カレーにじゃがいもと人参いらないよな
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>>242
経緯はなんとなく想像がつくだろう
タマネギやニンジンやジャガイモのような根菜類は軍艦で長期保存がしやすいからだよ
それで彩りも出て普通にそつなく食える、ただそれだけで美味くするためではない ジャガイモを入れるとお腹が膨らむから絶対に入れない >>250
入ってなかったって言ってるのに入ってたことにして理由を想像してるし
本当にお前は頭が悪いな
じゃがいもを食べないとお前みたいなバカになるってことだ 神保町を起点とした欧風カレーは
単純に欧風カレーは長時間煮込むことをウリにしたため
ジャガイモが溶けて無くなってしまうので
ジャガイモを別出しにしていたのが
理由を知らない連中があれが正解なんだと勘違いしただけ じゃがいも否定するとデリー系のカレーも否定する事になるけど
デリー系すげー旨いじゃん はあ?
おまえみたいなゴキブリにデリーの何がわかんの?
よお、カスが カレーを1種類の料理と考えるから、ああじゃないといけないとか、あれはダメとか狭い考えに陥るんだよな
日本式のカレーはカレー粉やルーを使うからだいたい味が固定されてるけど
それでもデミグラスよりの物とそうじゃないものとかバリエーションはある
トッピング前提なら具がない粘度低めのなめらかなカレーの方が合うだろうし
そうじゃないならしっかり具が入ってた方がいい
とか、色々な場合があるわけだ
角切りビーフのビーフカレーならじゃがいも入れるけど、シーフードカレーならじゃがいもは入れないとかね >>255
ボンディ店主がじゃがいも先出しの理由を語ってる
溶けて無くなるからという理由は違う模様
https://retty.news/34634/ じゃがいもから水分出るかねー?
あとじゃがいもを別添えって、先に別の店がやってたんじゃなかったっけ? ワイの作るカレーにじゃがいもが合わんからいれないだけで
じゃがいもが合うカレーならむしろ入れて欲しい ほかの具材のこととか主食のこととかは抜きで
カレーとじゃがいもの相性だけ考えた場合に
じゃがいもに合わないカレーっていうのも、なかなか無いと思うけどな 好みもあるから完成否定は無駄なんだよなぁ
太巻きだって外人海苔苦手だから反対に巻くようにしたら人気出たし固定概念は新しい創作の否定にしかならない >>256
クソ不味いよ
ジャガイモが苦手だから仕方ない そらじゃがいも嫌いならそうだろw
じゃがいも料理すべてだろ >>260
うんこに通じるものがあるな
赤ワイン飲んで緑でもいいじゃないか >>241
アルーなんとかってお芋のカレーみたいね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています