【トランジット】空港ターミナルでなに食べる【出発待ち】
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世界中どこいっても、空港の飲食店は、値段が高いし味もいまいち??
でも、トランジットや出発の待ち時間でのお食事は、旅の楽しみのひとつ。
例えば、
羽田で売ってる万世の「ハンバーグサンド」は外せない。
ヒースローを使うときはオイスターバーのアイルランド産牡蠣が楽しみ
といったおハナシおながいしまつ。
ちょっと脱線してインフライトミールの話もありかも。 >>285
ググッたら、どっちもいいなぁ。
これからちょいちょい行くことになるんで、両方行ってみるよ。
地方色があってうまい店教えてくれて感謝。 >>286
牧は、基本はごぼう天うどんだが、カレーうどん大盛りお奨め。 >>282
サバティーニ・ディ・フィレンツェ(銀座ソニービル)やアンティカ・オステリア・デルポンテ(丸ビル)など、
高級店の業態も持っているグループの姉妹店だから、客の期待もそれなりに高いんじゃない?
インチキなイタリアンじゃないと思うし。
ドンサバティーニ
ttp://r.gnavi.co.jp/g001114/
サイゼリヤや洋麺屋五右衛門でワインの種類を尋ねようなんて思わないけど。 >275
そこが朝から使えなくなって、今はスープストック東京を利用している。 スープストック東京は毒米騒動で、トレーザビリティが出来ていないことが露呈したからなぁ >>276
羽田のロイヤルデリ。
朝は本当にセットメニューだけで営業している。
デリの由来が何なのかと思ったら、デリカテッセンの略で「持ち帰りの惣菜を売る店」なんだね。
デリにレストランを付けて「デリ・レストラン」とすると、イートインを備えた惣菜店になるわけだけど、
セット売りしかしない朝のその業態なら看板を降ろさないと詐欺まがいだと思う客が多いだろう。
惣菜屋じゃなくて定食屋なわけだから。 >>291
「完全無添加」の根拠は何だったんだろう? >>293
ロイヤルホストの会社に苦情を言ってみれば?
「看板に偽りがありますよ」と。 >>281
第2ターミナルの「ドン・サバディーニ」は行く度に酷くなっているよ。
先日、店内に大きく貼り出されたお勧めメニューはエビフライ。
お子様には分かり易いかもしれないが、客はピッツェリアにエビフライを求めるだろうか?
半年後や1年後はオムライスやカツカレーをメニューに載せているかもしれない。
スタイルに一貫性のない店は、客が何を期待する店なのか分からなくなる恐れがある。
似たような例を出せば、卓上にタバスコ・ペパーソースを置いていた。
ピッツァに辛みが欲しいなら、唐辛子のオイルでも、粉砕した唐辛子手も良いのに、
北米なのか南米なのか分からないタバスコを代用品として使ってしまう。
サバティーニという看板でイタリア料理店をうたうなら、タバスコなんて異質な調味料はあり得ない。
ナムプラーで寿司を食べて下さいというのにも等しい。
タバスコは蒸留酢の酸味と岩塩の強い塩気と唐辛子が料理のバランスを崩す。
調味料として調理の際に使うのは良いが、完成した料理に後からタバスコを加えるのは間違った使用法である。
惣菜も調理も酷かった。
「ライスコロッケ」という名前で「アランチーニ」を出しているのかと思ったら、
揚げてからトマトソースをかけるのではなくて、
予め揚げてある冷めたアランチーニにソースを添えてレンジ調理で温めて客に出すのだ。
衣が水分を吸った柔らかいアランチーニを、客が喜んで食うとでも思っているのだろうか?
冷たいまま出した方が、まだ誠実だ。
どこまで妥協できるかを追求した店に、客の共感などない。
どうせ空港内なら通りがかり客はいくらでもいるから…などと舐めた商売をしていると客は減り続けるだろう。 >>296
採算が難しくて経営方針が客に妥協を重ねる方に進んでいるか、
採算が楽で経営方針が手抜きを重ねる方に進んでいるかのどちらか?
ピッツェリアにタバスコは、場末の喫茶店みたいで嫌だなぁ。
30年前の田舎の地方都市の感覚だよ。 >>296
空港のピッツェリアなんか、そんなもん。
千歳空港の店も酷い。
チーズの量が多すぎるので減らしてとオーダーして、
店員は「分かりました」と受けてくれるのに、
出てくるピッツァは変わってない。
客の注文もきちんと受けられないのかと呆れる。 >>291
経営は三菱商事の社内ベンチャーだと思ったんだけどね。
安ければ何処からでも仕入れるのが商社だから、事故米の使用は故意かもしれないよ。 空港内は競争が少ないんだと思う。
空港ターミナルの広さを3倍ぐらいに拡張して、
テナント出店する飲食店を5倍ぐらいに増やせば、
高価格設定も手抜き料理も正常化すると思う。 まあ、質問そのものがネタっぽくはあるが。
旨いかどうかは(当然だが)全く分からない。
「人気ある」と「お薦め」の差は私の主観に因るところなんですw
>>291
スープストック東京のあった場所はベニヤ板で囲ってあって、工事中のようだった。
撤退したかもしれない。 沖縄空港のレストランフロアにあった
ソーキそば屋が思いのほかおいしかった
芸能人のサインとかが一杯飾ってある店
伊丹空港のレストラン街にあるうどん屋は
腰が抜けるほど不味くてびっくりした
一瞬、自分が信じられなくなるレベルの不味さ
あれなら学校給食のほうが美味しい >>306
大阪でうどんが不味いというのは許せないね。
千歳空港でラーメンが不味かったこともある。
昔、空港内にラーメン店が少なかった時代の話だけど。
競争が無い飲食店はダメだと思うよ。 >>276
運営会社のロイヤルのホームページに意見送信フォームはあったので、苦情として送っておいた。
デリ・レストランでセットメニューしか置いてなかったら、その不満は立派に苦情として成立すると思う。
ロイヤルが聞き流すか、改善するか、今後の対応を注視したい。 情報ありがとん。 スレッドに書いているから
よかったら見てください。
旨かったなぁ 普通にすごかったんじゃないの 芋ようかんおいしいけどあんまり日持ちしないんだよねぇ。 成田の2タミ制限エリアの味噌料理店ってどうなんかな
一日一食はごはんと味噌汁ないとダメなんで、
出発前に軽くそこで腹ごしらえしようかと
日本人より外人に人気みたい>味噌レストラン
味噌ラーメンが一番人気らしいですよ〜
個人的には味噌スパゲティー?や味噌カレー
ジャがバター味噌汁なんて気になります。 店じゃないけど、
JALサクララウンジのビーフカレー、
評判どおりマヂウマだな 福岡空港のラーメンがまずかった。
安くもないのに。 成田は外側には美味しい店は一軒もない。
とっとと出国審査を突破して制限区域でビールでも飲んでいた方が楽しいよ。 千歳だったら「いただきます」じゃね?
食べ放題の卵うまー 8月に行ったが確かに千歳の充実感は異常だわ。
あと飲食店だけじゃなくて土産物屋コーナーも。 新千歳空港にあったお好み焼きの店はいつの間にか閉店。
フライト前に、お好み焼きが焼き上がるのを待たせるのは難しいだろうと思ったが… >>330
飲食店ではなく、加工食品販売店の試食コーナーを「外食」と呼ぶのか?
羽田の国際線はどんな店が入るのかねー。
チョット楽しみだ。 >>328
所用で札幌行ってると、JRから検査場までの間にある売店と客がウザイ。
でも折角北海道(札幌)に行ったなら、佐藤水産モノはチェックしてもいいかも?
大当たりは無理として、偏差値55くらいのモノは買えると思う。札幌最大の水産会社だしね。 >羽田の国際線はどんな店が入るのかねー。
セントレアと似たコンセプトなのが気になる。
そうだとすれば、クソになる。 羽田国際ターミナルの焼肉屋たべてきたよ。
朝だったのでコムタンスープのセット食べました。
(朝から焼肉食べる人はあまりいないと思いますが・・)
牛骨ダシの白いスープにご飯を投入しておじやのように食べると美味しかったです。
すき焼きで有名な人形町今半も覗きましたが、
中国人観光客に占領されてました。。
>>337
今半は、日本国籍を証明する、免許証やパスポート等を提示すると、順番が早くなるよ。
強烈の左が日本人。右が外国人だからな。 シナチョンは強烈に臭いってことですね、分かります。 成田第2ターミナルとニノイアキノ第2ターミナルにはロクな店無い。
又今月末行ってくるけどどうしよう…。 2階にある高級洋食屋みたいな店の海老フライは絶品だった。
タルタルソースがよくカレーとか入ってる器(ランプみたいな形の)
に入って独立して出てくる。今まで食べた中でトップクラスだ。
ただ20年前の話だけど。 >>345
エビフライに執着する人がいることを理解できない。
まずいエビフライと、普通のエビフライは分かるけど、
絶品のエビフライって何が違うのよ?
どこで食べてもエビフライはエビフライだろう? それだと何にでも言えるじゃん
寿司は寿司
トンカツはトンカツ
ステーキはステーキ
ビーフシチューはビーフシチュー
ケーキはケーキ わかってないなあ
海老フライは素材と揚げの技術で天国にも地獄にもなる
>>346は地獄に近いのしか知らないんじゃないかな >>347
寿司はピンからキリまでわかりやすい。
ケーキは素人と玄人で雲泥の差。
エビフライの極上ってどんなの?
生鮮食材なら素材の善し悪しが問われるが、
それ以外にどんな差異が生ずるのか説明してください。 >>348
名古屋周辺はエビフライ文化圏だから、エビフライの違いに五月蠅い人が多いのかもしれないけど、
他の地域ではエビフライという料理はあまり馴染みがないんだよね。
私の母なんか、名古屋方面からの土産で「エビせんべい」を貰うと嫌がる。
「一度も美味しいと思ったことがないから、貰っても全く嬉しくない」のだそうだ。
名古屋の人って「エビばかり食って飽きないの?」と私も思うことがあります。 甲殻類の旨みは身より外骨格にある。
エビフライはエビの一番美味しい部分を捨てる調理法だ。 >>350
東京でも普通に食ってるが?つーか、洋食屋とかで海老フライない方が
珍しいわ。
>>351
じゃあその外骨格の味を楽しむ調理法を何種類か教えてくれ。 まあ、名古屋には、つボイノリオとココイチとスガキヤくらいしか
文化がないからなぁ >>352
アメリケーヌ・ソース(またはソース・アメリケーヌ)(Sauce Americaine)は、
フランス料理のソースの一種である。
エビの殻を炒めることで、赤い色素が出た、オレンジ色のソース。
甲殻類独特の甘味とコクが堪能できる。
アメリケーヌソースの調理法
オマール海老の殻と香味野菜を炒め、フュメ・ド・ポアソン(魚の出汁)を加えて煮詰めて、漉し、エビミソを加える。
これを再び煮詰めて、生クリームでのばす。
オマール海老の代わりや、追加としてカニなど他の甲殻類の殻を加えることもある。
海老フライも昔は車エビを使う店が多かったけど、
今は漁獲量の減少でブラックタイガーが多いんだよな。
過去20年ぐらいは食べていないかも。 >>352
>東京でも普通に食ってるが?つーか、洋食屋とかで海老フライない方が珍しいわ。
そうかな?
東京の洋食屋さん(最近減ってるような気がするが)で、エビフライってそんなに
「どこでもある」メニューじゃないと思うが。
そもそもあんまり注文する人を見たことがない。メニューの一番下にあったりするし、
高めだし、冷凍品が出てくることも多いし。 フライって盛り合わせを頼むもので、海老フライだけなんてオーダーは偏食みたいで嫌だな。 ヨーロッパの空港にあるcaviar houseで出発前に最後の贅沢をする。
キャビアを頼む訳じゃなくって、お目当ては生ガキだ。もう腹こわしてもいいし。
ワインはグラスで頼めるし、チップも不要。楽しい。 >>356
少なくとも自分が知ってる洋食屋で置いてない店はないですよ。
あと注文が少ないのは一応高級メニューだからだと思います。 >>360
牡蠣フライならあるけど、海老フライは見ないかも。
そもそも海老フライの旬がいつなのか知らない。 >>195
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
「何にしようか」と彼女。
「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
「うん(しばし考えて)、和食にしようか」
俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。 >>358
唾液と胃液には殺菌力がある。
(1) 良く噛むこと
(2) 水分を採りすぎないこと
その2つを守れば、そんなに簡単に食中りしない。
あとは過ぎない程度に食べることかな。 新千歳空港のターミナルビルが7月15日にリニューアルOPEN 中部ではいつもトラジの冷麺食べる
今度所用で韓国に行くけど、その前にも食べて行く
つか仁川空港のレストランの冷麺がまるでぞうきんカラーだからとても食えないww 成田空港の第二ターミナルにはマジでろくな店がない。
これからしばらく海外に行く人が日本食を最後に楽しむ場所だということを
自覚しているのか、と聞きたくなる。 国際空港に作って欲しいレストランは、ズバリ「大戸屋」である。
別にここでがっつり食いたいとかそういう訳ではなく、そこに行けば標準的な日本の定食が
清潔かつリーズナブルに食べられるという点が優れている。また外国人にも安心して
勧められるというのも大きい。 関空には、フジオフードの「まいどおおきに食堂」あるだろう。
あと「がんこ」やとんかつの「KYK」があるのも嬉しい
大戸屋は注文してから出てくるまでに時間がかかるのが難点。揚げ物が多いし。
かといって、まいどおおきに食堂で温め直した食事もちょっと哀しい。 高級店とは思わないけど
スタッフが一生懸命なのはよく伝わってくる
ファミレスの店員とは大違いだ
ただ、ファミレスよりかなり高額の支払いになるけど。
でも、高級店とは思わない。
高級(ラグジュアリー)店の最低限の礼儀をスタッフは知らないんだと思う
ただ、知らないなりにもスタッフは一生懸命なので
高級店とは思わなければいい店だょ 食べたよ。んまかった。
初めて食べたけど、ジューシーで美味しいね。
今の内に食べておいた方が良さそうだね
俺は2種類とも2回ずつ食べたからもう満足だが
結構気になるね。 めっちゃよくないですか?
とりあえず誉めすぎるとよくないらしいし、
たまにつついて和ませてもらうとする。
支持するつもりはないがホッとする。
羽田空港はどの店に行っても、値段が高い!味がまずい!
(;´Д`)糞だな〜 うんまずい。
特に検査場を通過したら、万世のカツサンドくらいしか食うものが無い。 成田空港1タミ、お茶漬け屋のえんを発見して、食べるならここだとおもって
行ったら、同じ考えの人が多いのかいっぱいだった
結局スープストックで食べたけど…
羽田、2タミのアジア食のフードコート並びっぽいとこの
フォーがまずかった
蒲田経由で羽田行く人で、かつフォーとか食べようかなと思ってる人がいたら
蒲田のティティかミレイで食べたほうがいいよ
成田空港に吉野家を作って欲しい。
誰もが馴染んだ標準的な味、提供時間が短い、外国人にも受け入れられる味という
必要な要素をすべて持っている。
グループ企業の京樽やはなまるとのジョイントショップにすれば更に望ましい。
牛丼以外に小鉢などのセットで定食販売を原則にして、客単価を上げても構わない。
海外に長期出張などで滞在する旅行客が最後に食べる日本食として、心に残る食事になることは
間違いない。 高くて量が少ないので食べずに我慢。
行った先で食べるようにしてる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています