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【】南部鉄瓶スレ 2【】
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0004ぱくぱく名無しさん
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2014/06/19(木) 19:00:37.94ID:Omh84Cam0
保守
0005ぱくぱく名無しさん
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2014/06/22(日) 21:44:15.48ID:VN5qVoKC0
保守
0006ぱくぱく名無しさん
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2014/06/23(月) 06:23:05.37ID:XQ7FI8UM0
性能的にはふつうの鋳鉄モノとかわらないよね
値段が大幅に高いくらいしか違いが無いと思われる
0009ぱくぱく名無しさん
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2014/07/25(金) 20:34:26.94ID:te+FwNx40
>>8
南部の中でも広口薄口で割と売れてるんだって
販売員のおっちゃんから素人の業者は山形といっしょくたに売るけどあれと一緒にすんなよ
ってなことをやんわり言われたｗ
0010ぱくぱく名無しさん
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2014/07/27(日) 11:28:56.43ID:Bx9pDj/i0
自動車メーカーみたいにダイカストで作ればいいのに
0012ぱくぱく名無しさん
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2014/09/02(火) 23:49:46.15ID:/nIFHpZbi
毎日お湯を沸かしてるんだけど、先程手入れしようと思って中を覗いたら、本に沸くような小さい虫が二，三匹ウヨウヨしてた
湯垢が好きなんだろうか
0014ぱくぱく名無しさん
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2014/10/04(土) 11:39:57.44ID:uqNAeMG30
明日も鉄器まつりだ
0016ぱくぱく名無しさん
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2014/10/05(日) 19:28:09.65ID:NgQEqSYA0
鉄器祭り、初めて行って来た
高速代とガソリン代で定価と変わらないくらいになってしまったけどｗ
実際に手に持って重さを確かめられたし、たくさんのメーカーの物を比べられてヨカッタ
0018ぱくぱく名無しさん
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2014/10/27(月) 00:25:15.73ID:wSjtd1Na0
そろそろギフトシーズンに入るので、ますます在庫薄になるな。。。
年明けには各社値上げしそうだし
0019ぱくぱく名無しさん
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2014/10/30(木) 18:30:22.34ID:0FZA/qNh0
骨董市で南部鉄瓶ゲット
骨董ではなく中古品だけど、軽い錆が浮いてたくらいですぐ綺麗になった

でも、湯を沸かすと色も着いてない白湯なのに、番茶の味がする
それも京番茶だ
0020ぱくぱく名無しさん
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2014/10/31(金) 16:59:33.31ID:loUpzvdF0
常に鉄瓶をIHや電気コンロで使用してる人っているの？
0021ぱくぱく名無しさん
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2014/10/31(金) 18:19:18.57ID:wyDFc8Sf0
先週、デパートの木屋で買った鉄瓶が
「及源（盛栄堂）」製のIH対応（底が厚くて重い）だったので
まだIHでしか使ったことない
順調に湯垢が付き始めてたのに、きのう、空焚きしてしまって凹んでる;;
0022ぱくぱく名無しさん
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2014/10/31(金) 19:25:29.28ID:VPsfQCHW0
あらまあ…
0023ぱくぱく名無しさん
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2014/11/07(金) 12:37:15.88ID:sqeLlQW50
整水器の水で沸かしてるからか水垢が付いてこない
漆コーティングが抜けてる部分から赤錆が盛り上がるように出てきた
蓋の裏側も赤錆が浮いてきた本体蓋のすりあわせ部分も
0024ぱくぱく名無しさん
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2014/11/07(金) 21:14:26.13ID:mhJlXLQy0
コントレックスでがんがん沸かせば、三日でかなり白くなるよ。
0025ぱくぱく名無しさん
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2014/11/07(金) 23:23:10.23ID:x0A9dBiu0
それやっちゃ駄目なんじゃないの？
0026ぱくぱく名無しさん
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2014/11/08(土) 00:12:01.62ID:OgOrALW30
>>23
使い始めて何日くらいっすか？
諸説あるけど、サビよりましかもよ。
コントレックスやってみて気に入らなかったら　結局
サビもろともにこすり落として、茶殻責め後に、また水を沸かせばいいだけだから。

漆コーティングなんか、さっさと剥がれたほうがいいし。
どこの鉄瓶ですか？及源？
0027ぱくぱく名無しさん
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2014/11/08(土) 04:04:58.89ID:mJna2dxR0
コントレックス100%で沸かすんじゃなくて
水である程度薄めて沸かしてみたら？

茶錆(黄色っぽい)はこすり落としした方がいいけど
赤錆(赤黒い)ならそのままの方が湯垢が付きやすくなるよ
0028ぱくぱく名無しさん
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2014/11/08(土) 19:03:25.49ID:Xu9vwJIR0
皆さんありがとうございます
3ヶ月くらい前に南部工房Rojiというとこのを東武百貨店で買いました安物を高く買ってしまったようです
赤錆ですのでおっしゃるとおり様子を見てみます
0029ぱくぱく名無しさん
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2014/11/14(金) 14:40:29.31ID:9JX9/rME0
黒錆が理想であって、赤錆はだめだよ
0031ぱくぱく名無しさん
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2014/11/21(金) 13:25:04.28ID:qOFFd9Ph0
鉄瓶の大きいの欲しいんだよな。
いま使ってるのは公称１．４リットルで、実質1リットル沸かせるやつ。
実質で１．５リットル沸かしたいところなんです。
大きいと重くなるので、湯を注ぎきるとき手首が折れそうになる。それが痛いところ。
0032ぱくぱく名無しさん
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2014/11/21(金) 13:31:09.82ID:qOFFd9Ph0
いま使ってる鉄瓶で本体と蓋が接するところに赤錆が出てるんだけど
みんなの鉄瓶もそうなってますか？
内部は白くなって錆もない状態なんだけど、蓋のところの錆は白っぽくなっているけど、赤錆は隠せない状態です。
金属同士が当たったり、こすれたりするから、これは仕方ないと思ってるんですけど、どーなんでしょうか？
0036ぱくぱく名無しさん
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2014/11/24(月) 09:41:08.02ID:TYvMo+HY0
昨日まで一週間かな
盛岡系若手20人位の無料展示会
毎年やってんのかな。表彰も付いてた
変り鉉手にとって見れたの良かった
複雑模様は打ち抜きじゃなくてレーザーカットかな
とか
ハガネ包丁みたいな模様のういてる鉉とか
0038ぱくぱく名無しさん
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2014/12/10(水) 00:49:05.02ID:Tb1sYHm40
南部鉄の薬缶、欲しいけれども貧乏人なので見ているだけ；；
ちなみに南部鉄の塊を薬缶に入れてお湯をかわすだけでも、おいしくなるんでしょうか。
0039ぱくぱく名無しさん
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2014/12/10(水) 16:22:49.57ID:r8LDoqoo0
1000円のアルミやかんでも、10万円の南部鉄やかんでも
味はかわらない気がするよ
0040ぱくぱく名無しさん
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2014/12/10(水) 18:21:40.83ID:uA/s8QIU0
>>38
水と一緒にポットに入れとくとミネラルが染み出すとか云うジャリがあるよね
その発想で水をおいしくするポットに入れる南部鉄ってのはどうよ
表面積広げるためにハニカム状にでもして
0041名無しさん＠そうだ選挙に行こう
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2014/12/13(土) 12:32:26.33ID:mdmvYEKD0
表面積広げるなら鉄粉でいいよ

いまの水道管は全部樹脂だけど、むかしの水道管は鋼管もあるので、
そういったところに住んでる人や、屋内の水道管が鋼管の家は、
鉄臭い水が飲めるよ
0042名無しさん＠そうだ選挙に行こう
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2014/12/13(土) 23:17:14.92ID:iBnbEhpV0
いや、鉄だけだと、湯垢に含まれるミネラルがないぶん、逆に飲み物が美味しくなくなるだろうな
鉄の塊のほかに、カルシウム系のサプリメント（サンゴ由来推奨）を
ほんの少し入れると良いかも
0043名無しさん＠そうだ選挙に行こう
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2014/12/14(日) 06:18:05.08ID:0A1NpcDt0
>>38
「鉄の玉子」はまさにそういう用途のために作られてるよ
黒豆を黒く煮込むためだけと思われがちだけど、ご飯炊くとき、ぬか漬けつける時と色々

南部鉄持ってるんだったらやってみるといいよ
0049ぱくぱく名無しさん
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2014/12/17(水) 09:32:42.87ID:Kp/ErqXb0
今プレゼント用に探してるんだけど3万ぐらいのってすぐ買える所ないかしら…。BY関東住人
0051ぱくぱく名無しさん
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2014/12/17(水) 12:02:24.95ID:kNMZDX3T0
南部鉄の玉子、使ってみたんだけど（薬缶に入れてお湯を沸かしました）、
どうも鉄臭い。鉄玉子だからそういうもんなのかな・・・？
ネット上では味が良くなる、においもないっていうのをよく見かけるけど、
何度お湯を沸かしても鉄臭い；；　もっとしっかり洗って何度も沸かせば
臭いはなくなるのかな？

>>49
デパートの（高島屋とか伊勢丹とか）6Fとか7Fとかって、食器売り場になってない？
そういう所へ行けば南部鉄器、絶対に扱ってるよ。
0053ぱくぱく名無しさん
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2014/12/17(水) 15:13:24.75ID:WWSoCVgj0
南部鉄器の鍋で黒豆煮るつもりだけど、鉄臭くなったらやだな
0055ぱくぱく名無しさん
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2014/12/17(水) 18:27:56.01ID:T142ECth0
赤錆だから金臭いんじゃ？バーナーであぶって黒錆に転換させたら

近頃南部鉄のすき焼きなべが欲しくなった
0056ぱくぱく名無しさん
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2014/12/18(木) 02:23:18.95ID:TBpzQi1G0
い○ちゅうなんかが出している、5型アラレとかいうのがあるが、
鉄瓶（兼急須かな？）にしてはずいぶんと手ごろな値段だな。
もしや中国製か？
0057ぱくぱく名無しさん
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2014/12/19(金) 09:11:53.09ID:2i+17Lx+0
>>51　>>52

ありがとう。
やっぱ東京行かなきゃダメか…
0058ぱくぱく名無しさん
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2014/12/19(金) 11:40:01.70ID:z6FftVTB0
>>57
食器専門の問屋さんみたいなところにも数は少ないけれどあると思うよ。
関東のどこ？

鉄玉子、やっと慣れたのか、鉄臭さが消えた。味もまろやかなお湯になった！
コーヒー入れてみたらなるほど、確かにおいしい。
0060ぱくぱく名無しさん
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2014/12/21(日) 00:24:26.38ID:jAFRbCDH0
>>58

神奈川の田舎です。
周りに食器専門店なんてないわ…。
中途半端に横浜よりも東京行った方が良いだろうな…。
明日行ってみるか。
ありがとうです。
0061ぱくぱく名無しさん
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2014/12/21(日) 01:04:48.28ID:/ylOe/Kg0
>>60
横浜高島屋とかそごうにもあると思うよ。でも、明日はいいお天気だから、
東京と横浜をはしごもいいかもね。
0062ぱくぱく名無しさん
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2014/12/24(水) 22:44:12.36ID:vcYLmYca0
急須サイズの鉄瓶兼急須を買ったんだけど、お湯の変な臭いは
なくなったものの、お湯の味がまずい。全然甘くないし、薬みたいな味が
するんだが、これ、ガンガン使っていけばおいしくなるんだろうか。
0063ぱくぱく名無しさん
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2014/12/26(金) 08:00:17.84ID:vS6UhDm30
>>61　東京で無事購入。ありがとうです。
0064ぱくぱく名無しさん
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2014/12/26(金) 19:00:49.93ID:V3WQnkYx0
>>62は、それ本当に鉄瓶？
内側表面処理してある急須じゃないの？
ためしに、湧かした湯を一晩水を入れっぱなしにしてみて
赤錆出たら鉄だけど
0065ぱくぱく名無しさん
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2014/12/26(金) 19:57:28.46ID:ZqYcgIv60
>>64
アホなこと勧めるなよ
急須用鉄瓶によくある、錆びにくいようにホーローびきしてあるタイプは中見たらツルツルなんだからすぐわかるだろ
0066ぱくぱく名無しさん
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2014/12/26(金) 21:11:41.64ID:67Z3k2vK0
>>64
急須兼鉄瓶、お湯沸かせます、ホーロー加工はされていませんって
添付の説明書に書かれてる。
0067ぱくぱく名無しさん
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2015/01/02(金) 10:07:12.21ID:toi5SBUP0
スーパーの初売りで、鉄瓶が3000円だったから、
冷やかしで見てみたら、琺瑯引きの急須だった上に
中国製で、すごく重かった。
うちの南部鉄瓶の倍は重い気がする。
振り回したら（大変だけど）、人殺せそう。
0070ぱくぱく名無しさん
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2015/01/02(金) 12:32:15.28ID:0YsVriBy0
>>69
ありがとう。うわ、初めて見たけど、これはすごいわ、全く同じ。
パっと見ではわからないね。
刻印なしだよね。
0071ぱくぱく名無しさん
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2015/01/02(金) 13:31:48.70ID:toi5SBUP0
本体には、探したけど文字や刻印らしきものはなかったと思う。
箱の方に、made in Chinaとあった。
0072ぱくぱく名無しさん
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2015/01/02(金) 13:40:51.24ID:0YsVriBy0
鉄瓶の難しい所は、有名な作家さんや大手のメーカーさんなら
刻印を入れているようなんだけど、それ以外の場合は刻印のないものも
多いって聞いたんだよね。国内生産のものに関しては決められた刻印を
入れるなりなんなり対策してくれないかな。
0073ぱくぱく名無しさん
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2015/01/04(日) 20:16:25.02ID:BSVj/Uz+0
統一した刻印を入れて本物とそうでないものを分けようとしたところ、
その刻印の意味が逆転してしまった例があるよ

つげ櫛では、1年の寒暖の差のある日本で育った密度が高い柘植の木（さつまつげ等）がつかわれるんだけど、
もっと南国の暖かい所で育った(暖かくて成長が早いから密度が荒い)柘植と同じ種類の木を使って、つげ櫛を安く作るところが出てきたので、差別化しようと「本つげ」という焼印を櫛に入れたんだ

でも外国産の木を使ったつげ櫛を作ってる所も真似して「本つげ」と入れるようになったので、
今では日本産の柘植材を使っているところは「本つげ」とは入れず、「さつまつげ」と入れたり職人の名前や屋号を焼き入れたりして、
「本つげ」の焼印＝偽物　となってしまった(一部例外有り)
0075ぱくぱく名無しさん
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2015/01/04(日) 22:08:00.73ID:0RjJ5M7V0
本当に守りたいならなんとかしないとな・・・例え廉価盤の鉄瓶急須だろうが、
やっぱりちゃんとした印が欲しいよね・・・とは言え、偽物を作る人達の執念は
すさまじいからなー
0076ぱくぱく名無しさん
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2015/01/04(日) 22:18:11.04ID:TM7bBbLl0
大量生産品なら区別つかんかも
でも高々鋳物だしそこまでだよ
明らかに高品質高品位な物だけが南部鉄瓶だというだけだ
銘がその証明だというなら少し違うかもね
0077ぱくぱく名無しさん
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2015/01/04(日) 22:29:06.21ID:0RjJ5M7V0
>>76
これは私の過剰反応かもしれないんだけど、スタバ傘下のteavanaで
南部鉄器の急須を扱っているんだけど、本当に南部鉄器なのかなーと。
入っている刻印というかマークがteavanaの変な座禅スタイルのロゴだから
なんか怪しいなと。一見おしゃれだけど、あれでお茶淹れても味は変わらない
でしょうから、日本の鉄瓶がぼろくそに言われるのがちょっと悔しいなと言うか。
0078ぱくぱく名無しさん
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2015/01/04(日) 23:02:42.61ID:TM7bBbLl0
現物でなく写真見たけど大丈夫そうよ。
某大手のOEMだろう。
シナだともっと誇大で雑な作りだろう。
0079ぱくぱく名無しさん
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2015/01/05(月) 21:33:53.96ID:4JSQhyXH0
>>78
わざわざ見てくれたんですね。ありがとう。
某大手・・・・どこだろう・・・チューかな？ｗ
0080ぱくぱく名無しさん
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2015/01/20(火) 14:52:27.80ID:ykQDiTzy0
鉄玉子ってあさりの砂抜きにも使えるって書いてあったんだけど、具体的な
方法が書かれていなくて困っています。
これって、鉄玉子や鉄瓶で沸かした湯を冷まして使う、という事でしょうか。
どなたかご存じありませんか？
0083ぱくぱく名無しさん
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2015/01/22(木) 15:27:11.48ID:jO6WN0Zz0
岩鋳のキャセロール鍋でご飯炊いたことのある方いらっしゃいますか？
飯炊き用でない、この形でもおいしく炊けるかな・・・。
0085ぱくぱく名無しさん
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2015/01/22(木) 19:36:31.32ID:jO6WN0Zz0
あわわ、すいません鉄瓶スレでしたね。失礼しました。

とりあえず自分でやってみました。
0086ぱくぱく名無しさん
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2015/01/23(金) 15:52:48.98ID:1m9oF3y00
スレチだがレス付けちゃお
ガス火で炊く炊飯釜って蓋を受ける部分の周囲が立ち上がってて
水分含みの噴出しを受けるように出来てるんだと思う
だから吹き出しが周囲にこぼれるかもしれないな
0087ぱくぱく名無しさん
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2015/01/23(金) 21:05:05.04ID:eX1MQkmQ0
慌てん坊さんにも優しいのね
0088ぱくぱく名無しさん
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2015/02/03(火) 02:33:44.13ID:ijl1qH6B0
何年か放置されてて赤錆だらけでも
サビ自体が深く侵食していなかったり穴が開いてなければ実用には問題ないよね？
0089ぱくぱく名無しさん
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2015/02/03(火) 12:14:31.59ID:WSMSNbEF0
赤錆部分をこすり落として→茶を煮出す→黒く（お歯黒状態）なって
湯を沸かしても赤水にならなきゃ問題なし
そのまま毎日湯を沸かし続けて、白く湯垢が付けば大成功
がんばって
0090ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2015/02/03(火) 12:20:33.88ID:WSMSNbEF0
あと、↑のほうで鉄瓶の湯を飲むと便秘に？っていう質問について

確かに鉄分を多量摂取すると、多くの人が便秘になる
なので、妊婦は特に要注意
「鉄分　便秘」で検索すると大量にヒットする
体にいいと思って鉄瓶湯で入れた茶を毎日飲んでたら
カチカチ便秘になり、下剤で無理矢理出してたら
１ヶ月もしないうちに　ひどい裂痔になってしまった女性の話は悲惨だった
結局、原因が鉄瓶湯の飲み過ぎと気がつき、やめて３ヶ月ほどで
痔症状が落ち着いてきたと
0094ぱくぱく名無しさん
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2015/02/04(水) 10:01:50.75ID:L1j7Boh90
朗報なの？
鉄瓶のお茶、毎日飲んでこれじゃ、
何かの拍子で鉄瓶使えなくなったら、と思うと恐ろしい。
予備を買えってこと？
0095ぱくぱく名無しさん
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2015/02/04(水) 10:02:05.48ID:Q7xTi/k/0
>>92
鉄瓶で２０分くらいグラグラした湯をポットで保温して一日中飲んでると
う○こ真っ黒なの出るらしいよ
で、下痢症は良くなる
0098ぱくぱく名無しさん
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2015/02/04(水) 13:36:55.03ID:RGp6eQk60
>>95
うち、鉄瓶じゃなくて、鉄玉子使用だけど、沸かした湯をポットに入れて、
お茶飲んでる。毎日。一杯はお茶飲んでるけど、快便だぞ。
使用前・使用後比べても、別にう○こに変化はないんだが・・・
0099ぱくぱく名無しさん
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2015/02/04(水) 13:38:05.33ID:RGp6eQk60
一杯じゃなくて４杯だ。毎日４杯はそのお湯でお茶淹れて飲んでるけど、う○こに変化なし。
超快便。
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