バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.8
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>184
外側に塗ってあるチョコ色のクリームも
写真で見る限りだけどバタークリームっぽく見える
でも内部の厚みは確かに気になるね 清水の舞台から飛び降りた気持ちで阪急でパティスリーエスのクリスマスケーキぽちった
バタークリームはセイイチロウもあったけど、エスの方は二種類のバタークリームがケーキの7割って感じなのが決め手
カットケーキのバタークリームも食べたことあるので味も想像つくし >>197
いやいや、チョコとかキャラメルとか果物系フレーバーとか、どれもバタクリ感が一気に消えるんよね
これは100名店に入る有名パティスリーでも同じだよ。だからフレーバー入はイヤなんだ
でもどこの店でも大半の商品がフレーバー入りってことは、
つまりバタクリ感がダメな客の方が圧倒的に多数派なんだろうね・・・これが現実なんやろな(ﾉД`) ノーマルなバタクリが一番だけどモカバタークリームも捨てがたい 自分もノーマル以外チョコもフルーツ系と合わせたのも好きじゃないけどモカのバタクリは好き 日比谷ミッドタウンのパン屋のレーズンパンのバターサンドみたいなの食べた
レーズンの甘さがもうちょっと控え目ならいいのにな
たっぷり入ってるからか激甘過ぎる ユーハイムのフランクフルタークランツに限定のチョコ味が期間限定で出てた 不二家の毎月出るスペシャルショートケーキが今月はバタクリだー
10月22日（土）〜10月31日（月）限定発売
https://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/15333.html 不二家だと、写真見た瞬間に小さい頃食べたイメージの悪いバタクリ偽の酷いチープな味を思い出すのだが
バタクリの評判落とした戦犯のひとりじゃない？ ローソンだったかセブンだったか忘れたけど
三角ケーキタイプのヴィクトリアケーキを
売ってるのを見かけた
急いでたので買えなかったけど
食べた人いる？ >>211
不二家、市内に一軒になったわ
数年前は近所のスーパーとかにも入ってたのに撤退ぶりが凄い
バタクリケーキ美味しそうだけど、いちごソースが多すぎないか？ ソースで誤魔化してバタークリームへこだわりなさそうなのはだめだね でもクリームも多そう、近くにあったら買うんだけど
最寄りはソフトクリーム専門みたいに変わっちゃった
ケーキは隣駅まで行かんとあかん 近所の不二家がどんどん潰れてとうとう最寄りの不二家が銀座になっちまったんだが不二家のケーキ買うのに銀座行くのか……行くしかないか。来ていく服ないけどorz >>214
セブンに売ってた！まだ帰らないから買わなかったけどクリームの層が厚くて美味しそうだった
最寄りに売ってなかったらショックだな 近所に不二家全く無いと思ってたら自転車で行ける範囲内にあったわ >>222
ありがとうセブンだったか
コンビニ２軒寄った日だったので
記憶が曖昧だった >>222
販売地域はどのへんなんだろ
ググると以前売ってた時の話ぽいのは出てくるけど
セブンは地域別が行き過ぎててめんどい >>228
自分が見たのは調布だから都内と埼玉神奈川千葉あたりならありそう
ヤマザキだしそんな地域差なさそうだなとは思うけどさすがに全国区ではないのかな
ミルクレープと同じケーキ型の三角のケースに入って売ってた >>228
214だけど北関東
関東限定とかは可能性あるかな >>230
ぐっ・・
そう言われると反論しがたい
しかし不二家が入ってるスーパーなんてきっと佐賀の中でも一番にぎわってるあたりの
大きな総合スーパーだろ うちも九州で以前は独立店舗やスーパーに不二家たくさんあったけど、一昨年位に一気になくなったよ ヤマザキに吸収されてああいう対面のケーキ店は力入れなくなったかもね
逆にスーパー売りの要冷ものは不二家ブランドのペコちゃん包材（製造ヤマザキ）で結構売るようになったし
うちの区内（都内）は2店舗しか無く生洋菓子販売は1店のみだ セブンのビクトリアケーキはチルドデザートで合ってる？
都内だけど見当たらなかったわ 合ってるよ
多分どこの店もデザート棚の目立たない位置のセブンオリジナルスイーツ以外がまとめて置いてるあたりなんじゃないかな
ヤマザキのとか牛乳寒天？とか置いてあるとこ >>236
チルドだよ
229のいう通りミルクレープみたいな三角のプラケースに入ってる >>237
>>238
ありがと
今はハロウィン推しのデザートになってるもんね
入荷のタイミングなのかもしれないしちょこちょこ覗いてみるわ セブンのヴィクトリア、関西だけど見た
でも、クリームの厚みは>>240の2/3くらいだった
で、原材料の一番がマーガリンでバターは不使用だったので
一気に萎えてしまって、これなら自作の
バターとホワイトチョコのガナッシュの方がいいやと
買うのはやめておいた… バター不使用なのかー残念、探そうと思ったのに
スーパー売りの横浜元町で生まれた不二家のモカソフトケーキ（ヤマザキ）も
バターは使ってるが原材料の一番はマーガリンだったよ
買わなかった・・・ 200円のコンビニ商品に何求めてんだろ
最初から高いの買えよって話 マーガリン入りのお菓子なんて食べたくないから仕方ない コンビニで純バタクリケーキ出してほしいわ本当
だいたい冷凍できるスイーツなんだよねバタクリって。長期保存もできるんだし作ってくれんもんかな
まあ別に大手メーカーでもいいけど、なんで冷凍可能なのにどこも作ってくれないんだ
そんなにも売れないのかな純バタクリって コストより需要の問題
そんなわかりきったことアホじゃないだろうか これがキレるジジイってやつか
本当にすぐキレるんだな 最近はアメとかアイスとかまでバターのは人気だし
安く作れれば売れるだろうね
ファミマのバターサンドもヒットしたし >>245
冷凍で出してもどうせ次は遠いの高いの言うのでは？ マーガリンは需要あるけど、純バタクリは需要がないとか
どんだけバカなんだよ
ただ高いからだけだろ マーガリンよりずっと高いしな
純バタクリは需要がないとか言ってるバカには
なんでマーガリンケーキだのマーガリンサンドだの
名乗らないのか教えてほしいわ
マーガリンのほうが需要あるんだろ？
値段の問題じゃなくて 今バターブームだよな
あとコンビニで使うような輸入バターは全然安くない これでもかってくらいバターアピールしてる商品ばかりなのに
なんで純バタクリはマーガリン製品より人気ないと思ってるんだろ？ また出てきた純バタクリじじい
こいつが居るだけで荒れるのに二度と来るなジジイ ジジイの特徴
・自分からは情報提供したことなし
・そのくせ人が提供した情報に文句ばかり
・とにかく貧乏でケチくさい
・引きこもりで近所のコンビニやスーパーしか行けない 食いたきゃ通販すればいいのに
無職で貧乏だから送料高くて買わないらしいw >>257
これ謎
堂々とマーガリンサンド名乗らないのはマーガリンの存在が後ろめたいからだよね
マーガリンサンドとかマーガリンクリームなら初めから検討もしなくて済むのに >>1
> 純バタークリームケーキから、マーガリンやショートニング入りのもの
> チョコレートやチーズクリームて味付けしたものなどなど、ベースがバタークリームであればOK！
>>241の商品名はヴィクトリアケーキで、バタクリとは言ってないよ それだけ純バタクリにこだわりあるなら
無数にある通販片っ端から試してレビューでもすれば
スレ住民にありがたられるのにねぇw
そんなレビューしたこともないジジイ 純バタクリに親を殺されたキチガイが来ると途端に伸びるねこのスレ 親の年金or生活保護で純バタクリケーキを買ってるの？ マーガリンサンドと言えば
ブルボンのバタースコッチサンドはこのスレの対象？ 昨日ビクトリアケーキ食べたよ
偽バタなのはわかりきってるけどこれがバタクリならもっと美味しいのになって思った
酸っぱいベリー系とは好きじゃないんだけど甘いジャムとクリームは合うね
並びに丸い大き目のレーズンサンドあってそっちは次の機会に試してみる ヴィクトリアケーキは都内のケーキ専門店でも扱ってるとこ何箇所もあるし
セブンのが物足りないなら専門店で探せばいいよ
ただしどこも1カット500円～800円とかするけどね
あとクリーム量と値段は比例している >>275
あるか？ どこの店？ 500円台は安いか買いに行きたい 何か所もあるよって言うならもったいつけずにお店を教えたらいいのに
良くチェーン店とかコンビニしか買えない田舎もんガーみたいに言う人いるけど
知らなかったら買えないよね 都内在住だけど、純バタクリ出してるお店は少ないながら有名店含めていくつかあるけど、ヴィクトリアケーキなんて見たことないけどな
あるなら自分も知りたい 普通にググって出てきますやん
俺は地方だからしらん ググった感じ満足する量のクリームが挟んである店のは生クリームホイップ
生地厚くてジャムとバタクリが薄く挟んであるのがデフォみたいで
自分の舌じゃジャム勝ってわからんと思うわ＞バタクリの味
クランツにラズベリージャム乗せて食べるんでいいわｗ ぐぐってみたけどライトなバタークリームだのネオヴィクトリアだのホイップクリームってワードが並んでた
やはりずっしりバタクリ欲してる人はマイノリティなんだろうな なんだよ、ずっしりバタクリって
バターかじってろよ こないだ三越の英国展でスコーンがいっぱい売ってる時にヴィクトリアケーキも出てて美味しそうだったんだよね
行けなかったのが残念
ググるとHP残ってて見れるので見てみて
バタクリ多めでホイップのやつはほとんどない、さすがだわ 英国展出てた店は週に何日かだけやってるような小さな焼き菓子店も多かった
インスタ検索して行きやすい所見つけるといい シャトレーゼでナッツのバタークリームケーキを見かけたので購入
お値段くらい(400円しなかったはず)でそこそこうまかった
また買いたい マジか、それは朗報、シャトなら他店よりはバター比率高めで悪くない素材と思う
明日寄ってみるサンクス 214ですがお騒がせしました
セブンのビクトリアケーキようやく食べました
うん、マーガリンの風味w
マーガリンが嫌いじゃない
むしろ好きっていう人にはお勧めしたい
値段が値段だからこれはこれでありと思いました 自分も今日買ってきた
マーガリンと解りつつあまりに魅力的なクリームの厚みに抗えなかったw
ジャム入ってるからクリーム勝負って感じでもないかなと好意的に捉えてみる 19日からの梅田阪急の催事にクレーム・フレーズ・ジェノワーズのバタークリームのケーキが来るらしいけど美味しいのかな？
見た目がシンプルだ ビクトリアケーキは本来ジャムサンドなケーキを指すのであって
クリームやバタクリはおまけ >>296
あ、そうなんだ、てっきりジャムとバタクリがサンドされてるケーキのことだと思ってた
じゃあジャムとホイップクリームでもそう言うんだ
ま、だから腕を競うパティスリーは普通そんな低レベルなケーキは作らないはずなのよね 低レベルというか本場を見てもカフェかティールームで売られてるお菓子だよね
ヴィクトリア時代はジャムのみレシピだったみたいだけど今はクリーム入りが普通みたい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
