人生観が変わった食べ物教えて
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今まで生きてきて、人生観が変わるくらい感動した食べ物ってある? 命ってなんだろう食べるってなんだろう生きるってなんだろ
考えざるを得ないんや
>>2
干し柿ってどうしてもおばあちゃんの好物ってイメージがある。。
高級なものだとおいしいん??
>>3
バロットってやつ?食べたことないけど興味はある
どんな味がするん??
>>4
わかる
ふと鶏とか豚とか牛とか、どんな気持ちだったんだろうとか考えると
ちょっと苦しくなるよね
だからなるべく残さないで食べるようにしてるで
初めてスレ立てたから、少しがっかりしたお・・・ >>11
これ新スレにはいつものことだから気にしなさんな
>>13
そうなんか!
じゃあ気にしないでおくわ
>>14
調べてみたら、そばめしって神戸のB級グルメって呼ばれてるんか
今度行く機会あったら食べてみるわ〜
>>15
さわらは西京焼きでしか食べたことないわ
食べてみたい・・・
>>16
無知ですまんだけど、贅六ってモナカアイスか? 東京で働いてた時飲み会に行った中国料理レストラン
一流の店の中国料理はうまかった、田舎の安っぽい油がくどい中華料理しか
知らなかったから感動した。今タベログを見たら経営者が何年か前に変わって
味も変わったようですね。私が行ったのはまだ昭和の時代だったのでね。 >>19
店の名前を書くのを忘れてた、東京大飯店です >>18
>>16氏の代わりに私がお教えします
コトバンクより
江戸っ子が上方(かみがた)の人をけなしていったことば。 上方贅六という。
もともと人をののしって毛才六(けざいろく)(青二才(あおにさい))ということが
あり、その才六が江戸っ子ことばでゼエロクとなり、擬人化されたといわれる。
才六はばか、あほう、つまらぬ者の意。
https://kotobank.jp/word/%E8%B4%85%E5%85%AD-546747 >>19
東京大飯店今調べてみたら閉業してるっぽかった
高級中華ってそんなに美味しいんか!
食べてみたいなあ・・・ フランス料理のロワイヤル
(要するにフランス風茶碗蒸しだろw) ターキーにクランベリーソースかなあ?
最初は妙な取り合わせだと思い避けてしまったんだが、だんだん懐かしの食べ物になっていってしまった不思議。 >>26
フランスって付くだけでなんでも料亭感あるなww
>>27
確かに!
わいもターキーにクランベリーソースのハンバーガー食べたときびっくりしたで
牛屋から買った、5000円の肉
そこら辺の肉屋で買う肉とは比べモノにならない程うまかった 牛屋!?肉屋とは違うんか・・・
そういや、肉屋でホルモンを買ってマルチョウ食べたとき衝撃が走ったな
忘れてたわ にしんそば
かけそばの上に身欠きにしんを煮たのがのってるだけ
ただそれだけなのに名物ってなんのつもりなのか ほか弁のきんぴらゴボウ
小さい頃はただの小枝だったのにあんな美味い物だったのか! コンピニ弁当のかき揚げ
実家のは衣がどっぷりで油の抜けが悪くて
胸焼け必至だった
水分少ない衣の薄付きでバラけそうな感じで揚げると
スナック菓子並みに止まらなくなるとは…… コンビニ弁当のかき揚げで人生観が変わったのか
プロの板前さんが作った揚げたてのかき揚げは? >>36
そんな高級なもん食べたことない
美味いんだろうなと想像するのみ
コツのいらない云々の類の天ぷら粉のおかげで
カラっと揚げたてのは食べられるから各メーカーにも感謝
とにかく「よくこれでバラけないな!?」と思うぐらい
スカスカでも大丈夫なんだとわかったのが衝撃だった
それまで油吸った衣の塊みたいなやつしか知らんかったからね 九州は天ぷらにソースをかける人が多いって聞いてやってみた
不味くは無いけど、なんか違うと思った、食習慣て色々あるんだなって
改めて思った瞬間だった >>46
ソースも土地それぞれ色々あるから、あんたが天ぷらにかけたソースは
天ぷらには合わない種類だったかも イチゴ大福
世に出始めたころはなんか気持ち悪いと思ったけど
実際食べたら、メチャ美味かったw 業務スーパー「さば竜田揚げ」が総力祭セールで今だけ386円! 今が旬のサンマ。売り物のパック内に、食中毒を引き起こす「アニサキス」が大量に出てきた様子を撮影した画像が、ネット上で話題になっています。
■パック内に30匹「あのレベル感はない」
画像を投稿した セイゴさん:「1匹、2匹出ているというのは結構あるが、あのレベル感はないと思う」
10日、富山県内のスーパーで販売されていたサンマの写真です。
パック内には、白い糸のようなものが無数に確認できます。大根のツマのようにも見えますが、実はこれらすべて、魚類などに寄生する寄生虫・アニサキスなのです。
撮影した男性によると、パックの中には30匹ほどのアニサキスがいたといいます。さらに…。
セイゴさん:「20パックくらい売っていたが、半分以上のパックは10〜20匹くらいのアニサキスが動き回っている状態」
■鮮魚店店長「ここまで増えるのは異常」
なぜ、このような商品が店頭に並んでいたのでしょうか?別の鮮魚店に話を聞きました。
一和鮮魚店・木島和哉店長:「少なからず、(アニサキスが)入っていてもおかしくない、サンマ自体が。だから、もちろん鮮度の良いものを選ぶというのは、僕らの絶対条件。僕らもやっぱり詰める時は、必ず寄生虫がいないかを目視したうえで確認して出す」
自身の店では、きちんと確認したうえで、鮮魚を提供していると話す木島店長。大量のアニサキスがいるサンマの画像については、次のように話します。
木島店長:「ここまで増えているのは異常。輸送か商品を作った段階で、温度管理ができていなかったと思う。サンマに寄生(アニサキス)が多くて、身の中にいるアニサキスも表面に出てくる」
では、適切な温度とは、何℃ぐらいなのでしょうか?
木島店長:「4℃以下でないと駄目。だけど、こうやって(アニサキスが)出てくるということは、10℃でも(アニサキスが)出てくることはあまりない。サンマは、水揚げされてから市場に届いて、小売店に流通するまで、水氷の箱で温度管理はちゃんとされている。だから、(アニサキスが出てきたのは)商品詰めてからかなと思う」「(Q.10℃以上の場所に置いた可能性は?)あるかなと思う」
■“アニサキス食中毒”一番多いのは10月 やっぱりペヤングの味じゃないとダメだ
俺はソースを入れてかき混ぜたら蓋をして少し蒸らして食べる。 スモークサーモン
高校卒業間際のテーブルマナー講習会(要はフルコースで食事会)
オードブルで出たのが人生初スモークサーモン。田舎のスーパーじゃ
当時売ってなくてね。
以後隣町まで遠征して買いに行ったもんだ……普通に売ってたのがまた泣ける ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています