旨いソースカツ丼屋に行きたい

**食いだおれさん** · NG

関連スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1062369134

**食いだおれさん** · 2011/09/04(日) 17:39:38.68

ソースカツ丼のイートインが百貨店の催事であった。

食べて驚いたのは、カツがソースまみれ。
キャベツがソースまみれで、ご飯までソースでひたひた。
ひたひたはちょっと言い過ぎか。

ご飯の白いところで漬け物を食べようとしても、全部がソースの味だった。
決して悪い味ではなかったが、「どれだけソースが好きなのよ！？」と思った。

それが調理した人の個性なのか、出展したお店の個性なのか、
会津のソースカツ丼の一般的な味なのか分からなかったけど、
正しく調理された会津のソースカツ丼をご存じの方がいたら教えて下さい。

ホントにそういうものなのか。

**食いだおれさん** · 2011/09/05(月) 09:39:44.26

鰻丼でも同じ事を言うのか？

**食いだおれさん** · 2011/09/05(月) 11:36:41.00

>>329
鰻丼なら、少しはご飯の白い部分が見つかりますよ。

**食いだおれさん** · 2011/09/05(月) 18:50:23.15

>>350
カツでご飯が見えないことも多いが、
ソースカツ丼だってそう変わらんだろうが…

**食いだおれさん** · 2011/09/17(土) 18:06:55.76

ソースカツ丼て長野県駒ケ根市名物のものしか食べれたもんじゃないだろ・・・

福井、群馬のものはちょっとね・・・
あと駒ヶ根市のお隣の伊那市や長野県全域は駒ヶ根のをそのまんまパクっただけで
福島県会津のものは駒ヶ根の文化を伝えられてそれを引き継いだだけ
つまり駒ヶ根の系統が入ってるいると言うかパクっただけだからうまくて当然なんだよ
まあうまいソースカツ丼てのは駒ヶ根のをみんなパクってるからね、そりゃ無理もないうまいもん

だから福井や群馬も見栄張ってないで駒ヶ根名物ソースカツ丼をそのまま真似して作りゃいいんだって
そうすりゃ全国どこでも気軽に駒ヶ根名物のうまいソースカツ丼が好きな時に食えるからな

**食いだおれさん** · 2011/09/17(土) 23:10:49.11

山形の河北

**食いだおれさん** · 2011/09/18(日) 05:27:15.36

>>352
おまえがカレーはママの作った奴が一番旨いと垂れ流して引かれてるのはワカタ

**食いだおれさん** · 2011/09/18(日) 11:17:12.40

客観的に見ても駒ヶ根系以外は金出して食うもんじゃないだろ
名物に旨い物なしとは言うけど駒ヶ根ソースカツ丼みたいに旨いところもあるからな
ただ福井や桐生みたく不味いところも実際にあるのは事実だからそう言われるんだろうけど

とりあえず駒ヶ根の住民がうらやましいよ、あんなうまいソースカツ丼が何時でも食えてさ

**食いだおれさん** · 2011/09/25(日) 01:08:09.87

恨めしい既知外バカ乙

**食いだおれさん** · 2011/09/25(日) 13:36:24.32

そりゃあ、あんなドイナカで生活していたら、それがごちそう＆唯一の文化だから狂信的になりますわ・・・

**食いだおれさん** · 2011/09/27(火) 13:46:49.97

>>348
ソースの量は１／３ぐらいに減らせば丁度いいかな。

東北料理は塩が強すぎると思った。

**食いだおれさん** · 2011/10/01(土) 17:24:49.29

>>355
駒ヶ根のソースかつ丼は、ソースにイナゴや蜂の子がたっぷりだから、好きな人には堪らんよな？

**食いだおれさん** · 2011/10/04(火) 21:10:38.39

会津のソースカツは総じて肉厚でジューシーで値段に相応しい量
福井は薄くてパサパサしてソースしょぼくて量の割に高い金とるところが多い（一部チェーン店除く）

**食いだおれさん** · 2011/10/06(木) 01:41:37.76

会津や駒ヶ根ではソースかつ丼屋は高級料理店
福井のソースかつ丼は大衆食堂のメニューの１つ

**食いだおれさん** · 2011/10/06(木) 07:52:39.00

福井県には高級料理店など無い

**食いだおれさん** · 2011/10/07(金) 06:16:13.87

>>361
そうかなあ？福井のほうがしょぼい量のわりに高くて、お高くとまってると感じたが
ヨーロッパ軒のことだけど

**食いだおれさん** · 2011/10/08(土) 13:13:12.52

確かに福井にうまいものはないなあ。
そばはけけっこううまかった、
魚介類はたいしたことない
カニはまあまあだけど、越前ガニと呼ばれるカニがもっとうまいところはいくらでもあるし、
米、酒ともに並み・標準のものを好んで作ってる感じだし。

**食いだおれさん** · 2011/10/08(土) 15:14:40.46

そもそもソースかつ丼は、卵がまだ高級食材だった頃の(当時はソースは掛けなかったが)
とじる分の卵を節約したための食い物だからな
駒ヶ根、飯田しかり
福井(県)も原発がなければしかり
市域の私鉄の安全問題が出るような場所だからな

**食いだおれさん** · 2011/10/10(月) 21:51:55.11

アフォさが，きわだってるな

**食いだおれさん** · 2011/11/09(水) 04:11:59.63

パ軒を馬鹿にしてる奴ってソースカツ丼だけの
限定した商品に対してパ軒ダメって言ってるんでしょ？

パリ丼、スカロップ、ポークステーキ
とりあえずこれらの商品を味わってから批判してもらわないとね。
福井市と敦賀市では味が違うけど、敦賀市がお勧めね。

**食いだおれさん** · 2011/11/09(水) 09:18:48.32

ジクセリを忘れてもらっては困るな

**食いだおれさん** · 2011/11/10(木) 13:00:17.80

ハヤシライス、スパゲッティは特製ドミグラスから作ったものだから
かなり絶品だぞ
これも外せないだろ

ジクセリはいわゆるポークピカタでしょ？
チキンから作ったチキンジクセリはあっさりしてて
どっちかっていうとチキンの方が好みだけどな

**食いだおれさん** · 2011/11/20(日) 06:53:58.97

この間ヨーロッパ軒の福井市の本店に行った。
貧相なカツに驚いた。

**食いだおれさん** · 2011/11/20(日) 11:39:53.13

別にごちそうでも何でもないからね。
宇都宮の餃子と同じ、いつもそこにある食事。

**食いだおれさん** · 2011/11/21(月) 10:48:58.55

大盛り食いたければふくしん行くだろ

**食いだおれさん** · 2011/12/11(日) 19:58:41.38

ikitaine

**食いだおれさん** · 2011/12/23(金) 11:39:16.17

福井市は止めとけ
敦賀のパ軒ならカツ比重3に対して御飯7の割合で入ってるぞw
大盛り頼むとどんぶり溢れて蓋がしまらないカツ4枚乗せに御飯山盛り現象が体感できる
若いころはガツガツいけたが今となっては半分が限界
ミニカツ丼で丁度良い

**食いだおれさん** · 2011/12/23(金) 11:44:45.44

>>374
ほとんど残して立ち去る客っているよね？

**食いだおれさん** · 2011/12/24(土) 17:18:12.90

駒ヶ根以外のソースカツ丼は不味いだろ・・・

**食いだおれさん** · 2011/12/26(月) 21:35:18.30

>>376
駒ヶ根よりは会津！

**食いだおれさん** · 2011/12/30(金) 20:37:48.59

駒ヶ根以外のはソースカツ丼とは呼べないだろ

不味すぎる・・・

**食いだおれさん** · 2012/01/06(金) 11:39:52.22

廉価でクリスプなカツ丼が食べられる店が福井駅前にあるそうだ

**食いだおれさん** · 2012/02/05(日) 14:39:31.25

仕事を終えた今日の夕方行き、
正直、カリスマ性を感じました
みんな美味しかったです。

ありがとう！

**食いだおれさん** · 2012/03/25(日) 16:07:33.56

会津のソースカツ丼ってどこが美味しいの？

**食いだおれさん** · 2012/03/26(月) 11:37:06.40

むらい行っとけ

**食いだおれさん** · 2012/04/14(土) 16:49:06.65

駒ヶ根のソースカツ丼うますぎてワロタｗ

**食いだおれさん** · 2012/04/16(月) 13:26:37.67

バカ粘着の判断なんか元から聞いてない

**食いだおれさん** · 2012/05/06(日) 01:28:40.11

誰か東京で美味しいソースカツ丼をだす店知らない?
キャベツとソースびしゃびしゃのカツがのってる上手いソースカツ丼が食いたい!!

**食いだおれさん** · 2012/06/16(土) 13:11:54.36

おいしかったよなぁ～

ガチでウマい！

**食いだおれさん** · 2012/07/09(月) 00:50:47.46

福井のヨーロッパ軒で食べたよ
ソースしかかかってなくて肉も固くてパサパサで美味しくなかった
がっかりはちべい

難平 · 2012/08/19(日) 20:09:13.60

福井のソースカツ丼美味くないよね
キャベツなしのソースカツ丼なんて

駒ヶ根ソースカツ丼サイコーにｳﾏｰ

**食いだおれさん** · 2012/08/20(月) 03:39:31.97

難平の苦情はこちらへ
上げると喜ぶのでsageで

B級グルメを自作
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1335009502/

難平 · 2012/08/20(月) 18:39:58.19

>>386
お前ストーカーかｗ

**食いだおれさん** · 2012/09/23(日) 12:11:32.83

今度みんなで行こうと思うんだがココ見たら不安になってきた
下見に行こうかな　一人で行く人多いのかな？一人じゃ入りにくい？

**食いだおれさん** · 2012/09/28(金) 19:39:37.18

ソースカツ丼の歴史が深いのは群馬県
福井のは越前がにが下火になってきて無理やりブームだと宣伝しているだけのもの

ちなみに越前がにというのは、原発建設のため海産物の売り上げが落ちるかわりにブランド化されたものであって、食べても普通のズワイガニとかわりない
違いがあるとすれば原発の排水をたっぷり吸っているので健康被害が心配されるくらい

**食いだおれさん** · 2012/11/03(土) 09:47:38.66

お昼食べたよ。
こざっぱりしてはいるけど、おしゃれだな
無難な気もするがなぁ

**食いだおれさん** · 2012/11/14(水) 01:01:15.75

会津若松の寂れた温泉街、東山温泉の小料理屋。
小さいけどこじんまりとした感じの良い店内。
地元の人で賑わってるけど余所者も気軽に入れる明るい雰囲気。
そこで食ったソースかつ丼が忘れられない。
正直B級グルメと馬鹿にしてたけど、肉厚のカツに濃厚ソースが絡んでなんともじゅーしー。
ぱりぱりのきゃぺつの千切りにソースが垂れてなんともいえないハーモニー。
ああ魅惑のソースかつ丼。
名前も忘れたけど、また是非食べに行きたい。

**食いだおれさん** · 2012/11/16(金) 08:08:22.22

駒ヶ根遠いわ
他に何もないところに喰いたいものがあるってダメだね

**食いだおれさん** · 2012/11/17(土) 07:35:12.19

個人的に、
駒ヶ根に行く人の目的は
1番が駒ケ岳で
2番をソースカツどんと養命酒が争っていると思うんだが。

**食いだおれさん** · 2012/11/17(土) 14:20:00.22

>>396
＞2番をソースカツどんと養命酒が争っている
ないないｗ
確かにそばかソースカツ丼食ってる人は多いが、それ目当てで来たようには
なにをどうやっても見えないｗ

**396** · 2012/11/17(土) 23:18:58.36

>>397
それほど「何も無い」ということ、
↓こう書けばわかりやすいか？

駒ケ岳＞＞＞わざわざ行くレベル＞＞＞ソースカツどん、養命酒＞その他

**食いだおれさん** · 2012/11/18(日) 00:01:03.78

駒ヶ岳周辺けっこう人いるけどね。
ソースカツ丼めあてになんて聞いたことないな。

そもそも駒ヶ岳へ「駒ヶ岳へ行く」以外の理由をつける必要があるのか？

**396** · 2012/11/18(日) 07:41:00.81

>>399
山の名前と地域（市）の名前を混ぜないように
×駒ケ岳
○駒ヶ根（市）
でもラーメンを食べにわざわざ札幌や博多に行く人がいるんだから
ソースカツどんを食べに行く人だってけたは違っても
「いるわけが無いｗ」とは言い切れないよ。
というかソースカツどんをdisりたいなら何であんたはこのスレにいるのよ？

**食いだおれさん** · 2012/11/18(日) 18:38:51.45

何言っても南信一帯は「伊那名物」ソースカツ丼まみれだしな。
とはいえわざわざソースカツ丼食いに来たという風情の御仁はついぞ見かけたことはないがｗ

**食いだおれさん** · 2012/11/19(月) 20:34:04.64

登山をする奴は馬鹿
そして登山をしないと駒ヶ根に行く理由が他にない

**食いだおれさん** · 2012/12/13(木) 21:27:24.64

>>401
いや、だからわざわざ行くレベルより下なのだが…

難平 · 2012/12/20(木) 22:06:06.77

駒ヶ根のソースカツ丼美味いんだぜ

**食いだおれさん** · 2012/12/23(日) 21:46:43.27

だからどの店が美味しいか、紹介してくれる？

**食いだおれさん** · 2012/12/24(月) 15:28:06.78

>>405
本当にうまいまずいでレスしているんじゃなくて
「オラの町はすげえんだど！」という脊髄反射レスだから
店の名前を挙げて答えることはない
今までもそうだったし、これからもそう

だって美味しい店はないから・・・

**食いだおれさん** · 2013/01/06(日) 07:31:22.58

だってオラは人間だから・・・

**食いだおれさん** · 2013/01/20(日) 22:09:19.56

http://mainichi.jp/select/news/20130120mog00m040056000c.html

**食いだおれさん** · 2013/03/13(水) 14:34:41.43

駒ヶ根のはすでに
駒ヶ根「風」ってなってるぞ？
さすがに起源主張するのは無理があるのを悟ったか

福井の＝ソースかつ丼
駒ヶ根＝ソースカツどん風（トンカツ定食丼）
このくらいは理解しておいて欲しい。

トンカツ定食（駒ヶ根）とソースカツ丼
どちらが美味いかは好みもあるだろう。

**食いだおれさん** · 2013/03/16(土) 13:41:18.13

群馬南部から埼玉北部にかけてソースかつ丼出す店があるのはどっから始まったんだろうね

**食いだおれさん** · 2013/03/17(日) 00:50:23.17

>>409
いや、福井が元祖とか…たとえそうであってもうまいかどうかとは別の話じゃないの？

**食いだおれさん** · 2013/03/17(日) 23:26:16.98

>>411

つどちらが美味いかは好みもあるだろう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　…文盲？

**食いだおれさん** · 2013/03/19(火) 00:13:54.50

別にどこがまずいとか言ってないんだが…
元祖≠うまい　からどう発展したらそうなるのよ？

**食いだおれさん** · 2013/04/09(火) 08:17:25.24

9月で10年スレ

**食いだおれさん** · 2013/04/11(木) 21:56:14.87

>>392
大久保清の好物だったって報道されてから、
有名になったよな群馬のソースカツ丼
猟奇的なカツ丼とかいろいろ言われたしな

**食いだおれさん** · 2013/04/12(金) 06:32:33.41

「ボクの絵のモデルになってください、お礼にソースカツ丼おごりますよ」
「まあ！、美味しそうね！」

**食いだおれさん** · 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN

美味いは正義

**食いだおれさん** · 2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN

駒ヶ根名物最高だね

**食いだおれさん** · 2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN

>>409
福井のはソースカツ丼とは呼べないだろｗ
あんなもん食うくらいならとんかつ定食食ったほうがいいしな

駒ヶ根のソースカツ丼以外のものはそう呼べたもんじゃない事は一般常識

**食いだおれさん** · 2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN

ソースカツどんの定義ってﾅﾆｰ?

**食いだおれさん** · 2013/10/20(日) 14:55:14.64

2012/07/032013/05/28安立直一明石家さんま一根哲也山田洋行南原清隆西野亮廣富永龍太郎田中直樹に田中実一

**食いだおれさん** · 2013/11/03(日) 13:10:37.01

八重の桜の舞台になってる会津行けば、ソースカツ丼屋からソースカツ丼屋が見えるくらい店いっぱいあるよ

**食いだおれさん** · 2013/11/03(日) 21:32:46.13

見せましょう、ソースかつ丼の底力を！

**食いだおれさん** · 2013/12/25(水) 14:05:43.51

駒ヶ根のソースカツ丼は適当でマズイ。

**食いだおれさん** · 2013/12/25(水) 14:40:14.83

>>5
同意

小学生のオヤツ
丼飯にのせただけ

**食いだおれさん** · 2013/12/25(水) 14:41:02.77

>>5
まあ、カツレツと云うかハムカツレベルだな

**食いだおれさん** · 2014/06/20(金) 20:49:15.19

>>419
会津も旨いよ

**食いだおれさん** · 2014/08/24(日) 10:21:30.82

会津はどこがお薦め？

**食いだおれさん** · 2014/10/11(土) 03:46:29.45

福島は本宮の駅の近く、名前は忘れた

**食いだおれさん** · 2014/10/19(日) 17:35:46.98

>>425
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em

**食いだおれさん** · 2014/11/21(金) 12:09:44.87

旨いソースカツ丼屋に行きたい
ってのは本当にそう思う
これまで、この料理をおいしいと感じたことがない
もはや諦めてしまっている境地
欠陥料理とすら思っている

**食いだおれさん** · 2014/12/20(土) 12:01:28.21

県民ショーで出てきた
福井　長野南信　群馬の
店にはすべて行ってみたぞ！！

**食いだおれさん** · 2015/01/17(土) 18:10:35.79

>>429は柏屋食堂かな
肉厚なカツがうまい

**食いだおれさん** · 2015/02/04(水) 00:21:30.25

新宿ワシントンＨ地下にある新潟米弁当屋「百米」でタレカツ丼をテイクアウトするのがお薦めです。

**食いだおれさん** · 2015/08/10(月) 09:39:42.08

ソースかつ丼がポピュラーでは無いエリアに住んでる俺にとっては
福井　長野南信　群馬の中では福井のが一番好きだな

**食いだおれさん** · 2015/08/10(月) 19:00:43.09

あなたの願望まとめ
http://baboon-phyte.black/4xoee/

**食いだおれさん** · 2015/09/21(月) 05:55:59.05

玉子で閉じてそれにソースを掛けてる恐ろしいカツ丼があるぞ

**会津のソースかつ丼** · 2015/11/23(月) 08:19:02.93

http://farm3.static.flickr.com/2348/2462079890_bfce08415f.jpg

**食いだおれさん** · 2015/12/19(土) 17:33:59.52

>>438

旨そうだな

**食いだおれさん** · 2016/02/15(月) 03:12:11.77

>>437

最高のかつ丼かも知れん

**食いだおれさん** · 2016/02/16(火) 16:16:12.12

今日、大阪第二のトンテキ食いに行ったけど
言うほど美味しいとは思わなかった
家で作ったトンテキのがめっちゃおいしい
トンカツは43号線泉尾商店街の揚げ物店が最高に安くてうまい
コロッケもな

**食いだおれさん** · 2016/03/08(火) 13:35:52.64

>>16
カツをソースにくぐらせないで上からソースをかけただけのヤツはソースカツ丼として認めない！

**魂のソースかつ丼** · 2016/04/02(土) 06:00:21.84

http://socone.jp/photo/mikawaya/00000003-20120410204094.JPG

**食いだおれさん** · 2017/01/14(土) 21:52:30.33

(´・ω・｀)

**食いだおれさん** · 2018/01/20(土) 14:42:57.59

https://youtu.be/L1Uxiegb9jY

**食いだおれさん** · 2019/02/08(金) 13:16:19.17

駒ヶ根＞ソースの味が浅く米とのマッチングが悪い。キャベツが邪魔。

会津＞ソースが甘いだけ深みがないので途中で飽きる。カツが大きいだけの田舎料理。

福井＞やはり大正からの歴史を感じさせる味の深みがある。２種類の豚をミックスされているので最後まで楽しめる。

**食いだおれさん** · 2019/06/27(木) 21:05:31.79

秘密のケンミンSHOW&ダウンタウンDX初夏の超豪華合体sp!★

**食いだおれさん** · 2019/06/27(木) 22:09:18.21

オムレツみたいなのにソースカツが乗ったやつやってた？
あれ食べてみたい