★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★©2ch.net
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献立に悩んでる人へのお助けスレッドです。
◇◆質問する人へのお願い◆◇
・メインの献立が決まっている場合は書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」「材料」「あっさりめ」など提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。冷蔵庫に豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁、キャベツ2個、人参20本、白菜3個、ネギ5本があります。」
次スレは>>980が立てて下さい。
前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ52品目★
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1422336270/ まとめると
・定番の肉料理は作った
・レパートリーを増やしたいので、定番以外の肉料理で少しかわったガッツリレシピが欲しい
こういうことね
ちょっとまとめてみたわ >>683
要約してくださってありがとうございます。
どうしても長くダラダラと書き込んでしまう癖があったのでとても助かります。 >>683
要約してくださってありがとうございます。
どうしても長くダラダラと書き込んでしまう癖があったのでとても助かります。 もう作ったかもしれないので、作った定番料理というのも書いて欲しいけど、こんなのはどうなのかな
丼メインだけど、別皿でもok
・そぼろ丼 味付け挽肉と卵そぼろ
・ローストビーフ丼 甘めのタレがポイント、卵黄を乗せる
・豚の角煮丼 甘辛にして、タレは少しの片栗でとろみつけてかける
・鶏肉の照り焼き丼 フライパンで醤油、みりん、酒、山椒粉がポイント
・きじ焼き丼風
鶏肉そぎ切りしてフライパンで焼いて、酒少々、うなぎのタレを絡める
ウナギのタレをかけたご飯にのせる 山椒を振る 卵黄を乗せても
・煮込みハンバーグ ハンバーグを煮込みハンバーグの素で煮る
・ネギ塩トントロ丼 トントロを焼いて塩胡椒、刻んだネギ、ごま油、塩のタレで和えてご飯に乗せる
・ハッシュドビーフ ハッシュドビーフで肉たっぷり
・ペッパーステーキ丼 ガーリックライスの素で、牛薄切りたっぷりとご飯でガーリックライスを作る >>686
ありがとうございます！きじ焼き丼風を今度作ってみようと思います！ >>687
魯肉飯、めっちゃ簡単でガッツリしててうまいよ
五香粉とかいう謎の粉必要だけど
あとは、マッシュルームと玉ねぎを入れたケチャップライスに、塩胡椒をした一枚もも肉（1人一枚）をソテーした後スライスしケチャップライスの上に乗せ、さらに卵ひとつに対し50ccの生クリームをゆっくりゆっくり火にかけて固まりかけるところで火を止めて1番上にON。ケチャップで絵を描いてオムライス。
これもガッツリしてて簡単で美味しいよ 鶏ささみ3本
ちくわ3本
きゅうり4本
大根(葉付き)1/3本
長ネギ1本
白菜3枚
プチトマト10個
卵1個
油揚げ1枚
以上を使いきって夕食を作りたいです
大人2人幼児1人で好き嫌いはありません
調味料、乾物系は各種揃ってます
よろしくお願いします ささみフライとちくわの磯辺揚げ
白菜ネギ油揚げの甘辛卵とじ
きゅうり塩昆布和え
千切り大根とトマトのサラダ >>690
ありがとうございます！
そのまま作ります 白ねぎ、青ねぎ、えのき、大葉、人参、こもちたかな
豆腐、たまご、油揚げ
少量…ピーマン、大根、玉ねぎ、茎ブロッコリー、クリームチーズ
大量…春キャベツ、白菜、レタス、サーモン
ボロニアソーセージ
豚バラスライス
生姜焼用ロース少し
牛バラスライス少し
鶏もも1/2枚
合挽ミンチ
豚カツ用ロース
大人二人、調味料や乾物は一通り揃ってます
買い物なし希望です
好き嫌いありません
できれば何品か教えてほしいです、宜しくお願いします 豚バラと白菜でミルフィーユ鍋
豚バラ葱豆腐えのきで肉豆腐
豚バラとキャベツとピーマンで回鍋肉
トンカツ用ロースでとんてきとキャベツの千切り(ピーマンも一緒に焼くとうまい)
合い挽き玉ねぎピーマン大根人参でキーマカレー
合い挽きと玉ねぎと白菜でロール白菜
サーモンと卵黄で漬け丼
卵と油揚げで巾着煮
卵とキャベツとボロニアソーセージの炒め物
卵と人参でしりしり
キャベツと人参でコールスロー
白菜と油揚げで煮浸し
レタスナムル
茎ブロコと牛バラの中華スープ
クリームチーズは大葉千切りとキムチと和えるとうまい
子持ち高菜は油揚げピザにするとうまい ・ロールキャベツ キャベツ、合挽
・回鍋肉風炒め キャベツ、ピーマン、タマネギ、豚バラかロース、人参
・八宝菜風の炒め物 白菜、豚バラ、ピーマン、タマネギ、人参
・ポトフ キャベツ、タマネギ、ブロッコリー、ソーセージ
・サーモンのシチュー サーモン、人参、ブロッコリー、タマネギ、キャベツ
・中華丼 ネギ、人参、ピーマン、タマネギ、白菜、豚バラ
・天津飯 卵、ネギ、好きな具
・ネギ入り油揚げ焼き 油揚げ、白ネギ、鰹節
・湯豆腐 ネギ、人参、えのき、豆腐、白菜
・クリームチーズの和風サラダ レタス、タマネギ、刻み大葉、クリームチーズ、オリーブ油、梅肉、鰹節、醤油
・豚汁 豚バラ、ネギ、人参、大根、タマネギ
・石狩風の鍋 サーモン、キャベツか白菜、大根、人参、ネギ、豆腐、油揚げ
・串カツ 豚ロース、白ネギ
・クリームチーズと梅肉の大葉包み クリームチーズ、梅肉、大葉
・カツ丼 豚ロース、タマネギ
・トンテキ 豚ロース、キャベツ千切り
・お好み焼き 卵、豚バラ、キャベツ、天かす、紅ショウガ
・サーモンフライ サーモン
・鮭のムニエル サーモン、小麦粉、バター
・揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし
・ポークソテーのホワイたまねぎトソースがけ 豚ロース、牛乳、小麦粉、タマネギソテー、ブイヨン
・寄せ鍋 油揚げ、ネギ、えのき、人参、白菜、サーモン
・カツカレー 豚ロース、タマネギ、人参、牛バラか鶏ももか生姜焼き用、カレールー
・親子丼 鶏もも、卵、タマネギ
・ハンバーグ 合挽、タマネギ、卵、パン粉、目玉焼き
・煮込みハンバーグ 合挽、タマネギ、卵、パン粉、目玉焼き、人参
・チーズ入りコールスローサラダ キャベツ、人参、クリームチーズ
・ちゃんちゃん焼き サーモン、ネギ、人参、ピーマン、タマネギ、キャベツ
・オムレツ 卵、挽肉、タマネギ
・オムライス 卵、ソーセージ、タマネギ、人参
・ナポリタン パスタ、ソーセージ、タマネギ、ピーマン
・梅肉と大葉のはさみ揚げ 鶏ももと生姜焼き用、大葉、梅肉
・チーズのはさみ揚げ 鶏もも、生姜焼き用、大葉、クリームチーズ
・とんかつのおろし煮 豚ロース、大根おろし、タマネギ、めんつゆ
・豆腐の和風おろしあんかけ 豆腐、大根おろし、麺つゆか白だし、片栗 >>693
>>694
遅くなってすみません！沢山ありがとうございます
とても助かりました https://youtu.be/u9DWXhL5lxM
上記URLの味玉を作ったのですが、汁の処理に困っています。
そうめん以外に使い道があれば教えていただきたいです。
一人暮らしで長ネギ、豚バラがありますが他にも購入可能。
よろしくお願いします。 それぞれ、ごま油、ラー油、刻みネギ、おろしショウガ、胡椒、醤油など適宜、自分好みで味変するとして
冷やし中華のタレ
圧力なべで柔らかくした手羽先を漬ける
鶏ハムや茹で豚のたれ
水餃子のたれ
野菜と割いたささみ肉のドレッシングがわり
豚しゃぶのたれ
豆腐サラダのタレ
みたいに使えないかしらね？ ＞＞697
冷やし中華のタレは思いつきませんでした！
豚しゃぶや豆腐サラダのタレなどに利用したいと思います、ありがとうございます！！ 深夜に書き置きすいません
二泊で70代祖母を預かっています
菜食主義者ではなくただの好き嫌いで
お肉類、ウインナー、ハムは食べません
卵やチーズは食べます
天ぷらやエビフライなどの揚げ物もしっかり一人前食べられる胃腸具合です
魚貝類、野菜に好き嫌いは有りません
今夜は揚げ出汁豆腐と揚げ山芋のあんかけ
蓮根とごぼうのきんぴら
塩揉みキャベツとカツオブシの和え物
三葉の茎とワカメのお吸い物でした
明日はメインにブリ照り焼き
副菜にきゅうりとワカメの酢の物
汁物に玉ねぎと油揚げのお味噌汁は決めましたが
あと一品思いつきません
里芋が有るので里芋を煮転がそうかとも思いましたが
ブリ照りが甘辛なので味がかぶるかと思い悩んでいます
・里芋
・山芋
・ジャガイモ
・にんじん
・キャベツ
・ピーマン
・赤パプリカ
・ニラ(一把の半分)
・三葉(葉の部分のみ)
・卵
・スライスのチェダーチーズ
・アーモンド入りベビーチーズ
・シーチキン缶(オイル)
・サバ水煮缶
調味料は一通り揃えています
明日は買い物に出るのは難しく献立の組み合わせが下手なので
お知恵をお借りしたいです
よろしくお願いします 里芋唐揚げ(里芋)
とろろ(山芋たまご)
和風ポテサラ(じゃがいもキャベツ)
人参しりしり(人参たまごシーチキン)
タモさんのピーマン(ピーマンかつおぶし)
無限ピーマン(ピーマンパプリカシーチキン)
茶碗蒸し(たまごみつば)
ニラ入りだし巻き(ニラたまご) >>700さん
ありがとうございます
祖母に見せたら里芋唐揚げで決まりました
他のメニューは明日以降の夕飯に順に作っていきます すいません質問させて下さい
家庭で天婦羅がメニューの時って
天婦羅だけって有りですか？
お味噌汁と副菜って必要ですか？
ちなみに種は鳥胸肉と海老
いんげん豆、カボチャ、にんじん、
新玉ねぎ、スナップエンドウ、ジャガイモです
一人一種ではなくて一人につき一種３〜５個くらい食べられる量を揚げる予定です
天つゆと梅塩と抹茶塩を用意してます >>702
天ぷらだけだとちょっと寂しいかもしれないわね
ご飯と一緒に食べるなら味噌汁、お漬物、あともう1品ぐらいあるといいわね
そんな難しいものじゃなくていいのよ
ほうれん草のお浸しとか、冷や奴、酢の物、辛子和えとか簡単なもの1品で >>703
ありがとうございます
お豆腐有るので冷奴とお味噌汁と白菜のお漬物一緒に出します
ありがとうございました 世界一受けたい授業 2022年02月19日(土) ▼2 メインに赤魚の煮付け
汁物に豚汁
買い物に行けない日です
冷蔵庫にこれだけしか無いのですが
副菜は何が作れるでしょうか
人参 (５本)
じゃがいも (３個)
ピーマン (２個)
白菜 (小さめの葉３枚程)
セロリ (茎部分１本)
乾燥ワカメ >>706
・人参しりしり的な人参と卵の炒め物
・人参のかき揚げ
・じゃがバター
・人参とじゃがいもの甘辛煮
・人参とわかめのきんぴら
・セロリとわかめの酢味噌和え
・白菜とセロリの中華風マリネ
・白菜とセロリの浅漬け
・ピーマンとセロリの簡単ピクルス風 >>707
ありがとうございます
人参のかき揚げとピーマンとセロリのピクルス風にしようと思います
少ない材料からたくさんのメニューありがとうございました 明日の大人二人分の夕食をお願いします
牛スネ肉のシチューとバゲットとサラダとビールと赤ワインは決まっていますが、他に20分程度で作れるものを2〜3品お願いします
和洋問わないですが、明後日の朝食と、高齢母宅用にも使い回したいです
買い物は行けます ほかに簡単な副菜としては、和洋問わないということはご高齢の方も洋風のものも
食べられるということだと思うので、おそらく洋風のほうがいいと思うので
洋風メインでこんなのどうかしらね
・ほうれん草のベーコンのソテー
・キノコのバターソテー
・自家製のピクルス、またはお漬物や浅漬け
・ジャーマンポテト
・ポテトサラダ
・コールスローサラダ
・マカロニサラダ
・たこのマリネ
・サーモンのマリネ
・蒸しささみと梅肉の和え物
・もやしやにんじんなどのナムル
・菜の花などの辛子和え >>710
早速ありがとうございます！
ちょうどほうれん草と舞茸とじゃがいもとサーモンがありました
助かります 冷蔵庫を整理したいです。大人2人分お願いします。
しじみ むきあさり 生食用ボイル海老、タコ イカ 明太子 ゆでしらす
塩鮭、鱚各2切れ 真鯛、ブリ、生鮭、めかじき カラスカレイ 鱈各1切れ 鰻蒲焼き半分
鳥肉団子 牛ももかたまり200g 鶏胸肉1枚 味付き焼肉用豚レバー
里芋 ほうれん草 ごぼう ニラ 餅
その他、卵 豆腐 キムチ 定番野菜あります
買い足しもできます ・パエリア あさり、エビ、イカ、タイ、タラ
・ちゃんぽん あさり、エビ、イカ
・天ぷら キス、タイ、タラ、メカジキ
・ウナギ入りだし巻き うなぎ、卵
・ローストビーフ 牛モモかたまり
・雑煮 餅、里芋、ほうれん草、鶏肉
・焼鮭 塩鮭
・ひつまぶし うなぎ
・お好み焼き イカ、あさり、餅 >>713
ありがとうございます！
しかも冷蔵庫じゃなくて冷凍庫の間違いでした
だから色々作れそう
まずは初パエリアにチャレンジ 週の終わり、大人1人の献立が何も思いつきません
卵2つ
ハム2枚
ツナ缶半分
にんじん1本
玉ねぎ3つ
大根少し
キャベツ約1玉
レタス少し
舞茸1パック
鶏胸1枚
ささみ5本くらい
鯵2枚
昨日揚げ物をしたのでできれば揚げ物以外だと嬉しいです
調味料は一般的なものは一通りあります >>715
・オムライス 卵、タマネギ、ハム
・親子丼 卵、タマネギ、鶏胸
・雑炊 卵、にんじん、マイタケ、鶏胸
・鶏肉で肉じゃが にんじん、タマネギ、鶏胸
・サンドイッチ 卵、ハム、ツナ、タマネギ えびとしめじのアヒージョ、バゲットは決定してます
何が合うでしょうか？
大人2人、買い出しいけます 定番だけどカプレーゼ
緑黄色野菜とチキンのサラダ
生春巻き
冷製パスタ（トマトとかジェノベーゼとか） 油っこいのでさっぱりピクルス
残ったオリーブオイルでオイル系のパスタ
パエリア
生ハムやサーモンのサラダ 脂っこいので酢多めのドレッシング
スパニッシュオムレツ
魚のカルパチョ >>718
>>719
ありがとうございます
カプレーゼとピクルス、スパニッシュオムレツにします！ 朝イチでオムライス作り方やっててトロふわ卵の作り方やってたからやりたくなる 暑い…
今日の献立ください
ビールに合うおつまみ系兼、子どもも喜ぶもの
メインは昨日のハッシュドビーフです ・ガーリックトースト
・オムレツorスクランブルエッグ（ハッシュドビーフを少しかける）
・ほうれん草、キノコのソテー
・マカロニサラダ
・ハンバーグ（ハッシュドビーフをかけるて、目玉焼きをのせる）
・じゃがバター ・油揚げと共にクタクタになるまで煮て、麺つゆで味付け（簡単）
・細かく千切りにして、市販の「やさしいお酢」で酢漬け（健康に良い）
・「丸ごとキャベツ 炊飯器」でググる（バリエーション多いので） 何を持ってお年寄り向けとするのかわからないから難しいな
今時の80代のお年寄りでも、若い頃はもつ鍋、お好み、野菜炒め、回鍋肉、ロールキャベツとか普通に食べてただろうし
お年寄り向けってどういうこと？ 夫婦2人です
昨日テイクアウトした辛いタレのかかった大きめ唐揚げが4つ残っています
その他にサラダお新香はつけますが、メインが昨日のままっていうのはあれなので、今日のメインとしてそこそこ存在感がありつつも軽めのおかず案をお願いします
昨日はスパニッシュオムレツをつけました
酒好き夫なので毎日メイン級おかずを複数品用意は当たり前の家です
あるもの
キャベツなすピーマンにんじん大根じゃがいも玉ねぎレタス卵ウインナーハム >>728
・キャベツとハム（ソーセージ）の卵炒め
・キャベツ、ソーセージのとん平焼き キャベツとソーセージを炒めて薄焼き卵で丸めて、ソース、マヨネーズ
・ポトフ キャベツ、にんじん、じゃがいも、タマネギ、ソーセージ
・ソーセージフライ ソーセージ、タマネギを串に刺して串カツのようにフライにする
・かき揚げ ピーマン、にんじん、タマネギ
・ジャガバタ じゃがいもとバター
・ポテトサラダ にんじん、じゃがいも、タマネギ、卵、ハム
・野菜のチーズ焼き なす、ピーマン、ソーセージを炒め、ケチャップ、チーズでオーブン >>728
・唐揚げをメインからボリュームサラダへちょいアレンジ
唐揚げは一口大にカット
レタスはちぎって、人参と大根はピーラーでひらひらにして
野菜の上に唐揚げを乗せ、スライスオニオンをたっぷりトッピング
・なすの炒めもの
なすと斜め薄切りにしたウインナー、玉ねぎを炒めて
めんつゆ、コショー少々で味付け
お皿に盛ってからかつお節をトッピング
（なすは６cm位に切って、太さに合わせて縦四割り〜六割りにすると
炒めても崩れにくいよ）
レンチンキャベツとハムのゴマ酢和え
ピーマンのナムル
だし巻き卵＋おろし大根
（サラダ用にピーラーで削いだ大根の残りをおろしに） >>729
たくさんありがとうございました
今日は(書き漏れの焼きそば麺もあったので)広島風お好み焼きにしました
教えていただいた各メニューは明日以降毎日大いに参考にさせていただきます！ >>730さんもありがとうございました
最近調理に飽きてメニュー案が浮かばなかったのでいろいろ作れそうで嬉しいです 大人2人です
豚バラ 牛薄切り 卵 絹どうふ
レタス アスパラ ブロッコリー
調味料は大体あります
汁物は乾物で適当にお味噌汁を作ります 主菜と副菜の案をいただきたいです >>733
買い出しも行けます！
よろしくお願いします >>733
豚バラ＋絹豆腐＋ブロッコリーで塩だれ炒め（主）
牛薄切り＋アスパラで肉巻き（副）
レタスとゆで卵でサラダ（副） >>733
豚肉と豆腐の卵とじ 豚肉、豆腐、卵、めんつゆ
ゴーヤのないチャンプルー 豚肉、豆腐、卵、鰹節、鰹だし顆粒
豚肉を刻んで麻婆豆腐 豚肉、豆腐
豚しゃぶサラダ 豚肉、レタス、アスパラ、ブロッコリー
牛肉と卵のオイスター炒め 牛肉、卵
とん平焼き 豚肉、卵
簡単肉豆腐 牛肉か豚肉、豆腐、めんつゆ
肉吸い風豆腐入り 牛肉、豆腐、白だし、ネギ
ピリ辛豆腐温泉卵のせ 豆腐、卵、みりん、コチュジャン（甜麺醤）、ごま油、すりごま、もしくは焼き肉のタレにコチュジャン、ごま油
ゆでブロッコリーの中華風卵あんかけ ブロッコリー、溶き卵、中華スープの素、ごま油 >>733
豚バラが長さのある薄切りなら、レタス巻き
硬めに茹でたアスパラや、買い足し可能なら
チーズを一緒に巻いても美味しいよ。
塩コショウはごく軽く、夏はポン酢で食べても美味しい。
・絹ごし豆腐の茶碗蒸し
冷たく冷やしても美味しい
・ブロッコリーの胡麻和え お願いします！
明日の夕方から一週間旅行なので野菜使い切りたいです！
大人2人と10歳の子供三人で食べます
作り置き冷凍保存含んでもいいです！
キャベツ半玉
もやし3袋
きゅうり3本
ピーマン6個
えのき2袋
エリンギ3本
玉ねぎ2玉
メークイン6個
オクラ一袋
冷凍庫に豚バラ、豚ローススライス、合挽肉あります
ツナ缶もあります
オクラは唐揚げにしようかと思ってますが他のものでもいいです！ キャベツ、もやし、豚バラでお好み焼き
きゅうりは叩いて梅肉和えか中華風ピリ辛に
えのき、エリンギ、玉ねぎはレンチンしてポン酢かけ
ピーマンと挽き肉で肉詰め作って余ったら冷凍
メークインはオクラと共に素揚げ
もしくはスライスしてポテチにして旅行のおやつに > キャベツ半玉
> もやし3袋
> きゅうり3本
> ピーマン6個
> えのき2袋
> エリンギ3本
> 玉ねぎ2玉
> メークイン6個
> オクラ一袋
> 冷凍庫に豚バラ、豚ローススライス、合挽肉あります
キャベツとひき肉(もやし刻み)の挟み焼き
もやしきゅうりえのきの中華サラダ
オクラとじゃがいもの素揚げ、唐揚げ
玉ねぎともやしの味噌汁
ピーマンとエリンギの豚バラ肉巻き冷凍
残った野菜冷凍 ・野菜炒め キャベツ、もやし、ピーマン
・コロッケ タマネギ、じゃがいも
・もやしと卵の炒め物
・野菜たっぷりの豚肉蒸し野菜 キャベツ、もやし、ピーマン、えのき、タマネギをプレートに乗せ、豚肉をのせ蓋した蒸し焼き
・ピーマンの肉詰め ピーマン、挽肉
・ジャガバタ 4つ切りしてチンして軽く素揚げしてアルミで来るんでオーブン
・コールスローサラダ キャベツ、タマネギ、にんじん
・冷しゃぶ キャベツ千切り、キュウリ、タマネギスライス、茹でたもやし、豚ロース
・ポテトサラダ
■昼食
・野菜たっぷりの焼きそば、焼きうどん
・野菜たっぷりの冷やし中華
・野菜たっぷりの味噌ラーメン キャベツ、もやし、タマネギ、挽肉
■朝食
・コールスローサラダ 多めに作って朝食のサンドイッチに
・ポテトサラダ 多めに作って朝食のサンドイッチに 沢山のアイデアありがとうこざいます！
美味しそうなものありすぎて迷っちゃいます、感謝です！ 副菜に悩んでます
メインはポークソテーの予定です
大人2、小学低学年1、幼児1
お酒は飲みませんがよく食べるのでメイン＋サラダだけだと物足りず、副菜にいつも悩みます
たまねぎ、じゃがいも、なす、きゅうり、ピーマン、パプリカ、ブロッコリー、
卵、豆腐、ツナ、ハム
冷凍庫に鶏むね肉、むきえび、カニカマもあります
よろしくお願いします ・ポテトフライ じゃがいも
・ジャガバタ じゃがいも
・ツナと卵の炒め物 ツナ、卵、ツナ缶の油
・卵入りポテトサラダ じゃがいも、タマネギ、卵、ハム
・焼きなす なす
・なすとキュウリの浅漬け なす、キュウリ、浅漬けの素
・なすとツナのチーズ焼き なす、ツナ、塩胡椒、ケチャップ、チーズ
・なすとピーマンの味噌バター炒め なす、ピーマン、味噌、みりんか砂糖、バター、豆板醤
・蒸し野菜 じゃがいも、パプリカ、ブロッコリー
・野菜たっぷりコンソメスープ タマネギ、ハム、パプリカ、じゃがいも、固形コンソメ、醤油
・ たくさんのメニューありがとうございます！
どれも美味しそうでしばらく副菜に悩まなくて良さそうです 大人二人の夕飯に迷っています
ご飯と汁物は用意するので主菜と副菜の案をお願いします
卵
サバ缶(水煮・味噌煮)
鮭缶
じゃがいも1個
ごぼう1/3
大根5cm
たまねぎ1/2
キャベツ1/2
しめじ
舞茸 >>747
鮭のホイル焼き 鮭缶（サバ缶味噌味も可）、キャベツ、タマネギ、ゆでジャガイモ、きのこ、ニンニク、バター、甘味噌かポン酢で
鮭とキノコの卵とじ 鮭缶（サバ缶水煮も可）、キノコ、タマネギ、卵、だし、薄口醤油、みりん（めんつゆか白だし）
ジャガイモとゴボウの味噌煮 サバ缶味噌、しょうが、めんつゆや醤油、ゆでたジャガイモ、ゴボウ
サバ缶とキャベツのポン酢和え サバ缶水煮、レンチンキャベツ、ごま油、ポン酢、おろし生姜
鯖入り卵焼き 卵、サバ缶
鯖味噌缶のキャベツ炒め サバ缶、キャベツ、タマネギ、塩胡椒、バター
鯖味噌缶のチーズ焼き サバ缶味噌、ゆでじゃがいも、炒めたタマネギやキャベツ、チーズ >>748
ホイル焼きにしました
他のも別の時につくりたいと思います
ありがとうございました 大人2人 男子高校生1人
メインは秋刀魚の塩焼きです。
副菜に悩んでおります。
豚こま200グラム
長ネギ一本
じゃがいも4個
玉ねぎ3個
とろけるチーズ
卵沢山
レタス半玉
トマト1個
ツナ缶
鯖水煮缶 豚こま、じゃがいも、玉ねぎ＝肉じゃが（＋トマト＆コンソメで洋風にも）
↑同食材で味噌汁またはスープに
レタス、トマト＝サラダ（ポテサラ足しても）
レタス、玉子＝炒め物（ここにトマト足しても可）
じゃがいも、玉ねぎ、チーズ＝チーズ焼き
買い足しできるなら、玉子たくさんなので、茶碗蒸し
メインが秋刀魚なので、ツナ缶サバ缶は次回以降に
野菜は取り入れたいので、レタスとトマトは使ってほしい >>751
わぁ！
沢山献立を考えて下さってありがとうございます！
洋風肉じゃが良いですね。トマト入れてみよう。
じゃがいものチーズ焼きも美味しそう。
残業で買い出しに行けないので
茶碗蒸しはまた後日作りたいと思います！ 野菜をたくさんいただいてしまいました
ゴーヤ２本、ピーマン10個位、万願寺とうがらし２本、なす10個位、きゅうり３本、さつまいも１０本位、じゃがいも男爵とメークイン10個位ずつ、ミニ南瓜3個
これが一度に届きました
とてもありがたいのだけど、こういう大量にもらったものから献立を考えるのがとても苦手で、結局もてあまして傷んでしまったりします
大人二人暮らしです
なにか良いメニューがあれば教えてください >>753
まずは、傷みやすいものから消費する
ゴーヤ２本はチャンプルーでも、薄切りにして塩もみしてサラダにしても美味しい
きゅうり３本は、蛇腹に包丁を入れて中華ドレッシング漬けにすると、見た目も面白い
万願寺２本はナスと共に煮浸し
残りのナスは焼きナス、天ぷら、ナスミート、麻婆ナス、味噌汁、漬物などに
芋、カボチャは長期保存できるので急がなくても良し
ナスと一緒に天ぷら、グラタンにしてもいいし、マッシュしてサラダに
素揚げにして冷凍すれば日持ちするよ >>754
たくさんメニュー書いてくれてありがとうございます！
傷みやすいものから、言われてみると当たり前のことなんだけど、箱いっぱいの野菜を前にすると軽いパニックになってしまって途方にくれてました
ゴーヤときゅうりから料理してみます
三連休で少しでも減らせるように頑張りたい 大人一人と中学生、小学生の三人です。
メインはポークチャップです。
冷蔵庫に
じゃがいも、たまねぎ、にんじん
レタス、きゅうり、豆腐、卵
があります。
副菜を２品ほど考えて頂けないでしょうか。 ・ポテトサラダ じゃがいも、たまねぎ、人参、きゅうり
・コンソメスープ タマネギ、人参、じゃがいも
・豆腐サラダ レタス、キュウリ、タマネギ、豆腐
・スパニッシュ風オムレツ じゃがいも、タマネギ
・ジャガバタ じゃがいも、バター
・ポテトフライ じゃがいも
・人参とじゃがいものグラッセ にんじん、じゃがいも メインは唐揚げです
副菜を何にしようか考えてます
特にキャベツがたくさんあり
かぼちゃ
ブロッコリー
小松菜
きゅうり
簡単に作れるお料理ありませんか ・カボチャのソテー バター、塩胡椒で
・キャベツのサラダ キャベツとキュウリの千切りと、ツナ、ハム、サラミ、炒めたベーコンみじんなどをトッピングで
・ブロッコリーの炒め物 ブロッコリー、ベーコンなど
・小松菜のおひたし
・小松菜と油揚げの煮物
・キャベツの浅漬け キャベツ、浅漬けの素 >>759
ありがとうございます
どれもとってもおいしそうです
作ります！！ メインの料理は焼き魚
白菜とカブがあります
よろしくお願いします カブの味噌汁（実と葉を使う あれば油揚げプラス）
白菜の胡麻和え（胡麻が無ければポン酢和えか浅漬けに） ・カブの浅漬け カブと浅漬けの素
・カブの炒め物 カブ、カブの葉、ニンニク、バター、ポン酢
・カブの和風あん カブ、白だし（だし、みりん、薄口）に片栗粉でとろみ
・白菜のの塩昆布和え 白菜、塩昆布、ごま
・白菜のクリーム煮
・白菜の煮物 油揚げ、ちくわ、豚肉、キノコ、厚揚げなど好きなものを和風だしで
・白菜のツナサラダ 白菜千切り、ツナ、クリーム系ドレッシング
・白菜の味噌煮 白菜、和風だし、味噌と、ツナ、豚肉、サバ缶など好きなものを
・白菜の中華風炒め キノコ、豚肉、エビ、イカなど好きな物を、中華スープ、ショウガ、オイスター、酒、ごま油 >>762
>>763
ありがとうございます。感謝
今日はカブの和風あんを作ってみることにしました
他のも徐々に作っていきます ピーマンがたくさんあるので、ピーマンを使った簡単副菜を教えてください
メインはハンバーグです
よろしくお願いします ピーマン肉詰めにしちゃえばいいのにw
刻んでツナ和え、おかか和え、マヨ和え、塩こぶ和え
ベーコン炒め、ハム炒め、玉子炒め、青椒肉絲
生ハム巻きにしても美味しいよ 主食はブリ大根です
白菜とキャベツと木綿豆腐があります
2品でボリュームあるおかずといったらなにがありますか？ 揚げ出し豆腐
キャベツのナムル風（塩ゴマ油）
白菜の浅漬け
キャベツと白菜の千切りサラダ（大量）
薄切りにして油揚げっぽく焼いた豆腐と白菜の煮浸し 以前こちらでピーマンの肉詰めのこと教えていただきました。そしてたくさんピーマンまた買ってきました
タレはどういうの作ってますか？
甘いタレもあれば、しょっぱくてもおいしいと思いますが
おすすめありますか？ うちではアルミホイルでオーブンで焼くのだけど肉汁がでるので醤油まわしがけだけで美味しく食べているわ
その他にも、ポン酢、青じそドレッシングなどでも美味しいわよ
タレを作るとしても、挽肉だからそれ系のタレだったら何でも合うわね。例えばこんなものよ
・デミグラス風 中濃ソースとケチャップ、タバスコやカラシなど
・甘酢あん風 酢、砂糖、醤油、片栗粉
・和風あん だし、薄口、片栗、みりん
・トマトソース風 トマト缶、タマネギ、ニンニク、コンソメ、ウスター、ケチャ （面倒ならレトルトパスタソース）
・照り焼き風 醤油、酒、みりん メインは牡蠣とほうれん草のグラタン、生野菜のサラダを作る予定です
鳥胸肉でもう１品なにか作りたいです
野菜は一般的なものならあります
お願いいたします ・鶏胸肉のスープ 鶏胸、タマネギ、人参、キャベツなど適当な野菜、ブイヨン、塩胡椒
・ポトフ風 鶏胸、ベーコン、ソーセージ、キャベツ、タマネギ、コンソメ、塩胡椒
・鳥ハム
・チキンソテー
・チキン南蛮 タルタル >>774
揚げない鶏南蛮もどきにしました
ありがとうございます 今日のメインはピーマンの肉詰めです
副菜をどうしようか考えています
今日中に使いたいのはちくわ
他に材料としてはキャベツ、にんじん、なす、大根、玉ねぎ、しめじがあります
副菜簡単なの2品ぐらいお願いします ・大根とちくわの煮物 醤油、酒、みりんなどで
・大根とちくわのおでん風 大根、ちくわで味薄めのおでんを作り、甘味噌をかけて食べる
・ちくわの磯辺揚げ ちくわ、青のり
・ちくわとキャベツのサラダ キャベツ、ちくわ、ごまドレッシング、ごま油、ごま
・焼きなす
・なす田楽 焼いて甘味噌をかける
・しめじの中華スープ 練り中華だし、醤油、しめじ、溶き卵、大根
・なすの味噌炒め ナス、味噌、ごま油、砂糖、酒、ごま
・無限キャベツ キャベツ、白だし、酢、砂糖、ごま油、ごま
・タマネギとシメジのバターソテー たまねぎ、しめじ、油、バター、醤油、塩胡椒
・コールスローサラダ キャベツ、人参、タマネギ >>777
たくさん教えてくださりありがとうございます！
作りますね 豆腐もいっぱいあるので豆腐を使った主食を作りたいと思っています
他には、大根、長ネギ、玉ねぎ、茄子があります >>779
・豆腐だけの湯豆腐 豆腐
・肉豆腐 肉、長ネギ、豆腐、めんつゆ
・揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし、ネギ
・豆腐の卵とじ 豆腐、タマネギ、たまご、めんつゆ
・麻婆豆腐丼 豆腐、ネギ
・豆腐ステーキ 片栗粉まぶしてあげてステーキソース、大根おろし
・豆腐グラタン 豆腐、ホワイトソース、チーズ
・豆腐とタマネギの炒め 豆腐、タマネギ、ごま油、鰹節、卵 >>780
ありがとうございます。明日作りまーす！ 長ねぎが沢山あるのだけどいい使い道ありますか
昨日は肉巻きを作って明日は鶏ももと炒める予定です
ラーショ風の和え物と考えたけど辛いのだめでした
やっぱり鍋かな？ >>782
まあお鍋が無難といえば無難よね
その他の大量消費レシピとしてはこんなのどうかしら
・豚ねぎま 豚ブロックとネギを交互に串に刺して焼いて塩胡椒
・串カツ ↑に粉を付けて揚げる
・ネギ焼き お好み焼きのキャベツのほとんどをネギに
・肉豆腐 めんつゆ、豚か牛、豆腐を煮てネギたっぷり
・すき焼き ネギたっぷりで
・ねぎしゃぶ 刻んだネギを鍋に入れてしゃぶしゃぶしたお肉で巻いて食べる
・ネギ塩のタレ ネギを刻んでチンして、ごま油、塩胡椒で味付け、焼いた牛タンやお肉に乗せる
・油揚げネギつつみ 開いた油揚げにネギ、鰹節を混ぜたものを入れて焼く 醤油で
・かき揚げ ネギのかき揚げ
・チャーハン ネギの青いところで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
