■和菓子って洋菓子に負けてるよね■

**無銘菓さん** · 2009/01/28(水) 11:35:40

味はもちろんだけど、見た目でも

**無銘菓さん** · 2009/01/28(水) 11:39:50

そうでもない

**無銘菓さん** · 2009/01/28(水) 12:37:40

負けの意味が分からない

**無銘菓さん** · 2009/01/28(水) 12:45:31

カロリーは和菓子の方が
低いよね。

**無銘菓さん** · 2009/01/28(水) 13:00:19

オシャレさん

**無銘菓さん** · 2009/01/28(水) 13:48:36

>>1確かに日本はフランスに負けた。

【フランス】洋菓子世界一はフランス　日本4位に－リヨンで大会
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1233115819/

**無銘菓さん** · 2009/01/29(木) 00:33:54

ニュース実況＋でよく立てられるスレだな

**無銘菓さん** · 2009/01/29(木) 05:08:39

プロのお菓子食い

**無銘菓さん** · 2009/01/30(金) 05:10:15

洋菓子の方が凝ってるからな

**無銘菓さん** · 2009/02/10(火) 12:00:33

和菓子も見た目は良いと思うけどな
四季に合わせて創られる生菓子には情緒がある

**無銘菓さん** · 2009/02/21(土) 12:07:07

　／⌒丶
　(　＿)
　⊂)(＿_)
　し-oＪ

このｽﾚ定期的に立つNE!
　Ｖ
　／⌒丶
Σ(^ω^ )彡
　⊂)(＿_)
　し-oＪ

**無銘菓さん** · 2009/02/22(日) 09:53:27

>>10同意
なぜ和菓子が洋菓子に負けてると思うのか、まだ述べられてないので話しようがないよ。味も見た目もなんてあいまいです。

というか和菓子も洋菓子も素晴らしくて、どちらがどうのとかの問題ではないかと。
好みのはなし。

俺は和菓子です。

**無銘菓さん** · 2009/02/22(日) 17:28:02

テイクアウトで真冬でもドライアイスに頼らないと味が落ちる洋生菓子より
持ち運び中味が落ちず家についたらすぐ食べられる和菓子が一勝

**無銘菓さん** · 2009/03/01(日) 07:45:03

あんパンは洋菓子？それとも和菓子？

**無銘菓さん** · 2009/03/01(日) 07:53:39

えー大福うまいよ～

**無銘菓さん** · 2009/03/01(日) 12:35:29

煎茶、抹茶と和菓子の相性の良さは
コーヒー、紅茶とケーキーの相性以上

**無銘菓さん** · 2009/03/01(日) 15:10:21

和菓子と洋菓子を比べるとは…まだまだひよっこじゃのう…

**無銘菓さん** · 2009/03/01(日) 22:04:34

出入り橋のきんつば屋はめちゃ旨

**無銘菓さん** · 2009/03/02(月) 00:24:13

洋菓子なんてﾒﾀﾎﾞやｽｲｰﾂ脳が好むもんだろ粋な大人は和菓子を愛する

**無銘菓さん** · 2009/03/02(月) 05:26:51

八ツ橋とゆべしやばい！！

**無銘菓さん** · 2009/03/02(月) 05:36:05

負けとらーん！

**無銘菓さん** · 2009/03/02(月) 05:53:38

何を以て勝ち負けというのか

**無銘菓さん** · 2009/03/02(月) 06:28:01

もう好みの問題だよね...

**無銘菓さん** · 2009/03/04(水) 14:06:50

日本→お茶＞お菓子　　イギリス→紅茶＞お菓子　　フランス→お菓子＞コーヒー　だからじゃないの。
和菓子ではよくお茶にお菓子が勝たないように、と言われてる。あくまでもお茶のお供。
イギリスもケーキはあるけどスコーンとかクッキーの方がイメージが強いのはお茶ありきだから。
フランスはゴージャスなパティスリーが主役面で出てコーヒーのお供にさらにプチフールがつく。
フォワードとディフェンダーを比べてフォワードの方が得点率が高い、勝ち。と言ってるような物。
焼き菓子と比べても洋菓子の方が上だと思うんならまた別だけど。

**無銘菓さん** · 2009/03/06(金) 17:25:06

よし、じゃあ煎餅とクッキーで勝負しようぜ！

**無銘菓さん** · 2009/04/22(水) 12:22:10

和菓子はあまり乳製品が使われない分洋菓子に比べると可能な味の幅が狭いとは思う
まあ脂っこいの食わないけど

**無銘菓さん** · 2009/04/22(水) 15:27:18

>>25
じゃあまずオレのターン！
煎餅を攻撃表示！

**無銘菓さん** · 2009/04/22(水) 17:10:57

>>20
俺は生八橋が好きだ！w

**無銘菓さん** · 2009/04/28(火) 02:01:04

で？

**無銘菓さん** · 2009/05/18(月) 02:15:01

洋菓子って幅広すぎるよな。

**無銘菓さん** · 2009/06/11(木) 01:00:10

負けないで

**無銘菓さん** · 2009/06/11(木) 02:19:12

いや洋菓子ってくくりだと和菓子は駄菓子も含まれるだろ
煎餅もカリ梅もキャベツ太郎もよっちゃんｲｶも。
日本の子供でよかった
(・ω・)ｳﾒｪ

**無銘菓さん** · 2009/09/06(日) 01:58:05

そのノリで言うとポテチも和菓子なのか…
アメリカのピザ野郎の主食なのに

**無銘菓さん** · 2009/09/06(日) 03:31:12

ポテチは洋菓子だお

**無銘菓さん** · 2009/09/06(日) 04:41:42

和菓子は餡入ってるのばっかだから嫌い
三色のお団子だけは大好き

**無銘菓さん** · 2009/09/07(月) 00:48:20

ポテチとキャベツ太郎の線引きはどこなのさ

**無銘菓さん** · 2009/10/06(火) 23:25:17

職場は洋菓子店だけど休日は和菓子を買いあさる。
最後に食べたいのはやっぱり和菓子。
仕事でやるお菓子は、日銭を得るために作ってる意識がどうしても拭えない。
もちろんおいしくなるようにと心はこめるけど。

**無銘菓さん** · 2010/02/09(火) 23:56:35

いちご大福は和菓子と呼んでいいかどうか時々疑問に思う

いや好きだけど

**無銘菓さん** · 2010/02/20(土) 21:41:12

豆大福最強

**無銘菓さん** · 2010/03/01(月) 10:45:26

>>20
八つ当たりのアベシもやばい

**無銘菓さん** · 2010/04/16(金) 20:18:03

■号泣しながら警察に食ってかかる在特会のデモ隊

（号泣しながら）日本人の私に公務執行妨害っていいましたよねええ！？

なんで朝鮮人捕まえないんですかぁぁ！私日本人ですよおぉぉ！

おかしいじゃないですかぁぁぁ！うぐぐぐううぅぅう！

ttp://www.youtube.com/watch?v=Lqk2MCjudOE#t=2m25s

**無銘菓さん** · 2010/04/16(金) 20:35:19

大福最強！
大福だけあれば幸せだろ。

**無銘菓さん** · 2010/04/16(金) 21:37:09

和菓子は基本的に油脂分少ないから洋菓子に依存性は負ける

**無銘菓さん** · 2010/04/16(金) 22:20:20

最中うめぇだろがっ！

**無銘菓さん** · 2010/04/17(土) 23:48:25

太るのを忌み嫌ってるくせに油の塊の洋菓子ばかり食う馬鹿ジャップ

**無銘菓さん** · 2010/04/24(土) 00:45:57

　　　＿
　＜、　~＼　　 ☆
　 _,,,┴＝'''￣フ/　゜：．
　_<~∩´･ω･)∋　　　＊｡
　)ノﾉ|　　　ﾉ'　　　　　　　　゜｡･｡．：＊・゜゜・＊：．。．．。．：＊・゜゜・＊：．。．．。．：＊：．
く_ん'　,,） ,,）ゝ　　　　　　　　＊゜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　゜・
　　し' し'

**無銘菓さん** · 2010/04/26(月) 19:13:23

>>1
うまい棒は和菓子に入るんですか？

**無銘菓さん** · 2010/04/27(火) 02:53:42

洋菓子は生クリームや果物やチョコレートやシロップなどいろいろなものを使うのに和菓子はあんこばっかり
しかもあんこがまずいから和菓子なんてカス
という考えは美味しんぼの56巻を見ると間違っていると感じた

本当に美味しいあんこを使っているのはごく少数で大抵がいい加減なものばかりだから和菓子の評価が低い
と、本当に美味しい和菓子を食べたことがないのに偉そうに言うが豆大福はコンビニレベルでも結構好きだ

**無銘菓さん** · 2010/04/27(火) 06:36:15

安物はあんこの製造段階から中国製とかも珍しくないからな。
高いけど、たまにはちゃんとした和菓子店のものを味わおうぜ。

**無銘菓さん** · 2010/04/27(火) 23:52:02

>>48

和菓子だって色々使ってるよ
饅頭の皮でも色々種類がある
落雁に使う粉も沢山種類がある
餡だって例えば白餡、これは白小豆使うのと白豆を使うのでは
まったく違うものになるしね
大体洋菓子だって大抵のはいい加減なものばかり
安物は製造は国内でも材料は・・てのがほとんど
和菓子の人気がないのは簡単なことで
日本人が油中毒になってしまったから
これに尽きるよ
油の中毒性は強力だからね
今の日本人は油分が無いと旨いと感じなくなってしまっている
今流行のパテシェドーナツなんか凄まじい量のバターを使用しているわけだけど
こういうのに慣れてしまうとローファットな和菓子は受け付けなくなる

**無銘菓さん** · 2010/04/27(火) 23:57:46

和菓子は餡子ばかりという印象を持ってる人には
ぜひ干菓子を食べてほしい
特に和三盆糖を使用したやつを
洋菓子には無い味だよ

それと和菓子とブラックコーヒーとの相性は抜群
洋菓子よりも合う

**無銘菓さん** · 2010/04/28(水) 22:00:07

>>和菓子とブラックコーヒー　レベル高いですね

服にしても洋服は普段着　和服は大変なイメージから
和菓子にもかしこまったイメージや年寄りのイメージがあるのかな
食べつけたらとてもおいしいのにね
油とかコクがほしい人は牛乳と食べたら良いかもね
人の味覚って成長するから　和菓子のおいしさがわかり始めたら
大人になったということかも　
和菓子の懐の深さで　やさしく見守ってあげよう

**無銘菓さん** · 2010/04/29(木) 21:23:43

>>50
結局そこなんだよね
油脂を採ると脳内麻薬が出て快楽を感じるから依存症になりやすい
あまり乳製品や卵に頼らず素材の風味を生かしてる和菓子は素晴らしいと思う
とりあえず添加物たっぷりの粗悪和菓子垂れ流す山崎とかは倒産しろ

**無銘菓さん** · 2010/04/30(金) 21:48:52

>>49
ちゃんとした和菓子店がどこにあるのかがわからない

>>50
皮とかは違うけど最中・饅頭・きんつば・汁粉・団子・おはぎ・鯛焼き・今川焼き　とほぼあんこが主流
白小豆なんてものがあるの初めて知ったしほとんどの人が見たこともないのでは
スイーツ特集なんてのをテレビでよくやってるけど和菓子にスポットが当てられることはほとんどない
大多数の人が和菓子に興味がない証拠ではないかと思う
自分の場合も和菓子はほとんど買わないで洋菓子ばっかりだけど
和菓子は量が少ないっていうのも買わない理由にある
子供なんかだと見た目が洋菓子ほどおいしそうに見えないっていうのもあるんじゃないかな？
あと日本なのに和と洋が矛盾してしまうけど洋菓子の方が馴染みがある

誤解してもらいたくないんだど別に和菓子は嫌いじゃないし低く見てもいないし馬鹿にしてもいない
ただ本当においしい和菓子は手に入りづらいしどこでも手に入るような和菓子と洋菓子を比べた場合
洋菓子の方に食指が動くのは事実だし人気も洋菓子にあると思われる

ちゃんとした和菓子を安くどこでも手に入るようにならないものかな
コンビニスイーツでサンクスならシェリルドルチェとかローソンならウチカフェとか独自ブランドがあるけど
和菓子はやってくれないからな
うまい和菓子を広めて貴重な文化が途絶えないようにしてもらいたい思う

**無銘菓さん** · 2010/04/30(金) 23:23:05

和菓子は本来大衆向けのものだと思うけど今の時代、
高級志向じゃないと生き残っていけないんじゃないだろうか

>>54
その辺にある近所の和菓子屋だってコンビニやスーパーのよりはマシだと思うよ
まさか近所に一軒もないってことはないでしょ
あと子供が洋菓子好むのは本能的欲求に従順だから

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 00:36:46

>>55
徒歩20分圏内に3件程ある
ただやっぱりスーパーなんかと比べると単価が高い
とは言え近いうちにためしてみようと思う

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 08:58:34

>>54
そうだねコンビニで和菓子コーナー設けてもらえたらいいね
ファミマやスリーエフだと大福やどら焼きがレジ横にあるけど
和菓子の棚はないよなあ
パンの棚3分の1譲ってくれたら
和菓子も世に出回ると思うが
大福　羊羹　甘納豆　くし団子　きんつば
饅頭　松露　落雁　桃山　どら焼き・・・
キャラつけちゃえば洋菓子より安いし
女子大　高生や草食男子に受けるかも

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 09:29:39

洋菓子はデブ・ブサイク・病気のもと
不健康のカタマリ

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 12:51:02

負けてるっていうか和菓子は子供受けが悪いだけでしょ
大人になっても和菓子の良さがわからない人もいるけど
そういう人って食事もコテコテな洋食派（悪くいえば子供っぽい）だったりする

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 13:07:39

マーガリンとショートニングは、
和菓子にはほとんど入ってない。

気になる人は和菓子にしよう。

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 14:21:23

>>57
サンクスなんかいくと洋菓子は専用のコーナーがあって
ケーキが何種類もあってプリンにゼリーにロールケーキやらティラミスやら色々
意識はしないけどアイスだって洋菓子だよね
それにパンのコーナーの横にバウムクーヘンとかワッフルパウンドケーキとかが何種類も置いてある
本当に和菓子はレジ横にちょこんとあるくらいで可哀想

別に和菓子より洋菓子好きなことが悪いことだとは思わないしそういう人がいてもいいと思う
洋菓子だって和菓子と同じように素晴らしいものだし
ただ、和菓子があまりに冷遇されすぎているのはなんだかなぁと感じる

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 15:31:04

＞和菓子は量が少ない

洋菓子にくらべてはるかに少量で満腹になるからです。
ケーキと同じサイズの饅頭とか
ポテチの袋に詰められた最中なんて食べきれないでしょ？

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 19:29:48

コンビニが本格的に和菓子扱い始めたらそれこそ和菓子屋絶滅フラグじゃないの？
あとわらび餅とかはコンビニごとに扱ってるものが一定な気がする

**無銘菓さん** · 2010/05/01(土) 23:32:34

>>62
大きさよりも質量で考えるべきだと思う
ポテチの袋に関して言えばほとんど空気だし
もしポテチに空気が入らないくらいパンパンにポテチが入ってたら凄まじい

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 05:15:06

>>63
和菓子を買う人が増えればコンビニだけじゃなく専門店で買おうと思う人も必ずでてくるし
テレビなんかでも取り上げられたりもするだろうから大丈夫
洋菓子だってコンビニでたくさん売ってるけどケーキ屋が潰れているなんて話しは聞かない
本当においしければリピーターがつく

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 07:46:11

美味しい和菓子は量が出回らないからあんまり人気でても困るな…
洋菓子の焼き菓子よりも手が込んでて一度にたくさんは作れないのかな？

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 08:57:56

菓子に限らず食べ物は機械化して大量生産すると味が落ちると相場が決まっている

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 10:57:34

>>54

洋菓子も小麦粉製生地とクリーム、チョコとか組み合わせたものばかりじゃん
ケーキなんか見た目変わっていても食べれば生地、ムース、クリーム、チョコを
組み合わせたものばかりだし

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 11:01:36

>>59

実際、洋菓子オンリーの人間は和食自体余り食べないからね
パスタとかラーメンとか焼肉とかハンバーグとかそんなんばっか

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 11:14:53

>>69
油っぽくなきゃ食いもんじゃないってタイプだね…
和食だって食べると主張したりするから聞いてみると
カツ丼、ネギトロ、手羽先揚げ　みたいなラインナップだったりするｗ

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 11:26:38

結局のとこと>>50と>>53がすべてだろう
油脂は麻薬みたいなもんだからな
桃屋の食べるラー油が人気なのもよくわかる
和菓子でもパイ饅頭とか油脂を使用したものは人気あるからな

日本人の味覚が急激に変化して和菓子がその変化に対応できなかった
緩やかに変化すれば和菓子も緩やかに変化していっただろうが
余りにも変化が急激過ぎたてことだな
俺がガキの頃はクリームは気持ち悪いから嫌い、餡子が良いて言う人が
結構いてたけど今は全く逆になってるからな
餡子嫌いは良く見るけどクリーム嫌いは見なくなった
ほんと余りにも急激な味覚の変化だわ

和菓子も時代に合わせて洋テイスト取り入れたりして頑張ってるんだけど
その方向では洋菓子に対抗できないんだよな
向こうは長年と油脂という麻薬の調合に取り組んでてきたものだからな
プロの麻薬には勝てません
やはり和菓子はヘルシーを売りにするのがいいだろうな
あとは店舗や包装を和風モダンにして和菓子＝お洒落なイメージを作ることだね

某愛知県の和菓子屋が証明したように
昔ながらの古臭い寒天菓子であっても店舗装飾とパッケージがオサレだと
何かオサレで美味しいお菓子に感じてしまう

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 11:45:39

＞店舗や包装を和風モダンにして和菓子＝お洒落なイメージを作ることだね
そうかなあ。自分は逆の考えだな。
和菓子は大人・通ごのみの甘味であることを売りにしたほうがあたると思う。
油脂好き子供層にこびる必要はない。

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 17:31:08

>>72

これからの和菓子の方向性の一つとしてどうだろう
http://www.elle.co.jp/atable/pick/komatsu090310/node_380020/%28p%29/1#subtop
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23001344/

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 20:25:01

自分はどっちかというとモダン・お洒落路線の新進気鋭よりも
↓こんな佇まいで伝統的な美しく美味しい菓子を作る店が好きだ。
http://r.tabelog.com/kyoto/A2605/A260503/26001672/dtlphotolst/4/
http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13005076/dtlphotolst/4/
和菓子ってどこか蕎麦屋と通じるものがあるというか、
古めかしく頑ななものであって良いんじゃないかと感じる。
まあ蕎麦屋もモダンで美味しい店もあるし、そういう路線もアリなんだろうね

**無銘菓さん** · 2010/05/02(日) 21:23:04

和菓子ってなんか敷居が高そう

**無銘菓さん** · 2010/05/03(月) 00:13:26

ここちよく疲労した
空腹の状態でおいしいお茶と和菓子を
そのときの幸せな記憶はいつしか将来の
好物へと導くでしょう　それが和菓子の底力

**無銘菓さん** · 2010/05/03(月) 12:26:45

和菓子は高級志向より大衆向けであってほしいな
油脂分が少ないから毎日食っても飽きない

**無銘菓さん** · 2010/05/06(木) 20:25:41

和菓子は豆ベースに砂糖が基本。
世界のスイーツの中では、腹持ちが良く健康的といってもよいお菓子。
脂質がほとんど含まれず、せいぜい砂糖と米粉程度の糖質だけなので
間食にこれとお茶なら、太りにくい。

油まみれ卵まみれの洋菓子よりも
スッキリと洗練されている。

エコとかロハスとか名乗るなら
もっと和菓子良さに目覚めるべき！
ん、和風洋菓子？抹茶ロールケーキだと？
そんなもんは邪道だ！本物の和菓子を食え！

**無銘菓さん** · 2010/05/06(木) 21:26:09

季節モノは絶対食べるよ！
柏餅美味しかった～
今年は贅沢に４軒食べ比べ～
あんこの味が違うから
自分の好みの見つけるとちょっと嬉しいｖ

**無銘菓さん** · 2010/05/07(金) 00:47:52

ガンと食生活
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1217596761/l50
和菓子＞＞洋菓子

　　死亡数（男）　　1955年　　1975年　　1995年　　2003年
　　大腸がん　　　　2079　　　　5799　　　17312　　　21116

**無銘菓さん** · 2010/05/07(金) 11:11:24

ちゃんこ！わろたで！

**無銘菓さん** · 2010/05/07(金) 18:42:13

やはり味のバリエーションではかなり見劣りしますね。

**無銘菓さん** · 2010/05/19(水) 18:11:05

洋菓子も似たような味ばかり

**無銘菓さん** · 2010/08/04(水) 16:32:30

和菓子嫌い

**無銘菓さん** · 2010/08/04(水) 18:42:11

洋菓子職人は季節毎に毎度新メニュー頭捻って産み出してるけど、
和菓子職人はそこまで新メニュー開発に意を払っているだろうか。

**無銘菓さん** · 2010/10/28(木) 20:38:45

↑
無知て怖いわ・・
自国の文化をちゃんと伝えてこなかった教育のおかげか・・

**無銘菓さん** · 2010/10/28(木) 20:47:41

洋菓子　整形しまくり化粧ベタベタの人工美人

和菓子　無整形、化粧控え目のナチュラル美人

**無銘菓さん** · 2010/10/29(金) 23:28:45

>>86
で、今シーズン何品新作を産み出しましたか？
先人が創ってくれたからネタ帳はあるんですよ

**無銘菓さん** · 2010/11/04(木) 03:07:05

>>88

ちゃんとした和菓子屋さん行くと季節の新作上生菓子てあるけど知らない？

**無銘菓さん** · 2011/03/07(月) 09:48:26.87

一番美味いのは韓菓子ニダ

**無銘菓さん** · 2011/03/08(火) 13:05:58.43

確かに、洋菓子には負けてるな
いまどき饅頭なんて、、食うか

**無銘菓さん** · 2011/03/08(火) 21:13:25.85

添加物満載の洋菓子でヴァカ舌に磨きをかけて

**無銘菓さん** · 2011/03/22(火) 18:35:20.73

20代後半に突入してから、無性に和菓子を食べたくて仕方がない日が
定期的にやってくるようになった。
ヨモギ大福とかかりんとうとか。

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 06:58:22.84

そんな事ない

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 09:06:49.93

洋菓子も和菓子も堪能できる
そんな日本人に生まれたことに感謝してる

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 15:56:25.61

和・洋、どっちも好きだが、ヘルシーさでは和菓子だろう。
見た目の華やかさ楽しさ、種類や味などのバラエティーでは洋菓子に譲ると思う。
クリスマスや誕生日もケーキでしょ。

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 16:00:29.85

今の時期は、和菓子＞洋菓子
柏餅と花見団子、桜餅（関西風がいいのに、北海道は一応、東日本だからか見かけない）

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 16:02:15.23

和菓子は油っこくないから、淡白というかあまり美味しくない。
バター、クリームをふんだんに使う洋菓子ウマー!!

しかも、油を使わない(量が少ない)ということは、糖質がダイレクトに吸収され、
血糖値を急激に上げる。これはよくない。

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 16:21:28.16

>>93
確かに年取ると和菓子が無性に食べたくなる時があるよ。

そんな時の為に、最中とか饅頭の入った和菓子セットを常備してる。

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 18:27:31.86

あったかくなると甘いものが売れる、暑くなるとだめだけど
ということで、今日スーパーでミニようかん詰め合わせとモナカ詰め合わせを衝動買いしちまった
もう少しあったかかったら塩ようかんまで買ってしまうところだった、あぶねーｗ

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 21:08:28.05

「洋菓子」って曖昧だよ。

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 22:09:43.67

>>98
糖質がダイレクトに？ｗ
適当なこと言ってるなー

**無銘菓さん** · 2011/04/24(日) 22:40:47.54

脂質の少ない洋菓子なら好きだけどケーキとかみたいにバターや乳製品
たっぷりの洋菓子って気持ち悪くてダメ。

**無銘菓さん** · 2011/04/25(月) 12:59:07.07

洋菓子のがカロリー高いし脂肪分も多いだろ
運動前後は大福とかアンコ系の和菓子のが糖分とたんぱく質補給にいいよ
なにより質の良いこしあんが口の中でさらっと溶ける感覚は素晴らしい

**無銘菓さん** · 2011/04/25(月) 16:21:24.13

和菓子ってあんまりいっぱい食べようと思わないよね

**無銘菓さん** · 2011/04/25(月) 16:29:00.03

お茶を飲んだら和菓子ほしいなと思うけど
紅茶やコーヒー飲んでもケーキとか食べたいと思えないなぁ

**無銘菓さん** · 2011/04/26(火) 01:25:15.21

>>102
油が加わると糖の吸収が緩やかになるんだよ。
餡なんて脂質がない糖分の塊だから、血糖値を急激に上げる。

**無銘菓さん** · 2011/04/26(火) 09:08:21.90

>>107
普通の人ならまるで問題ない
そんなこと言うなら変な脂質取る方が体に悪いよね

**無銘菓さん** · 2011/04/26(火) 18:18:12.67

>普通の人ならまるで問題ない

全く根拠がありませんね。それではただの願望

**無銘菓さん** · 2011/04/26(火) 20:00:19.74

血糖値が急に上がったって糖尿でもない限り平気だろｗ
むしろ疲れてるときには優れた補給源だぜ

だいたいそこまで健康考えてるなら和菓子も洋菓子も食うなよ

**無銘菓さん** · 2011/04/26(火) 23:00:19.24

>>80

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 10:59:57.60

まぁ和菓子なんか砂糖の味だしな。

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 11:15:58.10

そんなことねえし(笑)

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 14:11:12.25

>>110
糖尿になってからじゃ遅いだろ。
一生治らないわけで。

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 14:32:22.88

油でも糖尿病になるってのに

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 14:34:04.38

マジレスすると
夏は水羊羹でも和菓子は食いたくない
冬だな和菓子は

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 14:56:44.36

糖尿になる前提かよ(笑)

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 15:21:28.16

洋菓子に毒された人間が和菓子に目覚めるのは難しそう
脂のうまみがないからね。で生活習慣病へ一直線

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 16:11:18.52

>>107
和菓子に使われることが多いあんことか寒天は食物繊維が豊富に含まれてる。食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにする。
「脂肪分を使っていない＝糖質の塊」というのは間違い。実際には食物繊維やたんぱく質も含まれている場合が多い。

**無銘菓さん** · 2011/04/27(水) 22:19:06.72

生活習慣病とかどうでもいいからw

**無銘菓さん** · 2011/04/28(木) 00:10:03.87

樽のような体型のアメリカ人が、普段食ってる量のケーキを和菓子に置き変えたら…
あら不思議、みるみる健康な姿に！！

って、なるわけがない
（もちろん推測でしかないけれども）

**無銘菓さん** · 2011/04/28(木) 08:24:19.88

デブは何を食べさせても自制が利かないからデブなんだよ
アメ公のデブは普段からファーストフードに冷凍食品漬けだしな

**無銘菓さん** · 2011/04/28(木) 14:39:17.59

>>119
いや、あんこが糖分の塊ってのはどう考えても事実だろｗ

**無銘菓さん** · 2011/04/28(木) 15:20:00.29

だったらなんだよ
洋菓子だって砂糖と脂肪の塊だろが

**無銘菓さん** · 2011/04/28(木) 16:46:33.35

ID:XCVIzYSYは、もう言ってることがむちゃくちゃ

**無銘菓さん** · 2011/04/28(木) 16:57:37.97

確かにｗ

**無銘菓さん** · 2011/04/28(木) 18:08:35.54

はいはいワロスワロス

糖分と脂質を同時に摂るほうが肥満に繋がりやすいんだがね

**無銘菓さん** · 2011/04/28(木) 21:29:14.76

都こんぶなら太りようがない

**無銘菓さん** · 2011/04/30(土) 13:13:59.85

勝者は和菓子

**無銘菓さん** · 2011/04/30(土) 13:27:34.87

どっちもうまい

**無銘菓さん** · 2011/04/30(土) 23:28:31.60

饅頭と牛乳

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 07:50:35.25

シュークリームの皮やミスドって作っている時の匂いが凄いよな
食べる時はあんこのが甘っ！になるんだけど

**???** · 2011/05/01(日) 08:26:41.99

すあま最高
下手なケーキなんかより全然うまい

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 14:27:47.47

和菓子は無くなってもあんま困らないけど、洋菓子は困るな

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 16:40:53.19

洋菓子はイラネ

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 16:46:22.68

基本
ケーキ＞饅頭だが、糞マズーなケーキならいらん
ウマーな大福のがいい

結論
どっちも気分次第で食いたいから必要

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 17:05:55.90

>>136
ほぼ同意

個人的には、和菓子はスーパーとかの安物でも
結構美味しく食べられるけど
洋菓子はやっぱりそれなりの値段のじゃないと
なかなか満足できるものがないなあという気がする

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 17:35:37.25

和菓子は安いものでも変な素材使ってないことが多いしね
（原材料少なすぎて表示がめちゃめちゃすっきりしてたり）
全体的に当たりはずれがほぼないような感じ

洋菓子はやっぱりスーパーじゃなく専門のお店で買うことが多い
そして、和菓子屋さんには悪いけど、和菓子はスーパーで買うことが多い

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 17:40:19.87

動物さんを犠牲にしてる洋菓子は買わない

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 18:05:59.04

スーパーで売ってる98円とかの団子全然おいしくない。
和菓子でもピンキリだと思うな～。

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 18:09:31.07

ピンキリがないわけではなくて、
ピンキリの幅の問題

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 18:53:37.63

そんなの大差ないわ

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 21:25:24.71

乳製品や果物をお菓子にしちゃう感覚が理解できません

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 21:33:45.28

>>143の感覚が理解できません

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 23:12:44.27

>>142
もうすこし詳しく

**無銘菓さん** · 2011/05/01(日) 23:27:41.00

小豆系の和菓子は味が微妙にしか違わないのに種類が豊富で、今まで廃れることなく根付いているのがスゴいと思う

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 01:04:56.79

和菓子派

最中にあんこと餅入ってたら最高

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 06:54:42.18

比較的安い割には美味
ゆっくり食べてもちゃんと満たされる
身体に悪影響が出にくい

和菓子、バンザイ

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 08:20:53.56

くず桜さっぱりしてて最高

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 08:40:12.47

>味が微妙にしか違わないのに種類が豊富で

そう、和菓子は洋菓子に比べ味のバリエーションに乏しい。
種類を多くしても、似たような味ばかりじゃあんま意味ないと思う。

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 09:04:31.13

>>150
お前が味覚音痴なのは分かった

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 10:43:45.66

オレは和菓子も大好きだけど、洋菓子と比べると
バリエーションが乏しいというのは厳然たる事実だと思う

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 11:15:50.93

>152
同感ですね。
それに脂肪分の少ない点が、味の淡白さに一層拍車をかけています。

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 11:19:49.58

鼻づまりのバカ舌どもが何言ってんだろう

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 11:21:14.88

和菓子批判されて反発すんな　過剰な愛国心

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 11:38:21.42

>>153
オレは個々の味については言及していない
バリエーションに限って言ってる

バターに関しては文化が違うから仕方ないんだろうけど
卵の変化のさせ方について、洋菓子には目を見張るものがある

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 11:38:49.40

和菓子派にしてみればケーキなんかの洋菓子は脂肪多いくせに旨味がない
甘みが単純ですぐ飽きる

**無銘菓さん** · 2011/05/02(月) 14:24:26.12

旨味？　

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 14:09:48.17

洋菓子派だけど柏餅だけは認める

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 14:18:41.59

桜餅のほうが好きです。塩漬けの葉っぱと一緒に食べるのがおいしい。

柏もちって葉っぱあんま食べないですよね？　

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 14:33:22.24

>>160
あんま、って、全然食べたことないけど
葉っぱも食べるような柏餅ってあるの？

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 14:40:21.36

すあまの潔さはケーキ類にはない領域

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 15:36:27.25

>>160
関東は道明寺ばっかり
桜餅は米が半殺しなのが嫌
同じ理由でおはぎも嫌

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 16:52:53.53

関東は道明寺ばっかりって？
薄皮タイプの桜餅は関東風（江戸発）で
他地域じゃほとんど見ないと聞いたけど

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 17:39:42.75

餡子使った饅頭とかより、かりんとうとかが好きなんだけど…

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 17:43:29.58

で？

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 18:10:50.50

餡子vsクリーム

ではなく、ちょっと角度を変えて勝負したいと思って。

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 19:27:44.35

和菓子派でも洋菓子がいいなあと思ったり反対もあるしね
自分は某ケーキ店のファンだが、夏は和菓子屋で水羊羹とか蕨餅を買ってしまう
ゼリーやアイスな気分じゃない日もあるよね

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 21:35:25.98

アンコを使うだけが和菓子ではない

長崎カステラとか青島外郎とか地方に根付いてるようなのもおいしい

**無銘菓さん** · 2011/05/03(火) 22:27:10.10

カステラは純粋な和菓子なのか…？
いやまぁ、おいしいし好きだけど…

>>168
そうそう
オレの場合、最中よりはクッキーとかパイみたいな焼き菓子の方が好きだし、
マロングラッセよりは栗きんとんの方が好き
豆大福とガトーショコラは…、同じぐらい好きだ

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 00:12:57.43

カステラは原形とはずいぶん変わってるからなぁ
プロに言わせれば和菓子らしい。

金平糖や饅頭も発祥は海外だしね

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 01:55:23.63

あられやせんべいも和菓子のカテゴリになるよね？
洋菓子ならポテチやクラッカーになるのかな。

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 02:43:34.26

米菓はどうだろうな
わからん

ポテチとかはスナック菓子ってことで良いんじゃね

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 08:00:43.16

カステラはケーキというより松風の仲間って感じ

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 08:24:33.36

松風ってなんだろ

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 08:42:09.73

それぐらい自分で検索しろ

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 10:00:44.40

けち！

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 11:04:02.68

棹もので蒸しケーキ風のがあるがああいうのは昔からあったのかね
たまに家族が誰かにもらってくるやつで感動的に美味いのがある

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 11:16:27.22

感動的にうまいゴーフルとかあったな
ブランド忘れてしまったが、神戸土産だったかもわからん
自発的にゴーフルとか買わないが、貰い物のゴーフルの中で一番うまかった
ゴーフルは洋菓子なんだろうが和菓子的な何かを感じる

**無銘菓さん** · 2011/05/04(水) 11:17:02.19

>>178
村雨のこと？

**無銘菓さん** · 2011/05/05(木) 02:00:38.09

あんこがサンドされたタイプとかロールされたタイプがあって
たしかに頂き物でもらうことが多いね
ちょっとずつ切って食べようと思いつつも、いつの間にか食べ過ぎてしまう魔物…

**無銘菓さん** · 2011/05/05(木) 07:11:26.11

>>180
違う
たぶん浮島の一種かな

**無銘菓さん** · 2011/05/05(木) 14:41:18.27

ポテトチップスはアメリカで開発されたアメリカ料理で。
今では世界中の大人・子供がむさぼりついてます。

アメリカに文句がある奴はポテチ食うな！

**無銘菓さん** · 2011/05/05(木) 17:25:36.10

>>164
だからばっかりなのでは？
何か間違ってる？
全然質問になってないけど？

**無銘菓さん** · 2011/05/05(木) 20:52:50.77

和菓子は餡イメージ強いが意外にバリエーションあるよね
餡以外だと山口の外郎と中津川の栗きんとんが好き

**無銘菓さん** · 2011/05/09(月) 13:44:59.96

和菓子はほとんど砂糖みたいなもんだからな。
洋菓子の方が好まれるだろうな

**無銘菓さん** · 2011/05/09(月) 21:18:37.76

洋菓子はほとんど油だからね。
油の依存性は砂糖の比じゃないよ。

**無銘菓さん** · 2011/05/09(月) 23:57:44.11

ほとんど油の商品例プリーズ
できれば4～5種類

**無銘菓さん** · 2011/05/10(火) 02:25:19.85

和菓子と洋菓子の対比がわかりやすい
http://cookingfight.web.infoseek.co.jp/html/eiyou/top_eiyou902.html

チョコの脂質はヤバすぎ

**無銘菓さん** · 2011/05/10(火) 11:43:44.55

体に悪いか良いかではなく、
和菓子は砂糖をまるかじりしてる感じ（すべての和菓子ではない）
砂糖そのものって感じだな

**無銘菓さん** · 2011/05/10(火) 15:31:08.65

「ほとんど油」なんて大げさでしょ。
そんなわけがない。

**無銘菓さん** · 2011/05/10(火) 22:28:14.16

ほとんど砂糖も大げさだね。

**無銘菓さん** · 2011/05/10(火) 23:09:17.50

とりあえず、>>192が和菓子作ったことないことだけは分かった

**無銘菓さん** · 2011/05/11(水) 06:44:40.90

じゃあ90%以上が砂糖で占められてるレシピプリーズ
できれば4～5種類

**無銘菓さん** · 2011/05/11(水) 07:58:36.66

和菓子の場合→例としてごはんなしorごはん少量に濃いおかずを沢山のせて食べる感じ
洋菓子の場合→ごはん大盛りに濃いおかずを中量のせて食べる感じ

**無銘菓さん** · 2011/05/11(水) 09:08:30.13

>>194
干菓子

**無銘菓さん** · 2011/05/11(水) 12:31:57.19

後出しで90％とか言い出してますが…

>>195
それ逆じゃない？

**無銘菓さん** · 2011/05/12(木) 05:34:44.15

90%が嫌なら80%でもいいんだがｗ
「ほとんど砂糖」って何%のこと？

**無銘菓さん** · 2011/05/12(木) 09:07:03.49

>>197
逆じゃないだろ
ごはん→小麦粉などの粉類
おかず→あんこや生クリームなど

>>198は甘さがくどいって言葉を知らないのか？

**無銘菓さん** · 2011/05/12(木) 12:57:36.22

>>199
じゃあ、やっぱり逆だわ
オレのイメージでは
和菓子　→　ふりかけごはん
洋菓子　→　具やマヨ多めのサンドイッチ

もちろん、具が多いサンドイッチが食べたくない時だってあるし
ふりかけごはんがやけにおいしい時もある