そば・うどんは専門店じゃないとだめ？ [無断転載禁止]©2ch.net

**教養学部** · 2016/11/20(日) 02:56:27.82

そば・うどんは専門店じゃなくても出してるところがかなりありますが、やはり専門店でないと味はそれほど期待できないでしょうか？
私の職場の近くの定食屋(日替わり定食が主)で、そば・うどんもメニューにあります(まだ食べたことはない)が、そういう店では期待できないでしょうか？
また、そば屋でも丼もの(カツ丼とか)を出してるところがありますが、そういうところもそばだけで勝負できないわけで、レベルが低いとみなすべきでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/08(月) 16:54:12.94

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