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【日暮里】一由そば 24杯目【名物ガチゲソ】
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/01/10(火) 01:57:49.89ID:8bHt88gu
毎度ありがとう存じます。
日暮里の一由そばについて語りましょう。
御意見、御要望は店内に置いてあるリクエストBOXへ。
あなたのリクエストに応えてくれるかも?
駒込の一〇そばの話題もこちらでどうぞ。


一由そば
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一〇そば
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前スレ
【日暮里】一由そば 23杯目【名物ガチゲソ】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1663571249/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0527名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 08:26:27.02ID:qCaN23fD
>>526
粉はそのまま水に溶いて揚げてるよ
卵は使ってない
0528名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 09:07:56.75ID:UiXV5yCH
今度揚げてる所見てみろよ
ボールに粉入れて水で溶いて具をぶちこんでそのまま揚げてるだけだから
0529名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 10:28:31.81ID:3+ggesi0
たまご天が品切れとか月見がすぐ終了とか
0530名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 12:48:47.54ID:6aAU49ld
一由たまご天無い
0531名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 12:59:44.97ID:20tcmDbK
一○にはある
0532名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 13:04:18.05ID:6aAU49ld
卵はスーパーで仕入れてるのかね
0533名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 13:30:56.86ID:HDKBZ6DN
卵の段ボールが数箱店内にあるから業者だろ
0534名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/23(木) 10:37:40.26ID:rcBgGrzw
業務用名目で大ロット商品置いてる小売りも珍しくないからな、八百屋とか魚屋とか肉屋とかの専門店がスーパー業態でやってるとことか
うちの最寄りの八百屋は卵の10個パック以外にケース売り(多分100個)もやってて、近隣の飲食店と思われる客が仕入れに来てる
0536名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/23(木) 11:07:39.89ID:qcLF6yeF
B to C、B to B 両方扱う小売店なんて珍しくもないが知ったか爺は知らんのか(笑)
阿保にも分かるのは業務スーパーだな(笑)
0537名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/25(土) 09:54:19.67ID:WGcnDztf
雨の日でも並ぶの?
0538名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/26(日) 02:22:38.98ID:v6iUR6dd
この雨の日に外に7~8人くらい並んでたから入るの止めた
0540名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/26(日) 18:00:00.53ID:fYpaBpjq
昨日今日のような一日中雨の日に外で食う奴の気がしれない
0542名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/26(日) 20:48:18.72ID:CktnPkiG
店外まで行列はしょっちゅうだけど、カウンター前の注文待ちだけって滅多にないわ
メシ時しかいかんけどな
0543名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/27(月) 04:13:08.20ID:pFsGYyJt
汁がぬるいとか言ってて文句垂れてる客がいたな
ここ熱々の時と熱い時とぬるい時がバラバラなんだよ
統一しろよ
0544名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/27(月) 07:31:11.06ID:x5GrBKHv
つゆ継ぎ足し直後は温いだろな
言えばいいんじゃね、ちょい待てば作り直ししてくれんだろ
0545名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/27(月) 16:18:15.64ID:irLkzgtG
ネギ多めとかワカメやキクラゲ入れると一気に冷めるからな
0546名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/28(火) 02:41:11.86ID:rr/UK4n1
昔ネギがセルフの頃ネギを超山盛りにしといてかき混ぜて汁がぬるいとか言ってるバカもいたな
0547名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/28(火) 11:01:52.15ID:CkngG92V
最近DM見ないけど辞めた?
0550名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 00:02:00.79ID:3YErj7Or
またスレストーカーいるな
0551名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 09:21:48.49ID:kt9MdHOm0
>>546
そういうヤツがつゆ温め用の電子レンジ寄贈すればいいな
わかめやキクラゲ入れても大丈夫w
単機能なら1万ちょっとだろ
0552名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 12:41:30.65ID:tkHm+VHN
客席にレンジ置いて欲しいな
汁がぬるい時が多いから熱々にして食いたい
レンジがあれば天丼も熱々で食えるし
天丼はどうしても天ぷらが冷たいからガチガチで不味いんだよな
0554名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 13:09:44.23ID:kt9MdHOm
>>552
ジャンル違うがつけ麺屋は冷えてきたつけ汁を再加熱するために客席に電子レンジ置いてる店がある
あれば便利だし使うヤツもそれなりにいそうだがな
0555名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 14:53:43.32ID:SSSB1xHa
電子レンジ置いたらブレーカーが飛ぶ予感
後ろ見ると炊飯器とカレーの保温器と冷蔵庫と扇風機が1つのコンセントにタコ足配線してるのが見える
容量ギリギリかもな
0556名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 15:20:38.05ID:tkHm+VHN
レンジ使う度にブレーカー落ちて店内真っ暗になる
コントだな
0557名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 16:04:11.98ID:gr/8BTAi
>>553
それ言い始めたらキリがない
カウンターやテーブルの上も菌だらけだろうし、器やコップも汚いしな
0558名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 16:22:31.55ID:kt9MdHOm0
>>557
電車の手すりはおろかエレベーターのボタンすら触れない潔癖症なんだろう、察してやれよ
そんなヤツがあの厨房で作ったそばを食いにくるなんて信じられないけどなw
0559名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 18:35:30.37ID:GyF+qgGY
サル山の猿は洗ってる前提のモノと、
猿どもが触りまくるモノの区別もつかないんだな
サルの使う電子レンジとか客層考えたら普通におぞましいけど
リアル猿には理解できない模様
0560名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 18:49:06.90ID:/LKXmVmt
>>559=553

www
潔癖老猿さん顔真っ赤www
0561名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 04:06:29.65ID:kBnSkn36
>>559
お前が蔑むサル山のリアル猿どもが集う店で一緒にそば食ってるお前さんはさぞや衛生状態に万全の配慮を欠かさず清潔感あふれる立派なお方なんでしょうねぇ
0562名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 04:22:29.11ID:+9fzPC1/
全角三連wって今どきマジか…
お猿さんたちが電子レンジとか荒唐無稽な話に、
異常にムキになっててほんとIQ低いよなここ
0565名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 05:49:25.99ID:HuQQE3dD0
>>564
思わず探してきたわw

>>異常にムキになっててほんとIQ低いよなここ

   ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ‘∀‘)< オマエガナー
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_)
0567名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 07:12:46.02ID:JvbQqte7
>>553
臭くて汚いバイ菌まみれの爺さんだろなこいつ
電車の中でひとり激昂して喚いてるようなアレ
0569名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 09:07:05.08ID:xdGv0rLA
吉野家あった野郎がまた発狂してるのか
0570名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 15:45:21.18ID:Io+nu2NH
いま食ってきたけどいつもどおり安定の汚さに最低の客層
一○は台拭きマメに替えるし客も食い終わったら拭いてくのが多いがこっちは汚しっぱなしで台拭きも触りたくない汚れ方
あそこで平気で食えるけど電子レンジ置かれたら触るのがサルでバイ菌まみれだから嫌とか笑える
0572名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/30(木) 23:54:13.00ID:xdGv0rLA
一由の布巾なんてずっと変えてないだろ
あれ触りたくないよな
ラーメン二郎みたく食い終わったら客がテーブル拭くとかのルールにしても布巾が汚いんじゃ誰もやらない
0573名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/31(金) 06:35:23.97ID:E6pJX96c
店の布巾よりお前らの手指の方が間違いなく細菌だらけだから布巾に触れない方が店としては衛生的。
0575名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/03/31(金) 08:25:06.22ID:2P4Wh3bY
テレビが来た時くらい綺麗な器使えばいいのに汚いの使ってるしな
0576名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 13:13:44.09ID:EOyfI2fa
ここは壁のメニュー表見て注文すると怒られるんだな
そっち見ないでこっちのケースの中見て注文して!
って高圧的に言われてた
で、初めての客なのか、じゃあこのゲソってやつって言ってたら
そばかうどんどっちか先に言ってってまた怒られてた
0579名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 19:23:43.02ID:DMv8Qf5Z
>>576
立食い未経験か?
券売機が無い所はケースの品見て注文だろ?
蕎麦よりうどん屋のほうがこの手が多いだろ丸亀製麺とか行ったことないのか?
0581名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 19:33:41.95ID:5T/U32LY
>>576
あんまりトロいと他の客の代弁で嗜めるだろね
有名な吉野家コピペと同じくいつ殴り合いが始まるかわからん殺気立った店
それが一由の良いとこw
社長小森谷さんが店に立っていた頃は
「そば?うどん?そば?うどん?そば?うどん?そば?うどん?………」
1番最初に客が答えるまで延々繰り返し聞いていたよ
そりゃそうだ蕎麦もうどんも濯げないし
それくらい注文→提供までコンマ数秒けずる配慮が素晴らしかったな
客も百円玉10円玉用意してから入店していて提供前にピッタリ置いて時間短縮が当たり前だったし
0582名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 19:39:05.77ID:5T/U32LY
>>580
立ち食い蕎麦はいま目の前にある現物天麩羅が提供出来る総て
今から夜中の2時とか迄待てれば可能かもな
0584名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 20:06:40.65ID:cywIKNc5
>>576
病院へ行けアスペ
土台(ベース)を先に言わずにトッピング(最終項目)を先に言うのは基礎思考が出来ていないから…
あと怒るのではなく質問、自分の思考に反する答えが返ってくると否定・反発と思うのはアスペの特徴。この手のアスペが増えたから券売機採用の店が増えた
券売機採用で口頭でそば・うどんを注文する店もこのようなキチが増えたから券売機変更で値上が…
0586名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 23:04:08.67ID:Zwqw+GRs
>>578
またスレストーカー来てるのか

>>579
>>584
そういう客を見たって書き込みなのにまるで>>576が言われたかの様なレス
読解力がないらしいな
0587名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 07:26:41.33ID:PkW8yyaE
>>585
味覚異常か
亜鉛足りてないんじゃねーか爺さん
サプリでも飲んどけ
0588名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 07:33:14.79ID:PkW8yyaEM
>>582
一○が夜営業やってたときは、平日19時以降だったか、ゲソ天他数種は揚げて提供しますって告知出てたが、まぁ例外よな
かき揚げBとかまさか切らさないだろうと思ってるやつが時々空になってるんでケースのチェックは必要だな
0589名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 08:06:34.12ID:xfQITnic
暇な店なら客に合わせて注文されてから揚げたて提供しないと死活問題
けど24時間行列人気店だと店の方針に客が合わせ、尚且つ食わして貰えるだけで感謝だよな
一由にうだうだ汚いだの怒られただののたまう輩はそもそも店に要らない客だしなw
0590名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 09:20:07.98ID:7A1B10yX
あのゲソのガチガチはどうやって作るの?
単なる長く揚げてるだけじゃああいう風にはならないよな?
小麦粉の濃度をドロッドロにして長く揚げてるとか?
0591名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 09:42:19.18ID:3AsTlHyj
2年ぐらい前と比べて明らかに客増えてるよな…
18時ぐらいに行くこと多いけどいつも4人ぐらい並んでる
0592名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 09:51:30.48ID:pFwgjmKdM
スーツケース持った外国人やコロコロ引っ張った出張族みたいなんも増えてる
以前は見なかった客層
0593名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 11:20:11.46ID:WTOwD4CfM
食べログ3.49ポイント、一○も同じ
兄弟店扱いかなんかで連動?それとも偶々?
0594名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 12:00:00.23ID:4yO6o4md
きょうは女の客が多かった
あと黒人も来て外で食ってた  あんなもの口に合うのかな
0595名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 15:07:25.66ID:ADOFTUWT
最近は値上げしてからいつ行ってもガラガラだろ
0596名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/03(月) 19:15:26.36ID:o5ZNK11U
>>595
喰いに行ってから書けよ底辺屑荒らし老人
0597名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 00:15:24.85ID:CyCdlhU2
今も来てるけど客俺ともう一人だけ
0598名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 01:00:57.43ID:XGXbEl+A
23時〜0時は空いてる穴場かもな
飲食店関係者が未だ片付けしてるか営業していて一由これないし
朝3時〜ずっと混んでるぞ
たまに4時半でも10人並んでるw
0599名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 02:01:48.58ID:8KMCRsPI
近くの方ですか?
いつそばのゆで汁とか
新しくするんかな?
そばの汁も入れ替えするん?
知るよしもないか?
0600名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 02:57:55.00ID:CyCdlhU2
>>598
飲食店の店員がわざわざ食べに来るか?
自分の店で飯は食うだろ
0601名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 03:44:13.22ID:JC2KM0mY
>>598
23時~0時は天ぷらやおにぎりも仕込み始めでほとんど何も無いから客もそれを知ってるから空いてる
0604名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:05:10.60ID:qdkaCV2PM
>>600
飲食業に携わるからこそ作ってもらって片付けもしてもらえる有り難さわかるんだよ
仕事中の賄いはともかく自分飯は外なんて普通
店やってりゃ自分で作ると勝手に思い込んでるお前が無知で馬鹿
0605名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:19:05.35ID:CyCdlhU2
>>602
>>604
何だニートか
0606名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:20:12.03ID:CyCdlhU2
>>603
犯罪者か
0607名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:26:31.46ID:EjLSGMRxM
>>605
無知馬鹿涙目w
0608名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:28:32.96ID:h7Fg0RWT
>>607
働けよ 世間知らないな
賄い食わせてもらえるぞ
0609名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:31:20.29ID:XGXbEl+A
>>600
飲食店は日高屋だけじゃないぞ
場所柄、パブやクラブやスナックひで子とかのボーイやママも一由にくる
0610名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:34:19.19ID:EjLSGMRxM
>>608
馬鹿晒して逆ギレ底辺老人惨め、あはははははw
今日は天ぷらひとつ余計に頼んで自分を慰めてやれよ屑w
0611名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:39:15.00ID:CyCdlhU2
>>610はいつもの荒らしだから
0612名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 07:40:21.14ID:h7Fg0RWT
あースレストーカーか
0613名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 08:47:36.87ID:ZSN4xl+0
一由のおっさんがよく外でそば啜ってるよな
0614名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 16:50:50.95ID:SAQ8j1nwM
>>611
無知を晒して顔真っ赤にして嵐認定(笑)
哀れ(笑)
0615名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 19:59:58.62ID:/1OufnrB
日暮里に行く用事がなくて一由そばはまだデビューしてない
立ち食いそばを食うためだけに電車賃往復3000円以上かけるのはさすがにバカげてるから
冠婚葬祭などで移動するついでに途中下車して寄るしかない
0616名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 20:33:11.43ID:5rEHYVKG
バカげた事もたまには良いだろ?
満足感あればさ
今の場所に移転した頃に錦糸町から片道3500円タクシー使ってそば小盛りキツネにジャンボ食いに来た事あったなぁ
0617名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 23:31:59.11ID:hEb9nJWi
田舎にはない立ち食いそば
だから年に二回~三回程度
日暮里に行き食べる。
気持ちがスッキリする。
六文も食べる、他の立ち食い
も食べる。パンチョも食べる
0618名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 23:57:42.76ID:0aF3c6rp
>>614
一由行った事ない引きこもりか
0619名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/05(水) 01:19:34.67ID:ytYL8W07
このスレには一由に行きたくても金がなくて、浅草の尾張屋の天丼写真を見て食った気になる最底辺の貧乏ガイジが棲んでます
0620名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/05(水) 02:23:57.94ID:1L/3ZLhOM
>>618
春厨未満の認定しかできん底辺ジジィ(笑)
0621名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/05(水) 04:07:36.47ID:ofI8qbmZ
>>620
引きこもりは世間をもっと知れ
0622名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/05(水) 04:26:09.74ID:sWvCA8IQ
>>619
それおまえが貼ったんだろ
おまえ日暮里に吉野家あった野郎だろ?
0624名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/04/05(水) 08:34:12.67ID:2BKuzoZS
>>623
はい、釣れた
やっぱりおまえか
わかりやすいな
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