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そろそろ最強のうどん具は決定したか [無断転載禁止]©2ch.net
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/12/30(金) 01:00:08.43ID:DBFTWhJf
ぼこかまぼこぼこ、かまぼこってなあに長谷井だよ
長谷井ってなあにかまぼこだよ
かまぼこは長谷井に決まってる

ボクも食べたいなぁ…
0007名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/12/31(土) 19:38:20.91ID:mTLjLkie
無敗や連勝中の選手は、あり得ないほどの根拠のない自信を持ってるから、実力以上の力が出せる。一度負けるとなぜ今まで勝てたのか分からなくなり、実力以下の力しか出せない。そこで踏ん張る事ができれば、自分は逆境から這い上がったという自信を持ちさらに強くなる。
0008名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/01(日) 02:22:40.02ID:fwCEIViu
お揚げが一番
0033名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/26(木) 03:32:22.23ID:2bdX0sO+
かまぼこもいいし麩もいいし、
タケノコやシイタケなど山菜もいい。
なので「おかめ」でエフエー。
0039名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/04(土) 21:58:10.54ID:aAqdb6id
かき揚げ最強
0041名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/12(日) 23:19:49.08ID:ayJLJJUc
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0042名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/03(金) 15:08:56.66ID:41G68Tbg
春菊天ぷら
0044名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/03(金) 23:33:09.26ID:HyQL2aqm
コテコテに甘辛い牛筋煮込み
0047名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/07(火) 00:24:55.69ID:vyXAZIRe
牛肉で決定
0048名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/07(火) 14:57:04.76ID:ULOHmv1b
牡蠣じゃね？
0053名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/14(火) 18:36:55.73ID:xNUwSR0I
>>50
なんか安杉じゃね？かえって心配なんだがｗ
0056名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/23(木) 20:55:52.95ID:FZEN+N6j
トコブシの甘辛煮
0062名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/25(土) 15:49:56.51ID:HwgSBbbQ
薬味の唐辛子は七味だよね？
一味入れる奴って確かめるまでもなく朝鮮出身者だって分かるよね？
0065名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/08(土) 20:09:12.52ID:HH3tHIzu
イカ天にしろちくわ天にろしワカメは絶対必要！
0069名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/09(日) 08:10:10.39ID:aAnVMSib
>>67
油が浮いているのが気に喰わんｗ
もっとヘルシーなのがいいな
0070名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/09(日) 08:55:01.62ID:yTuNYbQX
掻き揚げの具にも言及しないとな
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/10(月) 03:52:16.66ID:hTPjdnlW
松茸蕎麦とか食ってみたいね
もちろん国産のな
まだ見た事ないがｗ
0078名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/16(日) 16:55:48.27ID:NnnN1Jo/
卵かけごはんは滅茶美味いじゃん

ほっかほっかのご飯にバターを乗せて醤油をちょっとだけかける
まさに粋な味ｗｗｗ
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/17(月) 04:32:38.80ID:B3LJYV2l
おい。。これ>>80反則やろｗ

日本製の松茸なら一杯で数千円しそう
0084名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/28(金) 18:52:07.06ID:PxLqMUvA
旬の山菜天ぷらを添えてください
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/29(土) 14:20:34.91ID:Ftv0dx6S
びんぼうのびんぼうしょうだから　なべやき
0094名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/16(火) 12:38:06.17ID:TCP48hqG
ケツネの仕込みに甘い出汁使ってるからそれで十分だね
関西ダシでケツネ・カマボコ・刻みネギが最強

好みや気分でとろろ昆布は許すが玉子はダシが濁るから許さない
0096亀レス失礼
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2017/05/26(金) 17:57:34.06ID:amtaJQ1C
>>72
蕎麦はスレ違い、松茸は良いけど。
0098名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/04(日) 04:44:48.41ID:CzGK1u3D
鶏肉と未調理の油揚げと削ぎ切りネギ
0099名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/05(月) 23:38:50.84ID:OwtvK1zM
>98
油揚げは空炒りしてから出汁で煮込むんだよな
0100名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/06(火) 02:46:05.46ID:iKwp1fv0
>>99
おぉっそれも美味そうだね　香ばしさが増えていいね
自分のイメージでは京都なんかで「おあげさん」って言われてるやつ？で油抜きしないで
そのまんまを細切りにしたもの　ちょこっと古びた油の味がするのがいいかなって
0102名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/07(水) 11:03:45.64ID:O/F9gbqK
冷たい蕎麦にウニとかどうかな
美味そうなんだけど
0104名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/07(水) 23:28:11.12ID:EfFMZgoU
関東系なら、野菜かき揚げ。

関西系、讃岐系には揚げ物は合わない。揚げ玉すらも合わないと思っている。
0107名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/08(木) 09:12:14.54ID:zVod0xdC
>>106
昆布出汁の関西系は薄味で煮た牛肉やスジ煮が良いかも。

いりこ出汁の讃岐は難しい。青ネギ、生姜だけでなく、白ネギ、紫蘇、茗荷など、まずは薬味かなあ。
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/08(木) 16:03:05.22ID:OoKotrOF
>>104
そーなんかぁ？　けつねうろんて揚げ物ちゃうんかぁ　おまいほんまもんかや
えらそーにすな　わし？　ばりばりの文京区生まれじゃ　いんでねる！
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/07/04(火) 23:57:18.40ID:5nI7G1f3
讃岐の平天って初めて聞いた　でも美味そうなビジュアルだね
関東ではおかめくらいであまり練り物のイメージ強くないけど関西との文化の違いなのか
愛媛にもじゃこ天があってうどんにも入れるよね　あれけっこう好きだったな
0115名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/07/19(水) 22:20:07.73ID:7F87s3PM
関東の汁には、豚と玉ねぎのかき揚げは最高なんでJR系列とかで出して欲しい。今売っている生姜、小松菜、玉ねぎのかき揚げも美味いけど。
0118名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/07/27(木) 17:31:07.26ID:zkCF0BjQ
>>111
立川駅のおでんそばには薩摩揚げが入る。
他にゆで玉子とガンモドキも選べるけどね。
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/07/28(金) 22:49:47.47ID:ZZs/e3BX
大炎上唐辛子
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/08(火) 00:20:57.14ID:0/YgD4/c
肉うどん
甘辛く煮た牛肉をトッピングしたタイプじゃなく生の牛肉を出汁でサッと煮た鴨南蛮に近いタイプなら尚良し
でも葱と天かすも一緒に入れたいな、かまぼこもあったら嬉しいしな
選べない
0124名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/08(火) 07:41:56.48ID:iXYISamS
店の肉うどんの肉は甘辛く煮込まないと臭いんだ。

やっぱりテンションが上がるのは海老天だな。
0129名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/13(日) 12:28:19.35ID:rJlW+Ucl
豚肉と長ネギ（タマネギじゃなく･･･）のかき揚げ
母方の実家のばーちゃんの定番だったけどすげー美味かった
もう作ってくれる人いなくなちゃった
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/14(月) 13:28:43.63ID:R3OJYD84
燃えよ唐辛子
0132名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/14(月) 13:57:00.84ID:MFYp03J8
>>129
玉ねぎ使用なら関東風に美味いと思ったが長ネギ使用だと関東はもちろん、大阪や讃岐にも合うかな。讃岐は基本的に揚げ物は合わないと思うんだけど。
0134名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/14(月) 22:52:53.08ID:J173kA8N
>>132
すごい分析力ですね　そこまでは考えなかった
ちなみに長ネギは青首の部分も使うぶっといぶつ切り！
食べると口の中がネギ〜って感じになるんです　それを豚肉が中和する感じ
茨城の田舎の天ぷらですがなつかしいっす
0135名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/09/13(水) 21:13:22.50ID:rMuy8MtN
正統派のうどん屋さんにはまず無いけど家でホルモン味噌鍋した時のうどん
ホルモンの脂とキャベツニラニンニクの甘味旨味たっぷりのドロドロ味噌に負けないうどんの底力よ
和風の味噌煮込みうどんも家で味噌鍋した時のごった煮になったやつの方が好きだ
0137名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/09/19(火) 21:09:50.59ID:evthC7rZ
溶き卵さいつよ
0141名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/11/07(火) 18:23:21.74ID:LwS5s+tv
暖かいなら豚肉にネギや
0142名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/11/14(火) 21:48:31.37ID:kntkhmea
でかいかき揚げをうどんに浸して、それをご飯に載せてうどんの玉子を上に置いて玉子ごはん。
ウェストで俺がやってたら、ちゃっかりメニューにしてた。
残念ながら、温かいうどんのつゆに浸したかき揚げでメニューのほうは、別に冷えたかけつゆを持って来てた。
温かいふやけたかき揚げと半熟の玉子が旨いのにな。
0143名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/01/29(月) 14:38:13.28ID:LT5CGrAn
かき玉とほうれん草とエビ天
0144名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/01/31(水) 01:25:07.22ID:K8rdr/cw
コロッケ＋生卵。
もしかしたら餃子もいいんじゃないかとふと思った。食べたことないけど。
春巻もパリパリしてうどんが引き立つんじゃないかな。
餃子うどんや春巻きうどんを食べた人いますか？
0145名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/02/16(金) 16:30:49.91ID:7AIJKMug
最近はトッピング用の袋入りゴボウ天なんかあるんだね
こないだ初めて買ったよ

ダシにフヤケ難くて硬いけど
0147名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/05/26(土) 21:11:18.68ID:hgJgWPI2
やっぱ海老天かな。
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/02/24(日) 13:04:52.52ID:PejzPxdC
いつもみすずのきつねあげ買ってるけど
旭○の類似商品を買ってみた
何か甘さがずーっと後を引いて気持ち悪い
よく袋を見れば中国製だったわ
0155名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/04/11(木) 02:44:30.91ID:O/QEWs+v
ということで犯罪を白日のもとに晒します。

パワハラとでたらめな教育で機器を扱わせバイトの指切断させ
さらに裁判でほとんどの事柄を偽証して裁判に勝った

香川県さぬき市長尾

ルーちゃん餃子フジフーヅ

exx
0158名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/13(金) 17:07:42.41ID:XTJirr9U
はなまるの味噌カレー牛乳うどんが
超美味しいです
0161名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/20(金) 07:39:18.00ID:yMRtDpb9
そういえばなんでニシンしかないんだろうか、イワシとかアジが乗ってるものは見たことない
0162名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/20(金) 14:52:25.16ID:8Uefgkg5
身欠きニシンというものがあってだな

ちなみにアジ天は多いしイワシ天も出すところも割とある
0163名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/21(土) 09:24:06.33ID:buvEWhfn
>>162
アジやイワシもあるのか
0165名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/24(火) 17:54:54.53ID:SWr7cDG1
油カスは大阪でしか食べることは
出来ないの？
0166名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/01/02(木) 22:04:02.42ID:i08Pg3+A
もつうどんが出てなくてちょっとびっくり
0170名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/01/03(金) 21:28:02.18ID:53LMIUbr
讃岐うどんが古いのではなくて、関東がうどんに飽きて、栄養的に蕎麦を選択した。要するに西日本は貧乏文化。
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/01/03(金) 21:36:45.54ID:zH/E3t8M
関東

西日本はいつまでうどん自慢してんだよ　笑

こっちはとっくに蕎麦なんだよ、貧乏人関西人
0172名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/01/21(火) 09:15:06.44ID:LZiySdBJ
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0173名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/01(土) 21:00:41.27ID:l3/Y6KSV
魚貝系天ぷら、生ワカメ、葱
0174名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/11(火) 09:38:19.15ID:59hVhJ6V
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200211-00000004-pseven-soci

◆「死ね」と投稿した人を脅迫容疑で書類送検

2019年6月、舌がん闘病中のタレント・堀ちえみ（52才・写真）のブログに中傷コメントを書き込んだ50代主婦が、
脅迫容疑で書類送検された。女性は堀のブログに繰り返し「死ね」などと投稿。

書類送検後も「“殺す”とは書いていない。“死ね”でも脅迫になるんですか？」などと発言。

◆ネットに匿名性はないことが明らかに

女優の春名風花（19才）は、9才でツイッターを始めてから約10年間、劇場への爆破予告をはじめとした
悪質な誹謗中傷コメントに悩まされてきた。

「ネットは匿名じゃないと示したい」と、投稿者の身元を特定する法的措置を取ることに。2019年11月には、
誹謗中傷をした投稿者の情報開示がプロバイダー側に命じられ、身元を特定。

今年1月、投稿者に慰謝料など約265万円の支払いを求めて提訴した。

中傷コメントを書き込んだ主婦は書類送検された
0180名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/09/30(水) 13:07:46.04ID:Bv7UTBAI
ジャイアン

天ぷら以外を言わなかったら、アウト！

お前の天ぷらは俺の物。俺の物は俺の物。
0181名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/10/04(日) 05:00:40.89ID:7tx9EnnP
長ネギ。
0184名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/10/18(日) 09:25:08.77ID:4DwDl34D
長ネギは出汁の風味を壊すとか言ってネギ抜きにしてもらっていたのが水道橋博士。
なにもわかっちゃいない。
0185名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/10/19(月) 07:39:04.50ID:1e1lAjct
九州　西日本のプリプリかまぼこ
福井のおぼろ昆布
0188名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/10/30(金) 21:03:59.12ID:fJawozPj
それも薄いやつ。
0189名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/11/08(日) 22:27:39.37ID:T2u+99y6
刻みネギと椎茸の甘辛煮。
0191名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/11/09(月) 18:48:14.71ID:N3dmEOkv
蕎麦には身欠きニシンの天ぷら。えぐみあるし硬いけど。
0194名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/01/13(水) 21:30:08.23ID:A5pstS+1
ケロッグ
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/01/13(水) 22:25:50.22ID:De4ah9uE
やっぱり海老天は外せないかな
0197名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/02/26(金) 18:29:33.38ID:55f1rOrx
笹切りのゴボ天にカレーのルーその上に生卵!
やってみてめちゃくちゃ美味しいぞ！
0198名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/04/02(金) 12:10:05.27ID:ecNpa1Hk
花かつおだろ
0199名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/04/02(金) 20:54:20.81ID:K56ms5p/
●●
0204名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/04/09(金) 18:43:09.80ID:nuyihDRY
九州ではごぼ天うどんは定番だけど、太いのより笹がけの方が食べ易く美味しい
またおにぎりもついでに注文しカレーうどんの麺を食べた後おにぎりを丼にイン!
カレー，生卵，アゴダシにおにぎりを食べる　最高に美味しい食べ方
0207名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/04/20(火) 01:14:33.86ID:023bEAxJ
>>204
太ごぼ天は揚げ時間を長目にしてみて
0208名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/04/20(火) 10:12:34.39ID:Lwbz7zLa
味噌味のホルモン焼きを、きしめん（2食分128円）に絡めて食べたが、おいしかった
ホルモン焼きの食感がうどんに合うというのもあるが、汁汁していないのがいいな
0210名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/24(木) 09:55:34.99ID:tePWgv7B
牡蠣＋柿＋かき揚げをトッピングしたオールスターかきうどん！
0211名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 23:22:14.81ID:CVo2dSyp
すき焼きに入れるうどんって美味いよな
0212名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 16:16:03.38ID:1+Mvo6cd
は？すき焼きに入れるのは普通シラタキだろ！
0214名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/31(土) 19:51:12.13ID:AjR5eAXY
糸コンだろ
0216名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/07(土) 20:49:18.36ID:eYkbZNTM
>>210
なんか牡蠣が食べたくなった
酢牡蠣でもいい

お台場のは要らないけどｗ
0217名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/08(日) 13:10:20.38ID:HhVDtLiB
ひょっとこうどんというのを考案した夢をみた
0218名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/08(日) 16:24:25.57ID:hW68dqxI
温でも冷でもそばでもうどんでも合う大根おろし
チューブ入りは辛み抜けててあかんのやが
0220名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/14(土) 16:56:36.68ID:fPGargvA
ひねもぐら
0221名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/15(日) 00:59:36.37ID:pH34mDp3
>>218
夏大根なら辛みハンパねーよ
ハァハァ言いながら食べる
0222名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/06(月) 19:20:00.83ID:5TEE1XQi
222ゲッツ
0223名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/06(月) 21:35:40.86ID:+95eHYAj
>>216
牡蠣うどんや牡蠣そばって本場の広島でもあまりないらしいよ
食べてみたいけどね
0224名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/06(月) 22:54:55.73ID:5TEE1XQi
牡蠣はやっぱり単品で調理するのがベストだよね
個性強くて引立役には不向き

塩コショウでバターソテーもいいな
0225名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/07(火) 13:21:27.40ID:znLvzx/d
ノロなってからもう絶対牡蠣食わんと誓った。
どうしても食うときは十分加熱しろよ！
カキフライとかも加熱不十分な事が多いから
0226名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/07(火) 22:41:17.20ID:OBoYhDXA
あたったりしない鮮度のカキでも、噛んだ瞬間に毒魔法でも食らったかのようにズキンとする場合がある。
無難だと思っていたカキフライでもそういう経験した。
0228名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/08(水) 00:55:58.94ID:fgh+GZla
鮮度は関係ないぞ
生食用でも結構保有してる
0229名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/08(水) 18:37:30.75ID:Z6cM8Wml
その点、松茸はうどん具にスンナリ受け入れられる
ま、一生食う事はないだろうけど
0231名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/09(木) 09:40:42.92ID:HHSbH/cg
>>229
国産の高級松茸載せで食ってみたい
一杯で恐ろしい値段になりそうだがｗ
0232名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/09(木) 12:43:14.64ID:QtVPiUPn
>>231
夢は夢だからいいんだと思うよね
宝くじ当たったら「一杯くらいなら…ｺﾞｸﾘ」なレベル
0233名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/09(木) 22:01:00.99ID:yRTy/Mn2
イカ天いいよな
ゲソじゃなくて
0234名無し募集中。。。
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2021/09/09(木) 22:30:44.38ID:HHSbH/cg
>>232
せやな
それでええ思うｗ
0235名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/10(金) 20:02:06.20ID:2h0ieu0Z
カレーうどんならトンカツでも唐揚げでも何でもこい！なんだけどな
0236名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/10(金) 21:18:20.89ID:nm9FIALA
北九州の肉うどんの角切り肉。豚の角煮みたいな1.5cm角位の牛のほほ肉や、すね肉の角煮が乗ってて大さじ1杯くらいのすりおろした生姜がトッピングされてる。つゆは、黒くて甘め。
0237名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/10(金) 21:41:05.46ID:2h0ieu0Z
フムフム、なるほど
名古屋のどて焼きが乗っててもいいかもね

あ〜何だか牛スジ煮凝りが食べたくなったな
0238名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/10(金) 22:19:19.78ID:Pk44qZbI
>>230
甲州名物にあわびの煮貝ってのがあるな
0240名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/11(土) 08:21:17.79ID:TAMTuoQp
こうやって一通り追求したら、みんなケツネに回帰してくんだよねｗ
0241名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/11(土) 12:41:14.15ID:TAMTuoQp
山菜佃煮
0242名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/11(土) 14:40:16.04ID:cCjgBTsQ
花かつお
0243名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/11(土) 19:13:20.81ID:H0VrJDaE
紀州南高梅の塩抜きした梅ぼし

この梅ぼし初めて食べた時のカルチャーショック
0245名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/12(日) 22:07:28.19ID:wlHiPgQr
>>244
沢山入れたいなら出汁の塩分減らしてくださいね

あとは紅しょうが入りのかき揚げとか好きです
0247名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/15(水) 08:19:26.55ID:Hi++Uh2t
おぼろ昆布
0248名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/16(木) 20:22:40.15ID:9nkV5VgH
>>246
山野草の天ぷらいいね！
タケノコとか
0250名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/19(日) 13:03:46.41ID:gYBZFhgf
今だと魚介でもいい
海苔天もついてたら得した気分
0251名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/21(火) 00:41:29.85ID:hJ+uGxye
ぶつ切りの長ネギと刻んだ長ネギ
0253名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/23(木) 11:23:52.86ID:Da02FBfO
椎茸のうま煮
0254名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/30(木) 22:29:23.48ID:o9DOjMa3
皇室献上の梅干しは一粒千円相当
0255名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/01(金) 03:05:11.94ID:fzJHxovJ
チャーシューとメンマ
0256名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/01(金) 06:20:54.90ID:ia9gLF1S
ほっかほっかのホタテ載せで食いたいのだがなぜか実物を見たことがないｗ
0258名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/01(金) 19:58:07.86ID:o3mP0EBH
>>253
ヨダレ出るやんけワレ

肉を噛んでる食感で旨いよな
0259名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/03(日) 00:21:31.36ID:s3q7fjLs
ちょっと朝晩肌寒くなってきたし祭のシーズンだからすき焼きにうどん入れたいな
お麩も味が滲みて旨いぜ〜

ただ俺はゴッツ切りのネギが嫌い
0260名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/03(日) 07:16:13.13ID:qWa2gD7/
あれが良いのに。
0261名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/04(月) 20:56:17.84ID:adzdgABN
噛むと中からニュル…と出てくる
0263名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/04(月) 21:37:18.90ID:adzdgABN
刻みネギなら逆に好きなんだけどな

※山菜なめこおろしで出汁醤油
0265名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/06(水) 19:37:09.72ID:p5qiex1V
やっぱり花かつおは外せない
0266名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/06(水) 20:04:31.52ID:O1rSel1Q
邪魔。名古屋人くらいだろ?花カツオ入れたがるの

正直、関東(東京)以上に出汁が不味いのが愛知。唯でさえカツオが強いのに更に追いカツオ(花カツオトッピング)

カツオ臭くて食えたもんじゃ無い
0267名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/08(金) 18:59:00.23ID:C+945qCc
関西ダシは椎茸が強いから気にならないけどな
セルフうどん行くと大抵ネギと花かつおドッサリ乗せる

あとは気分で天ぷら各種
0270名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/10(日) 13:00:49.95ID:wz9P0SS1
カマボコも外せないかも
名脇役的な
0272名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/12(火) 00:16:33.83ID:hY5dbCy+
>>269
名古屋の人的にはきしめんのツユは白黒どっちなの？
有名になった名古屋駅ホームの店が軒並み黒くて違和感があるんだけど
白だしにカツオの風味加えるのが元なんじゃないの
0273名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/12(火) 16:46:52.36ID:MgkhD3X9
在日苗字

青木・青山・秋本・秋山・新井・岩本・伊原・伊藤・池田・ 大川・大山・
岡田・岡本・金田・金山・金岡・金子・木村・木本・木下・河本・国本・
小林・斉籐・清水・白川・玉川・田中・高山・徳山・徳永・中村・中山・
西原・原田・林・東・平田・平山・福田・福永・藤原・藤井・満田・前田・
松本・松田・松原・南・水原・森本・安田・山田・山本・吉田・和田・渡辺・
0275名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/13(水) 17:07:39.66ID:XOFnkmEy
>>274
志の田うどんは白だよね
豊田市の方の人に聞いたらきしめんは白だって
自分は帰京するときも下りホームまで行って白食うから意外だった
0276名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/13(水) 19:00:36.50ID:qLQCXfbL
え〜…きしめんってうどんの括りなの？
自分的には別なモノだな、ほうとうも
0278名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/14(木) 15:43:12.85ID:GVynt351
名古屋人はきしめんの全国普及に尽力してくれ！
0280名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/14(木) 17:25:15.80ID:Bt5L/2bV
古くからやってる店だと赤でも白でも作ってくれる
きしめんはコシがないピラピラの食感が美味い
なのでどん兵衛とは少し違う
0281名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/15(金) 23:19:27.86ID:/+0BeFNH
やっぱり天ぷらかお揚げさんか、何か油が浮くモノが必要だな
0285名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/16(土) 16:44:08.35ID:0zASXovE
>>284
天かすは今でも無料やで
0287名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/17(日) 09:36:42.68ID:zbeOff2G
ぶつ切り長ネギ(煮たのでも焼いたのでも)
椎茸甘辛煮
薄っぺらなカマボコ
さらに刻み長ネギ
この4種でパーフェクト。
0288名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/17(日) 21:55:55.41ID:qMbmWHLr
>>283
究極の洗練と呼ぶに相応しい
0290名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/17(日) 23:38:53.78ID:IM3w/ySV
あー、なんかブレンド油とか聞いたことあるな
あれはカツだったかな
0294名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/22(金) 10:38:29.41ID:waddmGcu
汁のなかで泳ぐ人たち
0295名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/22(金) 13:13:11.66ID:DgHg4JDv
ここまでもやし無し
0297名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/22(金) 18:54:22.08ID:q6SKN4FR
>>295
やっぱりナルトやメンマ、チャーシュー入れるの？
0299名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/23(土) 05:40:29.86ID:01yyI97m
鴨肉だ
よく蕎麦で言われるがうどんで食べると尊く美味しい
脂の具合と風味が良いのよな
0300名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/23(土) 12:32:49.11ID:ogaSd7NZ
300玉
0302名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/27(水) 21:07:57.95ID:AxMqTWmR
かにかま
0303名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/28(木) 06:15:50.15ID:qw8eA84i
ペラいかまぼこの方が合うと思う。
0304名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/28(木) 11:05:49.24ID:q/uCLviu
お正月の残りもので『寿』とか入っててもいいかな
0305名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/30(土) 00:03:06.27ID:XsXxolqc
じゃあ一度集計採るけど賛成多数の『ごぼう天』が最強って事でいいかな？
0307名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/30(土) 03:22:16.59ID:isp7CTId
歯が取れちゃうからもうやってないけど
もちを入れると無限に食えるよな
0308名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/30(土) 03:44:20.73ID:uW7GZY5G
天かす見落としてたわ
天かす・天カスがトップ
次点がかまぼこ・カマボコ
生卵・生玉子
かき揚げ
0309名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/01(月) 19:37:20.10ID:nZsimIwh
>>305ｰ306
ワロタｗ
0312名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/02(火) 03:11:07.97ID:RK3CaREn
ぶつ切りネギ(焼き目はあっても無くても良し)
薄っぺらいカマヴォコ
椎茸の甘辛煮
刻みネギ
絵に描いた餅
ESPシール
0315名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/05(金) 23:43:09.11ID:+nGSa2in
蓮根天を忘れちゃイカンよ
名脇役のようだが敢えて１品にしたら輝くぜ
0317名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/06(土) 19:10:28.41ID:zcS6q40Z
う〜ん、温蕎麦はエビ天かな
0319名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/07(日) 23:23:10.97ID:vqVDaSYz
セルフうどんのネギ天かすドッサ盛り
0320名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/09(火) 18:03:11.16ID:mYJHxyGU
普通のエビ天でいい
見栄っ張りな何度も衣つけて揚げたヤツは要らん
0321名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/09(火) 20:31:40.31ID:dMAJgOAU
うどんそばの天ぷらと“一品としての天ぷら”は、そもそも愉しみかたが違う
花衣を付けない天ぷらをうどんそばに添えても美味しくは無いわけで(盛.ザルの場合は別)
0322名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/13(土) 21:53:48.26ID:DJ/Efd2d
花衣じゃないよ、何度も何度も衣付けて大きく見せる手法
アレは衣脱がせたら具がメッチャ小さい
0324名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/14(日) 01:31:45.43ID:PBtqW+mu
ワンタン坦々タンメンの麺をうどんに替えたやつ。
0325名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/14(日) 16:26:09.11ID:VhSqKbSZ
うどんにギョーザ乗っけて出すとこあったけどハッキリ言って不味かった…

ワンタンがうどんに合うだろうか
0327名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/15(月) 20:05:09.15ID:G2QWV0gC
口の中で自分は今うどんを食べているのかワンタンなのかほうとうなのか分からなくなりそう
全部好きな俺には問題なし
0330名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/16(火) 19:34:09.55ID:fjP5+U+6
ハイカラ＋刻みお稲荷さん＋ワカメでどうかな
0331名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/16(火) 19:57:50.16ID:X0ge/KHg
俺は歯が取れちゃうからNGだけど
もちが最強だよ もちをおかわりすれば無限にいける
0332名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/16(火) 20:37:38.26ID:sk7omkoQ
力うどん(餅入りうどん)と天丼(天ぷら定食)とお好み焼き定食(焼そば定食)とラーメンライス(ラーメンチャーハン)の違い(非難される理由)が解らない

基本、全て“でんでん飯”なんだけどね?
0334名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/17(水) 18:58:05.65ID:AcAGnAl6
オカラだな
0336名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/18(木) 19:12:15.84ID:b3bZqDiB
合わねーよｗ
0339名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/18(木) 23:46:55.65ID:hGNNJkRi
厄介道乳業さん、バター品薄商法は止めてください！
0340名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/19(金) 08:39:59.41ID:neCn3iaE
うどんは餡掛けとも溶き卵とも相性がいいんだから、柚子生姜を利かせた和風餡掛けかに玉で天津うどんにすれば美味いはず。
0341名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/19(金) 18:23:37.25ID:65ClPVZH
ちょっとヨダレ出たかも！
0343名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/24(水) 02:57:40.69ID:+10vCcx6
やっぱりキムチは外せないな
0344名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/26(金) 20:00:22.12ID:NUkQdXYP
チゲの最後うどんで〆る派
0347名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/02(木) 07:19:01.19ID:f2LivG/q
力うどんいいよな、カリッと焼けたところが出汁にふやけて美味いんだわ〜
0348名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/02(木) 07:30:49.26ID:qRDmkcD3
モチ食いたいなら雑煮食えば良いじゃん
なんで一年中雑煮食わないんだろう
うどん屋みたいに雑煮屋が乱立しててもいいはずなのに
0349名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/02(木) 19:04:09.80ID:cGprriYh
夏についた餅は不味いのと、冷凍庫の容量に限界があります

だから、たま〜に力うどんして食べるくらいがベストかなｗ
0351名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/04(土) 07:34:19.44ID:sF2MeIoW
絡み餅ソヴァ
0352名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/05(日) 08:51:14.34ID:ziZqMWmj
力うどんは昭和から平成初期までカップうどんにもあったけど、現代の風潮とは逆行してる。
当時は失敗したダンプ松本の「タコ焼きラーメン」や明石家さんまの「納豆ワカメ」などはリバイバルすればつかの間の話題にはなるだろう。
0353名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/05(日) 10:37:07.00ID:d3tIZFvX
力うどんは藁葺き屋根の郷土料理屋で「今日はご飯が売り切れまして…」と言われて仕方なく
でも炭焼きなのか、逆にバリ美味だった

家ではやらないな
『餅 or うどん＝？』ではあっても『餅＋うどん』とはならない
0354名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/05(日) 20:04:06.96ID:v97aLC67
>>352
たこ焼きは当時より格段に地位が向上したし
本場では邪道かもしれんが、素揚げみたいにカリカリな最近のたこ焼きは
意外にマッチするかも
0355名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/07(火) 20:32:02.05ID:BZ5y1bVm
出汁に浸けて食べるやつ、明石焼きだっけ？
そんな感じでウドンの具としては成り立つのではないか。
関西人には否定されそうだけど。
0356名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/08(水) 01:01:39.86ID:CZxJoXt0
新大阪駅名物であったじゃんたこ焼きうどん
経営母体ごと突然死したけど
どこか引き継いで再開しないのかな
新幹線乗る前に便利だったのに
0358名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/08(水) 19:59:17.72ID:m1EAydIo
何うどんの設定かにも因るが、焼うどんでも天かす入れるよ
0360名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/10(金) 09:52:42.66ID:9XCpP7PK
山下達郎
0361名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 23:32:50.47ID:yLfn6h2Q
さいでんな〜ほうでんな〜♪
0362名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/20(月) 19:00:31.97ID:LyxGO9Zk
かき揚げが安くて量が多くて好き
0364名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/20(月) 21:15:25.80ID:3u3dGKbu
>>352
今もマルちゃん力うどんあるよ！
0365名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/27(月) 18:43:15.24ID:9GPhPR8D
ひじき
0367名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/27(月) 22:22:15.69ID:hVFrKhyF
蒲鉾が急騰してるってよ！
お正月需要ならわざわざニュースにしないだろ
明日みんなで買い占めに行こうぜ！
0368名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/28(火) 15:17:17.03ID:NtK6ZwMm
なんで急騰？
タラが不漁なんか
0369名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/31(金) 19:44:12.04ID:1tOTRvZK
正月用の蒲鉾高けーなぁ…
0371名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/01(土) 04:19:12.03ID:h2c8KNra
カマボコなのにダンゴとはこれ如何に!?
0373名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/01(土) 07:03:11.84ID:XLA6cd9t
睨み付けて勝ったよ！メンチ勝つ
0374名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/04(火) 02:42:51.02ID:8XHjHztv
フランク永〜井
0375名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/01/05(水) 17:31:34.28ID:ivmLUco6
>>374
お前厨房か？
せっかくの流れブチ壊しやがって・・・
0376名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/05(水) 18:38:29.55ID:CrXpjSmA
ディック(チムポ)峰(デカい)。
大昔の芸能人の名前は下品な駄洒落で生み出されている。
0377名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/11(火) 02:18:17.71ID:DSsgauYV
何なんだこの流れは！？
付いていけない俺がオワコンなのか
0378名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/11(火) 08:09:11.39ID:/rF0C8oP
鶏モモ(かしわ)，ゴボウかな
0379名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/12(水) 04:05:41.45ID:hGy5ZMbm
かしわはいい出汁でるよね
『親鶏スライス』とかで胸モモ混合パック安いしコスパいい

「峰吉！シャモ買うてきてくれ！」
が何となく分かる
0380名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/12(水) 19:54:08.67ID:sXmFv6XD
親鶏スライス買ってきたｗ
うどんして食べようとかき揚げも

ネギととろろ昆布はある、だがカマボコ忘れた
あとは？生たまご行く？
0381名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/20(木) 10:55:42.83ID:gUgqHGpF
素うどん
ぶつ切り長ネギの焼いたやつ4つ
椎茸の煮たの2個
稲荷寿司2個
0382名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/24(月) 07:33:51.28ID:K3z4FjjB
せめて天かすか油揚げ乗っけてよ

なんかさ、寂れた食堂でうどん待ってる間におでん摘まんでさ、そのままうどんに乗っけたい
0383名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/24(月) 11:15:05.26ID:XeSBYGda
うどんつゆはどうしてる？おすすめあるのかな
0384名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/24(月) 22:35:20.96ID:fdEmsGt1
自作もするし、ヒガシマルもあり

いずれも干し椎茸必須
0385名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/25(火) 00:26:18.77ID:XwSI+XMe
ヒガシマルは甘くて好かん。
0386名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/04(金) 00:54:29.52ID:Y4YJLxgD
ヒガシマルうどんスープの素あまいかな？
わかんないや、俺は関西ダシが好きなもんで

じゃあメーカーに砂糖入れないよう頼んでみる
0388名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/05(土) 05:22:08.40ID:w9wzjdRo
ヒガシマルはラーメンスープの素もあるね
使ったことないけどどうなの？

麺と具材だけ買ってきて試してみようかな、と思うけどやっぱりうどんになるよなｗ
0389名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/05(土) 13:23:25.22ID:rXhXt8eR
ちくわ天
0391名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/12(土) 01:02:30.32ID:tu1IuYyE
花かつお
0393名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/12(土) 11:09:00.76ID:epqkS4nW
ハイカラうどんの天カスに青海苔入ってるやつ当たったらラッキー感強いよな
0395名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/13(日) 17:57:32.28ID:Q0/CzfZx
天かすは副産物であって仕込みの必要なケツネと同額はないわな
0396名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/13(日) 19:27:22.03ID:/39lbAV9
家でしかやらんけど、温玉もいいよな
つゆの染みたほうれん草とくるんでつるっ
ｸｯﾊｰ 生きててよかった
0397名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/13(日) 20:12:16.50ID:ilGh7YMP
くぅ〜ヨ、ヨダレが・・・ｼﾞｭﾙﾘ
0399名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/13(日) 22:31:39.20ID:DoyS9YYA
我慢出来ずうどん作って食べた
油っけないので鶏肉入れて油出し
干し椎茸と朧昆布
0400名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/14(月) 06:15:50.61ID:hj+ChRP0
●●●
0401名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/19(土) 12:01:07.15ID:sddeyP1R
うどん買いに行かなきゃ、もうないよ
0404名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/12(土) 19:45:45.58ID:NdH5yvWI
>>388
うどんにラーメンスープはデフォ
0405名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/12(土) 20:58:30.56ID:jTFm8zY4
不思議と海の幸のうどんって少ないな
青魚を載せたものはあるが
できれば牡蠣、蟹、イクラやうになど片っ端から載せたオールスター海鮮うどんを食ってみたい
0420名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/04(土) 07:30:48.58ID:bduY2Afk
ネギ
0421名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/05(火) 16:48:09.79ID:HMLTkXTW
かき揚げ
0424名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/20(金) 09:48:37.71ID:djAp3quS
もがみ　具　はるか
0425名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/12/20(水) 06:44:59.15ID:ppZLKAyk
もがみ　最強　はるか
0427名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/16(金) 19:24:53.40ID:prZwPq2S
もがみ　最強　はるか
0428名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/02/25(日) 08:56:39.43ID:ApdLBFIZ
冬は白菜が安いから
白菜とネギとキノコと竹輪と卵2個入れて
煮込みうどんにして良く食ってる
鶏モモ肉があれば入れるな
0436名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/04/27(土) 23:41:01.38ID:157ovRYz
もがみ　最強　はるか
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