冷凍そば・冷凍うどんって、どお?【2杯目】 [無断転載禁止]©2ch.net
0002名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/06/02(木) 04:23:43.43ID:4ITLcjle
個人的に概論として加工デンプンやタピオカ入りってのは邪道
知らずに王道覇道として語ってほしくない
ただ業界側も成分表示どうなん?ってのもあるわけだが
0005名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/06/02(木) 18:54:45.83ID:nJyXMkeA
つゆの付いてない冷凍うどん買ったんだけどおすすめの市販ツユないですか?
丸亀のぶっかけうどんが好きなんでああいうぶっかけうどんのツユがいいです
0009名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/06/03(金) 10:25:54.74ID:z9HU8oo4
>>7
ヒガシマルよく見かけるけどやめたほうがいいんですね
ありがとうございます
>>8
釜玉じゃなくぶっかけうどんにして食べたいです
0011名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/06/22(水) 11:57:26.72ID:YyRdcdv4
丹念うめえ
0014名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/03(水) 14:51:46.25ID:gTT8f+MM
近所のスーパーからテーブルマークの日本そばが消えているんですが、
みなさんの地域はそんな事ないですか?
0018名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/10/01(土) 08:14:43.20ID:mhU3GOV0
丹念仕込みはうまい
でも、麺が乱切りなせいかレンチンだと加熱ムラが出来てしまう
面倒だけど鍋でほぐしながら作る
0019名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/10/01(土) 13:04:19.59ID:U++M7Qnw
丹念はジジイには固すぎる
0020名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/10/02(日) 02:13:31.00ID:R1NBruC1
ぶっちゃけ生でも冷凍でも味わからんよ。
よほどの通の舌じゃないと(^^)
気持ち、雰囲気だけのもので。

例えば、天然のウナギとか 今ならふくらぎ
養殖のと食べ比べても90%分からないと思う。
まず無理。よほどの通でもむずかい。
0022名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/10/20(木) 01:03:23.97ID:csv42Gu6
明石家さんま
も冷凍鍋焼きうどんに東京でキンレイに嵌ってるよ
0025名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/10(木) 22:10:29.25ID:baLPt5zl
丼にあけてつゆ入れて少し混ぜてわかめネギ入れ熱湯注ぎ混ぜ食ううまいな
車通勤だから家で駅の立ち食いそばうどん再現してるいつも
0026名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/21(月) 15:06:28.90ID:sr3+pXJP
コロッケ入れて、駅そば再現
0028名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/22(火) 20:36:47.13ID:CKzeRtV1
戸隠の十割蕎麦の冷凍麺は中々良かった
0032名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/01(木) 19:06:28.06ID:lGp5LotQ
冷凍をレンチンに熱湯とつゆで食べてんだけど、ここに生もやし入れたら食えるかな?
やっぱ加熱調理とは言えないから腹壊すかな
0034名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/02(金) 19:35:32.76ID:UFW3+5/v
もやし入りのうどんなんて聞いたことがない
0035名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/02(金) 20:29:51.58ID:oMZlbC7L
ごめん取り消す
もやしそば って聞いたことあるなと思ってやろうとしたが、そばと名のつくラーメンだったわ
0037名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/21(水) 18:00:31.31ID:7vGX9lKC
冷凍うどんに
スーパーで売ってる
すき家の冷凍肉を、のせて肉うどんにして食う
0038名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/21(水) 20:14:12.31ID:KRk9QULy
稲庭一択 さぬきはない
長ネギ 刻んで凍らせたやつガバッとぶっこむ
七味とうがらし 俺は何にもなくてもこれで幸せ
0039名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/21(水) 23:07:18.21ID:JoWF05k6
それ稲庭風な
0040名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/01/08(日) 14:40:08.82ID:9L1MlUlm
ひと匙入れるとおいしくなります
謳い文句を信じて、稲庭風うどんで試したら
赤いきつねの味になったよ
0041名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/01/08(日) 16:33:19.10ID:f0LIIOcJ
八割蕎麦も3袋税込300円も全然しない。無塩うどんも稲庭風うどんもその位。
お好みの汁と具でつくると贅沢気分。
0042名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/01/09(月) 15:33:49.59ID:OXPotY9x
日清の鴨南蛮そば激ウマ
0045名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/01/12(木) 20:22:51.46ID:PfVWtI2X
「焦げの香り好きでしょ?いっぱい盛ったよ!たっぷりどっさり焦げこげコゲ漕げKOGE…」
そんな感じ
0046名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/01/18(水) 06:17:01.53ID:9zr0pM+Z
杉 良太郎の嫁、伍代夏子のCMで御馴染みの

加ト吉 冷凍うどんに(現在JTのテーブルマーク)
ローソン100で買ってきた
海老入り天かす入れて食う。

これが出勤前の朝飯。
0047名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/01/19(木) 09:10:16.57ID:J1XaeceL
日清の鬼かき揚げ太うどん
麺は平均的なうどん屋よりうまいと思うけど、だしが惜しい
かき揚げはまあこの値段ならこんなもんかという感じ
好み的には、多少高くてもいいからゲソ入りだとよかったんだけどな
0048名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/01/22(日) 18:34:33.16ID:HWHg72pY
コンビニの冷凍鍋焼き麺を牛耳ってるキンレイって何気にすげえよな
0050名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/02/12(日) 23:36:07.81ID:ayJLJJUc
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪♪♪☆♪♪♪☆♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ
0052名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/03/10(金) 03:18:33.43ID:d6O1yhrT
>>46
最近 なんか
良太郎 杉 じゃないか  慈善家 気取り
0053名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/04/17(月) 21:03:32.86ID:fpcYJo6t
をさ、れんちんして冷たいツユで横着ざるそばしてみた
なかなかいいね
0054名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/06/02(金) 06:49:00.41ID:oQa0FXG2
うどん ゆでて食べるようになったら、カップ麺買わなくなった。
ニビシ白だし 追いガツオつゆ
久原あごだし
東〇スープなんかより旨いし、
ブレンドしても旨いだし。
カップ麺食わなくなって、かなり健康だ。
0055名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/06/02(金) 07:07:17.22ID:oQa0FXG2
まる天 天かす とろろ昆布
スーパーのかき揚げもいいな。
冷凍麺でも、ゆで麺でも、
旨いわ〜 。
お出汁が美味しい。
0056寿司割烹 前川
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2017/06/02(金) 10:16:56.75ID:/wt9U9N4
桃屋のつゆ

以上の 出し 教えてくれや ! !
0057名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/06/16(金) 05:56:22.35ID:aHn/KviU
◆ニビシ 白だし は旨い。
値段は高くなるが、アゴ出汁かな。
0058寿司割烹 前川
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2017/06/22(木) 02:41:07.10ID:tft2tqZn
>>57
キッコーマンのは、1800円近くのもあるが・・・
0059名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/06/26(月) 05:18:26.57ID:1Oj5okB9
久原アゴだしが、¥600〜の中紙パックからあるので、試してみよう。
0061寿司割烹 前川
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2017/07/15(土) 04:08:30.12ID:WYfurJDV
創味つゆは薫りだけで・・高いのに 全然 美味しくない ! !
0065名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/11/21(火) 09:24:27.19ID:OvrtXJxs
冷凍でツルモチ系NO1はベイシアのPB5食入り
釜揚げや温うどんならこれ一択
白だしで博多うどんにするには最高の冷凍うどん

冷やしに関してはテーブルマークには敵わない・・・
0066名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/11/27(月) 01:58:05.38ID:e5sjY2ss
久原アゴだしで、うどん(冷凍テーブルマーク)旨かったよ。
0067名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/12/07(木) 13:29:09.67ID:uEf0RUU6
鍋焼きうどんの汁が卵の黄身を崩すと濁っちゃうのが嫌
0068名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/12/18(月) 07:36:37.20ID:OyHrKGFB
カトキチの冷凍うどん高いのは旨いの? ドラッグストア(コスモス)で買うんだけど、どっちもテーブルマークなんだよね。いつも買ってるのは5食¥180円くらいだね。
久原アゴだしで旨いよ。
0069モンゴル茶屋 ご常連/朝青龍・日馬富士・白鵬 By天皇の料理人
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2017/12/24(日) 19:47:37.93ID:lmxkAM5k
カトキチって 無くなったんじゃないの ??
0071貴ノ花一門を応援しましょう。 
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2017/12/27(水) 21:28:08.89ID:aWjCFfzN
ん、、だべ・・
0075名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/01/28(日) 23:01:05.63ID:vM/tbAMz
冷凍うどんで釜玉うどんはできません
0076名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/21(水) 13:45:25.98ID:xQDyrPeM
冷凍うどんは茹でたほうがいいよな
0077名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/21(水) 13:59:29.36ID:BAvu6jOv
冷凍うどんはもう家庭でも一般的だけど
冷凍そばっていうと立ち食いで多用されてる印象だな

いや、悪いイメージは無いけどね
気楽に楽しめるし俺も好きだから
0079名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/22(木) 11:42:19.39ID:QFVc3bG8
買ってきた時点で冷凍焼けしてるのあってムカつく
0082名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/03/17(土) 02:50:19.43ID:JGVgsvki
胃があまり良くないからゆでうどんでしのいでた時期があったんだけど、病院食食べてるのかと思うほど満腹感と充実感がなくて、それを変えたくて冷凍に切り替えたらすげー満足できてびっくりした
0083名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/03/17(土) 03:52:56.29ID:XDTomjCq
ヒガシマルのうどんスープとカレーうどんスープを常備しています
ちゃんぽんとちゃんぽんうどんスープは好みじゃなかった
0084仮病、拳銃、黒い金、無気力相撲、甘横綱、暴力、申告漏れ
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2018/03/17(土) 12:42:20.02ID:zcerP4BA
なんで カトキチ から名前変えたんだ ??
0085名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/03/17(土) 13:11:15.12ID:or+vhN4w
たばこ屋の子会社になったから
0087仮病、拳銃、黒い金、無気力相撲、甘横綱、暴力、申告漏れ
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2018/04/09(月) 16:21:34.06ID:meafjHi8
>>85
けっこう・・たばこやって てびろくやってるんだな

かげで 手下使って ・・人の売り買いは してないのかな ??

ラブホ けいえいしてる 土建会社なら しってる ! !
0089名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/05/01(火) 11:53:55.50ID:ggITz/qc
>>78
これいつもやってる
あとうどんに限らず冷凍食品は500とか600wとかが選べる機種なら、低い方でゆっくり加熱した方が良いらしい
0090助けて! ! ワタシは刑務官に●的虐待を受けてました。 By 平尾
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2018/05/01(火) 14:59:40.45ID:6hoWX8h4
むかしは 風邪引いて寝込むと うどん作ってもらえた、、一玉5円ぐらいだったかも
つるでも、、、もちでも、、好きだ。
0092助けて! ! ワタシは○○官に○的接待してました。 in ・・・
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2018/09/29(土) 09:10:02.67ID:MhYtuG7k
ほんと・・今は どこも つゆ 上手くないな、、、

それでも・・
そばの名産地だと・・・
0094名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/11/08(木) 18:41:24.43ID:ktx0ESwC
スーパーから買ってきたばかりでも冷凍焼けしてるうどんてなんなの
0095い・ろ・は・に・お・へ・ど
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2018/11/09(金) 03:53:43.89ID:BBODS/PK
・・AWSBGQGSWWBK/ZSSLBISIQNTGZRHJBJXRG/HURVIJWNXPDNBEHG/+ENIYVXKVSXIEKFKPDENSXPUCYCEVJGRGJFLHXNCSTVQZBVJOFZOLPRVBATWCPRNLTTCLQCJM+MOIODDKSNW+RNISHNV+HRXCVSFICKYVIBIMTZ+BCYPLKEMZKDTYYAZAKSFOO/JTPKXBXAWQQJDONHLUBUAQIOJAFNDROAXJBHKAPBEKRVOXPB/RQDWHPWLJKAUJYI 

●●です・・・
0096名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/11/15(木) 23:13:34.29ID:Tt4oR0Oh
かけ過ぎちゃうと白くなってめっちゃ硬い
0097名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/11/23(金) 17:06:43.96ID:w5Vr1ELT
冷凍そば買ったら全部冷凍焼けしてた。
0099名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/11/26(月) 00:19:58.76ID:QmZpfI8G
赤いきつねやヒガシマルの粉末スープみたいな関西風の薄味で、かつ化学調味料が少ないつゆってありますか?
醤油感の強い関東風はあまり好きじゃない。
0102名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/11/29(木) 09:27:02.43ID:mIswZEp0
今朝は冷凍そばを食べた。
解凍して食べた。
成分表を見ると蕎麦粉よりも小麦粉が前に来てた。
アレは細いウドンだったのか。

せめて蕎麦粉を小麦粉より多く配合してくれ。
そばを買う意味がない。
0103名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/01(土) 17:20:21.92ID:wYAsPb9p
冷凍そばは立ち食いそばっぽく仕上がるな
0104  
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2018/12/02(日) 16:57:57.93
てすと
0106名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/07(金) 11:56:43.03ID:d32PUM6E
年越しそば用に買ってきた
0107名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/23(日) 07:51:31.92ID:LMVH/SUr
今まで食べた冷凍ものではどん兵衛の鴨南蛮そばが一番美味しかった
鍋でしか解凍したことないけど、レンチンすればもっと美味しくなるのかな?
0108名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/28(金) 15:30:26.93ID:+z0kz/Oh
ざるそばにしても結構食えた
0109名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/30(日) 19:18:26.56ID:ZV1F4KhY
トップバリュの奴ってそば粉5割でテーブルマークの奴より高い
0110名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/01/04(金) 21:05:27.00ID:YEum1zp2
うどんと違って美味い冷凍蕎麦って存在するんか?
業務スーパーの生蕎麦より美味い冷凍蕎麦を食ったことがない
0115名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/01/21(月) 11:20:57.49ID:Na2PtA+U
冷凍うどんの正しいゆでかたは?
説明では沸騰したお湯に1分間となってる場合は、麺を入れると沸騰がとまるが1分じゃ沸騰しない。再び沸騰するるまで茹でるべきか。レンジの火力不足なのか
0116名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/01/21(月) 14:31:10.23ID:6dE8yLB2
ー10℃の冷凍うどん200gがある。
うどんの温度変化が水と同じだとする。
うどんの温度が99℃以上ででゆであがりとする。
熱は空気中に移動しないとする。

この条件だとうどんの温度が100℃になるまでに、
1000+16000+20000=37000カロリーが必要。
そこで、
 @37Lのお湯を沸かす
 A沸騰したらうどんを投入
これならコンロの火加減を気にしなくても大丈夫
0118名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/01/21(月) 23:16:11.21ID:FU7Ba1jo
冷凍うどんなんて一回茹でてあんだからほぐれりゃいい。あとは熱々のツユぶっかけて食えばいい。
0120名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/01/22(火) 15:46:54.95ID:v7NZKz7c
生うどんでさえ最初にレンジで少し温めてから茹でるとコシが出て美味くなるってテレビで見たぞ
0122名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/01/24(木) 14:34:47.40ID:0eThXXH0
>>116
寸胴が必要なのか 
0123名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/01/26(土) 15:19:58.19ID:Be54qYGq
かけそば、かけうどんにする時も本当ならレンチンしてから一度冷水でシメて、それに熱湯を掛けて温め直して、ぬるくなった湯を捨てて、そこに温めておいたツユをかける方がコシが出て美味くなるらしいが、とてもそこまではやってられんな
0127名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/02/06(水) 15:43:09.13ID:9e808zDy
>>123
これやってみたけど、レンチンしてそのままより明らかにツルツルモチモチにはなるぞ
特に煮込みうどんにするならそんなに手間じゃないだろ、試しにやってみ
0128名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/02/06(水) 23:23:59.05ID:G5VK3X1W
どうせお湯沸かすんだからテボで茹でて冷水で締めてもう一回ちょっと温めればいいんじゃない
新しいお湯でもいいけど
0129名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/02/15(金) 14:19:19.43ID:/2KXZpEs
ここ何年も家でうどん食べるのは冷凍だけだったが、スーパーで生うどん180g 21円のを買ってみたらこんなにフニャフニャなんだな、コシなんてあったもんじゃない
でも逆に柔らかいうどんは冷凍には向いてないのか、袋に食感が損なわれるから冷凍するなって書いてあるし
0131名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/02/23(土) 13:11:55.32ID:Shdkbp47
シマダヤの稲庭風うどん食べてみたが、やっぱ多少ツルツル感高めな気はするけど乾麺と殆ど変わらないなw
0133名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/02/23(土) 15:42:58.46ID:Shdkbp47
シマダヤの「冷凍」稲庭風うどんを食べてみたが、やっぱ多少ツルツル感高めな気はするけど乾麺と殆ど変わらないなw
0134名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/04(月) 19:05:52.12ID:ZkCv1gaL
若くて本当に金がなくて1日の食費に300円ぐらいしかかけられない頃があった
朝と昼は山崎のコッペパン一本ずつ、夜飯はまだには
100円ショップで売っていた三食98円の冷凍うどんを流水だけで解凍して、水を切って醤油と味の素だけをかけて食べてしのいだ
週末だけは贅沢しで揚げ玉もかけた
あれはうまかった

ただその頃の不摂生のせいで糖尿病になった
冷凍うどんが悪いわけじゃないけど、パン。うどんはほどほどがいいな
0137名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/14(木) 22:14:56.47ID:VWO2Ds0H
キンレイの鍋焼きうどんってにくずれしないように固めだよね?
ああいう固いのでうどん単体で何個も入ってるの売ってないかな?
鍋の締めに使いたい
0141名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/04/28(日) 20:13:57.78ID:FuwA8oXp
坂上&指原のつぶれない店★1
丸亀製麺の秘密
0142名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/05/24(金) 16:04:13.15ID:GasZ0FVt
CoCo壱番の冷凍カレーうどん 中くらいのフライパンで作ってみた

凍ったうどんと具入りカレーが別包装になっていて

カレーはトレー乗った状態で凍ってて フライパンでお湯沸かしてる時に一部が溶けてトレーの凸凹に詰まって
溶けたうどんや追加した豚肉で取ろうとしても取れなくて断念してしまった

味はマイルドで和風のCoCo壱カレーって感じで
可もなく不可もなくといったところ

値段も350円とちょっと高めなので
お金があれば買うかもしれない
0148!id:ignore  
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2019/10/10(木) 21:04:42.03ID:nUyPD+7I0
いまやさいきょう・・・どこのみせもかなわない ねだんとあじ ! !
0150ふるさとのうぜい あぶらかたぶらミートホープ詐欺 商法 ! !
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2019/10/11(金) 15:42:25.11ID:q2H1zALD
そばつゆは むずかしいぃぃ・・・
0151名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/10/28(月) 12:50:33.12ID:FeuRY8sZ
ファミマのお母さん食堂、牛肉カレーうどん
これに勝る冷凍うどんはない
0152名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/11/23(土) 01:16:43.83ID:pf6eV5sA
スーパーで本場生讃岐うどん売ってたから買ってみたが、冷凍で充分美味いと思ってたけどヤッパ違うな、単純に一本が随分長いしこれが喉越しとかに大分影響する
お湯たっぷりのデカい鍋で15分も茹でなきゃなんないから、いつも生って訳にはいかないが
0155名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/12/30(月) 17:30:27.32ID:1gCRKBmu
えふぁえふぁwふぇわwふぇあ
0156名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/08(水) 05:28:05.50ID:Dojs5/r3
テーブルマークの肉うどんうますぎる
0157名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/08(水) 13:54:38.70ID:vFAMlKPc
そらもう加ト吉やきんな
間違いない
0158名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/13(月) 00:42:05.46ID:rklUolun
冷凍と乾麺どっちが旨いんだろ
スーパーとかにある冷凍うどん5食入りと乾麺の日清川田製麺5食入り辺りで
どっちも200円くらい
0162名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/13(月) 01:51:30.17ID:JA7PKV6m
電源喪失は意外と身近にあるぞ
やった事ないけどパスタみたいに水につけておけば少しは茹で時間減らせる?
0164名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/13(月) 02:03:48.14ID:JA7PKV6m
急にどうした
googleさんに聞いたら2時間漬けると3分ぐらいに短縮できるようだな
災害時に役に立つ知識が得られたよ
飲料水と燃料は都市部でも大事になるからな
0172名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/06/10(水) 16:22:44.67ID:5HKvx9t8
お安い通販の冷凍蕎麦を教えてください
0173名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/06/15(月) 10:02:00.36ID:CgGygSKE
嫁が大火傷を負った
皿うどんを作ろうとして冷凍うどんを解凍もせず煮えた油に放り込んで爆発したそうだ
揚げ物の基本も危険も全くわかってない

そもそも皿うどんは讃岐うどんを揚げた物じゃない
0175名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/06/16(火) 19:34:54.11ID:Klob+QfZ
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
ずずーーーーっ!!
ずずずずーーーーっ!!!!!!

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
0180名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/09/05(土) 05:43:41.16ID:sb404Wxa
冷凍うどんによく合うつゆを知りたい
めんつゆをストレートでぶっかけてるんだけどオススメないですか?
0182名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/10/03(土) 07:15:27.28ID:DyUKDvvQ
参ったなあ・・・  
鴨南蛮そば 冷凍 どん兵衛
が春ぐらいに店から消えて困ってたら、9月1日にリニューアル販売って言うから探し回ってんのに売ってない

鴨肉が手に入らんのか?
0184名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/10/06(火) 18:17:56.59ID:fPio611d
>>182
ウエルシアにあったよって教えようと思って日清のサイトを確認したら、私が見たのは鴨だし蕎麦だった…
鴨だし、鴨南蛮の二種類あるとは知らなかったよ
内容量も違うし、鴨南蛮の方が旨いんだろうね
0185名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/11/25(水) 23:38:31.10ID:TeJ+H3VJ
そば食いたいから、30分離れた所のなか卯に言ったら、結構うまかった。
あれを再現出来たら家で食えるんだが、業務スーパーの冷凍そばでいけるのかな?
0188名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/09(水) 22:44:19.39ID:shEK4RRz
蕎麦湯が取れる10割好き。
蕎麦湯がメインディッシュ!
0190名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/11(金) 16:20:32.86ID:iAbi3IIH
今まで冷凍うどんは加ト吉(テーブルマーク)だったけど
さっきスーパー行ったら日清どん兵衛の冷凍うどん売ってて
上のより安いので買ってみた。
余ったカレー使ってカレーうどん作ったんだけど、食感もいいし美味しかった。
0196名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/01/08(金) 13:06:51.41ID:MjYfIX49
きざみ揚げって油揚げを細かくした味噌汁なんかに入れるやつが安くてただぶっこむだけでかさ増しが出来る
0198名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/03/13(土) 06:29:30.21ID:cKFSzPJ+
冷凍そばの話題は誰も書かないな
やっぱイマイチなのか
0199名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/03/13(土) 07:17:35.31ID:YusNSI0u
0200名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/03/13(土) 07:17:44.74ID:YusNSI0u
●●
0201名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/03/14(日) 01:55:11.50ID:3bnm9teg
>>198
乾麺よりは手軽、茹でそばのような保存料の酸味が無い、日保ちするっていうのがメリットかな
食べても旨いか?と訊かれると、どうかなぁとは思う
そばに関しては乾麺を好んで食べてる
冷凍うどんは焼きうどんを作るときに重宝してる
0202名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/05/07(金) 09:43:01.38ID:Z6i/Ow0f
>>198
351 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2021/05/06(木) 13:09:24.97 ID:9KtnAxgN [2/3]
て、素人的に勝手に天井発言しときながら
業務用の世界を見てびびるわけだがw
http://www.muramen.jp/products/soba/
https://www.g-call.com/shopping/goods/detail.php?ygo_no=7876&;gdp_no=7878
http://k-mikuriya.com/lineup/2012/03/post-47.html
https://www.kanto-syokuryo.jp/shop/g/g00121912/
https://www.kissei-shoji.co.jp/takushian/frozennoodles/frozensoba
※ダイマでなくて適当に、他にも各地に一杯あると思います

それでも安い奴はコンニャク粉迄はいっちゃうやつか

俺っち先日調べたやつ転載しとく、採算と保存スペース度外視コースかも
0203名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/11(日) 05:15:51.36ID:Y6X0KfOH
信越明星の流水解凍信州ざるそば
200gx3袋で199円だったので買ってみたけど結構美味かったよ
煮なくていいから暑くないし適度に歯ごたえもあって○
まぁ殆ど噛まずに飲むんだが
0204名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/20(火) 18:01:37.95ID:WIg1uMCS
冷凍うどん固いんだけど5分くらい茹でたほうがいいかな?
0205名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/20(火) 23:19:43.54ID:kx2GVBo2
冷やで食べるか温で食べるかによるし好みとしか。
投入後に再沸騰して3分を一つの目安としか言えんね。
0207名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/21(水) 08:18:13.78ID:TNvTysnQ
冷凍うどんの話なんだけど…
讃岐うどんの話なんかしてねぇよ、ハゲ
0208名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/21(水) 08:18:59.74ID:mo7Ob3VT
まあさぬき風なんだけど若い頃は平気だったけど最近噛むのが疲れる
0210名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/21(水) 10:24:42.42ID:mo7Ob3VT
>>209
さぬき風なんだよな
0213名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/23(金) 07:53:11.54ID:HRPsOrqb
5分茹でても固い
0215名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/23(金) 10:00:12.28ID:HRPsOrqb
ん?
0216名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 03:35:19.21ID:rJlC4igD
カトキチの冷凍うどんはコシがあってうまい
0218名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 05:49:14.38ID:lIWj64js
てめえにうどんのコシなど分るわけねえだろ
この低能児めが
0219名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 18:03:20.61ID:Jt0DLoku
霜焼けしちゃって固くなる所が有ると萎える
0220名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 05:29:28.33ID:+raM6yet
冷凍食品は日持ちするのが利点なのだ
0221名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/29(木) 13:58:53.34ID:Ilu0LK0/
半永久的に食えるからな
0222名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/29(木) 17:53:10.73ID:YYBEZ1za
トップバリュベストプライスの冷凍うどん
不味くて無理だわ
0223名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/05(日) 15:06:54.57ID:zgxl1ASC
カト吉に勝てる手打ちうどん屋は滅多にない。
やっぱ茹でたてを急速冷凍するのがミソなんだろな。
冷凍そばは変にツルッとしててそばっぽくないから好きくない。
0225名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/05(日) 21:06:58.44ID:i9BjBt39
若い頃はカトキチの歯応えが好きだったが年取ると柔いのがいい
0229名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/11(土) 18:24:08.58ID:HsFAWYPK
うどんのウエストのやわめのもちもちうどんが好き。
讃岐うどんは硬過ぎて嫌い。
ついでにウエストの高菜のおにぎりも大好物!
0231名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/30(木) 20:46:47.98ID:e0N0f2PH
冷凍うどんのどん兵衛はコシが全然ないな
消化には良さそうだな
0234名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/10/01(金) 18:37:09.38ID:FnXUDLpl
ほんとジジイになると冷凍うどんアゴが疲れる
0235名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/10/01(金) 19:32:15.43ID:iqbAC5Yq
柔らかいとすぐ食べ終わって
おにぎりかなんか欲しくなるんじゃ
0236名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/10/02(土) 14:04:10.59ID:dbG8qZEj
冷やし麺は量を多く、味濃いめが基本
蕎麦湯もいいけど追いスープのが塩分的には嬉しいね
うどん湯はいらね
0237名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/10/14(木) 18:32:22.60ID:6Fx+3UPJ
テーブルマーク最強ということでよろしいか
0239名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/10/24(日) 01:33:18.06ID:PbBGLZPc
テーブルマークの石臼びき信州そばにあげとかねぎ
足して満足したはしたんだけど
手間をかけて緑のたぬきを作ることで自己満に浸ってるだけなんじゃないかという気もしてきた
0240名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/10/24(日) 09:45:05.50ID:9t17eNvv
>>232
その言葉に相当俺は勇気づけられた
最近歳だからなw
0243名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/11/10(水) 11:27:39.01ID:snPVbyZt
The在日姓

青木・青山・秋本・秋山・新井・岩本・伊藤・伊原・井川・ 大川・大山・
岡田・岡本・金田・金山・金岡・金子・木村・木本・木下・河本・国本・
小林・佐々木・白川・玉川・玉田・田中・高山・徳山・徳永・中村・中山・
原田・長谷川・林・東・平田・平山・福田・福永・藤原・藤井・満田・前田・
松本・松田・松原・南・水原・森本・安田・山田・山本・吉田・和田・渡辺・
0244名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/12/22(水) 22:50:02.07ID:lG6Tw8mi
どんな冷凍麺でもレンチンでOKなの?
製法とか変わらんだろ
0245名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/12/23(木) 21:16:40.18ID:1VVsP1/Y
ダイソーで売ってるレンジで冷凍うどんを解凍する容器って使える?
100均のレンチン系って今まで痛い思いしかして無かったんで買わなかったけど
0247名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/12/23(木) 23:56:26.26ID:0EicNiPx
>>245
冷やしなら有りかもだけど温は微妙
蕎麦はどちらも好みではなかったというかあまり違いがない
100均だし買わずにモヤモヤするよりダメなら捨てれば良いかと
0249名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/22(土) 21:40:23.40ID:0YgimtcI
冷凍うどんコシが強すぎるジジイにはきつい
0250名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/23(日) 02:19:36.91ID:55ME2pyZ
長めに茹でればいいさ
0252名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/27(木) 23:49:45.70ID:DmrymJoP
・テーブルマークの石臼引き海老天うどん
つゆの酸味が駅そばを彷彿させるね
家で駅そば食いたくなったらおすすめ
0253名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/27(木) 23:57:14.50ID:N5CQTjzW
駅そば食いたくなってうどん食うのか?
0255名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/03(木) 23:13:33.48ID:quRqvG0/
大阪では5玉100円のそばやうどん、中華麺を冷凍すればええやんって言ったら

トンキンでは大阪よりよりクソまずいもんが1玉100円以上するとキレられたw
0256名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/05(土) 20:35:27.18ID:scMSYxpe
5玉100円とかだとさすがに冒険やな…
冷凍うどんもいい値段のものは旨いし
コシが強い傾向があると思うわ
0257名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/06(日) 14:21:33.68ID:GnlWEWg+
冷凍庫パンパンだから茹で麺買ったらクソまずい
0258名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/25(金) 12:27:33.42ID:FOjvNbXE
>>251
解凍せずに齧るのか・・・・
0259名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/03/06(日) 13:13:32.68ID:6B5u/n+y
産まれて初めて冷凍そばを買ってみたが
冷凍うどんほどの衝撃は無かったとは言え
コシが強くて美味いな
高級蕎麦屋じゃなきゃ味わえないレベルにはある
0263名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/03/06(日) 18:27:08.29ID:e+kRPBdx
お前らが蕎麦について語んなや
0265名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/03/07(月) 19:49:52.20ID:mlgyF81i
>>260
腰は硬さとは関係ありません
蕎麦風味細うどんしか食ってない人はすぐ腰(笑)とか言いますけどね
二八や十割で硬いのは打つ時の水が足らないんでしょうな
0267名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/04/27(水) 18:35:28.10ID:8z28NBAf
丹念食ったら戻れなくなりましたもうちょっと量があったら言うことなし一食200gは欲しい
0268名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 16:19:56.97ID:UA0dgUar
普通に1玉20円ぐらいで売ってる生うどんをそのまま冷凍してレンチンしたらいい
0269名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/05/07(土) 17:27:14.91ID:Lwo11Lhq
カトキチの冷凍うどんはこしがあってうまい
0271名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/17(金) 17:28:08.40ID:e3BMS2dR
冷凍うどんさぁ、たまにハズレない?
レンジで解凍したら、麺がくっついてブヨブヨのダンゴみたいになるやつ
0273名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/06/27(月) 17:06:03.40ID:d1lPOB4h
からからうおの混ぜるヤツうまいな
0274名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/07/08(金) 19:30:56.75ID:tGLCgCPQ
3日で使い切れとかふざけたタレは一食ずつ小分けで売れよ
0275名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/18(金) 10:16:42.88ID:4FTYeG1f
レンチン楽だけど茹でた方がうまい
0276名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/01/21(土) 12:32:58.40ID:n0WWRfxR
ニチレイのトレイでチンするだけの450gカレーうどん旨いな
350円くらいだけど、結構スパイス効いてて具沢山だし、〆にライス投入も考えられていて、最後はトレイを捨てるだけだもんな
0278名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 22:41:23.89ID:38JbbK7f
そんなことはない
0281名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/02/13(月) 13:42:18.62ID:cDt8e4BZ
テーブルマーク(カトケチ)の冷凍たぬきうどんは、新潟の魚沼や福岡の一品香食品に作らせたりしているお。
0282名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/05/10(水) 00:05:09.52ID:LqqvlsYS
乾麺よりは上だろ、冷凍の麺類
冷凍技術の進歩が凄すぎるんで、今度買う冷蔵庫は冷凍庫がデカいのにしたい
0284名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/05/16(火) 18:49:30.81ID:mIJ25CBr
業務スーパーで売っている冷凍うどんはカトキチの冷凍うどんと質は同程度?
0285名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/17(水) 10:37:31.02ID:EqsK/xsR
>>284
大吉>中吉>加ト吉>小吉>>>凶>>大凶>>>>業務スーパー…位な感じ
0286名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/05/22(月) 20:23:26.61ID:jufaGb3/
業務スーパーの冷凍うどんは200gと250gの2種類があったと思う。
加ト吉の冷凍うどんは知らない
0289名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/06/01(木) 21:57:15.44ID:Kh4KkGdi
>>288
ああ、そりゃあるね
ジップロックに移し替える面倒が

今日、冷凍蕎麦を買ったが、OKのシマダヤ薮そばのが業務スーパーより安いね
0291名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/03(日) 01:09:47.79ID:1imsiJNW
冷凍初めて食べたけどダンチで旨いな
マルちゃんの冷蔵2袋入りは卒業や
0292名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/03(日) 02:54:19.89ID:l54xmzKS
カトキチの冷凍うどんばかり食ってたから
初めて丸亀製麺で食ったときは衝撃を受けた。
カトキチより腰がないんですもの!
0293名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/03(日) 15:29:55.90ID:42KnctNJ
丸亀って店舗によって差があるよな
0299名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/29(金) 06:52:02.30ID:1v9ZnFOV
0300名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/29(金) 06:52:23.66ID:1v9ZnFOV
●●
0302名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/11/12(日) 09:10:41.10ID:vabOILFK
もがみ 冷凍 はるか
0305名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/01/25(木) 05:25:46.21ID:gkIzql7M
もがみ 冷凍 はるか
0306名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/03(土) 08:41:41.71ID:c/K6GZ0T
冷凍うどんはタピオカ粉が入ってるのがなあ
煮込んだときに良くないなw
0307名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/02/03(土) 09:42:10.27ID:c/K6GZ0T
最近ゆでうどんが冷凍うどん寄りに寄せてきてるのが
増えてきて煮込みうどんや焼うどんに不向きなんだよな
タピオカ粉は入ってないけど
0308名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/02/03(土) 20:51:49.70ID:TV1gJJ1v
市販で合わないなら自作すりゃいいじゃん
メーカーなんてニーズがないのは作らないし
そんなニーズを冷凍のメインストリームに求めても
無駄なあがきだよ
0312名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/20(水) 03:57:03.00ID:slilAYDL
テーブルマークは5食入り以外に2食入り売ってたが、2食入りは販売終了で3食入りに切り替わる模様
割高になるし需要ないんだろうな
0314名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/02(火) 12:03:22.12ID:lPwvNpz4
もがみ 冷凍 はるか
0318名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/01(水) 09:44:02.95ID:YOqGzdmo
最近高すぎて買えん
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