。
確かにここのアドレスはkbbq(朝鮮焼肉）ですね。
遠慮しないで朝鮮料理を騙りましょう。
もちろん犬ネタもOKですよ。

**真の1** · 04/08/26 21:28

好きにせえやｗ
ホント言うと御徒町のビビンパハウスで1400円の
しか食べたことないよ。

3000円くらい出しても食っとけやみたいな店のある?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/27 20:14

犬喰いのスレはここですか？
うちのポチ知りませんか？

**◇ 【73m18cm】 ◇** · 04/08/27 21:31

>>１
本当にこの板でサンゲタンを語っていいんだな！？
絶対、削除人が「失せろ！この犬食いが！」と怒鳴り込んでこないんだな？

干し棗が手に入りません。確実に手に入るところを教えてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 00:09

大津屋で扱ってないのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 06:51

>>10
>棗

何て読むの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 07:57

>>12
「なつめ」と読むのが正しいが、「いぬ」と読んでも問題ない。

**◇ 【73m18cm】 ◇** · 04/08/28 08:42

>>11　Thx
大津やって何処？
鶴橋とか言わないでね、当方、東京在住。

>>12
字、コピペしたの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 20:49

>>14
ここだけど無さそうかな?
http://www.ohtsuya.com/main.html

「なつめ　販売」でぐぐるとけっこうでて来るけど
見てみてちょ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 21:22

なつめもいいけど、ここサムタゲン（ポシンタン）のスレなんでつけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 21:32

サムゲタンに欠かせないんじゃないの？

しかしだれが犬鍋スレしやがったｗ

**◇ 【73m18cm】 ◇** · 04/08/28 21:53

>>15
お、アメ横か。
今度いってみます。
ありが㌧

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 21:57

>>18　売ってなくてもうらまないでね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 22:17

上等な干し棗が入手できたとしよう。餅米については朝鮮米よりいいものが
ごく普通に流通している。
朝鮮人参も福島あたりに行けば良い栽培物が入手できるだろう。

さて、肉はどうする。フレッシュなウコッケイはそう手に入るものではない。
赤犬（ｒｙ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/28 22:46

やっぱりウコッケイだとかなり違うのかな？
ちくしょう食ったこと無いや…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/29 05:27

サムゲタンじゃないが、大きな鍋に鶏をまるごと入れて野菜と煮込んだら
２日目ぐらいがものすごく旨かった～！
圧力鍋あったらもっと旨くなると、女房に圧力鍋をねだられてしまた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/29 07:07

サンゲタンって美味い？焼き肉屋にあっても、いつも頼みそびれるんだが…
普通の鶏の鍋とは当然違うんだよね？
どこが激しく違うのかを、サンゲタンフリークの皆さんにお伺いしたい。
宜しく。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/29 08:42

>>23
かなり違うみたい。特に赤犬がうまいと本場の人が言っていた。
虐めるようにしてと殺すると味がよくなるらしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/29 09:00

>>24
サンゲタンは鶏でしょ。　わざと？

前に食べたときは韓国料理ぽくないすごく淡白な味だった。
でもおいしかった記憶がある。

試しに焼肉の〆とかに2～3人で食すってのはどう？

23 · 04/08/29 09:15

>>24
それはボシンタンでしょ。嫌韓はもういいよ。

>>25
レシピを見たら「高麗人参、ニンニク、棗、銀杏、餅米などを鶏の中に詰め、２時間程度ひたひたの水で煮る。とても体が温まるが、主に夏に食べる事が多い。」ってあるんだけど、
ニンニク入ってるのに淡泊なんですか？高麗人参ってやはり体を温めたりの効果がかなり強いんですかね？

在日韓国人の方とかが答えてくれると嬉しいんだがなぁ…ウリ吉君とか。
食べ物板行かないと無理かな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/29 13:16

日本人にとっての鰻みたいなもんらしい。
滋養強壮食。

**◇ 【73m18cm】 ◇** · 04/08/29 15:24

>>26
呼んでやろうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/29 18:14

>>28
お願いします。
自演でいじけちゃってるみたいだけど、あの人面白いし、朝鮮系の食べ物には当然詳しいし、重宝する。
俺は嫌いじゃないけどなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/29 18:38

>>28
おながいします。きっと賑やかなスレになるでしょうね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/30 18:44

>>14
用賀の「翠苑」の参鶏湯、美味しいよ。
うちでつくっても、なかなかあの味にならないけど、
ひとつのマイルストーン？ではある。
3,500円くらいかな。もちろん、3人前くらいはある。
用賀は「らぼぅふ」が有名だけど、駅から遠いし、
その点ここは、駅出てすぐ。UFJのとなりの地下。
ただし、最後に食べたのはずいぶん前。今もメニューにあるかは不明。

**◇ 【73m18cm】 ◇** · 04/08/30 21:44

一応連絡とれました。長野に蜂の子食いに行ってたみたい。

244 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：04/08/29 20:17
ウ～リさん、焼肉板のサンゲタンスレでみんながお待ちかねよ。

245 名前：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 [] 投稿日：04/08/30 20:56
ん？？そこに私が行けばまた自演とか言い出す荒しが増えて向こうに迷惑がかかるだけでしょ。。。（＾＾；
参鶏湯については無類の知識を有しているのは確かですけど（＾Ｑ＾）

246 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：04/08/30 21:39
じゃ行ってやれよ！
みんなその知識を待ってるの。
自演だなんて言われたら俺フォローするから。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/30 21:45

>>31
用賀かあ。
近いんだけど一緒にご飯食べる人がいないよ…

誰でもいいからすっごく美人か可愛いくてすぐやらせてくれる人、
楽しくサンゲタンを食べましょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/30 22:46

◇ 【73m18cm】 ◇　自身がｳﾘ吉なわけだが･･･ｗ

**◇ 【73m18cm】 ◇** · 04/08/30 22:53

>>29-30
ごめんよぅ、間違えてアンチひっぱって来ちゃった。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/30 23:07

ウリウリ～

とっておきの赤犬飼ってます。煮るなり焼くなりどーぞ^^

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/31 22:53

最初から味付けといて欲しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/31 23:09

>>26
ニンニク入ってたら淡白じゃないってどういう発想してんだ？？
ｳﾘ吉並みに料理のこと分かっちゃいねぇな。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/01 03:59

>>38
煽り君は帰ってね～
はい、ご苦労様

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/04 01:23

なんだよ、食ったこと無いんだなおまいら

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/04 11:34

ん？参鶏湯だけで独立したスレを立てるのはさすがに無理があるような気が・・（＾＾；
韓国料理総合スレッドでも立てたらもう少し話題も増えると思いますよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/04 13:11

ウリ吉さん。ポシンタンネタもありますが。
ポシンタン好きですか？ﾜﾝﾜﾝ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/04 15:18

犬は赤狗がいいです。狗は血を流さないように慎重に棒で叩きます。
狗が逝っても血抜きしてはいけません。十分肉に回るようにします。
朝鮮人は狗に限らず牛でもこのようにと殺するのが特徴です。
そうですよね。ウリ吉さん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/04 15:20

BBQ板なので、
朝鮮料理で有名なのが、はまぐりのガソリン焼き。
ハマグリにガソリンをかけて焼きます。朝鮮人は豪快です。
そうですよね。ウリ吉さん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/04 15:50

わんわん（食べないで）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/04 18:27

韓国行くと専門店があるらしいが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/04 21:09

>>41
おお、ウリさん待ってました
サンゲタン語ってくれ！！ウリさん流のレシピとか

みんな煽らないように、また消えちゃうでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/04 21:38

1000円以内で食えるようなリライトしたサンゲタンってできないかな
もっと手軽に食いたいんだが。

**あぼーん** · NG

あぼーん

**あぼーん** · NG

あぼーん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/05 13:57

福岡警固の”動○園”で二回食べた。（一回は東京から訪れた両親と）

旨かっただけに、あのニュースを聞いたときにはなんともいえん気分に…。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/05 17:59

サムタゲンのレトルトがあるらしいですね。おいしいですか？
ポシンタンのレトルトはありますか。おしえてウリ吉くん。

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/05 23:36

サムタゲン？？タンゲサゼン？？ぷっ。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/06 03:01

おいウリさん、マジレスしてくれよ
待ってる奴もいるんだから…

マジで荒らし専門になっちまうのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/06 08:55

一人用のサムゲタンがあればいいのに
量が多くて注文しずらいのよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 02:04

あれ食べると体が無駄に熱くなるよね。
鳥の骨がカリカリと食べられた。
化学調味料をつかうのは止めてほすい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 07:12

>>56
> あれ食べると体が無駄に熱くなるよね。

それが体調の優れないときにはいいのかもね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 20:13

ポカポカしてくるね。体調の悪い時は探してみるよ。重たいだろなあ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 21:21

風邪のとき食べたけど重くはないよね。
味は塩だけで味付けすればさっぱりしてるし。
女性とかが丸一羽食うときついかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 21:54

この前初めて食ってみたけど、韓国料理っぽくないマイルドな味だった。
美味しいというより、元気が出てくるとか癒されるとかそういう感じ。
あれ量多いね。２、３人だと多すぎる。
焼肉の〆よりかも風引いたときとかにお母さんとかに作って欲しい料理。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 21:56

近所で探してみるよ。でもほんとに重たくない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 22:25

味付けとか食べ物の性格としては重いとは思わないけどな。
食べ過ぎなきゃ大丈夫と思うけど。辛くないし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 22:41

ちょっと考えてみる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 22:43

何を考える？
迷わず行けよ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 22:52

そうかなあ。ちょっと物置探してみる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 22:59

物置って何だよぅ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 22:59

>>60
韓国料理っぽくないって言うけど、それは当然、
あれって、実は日本の鶏の水炊きが原型だから。

統治時代に持ちこまれた鶏の水炊きが、戦後変化して
ああいう形になった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 23:02

意外とああいう淡白な食べ物って韓国あたりじゃ
かえって異質で受けがよかったりするのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 23:04

道具があったので、明日探してみます。ありがとう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/07 23:16

>>69
> 道具があったので、明日探してみます。

どういう意味だよぅ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/08 07:23

>>69がどういうオチをつけてくれるのか、楽しみではある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/08 20:47

道具と言ってもロープなんだけどね。雉とか鴨は経験あるんですが。
鳴き声が違うと色々と。
今宵、決行してみます。でも最近外でみかける機会少ないからなあ。
でも探してみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/08 21:42

だからなにを探すってんだよぅ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/08 22:03

>>72
ポシンタンでオチつけるなよｗ
ここはサムタゲンスレ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/08 22:14

>>74
まさか、いくらなんでもそりゃレベル低すぎるでしょ。
あははははは。

で、なにを探すってんだよぅ
わくわく

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/09 21:14

犬と朝鮮人の首にロープを巻いてどっちが先に逝くでショーだな。
おれなら犬に一票。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/09 21:42

>>76
ちみの汚い首に一票。ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/09 22:43

漏れの雁首にも巻いてくれ
そして思いっきり引っぱってくれ
ｱｲｰﾝ

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/12 14:04:48

なんか早くもネタ尽きてますね。。
ちなみに67は完全なデマ。荒しも少しは知識つけましょう（笑

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/12 14:25:10

>>79
だからウリ吉っちゃんのネタ投下を待ってるんだよ
蘊蓄マジで宜しく！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/12 18:07:30

サムタゲンおいしいですよね。
でも、高価なので昔の韓国の人の庶民の食べ物ではないと思いました。
昔の韓国の庶民とか貧しい人は、サムタゲンの代わりに何を食べていたのですか？
ウリ吉さんなら詳しいと思いますので教えてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/13 19:03:49

なんちゃってサムタゲン作ってみました。
鳥胸肉を袋状に切ってレトルトの赤飯を詰めて、高麗人参茶とニンニクパウダーと
ナツメグパウダー、それから塩胡椒で味をととのえてぐつぐつ煮ること１時間。
ｳﾏｰでした。

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/13 23:42:16

>>82
生姜を忘れて欲しくなかったですねぇ。。
あとできればテチュ（なつめ）も欠かせません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/14 00:02:22

サムゲタン一回食ったら次の日大量に糞が出た。
お通じがよくなる効用があるのか？

**◇ 【73m18cm】 ◇** · 04/09/14 11:56:20

>>83
うりさん、栗なんかも仕込んじゃっていいかい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/14 16:41:17

ウリ吉さんよ、お宅のレシピ晒して栗

82 · 04/09/14 19:13:20

>>83
ウリ吉さんレスありがとう。
家族にも好評でしたので、今度は生姜も入れてもっとｳﾏｰな
なんちゃってサムタゲンにトライしてみます（本当は本物のサムタゲン食べたいｗ）

82 · 04/09/14 19:26:17

またｶｷｺしてすみません。
きのうのレスでなつめも欠かせないとありましたが、入れないと
えらく味が違うものでしょうか？本物を食べた経験が少ないのと、
中々なつめを手に入れるのが難しいものですから。
だから、今回はナツメグパウダーで「なんちゃって」しました。今後とも
よろしくお願いします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/14 22:40:18

ナツメグ＝棗かい！？

ずいぶん想像力が俺とにてるなぁ～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/16 05:00:38

ナツメグ＝にくずく
棗

両者は全く異なる、似ても似つかぬものなりよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/18 21:27:32

>>88

ま
き
え
中
だ
よ　　　　　　うり吉くんは魚じゃない！

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/20 20:54:01

ん？？一体なんのこっちゃい！？（＾＾；

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/20 20:57:50

>>85-86
栗いいと思いますよ。特にクセのあるものじゃないし・・

>>87
できれば参鶏湯の安くて美味しい店探してお店で食べる事をお薦めします。
東京ならそこそこありますけどね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/20 22:04:23

焼肉チェーンのトラジのサンゲタンおじや(1200円）お手ごろでｳﾏｰ
あとスレ違いですが、カムジャタンのおいしいお店だれかおせーてー

雪姫 · 04/09/22 13:26:14

韓国料理に関する本なら
http://www.korea-book.com

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/23 20:12:07

私の場合カムジャタンは五反田の某店で食することにしてますけど、店名は勘弁してください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/23 20:44:49

>>96
ウリさん、それ何にも言わないのよりタチ悪いかも
もうちょっとヒント出そうよ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/23 22:23:12

>>96
ウリさん。おながいします。

**いなかそば** · 04/09/24 20:41:52

ウリさん。おながいします。

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/26 19:39:23

私はネットで実名公開はやりません。
味覚は人によって異なりますし、私が紹介してその店に迷惑がかかるかもしれません。
あと逆に今以上に混んで私自身が迷惑する事さえ考えられますし。。。（笑
以上ご理解願います。ｍ（＿＿）ｍ
五反田って言ってる時点でかなりのヒントだと思ってください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/26 20:22:46

ウリさんおながいします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/26 20:29:09

ウリさんおながいします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/26 21:40:46

ウリさんおながいします。

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/26 21:47:32

しつこいなぁ。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/26 21:49:14

ウリさん。ようそこ。おながいします。

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/09/26 21:59:26

もうここ放置しよ。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/26 22:02:46

ウリさん。おながいしますよ。おながい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/26 22:25:56

ここがウリさんにおながいするスレでつね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/27 02:36:25

＞ウリ
だったら最初から、気を持たせる書き方をするなと。
何で君が嫌われるかが分かったような気がする。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/04 14:45:18

てゆーかさ、よっぽどじゃない限り焼き肉屋のはレトルト。
で、レトルトのサムゲタンは三河島か新大久保行けば売ってる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/04 19:58:09

>>109
ウリ吉は最初から店名は勘弁って言ってるじゃん。
少しでも知識持ってる人に常駐して欲しいから無益な煽りはやめれ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/04 21:21:55

>>110
どっかのスープカレーもチキンレッグはレトルトだね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/05 20:30:15

ウリって、朝鮮人だろ？いいよ。そんなの。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/05 20:55:38

参鶏湯スレに朝鮮の人がいたっていいじゃん。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/05 21:00:19

むしろ本場のレシピをおしえてほすぃ～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/06 02:13:00

>>115
いやだから、ウリは教えないって
もったいぶって、皆の反応を見て楽しむだけ
だから何処に行っても結局嫌われる
で、嫌われ始めたら自作自演もケアレスミスでばれる
最後は叩いてくる奴をおこちゃま扱い
消える消えると言いながら、いつまでも粘着
しまいにゃ前言を、言った覚えがないと言い出す

もう、いつもこのパターン
進歩しろよ、ウリ・・・

**ウリ吉（URIよし）** ◆W54YifJ9n2 · 04/10/09 12:56:41

散々誘致しといて貴重な情報出すと煽って貶す。。これじゃもう二度と来る気になりませんよ。
さいなら～～
あえてsage

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/10 15:02:11

ウリさんおながいしまつよ。おいしいお店教えてください。おながい。
ウリさーん！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/10 17:19:36

ＵＲＩ～！Ｃｏｍｅ back！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/10 19:00:34

ウリさーん。教えておながい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/11 12:03:20

ここはよい丹下桜応援スレッドですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/11 13:01:29

ウリさん。店名教えてくださいよ。お店に迷惑かけたりしませんから。
教えてくださいよ。おながいしまーす。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/11 15:27:09

麻布十番の「グレイス」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/12 23:57:34

ウリ誘致の中にどうせウリがいるんだろうなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/13 18:01:00

ここでレシピがどうの言うよりレトルト買ってこいや

**ウリ基地外（URI○○○○） ◇W54YifJ9n2** · 04/10/13 20:15:09

>>124
おれのこと？ウリウリ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/14 04:38:09

さぁ、トリップをコピペするキティーまでやって参りますた！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/14 11:19:41

ウリ吉だけにウリキティってか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/14 12:52:59

わけわかめ　ウリメロディーかもしれん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/14 18:59:46

ウリって基地外なの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/14 20:34:51

>>128
うまい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/14 21:20:50

ウリキティさーん。おながいします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/15 21:44:18

サムゲタンは、ソウルの景福宮の近くにある土俗村（トソクチョン）という
専門店がめちゃくちゃウマイです。一度逝ってみる価値あり。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/29 01:44:06

2度ほど作ってみたが、美味しいね。サムゲタン
当方横浜住まいなんだが、中区の横浜橋商店街で
ほとんど全ての食材が入手できた。
鶏専門店もあるので、若鶏から親鶏、コーチンもウコッケイも
手に入る（高いし冷凍ものだけど）
棗も朝鮮系食材店で売ってるし、朝鮮人参もやはり冷凍ものがあった。
ちなみに缶入りやレトルトのサムゲタンも１０００円くらいで売ってるが、
あまり旨くなかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/29 23:03:30

>>134
レトルトのサムゲタンに美味いものなし。

なんで本物はあんなに美味いのに、レトルトはまずいんだろ。
差がありすぎ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/30 20:11:30

カリスマコテに見放され寂れる一方

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/30 21:04:14

わんわんわわーん！
きゃんきゃん！
ぐぅー！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜食べないで＞

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/03 00:16:12

鴨雑炊ウマー！
韓国でも鴨食べますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/17 13:48:44

参鶏湯ウマー。

先に鶏肉だけ塩・コショウつけながら食べる。
このときスープをかき混ぜると濁るのでＮＧ。
ぜひ、ビールと一緒に・・・
完全に鶏肉を食べた後に残りをいただく。
おなかいっぱいでポカポカ！
夏に食べるものだと聞いたが、冬に食べたい一品です。

美味いスントゥブ(純豆腐？）食べたい・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/18 01:40:06

まあ薬膳料理なんだけど美味いにこしたことはないからね。

>>139
コショウだけかブラックペッパーだけにしたほうがいいよ。
せっかくの薬膳なんだから塩分摂取はほどほどにね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/28 21:35:07

一度韓国で食ってみたが漏れには合わないな。
なんかめっちゃ庶民てきなとこで食べたが熱くてねぇ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/11 14:06:47

うちの犬は「ｱｲﾑ　ｻﾞﾊﾟﾆｰｼﾞｭ」と鳴くんだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/18 22:40:54

なんかあっさりしてて朝鮮料理ぽくないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/28 20:39:37

>>143
だからオマエはみんなに｢バカ」っていわれんだよ。志ね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/30 23:10:20

なんかあっさりしてて朝鮮料理ぽくなくない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/31 01:30:56

ハイタタン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/31 02:18:19

朝鮮人に喰われる鳥は
棒で叩かれてﾌﾞﾙﾌﾞﾙしながらしめられるのだろうか。
叩く棒はバールのような物なのだろうか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/31 04:19:55

先月からうちのポジはもち米食べてます。時々棗もたべてます。
金属バットでは一昨日から叩き始めました。すごく悲しそうな目で
私をみます。でも、明日はバールのようなもので叩きたいと思います。
正月ですから。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/31 11:17:32

>>148
頭部に布でも巻いたらどうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/05 01:39:28

∀ターン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/06 10:55:50

「グレイス」はなんかあっさりしすぎていて美味くない。
赤坂「草の家」へ行って見れ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/30 19:38:55

私が好きなのは、麻布十番「鳳仙花」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/05 17:04:13

以前出張で韓国行ったときに海雲台ハイアットそばの専門店で
食べたサムゲタンすげー旨かった。１万ウォンくらいだったかな。
あと、韓国の焼肉って牛より豚の方が旨いと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/05 17:20:04

151 ：名無電力１４００１：05/01/29 17:38:14
お前ら、これ見てから判断しろよ。
「マクドナルドの実体」
http://mbis0.tripod.com/animalfactory/mac.htm

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/16 03:18:54

マック、参鶏湯とかんけーないじゃん。
たいがい参鶏湯はいい鶏肉を扱ってる店、多いんじゃない?
本場韓国では、うこっけい(漢字わからん)で作っている店も多いしね。
その場合、鶏肉見た目が黒くなっていて値段も普通のに比べて1.5倍くらい
するし、なかなか勇気がいるけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/05 17:53:57

浅草の○○と○やが美味い。
韓国にいった時に食した烏骨鶏の参鶏湯より美味かったな。
参鶏湯は焼き肉で満腹の後でも隙間に入っていく感じだ。
下半身ビンビンになることがあるので注意汁。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/07 20:15:08

釜山の海雲台といったら,自分はパラダイスホテル近くの専門店で食べたのが
うまうまでしたが,もしかして >153タンと同じ店だろうか?
ハイアットではなくマリオットでは?
ちなみに韓国ではサムゲタン専門店て,日本でゆう温泉マークみたいの、店頭
に掲げてないすか?
そこの店にはあったんだけど・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/18 19:07:44

ソウル景福宮近くの土俗村がさいこーーーにうまいよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/25(金) 16:36:28

ここのスレ人いなさ杉、、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/02(土) 18:12:53

ずっとサンゲタン食べてみたかったんだけど、昨日レトルトを見つけて食べた。私的にはおいしかったけど…お店で食べたらもっと美味しいんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/04(月) 12:09:30

レトルト食べた事ないけど、普通に考えたら店で食べた方がおいしいのは確実
だと思うな。
鶏のやわらか具合といい、スープのまろやかさもしかり。
でもレトルト敬遠してたんだけどおいしいんだね(^^)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/06(水) 01:43:09

レトルト千円の価値あったよ…高麗人参、棗、ニンニク、栗が入ってたし鳥肉を崩しながら食べてるうちにスープがトロトロになっていって美味しかった～でもこれで食べ方合ってますか？
近々、新大久保に本物食べに行く予定。うん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/06(水) 11:01:29

どなたか都内でタッハンマリ(鶏鍋)食べれるお店、ご存知ないでしょうか?
ソウルの東大門のお店で食べた味が忘れられない!
個人的には旅行中、これがいちばんおいしかったので・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/10(日) 22:11:25

チェ小屋が最高っ
前にウリさんが言ってた五反田の店ってのはココでしょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/12(火) 19:11:08

日本で食べると何でも高いにだよよよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/13(水) 22:27:21

チェゴヤ、いいよね、南大門にありそうな雰囲気。
新橋に出来たから最近は専らそっちに行っちゃうけどさっ。
タッ　ハンマリはなかったと思うが、
なんだかんだアレはソウルで食べるからおいしいと思われ…orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/18(月) 04:49:23

http://www.rakuten.co.jp/nk/461897/462061/ [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
有名店で使用されている朝鮮風醤油ベースの焼肉のタレです。
http://www.suzukatsu.co.jp/delica.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
漬け込んでも、焼いてからつけても美味しくお召し上がりいただけます。
http://www.suzukatsu.co.jp/company.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
本場の朝鮮風の味付けで、お肉の味を引き立てます。

日本人の牛肉摂取量は、一九六〇年には一人当たり年間一・一キロだった。
それが八〇年には三・五キロになり、九〇年には六・一キロに達した。
ステーキ、ハンバーガーなどの一般化もあるだろうが、
刺身やスキヤキのように「薄くきった肉をタレに浸して箸で食べる」という、
日本の食習慣に極めて近い焼肉の浸透が、
日本人の「肉食道」拡大にかなり影響しているであろうことは、想像に難くない。

六〇年代、焼肉は高度成長に合わせて徐々に日本社会に浸透した。
当時はまだ牛肉が高値で、家庭の食卓では豚肉が主流だった。

そこで、食品会社が豚肉になじむ「朝鮮風焼き肉のたれ」を発売。
七〇年代には牛肉用も好評になり、焼肉は一般家庭にも広く受け入れられていく。

焼肉のファン層を広げたと言う点では、無煙ロースターの存在も見逃せない。
モウモウたる煙を気にせず女性でも気軽に焼肉店に入れるようになり
デート、接待にと用途も広がった。この無煙ロースターが売り出されたのは、八〇年三月。
開発した「シンポ」（本社＝名古屋市）は、
これまでに十万台以上を販売しており、全国シェアの約半分を占める。
七一年に社員三人から始めた同社が、今や年商三十三億円、
社員約百人を抱えるということからも、焼肉が掘り起こした日本社会の
「肉食道パワー」が、どれほど大きいものであるかがうかがえる。

そして、ソウル五輪（八八年）時のコリア・ブームを経て、九〇年代。
洗練された新興焼肉企業群の怒涛のごときチェーン展開が、
この業界に地殻変動を起こしている。
首都圏五百店戦略の「安楽亭」、中部の覇者「焼肉屋さかい」、増殖ぶりが際立つ「牛角」などが主人公だ。
数百店舗というスケールメリットをフルに生かした、
これら企業の攻勢により、価格競争はすでに、カルビ一人前参百円レベルになっている。

そのあおりを食っているのが、旧来からの焼肉店だ。
出口の見えない不況ともあいまって、競争に敗れ、廃業を余儀なくされる例も少なくない。
そんな中でも、ただ戦々恐々として毎日を過ごしている経営者ばかりではない。
「コリア色」を徹底して薄め、焼肉のファミレス化・居酒屋化で顧客開拓を目論む大手の戦略を逆手にとり、
「民族」へと回帰するコリアンの若手経営者らが、徐々にだが頭角を現している。

焼肉業は長きにわたり、多くのコリアンにとって、所詮は生業に過ぎなかった。
しかし、この「安住の領域」が大手の攻勢という風雨に洗われて初めて、
肉食道を究めようとの志が芽をふいている。肉食道の量的拡大は、ひとまず区切りをつけた。宣言しよう。
在日コリアンは近い将来、「焼肉誕生」に続く大きな贈り物を日本の肉食道にもたらす。
熾烈な出店・生き残り競争は、その序章でしかないかもしれない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/19(火) 20:12:39

>>157
亀レスにもほどがありますがすいません。
海沿いのハイアットリージェンシー前の道路を北側に歩いていった所でした。
確か２階に上がる店だったような。
テーブルの周りには得たいの知れない瓶詰めがたくさんあった覚えがあります。
スレ違いですが、海岸沿いのプレハブみたいな店で食べた小さなタコの踊り食い
の料理がすげー旨かったなぁ。それと釜山の空港近くの海鮮プルコギも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/19(火) 21:08:09

参鶏湯を自分で作ってみたのですが、
10時間くらい煮込んでも骨がしっかり残ってしまいました。
不味くはなかったのですが、骨が食べられなかったのが不満です…。
（店で食べたものは、骨がホロホロで美味しかった）

どうすれば、骨まで食べられるように作れるのでしょう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/19(火) 23:37:08

圧力鍋？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/21(木) 00:39:52

噛む力をきたえる。
何でも噛み砕くイメージトレーニングやる。うふふ

**169** · 2005/04/23(土) 00:27:52

>>170
やっぱり骨まで食べられるようにするには圧力鍋ですかね。買ってきます。

>>171
バリバリじゃなくてホロホロした状態の骨を当方希望しております。
……でも、絶対言われると思ったｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/23(土) 08:32:03

本日、麻布十番グレイスで参鶏湯ランチしてきまーす。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/14(火) 22:28:15

風邪に効く？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/21(火) 00:15:03

滋養がつくから多少は風邪に効くんではなかろうか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/15(月) 01:04:13

あそう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/24(水) 13:58:17

昨日、￥1200のレトルトのを食った。
まぁまぁだった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/28(日) 02:17:52

1200円も出してまあまあかよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/28(日) 20:31:47

土俗村の参鶏湯おいしかったよ。
たべたひといる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/23(金) 00:36:46

新宿行ったついでに韓国系スーパーでレトルトのサムゲタン買ってきた。
でもレトルト美味しくないのかな。後、あさりの塩辛とか牛足とかスンデ
買ってきた。風呂でたらビールじゃ

おい · 2005/09/24(土) 15:27:47

あｓｓｓｓｄｄｄｆｆｆｇｇｇｇｈｊｊｋｋｌ；

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/02(日) 00:30:33

サンゲタンなんて、大して美味くも無いけど、
栄養は有りそうかなって食いもんだろ。
高い割に対したこと無い、っていうかどっかおいしい店ある?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/30(日) 17:36:00

サンゲタン好きだけど嫌いな人は嫌いだね
カルビクッパのような物を期待して注文すると肩透かしを食う
でも俺はあのスープが好きだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/12/27(火) 01:13:09

なんで丸鶏の中に飯を詰めるのか発送がグロイな。
イカメシとかは、いかにも「ボクに詰めて～」といわんばかりの身体なんで、納得できるが。……鶏、だろ？
たぶん参人湯とかもウラメニューであるんじゃねーの？という気がしてならない。あっちじゃ。
正直、普通に具材を寄せて煮込んだほうが、もっとうまいような気がしてならんのだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/29(日) 20:31:01

高麗にんじんの匂いがダメポ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/30(月) 20:38:35

だよな～。アレって尻のアナからメシ詰めるのだろうか？
詰めている様子を創造すると、なんか、ちょっとキモイ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/02/27(月) 14:35:32

サンゲタンは、新宿・大久保近辺の韓国料理店では3,000円もします。
たいして大きくないが、ちょっと高いと思うなー。

ちなみにサンゲタンってお米は入ってないんじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/01(水) 19:44:13

もち米が入ってます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/10(水) 21:28:39

おれの友達のプロボクサーが、在日ボクサーの影響か計量が終わると食っている。
広島で変な焼肉屋で食った時は→判定勝ち
レトルトのやつを自分で料理→引き分け
福岡の大東園→KO勝ち
質によるらしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/11(木) 16:52:48

たいして美味いもんではないわな。滋養の効果が如何ほどかはわからんけど。

やっぱテグタンだろテグタン。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/13(土) 22:10:21

去年の真冬、風邪が治りかけの時に東京から酒田に出かけた。
案の定、気温差にやられ、着いた途端に熱を出してふらふらになったんだが、
駅前の夫婦でやってる韓国料理屋でマッコリ飲みながら参鶏湯つついて
思い切り厚着して寝たら、翌朝には何もなかったように治った。

それ以来、熱出した時は参鶏湯で乗り切れてる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/29(月) 07:05:14

牛角の参鶏湯はどうなんだろう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/31(水) 20:51:14

グレイス激まずー

サンゲタンは体調悪いとき食べればすぐ治るよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/02(金) 00:34:24

下半身ビンビンという話は本当でｓつか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/19(土) 00:36:44

大阪で美味しいサムゲタンの食べれるお店は無いですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/19(土) 02:43:58

東京近郊の美味い店も、お願いします。
教えて下さい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/31(木) 14:07:22

この夏「なんちってサムゲタン」二回作りました。
朝鮮人参と棗が手に入らなかったけど、生姜と
ニンニクと葱でガンガッた。
二度目は中華じゃないが、クコと松の実とウーシャン
スパイス入れちゃった。道はそれたが、んまかった。
ところで、一昔前ならスーパーでも手に入った棗なんですが、
今売ってないねえ。。。。。なつめやしと間違えて棗を
買い、うまいがなんかちょっと違うなあとガッカリしたんだ。
その後、なつめやしも手に入り「干し柿みたいーウマー」
と満足した、そんな時代があったのに。。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/31(木) 14:55:33

鳥の中にあらゆる具材と詰め込むという発想がまずグロい。
肛門から詰めたのかと思うと、それだけでだめ。
出てきた姿も膨らんだ土左衛門を連想してイヤ。中身詰まってるし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/31(木) 18:10:23

>197
サムゲタン喰うなら焼肉屋か韓国食材店でレトルト買うしかないなｗ
ヤフーや楽天で材料売ってるけど、全部そろえるより安くレトルト売ってるし……

まあ、俺も自作したのを食ってみたいけど手間かかりすぎるだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/01(金) 03:40:35

レトルト中々美味しいよね。店で頼むと高い(>_<)