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272コメント57KB
カレーにじゃがいもと人参いらないよな
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0001カレーなる名無しさん
垢版 |
2022/07/19(火) 03:22:46.05ID:e0Z3GTTe
肉と玉ねぎだけでいいんだよ
0250カレーなる名無しさん
垢版 |
2023/10/08(日) 05:17:19.69ID:Vly8PO0h
>>242
経緯はなんとなく想像がつくだろう
タマネギやニンジンやジャガイモのような根菜類は軍艦で長期保存がしやすいからだよ
それで彩りも出て普通にそつなく食える、ただそれだけで美味くするためではない
0251カレーなる名無しさん
垢版 |
2023/10/08(日) 10:55:56.49ID:c4ioSdfd
ジャガイモを入れるとお腹が膨らむから絶対に入れない
0252カレーなる名無しさん
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2023/10/08(日) 20:12:39.09ID:???
>>250
入ってなかったって言ってるのに入ってたことにして理由を想像してるし
本当にお前は頭が悪いな
じゃがいもを食べないとお前みたいなバカになるってことだ
0255カレーなる名無しさん
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2023/10/15(日) 17:31:04.99ID:???
神保町を起点とした欧風カレーは
単純に欧風カレーは長時間煮込むことをウリにしたため
ジャガイモが溶けて無くなってしまうので
ジャガイモを別出しにしていたのが
理由を知らない連中があれが正解なんだと勘違いしただけ
0256カレーなる名無しさん
垢版 |
2023/10/16(月) 02:06:37.96ID:???
じゃがいも否定するとデリー系のカレーも否定する事になるけど
デリー系すげー旨いじゃん
0257カレーなる名無しさん
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2023/10/16(月) 10:25:36.74ID:???
はあ?
おまえみたいなゴキブリにデリーの何がわかんの?
よお、カスが
0260カレーなる名無しさん
垢版 |
2023/10/16(月) 18:09:44.74ID:???
カレーを1種類の料理と考えるから、ああじゃないといけないとか、あれはダメとか狭い考えに陥るんだよな

日本式のカレーはカレー粉やルーを使うからだいたい味が固定されてるけど
それでもデミグラスよりの物とそうじゃないものとかバリエーションはある

トッピング前提なら具がない粘度低めのなめらかなカレーの方が合うだろうし
そうじゃないならしっかり具が入ってた方がいい
とか、色々な場合があるわけだ

角切りビーフのビーフカレーならじゃがいも入れるけど、シーフードカレーならじゃがいもは入れないとかね
0262カレーなる名無しさん
垢版 |
2023/10/16(月) 18:50:32.75ID:???
じゃがいもから水分出るかねー?
あとじゃがいもを別添えって、先に別の店がやってたんじゃなかったっけ?
0263カレーなる名無しさん
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2023/10/17(火) 07:44:01.50ID:???
ワイの作るカレーにじゃがいもが合わんからいれないだけで
じゃがいもが合うカレーならむしろ入れて欲しい
0264カレーなる名無しさん
垢版 |
2023/10/17(火) 07:51:56.59ID:???
ほかの具材のこととか主食のこととかは抜きで
カレーとじゃがいもの相性だけ考えた場合に
じゃがいもに合わないカレーっていうのも、なかなか無いと思うけどな
0266カレーなる名無しさん
垢版 |
2023/10/22(日) 13:20:46.50ID:???
好みもあるから完成否定は無駄なんだよなぁ
太巻きだって外人海苔苦手だから反対に巻くようにしたら人気出たし固定概念は新しい創作の否定にしかならない
0271カレーなる名無しさん
垢版 |
2023/11/20(月) 16:15:51.75ID:srgUpuYQ
>>241
アルーなんとかってお芋のカレーみたいね
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