大戸屋 47
自炊すれば3倍の量で価格300円
赤いのと覆面ヘルメット必要だけど >>463
>自炊すれば3倍の量で価格300円
オツムが弱い奴の典型ｗ 飲食店の料理の価格って、「食材費」だけでなく 店舗の維持費や
光熱水道費 人件費や食器洗いなどの費用が掛かっている。
ラーメン店あたりでは 食材価格の5倍レベルとか
かと言って、 自宅でピザやとんかつを専門店レベルの味で作れるのか？
キャリアウーマンは逆に、 自宅の掃除や洗濯を外注してるぞ
年収数千万のキャリアなら、掃除に掛かる時間がもったいないわｗ 豚と野菜の塩麹炒め、中身変わった？
写真のパプリカみたいなの入ってなくてモヤシばっかりだった 大戸屋メニュー改悪しすぎだろ
かつ丼とかつとじ鍋戻せや
値上げしたのに鳥肉小さいし
味も落ちた
やよい軒行きます 接客態度悪いな
お客さんを不愉快にするなよ
最低だ コロナ終わったらマジ混んでるな
いつの時間帯なら空いてんだ？ 昼混んでたら外の待ち時間から料理提供まで一時間待たせられる
美味い人気店ならまだしも今の大戸屋で一時間待つのは無理
震災前までの大戸屋は良かった 接客態度悪いな
社長が人間のクズだから改善してする気配ない サバ味噌弁当980円だったんだけど
また値上げした？😤 昔は仕込みのプロがいて開店前に手際よく食材を切り分けていたんだけど
今どうなってるの
セントラルキッチンでパック詰めされた半完成品を現場で温めるとかそんな感じか？ >>490
チェーン店など「店長」でも正社員で無くて有期雇用が多い。 紳士服量販店などでは
4～5店を統括する「統括店長」だけが正社員だとか。
数日前にハンバーグ店の競争をTVでやっていたが、セントラルキッチンで1日2万個を機械で作って
瞬間冷凍して配送。
店舗ごとに、手でこねてハンバーグを作っていたらコストが掛かり過ぎる＝価格にはね返る。 俺も他のチェーンと比べて落ち着きと雰囲気の良さを求めて行ってる。うるさい、下品な客もほぼいない やっとアプリのスタンプが紙の方と同一条件になったな
これで紙からアプリに切り替えれる 大戸屋行って揚げ物食う人いるんだな。
俺の場合は揚げ物食いたくないから大戸屋行くっていう発想なのに。 大戸屋ホールディングス <2705> 2023年05月11日
大戸屋ＨＤ、今期経常は3.9倍増で10期ぶり最高益、前期配当を3期ぶり5円で
復配・今期も5円継続へ
23年3月期の連結経常損益は3.5億円の黒字(前の期は5.3億円の赤字)に浮上し、
24年3月期の同利益は前期比3.9倍の13.9億円に急拡大を見込み、
10期ぶりに過去最高益を更新する見通しとなった。
クーポン配らなくてなってから売上UPしたのか？
まさか粉飾決算じゃねーよな 売上が上がる要素あったか？
俺は値段高いからもう行くこと無いけどね 手頃な値段で食べれて美味しかったからあんな狭い席で我慢してたのにもう行く意味無いな クーポン配る気ないならそれでもいいけど
それならアプリからクーポンの項目消せよ
確認するの面倒くさい 何のためにクーポンを配ってるかと言うと、 来店してクーポンを提示した客の顔認証して
乞食＝ブラックリスト に入れるためだよｗ
リストは同業他社にも販売されてるかもなｗ いやあこれは粉飾決算の疑いが濃厚とみた
現場を見ればわかるだろ客居ねえし 資材人材の効率化が完了し支出減だとしても
客が激減してんだから利益増は見せかけ 先行販売時に生姜焼き食べて変更前の方が好きだなと思ってたが近所の店はメニューBで安心した 大戸屋ランチ、油ベチャベチャだなぁ。
20年前は安くて美しくて美味かったのになぁ。 >>517
>>518
新メニューだから食べたけど、亀虫草パクチーは大戸屋には要らない 当然パクチー全て取り除いて食べたな パクチー単価高いならパクチー抜きが基本メニューで良い 大戸屋期間限定メニューは鰹とサンマ位しか当たりないな 新メニューだから一応食べるが大体グランドメニューよりハズレ >>521
一番安いときはワンコイン位で食べれた気がする 大戸屋ランチ竜田増量頼んだらきみだま付いて来なかったんだけど、忘れられた？ 大戸屋行って揚げ物食う人謎だよね。
俺の場合は揚げ物食いたくないから大戸屋行くんだけど。 接客最悪だな
バイトはおしゃべりばかり
まともなバイトは皆無です コロワイドのTOBが成立してから そろそろ３年。
創業家サイドの残党は いまだに「奪還」を目指しているのか？ それとももう諦めたか？
大戸屋でも直営店と フランチャイズ店（FC店）があって FC店が過半数だから
コロワイドの運営方針に不満があれば「脱退」もできるし
そういう店舗が集結して 新しいチェーンを設立することも可能だが。
そういう動きは ある/あったのかな？
>>535
美味かったらおしゃべり位大丈夫かと 今は味も落ちてるが アジアン
料理下手くそな人が作ったミールキットみたいだった
卵もイカも海老もプリプリに仕上げればそこそこおいしいのに
全部火が通りすぎてゴムみたいだった 最近大戸屋の麦味噌汁にハマった
五穀米を外食で食べられるのは嬉しい
温かいお茶もが無料で飲めるし通い詰めるかもしれない >>538
アジアン期間限定メニューはハズレくさい 大戸
七夕です。短冊をおいておきますね。
┌───────────────────────
┤
└─────────────────────── もろみチキン1.5倍がメニュー表に無い店舗あるけど、店員に言えば注文出来る？
1.5倍がちょうど良いから。 メニュー減って食材使い回しのような物ばっかになってきたな 自分より先に来店してたのに自分が食べ終わった頃に提供されたお客さんいて可哀想だった 店内ガラガラなのに12人並んでる
オペレーション崩壊してるだろ 昔は大戸屋のほっけやさんまといえば月に１度のごちそうだったんだけどなあ 555(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!
555ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
555(・∀・)ｲｲ!! 店内めちゃ寒いな。長時間居座るのを防止するため？
結構混んでてなかなか出てこない時にエアコンガンガンだと風邪ひきそうになるわ。 月見ネギマ定食に麦味噌汁を頼んだ
出てくるのに時間がかかった
月見ネギマはぬるくて出来立てではなかった
麦味噌汁は具がすっかすか
前は麦味噌汁で野菜摂取してたのに
哀しい 
