>>125
私も気付いてました。最近多いんですよ。
新人さんが揚げてるか。もしくは、油の値段が高くなって、油交換の頻度を変えたか。ですかね。
私の知り合いの蕎麦屋も泣いてます。天ぷら揚げると赤字だとか。