【しゃぶしゃぶ】すえひろ5【食べ放題ファミレス】
Niget!
最近は「すえひろ5」名義の店はないような気がするが。 今はレストランSUEHIROだね。
お店があまり無いけど…
。ρ。 チョー大都会金沢マンセー!
ρ  ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
mドピュッ
C|.| /⌒⌒⌒ヽ/~ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
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削除屋@放浪人のひと夏の経験
なつかしのエビピラフが食べたい。
今、40歳以上の人はなつかしファンがいるよ。
以前働いていた人、書き込もう。
10年ぶり位に座間のお店に行きました。
以前いた店長さんが居てビックリ。
やはり、お肉を食べるならスエヒロ、変わらずのおいしさでした。
おいしいですよねぇ。
他にスエヒロわかる人いないのか? この書き込みは座間の店長さんはわかると思いますが。
今、埼玉在中でめったにSUEHIROにいけません。
まともなステーキ、ハンバーグを食べれるお店は少ないと思います。
現在はすかいらーくに勤めていますが・・・・。
現在は店長の認めるコックは少ないと思いますが、
ファミレス業界でコックの居る所はSUEHIRO位ではと思います。
また食べに行きます。
前レスでコックがいるのはスエヒロだけとかぬかしてたからだよ >>23
5つのお約束にきまってんだろ。
しかし、なつかしなぁ。
やっぱり江ノ島店だよw ギンサ5丁目の5では?
確か昔はそう聞いていましたが
以前の社長の名前が、OOゾウ と言う事から、
ゾウマークとなったと聞いていますが。
すえひろ5の歴史教えます。創業の地銀座5丁目の5創業者の名前は○田吉蔵で象さんマーク因みにすえひろ5は昭和50年代前半に新規事業として婿養子が社長に就任し海老名に1号店を出店ピーク時は関東圏に百店程展開してました レストランSUEHIRO 店舗一覧
大井店(東京都品川区) 03−3764−6341
川崎店(川崎市川崎区) 044−233−5231
座間店(神奈川県座間市) 046−255−7280
東林間店(神奈川県相模原市) 042−741−1331
小倉台店(千葉県千葉市) 043−233−2718 レストランSUEHIRO 店舗一覧
大井店(東京都品川区) 03−3764−6341
川崎店(川崎市川崎区) 044−233−5231
座間店(神奈川県座間市) 046−255−7280
東林間店(神奈川県相模原市) 042−741−1331
小倉台店(千葉県千葉市) 043−233−2718 だいぶ前の話だが俺の地元にスエヒロ5が2店舗あった。
一ヶ所はすえひろ系のかるびやに変わって、もう一ヶ所は葬儀屋の駐車場になっていた。 お父さんデービール百円お母さんデーケーキ百円お子さまデーおもちゃプレゼントやってたの知ってるかな? 5のつく日っ!
子供の頃若林に良く、家族で行ったよ
なんか、微妙なおもちゃだったけど レストランSUEHIRO 店舗一覧
大井店(東京都品川区) 03−3764−6341
川崎店(川崎市川崎区) 044−233−5231
座間店(神奈川県座間市) 046−255−7280
東林間店(神奈川県相模原市) 042−741−1331
小倉台店(千葉県千葉市) 043−233−2718 レストランSUEHIRO 店舗一覧
大井店(東京都品川区) 03−3764−6341
川崎店(川崎市川崎区) 044−233−5231
座間店(神奈川県座間市) 046−255−7280
東林間店(神奈川県相模原市) 042−741−1331
小倉台店(千葉県千葉市) 043−233−2718 カウンターメニューは70種類ぐらいあったっけ。
一日の売上100万のディナーん時のカウンターさんの役割なんて
今時の高校生じゃ絶対勤まらないね。チョコパなんて30秒以内でやらないと…。
今見てると3分くらいかけてやってるもんね。 よく店に来た人事のMZSMさんいい人だったなぁ…。バイト連中には結構
人気あったっけなぁ…。今はどうしてんのかなぁ…。 エビピラフ480円食べたい!!
コミートステーキ880円?に騙された〜★けどお世話になった
カレー味なのにスパゲティアフリカン480円 10年以上前だけど練馬区の大泉にあったなぁ。
どんなメニューがあったかは覚えてないけどよく行ってた。 店の造り、メニュー、スタッフの数、実にバブル期の象徴だったかも。
今と同じものを当時注文したとしたら、多分、今と同じ値段かそれ以上かも。
ヒレなんて一生に数回しか食えないもんだと思ったものです。
信じられないかも知れないが、電子レンジは当初なかった。途中から来た。
ピラフも作り置きをチンして出す作戦だったが、ポロポロしちゃって美味くないから
断念!つか命令無視で都度調製を断行。
これも「コックがいた」と言われる所以の一つになるんでしょうなぁ…。 厳しい?つか当たり前の社会人のルールをわきまえてればOK。
だけど今のバイト君はそれさえわきまえないのが多いから、当たり前の事を
言っても「厳しい」とか「自分に合わない」とヌカしおる。
そうですか!ここでバイトしてみようと思い質問させていただきました
参考になりました!! >>53
どちらのお店でバイトしたいの?
一応今ある全部のお店に行ったことあるけど、どこも従業員楽しそうにやってる感じがするよ!
どこだかはさすがにいい辛いです・・・
やっぱ調理ってスピード重要ですよね?未経験だから普通に足手まといになりそう。 >>55
その謙虚さと向上心があれば大丈夫!
始めから難しいことはやらせませんて(笑)
そうですかぁ!
でも自分不器用だから自信ないなぁ・・・
どこの店員さんも、遅いことにイラついてきたりしませんか?
なんか変な質問ばかりすみません。。 それは人と人とのことですからないとは言えません。
だからと言って周りがいつまでも暖かく見守ってくれる間だけ勤めて、バイト先を
転々としますか?大事なのは周りがあなたの仕事にイライラした時、そこであなたが
どう考えて今後はどう努力するかです。その時は努力してバイトを続けるか、辞めるのか
自分自信の今後の人生にとって一番良いと思う方を選択をすればよいのです。
大変いいレスをありがとうございました。
もう一度よく考えてみたいと思います!! たびたびすみません。こちらの会社の締め日と給料日はいつ頃でしょうか?
こちらで働いてみたいと結論が出ました。他に候補もあるんですけどね・・・w >>60
末締めの翌月10日払いだよ。
ちゃんと有給や諸手当もしっかりしてるよ★ >>60
色々な候補の中から選んだのね?
で、どんなところが気に入ったの?私にも教えて教えて!! >>63
いえ、ここに決定かどうかはまだ正確じゃないんですけどねw
他のファミレスより時給がいいのとあまり悪い噂聞かない点ですね! 64くん、入ったのかなぁ?
選択する立場は最初のバイト先選びの時だけ…。
次からのステップは選ばれる立場となるわけだけど、
採用されたのかしら? >>14
おれはいつもえびピラフ食ってたよ。
大盛だったよなー。 十日市場店のメンバーには感謝しています。
(当時、店長です)
働いていた人達は皆一生懸命でした。
クレームも色々有りましたが。
当時、高級なイメージとお客様におっしゃられました。
でも、値段はチェーン店なので、一緒でしたが、そのイメージは有った様です。
良く、今の座間店の店長に意見されました。
座間店の店長のいろんな点を見て、
‘店を火事を出した時、地元の消防団の方が一生懸命で、その後も消防団の方に
気を使って頂ける様な、地元に根ざした店舗‘
他にも色々有りますが、(上からはさんざん叱られたみたい)
あの様な、色んな人を引き付ける人が店長であるのが理想と思います。
それで、転職し、今は、すかいらーく系の工場で技術系の仕事をしています。
一回、座間店は行く価値が有ると思います。
しゃぶしゃぶたべほいだいの肉ってそこそこ肉質いいの? 北鎌倉でバイトしてた。しゃぶしゃぶの肉は割といい肉だった。 すえひろ5はもうないだろ?
子供の頃は毎月5日に食べに行くとオモチャ貰えたな。 昔、志木のららぽーと
のB1のスエヒロで働いてましたけど君島さんと福島さんにはホントーに世話になったなぁ… 1989年当時すえひろ新百合ヶ丘店に勤めていた人いますか? 懐かしい。忙しかったけど閉店した後のビールが美味かった。ラストオーダーも大体いつも早めでした。 いい加減だったけど楽しかったですね。
ラストオーダー確かに早かった。
ビールは売り物だし。
みんな元気にしてるかな? 確かあの当時の新百合ヶ丘店はすえひろ5のなかで
1番売上があったはずです。忙しい時間は本当に
修羅場でした。でもあまりに忙しいと感覚が麻痺
するのか少しトランス状態で仕事した記憶があります。 昔のあの忙しさはまさに異常だった。狂ってたとしか考えられないくらい忙しかった。
この平和は永遠に続くものだと当時は信じていた…。 調布店知ってる人いるかなぁ〜
ここも売り上げTOP3には入っていたよ。
忙しかったなぁ〜 梅さん?
私は10年前に働いていたので・・・
梅さん知らないです。ごめんなさい。 約17〜20年前に西新橋に「扇や」という、スエヒロの試験店舗が
あったの覚えてる方いませんか?
ステーキ丼などがウリの店です。
当時、客で何度か行ってたのですが
なんでなくなっちゃったんだろう? 私めも20年程前に勤めておりました。頭のいかれた専務とか坂上二郎みたいな常務とかいかがわしい営業部長とか知ってるよ。 >>83
居たね!居たよ!二郎さん!
私も二郎さんが店に来た時、飛びますっ飛びますっ
て、影で真似したもんw コミートステーキ、怪しいステーキだった…。でもみんな喜んで食ってた。 20年前バイトしてた。
今流行の食材再利用はしてなかったなぁ。
その辺は評価出来る。 私は、20年ぐらい前に
戸塚店で働いてました。
そのころ戸塚店に居た人
このスレに居るかなぁ
>>88
確かに自分も食材再利用は
見た事がなかったですね。
>>87
お肉関係では怪しい肉は
無かったように思いますが・・・ 今も昔もしてないよw
川口、草加、三郷なんてどなたかいますか? 今も昔もしてないよw
ところで川口、草加、三郷辺りの人って…イマセンヨネorz 先日、記憶をたどってバターライスを炊いてエビピラフを再現!
感動しました(ToT) 10年くらい前にバイトしてたな(すえひろ5の頃)
賄いが安くてボリュームあったんだけど、いつもハンバーグでイヤになった
ハンバーグドリアとサラダバーの注文が多くてね
でも一番原価との差がないのが大麦牛ステーキだった気がする あの細いパスタが好きだったな
特にミートソースは旨かった スパゲッティやピラフ、ビーフカレーも大盛り!
2品食い切ったら大したモンだ。
しかも2品で1000円チョイ位。 ドリア・グラタンも私は好きでしたねぇ
仕込みのベシャメルソースが旨かった。
ソース類・ドレッシングなどなんでも手作りだったからな。
仕込みしながらオーダーこなしてキツかったなぁ
20年以上の時がたちベシャの言葉が聞けるとは予想外ですよ。
グラタンのベシャとかブルテってだれかが間違ってチャンバの電源切っちゃったり、
夏場の温度管理があまりよくないと、イカレやすくて賄いで出るのが楽しみでも
ありましたなぁ…。 >>98
ブルテが水槽に沈んでいるのを発見した時は、さすがに固まるねw
ホワイトソースではなく
ベシャメルソースを知っているあなたは
私と同じぐらいの時期にすえひろで働いてましたね。
私は、上の↑89番ですが、
ちなみに98番さんは何店でしょうか? おはようございます!
草加です。今はないですけど…orz
戸塚は業態をかえて残ってますね!座間のファイブも近いしw
埼玉と神奈川どうしって人事異動や交流もあまりなかった様な気がしますね。
でも戸塚か新百合か座間だったかなぁ…伝説の店長さんの噂をどこかで
聞いたような、聞かなかったような…。