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626コメント135KB
目玉焼き丼について [無断転載禁止]©2ch.net
0475やめられない名無しさん
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2020/03/04(水) 23:33:56.88ID:7X8mTGvj
>>474
指定すればご飯の上や別皿も出来るらしいけど
基本的には、料理の上にノッテルぜ？
ロケンロール！！！

飯の上に目玉焼き載せてからの
生姜焼きとライスは、目玉焼きがあるから
本当にタマランチ会長だぜ！？＼(^o^)／ｳｪｰｲ!!!
0481やめられない名無しさん
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2020/03/21(土) 20:30:39.70ID:lIJpRz72
３連休2日目だがまだ目玉焼き焼き丼食べてない
明日の朝食は目玉焼き丼にする
0483やめられない名無しさん
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2020/03/24(火) 16:21:03.12ID:KimRKOyc
半熟は素人
温泉卵でも舐めてろ

プロは黄身ガチ堅白身カリカリ

両面焼きターンオーバーはマニアクラス
0484やめられない名無しさん
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2020/03/24(火) 21:09:51.37ID:xQc3ZR+3
マヨががっつり絡むターンオーバー（中は半熟）はうまいぞ
見た目は残念だが
0488やめられない名無しさん
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2020/04/16(木) 02:46:20.73ID:VDW4imDi
目玉焼きは、ヨード卵光で作るのが良いよな！？
0489やめられない名無しさん
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2020/04/17(金) 11:37:29.12ID:PO93xKuO
みんなハムエッグとベーコンエッグ どっちが好きなの

チャーシューエッグとウインナーエッグもあるでよ
0490やめられない名無しさん
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2020/04/20(月) 02:13:25.71ID:uzgrLS5i
朝食はパンならウインナーエッグでご飯ならハムエッグ、お昼はベーコンエッグ、夜はチャーシューエッグ丼
0494やめられない名無しさん
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2020/04/29(水) 14:19:01.81ID:mwwp1uZw
はあ？
このスレ的にはハムエッグのハムは玉子の引き立て役でなけりゃいかんだろ
ハムなんかスーパーで売ってる安い奴で十分

つーか丼にするなら邪魔でしかない
0496やめられない名無しさん
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2020/05/02(土) 09:52:56.00ID:wrjELRCi
白米と目玉焼き一緒に食べてる？
俺は目玉焼きだけ先に全部食べちゃうから、白ごはんだけ残る
0497やめられない名無しさん
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2020/05/03(日) 22:20:50.60ID:cG57l7rz
魚介類に目玉焼きって合わないのだろうか
ふと思う

イカエッグタコエッグツナエッグ
0499やめられない名無しさん
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2020/05/16(土) 20:57:55.47ID:qUld7zRn
イカエッグって関西イカ焼きやろ？
イカの切り身をコナと玉子でプレスして焼いて
ソースとマヨネーズかける奴
0506やめられない名無しさん
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2020/06/23(火) 13:24:06.15ID:TfeiJCdK
甘辛いソースの焼きそばの上にプルプルの目玉焼きを乗せて食べるのも良いよね
松屋のソーセージエッグ定食も良い
0507やめられない名無しさん
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2020/06/23(火) 13:26:29.97ID:TfeiJCdK
アレはご飯に焼き豚スライスを乗せてその上に目玉焼きを乗せれば完成
炒飯作るのかったるくなった店主が始めた
0508やめられない名無しさん
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2020/08/05(水) 16:41:23.21ID:3iVJ0Ryh
俺がホームにしている中華屋は、裏メニューで
目玉焼きを乗せるオプションがあるぞ？
生姜焼きライスに目玉焼き2個追加がベストだと思っている。(^q^)
0510やめられない名無しさん
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2020/09/29(火) 11:53:22.98ID:Gvjjv28z
ミニストップでベーコンエッグって名前のおむすび出たぞ
味は目玉焼き丼だったｗ
0512やめられない名無しさん
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2020/10/12(月) 02:17:33.93ID:6NKpUFG2
食パンの真ん中へこませて作る目玉焼きトーストより
ホットサンドとか韓国で流行りのフライパンで作るバタータマゴチーズサンドのほうがいいな
ご飯なら目玉焼きがいいが
0514やめられない名無しさん
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2020/10/19(月) 01:31:42.97ID:t+nz5Lxe
ラードで凍ったタマゴ揚げた天ぷら作ってごはんに乗せてみたら最高にうまかった
半熟トロトロ外はサクサク
0517やめられない名無しさん
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2020/11/19(木) 12:50:10.10ID:tIY9Ys8u
目玉焼き焼くときはゴマ油二三滴垂らして風味つけて焼いてる
万ねぎちらしてねぎが焦げた香りとゴマ油の風味が混ざり合うのが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
0518やめられない名無しさん
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2020/11/30(月) 21:49:36.60ID:TTZrnpBm
目玉焼きに豚のせたような奴が美味しそうだったよ
0519やめられない名無しさん
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2020/12/02(水) 16:09:19.49ID:jDSA2ob7
卵10円で売るために年間60〜70億匹のヒヨコが虐殺されている事実から目をそむけてはいけない
生まれてすぐ次々にヒヨコ鑑定師に♂♀が仕分けられ、卵産まない♂はミートチョッパー行きのコンベアに乗せられてそのままミンチになる
♀も一生日の光がない暗闇で産む機械として飼い殺され、最後は肉になる
0521やめられない名無しさん
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2020/12/06(日) 03:10:26.64ID:NkKnHIA6
半熟目玉焼きを飯に乗せてちょっと醤油垂らしてガツガツ食う。シンプルで美味しいよなあ。
俺は吉野家のモーニングのWハムエッグ定食が好き。
0523やめられない名無しさん
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2020/12/10(木) 13:05:39.49ID:+ElGvpt0
一パック全部使ってうずらの目玉焼き丼にしたら
黄身がいっぱいこっちみててオームみたいだった
割るの面倒だったから手間に見合わないと思った
もうやらないずら
0527やめられない名無しさん
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2021/02/27(土) 17:19:19.58ID:m6tsi4X6
店で食べると目玉焼きって高いよねー
0528やめられない名無しさん
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2021/02/28(日) 02:22:00.43ID:KmC/M7dJ
目玉焼きって簡単そうで簡単じゃないからな
綺麗にふっくらトローリと焼くのは技術がいる
0529やめられない名無しさん
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2021/03/02(火) 20:15:48.51ID:QI/MTbon
丼なら黄身がユルユルでも良いか
だが皿に乗ってる目玉焼きは黄身が固くないと美味くない
0532やめられない名無しさん
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2021/03/15(月) 18:47:49.15ID:hPvqxUbt
>>215
古くなったコンバットなんかも餌の部分に焼き肉のたれ1的垂らせと書いてある
ゴキブリほいほいの真ん中の餌にも焼き肉のたれ1垂らしはいいらしい
0535やめられない名無しさん
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2021/05/17(月) 08:40:00.46ID:9mu3zyA5
>>528
黄身だけトロトロの目玉焼きは電子レンジ使うと簡単に作れる
卵１個を小鉢に割って40〜50秒レンチンすればＯＫ
0538やめられない名無しさん
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2021/07/16(金) 11:29:07.57ID:Lfmq3CSL
ハムエッグに醤油かけるやつは許さない
0539やめられない名無しさん
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2021/07/16(金) 14:54:55.00ID:88V880Qr
目玉焼きの黄身を活かすには醤油だよ

普通の半分の厚さのハムを数枚油を敷いたフライパンに並べて、
ひっくり返したら溶いておいた卵を薄く広げる
片面に火が通ったら皿に盛っておいた白米の上にするっと
薄いから予熱で表面も半熟のとこに塩コショウ
ご飯は熱々がうまい
ハムと食うならこっち
0556やめられない名無しさん
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2021/08/23(月) 23:17:25.00ID:9Q9C/ui4
フライドポテトエッグを発明してしまった
ハム/ベーコンエッグのようにレンチンポテトを使うのだ
ケチャプッで食うの旨すぎじゃー
0557やめられない名無しさん
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2021/09/30(木) 05:55:06.89ID:E2ayBwlR
俺の目玉焼き丼
ごま油で半熟目玉焼きを焼く。
炊き立てご飯を盛り鰹節をかける。
生姜を溶かした醤油を鰹節ご飯に少しかける。
目玉焼きを載せ黄身を慎重に割って生姜醤油を混ぜて食らう。
0558やめられない名無しさん
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2021/10/09(土) 19:44:03.53ID:vAEJz0+n
>>540
ハムエッグにからしマヨネーズも旨いよ
ベーコンエッグにはマスタードとケチャップがけっこう合うよ
0560やめられない名無しさん
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2021/10/11(月) 20:10:30.80ID:UOjVlIkr
粉末と液体系調味料はだいたい試した
味噌と甘い系統にチャレンジしてみるかなー
0562やめられない名無しさん
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2021/10/14(木) 14:21:41.22ID:vf8naT/E
マフィンやパンケーキの上にハムエッグのせて
パンケーキシロップかけて食べると朝マックっぽい気分になるよ
0564やめられない名無しさん
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2021/11/04(木) 16:12:02.32ID:avo6zr/J
科学的に見て目玉焼きに一番合う調味料は醤油だって
チコちゃんが言ってました
0571やめられない名無しさん
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2021/11/18(木) 12:35:49.57ID:JRAR7QBd
ちよっとみんな
油多めで白身をカリカリに焼いた目玉焼きに生姜醤油かけてみて！
飛ぶぞ
0572やめられない名無しさん
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2021/11/22(月) 03:20:57.07ID:Q1HHPhUY
韓流卵ご飯最近流行ってるよね
日本の卵ご飯より好き

黄身を半熟にしたりすると美味しい
0573やめられない名無しさん
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2021/11/22(月) 13:30:23.77ID:/imWP2KP
>>572
Twitterで検索したがキムチで食うやつ？
一つのアカウントがごり押ししてるだけで話題にしてる人いなかった
0577やめられない名無しさん
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2021/11/23(火) 17:15:51.19ID:XTzCoaZX
>>574
わかるよ
韓国卵かけご飯だよね
昔からある
日本に入ってきたのここ20年ぐらいじゃないかな
目玉焼き丼とか変な名前つけているけど
本当美味しいよね
0578やめられない名無しさん
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2021/11/23(火) 18:48:27.24ID:vUYaaq/s
美味しんぼですらそんなんとっくに有るわって話なのに
起源主張がホント好きだなあの国は
0579やめられない名無しさん
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2021/11/23(火) 19:28:13.10ID:YWXra7jc
>>578
でた w
日本では昔からあったよ精神
情け無いね　コレ
日本人として

流石日本だね　キムチも韓国料理も2000年前からあったのかな？
馬鹿なんじゃない？
焼いた卵をのせる卵かけご飯は韓国だよ
日本では生卵か味噌汁かけご飯かおかかご飯
日本人はすぐ嘘をつくから困る
何が目玉焼き丼？
ご飯になんでものせて丼といえばすむから楽だね
ローストビーフ丼とか
知らないなら黙っておきなさい
0580やめられない名無しさん
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2021/11/23(火) 19:50:16.60ID:vUYaaq/s
ためてたネタに反応あったから嬉しそう
10年ぐらい前の2chが忘れられないおじいちゃん…
0584やめられない名無しさん
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2021/12/09(木) 15:41:57.96ID:m/A7foiU
>>577
『韓国』っていう国ができる前から目玉焼き丼は日本にあったけどな
ただし生卵かけご飯同様に一般家庭でご飯の時に適当にやるもので料理ではないから、どこかの料理店で出すというような物ではなかった
0586やめられない名無しさん
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2021/12/22(水) 01:09:57.73ID:9yZ7JQtK
>>291
ド素人が！
黄身の醤油漬けを醤油で溶いて回し掛けるのがジャスティス！
白身は排水口へ
0587やめられない名無しさん
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2021/12/22(水) 15:10:25.24ID:2yK5ydC+
ウインナーエッグが美味い
ただの目玉焼き丼だとおかずが要るが不要になる
もちろん醤油だ
0589やめられない名無しさん
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2021/12/27(月) 15:58:43.42ID:rlyF8nY7
初日の出丼の準備体制に入りました
>>338
>>427
0590やめられない名無しさん
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2022/01/06(木) 12:32:35.51ID:hHKK1TNd
目玉焼き作ろうと思っていたら
冷蔵庫のたまごがゆでたまごだったから
半分に切って断面を焼いてやったわ
ふはははは
0593やめられない名無しさん
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2022/04/16(土) 00:34:41.81ID:Ygn07aUy
ご飯の上にかつおぶしをちょっとかけてから目玉を乗せると最後まで味がして美味しい
0598やめられない名無しさん
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2022/06/09(木) 12:42:20.39ID:3TEO+cIy
たまご高くなったねー
たまご一個あたり20～30円するようになった
数年前は一個10円程度だったのにねー
0605やめられない名無しさん
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2022/11/24(木) 14:04:55.35ID:1W1E3WR4
さんまの蒲焼缶がえらく高くなっちまったけどいわしでもいいがレンチンして半熟目玉焼き乗せて食うとめちゃ美味い。
どっちかいうと目玉焼きを美味く食うというより蒲焼缶を美味く食う方法だと思うが。
0607やめられない名無しさん
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2023/01/20(金) 21:59:27.37ID:9lieUkwN
俺は両面焼きで表面カリカリ
黄身が半熟が好き
偶に失敗して黄身が固くなる
0608やめられない名無しさん
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2023/01/24(火) 03:22:12.22ID:a0EwMF7L
技術が要りそうだな
0609やめられない名無しさん
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2023/02/04(土) 17:57:27.28ID:dPVwIMM1
>>584
こんなところでまで
ウヨクするなよ情けない奴だな　
カンジャンケランパブは、もう20年ほどだ　
ウヨクさまは板間違えてませんか？
それか掲示板ではなく、病院ですよ　
場違い野郎が
0612やめられない名無しさん
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2023/04/10(月) 19:43:45.45ID:DcCAHaVH
鶏の数が復活しないと卵が増えないのか
卵が増えないと鶏の数が復活しないのか
どっち
0617やめられない名無しさん
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2023/05/02(火) 02:08:11.40ID:N4rpVqbB
焼くときの油は何使う？
サラダ油、バター、オリーブオイル、マーガリン、ラード
0620やめられない名無しさん
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2023/06/15(木) 13:07:28.50ID:8vEc6zgq
鶏卵生産業者達が生産回復しても１パック300円超辺りで価格を維持しようと企んでいるそうな
これもうほぼ談合だろ

スーパーでは卵高いから売れ残って廃棄してる状態なのに
0622やめられない名無しさん
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2023/07/24(月) 15:37:46.89ID:2dbG0YHV
卵の出荷価格微妙に値下がり開始してるね
今10個パック300円ちょいくらいだけどどこまで下がるかな
0623やめられない名無しさん
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2023/08/15(火) 03:58:17.99ID:rAikhApT
>>1
目玉おやじ
0626やめられない名無しさん
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2023/09/23(土) 04:50:06.23ID:d5PoKWJb
28cmのフライパンで玉子3つソーセージ3本で作るけど小丼に重ねて乗せるよ
味噌汁と納豆とたくあんで幸せ
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