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◎バウムクーヘン同好会17周目◎【原材料等なんでもOK】
0001無銘菓さん
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2020/09/06(日) 15:04:08.57ID:???
原材料や製法にこだわらない、「なんでもあり」のバウムクーヘンスレです。
レポしてくれた人・商品に材料等でにケチつけたりするのは禁止です。
みんな仲よくやりましょう。

バウムクーヘンおいしいです。
バウムクーヘン好きが集うスレです。
バウムクーヘンについて語り合いましょう

新店、新商品、セール、催事販売など情報歓迎！
（情報利用者は事前に各自で内容確認を忘れずに！）

【流派によるおすすめ食べ方】
どっしり派・・・冷蔵庫にひと晩入れましょう。
ふわふわで物足りない生地も引き締まって重厚に。

ふわふわ派・・・袋の一部を切るか、お皿にラップをゆるくかけて
10秒ほど電子レンジでチンしてみましょう。
パサパサバウムもしっとりふんわりに。香りも引き立ちます。

※前スレ
◎バウムクーヘン同好会16周目◎
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1517036342/
　
原材料等、こだわりたい人はこちら
【本物限定】バウムクーヘンスレ【原材料にこだわる】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1599372024/
0208無銘菓さん
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2021/01/01(金) 12:35:31.59ID:ARuVinEJ
神戸スイーツポートのバウム福袋
1000円で思ったより美味しかったよ
ここって元、ユーハイムコンフェクトだった会社よね。
0209無銘菓さん
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2021/01/02(土) 16:09:37.81ID:???
>>188
ユーハイムの前に売ってた香月堂製もバターのみだったな
あの棚のはバターのみの商品だけでは？
0210無銘菓さん
垢版 |
2021/01/09(土) 16:31:05.26ID:g8OlAlrF
ファミマのこただわりのバウムクーヘン、香月堂製らしいけど、どうなんだろうか
0211無銘菓さん
垢版 |
2021/01/10(日) 15:21:38.72ID:???
ユーハイムはバウムクーヘン製造ロボットにすべて任せるのか。
0213無銘菓さん
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2021/01/13(水) 14:21:07.68ID:???
シュガーコーティングがしっかりしているバウムクーヘンが好きだ
0214無銘菓さん
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2021/01/14(木) 08:13:58.85ID:???
チョコレートコーティングは
自分は無い方が好きだな…
0215無銘菓さん
垢版 |
2021/01/16(土) 19:12:00.66ID:BmR5C1RA
金のバウムクーヘン、なぜトラブルが起きたのか最終報告せずにしれっと復活かよ
0216無銘菓さん
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2021/01/17(日) 11:36:21.75ID:???
>>215
セブンには報告してるから再販になったんだろ
一般消費者にまでなんでそんな説明が要る？
嫌なら買わなきゃいい
どうせみんな買うんだからw
0217無銘菓さん
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2021/01/17(日) 13:48:31.32ID:???
そもそも底上げばかりやってるセブンイレブンは利用しない
改善した報告がないカビ入りバームクーヘンも買わない
0218無銘菓さん
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2021/01/18(月) 13:54:57.22ID:???
セブンのバウム
そもそも製造業者が変わっているし
以前：ユーハイム
現在：ローゼンハイム
0220無銘菓さん
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2021/01/18(月) 14:42:12.37ID:???
前からローゼンハイム表記だしｗ
0223無銘菓さん
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2021/01/18(月) 23:19:02.08ID:???
ローゼンハイムとペルティエはユーハイムの子会社
どちらも現在はブランド店舗は閉店してる？

>>221
少なくとも夏に23区内で買ったものは
販売者が株式会社ローゼンハイム
製造がユーハイム滋賀工場
と表記してたけどね他所は知らん
0225無銘菓さん
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2021/01/19(火) 15:16:12.67ID:???
ローゼンハイムとユーハイムは別企業だろ
0226223
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2021/01/19(火) 15:49:05.11ID:???
セントラルフーズのハムとか作ってる洋総菜ローゼンハイムと間違ってないか？
菓子のローゼンハイムはユーハイムの下位扱いみたいな感じで
スーパーにブランド店舗があった
ペルティエは百貨店などにパンと菓子の店舗があった
今はユーハイムHPにブランド紹介が出ていない（以前はあった）
0227無銘菓さん
垢版 |
2021/01/19(火) 15:50:12.44ID:???
ローゼンハイムがユーハイムにバウムクーヘンの生産を依頼し
ローゼンハイムがそれをセブンイレブンに販売したということかな
0228無銘菓さん
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2021/01/19(火) 22:13:40.18ID:???
金のしっとりバウムクーヘンおいしいじゃん
ホワイトチョコのコーティングがないのがイイ
0229無銘菓さん
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2021/01/21(木) 01:39:07.87ID:???
急にスレが進んでるなと思ったら
ユーハイムのステマだらけだった
0230無銘菓さん
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2021/01/21(木) 10:30:04.68ID:???
企業がどうというより
病んでる人のそれじゃないか
0231無銘菓さん
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2021/01/21(木) 18:56:39.74ID:???
ねんりんやの硬い方が好きなんですが、似てるバウムクーヘンありますか？
0232無銘菓さん
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2021/01/21(木) 23:23:14.33ID:cGCXBat3
>>231
筑波山バウムクーヘン
0234無銘菓さん
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2021/01/22(金) 21:29:20.04ID:LcwK9fh0
>>232
ありがとう！美味しそう！絶対買う！
都内にも店舗あるんだね！
0235無銘菓さん
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2021/01/23(土) 05:53:21.48ID:???
イオンでバウムフェアみたいなコーナー出来てたけどまだあるかな
0236無銘菓さん
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2021/01/24(日) 18:27:33.71ID:???
今年は神戸阪急のバウムフェアあるのかな
0237無銘菓さん
垢版 |
2021/01/25(月) 16:17:16.88ID:???
シャトレーゼの目的はただ一つ、クマさんのまくらだ。
0238無銘菓さん
垢版 |
2021/01/26(火) 01:17:25.40ID:hBNfu99E
シャトレーゼといえば
かわいいくまちゃん
うさぎのまくら
0239無銘菓さん
垢版 |
2021/02/04(木) 12:47:53.17ID:???
クラブハリエのバレンタイン限定なのかな、ショコラバウム食べた
そのままだと冷えて固くなってるから余り旨くない
数秒チンしてチョコ溶かして食べろと書いてたからそうしたら納得の旨さでしたわ
バニラアイス添えて食べてみたい
でもいちいち切って皿に移してチンがちょっと面倒くさい
洗い物出るし
一手間が面倒じゃない人にはオススメ
0240無銘菓さん
垢版 |
2021/02/05(金) 21:45:00.91ID:???
クラブハリエはモドキでしかない
0241無銘菓さん
垢版 |
2021/02/08(月) 13:02:23.65ID:???
セブンの金のバウムクーヘンの横にほぼ同じサイズ形の香月堂のしっとりバウムクーヘンが有ったから食べ比べた
味もコスパも断然香月堂だわ
しっとりが苦手なら金のバウムクーヘンおすすめだけど50円安くて美味いんだからもう金のバウムクーヘン食うことは無いな
0242無銘菓さん
垢版 |
2021/02/08(月) 16:14:27.77ID:???
>>241
セブンで売ってる香月堂は買ってないけど、他所で売ってる香月堂のとほぼ一緒なら、味の方向性が別じゃない？
0243無銘菓さん
垢版 |
2021/02/12(金) 11:47:03.14ID:???
ヨークマートで金のバウムクーヘンやたら推してた
いつ販売終了になるかわかりませんだって
0244無銘菓さん
垢版 |
2021/02/14(日) 22:50:14.74ID:???
香月堂は何を食べてもたいていマズイ
0245無銘菓さん
垢版 |
2021/02/15(月) 23:22:41.92ID:???
シットリ系を謳う商品は一歩間違うと
ベシャッとしてる(´・ω・`)
0246無銘菓さん
垢版 |
2021/02/16(火) 05:40:31.31ID:???
マッターホーン、久々に食べたいな
0247無銘菓さん
垢版 |
2021/02/19(金) 19:49:07.41ID:???
クリートのバウムクーヘン買ってきた
でっかい香月堂製らしいけど
0248無銘菓さん
垢版 |
2021/03/01(月) 02:17:47.55ID:UPk2XYJh
ほとんどのドイツ人はバウムクーヘン知らないらしい

海外「日本が独自進化させたんだ」 日本の『バウムクーヘン』なる食べ物に驚くドイツの人々

URLはNGで貼れなかった
0249無銘菓さん
垢版 |
2021/03/03(水) 21:39:16.05ID:???
明日はブームクーヘンの非
0250無銘菓さん
垢版 |
2021/03/03(水) 22:19:30.20ID:???
長方形のクリームみたいのがサンドされたキャンディ包みのバウムクーヘンが食べたい
0251無銘菓さん
垢版 |
2021/03/04(木) 07:57:08.98ID:???
ZIP
滋賀
クラブハリエ
バウム
0252無銘菓さん
垢版 |
2021/03/04(木) 19:19:29.95ID:???
クラブハリエはブニュブニョでまずいじゃん
0253無銘菓さん
垢版 |
2021/03/04(木) 23:29:52.88ID:???
ユーハイムのオンラインショップで博覧会やってて
全国のいろんなバウムが買えるよ
0255無銘菓さん
垢版 |
2021/03/19(金) 15:40:21.59ID:???
神戸阪急百貨店、3/31水-4/5月、バウムクーヘン博覧会2021

【初】
茨城　和バウム工房　つか本
群馬　BAUMEN BROTHERS
千葉　Egg's Baum marugen
岐阜　ヌベール
大阪　エビナール

【初】出店ブランド
埼玉　木桶バウム
0259無銘菓さん
垢版 |
2021/03/21(日) 22:47:49.22ID:???
ドイツ行ったけどショートケーキのイチゴの部分がバウムの小さいの 上も中も、が入ってるケーキがあったな。
0260無銘菓さん
垢版 |
2021/03/23(火) 22:17:11.95ID:xxqr3j3m
>>255
うぜえ
0261無銘菓さん
垢版 |
2021/03/29(月) 21:13:14.55ID:???
2017５月に注文したデルベアのバームクーヘン未だ届かず
ホレンディッシュとどっちが美味しいですか？ホレンディッシュが
地元デパ地下にオープンしたから、大して変わらないならe
0263無銘菓さん
垢版 |
2021/04/02(金) 19:47:44.90ID:???
der bearは忘れた頃に届く
美味しいけど食べたいときには食べられない
ホレンディッシュカカオシュトゥーベは食べたいときに食べられる
素晴らしい
0264無銘菓さん
垢版 |
2021/04/05(月) 00:31:07.01ID:???
バウムクーヘン博覧会行った
行った日は意外と人が少なくて買いやすかった
お目当てはほとんど買えたのでよかった
0266無銘菓さん
垢版 |
2021/04/05(月) 23:48:00.52ID:???
>>265
神戸
今日まで
次どこかでやるといいんだけど
0267無銘菓さん
垢版 |
2021/04/07(水) 06:35:25.92ID:???
>>265
バウムクーヘン博覧会オンラインやってるよ
3/4 - 4/16
詰め合わせも買える

>>264
地下でも1店舗売ってたわ
食べ合わせは高知のベルガモットのがよかったな
プレーンのはちょっと食べ飽きちゃうってのもあるけど
0268無銘菓さん
垢版 |
2021/04/15(木) 17:06:59.77ID:???
バウムクーヘン博覧会のぼちぼち消化してるけど、どうしてどれも大きいんだろう
無印良品の150円のスティックバウムサイズならもっといろんな種類食べられるのに
値段も倍の300円でもいい
0269無銘菓さん
垢版 |
2021/04/15(木) 18:29:55.65ID:???
小さく切れば劣化が早くなるからじゃない？
0270無銘菓さん
垢版 |
2021/04/16(金) 18:57:53.04ID:m3kTm5GC
ヴィヨン、大丸地下にきてる
0271無銘菓さん
垢版 |
2021/04/17(土) 09:28:56.51ID:???
バウムクーヘンの生産量日本一は香月堂なんだって
0272無銘菓さん
垢版 |
2021/04/19(月) 13:18:26.59ID:???
>>271
コンビニでの小さい150円くらいのも大抵香月堂だね
エースベーカリーはこのサイズスティックタイプをまれに見るくらい
0273無銘菓さん
垢版 |
2021/04/19(月) 19:50:34.26ID:???
1番好きなおやつはバウムクーヘン
胸を張って言える
0275無銘菓さん
垢版 |
2021/04/25(日) 19:47:50.50ID:???
二鶴堂の博多バームスティックっておいしい？
0276無銘菓さん
垢版 |
2021/04/28(水) 00:45:57.69ID:???
クラブハリエのバームクーヘンて言うほど美味いか？
0278無銘菓さん
垢版 |
2021/04/30(金) 15:03:25.13ID:???
自分では買わないけどもらったらありがたくよばれる
0279無銘菓さん
垢版 |
2021/05/10(月) 13:51:21.67ID:u1jz8gIo
デルベアから２日後着で送れますって連絡がいきなり来た、地元のデパートに
ホレンディッシュがオープンしたから、迷うな
味的にどっちが美味しいですか？送料合わせて五千円超えだよ
0280無銘菓さん
垢版 |
2021/05/15(土) 11:29:19.37ID:???
何てったってユーハイムのバウムクーヘンが好き

個包装で薄く切れている物ではなく
円のままスライスしてないやつが良い
しっとりしてふんわりして幸せの味がする
0281無銘菓さん
垢版 |
2021/05/16(日) 16:41:50.03ID:???
それはまともなバウムクーヘン食べてないからだと思う
まあそれでいいんだけど
0282無銘菓さん
垢版 |
2021/05/29(土) 09:22:08.59ID:???
>>281
デパ地下で買えるバウムクーヘンの中で1番真っ当なのがユーハイムだと思うが。
0283無銘菓さん
垢版 |
2021/05/29(土) 10:19:27.55ID:???
>>282賛成です。しっとり感とちょうど良い甘さがgood！
0284無銘菓さん
垢版 |
2021/05/31(月) 21:00:59.34ID:???
セブンの金のしっとりバウムクーヘンてユーハイムだったんだな
どおりで美味い訳だ
0285無銘菓さん
垢版 |
2021/06/01(火) 01:19:46.25ID:???
カーベカイザーのバウムクーヘンお取り寄せした
めっちゃ美味い
0286無銘菓さん
垢版 |
2021/06/01(火) 08:16:30.78ID:???
ユーハイムの究極の抹茶バウムとかいうのおいしそ〜
でも俺には手の出せないお値段だわ〜
カットして売ってほし〜
0287無銘菓さん
垢版 |
2021/06/02(水) 22:04:08.57ID:svrxIGk+
潰れない店って番組でユーハイムやってた
ぼる塾って芸人が作ったラム酒のバウムクーヘンが今まで2つしかなかった
究極のバウムクーヘンとして4日から発売だってよ
　
本当にクソだな
0288無銘菓さん
垢版 |
2021/06/03(木) 07:27:48.50ID:???
売り切れで買えないのか残念
0289無銘菓さん
垢版 |
2021/06/04(金) 08:07:28.63ID:xETR8Gcq
>>279
何年も待ってる状態？
それとも注文した直後？
0290無銘菓さん
垢版 |
2021/06/04(金) 18:38:45.59ID:???
>>287
それ売り切れてた
買ったやつらぼる塾が作ったってわかってるのかね
どこにも書いてなかったけど
芸人が作ったクソ高いバウムクーヘンなんか買えんわ
0291無銘菓さん
垢版 |
2021/06/05(土) 01:07:05.39ID:???
楽天で買える「バウムクーヘン専門店よしや」ってどお？しっとり系らしいけど治一郎とかに近い？
0292無銘菓さん
垢版 |
2021/06/06(日) 02:03:11.37ID:???
ライフの大人リッチクーヘンの新しいバナナおいしいじゃん
0293無銘菓さん
垢版 |
2021/06/11(金) 14:00:37.13ID:???
ユーハイムの贅沢バウムクーヘンのラム酒
人気みたいで予約受付てた
自分もぼる塾作成って知らなければ買ってたかも
0294無銘菓さん
垢版 |
2021/06/12(土) 13:42:11.93ID:???
作成といっても実際はユーハイム主導だし
避けるほどのことでもないような気がする
ちょっと高いかな〜
0295無銘菓さん
垢版 |
2021/06/13(日) 11:48:47.04ID:???
微妙なクーヘンやパウンドケーキには普段からラム酒をスプレーで吹いてから食べてるけど、
ユーハイムのはちょっと気になる
0297無銘菓さん
垢版 |
2021/06/21(月) 19:55:27.54ID:???
Pasco、コオロギ100匹分を使った「コオロギのバウムクーヘン」
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1332829.html
Pasco（敷島製パン）は、「コオロギのバウムクーヘン」を発売した。
価格は2160円で、Pascoのオンラインショップで販売する。

1個につきコオロギ100匹分のパウダーを配合しており、香ばしい風味が特徴で、
「炒ったナッツのような香り」がバウムクーヘンの味わいに深みをもたらしているという。
0299無銘菓さん
垢版 |
2021/06/24(木) 07:44:46.78ID:???
便所コオロギ100匹分のバームクウヘン
0300無銘菓さん
垢版 |
2021/06/24(木) 21:52:10.73ID:???
アウトドアでバウムクーヘンを作れる「木輪ちゃん」
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1333651.html
Fielder'sは、炉端焼き用コンロなどの熱源と組み合わせてバウムクーヘンが作れる
「木輪(きりん)ちゃん」の先行販売をMakuakeで6月23日に開始した。
一般販売予定価格は14,850円だが、Makuakeでは10%オフの13,360円から購入できる。
先行販売は8月30日までで、発送予定は9月下旬。

手持ちの熱源にセットすると、手動でバウムクーヘンを焼ける器具。
トレイ部に生地を入れ、ローラー部に生地を付けてハンドルを回しながらバウムクーヘンを焼いていく。
熱源は、炎の吹き出し部が直線状になっているガス式器具や、アウトドア用の卓上バーベキューグリルが使える。
https://asset.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/1333/651/01_o.jpg
https://asset.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/1333/651/02_o.jpg
https://asset.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/1333/651/03_o.jpg
https://asset.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/1333/651/04_o.jpg
0301無銘菓さん
垢版 |
2021/07/19(月) 13:15:24.36ID:???
香月堂のバームクーヘン　OKで２６０円なんだけど美味しいですか？
0302無銘菓さん
垢版 |
2021/07/19(月) 15:53:32.38ID:???
あのおっきいやつでしょ
オレも気になる
0303無銘菓さん
垢版 |
2021/07/20(火) 04:12:07.63ID:???
マルキンの同価格帯のバウムよりは美味しいと
思ったので何度か買ってるよ
0304無銘菓さん
垢版 |
2021/07/27(火) 10:14:38.98ID:fijUbj2M
バウムクーヘンって各層に名前がついてるって本当ですか？
0305無銘菓さん
垢版 |
2021/07/27(火) 11:56:30.18ID:???
　　 *　　　*
　＊　　 ＋ うそです
　　n ∧＿∧ n
＋ (ﾖ(*´∀`)E)
　　Ｙ　　　Ｙ　 ＊
0306無銘菓さん
垢版 |
2021/08/04(水) 21:53:56.95ID:???
ダイエーの焼き立てパンコーナーに化粧箱入りの大きいバウムクーヘン880円で売ってるけど、おいしいのかね
近日終了の100円引きクーポンをダイエー公式アプリで配ってる
0308無銘菓さん
垢版 |
2021/09/21(火) 11:05:17.82ID:???
ファミペイ提示してコーヒー買うとしっとりバウムもらえます
https://i.imgur.com/EetVgO7.jpg


これ、アカウント一つにつき期間中一個とかじゃなく、毎回貰える
毎朝、コンビニでコーヒー買ってる奴は、いつもの100円コーヒーでバウムクーヘン158円がタダで付いてくるとか
ファミマさん流石にやり過ぎ
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