★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★©2ch.net
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献立に悩んでる人へのお助けスレッドです。
◇◆質問する人へのお願い◆◇
・メインの献立が決まっている場合は書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」「材料」「あっさりめ」など提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。冷蔵庫に豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁、キャベツ2個、人参20本、白菜3個、ネギ5本があります。」
次スレは>>980が立てて下さい。
前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ52品目★
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1422336270/ 小松菜
油揚げ
ちくわ
おくら
舞茸
しめじ
茄子
ピーマン
大根
人参
じゃがいも
玉ねぎ
長ねぎ
必要なら買い足しもオッケーです >>102
小松菜、油揚げ、ちくわ→煮浸し
おくらおかかあえ
舞茸、油揚げ、ちくわ、人参→炊き込みご飯
しめじ、茄子、長ねぎ→麻婆茄子、味噌汁
無限ピーマン
大根、じゃがいも、人参、ちくわ、しめじ、肉、白滝→煮物
玉ねぎ、じゃがいも、人参、肉→シチュー、カレー >>103
煮浸し、おかか和え、麻婆茄子、即作りました
炊き込み、無限、煮物のアイデアも頂きました
ありがとうございました 豚汁作ります。
他にオカズ作るにも家にある材料が少なくて思いつかないのでアドバイスお願いします。
牛切り落とし肉、たまご、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、油揚げ、グラタンチーズは沢山あります。
あとはじゃがいも2つ、ピーマン1つ、ズッキーニ1本、鶏胸肉半分くらい、しかありません。
買い足しは出来ません。 間に合うかな？
人参・玉ねぎ・油揚げ・鶏肉で炊き込みご飯か、煮込んでかやくご飯
材料かぶってたら薄焼き卵乗せてみる
ズッキーニ薄切りにして出汁醤油と生姜で煮浸し
またはズッキーニとじゃがいもを輪切りにして交互に並べ塩コショウ、チーズを乗せてレンチンかオーブンで焼き目をつける >>105
おかずでなくて丼物とかでもよければ
・親子丼 たまご、たまねぎ、鶏胸、めんつゆ
・鶏肉の卵とじ たまご、たまねぎ、鶏胸、めんつゆ
・にくじゃが 牛切り落とし、にんじん、たまねぎ、じゃがいも
・鶏肉の照り焼き焼きネギ添え 鶏胸、長ネギ
・ベーコンとじゃがいもの炒め物 ベーコン、じゃがいも、たまねぎ >>105
牛切り落とし肉、ピーマン、キャベツ、にんじん→青椒肉絲風回鍋肉炒め
たまご、じゃがいも、ズッキーニ、ベーコン→ココット
グラタンチーズ、鶏胸肉→チーズはさみ焼き
玉ねぎ、長ねぎ、油揚げ→味噌汁の素としてカットして冷凍 豚バラ100g弱
鶏もも200g
たまねぎ
そうめん
梅干し
かつお節
お米
調味料はほとんど揃ってます
お昼一人分と夕食二人分いけますか
最悪夕食だけでも大丈夫です
よろしくお願いします 今度友人が家に来るので、おもてなしランチとしてワンプレートカフェ飯みたいなお洒落なランチを作れたらと思うんですが、おかずは何を載せたらお洒落でしょう？
事前におかずは作っておいて、五穀米は炊いておいて、サラダは皿に載せといて、友人が来たらすぐに盛って出せるようにできればと考えてます。 >>111
鶏の照り焼き丼 鶏肉、米
そうめん そうめん
玉ねぎのかき揚げ たまねぎ
豚バラそうめん そうめん、豚バラ
そうめんのチャンプルー風炒め そうめん、豚バラ、たまねぎ、鰹節
玉ねぎスライスサラダ たまねぎ、鰹節
雑炊 米、鶏肉、鰹だし
焼きおにぎり 米、梅干し
豚バラ焼き肉おにぎり 米、豚バラ、焼き鳥のタレ
味噌汁 たまねぎ >>112
すぐに出せるとなると、鍋で作っておいて温めて盛るだけの料理がいいわね
それで、おしゃれとなるとこんなものかしら。盛り付けはグーグル先生の画像検索を利用してね
・煮込みハンバーグ 事前に作っておいた目玉焼きを最後にのせて
・ゆで豚 鍋で温めてカットしたら盛ってソースをかける ソースはご飯に合う物を
・ローストビーフ 事前に作って切り分けておく。冷たくでも平気
・チキンのトマト煮 温めて盛るだけ 大人2人分夕食よろしくお願いします
ナス5本
ピーマン3個
豚バラ50強
充填豆腐2パック
卵
ソーセージ
マッシュポテトの素
主食はご飯パスタあります 五穀米に合わせるなら
おもてなしワンプレートならひよこ豆のカレーでバジルとか刻んだパプリカを彩りにして
トマト系のスープに粉チーズ生バジル
スパニッシュオムレツと生春巻きとオクラレンコントマトパプリカ辺りのピクルスかな？
和風ならレンコンしいたけ高野豆腐に型抜きした人参の煮物にインゲンか絹さや乗せる
魚の甘酢（揚げて甘酢あんかける）
キュウリのたたき合え（梅がおすすめ）
揚げ出し豆腐か豆腐の入ったゴマサラダに大葉か海苔
ココットで茶碗蒸し
ピラフとかパエリアなら単体で彩りになるからおかずに悩まなくて楽だよー >>115
ナス・ピーマン・豚肉で「なすとピーマンの味噌炒め」
https://www.sirogohan.com/recipe/nabesigi/
豆腐と卵で「温玉やっこ」
温めた豆腐に温泉卵を乗せてお好みの薬味とタレで。 >>115
麻婆豆腐 豚バラ（きざむ）、豆腐
麻婆なす 豚バラ（きざむ）、ナス
揚げ出し豆腐 豆腐
焼きなす ナス
ナスの煮浸し ナス
卵いりポテトサラダ マッシュポテトの素、きざんだゆで卵、ソーセージ
コロッケ 豚バラ（きざむ）、マッシュポテトの素
マッシュポテトグラタン マッシュポテトの素、ソーセージ、ゆで卵 >>111
昼
そうめんを皿に盛って、玉ねぎスライス＋梅かつお節のせてサラダ麺風
夜
鶏の照り焼き
豚肉と玉ねぎで豚汁 >>115
やはりナスが多いので、メインはナスと豚肉をお好みの味付けて炒めたものかな？
もしくは焼きナスにして、豚肉とピーマンで青椒肉絲
マッシュポテトとソーセージを合わせてピーマンに詰めて焼いても
汁物は、玉子と豆腐で かき玉汁 >>117さん>>118さん>>120さん
たくさんありがとうございます
温玉やっこ食べたことがないのでそれと味噌炒めとポテサラにしようと思います 大人2人の主菜+副菜+汁物をお願いします
主人が喉と鼻の風邪をひいているので喉に優しいメニューだと嬉しいです
よろしくお願いいたします
豚こま
鶏むね挽き肉
ウインナー
ロールキャベツ
豆腐
油揚げ
卵
人参
じゃがいも
里芋
玉ねぎ
茄子
キャベツ
きゅうり
しめじ
プチトマト
ミョウガ 豚こま、玉ねぎ、豆腐の玉子とじ丼
里芋、鶏ひき肉で そぼろあんかけ(or肉味噌)
ナスの煮びたし(みょうが添え)
キャベツ、人参、じゃがいも、プチトマトを煮込んだ具沢山スープ >>122
豚こま、鶏むね挽き肉の団子、豆腐、油揚げ、人参、里芋、しめじで芋煮的な鍋。〆にうどん
ゆで卵、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナー、ロールキャベツでポトフ。〆に雑炊
茄子の揚げびたし千切りミョウガのせ
千切りキャベツ、きゅうり、プチトマトのサラダ >>113
>>119
こんな少ない材料でたくさんメニューがあってびっくりしました
夕食に照り焼きとそうめんサラダ豚汁作りました！
本当にありがとうございました >>123,124
ありがとうございます！
何やかんや煮込んでスープと里芋の煮物、茄子の煮浸しにしてみます セブンプレミアムのフリーズドライのサムゲタン風スープ
ちゃんとしたサムゲタン知らないけど
濃厚なのでごはん入れておじや風にして食べたらおいしかった >>114
>>116
遅くなりましたが、おしゃれな献立ありがとうございました！助かりました！！ おはようございます(小声)
今日のお昼用の弁当を、どうしようかなと思ってます。(6人分)
最近同じような物になっているので、皆さんの意見を聞きたいです。
普段の献立
・白ご飯,だし巻き玉子,きんぴらごぼう,人参の甘酢,唐揚げ(orハンバーグorミートボール)
今日も白米はたく予定です。いくつか料理名を上げていただければ、その中から厳選したいと思います。
よろしくお願い致します。 >>130
そんな朝早く無理だよ
cookpadで検索したら？ 大人二人分お願いします
揚げ物は主人の帰りが遅いので出来れば控えたいです
卵
冷凍むきえび（サイズ小）
キャベツ
めかぶ
納豆
玉ねぎ
人参
豆腐
ソーセージ
ハム
宜しくお願いします >>130
朝早いし6人だし！
明日以降のヒントにでもなれば。
塩サバか大きめのホッケの開きを焼いて6等分に切って詰めるかご飯に乗せる、
ブリか鶏の照り焼き、しょうが焼き、
野菜の肉かベーコン巻き、鶏ハムのサラダ、味玉、
茹で野菜と小エビのマヨサラダ、メンチカツ >>132
冷凍むきえびとキャベツのパスタ
めかぶ入り卵焼き
スライス玉ねぎと千切り人参と千切りキャベツとハムのサラダ
豆腐ステーキにソーセージかハム添え
冷奴納豆のせ >>132
納豆チャーハン 納豆
納豆オムレツ 納豆、卵
キャベツとソーセージの卵炒め キャベツ、ソーセージ、卵
野菜とソーセージのコンソメ煮 キャベツ、たまねぎ、ニンジン、ソーセージ、コンソメ
豆腐のエビ入りあんかけ 豆腐、エビ
豆腐のかき玉スープ 豆腐、卵
コールスローサラダ キャベツ、たまねぎ、ニンジン
めかぶ納豆 めかぶ、納豆、卵黄
ソーセージ入りスペイン風オムレツ たまねぎ、ソーセージ、卵 >>134
>>135
ありがとうございました
助かりました ポークソテーのりんごソースにふかしたジャガイモ添える、豆入ったトマトスープとサラダ
他に副菜あと1品何があうでしょうか >>137
洋風の副菜だったら何でもいいんじゃないかしら？
ほうれん草のソテー、キノコのバターソテー、とうもろこしの炒め物、
野菜のピクルス、キャベツとベーコンの炒め物、カボチャのグリル >>137
卵か乳製品が欲しい気がする。
なので、ココットエッグにチーズ乗せたやつはどうかな？ モヤシを使って煮込みハンバーグの副菜をお願いします
汁物はコーンスープの予定です
モヤシが今日使わないとヤバそうで…
ハンバーグは卵豆腐おからパウダー合挽きでデミグラスソース風のものです
よろしくお願いします >>140
細切りの人参玉ねぎに先に火を入れて
ニンニク塩コショウ炒め
ナムル
ポン酢合え >>137 です
ほうれん草ソテーにしました、ありがとうございました >>143
もやし相談は>>140さんｗ
食材が単品の時はググッた方が早く好みのメニューが見つかるよ
一応、カレー炒め(カレーピクルスでも)、ワカメと酢の物あげとく >>141,144
ありがとうございます！
もやしって無駄にレシピ多いし他のメニューとのバランス考えるのが大変で…
ニンニク塩コショウ炒めにしてみます 今夜、日付が変わったくらいの軽いツマミを数品お願いします。
一人で簡単な物が嬉しいです。
コンビニでよければ買出しはできます。
子持ち鮎を塩焼きか煮付けは決まってます。
茗荷を使いたいのでキャベツと浅漬けかオクラと冷奴に乗せようかとは思いましたが別の物でも構いません。
子持ち鮎1匹、豚コマ100gちょっと、絹ごし豆腐、キャベツ、水菜、レタス、細葱、茄子、オクラ、人参、玉葱があります。
書いていて山形のだしで冷奴もいいなあと思ってきました。
よろしくお願いします。 >>146
舞茸もありました
あとツナ缶など日持ちする物は多少あり調味料は珍しい物以外はあると重います >>146
鮎
冷奴
浅漬け
なすの煮浸し
でいいんじゃないかな？
サラダ欲しければ水菜とツナをマヨネーズで和えるとか >>146
肉豆腐 豆腐、豚こま、ネギ、めんつゆ
温奴のきのこあんかけ 豆腐、舞茸、ネギ
冷しゃぶサラダ風 豚こま、水菜、レタス、オニスラ、ミョウガ、ラー油、醤油（ポン酢）
なす田楽 ナス、味噌、みりん、砂糖
みじん玉ねぎ乗せツナ缶焼き ツナ缶、みじん玉ねぎ、胡椒、タバスコ、チーズ（あれば）、醤油
キャベツと豚肉の味噌炒め 豚こま、キャベツ、ニンジン 夫婦二人の夕飯をお願いします。
旦那が自転車レース前の減量中で炭水化物は控えており、ネタに行き詰まりました。
ビールと、日本酒かワインか缶チューハイを飲みます。
鶏胸、鶏もも、豚ばらスライス、合挽き肉、豚レバー、ラムチョップ2本、ホルモン、
卵、ししゃも、ベーコン、ウインナー、チャーシュー、
3P絹豆腐、納豆、しらたき、こんにゃく、カニカマ、キャベツ、レタス、大根菜、白菜、トマト、ミニトマト、なす、ブロッコリー、アボカド、玉ねぎ、長ネギ10cm
買い出し行けます。 >>150ですが、弁当に使い回しもできると助かります。 >>150
・鶏胸、卵→ピカタ
・鶏もも→焼鳥
・ホルモン→ホルモン焼き
・豚ばらスライス、白菜→ミルフィーユ鍋
+チャーシュー、しらたき、長ネギ→中華風鍋
・豚ばらスライス、なす→巻いて焼く
・合挽き肉、玉ねぎ、豆腐→ハンバーグ
+キャベツ→ロールキャベツ
・ラムチョップ2本→焼く
・ウインナー、キャベツ、トマト、なす、ブロッコリー→ポトフ
・豚レバー→甘辛く煮る
・ベーコン、白菜→炒め煮
・豆腐、ミニトマト、アボカド→サラダ
・ししゃも→焼く
・大根菜→みじん切りにして炒める+納豆
・カニカマ、レタス→サラダ
お酒をストップしてこんにゃくをご飯に混ぜて炊く、見た目が気になるなら人参やきのこ、乾物、鶏肉などを追加しての炊き込みご飯にする
生・スープ類以外はお弁当にも 逆質問で、レバーとホルモンは早く消費すべきかと思うんだけど
炒め物、味噌煮、レバー赤ワイン煮、パテ以外で作ったメニューある？
玉子とカニカマで、かに玉
鶏肉、ナス、ミニトマト、ブロッコリーで、彩り炒め
豚バラ、しらたき、白菜、豆腐、ネギで、すき焼き
ラムチョップに、アボカドと玉ねぎのディップ焼き >>150
もつ鍋 ホルモン、キャベツ、豆腐、ニラ（購入）
モツ煮 ホルモン、豆腐、こんにゃく
水炊き風 鶏肉、キャベツ、豆腐
・お弁当にも
鶏肉の卵とじ 鶏モモ、卵、めんつゆ
ねぎま串 鶏モモ、長ネギ
ニラレバ 豚レバー、ニラ（購入）
ニラ玉 卵、ニラ（購入）
納豆オムレツ 納豆、卵
豆腐と豚バラの卵炒め 豆腐、豚バラ、卵
大根と豚バラの煮物 大根、豚バラ
鶏肉の照り焼き 鶏胸
回鍋肉風味噌炒め 豚バラ、キャベツ、玉ねぎ
温奴のかにあんかけ 豆腐、カニカマ
鶏肉のすき焼き風 鶏モモ、しらたき、白菜、豆腐、長ネギ
豆腐ハンバーグ 豆腐、合挽、玉ねぎ
ブロッコリーとベーコン炒め ブロッコリー、ベーコン >>152>>153>>154
こんなにたくさんありがとうございます！
今週いっぱいこれで安泰です。
>>153
ホルモンもレバーも他の肉も凍ってます。
大体炒める煮る焼肉ですがレバーはたまに燻製にすることもあります。
旦那が出張多くて不規則なので、帰ってくると思って買い物してたら夜にいきなり「来週まで延びた」になって、そのまま調理せず冷凍庫送りになったり、
逆に帰る予定じゃなかったのに「終わったから帰る。明日の弁当もヨロシク」で慌てたりするので、冷凍のストックが多いです。 大人2人の夕食(主菜+副菜+汁物)をお願いします
上から早めに使いきりたい順です
和食であっさりしたものがいいのですがどうでしょうか
豚こま
茄子1本
豆腐
チンゲン菜
白菜
プチトマト
えのき
ウインナー
人参
じゃがいも
里芋
よろしくお願いします >>156
・汁物
豚汁 豚こま、豆腐、ニンジン、里芋
・主菜
豚の肉じゃが 豚こま、ニンジン、じゃがいも
肉豆腐 豚こま、豆腐、えのき、めんつゆ
温奴の和風きのこあんかけ 豆腐、えのき
八宝菜的炒め物 豚こま、チンゲンサイ、白菜、ニンジン
・副菜
揚げ出し豆腐 豆腐、めんつゆ
ナスの煮浸し ナス、めんつゆ
なす田楽 ナス、味噌、みりん、砂糖
えのきと豚肉の炒め えのき、豚肉、ポン酢、ラー油
ポテトサラダ じゃがいも、ウィンナー、ニンジン >>157,158
お二人ともありがとうございます！
ツナ缶はなかったので中華スープ、茄子の煮浸し、肉豆腐にしてみます >>148,149
ありがとうございます
鮎の塩焼き、浅漬け、温奴のきのこあんかけ
でいただいてます
たくさんの料理を考えていただいたので明日も買い足しせずに済みそうです 大人2人の夕飯を数日分お願いします
お米をうっかり切らしてしまい義実家からの新米が来るまで主食を米以外で過ごしたいです
よろしくお願いします
豚こま大量
鶏ひき肉
厚揚げ
絹ごし豆腐
おからパウダー
油揚げ(きざみ)
卵
白菜1/4
キャベツ1/2
しめじ
えのき
椎茸
ピーマン
茄子
大根
じゃが芋
にんじん
たまねぎ
乾燥ひじき
切り干し大根
ツナ缶
うどん4玉
パスタ大量(ロングショートどちらも) ・うどん
鍋焼きうどん風 うどん、油揚げ、椎茸、しめじ、えのき
ほうとう風煮込みうどん うどん、油揚げ、椎茸、じゃがいも、ニンジン、しめじ、えのき
かき玉うどん うどん、たまご
きのこのあんかけうどん うどん、しめじ、えのき、椎茸、油揚げ
すき焼きの〆風の煮込みうどん うどん、豚こま、白菜、椎茸、えのき、白菜
焼きうどん うどん、豚こま、キャベツ、ニンジン、たまねぎ
・パスタ
パスタで焼きそば 豚こま、ロングパスタ、キャベツ、ピーマン、ニンジン、たまねぎ
ツナと大根おろしの冷製パスタ パスタ、ツナ、大根おろし
ペペロンチーノ パスタ、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイル
ペペロンチーノの具アレンジ ツナパスタ、キャベツパスタ、きのこ（シメジ、えのき、椎茸）パスタ
和風きのこパスタ パスタ、しめじ、椎茸、めんつゆ、バター、醤油
カレーパスタ パスタ、豚こま、ニンジン、たまねぎ、カレー粉（ルー）
鶏挽肉ミートソース パスタ、鶏挽肉、たまねぎ、しいたけ、にんじん、トマト缶
・その他
お好み焼き 豚こま、卵、キャベツ、小麦粉
ツナもんじゃ 豚こま、キャベツ、ツナ
じゃがいものガレット じゃがいも
じゃがバタ じゃがいも、バター
豆腐のそぼろあんかけ 豆腐、鶏挽肉
鶏団子鍋 鶏挽肉、白菜、しめじ、えのき、しいたけ、豆腐、〆のうどん
チーズがあると→ポテトグラタン、ショートパスタグラタン
ソーセージ（ベーコン）があると→じゃがいもたっぷりポトフ、ナポリタン、スープパスタ >>162
たくさんありがとうございます！
来週には米が届くようなのでそれまでこれで頑張ります 友人が来る時に出すランチメニューですが、
ワイアードカフェ風の野菜色々載ってるアボカドネギトロ丼は決まってますが、あとスープか汁物、副菜は何がいいでしょう。 >>164
・リボン人参のマスタードマリネ
・こふきジャガイモをローズマリーとオリーブオイルで炒めた物
・焼きネギのおかか和え
・大根とカニかまのサラダ
・ごぼうサラダ
・チーズ、ジャガイモ、ほうれん草入りのスパニッシュオムレツ
・きんぴらごぼう
・大豆とひじきの煮物
・サツマイモとレーズンのマヨヨーグルト和え
・茶碗蒸し
・茄子の煮びたし
・オニオンコンソメスープ
・かきたま汁
・なめこと豆腐の赤だし
・けんちん汁
・お麩と三つ葉のすまし汁 エノキとアサツキのスープ
乱切りトマトとシメジのかき玉スープ
シュリンプカクテルのタルタルディップ
エビのバジルガーリック焼き
手羽先のこしょう焼き
アスパラの挽肉巻き
チャンジャ
ゴボウチップ
スティックささ身揚げ
冷や奴にキュウリガリ大葉刻んだのを乗せたやつ
長いもの三杯酢あえか長いもと梅の叩いたの
豆苗とささ身とレッドオニオンのレモンあえかマスタードあえ
バジルの玉子サラダ
イカマリネかイカおくらトビコ帆立のマヨネーズあえ >>164
・スープ
冷蔵庫の適当野菜のコンソメスープ ある野菜（ニンジン、キャベツ、たまねぎ、じゃがいも）、ベーコン、コンソメ、醤油
トマトスープ ある野菜（ニンジン、キャベツ、たまねぎ、じゃがいも）、ベーコン、コンソメ、トマトジュース、砂糖、醤油
・副菜
サーモンのマリネ サーモン、たまねぎ
キノコとほうれん草のソテー シメジ、ほうれん草、バター
蒸し野菜 パプリカ、アスパラ、カリフラワーなど
キノコのホイル焼き シメジ、えのき、マイタケ、バター お願いします
家族の誕生日で、真鯛のカルパッチョ、オランダかつ、ビーフシチューのパイ包みを作るのは決めたんですが、あと一品何か作りたいです
何かありますでしょうか？ >>168
サーモンとアボカドのサラダ
カプレーゼ
たこのマリネ
梨の生ハム巻き
白身魚のムニエル
青魚の香草焼き
エビのグリル
エビのカクテル
エビ炒めガーリックソース
ホタテのバターソテー
コブサラダ
シーザーサラダ
カリカリベーコンのほうれん草サラダ
ガーリックトースト
各種パスタ
各種デザート >>168
煮物
ラタトゥイユ
かぼちゃ(かぶ)のコンソメ煮物
ポトフの汁少な目
秋刀魚など魚のムニエル
エビなど甲殻類のガーリック炒め
里芋のバターチーズ焼き 早速ありがとうございます
この中からすぐに決められました！ オランダかつって初めて聞いた
チーズが入ったミンチカツのことなのか オランダカツって見たとき
シベリアを作って欲しいって思った つくね作ろうと豚ひき肉を買ったのですが、いい案あればお願いします
豚ひき肉
ソーセージ
スライスチーズ
冷凍小海老
大根
人参
きゅうり
キャベツ
白菜
買い足し可能です。 チーズインハンバーグ
海老焼売
餃子
ミートボールと野菜の煮込み >>174
つくね 甘辛く(チーズや卵黄を乗せても)又はおろしポン酢
キャベツ、人参、大根、ソーセージでポトフか味噌味の煮込み(玉葱を入れても)
白菜、キュウリ、小海老のサラダ >>174
エビ餃子 豚挽き、エビ、キャベツ、白菜＋ニラ、餃子の皮
つみれ鍋 豚挽き、ニンジン、白菜、えび＋油揚げ、キノコ類
肉団子の中華スープ 豚挽き、大根、白菜
麻婆豆腐 豚挽き＋豆腐
白菜のそぼろ煮 白菜、豚挽き やずを4匹貰って刺身、なめろう、照り焼きで消化しましたが最後の1匹分(冷凍の切り身)のメニューに悩んでいます。
ご飯のおかずになるような調理法をお願いします！ >>178
竜田揚げ ショウガ醤油に漬け込んで片栗をまぶしてあげる
甘酢あんかけ 魚（揚げるか焼く）にニンジン、キノコなどのあんかけ。和風でも中華でも甘酢でも
南蛮漬け 揚げて、玉ねぎ、ニンジンスライスと一緒に
大根と煮物 魚、大根
照り焼き
味噌煮 お願いします。
夕飯で餃子、焼豚と煮卵は決まっているのですがあと一品お願いします。
にんじん
玉ねぎ
長ネギ、青ネギ
春菊
じゃがいも
キャベツ
ハム
ウインナー
チーズ >>180
こってり系が多いので、スープやサラダなどあっさり系を中心に。
野菜の中華スープ ニンジン、たまねぎ、ネギ
野菜スープ ニンジン、たまねぎ、キャベツ、ウィンナー、ブイヨン、醤油
水餃子の中華スープ 中華スープの素、長ネギ、焼く前の生餃子
春菊のおひたし 春菊
春菊とニンジンのナムル 春菊、にんじん
中華風サラダ キャベツ、ハム、ニンジン、たまねぎ、がらスープ、醤油、酢、砂糖、ごま油
オニオンスライスサラダ たまねぎ、鰹節、ポン酢、ラー油
コールスローサラダ キャベツ、ニンジン、たまねぎ、ハム >>180です
春菊を持て余していたのでにんじんと春菊のナムルにします
ありがとうございました 軽めの夕食＆晩酌をお願いします。
気分次第ではご飯、冷凍うどん、パスタ、蕎麦があるので〆を食べるかもしれません。
金欠のためできるだけ明日まで買い足ししたくありません。
一人で最低限の調味料はありますがオリーブオイルは切らしています。
牛肉50gくらい（冷凍）、冷凍餃子6つ、鶏胸肉150g、玉葱1/4、小さいジャガイモ2つ、
キャベツ少し、えのき少量、人参1/3、木綿豆腐、青葱、卵があります。
よろしくお願いします >>183
・牛肉と豆腐、ネギですき焼き。〆の饂飩を卵とじに。
・千切りキャベツとえのき、スライスした鶏肉を皿に盛ってレンチンしてポン酢がけ
・芋、人参、玉ねぎでポテサラ or 肉を足してカレー。
・コンソメか鶏がらスープがあれば餃子を具にしたスープ。 >>183
・温奴のきのこあんかけ 豆腐、えのき
・鶏肉の卵とじ 鶏肉、玉ねぎ、卵、めんつゆ
・中華スープの水餃子 冷凍餃子、ニンジン、ネギ、中華スープの素、醤油
・ジャがばた じゃがいも、バター
・肉豆腐 牛肉、豆腐、青ネギ、めんつゆ
・鶏の照り焼き 鶏肉、しょうゆ、みりん、酒
ご飯 鶏の照り焼き丼、親子丼、牛焼き肉丼、牛丼
うどん、そば 月見、鶏せいろ、卵とじ、肉うどん 味噌汁作りたい。オカズは、既に作ってあるヒジキ大豆煮と大根おろしくらいで軽く済ませるつもり。
おススメの組み合わせ考えてくれ
手許にある食材
越中味噌、信州味噌、混合削り節、大根、キャベツ、人参、玉葱、白葱、馬鈴薯、油揚、塩ワカメ、ぶなしめじ、鶏卵 >>186
信州味噌に大根とキャベツ人参
おあげやお肉を入れては？ 今日買い物に行けなかったので冷蔵庫にあるもので副菜2品くらい作りたいです
メインのほっけの塩焼きに合う米が進みそうなものと汁物をお願いします
卵
豆腐
ウインナー
ピーマン
えのき
しいたけ
キャベツ
白菜
ツナ缶
よろしくお願いします 椎茸エノキピーマンの天ぷら
白菜の味噌汁
温豆腐の温泉玉子のせ
揚げ出し豆腐
キャベツの胡椒たっぷりシーチキンサラダ
白菜ピーマンウインナーのコンソメ煮
白菜椎茸エノキピーマンの中華風卵あんかけ >>188
温奴の和風きのこあんかけ 豆腐、えのき、しいたけ
ご飯なしの和風きのこ天津飯 卵、えのき、しいたけ
卵とツナの中華あんかけ 卵、ツナ
キノコと豆腐の卵とじ 卵、豆腐、えのき、しいたけ
キャベツのツナ煮 キャベツ、ツナ
キャベツとツナのサラダ キャベツ、ツナ
キャベツとツナのチャンプルー風炒め キャベツ、ツナ、ピーマン
各種味噌汁 豆腐、えのき、しいたけ、白菜 お二人ともたくさんありがとうございます！
揚げ出し豆腐とキャベツとツナのサラダを作ってみます 大人1子ども2の献立お願いします
メインはエビフライで、スープ+子どもの好きそうなおかずを2品ほど作りたいです
買い物行くので材料はなんでも大丈夫です エビフライとワンプレートでスコッチエッグ、生野菜＋ポテトサラダ
ナポリタン添えれば、まんまお子様ランチw
スープはコーンがあれば、クリームスープにも、玉ねぎと合わせてコンソメでも、かき玉にして中華風でも、お好みの味付けにできるよ >>192
ハンバーグ、オムレツ、たこさんウィンナ、肉団子、
ポテトフライ、シュウマイ、クリームコロッケ
スープはコーンポタージュ
面倒ならほぼ冷凍でも可能 >>192です
コーンポタージュとポテトサラダに、オムレツ提案して頂いたんですけどオムライスでいこうと思います
ありがとうございます オムライスとサラダとスープに何かおつまみ的なものをつけたいです
お酒はビールか焼酎で、ナムルやきゅうり等の野菜のつまみはあまり食べてくれません
コンロが埋まってしまうのでレンジや魚グリルを使うか、あらかじめ作っておけるものがいいのですが何かないでしょうか？ >>196
使える食材は何があるか書くと答えやすいと思うよ >>196
エスニック？なグリルチキン。
ケチャップ・ヨーグルト・砂糖・五香粉・一味唐辛子・などを混ぜた漬けダレに、
一口大に切った鶏腿肉をしばらく漬けて、魚焼きグリルで焼く。
上火だけのグリルなら、網を外してトレイにアルミホイルを敷いて弱火で焼くと焦げにくい。
焦げそうでも中まで火が通ってないなら、チンしてもいい。
いっそ先にチンして火を通して、焦げ目だけグリルで付けてもおk。
五香粉がないならガラムマサラやカレー粉でもおk。 >>196
作り置き前提で
カルパチョ風、マリネ オニオンスライス、カイワレなどにサーモンなどを乗せてドレッシング
乾き物でおつまみ クラッカー、チーズ、サラミ、トマト、ハムなど適当に
マカロニサラダ、スパゲティサラダ
作っておいて再加熱すればいいもの
ほうれん草とベーコンのソテー
キノコソテー
貝柱のバターソテー >>196です
参考にさせていただきます
皆さんありがとうございました 今更だけど白身のバターホイル蒸しやグリルチキン、グリルポーク、チーズベーコンベーコントマト串。
生ハムチーズ、魚介カルパッチョとか合いそうだったね。
芋焼酎なら合わないかー。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
