岡山県のうどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/14(土) 03:32:44.51

岡山県のうどんについて語りましょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/04/22(水) 04:29:26.34

高いけど美味しいよね
冷やしすき焼きカレーうどんも美味しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/04/22(水) 12:36:31.43

一文字じゃな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/04/29(水) 11:17:36.63

玉島乙島の蔵、当面しのうどん中止

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/01(金) 05:46:10.44

たぬき屋だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/02(土) 00:49:28.38

坦々揚げそばが美味いよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/02(土) 16:01:37.57

食べログの評価が高いのもわかるよね。
揚げたてのそばに坦々スープをかけたときの音がたまらないよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/03(日) 13:19:41.84

器の底に煮こごり状になった海老のエキスが入っているのがすごいと思った。
かき混ぜていくうちに味変する。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/05(火) 09:36:09.05

サイドメニューの白飯に焼きおにぎりを乗せたものが美味い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/06(水) 08:36:14.61

七味をかけて食うと美味さが上がるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/09(土) 16:06:42.20

岡山は麺類が不味いよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/09(土) 19:38:18.20

日の出製麺て岡山でも売ればいいのに
確か香川のマルナカには普通に売ってた
まあ鮮度はあるからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/10(日) 14:47:24.83

他県のものでも美味しければ岡山産にこだわる必要はないものね。
蕎麦やラーメンの麺も他県の有名店のものが流通すると良いな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/11(月) 02:37:35.55

長野のそばが食いたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/17(日) 15:09:41.77

コロナの影響でどんどん閉店しているな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/17(日) 19:59:52.63

お前ら七味唐辛子の大麻の種が医薬品になってるぞ！
B'zもびっくりだわな
https://a.r10
.to/hIsh6P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/24(日) 08:52:56.39

岡山のうどんより香川のうどんの方が美味いよなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/26(火) 07:05:32.30

倉敷のうどんは
香川県からの移住者が
源流らしいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/26(火) 09:26:10.06

児島うどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/27(水) 05:40:03.57

二郎風のうどんを出す店があるらしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/14(日) 12:59:39.61

岡山はうどんだけでなくそばやラーメンでも他県よりレベルが落ちるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/16(火) 05:37:55.39

岡山は食に関しては不毛の地だから仕方ない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/16(火) 10:47:10.93

何が不毛なのか?よくわからない
畑が近くにあって採れたての野菜が食べられる
これだけ新鮮で不毛の意味がわからない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/16(火) 10:50:22.82

大根おろしやネギ
これだけうどんの薬味で採れたて新鮮で不毛の意味がわからない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/17(水) 16:28:02.71

岡山パクチーさいこー
岡山黄ニラさいこー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/17(水) 23:31:21.80

こがね製麺所
美味しいね
でも場所がねえ
あまり通らないんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/18(木) 11:31:43.52

天城？じゃふつう天乃いくだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/21(日) 10:21:45.31

うどんは県外で食べることにしてるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/22(月) 01:26:03.12

岡山はもうダメだよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/24(水) 12:51:45.04

そうだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/07/02(木) 15:50:38.67

>>77
天乃とは違うよ
こがねは明らかに香川が入ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/07/06(月) 22:44:04.39

スナックなんかで良く出てくるトムヤムうどんを岡山の名物にすれば良いのに
パクチーはうどんに合う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/07/12(日) 13:10:17.00

トムヤムうどん美味いよな。
岡山はパクチーの産地だし、タイ風うどんで地域おこしができると思う。
瀬戸内のレモンをかけて食べる感じで売り出せば良いのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/07/20(月) 21:35:53.94

ウスターソースをかけたうどんはやめてくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/07/21(火) 10:28:30.21

茹でたうどんにウスターソースは合わないよね?　
不思議と
素麺にも合わない
とにかく合わない
焼きうどんなら合うけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/07/25(土) 21:32:24.38

冷やしウスターぶっかけうどんはまずかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/08/11(火) 13:12:31.14

かき揚げにソースをかけて出してくるのは勘弁してほしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/08/27(木) 19:28:31.01

倉敷で竹清　　岡山のうどんじゃないけど・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/05(土) 15:03:39.46

岡山のうどんはまずい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/05(土) 22:28:56.91

はいはい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/06(日) 18:50:07.21

広島県民だけど名玄めっちゃうまいよね。仕事で岡山行った時はいっつも食ってた。
北九州の資さんと岡山の名玄はタイプは違うけど別格でうまいと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/07(月) 22:57:13.52

名玄は岡イチ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/09(水) 10:07:29.62

↑ですよねー！広島から月一岡山に納品があったんで、納品帰りにいつも寄ってた。
店の雰囲気、活気、健康を考えて白すぎない麺とかなつかしー。トッピング山盛りにしてまた食べたい。
岡山のうどんマズいってコメントしてるやつ一回行ってみれ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/09(水) 15:53:06.23

岡山のうどんまずいって言ってるやつはたいしたことないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/11(金) 09:51:39.95

香川のうどんに比べたらかなりまずいよ。
岡山はラーメンで良い店がある。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/12(土) 00:58:06.50

まずくはないだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/12(土) 10:02:06.91

香川の人気店でも不味いところはある。
店名は出さないが知り合い4人で行って、「なんでここが人気なの？」って、みんなして不思議がったわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/14(月) 02:08:22.16

ケチャップうどんは岡山特有のうどんかもしれない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/14(月) 07:54:35.28

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/14(月) 07:54:58.11

●●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/18(金) 01:22:42.77

普通のケチャップうどんでなく焼きケチャップうどんの方が美味い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/21(月) 15:16:20.97

ケチャップうどんはうどんつゆに少しずつケチャップを溶いていくのが楽しいんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/24(木) 06:31:38.51

ふわふわせんべいが入ったケチャップうどんは美味いよな
あの揚げせんべいがあるとないとでは大違いだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/26(土) 03:19:26.35

ケチャップうどんはゲテモノすぎて普及しないだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/27(日) 16:41:34.40

さかいでは並木町も平井も結構好き。
出汁が自分に合う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/10/01(木) 16:24:13.14

かめやおいしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/10/03(土) 03:22:13.48

丸亀製麺というお店が良いね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/10/03(土) 22:35:13.21

丸亀製麺もご当地のケチャップうどんを出せば良いのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/10/11(日) 06:44:27.78

ケチャップうどんはカゴメよりハインツが合うな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/10/27(火) 06:29:47.57

とんかつうどんがケチャップ味だな
あれは美味い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/17(木) 13:44:26.92

源久最強～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/27(日) 15:54:31.26

岡山のケチャップうどんはうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/28(月) 07:40:09.76

まずい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/04(月) 21:45:59.54

「いりこ」って店、美味しそうやね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/07(木) 07:47:12.26

一蘭ができるらしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/23(土) 22:53:28.17

たぬきうどん美味かったわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/24(日) 12:23:14.48

ケチャップうどんはハインツを使った方がうまいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/19(金) 01:39:22.51

冷たいうどんにスライスしたトマトを乗せてケチャップをかけたのが好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/23(火) 11:32:22.55

岡山のうどんはまずい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/24(水) 02:12:52.81

岡山のうどんは15年くらい遅れてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/26(金) 05:19:44.78

>>120
確かに20数年前くらいの讃岐うどんブームで全国的にうどんのレベルの底上げ(というか讃岐系のコシの強いうどん屋はふえたかな)はされた気はする。
元々讃岐うどんの影響のあった(讃岐うどんだけではなく他にも関西の影響や岡山独自の手延べうどんやセルフうどん系から広がった圧力鍋釜系等、岡山好みにアレンジされたうどん)うどんの文化があったのでうどん文化のあまりなかった県と比べると代わり映えはしないかもね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/27(土) 22:47:15.17

岡山の場合は食を楽しむという意識はあまりないのが影響してしまっていますよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/28(日) 08:20:06.51

岡山は新しいものを取り入れることや既存のものを改良しようという気持ちに乏しい土地柄なので。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/14(日) 21:16:14.65

コロナの影響なのか
香川から来たチェーン店も美味しかった
麺にしっかりと腰があった
客が多いとそこが雑になるのかは知らないけど
以前よりは美味しかった
あれくらいおいしいなら満足ですよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/20(土) 16:32:13.77

性的なサービスをする店があっても良いと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/20(土) 18:37:12.03

ちちのや
じゃあるまいし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/28(日) 19:25:26.65

揉める店が良いな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/30(火) 05:37:11.87

舐めるのも良いぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/31(水) 02:35:37.46

ペロられながら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/04(日) 16:43:12.97

一蘭ができたら岡山のうどんは終わるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 06:15:46.71

冷水で引き締めた麺にザーサイを乗せたザー麺が美味い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 12:23:30.15

イカ臭くて食えたもんじゃない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 22:55:31.53

当職はうどんしか食わないのである！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 04:08:15.93

一風堂が豚骨醤油味のラーメンを出すらしいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 08:04:43.26

麺がうどんみたいに太くて美味かったよ
一風堂やるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/01(土) 02:38:45.11

一蘭があればうどんはいらない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/01(土) 13:34:13.48

天下一品が美味しいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/01(土) 13:45:52.53

>>136
岡山店の味（濃さ）は本場博多とは違うらしい。
オレも昨日食ったが、思ったよりあっさりでガッカリしたわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/03(月) 06:37:44.51

>>138
何でわざわざ味を変えるんだろうね。
食べに行ってみるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/03(月) 23:48:49.93

一蘭良かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/09(日) 04:07:31.30

一蘭というのは良いね
ああいう店が増えてほしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/12(水) 01:45:42.66

最近は毎日一蘭に通ってるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/15(土) 15:58:29.81

全裸の女性が風呂付きの個室でうどんを提供してくれるような店はないものか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/21(金) 06:45:25.02

岡山にはないと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/30(水) 04:52:06.60

一蘭は岡山を代表する店になると思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/09(金) 12:22:03.95

駅ナカの立ち食いの押し抜きのまっずーいうどんがなくなって悲しい
宇野線発着のホーム
あそこで先ず不味いうどんを食ってそれから連絡船のうどんを食うのがルーティーンだった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/11(日) 06:19:18.51

塩味のさっぱりしたつゆにチャーシューの乗ったうどんが懐かしいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/12(月) 03:27:26.07

岡山のうどん店で美味しい店はどこですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/12(月) 06:37:13.73

>>148
あなたが思う美味しいうどんって、なに？
人によって何が美味しいかは違うからね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/12(月) 21:24:15.15

>>149
うざい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/13(火) 07:09:47.11

>>150
じゃあ、おまえは人から勧められた嫌いなタイプを「美味い、美味い」って、言いながら食ってろ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/14(水) 16:33:04.42

>>151
きしょい