世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 92粒目
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>>849
そうなんだ(*_*)
勉強になります。
しかしサロショで買うのはもちろん、空輸するにしても送料とかもろもろ考えるとやっぱり高いよね。
フランス遠すぎるよ… >>848
2011年以降のムック持ってるけど
価格を見るとふるえる… 何年か前、ショコラティエに直接〇〇持ってきて欲しいって言ったら、バイヤーに言ってみたいなこと言われたって書いてる人いたような
ちなみにやっぱり今回から真野さんではないみたいね。
彼が行って交渉してれば、カピィとかも出てくれたのではとか考えてしまうけど仕方ないか。
前回も断わられかけたのを頼み込んで出てもらったみたいだし 空輸すると数量と関税の有無次第ではサロショの半額に近づいてゆくので一見すると衝撃的な送料は無視してもよいかと カタログで現地を旅してまわってた人が新バイヤーかな ベルナシオンのサイト在庫切ればかりだわ
てかパッションフルーツのタブレット、ノワールがよかった ベルナシオンは結局いちばん種類と在庫安定してるのが日本のバレンタインだから 来年はそこから一斉値上げ確定だろうな
伊勢丹が3000円越えとか グザビエのタブもしかしたら値段ミスかもしれん
データ消えてる ミスと称してまわり見回して後出しでの価格設定変更かもしれないね
2700円って聞いてボナかと思った ベルナシオンってタブよりボンボンのが美味いと思うの自分だけ？ >>856
一時期販売してたのに在庫切れ表示すら無くて商品ページごと消えたタブがあるんだけど、もう生産しないよ〜てことなんかな？ ベルナシオンのボンボンうまいけどどれ食っても形が違うだけで似たような味 >>867
期間限定品とかじゃなくて？
ちなみに何のタブ？ ピスタチオのタブやマンディアン、クレオールって先代の時からあるやつ？
もしそうなら、ベルナシオンは好きだし毎回買うけど、それは先代から続いてるロングセラー品が好きなだけで、たぶん自分は3代目のフィリップとは味覚が合わないような気がする
最近の新作がどれもあんまりなんだよね。
甘さ控えめがいいwとかは言わないけど、毎回ちょっときつい。
>>872
カカオが高騰してるから焼き菓子は利益率いいのかもね >>871
nougatine(ヌガティーヌ?)ってやつです。
去年も同じ現象が起きてて、そのときはアマンディーヌは買えたからアーモンドの関係ではなさそう、、
今年も12月中旬くらいまで波では販売してた 単に期間限定の他のものを作る都合でいったん販売休止する商品なのでは？ 結局塩キャラメルが安定して美味しい
バラマキにも2000円台はありがたかった そういや自分がここ見始めた時には三代目と呼ばれてたから、実は二代目を知らないんだ
二代目もサロショに来てたの？ ベルナシオンはベルとかロジェとか食べた後に食べるとなんか雑に感じると言うか、口に入れた瞬間の感動がない気がする
毎年買ってたけど今回から減らそうかなと思ってる もう代替わりして10年以上経つがいきなり変わったわけではなくプロダクトを少しづつ三代目に任せた上での代替わりだろ
そんなにガラッと変わったかね ルガックラエールはそこまで値上げしてない
日本の物価に合わせてるせいか >>879
三代目からだと思う
めちゃくちゃ行列も長くて入手困難だった
チョコハマりたての自分はタブレットなのに高くて無理無理って感じだった
まだマンディアンは禿げてなかった 常設店持ってるとこはサロショ単発組のようには毎年毎年の大きな値上げはしないと思う
ベルナシオン5000でも人気なので来年は5700とか5940とかかな ベルナシオンは会場閑古鳥で3代目がボーッと立ってるだけで
大量に売れ残って伊勢丹のスイーツコレクションのインポートコーナーの（印象）半分勢みたいな時代があった
ネット販売してればすぐ売りさばけてたのだろう 結局ブランディングよ
アトリエガトーだって名前変えて大失敗 >>885
たしか値上げした年だよね
来たばっかりのときはあんなに買うの大変だったベルナシオンがこんなことにって思った
逆にケストナーはいつも並んでなくて在庫も豊富だったのに、最近のサブレブームでタブレットすら気軽に買えない ベルナシオンのビスキュイ一気に一枚食べたらお腹が張って大変だったことある カピィが消えたことでケストナーの新作サブレらへんに流れてくるかと思ってたけど
やっぱり消えるのがいつもより早かった
逆にジャンドゥヤサブレが各ブランド被りすぎ バイィのタブ、キャラメルペカン？だったかな、去年味見させてもらって美味しかったから前回サロショで買ったんだけど、あれ、、？別に、、って感じで謎だった。 自分も同じものでもすごい美味しく感じる時もあれば、
別にってときもある。
多分その時の体調や気分によって変わるんだと思う。
ワインみたいに常にいくつかストックしといて、その時の気分で選ぶみたいなのやってみたい そうなんだろうね。レシピとか変わった？と思うぐらい感じ方が違うこともある。輸送中の保管状態も微妙に関わったりするだろうし 味見の時は大体行列とかで疲れてるので美味しく感じる 最後のジロットの思い出が味見のパールクラッカンでした （´A`） 値上げきつい。。サブレを中心に日本向けにハーフサイズを作ってくれたらな〜(寝言 イメージとしてはリリアンのクッキーが5枚で3000円とかですかね？ あいつら味見させなくても買うぞと思われてないか
コロナ禍で博打で買うのが当たり前になったけど味見できるに越したこと無いな クマが1万ロールに興味を示してるので買っていかなるものだかレポしてほしい バイィのバナナのタブってけっこうお酒きいてるかな？
自分はお酒飲めないんだけど、お菓子とかなら食べれるものもあるし、ダメなのもあるから気になる。 前のタブレットバナンヌは単にキダヴォア使ってるだけだったっぽけど
バージョン変わったの？ あーラム酒でフランベってフライパンでバナナにお酒かけて軽く焼くって感じだから
アルコール飛ぶから大丈夫だよ
逆に生のバナナをそのままキャラメルに練り込むわけにはいかないわけで カタログによると、ラム酒でフランベしたバナナのキャラメルが入ってるとのことです。 ジャムおばさんのオランジェット
オレンジの食感がしっかりタイプ？
あと酸味はしっかり感じられる？
食べたことある人 教えてください おばさんについてはピールやコンフィよりもジャムの方がお勧め異論は認める あけおめ
おばさんについてはジャムは好きでよく伊勢丹に買いに行くけど、チョコはイマイチかと思ってる
中身は美味しいんだけど、外側のチョコが残念だから一回きりでやめた ジャムおばのチョコがまずいのは周知の事実なのでコンフィの部分はうまいのか否かという話では
サンティニ父レベルなら私も興味ある えー、中身どんなに美味しくても外のチョコが不味かったらあの値段は出したくない チョコが不味いわけないけど
チョコいらんじゃん、とは思う
邪魔なんだよね コンフィ作りとジャム作りは違うってのがわかるかもしれないので
とりあえず買ってみたら？しかしオランジェットってついでに買える値段だったのが
5000円越え増えたな チョコは自作じゃないし、不味いわけねえだろ
合わないっていうならわかるが あの値段でボンボン買うなら普通にジャム買います
無理してチョコ使ってボンボンにしなくていいんやで。こっちで勝手に合わせるから 910です
916が言うようについでに買える値段じゃないので
悩んでました
ジャムがおいしいのでリピしてますが
好みじゃなかった時の値段の
ダメージハンパない
とりあえず、まだ食べていないのが
おばさんとサンティニなんで
オンラインで買いたい こんなときに呑気にチョコやスイーツ関連のツイートしてる人無理だわ 日常を送れるやつは日常を送ることも支援だろ
被災地に関係無いのに一緒にエア被災しても意味ないどころか害悪 おらあワクワクしてきただってチョコ食べながら観戦してる人もいそう 偽情報を拡散したりインプレ稼ぎするよりは趣味の話をしてるほうがましかなあ 建物が壊れたり火事が起きたりしてる映像が流れてる中、
どこどこで何々が買えるらしい！
これ食べたい！
とかさ、、、
しかも何回も
今連投しなくてもよくない？とは思った ベルとカンプリニのコンフィが入ったボンボンが好きだったんだけど
こういうコンフィだけが詰まったboxってありますか？
カタログ見ててもボンボンの内容についてはあんまり触れられてないから分からない
フェルベールは気になってるけどあくまでもチョコレートメインで楽しみたい 値段だけ上がって味劣化したよね
2023のリリアン不味すぎて自分を疑ったよ 2022までは9粒入り美味しかったよ
2023でアフター買ったけど結晶化しててアメリカのスーパーにあるチョコ菓子みたいな出来だった
937さんが買ったのはアフター？ 売り上げをそのまま被災地支援金にすると印象がいいと思う
赤字半端ないけど 2007年の能登半島地震の時に支援してたから
なにかアクションするんだろうね しかしオンラインのラインナップしょぼいね
一応当日見に行くつもりだけど並んでまで買う熱量もう無いし、去年からだいぶ出費減らせそう
試食もなく値段も上がって、新規開拓する意欲薄れるよね
下手に手出すよりお気に入りの店行った方が間違いない 富裕層向けの百貨店が本気になったら値上げはまだまだこんなものではないかと
イートインもどんどん値上がりしてるし
円安がどうこう言ってもベルナシオンやケストナーが安かった？15年前はユーロのレートは今と同じだからな 12月マンスリーのロジェも届いて食べてるし
同じくもういいかなって気になってきてる 現地のインフレ率からみてフェルベールも2年後には1箱6000円台乗りそう >>946
2009年のメモ見たらケストナー18個入3885円だった どこかしらのケークは買うし今年も並ぶけど、中継地点表示と最後尾の案内はお願いだからわかり易くしてねと思う。去年丁度中継地点に係員がいない時に知らずに並んだ後、後方に誘導された時の軽い絶望感が蘇るw 原材料や燃料費が15年前と同じとか値上がりしてないって思っている奴まさかこのスレにはいないよね？ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
