札幌のケーキ屋さん 6店目
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札幌近郊の洋菓子取り扱ってる店なら何でもOK
気楽に語ってください
【前スレ】札幌のケーキ屋さん 5店目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1394896747/ ベラベッカを食べたいのですが、札幌市内のパティスリーで取り扱っているお店はありますか? >>29
菓子工房あんのHPを見て下さい
他には何年か前にミュンヘン市のスイーツ売場でリヴゴーシュのを買った事があります すんごいボリュームだ
ベラベッカは意外と酒屋にも置いてる気がする ミュンヘンは最近ロシア、インディばっかだけど
ちゃんとクリスマス菓子も置いてんだ… ベラベッカのお店を聞いた者です。色々な情報ありがとうございました。すぐ行けそうな場所だと、ミュンヘンクリスマス市!そうですよね、ありますよね。今までシュトーレンしか見かけなかった気がしたので、近いうちに行って探してみたいと思います。 焼き菓子豊富な店ってあります?
年末デスクワーク漬けなので何か気ままにつまめるものが沢山欲しいのですが… >>35
おいしいとこだったらカプセルとかシイヤかなぁ >>35
お身体大事にして下さいね
ビーネマヤおすすめです
無印良品も豊富ですね 行きづらいけれど南区のfikaが焼き菓子豊富でおいしい お二人共ありがとうございます
休日利用して両方周ってみました
これ今月どころか来月まで持ちそうな大収穫… >>39
お役に立てて良かったです
直ぐに食べられない焼き菓子は冷凍庫に入れて
食べたい日に室内や冷蔵庫に放置するだけで解凍されるから買い過ぎても大丈夫ですね 去年は何気に毎月レベルで新店オープンしたけど
今年は落ち着くのかなあ 新店できてもすぐ無くなる所多いから
潰れては出来ての繰返し
経営能力有るか無いか バレンタインフェアになると定番商品がケースから消えて悲しい 徳光珈琲花畔店が閉店したという事は上野さんは何処へ
上野さんのタルトシトロンが一番好みなのに デパートのチョコ催事どこいっても消しゴムみたいな形のチョコしか置いてない
味はともかく食欲が失せる フレーバーも毎年似たようなもんだし無理に買うことは無い
マンネリ打破のためにチョコピザ、ドリンク、ジェラートの出店も増えてるけど 三越でダロワイヨのオペラ買えたわ、並んだけど
イチオシらしいから広告の林檎飴ントコも買ったけど
歯が折れるかと思った… シャモニー3月いっぱいで閉店するんだね
お疲れ様でしたー 新琴似リーモのケーキ初めて食べたんだけど、生クリームが酷く不味くて完食出来なかった。スポンジもぱさぱさ。自分が馬鹿舌なの?それともたまたまハズレだったのか 分裂騒ぎのあったお店だっけ?
やっぱクオリティに影響してくるんだね 僕も詳しく知らないんですが
経営者の兄弟間で喧嘩があったらしいです >>59
そのままフォセットフィーユの支店のパレフォセットになって
4/17にオープン予定との事ですから楽しみですね
プティショコラが今月末でとうとう閉店でとても残念ですね
オーナーが急逝された後も半年もの間営業を継続して下さってスタッフの皆様に感謝致します フォセットフィーユはがっかりしたことしかない
ずっしりした濃厚そうなケーキでも味も香りもしない パレフォセットのナッツがゴロゴロのったキャラメルクリームのタルトおいしかった!
ヨーグルトクリームのオムレットはヨーグルトの酸味がいらない感じ
ノーマルな生クリームのほうが好き >>64
情報ありがとう
ナッツのキャラメルタルトみたいな大人向けの商品もあるんだね 徳光珈琲花畔店閉店後、上野さんのお菓子はどこで食べられるんでしょうか 明日放送のBSプレミアムのスイーツマジックの北海道編楽しみです プティショコラが閉店した理由、オーナーさんが亡くなったからだったのね…
あの白いスポンジとクリームの味が好きだったから食べる機会がある時は楽しみにしてたのに残念… 霜月堂は店舗の入っていた建物が火事で休業してしまっているし
ミセスニューヨークの七福は事業停止したし
食べたいと思ったらさっさと足を運ばねばと思わせられました お店のインスタで知ったしらさきのフレジェを食べましたが
本格的な作りで美味しかったです
数年振りに訪問しましたが大人向けの商品が増えた様に思えました ありがとう
毎年この時期休んでるのかな
なんというか余裕あるなぁ そう言えば今年シイヤでフレジェを購入した際に
洋酒を使用しておりますが大丈夫でしょうかと尋ねられたわ
確かこどもの日の前日辺りだったからだと思う
シイヤのフレジェの美味しさは洋酒の絶妙な使い方にあったのかと納得しました 白石のらねーじゅは世代交代して息子さんが引き継ぐようだね
店舗も移転するし楽しみ >>75
あら世代交代なのね
息子さん、お祭りのときに見る人かしら
何度も子どもと通ったから寂しいけど新店舗にも期待するわ
遠くなるけど… 廣川菓子製作所に行って来ました
オーナーの作りたい物が明確な大人の為のパティスリーですね
それにしてもあの界隈の充実っぷりが羨ましい 丸井のパールモンドールの場所にもりもとが入ったんですね >>75
昨日オープンですね
明日はジョネスが移転後新規オープンです
漸くシイヤがインスタを始めてました らねーじゅ、やっぱり味が変わったな
品揃えも全く変わってしまって寂しかった
ホワイトストーンは売っていた
時間なくて買えなかったけどホワイトストーンがあのままの味ならまた買いに行きたい >>82
大阪旅行中に梅田地下街の期間限定ショップで札幌ラネージュと言う店に遭遇した
おや?と思い近付いて良く見ると店名の下に住所も記載されており本郷通7丁目と合っている
ドーム型のチーズケーキなど白石では馴染みの無い商品が売られていた
更にググるとROXYなんとかと言う東区の店が出て来るし謎は深まるばかりである >>83
本当だね
有限会社ロイヤルスイーツとか出てくるし催事の札幌ラネージュと白石のらねーじゅは別物?謎すぎる
個人的に本郷通と南郷18のらねーじゅがほぼ別物だったのでショックを受けている
もともとのらねーじゅの味が恋しい ラネージュに行って来ました
季節の果物を使用したケーキが豊富でショーケース内がカラフルで選ぶのが楽しかったです
先代がにこやかに注文を取っておられて
帰る際には息子さんがわざわざ奥から出て来てお見送りしてくれて活気がありました 焼肉徳寿内のケーキ屋のパティスリー フレールが単独店舗をオープンさせたね オープンしたてだからショーケースが寂しかったわ
んで店の雰囲気と商品の見栄えはグッドだけどスポンジやクリームの質感が
ホテルバイキングで馴染みの業務用カットケーキっぽくてイマイチ……
でも豊平公園散歩した後一服する分には悪くないかなぁ >>88
独立した弟さんの店は結構本格的な商品も有るから期待します 買う分にはフルタ
コーヒー飲めるのはフレールってとこか 老舗というか古臭い菓子店が本州では相次いで倒産する中
札幌だけは時が止まったように感じる
らねーじゅとか心配だけどサ… ラネージュ行ったことない
やはりまずホワイトストーンを買うべきか
他のケーキにも目移りするし好みか確認したいから他のをいくつか買ってみるか
代表作がデカいケーキだと悩むわ インスタにも結構あがってるね
人気商品みたいだから一杯焼いてくれると嬉しいけど三連休だから早めにイカなきゃ無いかも 感謝祭みたいのやってるし今から行っても売り切れ多数かも
来週行こっと 先月オープンしたASAKAに行ってみました
ケーキも店舗も落ち着いた雰囲気で店内にベンチが置いてあったり
フリードリンクのサービスもありました
華やかなケーキも見てみたいと思いました
廣川もはしごしたら客足が絶えなかったのですが旅コミでお店が紹介されていたのですね 花川のアリュールが本格的なラインナップで良かったですよ
我が家から遠いのが悔しい 花川住みなのにアリュール知らなかった
話題にしてくれてありがとう! 花川という地名に反して結構うらぶれた街だけど
名店多いのよね… ブ 何 鉄
| を 格
メ 言 子
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ン て
も アリュール、スタイリッシュだけどお味がはっきりしないなあ フィリアのフィリアが形状を変えて復活してた
初期のクレームダンジュみたいな形状はコストと手間が掛かるのかな 平岸のル・ポワンドールに行って来ました
タルト系が得意なのかなと思わせられるラインナップで
実際にタルト台のモンブランや金柑のタルトが美味しかったです
包装待ちの間に頂いた試食の中のメレンゲ菓子も美味しかったですよ
椅子やライトがお洒落でした 豊平区が着々と激戦区になってきてるわ
さあて十年後に何店舗生き残れるかな? 流石に無理だろうよ
土日となると客でごった返ししとるし
ASAKAも美味しいけどコレってケーキが無いのがね シイヤも別にネームバリューのが大きすぎてこれといったケーキは…… というかシイヤは朝イチとかでいかないと、種類なくて選択肢あまりないのよな
どれもめちゃくちゃうまいとかではないが、ハズレはない気はする ケチつけても札幌でNo. 1である事実は変わらんけどな
ここ数年でオープンしたケーキ屋もパッとしねーし 毎度毎度どこからともなく湧くシイヤ叩きとシイヤサポは
もうグルとしか思えないわ 小綺麗にまとまってるようで大味
市内で一番北海道らしいケーキ屋さんだと思うが オープン当初に廣川菓子製作所に行ったけど
普通だったな。
売りのガトーバスク別に美味しくない。
インスタ見てたら創作ケーキ屋でしかないが
また来週行ってみる。
ASAKAは美味しいケーキバイキングレベル。 商売敵が一つ、二つ増えたぐらいで焦らず
どっしり構えて下さいよ どんなにアンチ活動しても牙城を崩せないのが情けない >>119
FBに書かれているオーナーからの報告を見ると大事に至らなかった様で安心しました 今日の道新のパークハイアットニセコの総支配人のインタビューに
ピエールエルメ氏の店も道内初出店しますと書いてあった
ホテルのHPを見ても載っていないから予定段階かもしれないが楽しみだね 正直エルメは「ちょっとランクが上のチェーン店」的イメージが定着してるので
今更感が強いけども…ニューオータニみたいにホテル厨房で作るなら少しはマシかもね お弟子さんの店が啓明ターミナルに映ってから三年経つね >>125
何食べてもイマイチ
看板商品のチョコモンブランもビミョー >>125
チョコモンブランがいつの間にか二回りくらい小さくなってた 白石本店のカフェテリア?
店員態度悪くない?すごいムカつく
もう行かない
>>927
しかもケーキ直置きで、食中毒だしているのかよ
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