●●NHK・きょうの料理35●●

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/03/16(土) 11:39:38.81

■きょうの料理
放送
Eテレ
月曜～火曜　午後9時
総合
金曜　午後0時20分

再放送
Eテレ
火～水曜・翌月曜　午前11時
Eテレ
水曜　午後9時　（総合の再放送）

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
レシピ検索
http://www.kyounoryouri.jp/

■きょうの料理ビギナーズ
放送
Eテレ
月～木午後9時25分～9時30分

再放送
Eテレ
火～木・翌月午前11時25分～11時30分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/

■テキストは毎月21日に発売
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/
http://www.nhk-book.co.jp/beginners/

※前スレ
●●NHK・きょうの料理34●●
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1674514393/

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/19(日) 07:40:30.60

>>65　>>66
ハライチの人と言うのは頭髪を7-3でなく気持ちの悪い5-5分けしたペドファイル症の
沢部じゃない方の男か？娘を巴里と名づけるとは料理家にもキラキラネーム好き親が
いるんだな？3人姉妹らしいが残る2人も仏蘭西とか羅馬尼とかの西洋カブレ名なのかな？
ラビゴットソースというのは敷居の高いフレンチ特有の調味料なんかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/22(水) 15:52:19.87

片山アナって試食の時になんであんな芝居がかってんの？スズメが食べるような量を口に入れて直ぐにオーバーリアクションなんだけど？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/23(木) 05:38:23.23

巴里さん元気すぎて鬱の自分には見ててしんどかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/23(木) 07:18:28.44

>>48
亀だけどへー！勉強になります
番組内でも説明してほしかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/23(木) 08:40:49.98

>>1
>総合
>金曜　午後0時20分・・・・
5/23木曜の番組表に昨夜放送のが載っているんだが金曜の再放送が
木曜に移転したのか？昨12月のBS１・BS3統合の関係なのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/23(木) 08:44:27.46

この４月から放送時間変更したよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/23(木) 09:53:53.33

片山さんのリアクション過多な自意識はのど自慢向きだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/23(木) 19:35:24.41

片山千恵子アナのリアクションと小林カツ代の忙しい人のために(1985)のときのNHKの重鎮加賀美幸子アナのそれは対照的だな。ところで1980年の村上信夫の世界のひき肉料理は3菅カメラらしくて1985年の小林カツ代の忙しい人のためには3CCDらしい。そのころこの分野では大改革があったんだな。人間はその後改革どころか劣化した気がするが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/23(木) 21:42:05.81

片山さんは土井先生と相性いいと思った

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/25(土) 10:49:19.64

犬のウンコ出しても「う～ん！おいし～い！」って言いそうなおかしなテンション

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/28(火) 19:53:04.99

小林カツ代さんやっぱチャーミングだな
たまに出てくるお弟子さんはなんかぶっきらぼうで怖い
アナに対してもたまに冷たくかんじる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/28(火) 19:58:37.04

カツ代も民放（TBS）だとぶっきらぼうを通り越して不機嫌で怖い時があったけど、ご病気の予兆だったのかもしれない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/28(火) 22:14:26.54

最近は料理家同士の戦いがあまり表に出なくなったのかな。以前、気に入らない料理家について一度もイタリアに行ったことがないときにイタリア料理についてしゃべっていたと言いふらす料理家がいたり、自分のブランドの調理器具の販売を始めた料理家についてプラスチックの刃のミルなんか売ってると言いふらす料理家がいた。女の闘いがむき出しでそれはそれで面白かったが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/28(火) 23:37:29.79

上のコメントで思い出した
大葉をじくを上にして少しの水と瓶に入れ、蓋をして逆さまにして冷蔵庫で保存するのをカツ代が発明（）したらしいんだけど、他の料理家にパクられたとNHKの電波を使ってにこやかに抗議していて怖っ！となったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 07:07:55.58

そりゃ本出しても手あたり次第にレシピサイトへ転載されまくる世の中だし

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 07:44:19.85

いや、30年ほど前の話よ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 08:31:28.30

「鮭は焼かず茹でる」を最初に言ったのは私なんだけどなぁ、とも

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 09:29:14.38

懐かしいw
あと他にもあったような

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 19:42:00.59

今は神レシピとか　
知らない人は○○とか
無限○○とか
至高の○○とか

情報過多というか
タイトル詐欺というか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 19:52:38.17

・本当は教えたくない
・夫が怒ったor子供に泣かれた「もうないの」って

なんてのもあるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 19:53:00.90

「教えなくていいよ」と思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 20:16:02.54

強火で行こうぜシリーズのノリが毎回苦手
普通の放送でいいんだけどな
あと20分で晩ご飯も
あれも結局野菜とか全部洗ってる状態だからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 20:30:11.60

>>99
北海道郷土料理の鮭の三平を冒涜するような発言だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/29(水) 20:50:55.44

>>104
いくら料理初心者向け企画とはいえ、幼稚で自分も苦手だわ
あさイチも主婦層相手にシリアスな特集以外は幼稚過ぎてなんじゃこら状態

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/30(木) 01:31:03.19

>>104
ムラヨシさんの丁寧な作業と落ち着いた雰囲気が好きだから強火シリーズのレギュラー加入は悲しい
通常回に出て欲しい
>>106
土器や漫画風の演出要らないよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/31(金) 22:29:50.49

>>106
あさイチのシモ話や濡れ濡れ話がえげつなくて嫌
朝の情報番組としてありえない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/01(土) 11:29:47.27

強火とO原先生は複数年契しているので中止出来ないと勝手に妄想している。ムラヨシ先生が卵に血が混じっている事があると言ってたけど知らなかったので勉強になった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/01(土) 17:58:32.21

>>108
めちゃわかる
どーにかしてほしい
変な推し企画とかもいらん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/01(土) 20:12:58.97

あさイチは+で料理と園芸のとこしか見てない
仕事とはいえ華大よくやってんなと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/01(土) 20:48:37.25

へぇ、自分はそこだけ見ない
こころ旅も月曜日の朝版は見ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/02(日) 19:21:33.41

あさイチの出演者では駒村多恵がうるさくて苦手だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/02(日) 20:20:01.18

博多の2人よりは静か

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/02(日) 21:00:18.86

(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
だから園芸と料理は見ない
こころ旅の月曜版やリクエストも見ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/02(日) 21:28:11.82

朝イチは番組にファックスやメールしてくる視聴者も内容が幼くてなかなか香ばしいよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/04(火) 07:22:35.15

NHKだし毒にもならない投稿を選ぶんだろう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/05(水) 09:41:42.16

スンッ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/05(水) 17:39:00.67

梅干しの先生
お手入れ過多なお顔がシルク姉さんみたいで内容が全く頭に入らなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/05(水) 21:02:02.16

確かに言われてみればシルク姉さんに似てるかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/05(水) 21:25:35.12

シルク姉さん人間的深みも満点でかわいいじゃん
比べんなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/06(木) 23:09:46.71

祖母の代からあるという梅の木の実が大きくて驚いた
梅干しとエノキとちりめんじゃこの炊き込みご飯が美味しそうだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/07(金) 08:04:30.93

最近この番組でかわいかったのは京都の料亭の3代目にして料理界の大御所が豆乳を投入しますと言ってたやつ。

ところで井澤さんのお宅。庭で蚊が出そうだな。スイッチのふたもかわいいのに交換してあってこちらもかわいかったが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/07(金) 08:41:17.87

>>123
なにそれかわいい見てなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/07(金) 10:05:29.89

菊乃井？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/07(金) 13:29:30.11

>>123
新じゃがとあおさのやつ美味しそうだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/07(金) 18:51:52.41

まるめないハンバーグはハンバーグなのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/09(日) 08:16:43.39

今月のテキストに片山さん紹介されてたけど日舞師範代持ってるの凄い
ずっと憧れてたきょうの料理に起用されて嬉しいって書いてあって
やっぱ料理好きなアナだといいなと思った

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/09(日) 11:59:46.17

喋り方がちょっと面白い。