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129コメント36KB
豚丼が大好きな人が集まるスレ（その1）
0001やめられない名無しさん
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2020/06/01(月) 10:53:46.48ID:dB/hyWzJ
豚丼が大好きな人がいろいろ話し合うスレです！
0002やめられない名無しさん
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2020/06/01(月) 10:55:51.64ID:dB/hyWzJ
豚大学
https://butadaigaku.jp/

新橋校舎
東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル

神保町校舎
東京都千代田区神田神保町1-8FUJIビル 3F

新宿校舎
東京都新宿区西新宿7-4-5ウエストスクエアビル1F
0007やめられない名無しさん
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2020/06/01(月) 11:01:48.67ID:dB/hyWzJ
おすすめ店は随時追加していってください
0012やめられない名無しさん
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2020/06/02(火) 08:41:42.35ID:x2ovHOaq
豚丼って
1.帯広系豚丼
2.牛丼チェーン店における豚丼
3.その他外食としての豚丼
の3種類あるみたいね
このスレは基本的には帯広系豚丼メインでいきましょう
0013やめられない名無しさん
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2020/06/03(水) 18:14:16.65ID:kiGjEZLa
白樺はくせのないごくごく普通の豚丼だな
少し量が少ない
0014やめられない名無しさん
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2020/06/04(木) 18:40:50.48ID:yce+zysr
豚丼

豚丼（ぶたどん、とんどん）とは、調理した豚肉を米飯の上に載せた丼物料理。昭和初期に考案
された北海道十勝地方の郷土料理である豚丼（ぶたどん）と、2003年のBSE問題によって誕生
した牛丼の代替料理の二種類に大別される。
0015やめられない名無しさん
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2020/06/04(木) 18:42:00.69ID:yce+zysr
その他外食としての豚丼

伝説のすた丼屋の「すた丼」
ニンニクを効かせた醤油だれや塩だれで味付けし炒めた豚肉を丼物にして、生の鶏卵を上
に落とした丼物を「スタミナ丼」として提供する店も存在する。東京都国立市の「サッポロラ
ーメン 国立店」が発祥とされる。スタミナ丼を主に取り扱っているチェーン店として「伝説の
すた丼屋」がある。2017年より吉野家でも「豚スタミナ丼」として販売されている。

生姜焼き丼
豚の生姜焼きを丼物とした料理を提供している店も、関東地方を中心に散見される。全国
チェーンの吉野家で提供されるほか、松屋でも一時期販売されていた。

豚丼 (とんどん)
かつて大阪府で数店舗展開していた「とん丼亭」では、豚肉とキムチとニラを独自のたれで
炒めたものを載せた丼物を「豚丼（とんどん）」として供していたが、現在は1店舗のみ営業し
ており、メニュー名は「とん丼」と表記変更している。
0016やめられない名無しさん
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2020/06/04(木) 18:42:41.64ID:yce+zysr
大学丼
「大学丼」として、近隣の大学に由来する地域密着型メニューになっている。大学丼祭という
キャンペーンを度々行っており、近隣に知られている。上記の「とん丼亭」も、大阪学院大学
のそばにある。

駒沢丼「ねぎ塩豚丼」
かまた丼「彩り野菜のホエー豚丼」
東経丼「スタミナ塩すた丼」
帝京丼「ホエー豚の肩ロース丼」
仙台丼「ホエー豚の焼き肉丼」
中央丼「チンジャオ仕立てのホエー豚丼」
一橋丼「野菜たっぷり多摩すた丼」
0018やめられない名無しさん
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2020/06/07(日) 18:12:14.02ID:aYAemKxF
関連スレッド

【社会】 「お金がない」 漫画喫茶に約12時間滞在"カツ丼＆ラーメン"食べて約6300円分不払い・・・28歳の男逮捕
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591517233/
0019やめられない名無しさん
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2020/06/08(月) 11:45:17.11ID:lmFBNXLW
この前豚野郎で豚丼食ったら、肉が焦臭かった。
あと肉が冷たかった。
いつもそうなの？
0020やめられない名無しさん
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2020/06/09(火) 19:43:49.70ID:vqUcG160
豚丼は山椒をたっぷりかけて食べると美味いな
0021やめられない名無しさん
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2020/06/11(木) 17:59:24.81ID:2Abii1lE
>>10
可もなく不可もなし
並だと量が少ないので学生は満足できない
0022やめられない名無しさん
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2020/06/13(土) 18:07:31.70ID:TACpJxFu
豚丼いまい
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13235714/
東京都文京区白山5-35-9

美味い
帯広タイプと違って味噌漬けしてる
様々な部位の肉を混ぜてるため歯ざわりもいろいろ楽しめる
からしマヨネーズも生姜も合う。
個人的にはもう少し甘味がある方が好きだけどこれはこれでありだと思う
マントルはかなり辛い
辛いのが好きな人にはかなりいいんじゃないか

もう少し甘味のある方が個人的には好きだけど
これはこれでありだと思う
0023やめられない名無しさん
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2020/06/15(月) 11:20:43.91ID:R0+k4SrL
豚丼いまいうまい
0024やめられない名無しさん
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2020/06/17(水) 10:59:44.81ID:wSsKEal4
豚丼ってどこも味大して変わらないだろ
0025やめられない名無しさん
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2020/06/20(土) 18:58:56.88ID:WKUE4vRR
>>2
豚大学は良くも悪くも癖のない味
量もまあまあ
チェーン店展開しやすいタイプの店だな
0026やめられない名無しさん
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2020/06/22(月) 08:31:42.98ID:CvdP96Iz
豚大学も山椒を置いた方がいい
0027やめられない名無しさん
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2020/06/22(月) 12:53:17.72ID:/dt+4Clt
更別にあったかしわは代が変わってから味落ちたし、サービスも悪くなった
先代の女将さんも旦那さんは凄く良かったのに残念だわ
しかも先代が守ってた更別捨てて帯広行ったしな
0028やめられない名無しさん
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2020/06/27(土) 19:19:38.48ID:+i7r4cNI
いいなあ
帯広行って食べたいよ
0029やめられない名無しさん
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2020/06/29(月) 13:14:35.89ID:L/DgQug2
>>27確かに代が変わって肉の厚さ、ボリューム、タレの味全て質が悪くなったな
しかも孫は豚丼と無縁のフレンチ出身だとか
接客もそれまでは水に加えてお茶まで出してくれたのに代が変わった途端水は自分で入れろだし
0030やめられない名無しさん
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2020/06/29(月) 13:31:11.83ID:thCMksnl
音更のかしわの方がまだマシ
0031やめられない名無しさん
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2020/06/30(火) 22:19:11.71ID:8bhmRqSO
かしわが音更に開店した理由はもしかして後継ぎがあまりにもひどいからだろうね
味も劣化してサービスも悪くした
まあ漬物もなくし水も入れない奴だからそりゃあ幻滅するわな
0033やめられない名無しさん
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2020/07/03(金) 12:55:50.65ID:gjDvdMgX
吉野家の豚丼はうまいよ
0034やめられない名無しさん
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2020/07/04(土) 21:47:59.85ID:Dwrat2H8
>>30マシとかそういうレベルじゃない
かみこみ豚を上手く使ってる現音更の更別先代と全然生かせてない現帯広の更別後継ぎ
肉の厚さ柔らかさタレの味付けそしてごはんやみそ汁の旨さ全てが現音更の更別先代が上回っているよ
0035やめられない名無しさん
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2020/07/05(日) 17:48:19.54ID:NpjYJzqJ
オリエンタルライスも豚丼だよね
0036やめられない名無しさん
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2020/07/10(金) 09:09:57.88ID:/jblGlaW
帯広で食べるならゆうたくと助六かな
豚丼もうまいし他のメニューも抜群にうまいしな
0037やめられない名無しさん
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2020/07/10(金) 18:25:31.03ID:upW74p0D
川西の坂口食堂は旨いよ
帯広市内の豚丼屋を遥かに凌駕する味だぜ
0038やめられない名無しさん
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2020/07/13(月) 11:40:34.86ID:daI+Mz97
豚丼を出す店は味噌汁も美味しいのを出して！
あと野菜も取りたいので別皿でつけて！
0041やめられない名無しさん
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2020/07/14(火) 23:29:53.92ID:kSF6s0Nc
坂口はさすが食堂だけあってみそ汁旨い
音更のかしわもみそ汁旨い
帯広のかしわはみそ汁インスタントで不味い
0043やめられない名無しさん
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2020/07/30(木) 16:28:42.08ID:EfB385mH
>>42
それどこの店？
豚丼は丼だけだから単調で飽きてしまう
美味しい漬物、サラダ、味噌汁もつけてほしい
特に味噌汁は手抜きしないで！
0049やめられない名無しさん
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2020/08/19(水) 20:41:20.28ID:gPDUlUH1
豚丼はサラダと味噌汁を必ずセットにして出すべき
0050やめられない名無しさん
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2020/08/19(水) 20:48:24.12ID:gPDUlUH1
豚丼は味が単純だからすぐ飽きる。
食べ歩きをしたいとかあまり思わない。
同じ丼なら豚丼の食べ歩きより、たれかつ丼とか天丼とか
に浮気してしまう。
0051やめられない名無しさん
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2020/08/20(木) 03:26:24.57ID:CfOskc1b
ネギ塩豚カルビ丼が旨すぎる
安いし簡単だしで、ちょくちょく食べてるんだが太ってきたw
キムチを乗せてあげると酸味と辛みが増して更に旨い
0052やめられない名無しさん
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2020/08/20(木) 19:44:35.58ID:e5p79tnS
松屋で今豚角煮丼やってるよ！
0053やめられない名無しさん
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2020/08/31(月) 18:07:29.75ID:ydk2cgi9
どんぶり豚三 、9/15で閉店だってよ
0054やめられない名無しさん
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2020/09/01(火) 00:28:02.37ID:AvLnxECA
豚丼じゃなくて角煮丼で有名なところとか美味しい店どっかない？
0056やめられない名無しさん
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2020/09/01(火) 16:38:52.46ID:AvLnxECA
角煮「かつ」丼はなんか違うなぁw
0057やめられない名無しさん
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2020/09/01(火) 19:36:34.02ID:IrFtiPS2
>>56
ふつうのポーク角煮丼もあるよ
0058やめられない名無しさん
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2020/09/02(水) 00:23:36.19ID:MVdrCI9G
>>57
そうか
いつか近くに行った時は候補に入れとくかな
0059やめられない名無しさん
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2020/09/03(木) 19:23:00.67ID:126YtEwz
白山の「豚丼いまい」が「「ブタヤマノボレ」」としてリニューアルオープン。

ツイッターによると、変更点は下記の通り。
（1）様々な部位の厚切り→薄切りバラのみ
（2）肉のみ→モヤシが入る
（3）トッピングの種類等が減った
（4）卓上の紅生姜がなくなる（→タクワンへ？）
（5）全体的な値上げ
薄切りのみになったことで、以前の「肉を食っている感」が弱くなった。
また、モヤシが入ることで、水っぽくなり、味も薄くなったように感じた。
そもそも野菜は不要。
紅生姜については、よく入れていたので、なくなったのは残念。

だそう。改悪みたいです。
0060やめられない名無しさん
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2020/09/03(木) 19:24:09.37ID:126YtEwz
（1）は致命的。あれがよかったのに。
やはりコスト的にキツかったんだろうな。
0061やめられない名無しさん
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2020/09/03(木) 19:51:19.86ID:/vbpId12
とんだん!
0062やめられない名無しさん
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2020/09/03(木) 19:59:35.99ID:prhUNLds
藤井が大好きな人が集まるスレはここでつか？
0063やめられない名無しさん
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2020/09/03(木) 20:08:52.46ID:WEiy94/x
スタミナつくの
0064やめられない名無しさん
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2020/09/07(月) 09:48:48.66ID:XboRSmY8
豚丼より豚は別の皿にのせてだしてほしい。
でキャベツの千切りもつけてほしい。
できればケチャップスパかカレースパも。
その方が食べやすい。
で、豚汁も付いてくる。
0067やめられない名無しさん
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2020/09/07(月) 23:46:54.23ID:RnRn1q/t
松屋の豚キムチ丼は、豚丼だな。
うまかったし、結構肉のボリュームもあった。６５０円奈だけある。
0068やめられない名無しさん
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2020/09/10(木) 07:41:02.82ID:yo0/Zwlp
帯広に行く予定です。豚丼２回チャンスがありますがおすすめ教えて下さい。
私は甘辛すぎる味は苦手です。甘味より醤油の味が勝ったタイプ希望です。
秩父の豚丼は美味しいと思いました。
0071やめられない名無しさん
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2020/09/10(木) 16:10:06.61ID:MFQ8f7Fa
>>70
ありがとうございます　写真見た感じでは、ぱんちょう甘そうで、はげ天か、豚はげかと思ってました。帯広全般に甘いなら、一回はインデアンカレーにするかなあ
0074やめられない名無しさん
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2020/09/20(日) 18:41:01.05ID:1wKTivUF
味が単調すぎる
何かもう一工夫ほしい
0075やめられない名無しさん
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2020/10/11(日) 18:25:11.41ID:LReV8Zld
御徒町のマルハがないのはなぜ？
0076やめられない名無しさん
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2020/10/19(月) 09:40:26.42ID:KfAT6Os2
上野界隈って豚丼の店結構あるよな
でもほとんど話題にならない
誰か食べ歩いてレポートして！
0078やめられない名無しさん
垢版 |
2020/12/02(水) 22:15:26.55ID:n7cIziT6
御徒町の「豚っく」（十勝豚丼）
0079やめられない名無しさん
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2021/01/06(水) 13:37:27.88ID:aRbSjq5m
豚丼なんてさっと食べてさっと帰るような店ばかりだから
コロナでも安全だよ
緊急事態宣言がでたら皆でもっと豚丼食べようよ
0080やめられない名無しさん
垢版 |
2021/01/06(水) 17:25:53.19ID:ZkaMYDb0
家で作れば安くて美味いよ
0082やめられない名無しさん
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2021/01/22(金) 02:39:26.58ID:04YkBFCm
復活した吉野家の豚丼が旨すぎ
0085やめられない名無しさん
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2021/01/23(土) 19:34:51.20ID:X9U1Oss7
>>83
スレタイは豚丼だし、>>12を守れとか無理があるし、基本的にはって書いてあるじゃん
スレタイだけ見て書き込む人もいるだろうし、全てのレスに目を通してから書き込めと言うのか？
次からは「帯広系豚丼が大好きな人が集まるスレ」に変更した方がいい
自分が好まないからと、マイルールを押し付けるなんておかしな人ね
0088やめられない名無しさん
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2021/02/07(日) 00:49:02.88ID:fRkv3sCV
>>86
飯テロかよ！
0091やめられない名無しさん
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2021/02/09(火) 02:23:15.61ID:oXvxzl9a
塩ダレ系の豚丼が好きな人はいるかね？
オリジンの豚とろ焼肉丼ネギ塩レモンだれ、セブンのネギ塩豚カルビ弁当みたいな
たまーに無性に食べたくなるんだよなぁ
0092やめられない名無しさん
垢版 |
2021/02/09(火) 02:24:37.63ID:w7wkMBCJ
大学1年のときは親が心配してミールカード持たせてくれて学食で塩豚丼にハマって毎日食べてた
履歴が行くから豚丼好きなんだなってからかわれたよ
0093やめられない名無しさん
垢版 |
2021/02/12(金) 03:46:32.63ID:3/ID7t5L
よし、週末は塩だれ系、塩豚丼にトライするか
どんな風な調理にするか考えなきゃ
塩系でも使う部位、味付け、調理法は色々あるだろうから
0094やめられない名無しさん
垢版 |
2021/03/01(月) 17:32:52.50ID:Go1mRlol
>>86
まいうー
0095やめられない名無しさん
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2021/03/16(火) 16:42:26.87ID:ebziMcnI
りんご豚丼食べたことある人いる？
0096やめられない名無しさん
垢版 |
2021/03/17(水) 14:40:02.83ID:6eQGqSn4
藤井が大好きな人が集まるスレに見えた
0097やめられない名無しさん
垢版 |
2021/04/08(木) 11:00:12.32ID:RNN/2wiy
帯広系豚丼だけでは話題が続かないからね
様々な種類の豚丼の話題も受け入れないとこのスレの存続は危うい・・・
0099やめられない名無しさん
垢版 |
2021/04/17(土) 18:43:02.06ID:fyCB6OMY
>>92
いい親御さんだね
大切にしないといけないよ
0102やめられない名無しさん
垢版 |
2021/04/29(木) 16:48:08.39ID:maH+r0og
最近は学食でも豚丼が提供されてるんだね。
贅沢！
0103やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/02(日) 12:10:57.51ID:sg1FPhgr
豚大学　新宿店が閉店して　わざわざ神保町まで食べに行った
ウーバーイーツで探したら、隣の駅に豚丼屋さんがあって
注文した。初回の2500円キャンペーンだったから一人暮らしだけど二つ頼んだ。
冷めたら冷蔵庫にいれて、明日食う。
0104やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/02(日) 12:44:27.93ID:sg1FPhgr
やっぱ　豚大学がおいしい　新宿　再開しないかな
0105やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/03(月) 03:00:42.82ID:hxPtJZUB
>>103-104
学生証も持ってるの？
0106恐ろしい犯罪金融機関永和信用金庫
垢版 |
2021/05/03(月) 05:09:29.00ID:8I3adkYL
永和信用金庫から金を借りたら騙されて口座から物凄い金利をドロボウされた恐ろしい犯罪金融機関
0107やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/25(火) 14:28:02.59ID:ZYfUP2gu
白山の豚三、去年８月に閉店したと思ったらまた再開したのね
0108やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/03(木) 21:27:33.53ID:Y8gL5KkF
帯広の豚丼は食うに値しない
昔の豚丼を引き継いでるのは白糠恋問の道の駅のレストランだけ
帯広の豚丼は観光客相手だから簡略化し過ぎて別物
0109やめられない名無しさん
垢版 |
2021/07/09(金) 10:16:45.96ID:WAu/5KS8
豚丼大好き！
0110やめられない名無しさん
垢版 |
2021/07/09(金) 11:11:42.88ID:t/jqx274
スタ丼最高！
0111１１１
垢版 |
2021/07/09(金) 14:15:32.76ID:Ixuw3MvC
111（σ´∀｀）σ　ｹﾞｯﾂ！!
111ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
111（･∀･）ｲｲ!!
0112やめられない名無しさん
垢版 |
2021/07/21(水) 10:28:27.29ID:Cz2XGSVt
食べ方が単調なので美味しくても飽きてしまう。
もっと工夫した方がいい
サラダを必ずつけるとか
美味しい味噌汁をつけるとか
0113やめられない名無しさん
垢版 |
2021/08/25(水) 11:14:13.35ID:I0gkOls4
日頃よりサンシャインシティをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
以下のとおり、新型コロナウイルス感染に係る情報をご報告させていただきます。

【アルパ3F「帯広豚丼　ぶたいち・北海道番屋」 臨時休業のお知らせ】
8月10日(火)、アルパ3F「帯広豚丼　ぶたいち・北海道番屋」の従業員1名が新型コロナウイ
ルスに感染していることが判明しました。
本件に伴い、当該店舗につきましてはお客様とスタッフの安全を確保するため当面の間、
臨時休業とさせて頂きます。
尚、当該店舗におきましては、感染予防策として従前通り、マスク着用をするとともに手
洗いや手指消毒を実施のうえ業務して参りました。
今後の対応につきましては、所轄保健所の指導のもと実施して参ります。
お客様にはご迷惑・ご心配をお掛けいたしますが、引き続き関係機関と連携するとともに、
安心・安全を第一とする対応を行ってまいりますので、ご理解賜りますよう何卒よろしく
お願いいたします。
0114やめられない名無しさん
垢版 |
2021/10/15(金) 01:49:01.45ID:+G/1/EFR
　　〈｀ｰ─-､＿ノ＾j
　　　｀> 　　　　＜＿＿, ─-､＿_＿_
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　　　　　　　　　　　| 　　／ヽ 　|　　　　　　　　　　　　　| 　　ﾊ 　 　〉 〉 〉
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　 　 　 　　　　　(＿＿」　ﾞー-‐'　　　　　　　　　　　ﾞー-‐'(＿＿_」　人
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,（＿_）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.（＿＿）１１
　１：肩ロース　　　　　　　 　 　６：ヒレ
　２：肩　　　　　　　　 　 　 　 　７：ランプ
　３：リブロース　　　　　　　　　８：そともも
　４：ばら　 　 　 　 　 　 　 　 　９：テール
　５：サーロイン 　 　 　 　 　 １０：すね
　11：汚尾
0115やめられない名無しさん
垢版 |
2021/10/15(金) 02:07:23.04ID:qcxJ2VKM
米と肉！
今日は豚肉かな
0117やめられない名無しさん
垢版 |
2022/01/13(木) 10:05:06.92ID:yZUcuelR
「豚丼＆ちゃんぽん　三◯食堂」
0120やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/02(月) 16:12:29.15ID:cJsjzYlk
白山の豚三いつの間にか閉店してますやん
0121やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/02(月) 19:14:30.54ID:HVMHkkU5
豚野郎以上にウマいところは今のところない
0122やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/05(木) 09:08:41.31ID:O/SjIgOL
ブタヤマノボレ潰れたの？
0123やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/05(木) 09:10:54.07ID:O/SjIgOL
>>120
どんぶり豚三はやってるでしょ
0124やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/19(木) 15:40:16.25ID:c67+nFDh
はげ天の豚丼は甘くなくて美味しかった。ただ終盤はちょっと飽きる。秩父のやや味噌よりのタレの豚丼も美味しいね
0125やめられない名無しさん
垢版 |
2022/09/22(木) 21:40:48.74ID:tbrOOYB/
>>122
近隣住みだがあの場所はいろんな業態の店がバタバタ斃れ続けている。鶏白湯ラーメン（本店は池袋でまあ繁盛してる）・豚丼・テイクアウト唐揚と入れ替わった。
白山は大学と付属校があるくらいでは弱いのか、繁盛して長続きしている飲食店が少ない。兆徳やコザブロくらいか。
豚三はより人通りが少ない場所にありながら健闘してる。
0126やめられない名無しさん
垢版 |
2023/02/22(水) 18:29:23.70ID:MPQ3ZmLl
【若葉区みつわ台】話題の豚丼が千葉に初上陸！「元祖豚丼屋TONTON」
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0128やめられない名無しさん
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2023/08/07(月) 06:35:59.29ID:wpUpAp65
こんにちは
0129やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/18(金) 02:40:44.20ID:L4mogvRw
こんばんは
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