札幌のケーキ屋さん 6店目
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0001無銘菓さん
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2018/08/10(金) 15:45:42.56ID:aNTCI6G0
札幌近郊の洋菓子取り扱ってる店なら何でもOK
気楽に語ってください

【前スレ】札幌のケーキ屋さん 5店目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1394896747/
0029無銘菓さん
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2018/12/01(土) 14:44:03.35ID:???
ベラベッカを食べたいのですが、札幌市内のパティスリーで取り扱っているお店はありますか?
0030無銘菓さん
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2018/12/01(土) 21:03:00.38ID:???
>>29
菓子工房あんのHPを見て下さい
他には何年か前にミュンヘン市のスイーツ売場でリヴゴーシュのを買った事があります
0031無銘菓さん
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2018/12/01(土) 23:49:15.51ID:???
すんごいボリュームだ
ベラベッカは意外と酒屋にも置いてる気がする
0033無銘菓さん
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2018/12/02(日) 14:16:58.36ID:???
ミュンヘンは最近ロシア、インディばっかだけど
ちゃんとクリスマス菓子も置いてんだ…
0034無銘菓さん
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2018/12/02(日) 17:33:35.29ID:???
ベラベッカのお店を聞いた者です。色々な情報ありがとうございました。すぐ行けそうな場所だと、ミュンヘンクリスマス市!そうですよね、ありますよね。今までシュトーレンしか見かけなかった気がしたので、近いうちに行って探してみたいと思います。
0035無銘菓さん
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2018/12/07(金) 13:14:39.43ID:???
焼き菓子豊富な店ってあります?
年末デスクワーク漬けなので何か気ままにつまめるものが沢山欲しいのですが…
0036無銘菓さん
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2018/12/07(金) 20:15:34.59ID:???
>>35
おいしいとこだったらカプセルとかシイヤかなぁ
0037無銘菓さん
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2018/12/07(金) 20:23:58.31ID:???
>>35
お身体大事にして下さいね
ビーネマヤおすすめです
無印良品も豊富ですね
0038無銘菓さん
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2018/12/07(金) 23:43:36.71ID:???
行きづらいけれど南区のfikaが焼き菓子豊富でおいしい
003935
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2018/12/10(月) 20:44:20.22ID:???
お二人共ありがとうございます
休日利用して両方周ってみました
これ今月どころか来月まで持ちそうな大収穫…
0040無銘菓さん
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2018/12/12(水) 08:29:41.50ID:???
>>39
お役に立てて良かったです
直ぐに食べられない焼き菓子は冷凍庫に入れて
食べたい日に室内や冷蔵庫に放置するだけで解凍されるから買い過ぎても大丈夫ですね
0041無銘菓さん
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2019/01/13(日) 19:42:59.72ID:???
去年は何気に毎月レベルで新店オープンしたけど
今年は落ち着くのかなあ
0042無銘菓さん
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2019/01/13(日) 23:38:58.07ID:ZGGHcOdU
新店できてもすぐ無くなる所多いから
潰れては出来ての繰返し
経営能力有るか無いか
0044無銘菓さん
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2019/01/31(木) 16:45:36.42ID:???
バレンタインフェアになると定番商品がケースから消えて悲しい
0045無銘菓さん
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2019/02/01(金) 17:47:41.13ID:???
徳光珈琲花畔店が閉店したという事は上野さんは何処へ
上野さんのタルトシトロンが一番好みなのに
0046無銘菓さん
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2019/02/05(火) 16:41:32.97ID:???
デパートのチョコ催事どこいっても消しゴムみたいな形のチョコしか置いてない
味はともかく食欲が失せる
0048無銘菓さん
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2019/02/05(火) 21:15:56.97ID:???
フレーバーも毎年似たようなもんだし無理に買うことは無い
マンネリ打破のためにチョコピザ、ドリンク、ジェラートの出店も増えてるけど
0049無銘菓さん
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2019/02/06(水) 17:45:01.00ID:???
三越でダロワイヨのオペラ買えたわ、並んだけど
イチオシらしいから広告の林檎飴ントコも買ったけど
歯が折れるかと思った…
0050無銘菓さん
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2019/02/11(月) 10:08:26.89ID:???
北菓楼のビスコットおいしい
0051無銘菓さん
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2019/02/17(日) 21:33:16.91ID:???
シャモニー3月いっぱいで閉店するんだね
お疲れ様でしたー
0052無銘菓さん
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2019/03/02(土) 22:01:07.42ID:???
ドコかと思ったらあの超老舗か
0053無銘菓さん
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2019/03/10(日) 23:53:01.95ID:???
新琴似リーモのケーキ初めて食べたんだけど、生クリームが酷く不味くて完食出来なかった。スポンジもぱさぱさ。自分が馬鹿舌なの?それともたまたまハズレだったのか
0054無銘菓さん
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2019/03/11(月) 12:26:54.07ID:???
分裂騒ぎのあったお店だっけ?
やっぱクオリティに影響してくるんだね
0055無銘菓さん
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2019/03/11(月) 18:30:29.77ID:???
分裂騒ぎ詳しく教えてください
0056無銘菓さん
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2019/03/11(月) 18:37:36.20ID:???
僕も詳しく知らないんですが
経営者の兄弟間で喧嘩があったらしいです
0059無銘菓さん
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2019/03/26(火) 12:22:26.28ID:???
麻生の菓子の樹昨日閉店だったのかな
0060無銘菓さん
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2019/03/26(火) 18:25:28.53ID:???
>>59
そのままフォセットフィーユの支店のパレフォセットになって
4/17にオープン予定との事ですから楽しみですね

プティショコラが今月末でとうとう閉店でとても残念ですね
オーナーが急逝された後も半年もの間営業を継続して下さってスタッフの皆様に感謝致します
0061無銘菓さん
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2019/03/26(火) 20:26:52.37ID:???
あらっそれは楽しみ>フォセットフィーユ
0062無銘菓さん
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2019/04/03(水) 20:30:18.40ID:???
フォセットフィーユはがっかりしたことしかない
ずっしりした濃厚そうなケーキでも味も香りもしない
0064無銘菓さん
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2019/04/20(土) 23:35:37.42ID:???
パレフォセットのナッツがゴロゴロのったキャラメルクリームのタルトおいしかった!
ヨーグルトクリームのオムレットはヨーグルトの酸味がいらない感じ
ノーマルな生クリームのほうが好き
0065無銘菓さん
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2019/04/22(月) 21:22:01.42ID:???
>>64
情報ありがとう
ナッツのキャラメルタルトみたいな大人向けの商品もあるんだね
0066無銘菓さん
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2019/05/04(土) 09:09:10.63ID:???
徳光珈琲花畔店閉店後、上野さんのお菓子はどこで食べられるんでしょうか
0067無銘菓さん
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2019/05/27(月) 18:23:03.74ID:???
明日放送のBSプレミアムのスイーツマジックの北海道編楽しみです
0068無銘菓さん
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2019/06/08(土) 16:32:51.88ID:UxmRkW2c
プティショコラが閉店した理由、オーナーさんが亡くなったからだったのね…
あの白いスポンジとクリームの味が好きだったから食べる機会がある時は楽しみにしてたのに残念…
0069無銘菓さん
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2019/06/11(火) 08:03:38.40ID:???
霜月堂は店舗の入っていた建物が火事で休業してしまっているし
ミセスニューヨークの七福は事業停止したし
食べたいと思ったらさっさと足を運ばねばと思わせられました
0070無銘菓さん
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2019/06/19(水) 21:00:17.95ID:???
お店のインスタで知ったしらさきのフレジェを食べましたが
本格的な作りで美味しかったです
数年振りに訪問しましたが大人向けの商品が増えた様に思えました
0071無銘菓さん
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2019/06/25(火) 20:39:18.62ID:???
シイヤってずっと休んでるの?
0072無銘菓さん
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2019/06/25(火) 21:53:52.25ID:???
早めの夏季休業じゃなかったかな
0073無銘菓さん
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2019/06/27(木) 01:07:12.98ID:???
ありがとう
毎年この時期休んでるのかな
なんというか余裕あるなぁ
0074無銘菓さん
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2019/06/27(木) 01:38:15.22ID:???
そう言えば今年シイヤでフレジェを購入した際に
洋酒を使用しておりますが大丈夫でしょうかと尋ねられたわ
確かこどもの日の前日辺りだったからだと思う
シイヤのフレジェの美味しさは洋酒の絶妙な使い方にあったのかと納得しました
0075無銘菓さん
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2019/06/27(木) 08:33:46.52ID:???
白石のらねーじゅは世代交代して息子さんが引き継ぐようだね
店舗も移転するし楽しみ
0076無銘菓さん
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2019/08/03(土) 22:17:04.86ID:???
>>75
あら世代交代なのね
息子さん、お祭りのときに見る人かしら
何度も子どもと通ったから寂しいけど新店舗にも期待するわ
遠くなるけど…
0077無銘菓さん
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2019/08/07(水) 20:46:30.07ID:???
廣川菓子製作所に行って来ました
オーナーの作りたい物が明確な大人の為のパティスリーですね
それにしてもあの界隈の充実っぷりが羨ましい
0078無銘菓さん
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2019/08/20(火) 19:47:20.96ID:???
ジョネスが豊平に移転しますね
0079無銘菓さん
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2019/09/01(日) 19:57:20.54ID:???
丸井のパールモンドールの場所にもりもとが入ったんですね
0081無銘菓さん
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2019/09/13(金) 20:56:58.17ID:???
>>75
昨日オープンですね
明日はジョネスが移転後新規オープンです
漸くシイヤがインスタを始めてました
0082無銘菓さん
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2019/09/23(月) 02:43:35.57ID:???
らねーじゅ、やっぱり味が変わったな
品揃えも全く変わってしまって寂しかった
ホワイトストーンは売っていた
時間なくて買えなかったけどホワイトストーンがあのままの味ならまた買いに行きたい
0083無銘菓さん
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2019/09/23(月) 18:47:57.83ID:???
>>82
大阪旅行中に梅田地下街の期間限定ショップで札幌ラネージュと言う店に遭遇した
おや?と思い近付いて良く見ると店名の下に住所も記載されており本郷通7丁目と合っている
ドーム型のチーズケーキなど白石では馴染みの無い商品が売られていた
更にググるとROXYなんとかと言う東区の店が出て来るし謎は深まるばかりである
0084無銘菓さん
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2019/09/25(水) 22:27:33.76ID:???
>>83
本当だね
有限会社ロイヤルスイーツとか出てくるし催事の札幌ラネージュと白石のらねーじゅは別物?謎すぎる
個人的に本郷通と南郷18のらねーじゅがほぼ別物だったのでショックを受けている
もともとのらねーじゅの味が恋しい
0085無銘菓さん
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2019/09/26(木) 08:28:40.87ID:???
過去に縋るなよ時代は変わるんだから
0086無銘菓さん
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2019/10/04(金) 21:47:27.33ID:???
ラネージュに行って来ました
季節の果物を使用したケーキが豊富でショーケース内がカラフルで選ぶのが楽しかったです
先代がにこやかに注文を取っておられて
帰る際には息子さんがわざわざ奥から出て来てお見送りしてくれて活気がありました
0087無銘菓さん
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2019/10/16(水) 18:26:53.78ID:???
焼肉徳寿内のケーキ屋のパティスリー フレールが単独店舗をオープンさせたね
0088無銘菓さん
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2019/10/16(水) 18:54:24.51ID:???
オープンしたてだからショーケースが寂しかったわ
んで店の雰囲気と商品の見栄えはグッドだけどスポンジやクリームの質感が
ホテルバイキングで馴染みの業務用カットケーキっぽくてイマイチ……

でも豊平公園散歩した後一服する分には悪くないかなぁ
0089無銘菓さん
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2019/10/17(木) 18:27:41.30ID:???
>>88
独立した弟さんの店は結構本格的な商品も有るから期待します
0090無銘菓さん
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2019/10/17(木) 18:33:18.42ID:???
買う分にはフルタ
コーヒー飲めるのはフレールってとこか
0091無銘菓さん
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2019/10/23(水) 10:44:28.15ID:???
老舗というか古臭い菓子店が本州では相次いで倒産する中
札幌だけは時が止まったように感じる

らねーじゅとか心配だけどサ…
0092無銘菓さん
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2019/10/24(木) 21:52:10.79ID:???
ラネージュは代替わりしてしばらくは大丈夫でしょ
0093無銘菓さん
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2019/11/03(日) 07:09:27.42ID:???
ラネージュ行ったことない
やはりまずホワイトストーンを買うべきか
他のケーキにも目移りするし好みか確認したいから他のをいくつか買ってみるか
代表作がデカいケーキだと悩むわ
0096無銘菓さん
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2019/11/04(月) 12:08:25.94ID:???
インスタにも結構あがってるね
人気商品みたいだから一杯焼いてくれると嬉しいけど三連休だから早めにイカなきゃ無いかも
0097無銘菓さん
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2019/11/04(月) 13:42:36.25ID:???
感謝祭みたいのやってるし今から行っても売り切れ多数かも
来週行こっと
0098無銘菓さん
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2019/11/08(金) 19:08:25.14ID:???
先月オープンしたASAKAに行ってみました
ケーキも店舗も落ち着いた雰囲気で店内にベンチが置いてあったり
フリードリンクのサービスもありました
華やかなケーキも見てみたいと思いました
廣川もはしごしたら客足が絶えなかったのですが旅コミでお店が紹介されていたのですね
0099無銘菓さん
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2019/11/10(日) 22:11:16.15ID:???
花川のアリュールが本格的なラインナップで良かったですよ
我が家から遠いのが悔しい
0100無銘菓さん
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2019/11/13(水) 12:34:34.50ID:???
花川住みなのにアリュール知らなかった
話題にしてくれてありがとう!
0101無銘菓さん
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2019/11/13(水) 14:34:07.99ID:???
花川という地名に反して結構うらぶれた街だけど
名店多いのよね…
0102無銘菓さん
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2019/12/08(日) 04:17:03.93ID:???
ブ 何 鉄
| を 格
メ 言 子
ラ っ
ン て
  も
0103無銘菓さん
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2019/12/08(日) 04:41:22.08ID:???
アリュール、スタイリッシュだけどお味がはっきりしないなあ
0104無銘菓さん
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2019/12/10(火) 19:52:18.10ID:???
フィリアのフィリアが形状を変えて復活してた
初期のクレームダンジュみたいな形状はコストと手間が掛かるのかな
0105無銘菓さん
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2019/12/15(日) 19:50:25.44ID:???
平岸のル・ポワンドールに行って来ました
タルト系が得意なのかなと思わせられるラインナップで
実際にタルト台のモンブランや金柑のタルトが美味しかったです
包装待ちの間に頂いた試食の中のメレンゲ菓子も美味しかったですよ
椅子やライトがお洒落でした
0106無銘菓さん
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2019/12/15(日) 19:58:53.12ID:???
豊平区が着々と激戦区になってきてるわ
さあて十年後に何店舗生き残れるかな?
0108無銘菓さん
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2019/12/17(火) 19:53:52.67ID:???
十八丁目も熱いなぁ
シイヤの牙城が崩れるかもね
0109無銘菓さん
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2019/12/18(水) 09:11:44.17ID:???
流石に無理だろうよ
土日となると客でごった返ししとるし
ASAKAも美味しいけどコレってケーキが無いのがね
0110無銘菓さん
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2019/12/18(水) 09:17:24.77ID:???
シイヤも別にネームバリューのが大きすぎてこれといったケーキは……
0111無銘菓さん
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2019/12/19(木) 01:14:39.54ID:???
というかシイヤは朝イチとかでいかないと、種類なくて選択肢あまりないのよな
どれもめちゃくちゃうまいとかではないが、ハズレはない気はする
0112無銘菓さん
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2019/12/19(木) 08:32:07.69ID:???
ケチつけても札幌でNo. 1である事実は変わらんけどな
ここ数年でオープンしたケーキ屋もパッとしねーし
0113無銘菓さん
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2019/12/19(木) 17:02:51.75ID:???
毎度毎度どこからともなく湧くシイヤ叩きとシイヤサポは
もうグルとしか思えないわ
0114無銘菓さん
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2019/12/19(木) 19:45:51.81ID:???
小綺麗にまとまってるようで大味
市内で一番北海道らしいケーキ屋さんだと思うが
0115無銘菓さん
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2019/12/19(木) 22:02:36.71ID:???
ネームバリューだけの廣川菓子製作所
0116無銘菓さん
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2019/12/21(土) 06:03:43.82ID:Gktxqa3Y
オープン当初に廣川菓子製作所に行ったけど
普通だったな。
売りのガトーバスク別に美味しくない。
インスタ見てたら創作ケーキ屋でしかないが
また来週行ってみる。
ASAKAは美味しいケーキバイキングレベル。
0117無銘菓さん
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2019/12/21(土) 13:01:47.42ID:???
商売敵が一つ、二つ増えたぐらいで焦らず
どっしり構えて下さいよ
0118無銘菓さん
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2019/12/21(土) 22:53:44.60ID:???
どんなにアンチ活動しても牙城を崩せないのが情けない
0119無銘菓さん
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2020/01/11(土) 13:20:38.95ID:???
フィリアが火事か
しかも放火の可能性大ときた
0120無銘菓さん
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2020/01/12(日) 08:29:01.70ID:???
>>119
FBに書かれているオーナーからの報告を見ると大事に至らなかった様で安心しました
0121無銘菓さん
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2020/01/18(土) 15:29:08.77ID:???
今日の道新のパークハイアットニセコの総支配人のインタビューに
ピエールエルメ氏の店も道内初出店しますと書いてあった
ホテルのHPを見ても載っていないから予定段階かもしれないが楽しみだね
0122無銘菓さん
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2020/01/18(土) 19:13:16.03ID:???
正直エルメは「ちょっとランクが上のチェーン店」的イメージが定着してるので
今更感が強いけども…ニューオータニみたいにホテル厨房で作るなら少しはマシかもね
0123無銘菓さん
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2020/01/18(土) 23:05:50.80ID:???
お弟子さんの店が啓明ターミナルに映ってから三年経つね
0125無銘菓さん
垢版 |
2020/01/20(月) 15:40:08.71ID:LNa+REc5
ろまん亭ってどう?
0127無銘菓さん
垢版 |
2020/01/21(火) 20:53:52.62ID:???
>>125
何食べてもイマイチ
看板商品のチョコモンブランもビミョー
0128無銘菓さん
垢版 |
2020/01/23(木) 17:36:24.98ID:???
>>125
チョコモンブランがいつの間にか二回りくらい小さくなってた
0129無銘菓さん
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2020/01/29(水) 01:40:40.91ID:2h0SQEMY
白石本店のカフェテリア?
店員態度悪くない?すごいムカつく
もう行かない

>>927
しかもケーキ直置きで、食中毒だしているのかよ
気持ち悪いな
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