カツ丼(ドン)
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僕は肥満児だけどカツ丼大好きです。
弟も肥満児です。 材料(1人前)
ごはん
180g
とんかつ
豚ロース (厚切り)
100g
塩こしょう
小さじ1/4
薄力粉
小さじ2
溶き卵
1/2個分
パン粉
大さじ1
揚げ油
適量
玉ねぎ
1/4個
卵
2個
調味料
水
50ml
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1/2
三つ葉
3g カツ丼スレ
【社会】 「お金がない」 漫画喫茶に約12時間滞在"カツ丼&ラーメン"食べて約6300円分不払い・・・28歳の男逮捕
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591517233/ 大阪乞食丼 ハイカラ丼wwwwwwwwwwwwww カツ丼ってカツが硬すぎて一体感が無いだよな。
肉を良く叩いて柔らかくしたほうがいい。 かつ丼にはもう少し濃いと良いかもと思い、
醤油2
みりん大2
砂糖大1/2
水大4〜5
ダシの素小1
でやったら俺にはベストだった。
つゆ多め、濃い味好き、な人向けね。 4人分
だし汁2カップ
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ4
味の素 少々
これで大体いい味になるよ〜。 ヒガシマルのちょっとどんぶりで味つけの失敗なし。
揚げたてのカツに卵とじで自分で作って食べて感動 カツ丼のダシなんて大雑把でいいんだよ
基本砂糖多め味濃い目
重要なのは卵投入後の火加減! 25時28分〜25時58分
顔を腫らし店にやってきたカッちゃん(音尾琢真)はボクサー。
勝った日に食べるのは「カツ丼」と決めている。
ある時、カッちゃんは常連客のアケミ(霧島れいか)と出会い…
主演 小林薫
常連客
不破万作、綾田俊樹、安藤玉恵、山中崇、谷村美月、篠原ゆき子、須藤理彩、小林麻子
吉本菜穂子、平田薫、宇野祥平、金子清文、中山祐一朗、吉見幸洋、高橋周平、中沢青六
野嵜好美/松重豊、光石研/多部未華子、余貴美子/オダギリジョー
ゲスト
音尾琢真、霧島れいか、桑島真里乃 最近ようやくコツ覚えた
たまにスーパーのカツ丼食べたくなって買ってたけど
もう買わなくていいや
1人前なら
醤油大1
みりん大1
砂糖大1/2
水大3〜4
玉ねぎを入れて煮立てて、透き通ったらカツ入れてちょっと煮、カツの上に卵をどばー。
一分くらい煮たら蓋をして火をとめしばらく蒸らす。
・最初からずっと強火、時間かけずに一気に
・汁は少なめでいい
・だしはなくても平気 最近ようやくコツ覚えた
たまにスーパーのカツ丼食べたくなって買ってたけど
もう買わなくていいや
1人前なら
醤油大1
みりん大1
砂糖大1/2
水大3〜4
玉ねぎを入れて煮立てて、透き通ったらカツ入れてちょっと煮、カツの上に卵をどばー。
一分くらい煮たら蓋をして火をとめしばらく蒸らす。
・最初からずっと強火、時間かけずに一気に
・汁は少なめでいい
・だしはなくても平気 最近ようやくコツ覚えた
たまにスーパーのカツ丼食べたくなって買ってたけど
もう買わなくていいや
1人前なら
醤油大1
みりん大1
砂糖大1/2
水大3〜4
玉ねぎを入れて煮立てて、透き通ったらカツ入れてちょっと煮、カツの上に卵をどばー。
一分くらい煮たら蓋をして火をとめしばらく蒸らす。
・最初からずっと強火、時間かけずに一気に
・汁は少なめでいい
・だしはなくても平気 カツ丼のダシなんて大雑把でいいんだよ
基本砂糖多め味濃い目
重要なのは卵投入後の火加減! ビーガンにカツ丼喰わせたら「ウマイ、ウマイ」と涙流してワロタw https://news.livedoor.com/article/detail/19302800/
かつや「当たりくじ付き弁当」販売
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/e/7eae9_1562_95d76932_dbdba197.jpg
とんかつ専門店のかつやで、12月7〜31日の期間、3万9000個限定の当たり付き丼で運試し「当たりくじ付き弁当」を販売となる。
テイクアウトの丼容器の底に「当」が出れば、店頭で「当」の容器をカツ丼(梅)もしくはカツ丼弁当(梅)と交換する。
交換は2021年2月末まで。
「当たりくじ付き弁当」は、かつや史上初の試みとなる。 https://news.livedoor.com/article/detail/19302800/
かつや「当たりくじ付き弁当」販売
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/e/7eae9_1562_95d76932_dbdba197.jpg
とんかつ専門店のかつやで、12月7〜31日の期間、3万9000個限定の当たり付き丼で運試し「当たりくじ付き弁当」を販売となる。
テイクアウトの丼容器の底に「当」が出れば、店頭で「当」の容器をカツ丼(梅)もしくはカツ丼弁当(梅)と交換する。
交換は2021年2月末まで。
「当たりくじ付き弁当」は、かつや史上初の試みとなる。 カツ丼にはナスの漬物がおすすめだけど今は高いからな
アメリカ産のナスの漬物は1/11頃を予定しているわ 2/19も気になるけど何だろう?
日本産のは225が有名だけど 1/12〜1/15頃かな カツ丼にはナスの漬物がおすすめだけど今は高いからな
アメリカ産のナスの漬物は1/11頃を予定しているわ 2/19も気になるけど何だろう?
日本産のは225が有名だけど 1/12〜1/15頃かな
貧乏人にもこれくらいやってもらいたいもんだね カツ丼にナス?
カツ丼には市販のまっ黄色の沢庵2切れだろ >>94
ナスの漬物が高くなって13180くらいまで
上がりそうだわ ナスどうだろうそろそろいい頃合いだよね2/19まで粘るかな >>94
高値をつける日を予想してみたけど
日本産の225は昨日アメリカ産のナスが高くて
心配になったけど今日は安かったね。
アメリカ産のナスも予定通りに来ているけど
2/18、19も気になるけど観察続行だね >>98
アメリカ産のナス高値更新だから気になっている日柄
2/17〜2/19前後でどうやら決まりそうだね。
貧乏人には絶対できないね、無理無理と かつやのかつ丼竹くらいにしたいけど、竹のカツは分厚くて不味いのよ 松頼んでしまう 愛知にある「かつさと」
「かつや」と同じ金額なのに、全然旨かった。
後で、かつやをくいなおして確認したけど、かつや多分油が悪いんだろうな、すげえ胃に残る
デカいからいいわけじゃないんだな、全然ダメだわ
愛知に来たら、かつさとがオススメ。全然違う 忘れたが駅降りてすぐの庶民的なレストランだった 小式部内侍にも食わせたかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています