【三割うまい】ぎょうざの満洲スレその46

**やめられない名無しさん** · 2022/09/30(金) 10:38:42.62

埼玉県・東京西北部を中心に展開。餃子の具材は全て国産！
ぎょうざの満洲について引き続き語りましょう！

荒らしはNG登録。レス番が沢山飛んでも華麗にスルーしましょう。

ぎょうざの満洲 http://mansyu.co.jp/

※前スレ
【三割うまい】ぎょうざの満洲スレその44
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1628125597/
【三割うまい】ぎょうざの満洲スレその45
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1643693679/

**やめられない名無しさん** · 2023/01/31(火) 19:30:50.06

>>648
その前に塩分取りすぎだ

**やめられない名無しさん** · 2023/01/31(火) 20:24:46.31

東明館行きたい
熱い風呂で身体を温めた後、香ばしい香りが広がる食堂に移動して、キンキンに冷えたビールと餃子、おつまみメンマとチャーシューで2杯やりたい

**やめられない名無しさん** · 2023/01/31(火) 21:52:06.34

今日は家でダブル餃子定食を味わった

**やめられない名無しさん** · 2023/01/31(火) 22:57:29.36

>>656
ザーサイも買ってきたの？
スープは自分で作った？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/01(水) 11:39:00.90

テイクアウトメニューにもダブル餃子定食あるけど
単なるぎょうざ2人前とライスなんだよなあ
30円安いからザーサイ分だけ高い計算になる
容器とか考えたら妥当だけど

**やめられない名無しさん** · 2023/02/01(水) 19:20:13.41

テイクアウトするなら生餃子を買って帰って
自分で焼いた方がよくない？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/02(木) 07:26:40.94

>>657
質問は1つまで

**やめられない名無しさん** · 2023/02/02(木) 12:44:00.83

老舗餃子チェーン「ぎょうざの満洲」代表が明かす「3割うまい!!」に込めた信念
ttps://bizspa.jp/post-732245/2/

ヤフートップに出てたね～　3割原材料、3割人件費、3割その他経費だったのか、なるほどｗ
これタブレット端末に表示しておけばいいじゃんｗ
3割うまい7割まずいかもと思われているネタは笑ったｗ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/02(木) 14:01:17.69

後付けのこじつけでしょ

原価3割でそれが旨いとどう結びつくのか判らないし

下手すると景表法にも抵触しかねないんで、考え直した方がいいかもね

ラーメンスープ、ブタの脂が悪いなら脂抜きで作ればいいのに、と思った
まあ今のアッサリ味も悪くはないけど

最低週一で愛用してるファンからの意見

**やめられない名無しさん** · 2023/02/02(木) 15:26:51.54

いるよなー、何の根拠もなく他人の主張に難癖つけるやつ
友だち少なそうだなw

**やめられない名無しさん** · 2023/02/02(木) 20:26:18.81

かた焼きそば

https://i.imgur.com/v6Zd7C2.jpg

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 01:33:22.60

からしは添えるだけｗ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:00:42.67

かた焼きそば、辛子添えは良かった
酢をかけると更にいいんだが、あまり知られてないのかな？

ただ店により(調理人により)、麺の揚げ方がばらばら笑

とにかく恒久化して

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 18:44:02.42

週末食べに行こうと思うんだけどオススメは何

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 18:53:52.47

>>667
餃子！
あとは好みで

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 19:25:58.12

>>667
接客を回避しようとするホールのバイトをいかに早く捕まえるか、のゲームがオススメ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 19:26:40.28

病みつき丼！

ウマイよ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 19:37:18.89

>>667
焼きと茹で(水餃子)の両方を試す

紹興酒の熱燗がこの寒い時期にはオススメ(温かいお茶が原則ないので)

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 19:38:17.62

>>669
端末設置店の方が圧倒多数かと

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 19:45:35.51

>>672
良く行く所の端末は3回に1回は2分くらい待っても繋がらない時がある
最近は店員さんも決まったらお声がけ下さいって言ってくよ……

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 19:47:10.66

>>672
ごめんスマホ注文だった、端末とは別だね
こないだリニューアルしたけどスマホ注文対応にはなったが端末はないや

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 21:56:05.84

スマホ注文て客の電気代と回線代使うってのがたまらなくいやだな
近くの店は端末注文でほんとよかった

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 22:24:08.78

で、電気代～？笑

**やめられない名無しさん** · 2023/02/03(金) 23:06:31.67

>>675
満洲フリーwifiあるからそれ使えば回線代は無料で出来るよ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 06:55:18.91

それは知らなんだ･･･

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 08:04:53.00

客のスマホでQRコード読み込ませて
そこにでるメニューえらんで
注文させるやつ流行ってるよな
あれヤダ

重くて動かなかったり

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 12:14:19.92

ビーフンが美味いのよ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 16:54:06.07

>>664
店員だろうけどうまいな

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 17:02:09.93

>>681
ランちゃんの表情が怖いな

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 18:24:14.08

願うならば業務用はもう1段階上の大容量パックを作って欲しい、120個パックとか

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 18:38:39.73

>>683
複数パック買えばいいだけでは？
安売りが狙いなら、複数割引の導入を願えばいいだけ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 20:59:44.71

知り合いの蕎麦屋が手作り餃子としてここの売ってたな
リアルに業務用の需要あるのかな

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 21:07:26.69

>>684
まぁ言いたい事はそれよ
満洲って業務用パックは内容量増えれば安くなるパターンだし

うちは食べ盛りが居て鬼リピしてるから大容量か複数購入での割引があればありがたいな〜って

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 21:57:51.26

メニューのセット割引がないか、あっても極わずかなことから判断して、原価計算ギリギリなんだと思うよ

あまり無理なこと願うなよ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/04(土) 22:35:32.07

いや願うくらいは許してよw
公式通販の業務販売とかでも割引が無い時点で採算取ったりは難しいんだろうなってのはもちろん予想できるよ
ただ大量購入の需要があるかどうか分からないから実施してないだけって話なら自分としては是非とも導入して欲しいってスタンスなだけ

別に今の業務用パックでも無人販売の餃子と比べれば十分に安いんだから価格に文句を付けたいって訳じゃない

**やめられない名無しさん** · 2023/02/05(日) 11:09:35.43

特定の店には
優秀な広報POP担当がいるみたいだな

**やめられない名無しさん** · 2023/02/05(日) 17:44:17.16

辛麻婆豆腐食べてきた
やはりというか山椒で味変させたっぽい
全然辛くなかったわ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/05(日) 19:02:57.94

>>690
辛くないなら、ラー油足したら？と思ったが、ここのラー油がまた感心しないんだな

ゴマ油の香りもしないし、辛さも弱い
最近はラー油使わなくなった

本格的麻婆豆腐はそもそもがかなり味つけが濃いから、満洲の健康志向には合わないかもな　期待してたんだが…

**やめられない名無しさん** · 2023/02/05(日) 19:31:50.36

武蔵野麻婆(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/05(日) 20:01:25.38

もうすぐ転勤
もう１年に１回食えるか否かになっちまう
その前にもう一回は逝かないと

**やめられない名無しさん** · 2023/02/05(日) 21:07:11.23

成仏しろよ…

**やめられない名無しさん** · 2023/02/05(日) 21:50:23.77

麻婆豆腐くいてえ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/06(月) 00:07:51.61

フリーWifiて電車の駅Wifiでウィルス垂れ流しとかいう事件あって以来
繋ぐ気になれんわ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/06(月) 18:08:00.70

新規開店した店らしいが焼き餃子が一皿4個なんてありえるのか？
https://i.imgur.com/YOKWfUk.jpg

**やめられない名無しさん** · 2023/02/06(月) 18:28:16.55

サイボクコラボプレミアム肉餃子だとさ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/06(月) 19:15:27.53

>>697
価格次第だな

**７００** · 2023/02/06(月) 23:15:03.63

700ならチャーハン大盛り＋餃子700円

**やめられない名無しさん** · 2023/02/07(火) 14:01:59.42

玉子と小松菜炒めは誰か食ったか？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/07(火) 22:33:50.47

青菜炒め食べたよ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/08(水) 11:11:33.12

難関試験合格したら
ここでご飯食べますわ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/08(水) 19:28:03.17

大学合格したの？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/08(水) 19:50:17.37

自動車学校じゃね？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/08(水) 20:30:33.59

高校受験じゃね?

**やめられない名無しさん** · 2023/02/08(水) 20:57:32.21

>>704
老眼かな？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/08(水) 22:43:20.51

晩酌に餃子をちょちょいとね…

**やめられない名無しさん** · 2023/02/08(水) 23:35:45.22

餃子付き定食が900円台か(´・ω・｀)もう餃子食えないな

**やめられない名無しさん** · 2023/02/09(木) 00:32:15.50

餃子の王将の餃子と
ぎょうざの満洲
どっちが、餃子美味しい？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/09(木) 02:30:22.44

個人による

**やめられない名無しさん** · 2023/02/09(木) 10:51:34.48

故人によります

**やめられない名無しさん** · 2023/02/09(木) 19:37:35.27

>>712
そういういい間違えは止めた方がいい
バカにされる

**やめられない名無しさん** · 2023/02/09(木) 20:08:30.06

>>713
ネタにマヂレスかこいいw

**やめられない名無しさん** · 2023/02/09(木) 20:37:55.62

お前、透明感くんだろ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/09(木) 21:18:11.58

古人によります

**やめられない名無しさん** · 2023/02/09(木) 23:43:52.12

とりあえず北京ダック食って落ち着け

**やめられない名無しさん** · 2023/02/10(金) 01:58:19.79

貧乏人には、餃子とご飯くらいしか頼めない。

**やめられない名無しさん** · 2023/02/10(金) 05:03:56.81

>>710
薄皮好きなら王将
もちプリ厚め皮が好きならぎょう満

**やめられない名無しさん** · 2023/02/11(土) 20:49:22.16

もう冷凍餃子買うくらいしか用がねえなあ
あとは年1～2回の東明館

**やめられない名無しさん** · 2023/02/11(土) 21:42:31.89

去年の１０月に東松山店で食べて以来行ってないな～＠板橋区民

**やめられない名無しさん** · 2023/02/11(土) 21:46:47.97

土曜日の東明館って予約可能な期間ずっと満室なんだけどとうやったら取れんの？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/12(日) 15:49:30.97

今ってスマホ注文のみなの？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/14(火) 08:02:33.63

>>723
まだスマホ注文の店はそんなないでしょ
それに口頭注文も出来るよ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/14(火) 10:35:04.50

>>723
は？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/16(木) 14:57:33.76

シン・麻婆豆腐どうなの？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/17(金) 08:57:42.48

近所にあるから数えきれないくらい行ってるけどいつもご飯類ばっかで初めてチャーシュー麺頼んだけどクソほどまずいな
拘りもクソもないおもちゃみたいなチャーシューで笑うわ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/17(金) 09:17:56.90

>>727
普通だろ、今日は頭来てるんだよ
てめえみたいのは満洲来るな！

**やめられない名無しさん** · 2023/02/17(金) 10:09:10.59

春巻き美味いよ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/19(日) 20:50:29.74

天津飯や中華丼や炒飯なんかの飯物が不味すぎるのがマジ残念だわ
水餃子がある大衆中華って中々ないんだが完全に酒飲みに寄せた店なんだよな
俺みたいな下戸で飯食うだけの層には福しんの方がマジでおすすめ
あとメニューに揚げ物がないのもマイナス

**やめられない名無しさん** · 2023/02/19(日) 20:53:37.49

>>730
俺も福しん好きだが満洲もうまいぞ
揚げ物は満洲にはいらん

**やめられない名無しさん** · 2023/02/19(日) 21:04:05.77

>>730
福しんより満洲の方が好きだがなー
酒飲みに寄せてはないやろ
味付けや国産素材を考えても常食向けじゃねえの

**やめられない名無しさん** · 2023/02/19(日) 21:23:32.76

月限定麻婆豆腐、食べたよ

和風というか、「お母さんが作る麻婆豆腐」をプロ化した感じ

全く油っこくない、旨味というか、豚肉のダシ味が半端なく旨い、辛くもないけど、ラー油足すとかしなくても十分食べられる(というか、ラー油そのものが、ゴマの風味も唐辛子の辛さも弱すぎ)

これも定番にすればよいのに、と思った

**やめられない名無しさん** · 2023/02/19(日) 21:59:36.02

あー
自分は山椒味の本格的四川麻婆豆腐は辛くて食えないのでそーゆーの良いかも？

**やめられない名無しさん** · 2023/02/20(月) 04:58:08.84

あそこは、店により、調理人により、炒めものが下手なのがある

チャーハンがべちゃ、野菜炒めが焦げがち

玄米ほそもそもがべちゃになりにくいから粗が誤魔化されがちだが、餃子焼き検定同様に少しトレーニングした方がいい

**やめられない名無しさん** · 2023/02/20(月) 16:51:57.19

はよ、かた焼きそば復活せいよ
美味かったのになんで無くしたんや

**やめられない名無しさん** · 2023/02/20(月) 18:30:00.20

メールなり投書なり殴り込み、打ち壊しなりしろよ。
作るのに手間かかるから廃止されたんちゃうか？
知らんけど

**やめられない名無しさん** · 2023/02/20(月) 21:26:18.40

単純に売れなかったから止めたんじゃね?
知らんけど

**やめられない名無しさん** · 2023/02/20(月) 22:49:04.82

限定メニューだったから止めただけかと

過去に限定メニューからレギュラー入りしたのはあったわけ？

自分的には、気に入ったけど、調理人のばらつきが大きく、結果的に店のスタッフには負担だったかも

**やめられない名無しさん** · 2023/02/21(火) 18:06:40.32

満洲食べてきたけどなんかここって全体的に中華特有の油っこさが足りないんだよな高齢者向け中華なんかな？って感じ
・焼き餃子：昔は違ったらしいが今はとにかく肉がぜんぜん入ってなくてケチすぎる、しかも野菜は火の通りが甘い生焼け感しかないし焼きなのに油っこさも足りなくて微妙
でも全体的なボリュームや価格を考慮すると日高屋や福しんよりもぜんぜん良いから大衆中華でコスパが一番良いと思う
・水餃子：こっちは肉肉しくていいけど専用のタレの味が薄すぎて元々淡泊な水餃子がより淡泊になってて微妙、プレミアム水餃子じゃないとダメなのかもしれん
・麻婆豆腐：日本特有の酸味が強い麻婆豆腐の素で作ったみたいな味。コンビニのレトルトの方が100倍美味い
・チャーハン：これも油っぽさやパンチがまったくない土曜日の昼におばあちゃん家で食べたチャーハンみたいな味

うーむ、もう満洲はいいかなぁ・・・

**やめられない名無しさん** · 2023/02/21(火) 18:43:23.71

客層が高齢者が大半なんだから薄味になるわな
濃い味を求めてるなら王将とかの方がいいぞ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/21(火) 19:57:23.97

>>740

＞満洲食べてきたけどなんかここって全体的に中華特有の油っこさが足りないんだよな高齢者向け中華なんかな？って感じ

社長が健康診断で引っかかって、毎日食べられるメニューを目指したそうだぞ

**やめられない名無しさん** · 2023/02/21(火) 20:16:13.80

数年前に餃子の油控えめにした的なリニューアルしてたよな

**やめられない名無しさん** · 2023/02/21(火) 20:28:47.39

豚肉の脂身を減らして赤身部分を増やしたとかじゃないか

**やめられない名無しさん** · 2023/02/21(火) 21:46:48.98

肉が入ってないということは無い

**やめられない名無しさん** · 2023/02/21(火) 23:16:53.50

そのうち大豆ミート餃子なんていうメニューも出てきそうだな

**やめられない名無しさん** · 2023/02/22(水) 07:32:00.30

チキン南蛮餃子w

**やめられない名無しさん** · 2023/02/22(水) 07:34:52.97

>>747
日高屋で以前チキンバジル餃子を出してたことがあったな

**やめられない名無しさん** · 2023/02/22(水) 08:04:48.50

店が汚過ぎるんだよなすき家や日高屋より汚いって終わってる
特にレジやテーブルなんかの客がもろ目にする場所が汚いのは飲食店として失格なんよね

**やめられない名無しさん** · 2023/02/22(水) 08:06:06.91

味は悪くないけど、量が少なくてお腹いっぱいにならない
それが唯一の欠点

**やめられない名無しさん** · 2023/02/22(水) 08:10:38.97

営業時間短いんだからちゃんと掃除して欲しいよね
衛生観念まで中国に合わせる必要ないからwww

**やめられない名無しさん** · 2023/02/22(水) 08:15:48.02

新所沢西口店はトイレをなんとかした方が良い、マジで

客席を減らしてでもトイレはしっかり隔離しないと、臭いで食欲が失せる

**やめられない名無しさん** · 2023/02/22(水) 09:33:58.99

トイレの掃除は大事だよな
ひろみちゃんに直訴すれば改善するんじゃねえの

**やめられない名無しさん** · 2023/02/22(水) 09:42:01.10

汚いのトイレだけじゃねーからな
しかも特定の店舗じゃなくて全店舗で衛生観念崩壊してそうだな