【取れたて】漁港で食べるマグロ丼【醤油ぶっかけ】

**ｳﾞｧｰｼﾞﾝ･ｽｰｻｲｽﾞ** · NG

そうなんです、マグロ丼なのでございます。
スレタイにも書いたようなダイナミックなマグロ丼が食べたいのでございます。

取れたてのマグロを港でさばく。
熱々のご飯にマグロを乗せる。
味付けは醤油をぶっかけるのみ。

…そんなマグロ丼が食べたいのです。

そんな場所をご存知でしたら教えて頂きたいのでございます。

・地名（漁港名）
・値段
・お食べになった季節

などを詳しく教えていただけると非常に嬉しいのでございます。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

マグロのサクを半額で買う
↓
醤油、わさび、酒少々に漬け込む。
↓
熱々のご飯に乗せて食う。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

**もぐもぐ名無しさん** · NG

嬉しいのでございます

**もぐもぐ名無しさん** · NG

メジマグロ（小型のマグロ）買ってくればぁ～
タプ～リ食えるよ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

追記
メジマグロは体長約40㎝、重さ約2～3㎏
カツオくらいの大きさ
市場で三千円くらい
脂はあまりのってない
何人前取れるかなぁ？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

獲れたって？　マグロって何処で取れるとおもてんの？　

**もぐもぐ名無しさん** · NG

>6
>5は誰が「獲れた」なんて書いてるの？
メジマグロ一尾に対して柵が何人前取れるのかと
書いてるように思えるのですが？･････ヴァカ？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

>>６は>>１にじゃないのかな？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ほんとに旨いマグロ丼（鉄火丼？）作ろうと思えば、
本マグロじゃないと無理。で、近海本マグロは高価だから
すぐ築地に行っちゃう。漁港近くで食べられる丼なんて、
メバチかキハダ、それも遠洋漁業の冷凍物。酷いところは
ビンチョウ使ってるよ。メジマグロ正解かな。季節によって、
上品な脂も乗ってるし。関西じゃヨコワって呼んでるよ。
でも、鰤と、ツバスぐらい味は違うけど・・・。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

メジはカツオ狙いでよく釣れる。
刺身もいいけど、兜焼きがうまいよ。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

築地みたいな市場で安くてうまいマグロ丼を探した方がいいよね。
良く知らないけど釣り立てがうまいというわけでもなさそうだし。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ここんとこテレビでマグロの特集多かったからね～

>6は永遠に近海ものに縁が無さそう

**もぐもぐ名無しさん** · NG

>>11
築地でも美味いのはかなり高いよ、場内の安い店で1000円くらいの食べても全然美味しくないし。
普通に食べて1万は覚悟してください。

あとみんな知ってると思うけど、釣りたての魚は美味しくないよ。釣りたてなんてコリコリするけど味ないし。
マグロの場合は更に熟成期間が長い。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

裏で解凍してる

**もぐもぐ名無しさん** · NG

頂きたいのでございます

**もぐもぐ名無しさん** · NG

頂きたいのでございます

**もぐもぐ名無しさん** · NG

半額で買う

**もぐもぐ名無しさん** · NG

非常に嬉しいのでございます

**もぐもぐ名無しさん** · NG

バチマグロくらいならいいんじゃん？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

近所で売っていたスペイン産の本マグロ､結構美味しいと思っちゃったんだけど､
本格派から見たら邪道？

ご飯は酢飯にして､美味しい海苔･山葵･醤油でいただくのもいいなぁ。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

>>13
食べ頃って何時くらいかな？
大概解凍マグロな気もするが。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ｳﾞｧｰｼﾞﾝならマグロでもいいよ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

　　　　　　／ `｡´ヽ
　／`´ ヽ，´￣`ヽ
　 /ノﾉ）)ヾ|　/ノヽ )
　 ∩ﾟヮﾟﾉ )ヽﾟヮﾟ∩　ぶっかけ
　ヽ!,{ 0}(⊃Ｏ){0}!ノ　ありえなーい♪
　　く_Ａ!　´く,､,､,!´
　　　し'ﾉ　　　し'ﾉ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

これってネタスレ？

確かマグロって牛肉と一緒で、1-2週間冷暗所で熟成させないと旨くならない
筈なんだけど。

ましてや獲れたてなんて硬くて喰えないらしいよ。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

24はバカ
生きてた状態で直ぐ絞めて、死後硬直が起こる前にしこたま食う。
腹の中で死後硬直で固まってたのしひぞ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

顔面にぶっかけ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

マグロ丼が食べたいのです。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

あったくてまずい

**もぐもぐ名無しさん** · NG

はにはさまる

**もぐもぐ名無しさん** · NG

どばーっとぶっかけー

**もぐもぐ名無しさん** · NG

教えて頂きたいのでございます

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · NG

通販の本マグロでだいぶ痛い目見てます。

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · NG

漁船に乗れ。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

鉄火丼食いたい！

**もぐもぐ名無しさん** · NG

まぐろ市場っていう丼チェーンのマグロ丼とか
食ったことあるやついる？うまい？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

BUKKAKE は　もはや世界語！　

http://en.wikipedia.org/wiki/Bukkake
http://images.google.com/images?q=bukkake

**もぐもぐ名無しさん** · NG

>>25

>>24の言うマグロの味引き出すのに冷蔵庫で一週間くらい
熟成させるのはの話は本当だよ。魚は採れたてが旨いかと
言えば必ずしもそうじゃない。

早い話がこの後の処理の事だよ→生きてた状態で直ぐ絞めて
死後硬直が解ける寸前だったっけ？その辺の詳しい話はちょっと
わすれた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/14 19:20

>>9
すまん俺ビンチョウ好きなんだけど。
スーパーで買うまぐろたっぷり丼ではびんちょうが乗ってるやつにしてる。

**sage** · 04/08/28 02:11

>>36
俺も最近始めて知ったよ。おもしろいよな、どこのサイト見ても
「bukkakeは今世界中で大流行"rapidly spreading worldwide"」とか、
「昔の日本の田舎では、浮気をした女性を辱めるためにぶっかけを
していた"in ancient rural Japan, Bukkake was practiced as a ritual
to embarass unfaithful women"」とか
書いてあんだもんな。

いやー、食べものの方のぶっかけなんてヤツ等知る由もないんだろうなー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/08 16:57

ビンチョウの握りは旨いと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/10 01:21

三田の慶應女子高の近くにある、ととや　の丼は安くて美味しいですよ。
おおトロサーモン丼や鯛丼など数種類あり、￥３９０からです。
２４時間やっていて、便利。三田二郎ラーメンの近くです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/22 11:19:01

馬喰横山のマグロやミツカラないデス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/23 22:19:32

>>42 食い放題のとこ？なら浅草橋からいけばいいのに
てか地図のってるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/01 02:12:45

築地で６００円ぐらいだったかな？
まぁ、あんなもんか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/06 12:10:49

函館の駅前のは観光客向け
あそこで食うなら早朝行ってまだ透き通ったイカそうめんのほうがまだいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/14 00:01:20

ダイナミックって・・・動的なマグロ丼？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/09 20:47:01

那智勝浦は日本有数の生マグロ水揚げ港。
その漁港近くでマグロ定食を食べた。
季節は春だったような。
1200円ほどだったと思うが、量が多くておいしかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/04(土) 21:07:40

赤身なら、醤油より塩だぞ。ためしてみ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/09(日) 14:29:36

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/10(月) 01:19:25

馬喰町（東神田かな？）のたいこ茶屋で食う自作まぐろ丼が一番旨いと思う。
とりあえずごってり盛って醤油とわさびでヅケにして、丼飯に乗っけて食うもよし、
上品に別盛りにして、刺身定食にしてもよし。
ランチ食べ放題だから、行くと必ず最低20切れはまぐろを食いまつ。
逆に言うとまぐろと白米しか食いません。

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/10/10(月) 04:59:13

取れたての魚に醤油丼は男の浪漫だな。
でも悲しいかな、マグロは熟成させた方が美味しいときてる。
赤身の魚って全部そうなのか・・・そんなワケないか・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/10(月) 12:50:05

漁業の将来について
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/985529718/l50
漁協の現状と今後の展望について
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1128753314/l50
遠洋漁業の現状は
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1024307613/l50
日本近海の魚が異常なほど獲れない
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/994070045/l50

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/10(月) 22:51:09

うーん，今日もすし食ったばかりだが（ダイエーでマグロが安かった）
明日もマグロ食いたくなってきたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/16(日) 00:40:27

お前らの夢をぶち壊して悪いが
取れたてのマグロはあんまりうまくねっぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/20(木) 19:08:59

乱暴な例えだけど、取れたてマグロが旨ければ、取れたて牛だって旨いよね。
鯛やヒラメだって熟成必要なのに、ましてあんな大物は熟成しないと旨くないべさ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/11(金) 15:27:58

まぐろまぐろまぐろまぐろ
ttp://www.gyoko.com/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/25(水) 08:13:22

まぐろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/08(火) 23:33:17

何につけタンパク質は熟成させた方がアミノ酸がでてうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/09(月) 02:10:30

キス釣ってその日フライにするよりも
1週間冷凍させてた奴の方が甘味が出るという奄美大島？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/16(月) 11:47:58

ttp://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=main&NWID=2006101601000220
日本の割当３０００トンに半減　０７年分、ミナミマグロ

水産庁は１６日、高級刺し身用として人気があるミナミマグロ（インドマグロ）の漁獲について、
２００７年の日本の割当量を０６年からほぼ半減し３０００トンとすることで、
国際的な資源管理機関の「みなみまぐろ保存委員会」が合意したと発表した。

総漁獲枠は前年比約２割減の１万１５３０トンで、ミナミマグロの資源保護に向け取り組むことで関係国が一致。
ただ、日本以外の加盟国・地域の漁獲枠は現状維持か小幅減で、
日本は他の加盟国から割当量以上に捕っていると批判され、過剰漁獲が問われた。

国内市場に供給されているマグロの中で、ミナミマグロが占める割合は３％程度。
しかしマグロは世界的な需要増や原油高による漁船の燃料費上昇を背景に値上がりしており、
漁獲枠の削減で品薄感が強まり、高級トロを中心に小売価格の一段の上昇につながる可能性がある。

１９９４年に保存委員会が協議を始めて以来、漁獲枠の削減で合意したのは初めて。
１０日から１３日まで宮崎市で開いた年次会合で決めた。

会合では、日本とオーストラリアが漁獲枠を超える水揚げをしていると互いに批判したが、
現状維持の５２６５トンで最大枠を確保したオーストラリアの主張が通った結果となった。

他の主な国・地域の漁獲枠は、韓国と台湾がともに約１２％減の１０００トン。
マグロの資源管理をめぐっては５つの国際機関がある。最高級のクロマグロについて、
国際資源管理機関の「大西洋まぐろ類保存国際委員会」の科学委員会が各国の漁獲量の大幅削減を求めており、
１１月の年次会合で漁獲枠削減が協議される。　（11:42）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/16(月) 11:59:10

マグロ
http://g007.garon.jp/gdb/GJ/2J/2R/4x/0G/tz/aI/1L/2X/vZ/0Q/uZv.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/16(月) 16:30:58

>>61
西川きよしが血ぃ出して死んでるｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/17(火) 08:48:33

漬けマグロを自宅で作ってみたいと思うんだけど、作り方教えてくれないかな。
材料は、できればスーパーで普通に買えるものでお願いしたいです。

**嵐賊入隊希望** · 2007/09/13(木) 03:42:20

私の仇名はナマクラです。よろしくお願いいたします、首領。
恐れ入りますが昔暴れまわってた三座という嵐賊はもういないのですか？
あのお方は幹部として有名でしたが。
まさかまた募集があるとは思いませんでした。偶然見つけてよかったです。
我が君、必ずや首領閣下の期待に答えて見せます。

花仏 · 2007/09/14(金) 17:42:20

だからあれに便乗すりゃいいの。
dddって書き込みゃあの住人バカだからあのお試し野郎と思い込むさ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/11/07(水) 15:55:49

マグロ丼は最高だぜ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/11/07(水) 19:13:41

市場でめにする生マグロとかも熟成済みのやつなの？解体したやつ食ったけどうまかったよ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/15(火) 01:07:59

普通の醤油は製造時に加熱してるので、醤油の美味さの大半が死んでしまってる。
だから通なら醤油といえば生醤油。
ただし開封後は、冷蔵庫に入れて一ヶ月以内に使い切らないと腐る。

http://www.7dream.com/product/n/a01b48/g/540001001000000/p/1004199

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/15(火) 17:54:54

URIがセブンドリームじゃ
いくらグルメなこと抜かしても説得力無し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/15(火) 20:57:44

初心者には敷居を低くするために、１個だけ買っても送料無料のところを紹介しただけ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/16(水) 00:00:29

はいはい、後付け後付け
>>68だけ見たらそうは思わないだろうにね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/02/09(土) 17:28:19

マグロ丼サイコウー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/04/11(金) 05:53:34

マグロ丼は芸術品と表現しても良いくらいの美味さを持っていますね。
あの味は堪らなく美味しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/04/16(水) 13:19:39

マグロ丼アゲマスヨ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/04/17(木) 13:57:54

アゲタル。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/04/23(水) 19:36:03

http://ytrytryrty.boldlygoingnowhere.org/
これ最高！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/03(土) 17:57:52

保守。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/09(金) 07:57:04

なかなかレアでピン過ぎるのか・・・いや、本当に美味しい店は教えたくないてことだねｗ
流れが速いのも自演乙！ってことかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/12(月) 22:22:44

マグロが高級魚だからなー、食うなら今のうちかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/28(水) 12:26:12

ttp://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080527-OYT1T00036.htm
遠洋マグロ採算割れで初の休漁へ、メバチ・キハダ値上がりも

遠洋マグロ漁の漁業者で作る「日本かつお・まぐろ漁業協同組合」（日かつ漁協）が、
マグロはえ縄漁船の一部休漁を行うことが２６日、明らかになった。

組合外の船も含む約３８０隻の２割以上が数か月間にわたって休漁する方向で検討している。
休漁の主な対象は、大衆マグロと呼ばれるメバチやキハダがとれる
太平洋、インド洋などを漁場とする船になる見込みで、食卓に身近なマグロの値上がりにつながる可能性がある。

休漁するのは、船の燃料高とマグロの資源状態の悪化で採算割れが続いているためだ。
日本の遠洋マグロ漁で組織的に休漁するのは初めてとなる。
日かつ漁協は、会員（約２５０隻）に加え、任意団体の全国遠洋かつお・まぐろ漁業者協会など、
他の団体にも協力を呼びかける。

休漁の規模や期間は今後詰める。資源回復の効果や、４か月間の一部休漁を決めている台湾の例を参考にする。
日かつ漁協は、資源回復の効果を高めるため、中国や韓国にも休漁を呼びかける考えだ。
ただ、高級魚のクロマグロとミナミマグロは、すでに国際的なマグロ資源管理機関が
漁獲枠の削減などの対策を打ち出しているため、今回の休漁対象としては考えていない。

日かつ漁協によると、漁船の洋上燃油価格は
現在１キロ・リットル当たり約１２万円と、この２年で２倍に高騰した。

（2008年5月27日03時09分読売新聞）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/02(月) 05:47:34

マグロ食べたいのぉー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/03(火) 19:50:23

しょうがない、スーパーでマグロのお刺身買ってきて丼ご飯にのせるおー
仕上げにはマヨをたぷーり掛けるおー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/03(火) 23:04:57

三浦半島行った時食いたかったけど見つけられなかった
普通の刺身定食食ったが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/07/04(金) 22:33:11

ttp://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080704-OYT1T00757.htm
遠洋マグロ漁、休漁は２年間で２か月以上…日かつ漁協

遠洋マグロ漁の漁業者で作る「日本かつお・まぐろ漁業協同組合」（日かつ漁協）は４日、
加盟している漁船２３３隻の休漁期間を８月からの２年間で２か月以上と決めた。

燃料高とマグロの資源状態悪化で採算割れが続いているためで、
今後、マグロの値上がりにつながる可能性がある。

最初の１年間で１００隻が参加することを目標としており、
実際の休漁期間は１隻あたり３か月程度になるという。

日かつ漁協は、他団体にも参加を呼びかけており、
休漁に参加する漁船数は最大３００隻程度になる見込みだ。

漁獲日数が限られる結果、高級魚のクロマグロとミナミマグロ漁を重視することになれば、
大衆マグロのメバチやキハダの供給量が減る可能性がある。

日かつ漁協の石川賢広組合長は「政府に休漁中の漁船の維持費の支援を求めたい」と話している。
日かつ漁協によると、漁船の燃料価格（洋上）は過去２年で約２倍に高騰している。

（2008年7月4日22時25分読売新聞）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/07/05(土) 13:19:47

原油の高騰が止まらないから、数多くの魚を獲ってきても燃料代で
儲けの全てが消し飛んでしまうのでは休業もしくは廃業せざるおえない
漁師さんが増えているのは分かる。
このままだと高級マグロだけでなく大衆マグロさえも食べる事が
難しくなる日が訪れるかもしれませんね。
マグロ丼が大好きな私としては辛い話ですわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/07/30(水) 13:55:38

アゲマス。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/07/30(水) 15:59:44

と思ったら燃料代半分補助かよｗｗｗ
こりゃ漁師大儲けだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/17(水) 13:21:34

マグロは世界に誇る芸術品であり、貴重で有力な輸出物。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/30(火) 13:42:21

書き込みテスト開始。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/04(土) 13:05:16

同じく書き込みテスト。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/04(土) 14:37:15

漬け食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/05(日) 06:49:16

焼津出身

というか焼津って有名？
誰でも知ってるなんてことはないよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/05(日) 06:59:55

漁港行くより卸売市場に行けよ。朝でもやってる。
火曜日辺りだとネタも入れ替わっていいよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/05(日) 08:50:22

マグロドンというか鉄火ドン、海鮮ドンの食べ方がわかりません。
1枚ずつはがして刺身のようにわさび醤油に浸して、血まみれの
ゴハンといっしょに食べるのか、
朝鮮丼のように、よーく混ぜ混ぜして食べるのと
どちらが正しいですか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/18(土) 14:49:29

マグロ丼を食べている時と言うのは実に至福の時でございますよ。
マグロ丼バンザーイ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/25(土) 15:18:30

書き込みテストを開始する。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/30(木) 16:55:57

伊差漁港脇の名店のぶちこみどんは至福のひと時だぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/02(火) 13:46:59

マグロ丼は庶民的でありながらも味は一級品であり
世界に誇る食品だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/03(水) 13:38:14

テスト投稿します。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/13(土) 17:41:25

マグロ丼は最高。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/30(火) 16:36:24

マグロ丼は最近は食べていない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/31(水) 15:31:20

マグロ丼は神だな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/06(火) 14:48:32

スーパーの半額マグロを買い
次の日の夕食にヅケ丼を食す日々

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/14(水) 02:16:17

今日は山に行ったんだったorz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/16(金) 06:13:23

マグロの種類（『築地魚河岸三代目』参照）
・クロマグロ：シビ、本マグロなどとも呼ぶ　最高のマグロ
・インド（ミナミ）マグロ：クロマグロに次ぐとされる高級マグロ　冷凍しかない
・メバチマグロ：寿司屋、スーパーでおなじみ　これもイケル
・キハダマグロ：寿司屋、スーパーでおなじみ　脂の少ないあっさり味のピンク色
・ビンチョウマグロ：尾長マグロ、回転寿司やスーパーでおなじみのマグロ

冷凍でも解凍に気をつければ十分に美味い。同じ値段なら冷凍の方が質が高い。

・メジマグロ：子供のマグロ　クロマグロのメジはかなり美味い

・ヅケ：醤油に浸すだけで良い。数分から数時間、お好みで。みりん足しても足さなくても。
深夜のスーパーでキハダかメバチ、できればクロマグロの刺身のお勤め品を買う。ビンチョウでも
可。醤油を切り身の両面に塗り、片面を浸して冷蔵庫。ラップでぴっしり覆うと醤油が少
なくても切り身の全体に回るよ。炊飯器セット。翌朝はヅケマグロ丼！山葵添えて。
マジで美味いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/16(金) 06:19:38

追加　出回ってるマグロ（私達庶民が口にするマグロ）のほとんどが
冷凍マグロ。居酒屋や寿司屋でもそう。小売以外では冷凍表示の義務は
ないから表示されないだけ。よろしくね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/16(金) 10:06:31

近海生マグロを扱う店なんてほんの一握りに限られてるし
ほとんどは水揚げ産地から東京築地に直行

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/24(土) 17:37:55

スーパーマーケットで売っていた、びんちょうマグロは美味しいね。
機会が有れば皆さんも、ぜひ食べてみて下さいまし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/25(日) 22:29:07

ご期待下さい
ttp://2ch.site90.net/toro.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/29(木) 01:01:01

>>109
ワロタ、しかし握りの形がな･･･回転寿司の握り機械型と言うのが･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/02/21(土) 09:07:26

高速道路通行料が無料になったら漁港めぐりしてマグロ丼食べるおー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/02/21(土) 09:13:56

マグロ丼なめんなよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/02/21(土) 15:16:42

書き込みテスト。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/05(日) 16:07:17

マグロ丼は美味なり。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/19(金) 23:29:25

東北で美味いまぐろが食べられる所を教えてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/26(金) 14:18:35

書き込みテストじゃー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/16(木) 13:19:41

マグロの山かけ丼、マグロ納豆丼
どっち好き？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/21(火) 08:01:55

埼玉の女子大生の彼氏が他人の車にぶっかけ！
1 ：可愛い奥様：2009/07/20(月) 01:17:06 ID:gDWni0FM0 ?PLT(12260)
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1248020226/l50

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/22(水) 14:16:08

>>117

両方好きだから自宅ではマグロにとろろと納豆の両方かけて食べる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/25(土) 02:12:29

ねぇ、塩醤油って美味しいの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/11/07(土) 12:38:11

( ＾ω＾)これは良すれ。ホンマグロ食いたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/11/07(土) 19:25:17

うまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/11/12(木) 18:49:48

マグロ丼は世界トップクラスの美味さを誇る食品だぜ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/11/20(金) 19:51:16

マグロ丼を私は愛している。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/11/22(日) 18:51:18

私もです。
山かけ丼、鉄火丼・・マグロ丼は奥深い。
漁港で一度食べてみたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/11/22(日) 20:32:28

マグロの柵の表面を炙ってヅケにすると最高でつよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/12/02(水) 17:16:25

ユッケのタレに漬けて食べる時に卵の黄身を崩して混ぜるとうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/12/11(金) 21:17:54

久しぶりにマグロ丼が食べたくなってきた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/03(日) 13:57:57

２０１０年、マグロ丼あげます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/06(水) 08:15:33

　　　　　　　　　　　　醤
　　　　　　　　　　　　　油　　　　　　　　　　　　　　水郷
　　　　　　　　　　　　　　味我孫子　　　　　　小江戸水滸伝
　　　　　　　　　　　　　　醂渋谷手賀沼千葉NT多古米煎餅電車
　　　　　　　　　　　　　　油豚大仏北総印旛沼空港ｲﾛﾊ町名
　　　　　　　　　　　　　　鼠市橋船橋梨佐倉ｽｲｶ芝鉄匝瑳
　　　　　　　　　　　　　　　　津田沼東葉高速ﾃﾘｰ伊藤九
　　　　　　　　　　　　　　　　　　幕張落花生太平洋市十
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　稲毛ﾓﾉﾚｰﾙ八鶴湖九
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千葉駅おじゃが池里
　　　　　　　　　　　　　　　　　　工ﾁﾊﾞﾘｰﾋﾙｽﾞ大網浜
　　　　　　　　　　海ほたる　業千葉急行線こりん星
　　　　　　　　　　　　　　　　地ﾄﾞｲﾂ村小湊線長生村
　　　　　　　　　　　　　　　帯ｷｬｯﾂｱｲ笠森観音一ノ宮
　　　　　　　　　　　　　岬ﾀﾇｷ寺パー線大多喜太東崎
　　　　　　　　　　　　　　　ﾊﾏｺｰ久留里城養老渓谷
　　　　　　　　　　　　　　　ﾏｻﾞｰ牧場秘境月の沙漠
　　　　　　　　　　　　　　　鋸山嶺岡山地のりP
　　　　　　　　　　　　　　大房岬鴨ｼｰ
　　　　　　　　　　　　　南パラ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/06(水) 17:52:39

マグロ丼フォーエバー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/24(日) 21:08:58

ここで三崎人の俺が登場
マグロ丼うまいわー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/21(日) 15:54:41

マグロ丼を食べたくなってきた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/24(水) 14:42:13

築地の場内で解体したマグロの半端なところを小さく切って安く売ってる。
スーパーみたいにちんまりした切り落としじゃなく、ごつごつしたヤツだ。
店に聞けば何のマグロだか教えてくれるから、生のクロマグロ(本マグロ)か
インドマグロ(ミナミマグロ)のを買って、急いでうちに帰って飯を炊く。
いや、せっかくだから場外で本わさびと鮫皮のわさびおろしも買っておこう。
マグロは小さく切らずにさっとヅケにして、炊きあがったばかりの飯の上に
熱が移らぬようにちぎった海苔をたっぷり敷いて、マグロを好きなだけ乗せて
おろしたわさびをこんもり盛って、間髪いれずにぶっかき込む。
炊き立ての熱い飯を、冷たいマグロを頬張って冷やし、また飯をかっ込んで
またマグロにかじりついて、マグロがなくなったらまたいくらでも乗せて。

マグロを買うときは冷凍ではなくて生のものを。
クロマグロの赤身はむっちりして甘く、トロより旨いよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/24(水) 18:17:54

>>134
レシピ、サンキュー。
何か胃袋を刺激するような上手い文章だな。
ますますマグロ丼が食べたくなったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/27(土) 16:40:39

マグロ丼は神だよな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/05(金) 20:05:05

このスレッド気に入った。
同志達とマグロ丼に関して熱く語り合いたい気分だぜ。
例えばマグロ丼と言う食べ物が生まれたエピソードとかさ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/06(土) 19:11:03

マグロ丼の発祥地は、やはり日本なのかい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/08(月) 01:21:51

クロマグロだけじゃない！　マグロ問題インド洋へ飛び火　キハダマグロ、メバチマグロも禁漁へ　
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20100305-OYT1T01276.htm

「マグロ問題は、沖縄やトヨタの延長、ジャパン・バッシング」
http://sankei.jp.msn.com/world/america/100307/amr1003072310005-n1.htm

暴走エコテロリスト、シー・シェパード、今後はクロマグロ漁妨害へ
http://www.youtube.com/watch?v=mrlvT0nhf6w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/08(月) 18:13:31

マグロは大好物だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/12(金) 20:44:28

マグロ丼を発明した人をマジで尊敬する。
まさに神様だね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/13(土) 19:25:26

クロマグロ規制が強化されるのは時間の問題だろう。
ならばマグロの安定供給と言う観点から、マグロの養殖技術の
向上が必要不可欠になる。
マグロと言う資源保護の観点からも養殖技術は合理的だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/14(日) 17:32:32

マグロか・・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/15(月) 00:15:37

オーストラリア人が調査捕鯨をどう考えているか
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2141019

白豪優越主義万歳！
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1981715

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/16(火) 10:00:19

次はマグロ漁船を沈めてやる・・・シー・シェパード「クロマグロ漁も妨害」地中海へ出港
http://www.asahi.com/international/update/0316/TKY201003150473.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/17(水) 18:51:53

マグロと言っても色んな種類が有るもんな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/20(土) 18:57:09

とりあえず今回に関してはクロマグロに対する国際取引規制は
回避されたようだが、資源保護の観点から遅かれ規制強化は敷かれるだろう。

マグロの完全養殖の技術に関して日本は世界ナンバー１なのだから
国際社会の総意としての天然マグロの漁獲量の減少を日本は素直に受け入れ
マグロの完全養殖のさらなる進歩に、できる限りの多くの人員と投資を割いた方が現実的だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/20(土) 21:51:56

なんで日本はこんなにマグロの消費多いんやｗ
オレはマグロより歯応えとたんぱくで甘みがある
鯛の方が好きだぜえええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/21(日) 16:56:32

マグロはクロマグロ以外にもカジキ、メバチ等いくつか種類が存在するので
あまり騒ぐほどの問題でも無いよ。
マグロの完全養殖技術もあるしな。

個人的にはマグロ以外にも鰹の刺し身、サーモンも好きだ。
これらの魚は医学的な観点から栄養効果に優れた食材とされているので
皆も積極的に食べようぜ。
日本は海洋資源に恵まれた国だな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/22(月) 00:13:10

食べようぜってマグロなんて全然うまくねーじゃんｗ
なんであんなの銭払ってまで食うの？ｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/22(月) 10:03:55

クロマグロの取引問題は「動物の権利」の問題
http://mainichi.jp/select/world/news/20100320ddm004070178000c.html

エコテロリストシー・シェパード「クロマグロを守るため網を切り漁具を破壊する」
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2010031900669

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/22(月) 13:53:56

>>150
人それぞれ好みがあるから仕方がないさ。
私はマグロを食べて美味しいと感じる方だけどさ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/04/07(水) 18:16:22

祝、マグロ丼。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/09/20(月) 14:42:34

私もマグロ丼は大好物だよ。

**相撲ﾃﾞﾁﾞﾀﾙ** · 2010/09/20(月) 23:17:06

あーウー！あっ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/09/22(水) 19:00:18

マグロ丼アゲマスゼ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/09/22(水) 21:56:33

インドからマグロを積んだ冷凍コンテナが横浜港にやって来る。
ヤードでコンテナ車に搭載されたマグロは、築地に向かうと思えばあら不思議、東名高速で焼津を目指す。
焼津では11㌧冷凍車がトレーラーを今か今かと待っている。
トレーラーが到着すると、荷台後部をくっっけながらマグロをドライバー二人でエッサーホイサー積み替える。
積み替えが終わるのももどかしく「焼津発マグロ特急便」は一路東名爆走築地を目指す。
あんたらそれでもマグロ丼に執着するかね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/09/23(木) 16:05:09

執着するほどでも無い。
単にマグロ丼が好きなだけ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/09/25(土) 17:49:19

マグロ丼が好き

それだけで十分だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/09/25(土) 17:53:37

>>157
マジレスすると
焼津の解凍技術はすごいよ

焼津IC降りて、さかなセンターで食べたら分かるよ
これを上回るのは本当に生のマグロでつくったものだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/10/01(金) 18:48:09

マグロの完全養殖技術に関して、日本は世界一の技術力を持つからな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/10/02(土) 09:57:11

メジ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/10/03(日) 16:05:58

今のところマグロ（クロマグロかな？）の完全養殖に成功して且つ
完全養殖できたマグロの本格的な販売活動を展開しているのは日本だけなはず。
マグロの完全養殖の技術が他の産業にも応用できればさらに良しだね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/10/14(木) 17:46:08

マグロ丼、記念アゲ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/10/15(金) 18:40:24

マグロ丼を久々に食べてみたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/10/19(火) 18:49:30

マグロ丼よ、永遠なれ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/10/20(水) 17:47:44

マグロ丼、LOVE

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/10/27(水) 18:20:17

マグロ丼、良いね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/02(火) 18:52:49

マグロ丼をより美味しく食べられる調理法が知りたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/03(水) 15:56:56

クロマグロ、ミナミマグロ、びんちょうマグロと言ったように
一口にマグロと言っても多種多様な事に少し驚いた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/11(木) 18:21:21

マグロ丼の発明者は神だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/20(土) 18:14:17

書き込みテスト開始。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/30(火) 17:51:46

書き込み。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/02(木) 18:54:46

マグロ丼。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/04(土) 17:59:07

書き込み。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/07(火) 17:52:58

マグロ丼が食べたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/07(火) 20:56:06

マグロ丼なんて三崎か清水に行けばいくらでも食えるだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/08(水) 17:57:33

マグロ丼って見た目は地味だけど、味は一級品だよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/10(金) 19:52:04

なるほどね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/11(土) 19:07:04

マグロ丼、リスペクト。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/12(日) 16:49:53

マグロ丼、保守。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/22(水) 18:54:44

同じく。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/28(火) 19:30:02

同じく。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/08(土) 12:54:36

同じく保守。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/09(日) 21:31:33

成人式行ったらケンスタだったら嫌だなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/02/09(水) 05:33:39

目指してる未来が違うｗｗｗｗｗｗ　ｂｙシャープ
http://twitter.com/MASA_37/status/8040170771185664

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/02/14(月) 04:52:48

マグロ　ご期待下さい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/02/19(土) 09:36:48

マグロみたいだな。

http://img152.imageshack.us/img152/6086/brain1ff5.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/02/24(木) 04:54:47.17

ブラクラ危険って表示されて見れない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/03/01(火) 19:37:57.39

特に鮪丼オンリーってわけじゃないんだけど。
個人的には牛丼チェーーンのレベルで海鮮丼が拡がってくれたら、、、
それだけでこの世界が楽園と映ってしまうだろう。でもやっぱり難しいんだ
ろうなあ。
俺の住む、このシガナイ学生商店街で思いっ‥切り！！「海鮮丼」なんて店、
出せたらい～な～～。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/03/08(火) 02:02:06.85

食わせろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/19(土) 20:44:19.29

食いたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/12/06(火) 05:25:01.00

○崎の鮪って言っても、○崎で水揚げされただけに過ぎないし
最近では、韓国から輸入されてコンテナで運ばれて来た鮪を
○崎に入港した船の水揚げ時にコンテナから出してる。
だから、貴方か食っているのは鮪に違いないが、産地ってもんは・・・

信じるか信じないかは、貴方次第です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/23(月) 19:37:51.32

すし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/08(木) 15:30:56.92

ユッケ丼

http://www.magurodon.jp/menu/recommend.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/10(土) 01:13:42.53

>>193
そうだよね。山下埠頭に下ろされたコンテナは、築地ではなく、焼津や三崎に配送されるからね。
現地でコンテナから冷凍トラックにｴｯｻﾎｲｻ載せかえしたりとかね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/29(木) 13:58:58.30

遠洋漁業のマグロは急速冷凍庫で凍らされて日本までやってくる。
生のマグロという概念は持たないほうが身のため。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/12/18(火) 06:15:59.30

高知県室戸市のおとめまぐろ丼

http://www.kochinews.co.jp/?&;amp;nwSrl=296795&nwIW=1&nwVt=knd

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/12/18(火) 06:18:18.24

http://kujiranosaezuri.sblo.jp/article/60571411.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/12/18(火) 06:21:19.91

高知県室戸市のおとめまぐろ丼

http://www.kochinews.co.jp/?&;nwSrl=296795&nwIW=1&nwVt=knd

http://muroto-kanko.sakura.ne.jp/sblo_files/kujiranosaezuri/image/E3818AE381A8E38281E381BEE38190E3828DE8A9A6E9A39FE4BC9AE58F82E58AA0E88085E58B9FE99B86E38381E383A9E382B70002.jpg