【ワタミ】ごはん酒房然の家【全て無添加】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/15(木) 04:41:17

*公式*
然の家: http://www.watami.co.jp/zennoya/index.html
ワタミグループ: http://www.watami.co.jp/

*関連スレ*
【有機野菜】坐和民ワタミ総合ｽﾚ2【禁煙居酒屋】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1133924090/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/15(木) 04:46:23

*店舗（全19店舗）*
・赤坂見附店・赤羽東口駅前店・王子店・御茶ノ水駅前店・川崎東口仲見世通り店
・神田東口店・錦糸町南口駅前・近鉄四日市駅前店・銀座土橋店・郡山駅前店
・国分寺南口店・静岡両替町店・巣鴨北口店・長崎銅座店・沼津店
・博多都ホテル店・浜松有楽街店・本厚木店・盛岡大通店

お初天神店潰れちゃった…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/15(木) 05:22:26

・然の家の料理は、「毎日食べても健康」。全ての食品に添加物を使用しておりません。
・メニューは和食が中心、パスタやピザも無理矢理和風にしております。
・ワタミの中では客単価平均が一番高めに設定され、故にターゲットになる年齢層も若干高めです。
・食材にはチェーン店にしてはこだわりを持って割と良い物を揃えています。
・"ワタミNo.1"の誇りを持ち、チェーン最高級のサービスを心がけています。

もうすぐグランドメニューが夏バージョンに。和牛のたたきも縞アジもｳﾏｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/16(金) 00:38:31

全国20店舗くらいじゃあ盛り上がらんわな…
お初が潰れた代わりに淀屋橋に新店舗オープンするらしい？

ワールドカップのおかげでどこも暇そうだ。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/18(日) 04:32:38

焼酎がめっちゃ増えるみたいだ
今何種類くらいあるんだろう…結構多いような

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/19(月) 14:41:07

焼酎22日のメニュー変更から100種類超えるって（ﾟдﾟ）
提供するほうも注文する方も大変だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/29(木) 12:37:33

>2
お初天神て、いつ潰れたの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/29(木) 20:47:42

>>7
お初は今月の１２日とかその辺じゃなかったかな？
もうみんちに改装されてんじゃないかね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/30(金) 11:14:41

>8 ありがと

ごしゅーしょーさまです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/05(水) 23:13:35

縞アジがうまい。まじで。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/06(木) 03:27:13

然の家でバイトしてるけど、縞アジもなかなかうまいけど、和牛のタタキおすすめ。
あと、「いくらととんぶりの和風パスタ」なんだけど、あれ味付けでかなり味変わるから、
腕のあるバイト君がつくればうまいんだけど、そうじゃないやつがつくると、変に辛かったり
味何もなかったりするから結構地雷だお。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/06(木) 11:19:29

♪子育てパ～ラダイス
　∩,_∩　　 ,,,, 　　∧_,∧
　(・(ｪ)・)　/,'3 `ｧ (・(ｪ)・)　
　( ⊃　⊃`ｰ-‐` ⊂　⊂ﾉ
　'ｕ―u　　　　　　u―ｕヽ

　　　　　　　　　パ～ラダイス♪
　∩,_∩　　 ,,,, 　 _　　 ∧_,∧
　( ﾟ(ｪ)ﾟ )　/,'3 |　| `ｧ ( ﾟ(ｪ)ﾟ )　
　( ⊃　⊃`ｰ-┘└` ⊂　⊂ )
　'ｕ―u　　　　　　　　u―ｕヽ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/06(木) 15:02:35

>>11
魚が好きなんだよー。縞アジは滅多に食べないから造りの時いつも端っこ食ってる
和牛は間違いないねｗコールド商品はつまみ食いしやすいから良いｗ

パスタはｵﾚが作ると塩味少し強め。アタリ４振りくらいしてるからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/08(土) 03:22:44

数少ない然の家の店舗で一番売ってるとこってどこなんだらう
やっぱり関東が忙しいのかな？

以前ヘルプに来てた赤坂のﾁｬｲﾆｰｽﾞは、教え方は下手だったけど提供速度は早かったなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/10(月) 13:31:41

>14
錦糸町

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/10(月) 22:15:34

ちなみに二番は浜松な。
まぁ赤坂のチャイニーズだれだかわかるけどさ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/11(火) 06:28:14

全国的に見て然の家ってかなりマイナーだよね
店舗自体少ないから仕方ないか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/14(金) 10:43:24

長野にもできるんやっけ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/14(金) 22:56:07

良さそうな店だな。大宮辺りにでもできれば行けるのに・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/16(日) 04:59:17

>>18
長野ってもう出来てるんじゃないっけ？まだ予定なのかな？
九州あたりはまだ増える予定はないらしいけど、関東周辺～関西の方はも少し増えるでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/19(水) 01:44:39

長野は27くらいにオープンらしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/19(水) 03:06:41

炙り鰹の送り込みがｳｻﾞｲ
ウマイけどｳｻﾞｲ

冷凍庫入り切らんのじゃ！ヽ（｀Д´）ノ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/29(土) 12:00:13

おにぎりとか冷奴とか、メニューにない料理って結構頼まれる
一部の人が一度作ってもらえたから常連気取って毎度頼むから多く感じるのか
人のを見て真似する人が多いのか

別にいいんだけど俺にはメニューに載ってない物頼む事なんて想像もつかないことだ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/30(日) 05:31:37

>>23
頼めやすい店とそうじゃない店ってあるよね。
自分の場合、メニューに載ってないものだとぼったくられそうな気がして注文しにくい。
メニューに載ってる物のアレンジ程度なら、金額が予想できるから頼みやすいが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/30(日) 05:36:37

>>24
こっち側が食材なくてアレンジで出しちゃう事もあるけどねｗ
今日は蟹味噌サラダでベビーリーフだけが無くて、しょうがないから了承得て代わりに水菜を使わせてもらった

メニューに無い商品は、暇な時はあれこれ考えていじれて楽しいけど、忙しい時はたまにｲﾗｯとしちゃうよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/01(火) 01:06:46

俺のシフトいっつも週末の糞忙しいコールドに突っ込まれるけど、
ピークの時はかなり無言だお＾＾；；
インカムつけるときはさすがにそうはいかないけど、軍艦とかで時間掛けてられないもん＾＾；；

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/01(火) 01:07:53

そーいえば長野が新しくオープンしたんだが、ヘルプで行ったやついる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/01(火) 02:31:53

>>26
週末ピークのコールドは…ﾈｪ（´Д｀）
この前無茶なシフト組まれてピークのコールドにフォローなしで
孤独にトップ1時間超の軍艦巻いてた（ノω｀;）ﾃﾝﾁｮｰ市ね

インカムつけてると、声が流れると作業が鈍くなってやヴぁい。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/01(火) 14:28:49

>27
沼津からたくさん行ってるんじゃないか？
暇してそうだし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/01(火) 23:15:50

かなり真剣に転職考えてます　現在３６歳です
　調理の経験はほとんどない癖に調理師免許はもってます…当然魚はサバケマセンが…
経験者＆現役の方のご意見希望です　そしてマルチですみません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/06(日) 04:33:34

明日はコールドできるの俺のみ
シフトは４人通しで入れ替わりなし
キッチンの社員は休み
ピークも１人でコールドやって22:30に納品やって発注やってスタンバイやって魚やってコールド８割締めなければならない

あがり時間の２３時までに。

誰か来てくれ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/07(月) 13:42:22

納品22:30て(w

31 · 2006/08/07(月) 17:35:48

笹寿司４丁軍艦３丁刺し盛り２丁鮮魚イカ造り単品3丁その他もろもろバットいっぱい

トップ１時間半

一人で出来るかああああーーーーーー！！！

ﾃﾝﾁｮｰ市ね…

しかも14時-23時のはずが結局14時-3時半orz
稼がせてはもらったけど割りに合わないなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/08(火) 07:01:58

コールドって何？
俺もワタミでバイトしているが分からない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/09(水) 06:28:43

店舗によってポジションによるオーダーの割り振りは若干違うけど、基本的に
サラダ系、寿司系、造り系のなま物のオーダーやるポジションですよ

他ポジと比べて２つ３つのオーダーをいっぺんにこなす事が不可能なのと
ほとんどのオーダーがＡ商品なのに刺し盛りなんかのお造りも入るから、フォローがないと激しく困難

まぁ他のポジだってピークはきついし炭場とか暑くて体力的にキツイんだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/23(水) 00:39:48

然の家でいう「コールド」は、ワタミでいう刺しサラ（刺し場＋サラダ）のこと。

まぁさ、舐めてかかったらいけないのが、フライヤだよね。
普通のピークの時間帯なら、なんでもないんだが、フリーのご予約15名で
入ってたときに、コクまろ６、抹茶アイス２、豆乳寒天５、ワラビ餅２とか
デザートラッシュは鬼だよね。寒天そんなスタンバイしてねぇよ。っていう話です。
本当にありがとうございました。

まぁ15名で予約すんなら3000円のしゃぶしゃぶでもしてろよっておもう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/04(月) 05:43:15

フリー15名…たまにあるな(´Д｀)
予約すら無しで来られると焦る

フライヤーはデザートがキモねｗ
ピーク一人でトップ20分前後でなんとか回してて気持ち良くなってるところに特急わらび餅３、抹茶２
で既にやる気無くなる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/13(水) 17:26:02

秋グランドメニューに変更

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/22(金) 00:59:56

意外と落ちないマイナースレ

スレが消えるのが先か
業態自体が消えるのが先か

ﾐｷﾃｨ自ら手入れて名前だけ然の家で全くの別物として生き残る可能性も

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/03(火) 13:52:39

博多店の情報下さい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/10(火) 22:19:11

情報って具体的にどういう…
とりあえずクソさばけない社員が1人いることは知ってるが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/13(金) 21:46:22

淀屋橋店の情報下さい！！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/14(土) 00:43:47

二俣川店の情報下さい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/02(木) 14:57:10

で、次はどこに出店するんだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/02(木) 23:34:33

北海道？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/04(土) 02:39:15

竹島に出店してくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/04(土) 04:10:58

あ、北海道はもう31日に札幌が開店だったみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/14(火) 00:18:54

キッチンの人が多いのかな？あと地方の店舗の人？

てかなぜ都内のでっかい繁華街に店作らないんだろうか。
マイナーかつマニアニックな場所（錦、茶、神、王、赤、巣、銀とか）もしくは郊外（国、立、船、川、本など）
ばっかり。なぜ？？それも戦略なの？

ところで冬グラのメニュー見たが、何、あの土間っぽいのは…
いままでの四季感でてるやつのが然の家ぽかったのにorz
しかも写真ぜんぶ銀座。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/14(火) 04:35:33

しょせんチェーン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/14(火) 14:29:23

>>48ってだれだろｗｗｗ
そこまで詳しい人なかなかいないよｗｗ社員かな？
写真全部銀座なんだ。なんかドリンクメニューに載ってる男の人いたけど
「ボーズはねぇだろｗｗｗｗｗ」ってみんな言ってた。

俺も冬グラみたけど３８０円の簡単な商品増えたよね。蟹味噌とか。

個人的にまこもダケのチーズ巻き？みたいなのが食べてみたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/14(火) 15:32:33

金山寺味噌が強くて豚スライスの味があまりしないが、なかなか旨かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/14(火) 17:11:15

48です
社員じゃないです、都内店舗のメンバーっすw
写真のことは、銀座いったことあるからわかったのですよ。
そして、あのボーズの人はいい人ですよ～w

まこも茸のやつはおいしかったなー

**50だけど** · 2006/11/15(水) 02:00:35

丁度、うちで調講やったとき俺いなかったのよね。。
メニューだけみてこれうまそーとか想像してまつ。

ちなみに冬グランドいつかわるのー？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/15(水) 02:11:54

>>53
11月20日月曜日

和牛串が和牛たたきに使ってるのと同じもも肉になる。スタンバイが若干手間に。
コンロの「なんちゃらのジブ煮」とかいうのが死ぬほどめんどくさそう。
牛バラ串？はウマイけどもう完全に焼き肉を串に刺しました、って感じ。脂っこい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/15(水) 02:17:22

ｍｊｄ？
和牛スタンバイ面倒だねぇ。あーそっか。また串増えるんだっけ。
串なんだけど、なんか１本単位で注文できるようになるらしいね（最低２本～だけど）
なれないうちに炭入ったとき
「ねぎ間　塩２」
ってちび券来たらねぎ間４本焼いてしまいそうだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/15(水) 19:52:33

そいや確かに…

まぁその時は次のオーダーに使うかﾛｽにして廃棄。胃袋に。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/16(木) 05:16:33

バーやってる人いる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/16(木) 23:01:42

いません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/17(金) 16:48:36

そっかいないか。じゃぁドリンカーは？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/17(金) 23:10:21

うちの店の社員さん締め遅杉orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/18(土) 01:10:50

長崎のメニューも変わりますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/18(土) 04:17:31

>>61
長崎も、というか全店冬メニューになるだろｗ
なじぇ長崎だ

>>60
さばけない社員困るよねー
某店の某社員がうちにヘルプで来たけど、ヘルプというより荒らされたよ。二度と来て欲しくないとｵﾓﾀ
勤務歴が多少長くても、向いてない人ってやっぱとことん向いてないんだなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/18(土) 04:51:25

>>60
どこ店？
おれヘルプいこっか？閉めなら早い自信あるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/18(土) 05:28:11

>>63
一時的に>>63が手伝っても、その社員が成長しなきゃ根本的には解決しないようなね

とりえあず>>60はその社員を常に煽りまくれｗ
バイトと社員なんて関係ないから効率良く指示して使いまくるのだ

60 · 2006/11/19(日) 17:39:42

作業面ではほんと向いてないと思う。
でも店長だから作業しなくてもいいのかとも思う。
しかし！店長としてもソレどーなの？ってのが多杉だわ
しかもそういう人に限ってプライド高い

マジ、店長にする人間もっと選んで欲しい

つっても選べるほど社員いないのか……

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/19(日) 20:55:25

>>60
その店長だれだかわかるかも。
Ｙさんじゃね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 03:18:53

ＨＰ、グランドメニュー変わってないです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 05:02:54

うちの店長もさばけないくせにプライド高くて口ばっかだわ
チビのくせに態度はでけぇ。器は小さいけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 05:05:23

チビの店長だれだろｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 06:13:02

>>68
九州？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 11:55:53

東海エリアだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 14:30:36

>>62
長崎グランドメニュー変わってません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 14:33:52

>>62
今日変更になります。
四日市とか？が先行ラン店で、先日から変更になってるらしいけど、他店は20日（今日）から変更ですょ

HPの方は知らんが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 21:35:36

然家ってちびの店長多いね。会社の方針？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/21(火) 21:48:19

ワタミと違うの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/21(火) 21:59:41

違うけど一緒。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/23(木) 01:35:56

>>59

然の家にドリンカーはいません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/23(木) 21:05:07

ワタミスレは多いけど、然家は少ない。ということはいい店だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/24(金) 00:19:45

知名度ｇ（ｒｙ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/24(金) 13:23:48

もうあと3年もしたらなくなってるんじゃないのか？
と思う本厚木のバイトです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/25(土) 02:47:24

知名度低い？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/25(土) 04:42:04

全国チェーンにしては絶望的に

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/26(日) 14:22:58

冬グラになってからﾒﾁｬﾒﾁｬきついんだけどｗ
今までと同じシフトで12月回せるのか…？

といってもシフトかえようもないくらい人数ｷﾞﾘｷﾞﾘ。店長はまともに増員考えてない。
今いる人間だけで厚くするとなると学生ばっかなのに負担が大きくなるなー…

皆平均的な月の労働時間どんくらいなんだ？
ｵﾚはオープンのときは220時間くらいだったけど、一応学生なんで最近は120前後だ。出勤日数は17日くらいだが。
ちなみにキッチン。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/27(月) 00:24:35

きついよね。チェーン店に求めるべきじゃないようなクオリティ求めてるのってどうなの。
理想と、現実をちゃんと見極めてほしい。
なんか、すげえ中途半端なところ迷走してるよね。所詮はアルバイトが主体の居酒屋なのに。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/27(月) 03:44:32

完全にマニュアルで均一化されてるくせに、おにぎりは手作業だし…
新鮮な鮮魚仕入れて、捌いてから刺してるけど、やってんのは学生だし…
ほんと>>84に同意。中途半端。

いやーしかし今回の冬グラ→繁忙期はちょっとうちのキッチンじゃｷｬﾊﾟ超えそうやわ。使える人間が少ねぇ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/27(月) 04:49:16

このスレ、内輪しかいないなW

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/27(月) 06:23:40

然の家、ゴハン撤退って聞いてるよ？実際のとこどうなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/27(月) 16:37:58

>>85
マニュアルって毎回毎回、なにかしら意味不明な間違いとかあるよね。。。
うちも、絶対12月ヤラれるよ。このままじゃ。
しかも俺キッチンだったけど、バーが不足してるから今バーに入っちゃってるし＞＜

>>87
先月は然の家ほぼ全店、赤字だったらしい。
で、このままだと3月にはなくなるみたいなこと言ってた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/28(火) 02:18:19

>>88
詳しく。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/28(火) 03:36:01

チェーン店にしては値段が高い。
まっとうな料理屋、一品料理屋風の居酒屋等に比べると見劣りするクオリティ。

中途半端でしっかりした位置付けが出来ていない。これじゃ客もマニアックな常連しかつかないだろうしな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/30(木) 17:30:24

情報お願いします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/01(金) 01:00:55

ninnkinai

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/05(火) 23:08:05

確かにちょっと高いとは思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/06(水) 21:27:09

長崎の然の家は流行ってますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/08(金) 04:19:50

化学調味料て使ってるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/08(金) 05:00:44

>>41
それってMのこと？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/08(金) 05:02:31

あ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/09(土) 01:33:54

い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/11(月) 07:05:27

>>94
流行っている・いないの基準は？

>>96
MZTMRさんの不器用さはモノスゴイ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/14(木) 17:27:48

>>99
お客さん多いかどうか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/15(金) 01:57:55

今日、明日気合い入れてがんばろうっと。
まじカオスな予感。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/15(金) 02:13:39

>>100
多いときと少ないときがある。以上。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/15(金) 13:34:27

>94

順位でいくと、売れてない方ではない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/16(土) 02:20:15

>>103
じゃ、今日いってみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/16(土) 05:01:15

今の時期の週末は時間帯によっては満席で待たされるかもしれんね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/19(火) 02:17:15

最近人欠で週６月２８０くらいはたらいてるお。
でも、札幌とかのオープンでもっと働いてる人いると思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/19(火) 04:38:01

>>106
学生でそれだったら感心するな。両立できるヒトは羨ましいよ
ｵﾚは最近週５で今月は200時間前後になりそうだが、オープンの時でも220時間くらいだった。

んで今卒論が間に合わずにえらいこっちゃな感じなわけで…
今日は休みだから学校行って卒論やるよ(´Д｀;)ﾊｧ....

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/19(火) 12:02:53

浜松店、メンバーのシフト薄くて売り上げに比例してません…う～ん…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/19(火) 22:31:05

浜松、売り上げすんごいらしいっすね。

どこもかしこも人手不足なのに、そこらのチェーン以上のクオリティ求める。
って完全に破滅へ走ってるだけだと思うんだが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/19(火) 23:43:30

必要以上に人削ってる時点で「クオリティ＜数字」に傾いてるのは明かなのに口ばっか偉そうな店長見てると殺意が湧いてくる。

人削りすぎて余裕がないから、てんで仕事しない上に遅刻・当日欠勤が頻繁にするクセに文句ばっかいっちょ前に言っている、迷惑以外の何者でもないバイトも辞めさせられない。
クビにするどころか強く諭すことすらできん店長に辟易する。
あんなんがまかり通ってたらマジメにやってる人間がｶﾜｲｿｳだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/20(水) 00:53:11

値段の割りに美味しくなかった。
生ビール高杉。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/20(水) 02:07:31

ビールは高いね。同じプレミアムモルツでも某カラオケ店の方が安かったよ。。

味は素人が人員キツキツでやってるから揺れ幅大きすぎｗ
材料だけそれなりのもん揃えて、ワタミの高級業態だって息巻いても、何か肝心なモノが足りない気がする。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/20(水) 22:49:47

刺身が注文してから出てくるまで遅すぎる
解凍に時間かかるから？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/21(木) 02:00:56

冷凍はマグロとエビだけ。鮮魚は内臓も鱗もついたまま来るよ。ホタテは生きたまま来る
むしろ柵取りしてなくて皮引いたりするのに時間かかったのかも。

おばちゃんなんかは「切ってのっけるだけでしょ？早く持ってきてよ」って言うけど
お造りは客が思ってる以上に手間がかかる。
揚げ物とかと違っていっぺんに出来ないから。

他のオーダーが入ってたら最優先しないことには15～30分かかることはザラだったり

まぁそれはこっちの都合なわけで遅いと言われたら遅い店のほうが悪いわけだが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/27(水) 10:36:44

トップ45分のコールドはつらいです…笑

浜松は人件費は削ってなくて、むしろいつでも入って状態。しかし…みんなシフト薄すぎだあ…
みなさんしっているかどうか、めがねのおっきい社員さん、か○りみ○おさんは今浜松にいますよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/28(木) 06:10:16

今日14:00-3:30でした。
ホントは0時上がりだったけど明日の宴会70名以上入っててスタンバイがっつりやる為に残業。
閉め終わってタイムカード見たら終わり時間３時って書かれてました。

あのドチビ・・・死なすぞｗ
なんて報われないバイトなんだ。疲れてて文句言う気力も無かったけど。。書きこんでたら腹立ってきた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/28(木) 15:47:58

みんなお疲れさまっ。
おれもけっこうキテる。。。超過勤務50時間いくのとか4月以来かも。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/01(月) 08:55:01

メニューたけーよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/04(木) 21:51:59

確かに高い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/10(水) 00:26:53

お正月忙しかったですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/10(水) 01:12:49

>>114
お造りに１５分･･･船盛りやってんじゃないんだから、遅すぎ。
柵取りしてないだのなんだのは単なる言い訳だと思われ。
水洗いして捌いて柵取りして（皮まで引くかどうかは人によるだろうが）
あとはツマ置いて切って出せば終いだろうに。

「切るのも技術がいる」と言われるかもしれないが素人に近い人間が
幾ら考えても無駄な時間な訳で。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/10(水) 02:48:58

「造り始めてから15分」と
「注文してから15分」では意味が全く違うと思われ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/12(金) 06:39:47

注文してから1時間かかったよ。刺身。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/12(金) 17:40:01

>>123
そりゃその店が悪いわ。どこの店舗か知らんが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/13(土) 04:12:25

はやいとこ潰れたほうがいいよ。こんな業態。
計画性なく店舗作るからこんなんなるんだよなぁ。
まじ、終わってる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/14(日) 00:55:37

>>124
長崎

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/14(日) 01:29:59

長崎はクレーム多いからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/14(日) 01:46:51

450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/09(火) 21:40:23 ID:Yh7p/r5+
久しぶりにあった級友は数ヶ月前にワタミをやめていた。
新卒で入った彼の当時のスケジュールはこうだ。
午後2時　仕込みのため出勤

午前7時　営業終わり。間髪いれず新人研修が始まる。

午前10時~11時　研修終わり。帰宅。

正午　　　就寝。

午後2時　仕込みのため（以下略

週１で会議があって、そのときは、就寝の代わりに会議が入る。
仕込みしなくていい日は午後4時ごろに出勤らしい。それでも睡眠は会議の
ない日で4時間弱。会議あると2時間くらいか。
いわく「三日間寝ないこともあった」「勤務中、いっそ目の前の煮立った油の中に
手を突っ込んで早退しようか、という気持ちにとりつかれていた。」「親が泣いた。」
ちなみに研修は時給０円だそうだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/14(日) 10:26:42

>123
アナゴの天ぷら1個に2時間半かかる酔虎伝よりはマシだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。：** · 2007/01/16(火) 00:01:40

文句ばっかり言ってるけど、だったら辞めればいいのに。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/18(木) 01:06:16

長崎はバイトがよく変わるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/18(木) 01:34:43

皆さんはガゼット(the GazettE)というバンドをご存知でしょうか？
盗作という犯罪行為をなんの躊躇いも無く繰り返しながら、尚も我が者顔で活動している
この悪徳バンドは、今や様々な音楽シーンで犯罪集団との呼び声が絶えません
しかし、数々の盗作を繰り返しておきながら、今まで公にこの事実が明かされることはありませんでした
盗作は皆酷似したブラックレベルのものばかり、付いているファンもこのバンドの犯罪行為を正当化するなど
他バンドに類をみない悪質さ、さらには出演した音楽番組には苦情が殺到
そして今尚も悪質な新規ファンが増え続けている。これが現状です。
この悪徳バンドをこのまま野放しにして置けば、繁殖した悪質ファンが新たに同じ盗作バンドを立ち上げるという連鎖反応が起こるのも時間の問題です
このバンドの犯罪行為を阻止するには皆さん、一人一人の力が必要です。
もしも自分の書いた曲や詞などが盗作されていると感じたアーティストの方がいましたら
迷わず告訴し裁判まで持ち込んでください。
以下↓はこのバンドが行ってきた盗作詳細と検証サイトです。合わせてご覧ください

ガゼットCD別盗作一覧
http://r.ihot.jp/book/?gazettepakuri
検証まとめサイト
http://gcassette.fc2web.com

このバンドの犯罪を阻止するには皆さんの力が必要です

関連サイト
「ティアリングサーガ」裁判情報のページ
http://kyoto.cool.ne.jp/tssaiban/
創作・二次創作・問題提議・検証サイトリンク集
http://www.geocities.co.jp/AnimeComic-Brush/9779/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/19(金) 00:49:51

>>131
くそチビ（店長）にセクハラされるとか気持ち悪いとかで耐えられなくてフロア女の子が何人も辞めてる。
女性客にも気持ち悪いとか接客がしつこくてｳｻﾞｲっと言われてる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/20(土) 04:06:44

川崎店の情報下さい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/22(月) 21:54:16

大変だ、ヤフークーポンが消えている

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/23(火) 05:56:52

>>133
女性客になれなれしいとは感じた。
男連れなのにさ。
みんな同じ感想か。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/24(水) 20:51:38

最近チラシ配ってない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/25(木) 01:35:55

まず杉

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/25(木) 02:38:21

閉店ガラガラ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/26(金) 02:57:43

あげ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/29(月) 19:51:49

たけー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/30(火) 00:59:16

コールド、激ムズ！！

東京に伝説のコールドがいるらしいけど・・・。

社員が言ってた。

いるなら助けにきてくれ！！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/30(火) 01:07:00

コールドって何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/30(火) 05:19:13

コールドから始めてコールドメインでもうすぐ一年のｵﾚには
コンロのがメンドクサイ。

>>143
142件しかないスレのログも読めんのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/31(水) 01:25:14

>>144
全部読んだけど？わからん。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/31(水) 01:38:09

>>145
>>34-36
既出の質問と一言一句違わず全く同じ質問して「全部読んだ」とか新手の釣りのつもりか？
半年ROMってろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/04(日) 01:39:54

146
ありがとう、わかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/12(月) 16:58:56

すっごいね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 00:17:49

店長転勤の季節？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 17:48:15

ワタミはなんで労働者から訴えられないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/21(水) 02:02:17

政治力

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/21(水) 10:41:15

やはり社長がカリスマだからじゃない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/21(水) 11:09:40

秘密の入り口。
http://xxx-uploader.dnsalias.com/src/up0002.jpg
http://xxx-uploader.dnsalias.com/src/up0007.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/23(金) 03:12:47

春メニュー出た！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/23(金) 03:51:28

庄屋のメニュｰとか食べ物の話を聞きたいのにさ。
客としては。
あいかわらずこの板、自演か身内さらしでさ。
こんなん、ちくり裏情報　にでも書いとけよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/23(金) 13:32:16

ネタもないことだし

庄屋かよｗ

と釣られてみる

だいたい店自体がマイナーだからそら過疎るわなー
放っとけば落ちるかと思ったら>>155があげちゃったからまた生き延びちゃうね

春の季節メニューは春野菜の天ぷら出るけどめんどくさそうだねー。

**435** · 2007/03/01(木) 00:44:41

ネタがないということはいい居酒屋？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/06(火) 01:34:14

メニュー変わった？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/06(火) 23:42:08

宴会が冬宴会メニューから春宴会メニューに。
グランドの季節メニューも同様、冬から春に。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/09(金) 06:31:02

久々行こう！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/09(金) 13:03:19

行ってらっしゃい！ネタないね！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/15(木) 23:36:19

何も変わってなかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/18(水) 00:51:42

ってか、これってワタミのことじゃねー？

　中川達が現場に急行すると、既に鎮火したビルは外壁が半ば焦げ、末期の虫歯のような情けない姿を月夜に晒していた。爆発と火災に驚いた住民が、初動捜査班の張り巡らしたロープの外側から不安げに廃墟を見上げている。最も損傷が激しい五階フロアーが爆発現場と思われた。
　遺体は四階から五階への階段で発見、その前に加藤が立ち尽くしていた。被せられたシートを中川がめくった下に、尚子は一番見たくない姿で横たわっていた。
「建替え……プレートには一九九四年十月竣工とあったが、十年余りでか？」
　柳沢が初動捜査班の警官に事情を聴いているところに、戸塚署の捜査員が割り込んできて補足を始めた。
「実はこのビル、竣工と同時に二階から四階に入った居酒屋チェーン店が周辺住民とトラブル頻発、そして昨年末、酔った客が向かいのマンション住民を刺殺。それで終わればまだよかったのですが……」
「と言うと？」
「放火です」
「え？」
「殺された住民の遺族が、居酒屋に放火したんです」
「――」

http://blogs.yahoo.co.jp/y_nakatani666/46350711.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/08/09(木) 12:28:24

巣鴨の然の家のクローズは残念。で、
然の家は全体でどんなボトルがキープされてるの？
やっぱ、霧島とか？ボウモアなんか人気がないね。やっぱり。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/08/13(月) 02:31:26

ついに然の家本厚木もつぶれちゃうのかぁ＞＜

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/08/14(火) 01:19:33

以前行ったときは、さしみ盛り合わせ980円が良かったから今月行ったら1,700円になってた。
内容がそんなに変化なかったし、全体的に高くなってた。

接客はよかったけど、もう行かない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/08/22(水) 19:56:32

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/09/01(土) 22:30:41

>>165
みんち？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/09/06(木) 12:52:08

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/09/23(日) 23:47:19

最終的には8店舗になるらしい。大変だ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/09/27(木) 21:05:23

>>170
しかも、間抜けな場所ばかり・・・・・ｗ
ターミナル駅でどうにか出店できないのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/10/14(日) 18:22:15

ここって、ひとりで入っても大丈夫?
株主優待が余って、使いたいんだけど・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/10/14(日) 18:57:18

>>172
もちろん桶

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/10/14(日) 18:58:48

>>173
一回いってみます。@大阪
優待期限来月で切れちゃう＾＾

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/10/14(日) 19:12:53

>>174
まだ１月半もあるお
ヤフークーポンも忘れずにね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/10/30(火) 01:09:38

ってか、これってワタミのことじゃねー？

　中川達が現場に急行すると、既に鎮火したビルは外壁が半ば焦げ、末期の虫歯のような情けない姿を月夜に晒していた。爆発と火災に驚いた住民が、初動捜査班の張り巡らしたロープの外側から不安げに廃墟を見上げている。最も損傷が激しい五階フロアーが爆発現場と思われた。
　遺体は四階から五階への階段で発見、その前に加藤が立ち尽くしていた。被せられたシートを中川がめくった下に、尚子は一番見たくない姿で横たわっていた。
「建替え……プレートには一九九四年十月竣工とあったが、十年余りでか？」
　柳沢が初動捜査班の警官に事情を聴いているところに、戸塚署の捜査員が割り込んできて補足を始めた。
「実はこのビル、竣工と同時に二階から四階に入った居酒屋チェーン店が周辺住民とトラブル頻発、そして昨年末、酔った客が向かいのマンション住民を刺殺。それで終わればまだよかったのですが……」
「と言うと？」
「放火です」
「え？」
「殺された住民の遺族が、居酒屋に放火したんです」
「――」

http://blogs.yahoo.co.jp/y_nakatani666/49082522.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/11/21(水) 00:43:32

age

VX · 2007/12/04(火) 11:39:24

これも

http://school7.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1186837525/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/18(火) 17:42:35

和民VS魚民　ドロドロの争いが再び勃発
http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9544.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/08(土) 02:00:47

ゆ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/19(水) 02:48:29

撤退決まったってね。来年の3月

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/22(土) 13:26:51

錆残に日付を！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/05(月) 08:51:56

頑張れ！辛口コメントするけど、応援してるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/25(日) 06:23:40

錆残進化論

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/01(日) 22:39:53

残業代は無添加ですよ。

みっき～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/01(日) 22:53:52

残業代の未払いだけでなく、報復人事でクビにした
これがこの会社の腐っている証拠
闇の政治家の綿貫の会社でもクビにはしなかったのに・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/06(金) 19:27:34

>>186
　大阪府寝屋川市の和民香里園駅前店で働いていた２００６年７月、労基署に相談。
８月に上司から「労基署に行くのは企業的にリスクだから働かせない」と言われ、
２００６年９月には「店長に暴行した」との理由で解雇されたという。
男性は「暴行しておらず解雇は無効」と訴えている。
http://eonet.jp/news/osaka/article.html?id=143003

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/08(日) 03:46:32

＞ここって、脂肪注入した馬肉を「しもふり馬肉」として売ってたとこだよ。
＞こんなクソ企業が国政にまだ関わってたんだな（笑

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/08(日) 07:02:14

モンテに限らず、どこもヤバいな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/08(日) 10:07:32

今後、絶対に行くことはないだろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/12(木) 22:36:10

錆残に日付を！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/07/06(日) 22:22:13

錆残になる4つの方程式

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/03(日) 13:45:41

錆残進化論

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/11/18(火) 15:52:47

【7522】　ワタミ　【絶対無敵内需銘柄】
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/livemarket1/1226990984/l50

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/06/29(月) 19:48:51

ピンハネ天国　東京圏中国人不法滞在大量雇用

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/01(水) 00:46:25

昨日の日テレの『スッキリ！』で渡辺美樹が、
　「マイケルは白人になろうとして肌を白くして、心が貧しいですよね。」　と言っていたが
あれは病気だ。　心が貧しいのはお前だよ渡辺…。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/23(木) 10:57:32

わざわざここに書く人も心が貧しく見えるよ。批判はやめなよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/09/08(火) 09:12:17

【外食】ワタミ、中国から調理済み加工食品の輸入再開を検討-独自基準で調査［09/08/10］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1249888840/l50

((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/09/14(月) 16:49:50

然の家か・・・　懐かしいのう。　
東京で１００日間、バイトさせてもらったが、中国ちゃんばかりで驚いたっけ・・・

社員、店長の長時間労働振りには、驚いた・・・

今から４年以上前の、まだ景気のいいころの話だが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/09/14(月) 19:23:53

「ワタミ」会長の渡辺美樹氏、髪切りパワハラ？　理事長務める学校の元教師が提訴へ

　学校法人「郁文館夢学園」（東京都文京区）に教師として勤務していた男性（５０）が、「上司か
らいわれのない中傷を受け解雇された」として、同校を相手取り地位保全と慰謝料３００万円の
支払いを求める訴訟を近く東京地裁に起こすことが１３日、分かった。

　「―夢学園」は居酒屋チェーンを展開する「ワタミフードサービス」の渡辺美樹会長（４９）が、
理事長を務めている。

　訴えによるとこの男性は、２００５年４月から０９年３月まで同校で体育教師として勤務。学校
の備品を購入した際、金銭管理の不備を一方的に責められ、解雇されたという。

　また男性は陳述書などで、渡辺理事長によるパワーハラスメントを指摘。０８年１０月２４日、
渡辺氏が同校で行われた職員会議後に、４０代の男性教師の髪形が気に入らないとし、ハサミ
を持ってくるよう部下に命じ、教師の髪を切らせたとしている。渡辺氏自身も、ハサミを手に髪を
切り「これは断髪式だ」と言ったという。

　渡辺氏らによるパワハラは、校内で日常的に行われていたとしている。

　この件について、複数の教師が当時の校長に事情説明を要求。校長は複数の学校関係者にメ
ールを送り「断髪式」の事実を認めたという。メールでは「（断髪は理事長と教師の間で）合意がと
れていたとはいえ、理事長に『話を知らない人から見れば、理事長の権威を示すような印象のよく
ない行為である』と意見できなかったことを悔やんでいます」などと説明している。

http://hochi.yomiuri.co.jp/topics/news/20090914-OHT1T00054.htm