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☆福岡の美味しいパン屋さん part6☆
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0039名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/05/28(金) 00:51:38.49ID:lw6o1DRz
西公園のハンバーガー屋
いつの間にか弟子だの支店だのでできてんのね
西新はイートインできるの？100円くらい価格がお高い気が…
薬院手前電気ビル裏手は価格は同じっぽいけどメニュー少ない？トッピング制？
あのバーガー出来たてを食べると美味しいけど渡辺通りあの辺り公園まで距離あるなあ
0044名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/05/29(土) 07:07:33.63ID:4KpduOXd
>>39
西公園のアレ、どういういきさつで営業許可でてるんだろうか？
特別扱いなら不公平じゃないだろうか？
0047名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/05/29(土) 17:50:52.38ID:tRnlFFFF
どうなんだろうあの車動いてないよね
仕込みは別場所で仕上げに焼いて販売してるのかな
移動販売として営業許可とっても公園での営業は通常許可されないはず
イベント時なら主催者に出店料払って限定営業もありだけど
県の施設だっけ西公園、指定管理者はにしてつグループだっけ
食べるだけの人にとっちゃ晴れた日に訪問して開いていて売り切れてなければそこらの経緯なんてね
最近のコロナ禍で生活と命かかっている飲食店経営者にとっては長く営業続けられる店の詳細だから
0053名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/01(火) 08:36:07.59ID:p2I/hwyz
パンエスのマリとっツォは１３時からか・・・
ランチタイム終わりでいったん客が減るところにテコ入れってことなんだろうけど
また買いにくい感じだなあ
もうちょい遅いと逆に買いやすいが
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/02(水) 19:19:48.15ID:FMFVDz0P
薬院テラス穴場だなあ・・
認知されてないのか、行きにくいと思われてるのか、わからんけど
ルーツに行列が出来てるのを横目に
並ばず悠々とマリとっツォ買うことができる
ほかにも色んなお店出てるし
0063名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/04(金) 22:16:03.13ID:HhQCtAE2
みのりカフェいいね
和っぽい野菜惣菜のサンドも決して無理やりな組み合わせって感じじゃなく独自性あるし
フルーツどら焼きも萌え断サンドみたいに盛り盛りじゃないけどちょうどよく食べやすい
さっと買えるし
0067名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/06(日) 07:11:47.79ID:JqJopeZq
ダコメッカ何度も行列見てあきらめてるｗ
そして買いやすいみのりカフェで買って帰る

値段はどうだったかな
安くはないと思う
0068名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/06(日) 08:48:14.43ID:FbvnifFd
経営者が毎年夏はあまり並ばないといったから
７月～が狙い目かもねw
午後とかも少ないのかな
0069名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/06(日) 12:58:56.07ID:JqJopeZq
まあまあ色んな時間帯に見てるけど並んでるよ
雨の日の早朝とかどうかと思ってるけどまあ場所が場所だしなあ
夕方、売れ線の商品が消えた後とかは少ないかもね
0079名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/09(水) 07:10:54.89ID:W6i1JaYv
パンエスのマリとっツォは生地は普通のロールパンぽかったけどクリームに工夫がある感じで
食べ飽きずおいしかった

米粉のカヌレはけっこう焦げが苦くて中はべちょっとした感じでいまいちだったかなー
たまたま焦げの強いハズレ個体だったんかなと思うけど
0081名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/09(水) 07:29:13.24ID:W6i1JaYv
白金のMEETSって行ったことある人いる？
本来は今時のおしゃれコーヒー屋さんって感じなんだろうけど
ケーキや焼き菓子じゃなくてパンを置いてるみたい
冷凍パンって書かれてるけどデコレーションだけ自前でやってたりするのかな
0084名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/09(水) 15:43:44.83ID:W6i1JaYv
ダコメッカ、朝は普通に空いてるな
棚もすかすかだけど惣菜パンも甘いのもあって普通に満足できる気がする
その時間に開けてるにしては朝食需要ありそうな冷蔵のサンドイッチはまだみたいだったけど

で11時と14時にマリトッツォが出て、そのあたりの時間帯は長蛇の列と

ダコメッカの方はあらかじめ注文しとくドライブスルーみたいなのとか導入してないんかな
0098名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/15(火) 20:55:17.02ID:8katDS7I
フルーツサンドも店増えたなー
もうちょっと把握するのが難しいね
居酒屋さんがコロナ乗り切るためにやってたりするのもあるのかな？
0101名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/16(水) 19:20:26.45ID:G0JPlhYv
アマムダコタンってまだ並んでるのかな
前に行った時は店の外に列ができてて並ぶの嫌で他に行ってしまった
0102名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/16(水) 20:10:33.98ID:U/Q9cee0
本店のほうは最近行ってないけどたぶん並んでるだろうね
ただ11時、14時とかのマリトッツォ出る時間を外すとかHPでの事前予約を利用すれば
意外とするっと行けることもあるかもしれない
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/16(水) 20:11:56.89ID:U/Q9cee0
モロパンのマリトッツォおいしい
ふわふわのパンとちょっと濃い味のクリームと
食感や酸味のある具材とのバランスがいい
大きさも、食べ飽きず物足りないこともなくちょうどいい
４種類あって３つ買ったけど３つともおいしかった
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/21(月) 08:42:16.24ID:PUQRTJY+
フランスパンのフルーツサンドって、ありそうで見ない気がするな
練乳フランスは定番だし、合わないことはなさそうな気がするけど

ただ工夫しないと食べにくさは強いかも？（固いとやわいだから）
0109名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/21(月) 13:15:04.03ID:AR6+S8WG
カスクルート(カスクート)やバインミー名称で販売している店のサンドも肉系野菜チーズが中心
自作ならバケットスライスにホイップに果物って人はいる
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/21(月) 17:45:59.58ID:PUQRTJY+
今のマリトッツォのブームって、ちょっとフルーツサンドのブームからの派生っぽいとこもある気がして。
実際lomaとかはマリトッツォぽいのをフルーツサンドという名称で売ってるし
フルーツサンドもマリトッツォも各店でパン生地もクリームも工夫して相性いい組み合わせを探ってて
そんな中でハード系の生地って、見ないけど、味や食感のコントラストとして合わないわけでもなさそうだと思ってさ

水分吸っちゃう問題もあるのかな

ライ麦パンだとどうなるんだろう
0112名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/22(火) 10:12:32.99ID:CaGzuNXi
アマムダコタンのマリトッツォの開発意図はピークタイムの分散か・・・
じゃあ14時頃に本店に行くのがいいお客さんということか
0119名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/25(金) 20:25:50.55ID:IvKzR1H/
デニッシュマリトッツォはぶっちゃけただのマリトッツォよりもおいしそうな気がするが
そうじゃないんだそれが食べたいわけじゃないんだという気持ちもある
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/27(日) 14:55:16.93ID:MQylsFUq
新SUNの冷やし焼き芋サンドおいしかった

焼きいもはホクホク派だけど、このサンドに関しては冷えてもとろりとした焼き芋大賛成
クリームとも合っておいしい
0124名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/27(日) 15:15:22.64ID:c9kHM7ky
焼き芋屋も焼き芋サンド出していたり八百屋も焼き芋サンドにフルーツサンド出したり
新SUNもケーキ屋だし素晴らしいね
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/28(月) 05:10:47.94ID:np1Ia+N1
竹乃屋のサンド屋って、タピオカ屋の後に入った３＆のことか
ちょっと微妙な場所な気がするけどお客さん来てるかな
ガーデンズ千早にも入ってるとこか

サバーガーってどっかで聞いた気がするけどいつだったかなあ
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/29(火) 01:24:42.39ID:EtDWc6Gw
ミーツおいしかった
プレッツェルアレンジしたパンのサンドがマリトッツォ亜種みたいで甘じょっぱい
0133名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/29(火) 12:41:31.97ID:PcSnn2bQ
キャメルベーグルさんは何でサンドに方向転換することにしたのかな？リクエスト多かったのかな？
結局従来の商品もやるみたいだけど
0135名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/29(火) 15:16:03.08ID:PcSnn2bQ
博多駅のとこのアンティークでマリトッツォ売ってて、ダコメッカに行列の時間帯でも客いなくて余裕で買えたけど
（食事に使えるようなパンが無いからランチタイムでも客こないわな）
大きいだけで工夫がなくておいしくなかった
あそこの店の商品は何でもそういう傾向ある気がする
0141名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/30(水) 08:16:36.47ID:9FQKehqn
皆が同じものを触るのがNGなのに
何でパン棚の前にビニールのひらひらを垂らすのか
あれ普通に不潔だよなあ
0143名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/04(日) 14:06:10.97ID:/e6gTNXL
へーヤフーニュースに載るとはね
全国向けというよりも、福岡民だけどあちこちの情報サイトを自力で探して見ない人向けか

ランキングなんかどうでもいいと思うけど
アンティーク４位はわからん・・・
県内の市外の人ならまだしも、市民だろ？だったら観光地的な意味でもないだろうしなあ

Yahooニュースだと１０位までだが、ファンファン福岡本体だと１８位まで載せてるな
https://fanfunfukuoka.aumo.jp/articles/1137294


フルフルの人気を見るとやっぱり駐車場が広くてファミリーで利用しやすいみたいなのは強みな気がするが
西の方でそういう店ってあんま思い浮かばないよな
西の方でそういう店作ったら流行る可能性あるんじゃないか？
いい場所が無いのかな
それとも、既にあるけど流行ってなかったりとかするんだろうか
パルファンがそのポジションか？
0144名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/04(日) 16:36:08.86ID:f2AIkjyL
前原にファミリー層向けのパン屋で童夢の森が有る
あの辺渋滞酷くて何年も行ってないけどまだ有るんかいなと検索したらまんまのキャラクターのデザインのパンの写真出てきて笑った
0149名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/05(月) 20:08:32.72ID:q1TcaEgC
Yakichiは惣菜パンかなあ？
割合としてそんなに惣菜ものは多くない気がする
甘いのやシンプルなのが多いかも
ハード系のパン屋ってことになってるけど固くないざぶとんってパンがわりと目立ってたり（単純にサイズが大きいんだけど）
夏はパンにアイスはさんだの出したりとか

でも確かに総菜パンというか食事系のサンドも自家製ベーコンとか力入ってると思う
キッシュもあるね

あ、そういえば、こないだ買っただし巻きサンドは、某専門店のよりおいしかったｗ
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/07(水) 11:11:59.98ID:sOsgIqUq
一般的に食事系はお昼あたりとかの時間帯に多く出てるだろうから
それで以前訪問したときと今回で違ったんじゃないかなと
でも俺はそんなに頻繁に行ってるわけじゃないから、
１５１さんが時間帯によらない以前との変化の話をしている可能性も充分ある
で、どっちだろうと
0155名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/07(水) 16:03:01.89ID:WfVXCT12
あーごめん151だけど何年か前に行ったので まだパンとか流行ってないかんじのとき
時間帯じゃなくて年数だった
0163名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/09(金) 17:51:11.77ID:iYwkp6Ug
ダコメッカの横通りながら
この店みたいにみたいなこと言ってて
それでやるのが高級食パンかー？とちょっと思ったり
0165名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/10(土) 17:17:54.61ID:/SHiCXz5
>>160
しょうきグループやな

あそこはカフェレストランの九重牧場もやってるから
店内で売るんやろね
0168名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/10(土) 19:46:02.30ID:OuBzi3e2
>>166
そうだよ(笑)

>>167
西長住と大橋の九重は
しょうきの不採算居酒屋店舗の業態転換だよ
0169名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/11(日) 11:05:10.87ID:D9STvfhl
パンのマグのマリトッツォ、ご主人が自分で不器用とおっしゃるように見栄えはさほどよくないが
イチゴの酸味とパンにふられた粉糖の甘味とかいいバランスで、なかなかよかった
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/14(水) 21:13:53.20ID:Vz4KLRdv
BRANCH福岡下原のRベーカー、微妙な立地の微妙な施設に入ってるから
コロナも重なって苦戦してる感じがあるが
（Googleマップのコメントに辛口が多いが、
客の回転の関係でどんどん品物を置けないので時間帯によって商品がすかすかだったり
店員さんが少ない人数で長時間やっててダレてたりするのが原因と思われる）
商品自体はけっこういいと思う
肉ごろごろと書かれたカレーパンの肉ゴロゴロ具合がガチ
肉ゴロゴロのカレーを入れるために、パンにマチがあって、何じゃこの形と視覚的におもしろい
肉の塊噛んでる感じが食べててはっきりわかる
油っけが強いから、揚げたてじゃない場合は焼きなおした方がいいのかな
企画ものの台湾ネタのパンも、ちょっと塩味強めだったけどちゃんとおいしかった
0172名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/15(木) 01:54:52.23ID:3CbnXF1W
ダコメッカってもう、パン屋さんというよりもパンを使った料理のお店という感じだな
商品も汁気の多さとか基本的に店内で食べるの前提な感じで持ち帰ると崩れたりしやすいのが多い
カウンターの見えるとこであぶりものしたりするお客さんに見せるパフォーマンスも料理屋さんて感じ
ディナー営業も始めたみたいだしやっぱりもともとそっちのお店だからそっちが性分に合ってるんだろうなあ
0175名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/17(土) 18:50:11.90ID:VZH1rge0
ブランジェカイチのカレーパンは間違いないな
あの衣のサクサク感

ほかで真似した風のカレーパンを売ってたが全然だめだった
0176名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/18(日) 04:02:59.25ID:rHfxBWUv
ふと、コッペパンの流行りみたいなのが微妙にあったのを思い出したが
福岡ではいまいち盛り上がらないうちにコロナにつぶされた感じか
川端商店街のお店が閉業、博多阪急のコココッペが閉まったのはさびしい
平尾のイツモイツモも閉業したみたいだな
あそこは色々やってて前から不安定な感じだったけど
マークイズのお店も悪い口コミが複数あるから人を減らしたりしてやりくりしているのかも

藤崎商店街のお店は元気に続いてるみたいだな
お値段抑え目だったのがよかったのかな

うーぱんは相変わらずそうでよかった
0178名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/18(日) 04:11:19.88ID:rHfxBWUv
むむ・・その高取の山本パン、
六本松のボンラパスと百道のボンラパス（水曜）、高宮のボンラパス（木曜）で
甘い系の人気５種が限定販売されているのか
0179名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/18(日) 06:39:36.40ID:0eLYLzsq
室見だか姪浜あたりの伊三郎製ぱんが他のパン屋になるって看板をこないだ車で通った時に見かけたけどもうできたのかね
通りすがりであまり良く見えなかったけどパティシエが作るパン屋みたいな文言が書いてあった気がする
0181名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/18(日) 19:48:24.85ID:rHfxBWUv
>>180
たぶん発端は給食ブームみたいなやつじゃないか？
懐かしい感じが必要なんだろうから
バターだのなんだの増やしてリッチにしたりすると、コレジャナイになる気がする

うーぱんのはそういう意味では純粋なコッペパンとは違った気がする

>>179
高級食パンもそうだけど１００円パン屋もフランチャイズで始めたはいいものの、、で短命な感じだよな
0182名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 17:39:58.97ID:RuEnkBQm
>>179気になったのでちょっとググってみた

早良区小田部７丁目２０?９にけっこう前からベル・エキプというお菓子屋さんがあるようだ
一方で同じ住所の隣の建物に伊三郎製ぱん小田部店が入っていて、閉業したとのこと

要するに洋菓子屋さんが同じ小麦粉商売ということで副業的に１００円パンに手を出して、いまいち儲からずやめた？
あるいはノウハウを掴めたのでフランチャイズ代を払うのをやめて自前でやることにした？
勝手な空想なので全然違うかもしれないけど、現状どうなってるか気になるな


続けてググると、北九州市内の伊三郎製パンが複数同時に閉業して
「ぱんらぼ」として再オープンしたという話が出てきて、
まあなんか大人の世界のどろどろした何かを感じます
新宮店も那珂川店も長住も田主丸も閉店か・・。親会社のほうに何かあった？
0183名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 17:42:39.14ID:RuEnkBQm
イオンの店内ベーカリーでマリトッツォが置かれてて（常温陳列）
買ってみたら意外と普通においしかった
サイズは中くらい
粉糖がふってあるのがいいのかなー
あとやっぱ冷やして食べたほうがいいね


エピドールはマリトッツォが常時多種類あるというので複数サイトで記事になってるけど
プレーンなやつが粉糖もなしで大きさかなり大きいけど飽きずに食べられて
これがスタンダードなマリトッツォなのかなーと思った
保冷剤つけてくれるし、冷やして食べた
0184名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 17:52:19.47ID:RuEnkBQm
あーさらにググったら伊三郎製パン、九州の小さな町を狙って出店で儲けたとか出てきた
なんかいやな気持ちになるなー
0185名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 18:05:16.57ID:XvSzJ2RO
伊三郎は京都のやつでしょ
ちょっと前にテレビでやってたと思うけど確か出資元は家具屋かなんかじゃなかったっけか
0186名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 18:22:23.35ID:RuEnkBQm
京都、大阪には一店舗ずつ
それで九州に生産工場を作ってそこからサプライチェーンで供給しやすい九州の小さい町をねらって出店
まともなパン屋も無いような田舎で「京都」ブランドでなおかつ「１００円」で客を集めて儲けましたって話
おっしゃる通りもとは家具屋で、パン屋でもケーキ屋でもない
0188名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 20:08:32.09ID:RuEnkBQm
想像？どこからが？ほぼただの事実だと思うけど
噂話じゃなくて番組で運営企業に取材して公表されてる話だし
0194名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 20:24:47.59ID:RuEnkBQm
１８２の上半分は小田部の店舗に関する想像の話
後半は北九州のほうの店舗の話と、あと何かわからんけどたくさん閉店してるらしいという話
たくさん閉店のほうは関係があるけど、ただの事実だよね？
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 20:27:46.24ID:RuEnkBQm
想像にすぎないでしょっていう指摘が当てはまるとしたら１８６の３行目だと思うけど
まあまず間違いないでしょ？
0196名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 20:32:25.13ID:RuEnkBQm
実際利用してた人達にとっても、気軽に行ける場所に娯楽スポットやパン屋がなかったとこに
安くてバリエーション豊富なパン屋が出来て、
特に移動の足を持たない学校帰りの中高生なんかは楽しかっただろうし
フランチャイズで店をやる側に回った人も、あまり仕事が無かったとこに仕事ができて
騙されたとかじゃなくて有り難かっただろうし
別に誰かが損したわけでもないウィンウィンの話なんだろうと思うよ
それでもやっぱり、何か嫌な気分にはなるよね
けっきょく大量閉店となるとなおさらね
田舎の現実を思い知らされるというか
0199名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/19(月) 21:09:41.19ID:RuEnkBQm
説明を求められて答えたらこれ
関係ない書き込みも一言だけの反応もあるのにIDが赤いからひっしー
毎度のことだけど、やれやれって感じ
0205名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/20(火) 17:53:18.19ID:N9gsJScy
某店でマリトッツォ買ったら、クリーム部分にフィルムもなくプラ容器に入れるでもなく
直に紙袋に入れてあって、ちょっと笑ってしまった

いやおいしかったけどねｗ
0207名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/21(水) 10:47:49.65ID:6+YVYExY
>>205
そんな店たくさんあると思えないけど自分が買ったところにもそういう店あった
しかも少しお高めな値段設定だったからちょっとガッカリ
0209名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/23(金) 05:15:04.67ID:PgatHFLC
ノアンの桃のフルーツサンド 断面だけかと思ったら中までしっかり桃が入ってたのが嬉しい
桃自体の甘さはイマイチだったけどまだ出始めだからな もうちょいしたらまた試したい
0211名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 07:34:45.04ID:yPFVqZ9F
情報ありがとう。こんなお店があったんだ。
大学の傍って色んなお店が栄えてるけど学生さんと近所の人しか使ってなかったりもするもんね。

正確な店名は「神戸サンド屋」みたいだね。
ググると、けっこうあちこちにお店があるみたいで、パッケージのマークが同じだから同じ系列だと思うんだけど、
ラーメン屋ののれん分けみたいに経営上のつながりは無いのか、統一されたサイトとかなくて
昔ながらのホームページみたいなのが各地域ばらばらに存在するね。
岡山が一応メインなのか？神戸にはないみたい
広島は半年前の写真はマークが同じなのに６月の写真はマークが違う・・

日田店は２０年以上続いていたのがコロナで閉店したみたいで残念だな。
宗像はFacebookの最後の更新が今年の3月で、その前は去年の3月ｗ
やってるのかなあ？
くりえいと宗像にも入ってたみたいだけど、施設の公式サイトを見ると今は入ってないぽい

七隈店もどことなく長く続いてる雰囲気醸し出してるけど後継者問題とかは大丈夫なのだろうか。
挟まれてる具とかは今のサンドと変わらないと思うけど
どことなくパンがへにょっとしてるとこが昭和感あるよね
なじませてあるのかな
0212名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/24(土) 07:37:33.08ID:yPFVqZ9F
パルコに入ってる神戸屋ブレッズは関係ないみたいだけど、これまた調べてみるとおもしろくて
東日本のほうにばかり出店しているみたいだ
純粋なパン屋は今は少なくてレストラン形態がメインなのかな
こっちはちゃんとグループとしての公式サイトやSNSがある
0214名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/24(土) 08:07:06.11ID:yPFVqZ9F
ノアンのマリトッツォ（風）はクロワッサン生地なんだなー
間違いなくカロリー爆弾
罪の味
おいしかろう
0215名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/24(土) 11:27:56.28ID:ueoDnjk8
>>211
ゆめタウンにも卸してるからよく見るよ
七隈で作ってるみたい
七隈の店の近くのベーグルサンドも美味しいよ
0217名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/24(土) 20:04:06.84ID:yPFVqZ9F
>>215
マジか
ゆめタウンあんま早い時間に行かんからな
今度探してみよう

ベーグルサンドはデリカミニってお店かな

福岡　ベーグルでググるとけっこう色んなお店で出してるねえ
変なホテルの中にもあるのか
0219名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/29(木) 08:14:17.40ID:H3L9SSDh
E-jiのマリトッツォ、さすがパン屋さん兼ケーキ屋さんという感じでおいしかった
セブンイレブンのと同じくベリーのソースが底に入ってたが
しっかり酸味風味があるのでアクセントとして活きてた

いっぽうでクロワッサンにピスタチオクリームといちじくをはさんだものは
淡いいちじくの風味がピスタチオやクロワッサンの強い食感に負けてるような気が？
悪くはないんだが
0222名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/29(木) 21:10:11.26ID:XEdfYbAF
>>221
お前馬鹿か？誰かに見てもらいたいから書き込みしてるんだろ？
お前の感想など誰も興味ないから書くなってんだよ
あと、痩せろデブ
0225名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/01(日) 16:36:02.61ID:VCpMgXjP
>>224
大名のパイナップルパンスレじゃね？(笑)
0226名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/01(日) 20:18:48.07ID:7DtkzyN0
香椎宮前と香椎の中間あたりに新しいサンド屋さんか
「笑顔になあれ」って名前だけ聞くと最近の高級食パン屋さんみたいだけど、
福津のパティスリー＆カフェ　アンジュの２号店なんやね
0227名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/03(火) 18:42:18.08ID:uXdrKfbx
神戸サンド屋のフルーツサンド、ゆめタウンで見つけられなかったけど、マックスバリュに置いてあったわ
いまどきのフルーツ盛り盛りのとは違うけど酸味甘味のバランスもよくてウマし
0229名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/05(木) 01:07:43.07ID:EzyuYSB9
プチボヌールってお店か
場所も場所だしちょっと苦戦してそうだな

自前配達する店最近ちょいちょいあるね
ウーバーイーツに外国人の不正就労とかでガサ入れ入ったらしいから
デリバリーがあてにならんのかな
中心部から離れたとこだとなおさら
0234名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/05(木) 23:32:04.65ID:fptrJiQB
佐賀のサンドーレも行ったけど種類も量も多くてびっくりした
福岡のパン屋スレだし余計かなと思って
0237名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/06(金) 18:42:15.64ID:DM9W/YmT
しかし佐賀とかの店は普段なら福岡からちょっとドライブに来たような客もあてにして回ってるのかもしれないな
だとするとコロナ下ではたいへんな状況か
0245名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/08(日) 18:13:36.21ID:Y0S8mVNi
何かおかしいと思ったら、俺インスタでアマムダコタンの公式にブロックされてるみたいだわｗ
何でやｗｗ

ただの誤操作か何かだと思いたいけど・・・
0247名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/09(月) 20:23:45.74ID:rK/4vEfD
タツヤのマリトッツオは瞬殺だったみたいだな
冷蔵ショーケースでBLT買うついでに見たが
1個もなかったな…まあカレーパン買えたから良しとするかw
0252名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/13(金) 17:52:07.15ID:JT/I1W0d
全部おすすめ
というか実際に行ってみればわかる
本店（アマムダコタン）も行ったことないのかな？
とにかく入店するなりインパクトのある具材たっぷりのサンドとか迫力あるパンが並んでて
あれもおいしそうこれもおいしそうで、半分通過する前にお盆が埋まって
後から見つけたおいしそうなのをお盆に乗せられなくて後悔したりする
そんな感じ

まあもちろん好みによって合う合わんはあると思う
0256名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/14(土) 10:29:33.69ID:uHt6qdb3
ありがとうございますアマムダコタンも行ったことなくダコメッカの方が空いてると聞いたので行ってきました大雨だったので待ち時間五分ほどで空いてました
チーズとメガソーセージと餡子練乳とピスタチオ練乳とマリトッツォ買ってみました調理パンが1番美味しかったのでもっと買えば良かったと後悔中です
レジでマリトッツォ注文したんだけど違う種類になったのが悲しい
0257名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/14(土) 18:50:51.02ID:6Kc/b+Wo
そうね基本的には、こんなに挟んじゃっていいんですか？！って、よそでは見ないほど大量の具材を挟み込んだ
おかず系パンこそアマムダコタンの真骨頂ではあるわね

注文間違われたの？直前に売り切れてとかじゃなくて？それは悲しいね
こちらでいいですかって確認なかったのかな
0258名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/14(土) 19:58:50.62ID:O52JBVfL
たしかにマリトッツォは種類も多いし奥まったとこにあるし目が悪いからなんて書いてあるかわかりづらかった
今日は並び少なめだろうね
0259名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/15(日) 14:33:38.33ID:541VL0Nv
おすすめ聞いてそれでお願いしますって言ったのとは違うの取られた感じ(笑)美味しかったからよかったんだけどね
ふわふわパンよりハードパンの方が好みだ
0264名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/20(金) 07:43:13.56ID:1tTz8PzU
お菓子屋さんで同様の理由で休んでるとこもあるし
それだけ感染が広がってる状況ってことだよ
他人事じゃないのに気づいて気を使うようになる人が増えるといいけど
今までの状況でちゃんと出来てなかった人って根本的にわかってないから難しいよな
0268名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/20(金) 19:13:17.94ID:2hwFYQIE
ここ最近剥き出しで置いてる店は避けてしまう
ビニールカバーのところも微妙
手間かけて個包装してくれてる店ありがたい
0271名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/21(土) 00:19:32.61ID:dlhR8J+V
>>268
クラスター感染で休業した店もあるのにな
0273名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/21(土) 02:25:15.26ID:wFJZ9V21
お前ら店側に手間かけさせることしか考えてねえだろ
そういうのが根本的にわかってない人ってことな
0275名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/21(土) 09:30:35.67ID:wFJZ9V21
何度でも言うがマズいのは混雑、行列、換気不十分
残念ながらパン屋は店内比較的狭くてどんどん客が来て入れ替わるの前提にしてるから
どれも条件悪いことが多いんだけどな

今一番ましな利用の仕方はやはり各店でやってる通販を利用することかもしれない
0276名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/22(日) 12:12:56.10ID:+YbJUyd5
パンは包装しちゃうと味が落ちるから嫌なのは分かるけどね…衛生面はマジで問題有るわ
コロナ前だけど子供がパンの前で勢いよく咳き込んだり
抱えた子供の靴底が商品すれすれなの見て家族連れが多い店はちょっと嫌になった
0278名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/22(日) 14:51:23.37ID:s06nRo1y
>>276
抱っこされた子供の足が並べたパンのそばまで来てるのあるある
だいたい抱っこしてるのは男性なんだけど
子供と外で待ってろよと思う
0279名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/22(日) 17:17:04.14ID:4iNwhqab
ガラスケース対面式もあれはあれで混雑とか店員さんと話すことが増えるという問題があるんだよな

>>278
買い物に入るのは家族の代表にしてってあちこちで言われてんのになー
0284名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/28(土) 22:46:12.62ID:GohhPjyV
原田駅のすぐそばにあったフィネス、いつのまにか閉業してた…
たまたま原田駅行ったらあの黄色い建物なくなってて更地になってた。
0285名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/29(日) 11:41:19.01ID:4EIN3L9f
>>283
ひよこ豆かー
ちょっとインドよりだったりするんだろうか

個人的にはカレーパンといえばブランジェカイチだな
表面にクルトンみたいなのがくっついてて食感がいいし
フィリングのカレーもちょうどいい味
実はよくあるタイプのカレーパン（揚げ、ラグビーボール形、中身が日本式カレー）はやや苦手なのだが
ブランジェカイチのはそういうタイプの範囲におさまってるのにちゃんとおいしい


>>284
筑紫野市の南端のほうか
駅に近いし評判もよかったみたいなのにね
ランドマークみたいな存在感があった建物がなくなるのはさびしいね
0286名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/08/29(日) 12:15:31.55ID:4EIN3L9f
カレーパンの確認したくて食べログ見てたら
好きなレビュワーさんが「福岡は具入りのパンが高く評価される感じ」と書いてるのを見つけて
その投稿が２０１６年だかで、その後２０１８年にアマムダコタンが出来て今は支店も人気爆発なわけで
なんか感じ入ってしまう

でも俺はパンストックの具のないロールパンとか好きだけどねー
0289名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/05(日) 11:18:49.29ID:bJnjBBFr
パン屋さんてそれなりにしっかりした設備がいるじゃないの
それを借りて営業するって普通そう簡単には出来ないでしょ
今回のはお店の従業員さんだから実現したことで

まあもちろん家で焼いたのを並べるだけみたいな形態でも成立するけど
0290名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/05(日) 12:12:02.52ID:bJnjBBFr
ダコメッカのマリトッツォが並ぶ時刻の一覧すごいな
一日のうちにあれだけ出るんだ
あれなら客の分散の効果もあるかも
0292名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/05(日) 14:20:21.80ID:bJnjBBFr
おーソーリー
どこでやってるのって訊いてたのね
モロパンだよ
間借り店の名前はアカリパン

今日が最初の営業で、今後またやるかはまだはっきりとは決まってないみたい？
0294名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/05(日) 22:48:46.51ID:8kH7fidl
詳細さっぱり分からないんだけどパン屋がパン屋の設備を借りるって要は生地のレシピと食材を持ち込むって事？
ならば 余程 量作って設備を長時間占領しなければ普通にいけそうだけど
0295名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/06(月) 06:06:07.71ID:3h2tXQss
とりあえず月一営業の予定らしい
やっぱりいずれは独立を目指すということなんだろうな
チーフらしいから抜けたらモロパンもたいへんだろうけど
そこも含めて間借り営業をさせてるモロパンすごい
0296名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/06(月) 18:18:42.41ID:3h2tXQss
ダコメッカのパンが、パン好きで有名でパンの番組まで持ってる女優の木南さんに届いとる
ひえ
0299名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/07(火) 20:22:44.15ID:cUiMFtie
パンストックが冷凍してもおいしいパンというのをひとつの目標にしていたのは
昔からのファンなら知っていると思うけど

なんとなんと今度、冷凍食パン専門店というのが志免に出来たらしい
冷凍された形のパンを輸入して売る店は前からあったけど
そうじゃなくて自分とこで焼いたパンを冷凍して販売
いやー、いろいろ面白いことを考える人がいたもんだね

https://fukuokano.net/pan/pan-demand-shimeten.html
0300名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/09(木) 17:27:20.73ID:pAtjcrVq
タイミングよかったのかダコメッカほどよく空いてた
とはいえ中はちょっとごちゃごちゃ
前に進んでから戻る人もいるしなー
動線的に、右側にサンドの棚があるからいったん離れる人もいるし

ピークタイム外した時間帯で今くらいの空き具合がキープされてると利用しやすいかな
0304名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/12(日) 22:25:41.84ID:D2aSOXfl
例の高級食パンプロデューサーはたぶん無関係
店舗のデコレーションはあれっぽいけどね
単に真似ただけだと思う
0307名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/13(月) 08:10:19.26ID:/ELpvM6G
逆に知ってる君は何もんやｗ
小麦粉の商いやってる関係者とかか？ｗ

俺はただの客だから店に買い物行っただけだが
何となくちょっとおとなしめの店名といいデコレーションの微妙な素人臭さといい
てっきり模倣だけでやるところが出てくるようなフェイズに進んだのかと思ったんだが
そうじゃなかったのね
正直つまらん

ということは例のプロデューサー氏は高級食パンだけじゃなくサンドイッチにも目を向けるようになったということか
0308名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/13(月) 08:11:35.91ID:/ELpvM6G
>>305
会社が長崎のスーパーやってるとこなのは上の記事に社名あったからわかった
どういうなりゆきで長崎のスーパーがこっちで食パン屋やることになったんだろうね
0309名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/13(月) 08:28:35.48ID:/ELpvM6G
サンドイッチ、高級食パンのアピールの目的もあるからか、パンが耳付きの厚切りなんだよね
正直見栄え的にも食べた感じとしても微妙だと思うんだが
今度のサンドイッチ専門店のほうでも耳をつけたままなんだろうか
0311名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/13(月) 09:34:23.07ID:GDrN9c5N
鳥栖に私のご褒美っていう例のプロデューサーのパンとフルーツサンドやってる店があるからそんな感じの店なのかも
0313名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/14(火) 09:47:48.16ID:sjrcm9iG
天神に行く機会が激減しているけど大丸ゴディバの期間限マーブル食パン目当てに行ってみるか香りが良さそう
買えなかったらメゾンカイザーによればいいか
0316名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/14(火) 14:42:33.94ID:PZv5bet6
早良区の八百屋さんがフルーツサンド始めたらしい
果物の質はいいだろうしパンはどっかのパン屋さんに注文するとして
クリームの出来次第やな
0318名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/14(火) 23:03:46.34ID:sjrcm9iG
時々パンストック売ってる春吉の業スーで売ってるフルーツサンド？
連レスヤローは毎回のように店名ぼかすのは何処なの教えてと誘うの癖なの
0319名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/14(火) 23:48:36.43ID:PZv5bet6
ごめん３１６のはそのお店自体がはっきり場所書いてないんよ
せっかくＳＮＳでアカウント作って宣伝するのにそんなことある？って思うけど
意外とそういうお店多い
>>318
たぶん合ってるんじゃないかな


東区奈多三丁目のカレーパン屋「小麦の奴隷」は、いかにもな店名だけど
カレーパンだから食パンプロデューサーとは関係ないのかな？
クルトンぽいのがくっついたスタイルはブランジェカイチと似てるね
0320名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/15(水) 00:46:54.46ID:i8WEbF+A
小麦の奴隷は前スレででたけどホリエモンも絡んでいるガイアの夜明けにも取り上げられたフランチャイズ
0323名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/17(金) 02:01:59.64ID:E5rm31Tp
ダコメッカのパンが俳優に届いたってあったけど来月にもアマムダコタンは東京の北青山、表参道に開店予定
ヒラコンシェが求人募集している
0324名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/17(金) 06:28:28.76ID:39PelqNx
けっこう建物できてるぽい写真もアップされてたね
マリトッツォ関係とかで東京にもだいぶ名前が届いてんのかな
0336名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/15(金) 06:31:51.24ID:XNiN/CRI
ブールアンジュって、何で売れ残り安売りアプリで毎日発信してるのかと思ったら
夜も焼きたてってコンセプトでパン焼いてんのね
そもそも廃棄が出やすいような仕組みなわけだ
うーん
0337名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/15(金) 06:42:38.00ID:XNiN/CRI
急にクイニーアマン食べたくなってトランドール行こうかと思ったけど12月くらいの商品なんだな・・
どこならあるかなー
0340名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/19(火) 14:19:40.41ID:zInYYaZs
今までが流行りもののイメージだった
食パン・フルーツサンド・マリトッツォ
40種、天然酵母パンならそうなるよね
バケットやカンパーニュに期待
0342名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/27(水) 11:17:25.35ID:/8CPAuys
バイキングベーカリーの商品紹介の投稿
一部コピペ使ったのか
語尾がおかしくなっているところが・・ｗ

いまどきの大学生のレポートかよ
0343名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/27(水) 11:22:08.68ID:/8CPAuys
コッペパンサンドって、コッペパンが大きければいいとうものではないな
味のバランス的に

コココッペ復活しないかな
0344名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/29(金) 17:49:02.91ID:1Cx/noIn
今テレビでやってたんだけど
食パンにディップをつけて食べるってコンセプトの店
https://gourmetpress.net/728842/

これ、行きたくなる？？？
食パンに塗るディップなら、もっとおいしそうなのが色々ありそうだけどなあ・・・
0345名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/29(金) 17:52:10.58ID:1Cx/noIn
ディップと食パンの量のバランスもおかしいけど、
バエる写真を撮った後はどんどん捨てて（残して）くださいってことなんかなあ
0346名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/29(金) 17:59:37.97ID:1Cx/noIn
プレオープン？関係者おひろめ？に招待されたらしいインスタグラマーさんが
該当の投稿を消してて闇ｗｗｗ
0348名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/29(金) 19:26:09.56ID:1Cx/noIn
マルイのレブレッソの後は「偉大なる発明」が入ってんのか・・


レブレッソは本店が大阪で今は東京に営業を拡げてるみたいだけど
この食パン屋でこの店名のディップで食べるイートイン形態はこの店が初っぽいよ
東京の店舗が初のカフェ併設って書いてるけど
写真見ると普通のジャム（やあんこ？）が乗ってるな
口コミでジャムの味強すぎてパンの味わからんて書かれてるけどｗ
0353名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/29(金) 22:20:26.20ID:1Cx/noIn
３５０と３５１のことなら単に、１つの投稿で書けばいいことを２分割してしまっているアホ
というだけのことです
投稿した後に、これも言っとけばよかったとなるから、こうなる
0355名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/31(日) 07:11:01.41ID:YCgolgYS
IDがあるスレなんだし、人は自演をするものだという思い込みの色眼鏡で見なければ
単に補足の書き込みをしているだけってわかるはずだけどね
0358名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/02(火) 08:16:46.26ID:r/FAJdBj
結局、ルーツ、ヤキチ、ブランジェカイチ、タツヤ（北→南の順ｗ）
あたりがバランスとれてて一通りあっていいな

さらにそこにほかに無い個性が加わったサイラー

でたまにうーぱん

ベーグル食べたい時はDIG INNかOKベーグルで
0360名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/08(月) 06:14:12.36ID:zGOlX8uX
平尾バイキングベーカリーは真面目なパン屋さんやるのかと思ったが
クリームメロンパン押しで行くのかな？

にしても、今までやってなかった色んなパン作るとなると、設備はある程度使いまわせるとして
人材とかも必要になりそうだけど、どうやったんだろう
0362名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/13(土) 20:43:55.95ID:dEzPqPl0
足を怪我して治るまではまだもう少し行きつけのパン屋に買い出しに行けないので
どうせなら、とパンストックの抽選に応募してみた
0369名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/21(日) 19:16:47.14ID:5Hn9+CnP
飯塚だっけ？
味は普通250円で高いとも安いとも…うーん
ただ揚げるただ焼く
売る側が短期間で開店しやすいパン
0370名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/21(日) 21:54:25.80ID:CyWHoNzh
１００円パン屋のアイディアと高級食パン店のアイディアを合成した感じだよね
ホリエモンも附設の卒業生で福岡と縁があるし
あんま頭ごなしに否定したくはないけど、自分が買いに行こうとは全く思わんな
そんなに長続きする商売でもないと思う

クルトンぽいのついたカレーパン食べたかったらブランジェカイチに行く
0373名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/27(土) 19:32:42.19ID:rCRevSJZ
バイキングベーカリー、リニューアルでとりあえずにぎわってるようでよかった

けど、やっぱりそんなに急に真面目なパン屋さんできないよなーという感じ
高い小麦は買えばいいけど腕のいい職人さんは急に来ないもんね
並んでるパンがやっぱりどこかしら拙いというか
まわりにパン屋さん多いとこであえてあそこに行く理由がないな

ちょっと不思議なのが、リニューアル前からだけど
豪華な具でごまかすというか映えさせる路線をやる気がなさそうなとこね
それをやるにもキッチンの設備とか仕入れルートとか技術とか必要だろうけど
それにしても出来ないことはなさそうなのに
0374名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/28(日) 20:43:29.32ID:BH4yKJnF
真面目なパン屋さんとやらが分からないけどチェーン系は社員数人で他は未経験のバイトとかよく有ると思うけど
0375名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/28(日) 21:48:47.76ID:6ncZbnov
そういうとこは冷凍の生地が工場から送られてきたりしてるんじゃないの？
いずれにせよ今のラインナップだとスーパー内の大手パンメーカー系のパン屋の方がよほど魅力あるよ
0376名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/29(月) 20:57:05.99ID:0A7kLsZa
いや粉を計量して生地作って焼いてる店でも社員数人と多数の未経験者とか普通に有るよ
あと具材を豪華にするとロス出た時のマイナスがデカいから不思議では無いと思う
0378名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/06(月) 16:50:56.07ID:8PJE1165
ベイサイドのシュウシュクレ

閉店したっぽいな
0379名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/07(火) 02:50:25.56ID:S633kqzX
そっか
まあ時期も場所も悪いし評判を見ても驚きはないかな
出店したがる人がいないだろうけどベイサイドはどうするだろうねえ
0387名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/20(月) 02:19:49.19ID:WYhDjqC3
>>386
うまいは保証できない参考までに
グーチョキパン
ブールアンジュ
ブルージャム
ルーツ
ラパン←食パン屋じゃない東区の方
オルトズ
サイラー
0390名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/20(月) 17:46:26.88ID:ps+7lsdA
>>387
おーありがとー近いとこから行ってみるお
パンストのシュトーレン運良く買えたけどもう食べてしまった美味かった
0394名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/21(火) 02:58:03.76ID:rVMCrVA3
それはお店による
日持ちするものだから基本的には売ってるシーズンなら買えるけど
人気店なら売り切れもある
予約を受け付けてるかどうかも店次第
お店のインスタとかで調べたらわかる
0397名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/22(水) 06:13:33.21ID:5XH+G3Q1
マジ？ラスピガはイタリアパンを標ぼうしているし
インスタ見るとシュトーレンよりもパンドーロみたいね
0398名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/22(水) 06:21:18.39ID:5XH+G3Q1
シュトーレン、どことは言わんが、素人の趣味よりの店で焦げてたことがあったが
普通はおいしさ基準ならどこでもそれなりの完成度はあると思うんよね

だからどっちかというと種類の好みというか
本格派かアレンジか、本格ならマジパンありかなしか、
アレンジならどういう味か、入ってる具材の量や種類はどんなのか
バター感強めか控えめか、そんなんで好みのに当たるとうれしいねって感じだと思う
0403名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/27(月) 00:27:22.78ID:IgG28fZQ
観てないけど何処？教えてください
北九シロヤのオムレット　サンドッグ
タケシタのメロンパン　ブールアンジュのクロワッサン
久留米イロハサンド
くらいしか拾えないんだけど
明太フランスはタツヤとストック、フルフル辺り？
0405名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/27(月) 10:17:14.63ID:6I72rOFr
けっこう昨日が年内最後の営業のお店多いんだな
昨日テレビ観てパン屋行きたくなった人が閉まってたとかありそう
かく言う俺もどうしようかと思っている
0406名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/27(月) 14:01:58.60ID:6I72rOFr
ぱんポルテとかいう複数のパン屋さんをまたいだネット注文での配達サービスが始まるみたいね
西の方のパン屋さんがメインなのかな
0408名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/04(火) 16:47:09.07ID:sKyGJT1n
ピンサロマーナの変遷がおもしろいな
うんたら協会の旗艦店のどうたらいう話だったけどその後日本にほかの店舗出来てる気配もないなあ
あの生地でハンバーグはさんだらどんなやろ
0409名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/05(水) 09:26:04.58ID:rwNoba2B
パンストックって福袋とかやってるんやね
今は整理券もらって並ぶ気力なないな
それ以前に行けんけど

誰か買ってきてｗ
0412名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/08(土) 09:48:53.10ID:y4eP1DS2
なんやかんやでまだクイニーアマンも１つしか買えてない状況なんだが

プレーンなブリオッシュが買える店、おいしいお店はどこだろうか？
0415名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/09(日) 03:53:44.58ID:BdYl8hsD
店名にブリオッシュ入ってる店があるせいで検索がしづらいんよね・・・
店名に恥じないおいしいブリオッシュ置いてるんなら、まあいいんだけど

ヤマザキのブリオッシュハットやブリオッシュロールは、
ブリオッシュ生地も使ってるのかもしれないけど、少なくともプレーンではないね

以前はシェ クアノに置いてあったけど、閉業しちゃったもんな
と思って検索してたら、見つけた！
千代のラフェブルーにブリオッシュあるぽいわ
パティスリーロテュースにもあるのかな？
ジャックもヴィエノワズリ置いてるぽいけど？？
0416名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/09(日) 04:05:13.84ID:BdYl8hsD
普通、パンはパン屋さんで買うもんだと思ってるから、
クロワッサンやブリオッシュをフランス菓子のお店で置いてても
なかなか存在が広まらんよね
もったいないというかなんというか


ん？ブリオッシュドーレの宣伝文句すごいな
フランス発のチェーン店なのか
公式サイトの写真見るとブリオッシュもクロワッサンサンドもおいしそうね
KITTE博多はよく行くけど記憶にないわ
カフェ形式だからか
あーでもグーグルマップの店舗の写真見るといかにもチェーン店な感じで
ちょっと行く気失せるなあ
フランスの味とか言いつつ絶対ラインナップは別だよな
0418名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/09(日) 16:16:08.62ID:BdYl8hsD
えーでも今も質問して答えてもらってって流れだし
その前のクイニーアマンもだし
俺はブログやるほどネタもってないよ
0420名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/14(金) 01:09:48.92ID:6O8uAcc6
気づいたら六本松の無くなってたけど全店だったのか
駐車場探すの面倒でなかなか行けなかったけどカヌレとチョコのシュトレン好きだったな
0434名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/03(木) 03:41:06.34ID:cF20R5KN
ハード系
春日(那珂川含める)　ヨシ、パンドジュール
筑紫野(小郡も含める)　粉屋、はっぱねっこ

創作系とは明太フランスやサンドや惣菜パンやペストリーこじゃれたもの？
春日　ヨシ、フジカワ、ノアン
筑紫野　(小郡も含める)ネスト、はっぱねっこ
大野城　ペイバスクのクロワッサン、ロンブラージュビガレ
0437名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/10(木) 09:23:56.46ID:Kvr8MWmd
ノアン行ってきた
美味しかったよ～生地がハードでも噛むとモチモチな感じで良かった
今度はまた違うの試したい
0438名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/12(土) 21:56:58.37ID:1jnQpUOv
マキイのカレーパンとクリームパン美味しい
専業のパン屋さんでもこれを超えているところ少ないのではないか
0439名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 14:36:20.03ID:BM9M4VHm
ブリオッシュ求めてパン屋さんお菓子屋さんをフラフラ回ってみたが
思ったよりバリエーションがあって面白かった

マツパンは下半分にお菓子のカップ型みたいな形ついてて焼き目濃く割ると黄色
パンみたいなフカフカした感じや引きの弾力は少なくてケーキとかマドレーヌとかに近い

紺青は対極的に白くてふかふかしてて小さいコッペパンみたい

ラフェブルーは雪だるまみたいな2段になった形がこれぞブリオッシュって感じ
何が本物かとか知らんけど

ブリオッシュドーレ博多店は残念ながらプレーンなブリオッシュはなかった
時間帯のせいもあるのかクロワッサンを使った食事系サンドが多かった
0440名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 14:37:15.68ID:BM9M4VHm
クイニーアマンも2つほど買ったけど
やっぱジャムとか入れてあってプレーンじゃないんだよなあ
0441名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/26(土) 01:14:51.63ID:ocsU4zJL
地下鉄のペーパーで知ったけど城南区の松山にあるまつやまパン
惣菜パン、菓子パンをキューブ型で展開
面白そうだけどなかなか行かないあの辺り一番気になるのはベーシックなバケット
0446名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/28(月) 13:28:59.37ID:c8i63l5Z
キューブ型っていうと、オルトカフェ？の系列がやってたような？
空港にもそんなのやってる店があったような？
あんまり目新しさは無いね
生地と型が一つで具だけ変えて出来るなら売る側には利点があるのかな

最近ネットで高級食パン店が頭打ちみたいな記事が出てたけど
福岡の場合は緩やかに普通のパン屋とかに移行していく流れなのかな？
照葉のBOUQUCA BAKERY sandwichも色んな種類のパン＋雑貨みたいな感じに明日からリニューアルするそうな
知らんかったけどケーキ屋さんのSPICAとかと系列らしいね？
0451名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/01(火) 04:14:25.47ID:J7XNlZZj
新規開拓したい欲が強いのに寒いのとコロナで億劫でどこも行けてない

ルーツなら行きやすい場所でコンパクトな店内に一通り欲しいものが揃ってるのわかってるんだけど
ルーツで済ますのは何か負けのような気がしてしまうｗ
でも済ませがち

ブランジェカイチもほぼ同じ
お店にとってはうれしくないことだろうけどあんまり混んでないのは客の自分としてはうれしいし

ダコメッカの行列もさすがにおさまったぽいね
曜日や時間帯によるだろうけど
0453名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/03(木) 09:52:06.64ID:kakTJGGi
新規開拓したいという己の目標を立てたはずなのに
ってことね
それらの店が悪いって話ではないのでお間違いなきよう
わかるように書いてるつもりだが
0455名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/05(土) 20:22:31.82ID:V3TKEICk
惣菜サンド系のをいくつか買って甘いのも探して、、みたいな感じ
目についたおいしそうなの買ってるんで
この種類っていう風に決めてるのは無い

せっかく量り売りみたいなのやってるから
そういうの買ったら玄人っぽくてかっこいいなあと憧れるけどｗ
基本的に米食なので量り売り系はあんま買わない
0457名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/06(日) 08:20:31.73ID:SCx1Wp6C
自分としては、何買ってもおいしいお店

見渡しやすい間取りのお店なので入口でぐるっと首を回せばどんなものがあるかわかると思います
入ってすぐ右手が冷蔵ケース
続く右側に惣菜系の具を挟んだようなパンや甘いパンがあって
会計に近い左手側が何も挟んだりしてないシンプルなパンがあって、その中に何センチ切って売ってください
とかできる量り売りの商品があります

基本的にいわゆるハード系よりのラインナップなので
ふかふかやわらかいパンがお好きだとあんまり合わないかもしれないです

火曜日がベーグルデーとなっていて、この日はほかの曜日とラインナップが違います
インスタグラムで公式の投稿や行った人の写真を見るとより様子がわかると思います
0460名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/06(日) 18:37:18.30ID:oo5KLnQo
>>459
他人がよく買うパンより自分が食べたいパンを買えば？
シナモンロール、アップルパイ
バケット、食パン
スモークチキン、スモークサーモン
オムレツ、ポテトサラダ
ベーグルホワイトチョコ、ベーグルチョコ
0462名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/06(日) 22:15:42.20ID:SCx1Wp6C
>>458
上にも書いたんで繰り返しになるけどその時目についたおいしそうなのを買ってるんで
自分にとっての定番というのは無い
種類も多いし入れ替わりもあるんでそもそも憶えてない

今は惣菜系の具をたっぷり挟んだパンというとアマムダコタン（やダコメッカ）が思い浮かぶけど
ルーツが出来た頃はハード系のパンを割って中に具を挟んだやつが特徴的な感じだったかな
いつも何種類もそういうのが置いてあるし、開店記念日には近隣のレストランとコラボしたパンも出る
正直アマムダコタンはたっぷりはさみすぎｗな感じもあるけどルーツのはバランスがよい

量り売りもやっているくらいなのでハード系のシンプルなパンも特徴
カンパーニュだっけな
何種類かあった気がするけど

大人向けのお酒に合うパンみたいなのもコンセプトにある

甘いパンもたくさんあるけど、あんぱんとかメロンパンとかチョココロネみたいなのは無かった気がする

冷蔵ケースでは流行りもののマリトッツォなんかも置いている
映え系フルーツサンドが置いてあったことも
0463名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/06(日) 22:20:25.75ID:SCx1Wp6C
そういやブランジェカイチは自分にとっての定番あるな
カレーパン

パンストックは何だろう？キタノカオリかな
パンドミが好きだったんだけど味が変わった気がする
0467名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/08(火) 09:22:52.80ID:SLBQ1mZL
シブいね
サンドイッチとか作ったらいいんだろうけどずぼらなもんで・・
天神店だとモーニングでカンパーニュのクロックムッシュあるらしいけど
パンストック使ってるんやろか？
0468名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/08(火) 14:02:59.60ID:htfu9tl0
そのままでちょっとリベイクしただけで充分美味いよ
前は直径25センチ位あったパンストックが小さくなったのは↑のモーニングに使う為なんかね
でかいのがいいのに～
0471名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/15(火) 08:48:47.34ID:mGyhvgSI
Googleマップでボロカス書かれてるな
あまりにもボロカスに書かれすぎてて？？ってなるレベル
アカウント１個ずつ調べるのもめんどいけど
0472名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/15(火) 08:58:45.87ID:mGyhvgSI
ノアン春日店お休みだった時に近くのクリーブラッツ若草店に行ったけど、いいお店だね
南のフルフルって感じ
ファミリー向けのちょっとしたアミューズメント施設みたいな
親子連れもいるし、外の腰かけられるとこにお年寄りもいるし
ソフト系ばっかだけど付き添いのお父さんが喜びそうなパンもあった
どれもおいしかった
メロンパンが根性メロンパンとかいう名前なのが謎ｗ
メロンパン作るのって特に他のパンよりも力とか要るんだろうか？？

片側オープンになってて厨房見えててずっと忙しそうにしてた

しかしああいう「石窯」の店ってよく似てるけど
パン屋さんにも開業コンサルみたいなのがあるのかなあ
0473名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/15(火) 09:22:44.39ID:mGyhvgSI
明太フランスって長年福岡のパンの定番の座にいるけど
何かほかのフィリングでフランスパンに合うものって無いんだろうか
パン屋さんも色々試したりはしているんだろうけど
同じくらい合うものがなかなか無いのかな
0474名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/20(日) 08:51:54.62ID:XJk6R9Me
六本松にクロワッサン専門店か
高級食パンの次だったりする？正直興味わかんな
インスタに断面写真出すってことは自信あるんだろうけど
シェサガラの中の人の投稿を見ていると比べてしまってうーん
0475名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/20(日) 22:05:34.29ID:DiWvgIbe
クロワッサン自体に興味がないかもしれないが
警固の新世界の近くのペストリー？フレンチボーンにサンド向けに少しだけパンがある
バケットしか食べてないが美味しかった
0476名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/21(月) 10:32:45.79ID:kkmBIfnE
あれ？メルカートラパンドールがあったとこだよね
ケーキ中心でパンもあるってお店になったのか
0477名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/22(火) 19:53:34.14ID:m94iyNYo
E-jiのクイニーアマン、なかなか飴がしっかりしててよき。
理想のクイニーアマンを求めて彷徨っていた俺の魂が少し救われた気がする
0478名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/23(水) 15:59:46.80ID:hGepjN8u
今更ながら糸島って遠いんだな
大宰府より遠いのか
ノアンの本店も行ってみたいが春日店のほうがだいぶ近いな
0481名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/25(金) 12:27:41.93ID:JFhdrFim
福岡に引っ越してきて先ずはパンストックとアダムダコタンへ
パンストックのハード系が美味しかった
他はブルージャム、DIGINN、NANACAFE、紺青、アンティーク

田舎からきたので値段にびっくりした
0484名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/25(金) 14:01:33.42ID:JFhdrFim
>>482
お恥ずかしい「アマム」ですね
ご指摘ありがとです

>>483
どこも材料にこだわりがあり美味しかったです
自分は小麦をガツンと味わいたいのでハード系が好きで
小麦の種類、水分割合とお店毎に違いパンストック、紺青が好みでした
0485名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/26(土) 02:41:56.55ID:Ter8JMDU
ナナカフェってどこだっけ？と思ったら
那珂川のベーグルあるお店か

ベーグルだったらOKベーグルとキャメルベーグルもあるよ
ハード系もほかにもあるし福岡でパン屋ならサイラーは外せないよね
だいぶ広い範囲で行ってるようだしいずれ行く予定なのかな
0486名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/26(土) 08:05:53.38ID:LXUPbLYy
>>485
美味しい情報満載でありがとうございます
サイラーは歴史あるお店でさすが福岡です
ハード系が豊富なので早速行ってみます
OKベーグル、キャメルベーグルとベーグル専門店も沢山あり飽きることはなさそうです
0488名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/28(月) 08:49:59.99ID:9U7lPju8
全体的に目の付け所が違って勉強になるというか何というか
クートクラブ初めて知った
でも木金土だけ営業じゃ行けねえわｗ
0489名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/28(月) 09:05:01.40ID:9U7lPju8
個人的にいいと思うパン屋さんの名前を並べると（順不同思い出した順）

パンストック（箱崎、天神）、アマムダコタン（とダコメッカ）、ルーツザネイバーフッド、ヤキチ、モロパン、ベーカリータツヤ、
ブランジェカイチ、サイラー、loma、うーぱんべーかりー、THE CITY BAKERY平和、マツパン
ブーランジェリーパティスリーエイジ、セ・トレボン

あたりかなあ
THE CITY BAKERYを入れるなら駅ビルとかデパートに入ってる店も入れろって感じだけど
あまり行かないので名前が思い浮かばない

チェーンだけどトランドールもけっこう好き
セ・トレボンは母体となる会社の経営不振やコロナが響いたみたいで
けっこう残念な状態になってるみたいだけど、パン好きになったきっかけのようなお店なので思い入れがある
まだ生きてる・・まだがんばってくれ
0491名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/28(月) 10:26:04.67ID:9U7lPju8
ディーンアンドデルーカはパン屋ではないからなあ
まあそれなりに個性的なパンを置いてあるけど
焼きたてには遭遇したことないし

THE CITY BAKERY平和ってのは平尾のあたりにある路面店のことね
コロナ下での緊急措置としてそこで営業するみたいな話だったけど今のとこ営業続いてるみたい
0494名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/28(月) 12:43:22.05ID:kLjQLPM9
ディーンデルーカのパンうまい
種類は限られるがくどくなくて好みに合う
博多駅で多種類から選ぶならトランドール
0496名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/29(火) 05:09:14.17ID:xYj9Zw+S
駅ビル・デパート系だと
メゾンカイザー行っときゃいい？

メゾンカイザーのブリオッシュグランデ食べたい・・
0498名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/29(火) 16:13:29.71ID:xYj9Zw+S
改めて調べてみると博多駅って天神と比べてパンは弱いね
前からだっけ？
阪急とかアミュとか含めて、店の数はあるけど総合的でなおかつ質の高いとこが無いというか
だかこそダコメッカってとこはあるのか
そうなると普段通る人がディーンアンドデルーカって言うのもわかるわ
0501名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/29(火) 21:43:19.22ID:xYj9Zw+S
>>499
そらすまんかった・・
置いてるパンが同じか違うかはわからんけど

八天堂→冷やしクリームパン
クロワッサン→クロワッサン
むつか堂→食パン
やろ？

ポールは天神じゃないの？
0505名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/29(火) 22:07:11.40ID:xYj9Zw+S
へーわざわざ久留米のフルーツサンドねーと思って見てみたら
写真のフルーツの挟まり方、スゴッ！
0506名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/29(火) 23:06:03.57ID:JMpi2EsR
イートインできるとこ好き
ベレビアンとヴィドフランス
神戸屋とブリオッシュドーレ
ポール、アペティート、パン工場
0507名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/30(水) 08:28:11.05ID:vg1fAfqI
あー俺は逆だな
今はコロナだからってのもあるけど、それより前から、イートインコーナー作るくらいなら陳列スペース拡げてって思っちゃう
食べてる人たち横にいると何か落ち着かん
せまいとこに無理やりスペース作ってあったりするし
パン食べ放題のブレッドカフェ？みたいなのは完全に対象外
単純にツレが居ないからというのもある

パン工場でイートインってあったっけ
休憩席が隣接みたいな感じか

PAULとポールボキューズって似てるけど無関係なんだよね？紛らわしいね
0508名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/31(木) 04:37:08.81ID:YsLaPexb
なるほどブリオッシュドーレはマリトッツォじゃなくて
似た構成のフランスのお菓子のトロペジェンヌを出してるんだ
ブリオッシュ自体フランスだもんね
0509名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/31(木) 04:43:51.68ID:YsLaPexb
ダコメッカ、岩田屋のエクラタンも、トロペジェンヌを置いてたことがあると、、ふむふむ
三越のジョアンもかな
0510名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/02(土) 19:33:03.93ID:qMfXjQIg
セブンイレブンで「久留米ホットドッグ」を発売！びっくり

許可取ってやってるのかな？
むしろ製造がフランソアだったりする？
0511名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/02(土) 20:05:22.46ID:egO/gHy2
>>510
キムラヤが閉店した直後にフランソアが権利を買い取ったんじゃなかったっけ？
何年か前からフランソア製のまるあじやホットドッグが県内のスーパーで普通に売ってたはず
0512名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/02(土) 20:08:45.35ID:egO/gHy2
あと福岡県内のセブンイレブンのパンはフランソア製だよね
今はニューイングベーカリーの表記になってたりするけど
住所は同じだから実質的にフランソアのままかと
0513名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/02(土) 20:12:29.39ID:j6kF4lBu
セブンの九州フェアは全国展開と言いつつ
久留米ホットドッグは販売地域：福岡県、佐賀県、熊本県のみだからフランソア製だろう
0516名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/11(月) 17:53:46.68ID:cLb2Z2W/
いつの間にか久留米においしそうでおしゃれなパン屋さん出来てるじゃん
セパグラーブ行ってみたいな
0518名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/12(火) 07:33:51.28ID:nYqfVRAh
そっち方面ならどっちかというと、なたぱんに行きたい
ワクムスビはネットで見える部分だけでも何か苦手感がある
0519名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/12(火) 07:48:01.38ID:nYqfVRAh
ワクムスビ、パンの写真はおいしそうなのでノリが苦手じゃない人は行ったらいいと思う

セルフレジや各種決済対応は今の時代に開店するのによい工夫と思うけど
うまく読み取れなかった場合の対応がマズい（想定が不十分）というのは
井尻にあったくぅらぼを思い出す
0521名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/12(火) 20:45:30.60ID:nYqfVRAh
グーグルマップの一番上（たぶん）の感想
レジで読み取れなかったパンを店の人が客に断りなくトングで削ったとかなんとか
そうすると読み取れるということが経験上わかったんだろうけど
0522名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/12(火) 20:54:03.03ID:vyBtjNTB
うん写真おいしそうだったけどそれはちょっと嫌だね
もろ掴む系はコロナ対応からしてちょっと
0523名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/12(火) 21:20:34.75ID:nYqfVRAh
わざわざ接触減らすためのレジを採用してるくらいだから
触りはしてないんじゃないの？手袋くらいしてるんじゃない？
感想書いてる人もそこは何も言ってないし
0524名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/12(火) 21:48:30.86ID:vn5puDMG
福岡の有名パン屋さんに行ったけど甘すぎて好みではなかった
自分が変わってるのか不安になった
0525名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/12(火) 22:25:42.63ID:nYqfVRAh
甘すぎとは？？？菓子パン？
何の菓子パン？

それとも、パン生地について表現するのにそういう言葉を使う人？
0526名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/13(水) 01:18:39.15ID:4Vdvw1Ys
博多駅の甘いパンならミニヨン、シロヤのサニーパン、三日月屋、ダコメッカのメロングラタン・練乳系、むつか堂も甘い
0528名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/13(水) 02:13:01.77ID:q9mgILyo
何を言いたいのかわからんけど、感想書いた人が気になったのも俺が気になったのも
自分が並べてある中からこれがいいと思って取ったパンを断りなく削られた（状態を変えられた）ってところね
0537名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/15(金) 16:23:19.31ID:bMJQPUC1
有名どころで売れてる、美味いと評判のパンが好みじゃないときもあるし
どこかしつこく特定しなくてもいいよ
他人の感想を頼りにしすぎないで自分で買って好みのパンだったら良いのさ
0538名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/15(金) 18:41:55.34ID:CQY3FPA0
>>537
仰る通り

イオンのパンを家族が買ってきてて初めて食べてみたけど美味しくて衝撃だった
今度は自分で家族の分も含めて買いに行こう
0541名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/16(土) 20:34:15.47ID:Z2gP1kGC
甘いで有名って、アマムダコタンのマリトッツォとかかな？
マリトッツォ自体そういうもんなんだから
そもそもあなたが甘いもの好きじゃないだけじゃないの？って話のような気も
0543名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/17(日) 19:50:22.19ID:yJDe998b
シェサガラ２０周年かー
わー

いつか行くぞと思いつつまだ行けてないや
コロナがなけりゃなあ
0548名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/20(水) 09:43:39.55ID:AYeMHjpt
マジで？知らんかった
そういやパンストックで明太フランス買ったの、遠い昔に１回か２回くらいだわ
0551名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/20(水) 15:32:55.33ID:AkD9tEpm
>>550
たまたま自分が行った店ではカットしてくれたってことですかね
カットの幅まで聞いてくれる店もある

カットするのはフランスパンとか大きなハードパン系ですよね
それがNGの店があるのですか？
菓子パンをカットするとかはNGなのは常識かと
0552名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/20(水) 16:34:27.80ID:Gj+SZ/On
パンドミーとバケットだったよ
カットお願いできますか、カットしませんて感じ
よく買う店じゃないし袋に入れて陳列していたからなのかわからないけど前からなのかコロナにつきか知らんが
0554名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/21(木) 13:27:19.95ID:bCaDVfPR
ベイサイドプレイスの
伊三郎パン→シュウシュクレ跡

もちもちベーカリーが出来るっぽいな
https://dotup.org/uploda/dotup.org2781383.jpg
0556名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/23(土) 07:47:11.90ID:Ft/rS43+
　　 「税金で借金を返せる難易度ランキング」

　　　　　１位　日本　　　　　２５７％
　　　　　２位　スーダン　　　２１０％
　　　　　３位　ギリシャ　　　２０７％

　マ仆レーヤは世界経済の崩壊を待っておられます。
　　　　それは日本から始まると言われました。
　 最終的な暴落であることがはっきりするや否や、
　　　　　 マ仆レーヤは出現するでしょう。
　　 ＵＦＯがとてつもない数で姿を表すでしょう
　　　　　　　変化を要求する人々と、
　　 おびえて何をしていいか分からない人々に
　　　　　　　 分かれるでしょう。
0557名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/24(日) 16:25:07.21ID:Y1EZXHKk
ららぽーとパンパティのカレーパン肉ゴロゴロ外サクサクでめっちゃ美味しかった
ほかの菓子パンも普通に美味
0558名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/24(日) 20:55:40.15ID:GuQ/2P1c
もうららぽーとオープンしてんのか
そして行ったのかすげえな
まあゴールデンウィーク入ったらもっと混むだろうしな
0569名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 11:27:29.97ID:OrjGsY+D
ブールアンジュが期間限定で天神地下街に出店か
ブールアンジュっていまいちそそらんのだけど、何でだろう
0570名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 15:04:51.28ID:C4UYh55I
自分は地元のパン屋さんの方が美味しいイメージがある
食べたら全国展開するくらい美味しいのだろうけど
0572名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 21:02:59.23ID:XHm67Mg6
気持ちむかなければ無理して買って食べなくていいと思うよ
ブールアンジュはハードすぎなくて食べやすいパリパリ系な気分時に買うかな
明太フランスはシソ使いだから好みあるかな
0575名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 21:28:44.73ID:sk5Mu/aJ
グランディールとハートブレッドアンティークに似たパンがあって調べてみたら系列会社だった
ベーグルが好き
0576名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 07:43:41.25ID:3UDERFmL
>>573
昔からある仕出し屋さんがパン屋さんを始めたのね
場所は南区のパナソニックの川向いあたりか
のり弁バーガーを食べたの？
なかなかユニークなパンだね

>>575
西新プラリバのパン屋さんか
朝から開いてて通勤の通り道の人には便利そう
0577名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 20:19:43.49ID:OLErVzRO
久しぶりに唐人町ベーカリーに田舎メロンパン買いに行ったら
メロンパンと共に売り切れ…orz。

16時ぐらいに行ったけど人気高いのね。
0578名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 21:11:13.51ID:QPQpZCXu
唐人ベーカリーのパン前はマルキョウの平台に置いてあった、今は種類絞ってる？
ボンラパスやイオンにも卸してる？
0580名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 02:57:36.84ID:gEfBm+/+
>>579
北九の井筒屋にない？同じ地下の向かいに複数パン屋集めた区画もあったはず
ここ2年近く行ってないから最新状況把握できてないすまない
0582名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/11(水) 18:22:03.39ID:YdyexpTs
福間から東福間辺りのカフェやパン屋が写真みると美味しそう
オーシャンズのドッグサンドから周辺のフクツリー・オレンジ・麦の香り・アロ・コネット、ハートフルバーガー
ま、近場の住民向けな印象
0584名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/12(木) 08:16:34.29ID:Kz9P+VTP
赤坂の新店のバムタンは、早くからインスタで宣伝してた効果もあったのか、
ちょっと奥まったところにあるけど行列できたみたいね
デニッシュとかが多いのかなあ
0588名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/17(火) 23:30:20.83ID:8G2XcP14
前にも同じようなこと書いたかもしれんけど
小規模なパン屋さんって素人っぽさや我流っぽさが出てることあるけど
lomaは本当に洗練されているね
前はどこかのパン屋さんかお菓子屋さんにお勤めだったのかな
0590名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/18(水) 07:40:52.39ID:bzyEH/wP
MUME初めて知ったお店だけど、パン屋さんではないのね
福岡に多いオサレなコーヒー屋さんぽい感じで日本茶もやってるとこなのか
菓子板にも福岡スレあるんで使ってあげてください
0591名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/18(水) 18:19:08.10ID:bzyEH/wP
まさかパスタ食堂ヒラコンシェが閉店するとは（６月末）
契約終了じゃなく立ち退きってことはマンションでも建つのか
でもカフェヒラコンシェクラシックは残ってるのね
ドライフラワー作ってるの知らんかった
パンストックのドライフラワーもヒラコンシェ製だったりする？
0592名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/18(水) 19:47:55.86ID:bzyEH/wP
那珂川のパンドゥジュールが博多駅に来てるの素晴らしいな
買いに行くのがとっても楽ｗ
マイング奥のスーパーに面した生活ゾーン的な場所だから知らないとたどり着かないかも
0594名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/19(木) 13:17:16.97ID:ev9gfyif
アーネやファンファンに載ってる神松寺のパン屋
良心価格がうれしいと紹介あるけどそうか？大抵のパン屋と同列価格帯だと思う
0595名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/19(木) 17:06:00.21ID:Ve8qxU6r
https://arne.media/shop/80890/
この記事のことか
まあダコメッカとかに話題だからと行ってみて高くてびっくりして新しいパン屋に警戒してる人もいるかもしれないから
１００円台もあるよってアピールが大事なのかもしれん
（ダコメッカ自体が１００円台のパンもありますよって投稿してたような気がする）

ドゥーフルール、一回は店までたどり着いたんだけど閉店後だった・・・
いつか行きたいな
0596名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/20(金) 02:10:29.12ID:tRg4IA5z
パンストックとアマムダコタンはどっちが人気だろう？
パンストックのパンを食べた時の衝撃と感動は一番だな
0597名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/21(土) 18:14:06.94ID:UerMuA/k
まあパンストックで習ったパンだから似てるよね
パンが食べたかったらパンストックに
パンストックぽいパンで作ったおかずたっぷりサンドイッチや
クリームたっぷり甘いサンドが食べたかったらアマムダコタン？
0599名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/22(日) 17:50:09.60ID:6pR+x4+7
ハード系と言えばドンクのハードトーストは名前の通り実にさっぱりしていていいな
そして食パンコーナーに福岡では貴重な8枚切りとかの薄いのが置いてあって
チェーン店のよさだなあと感動した
0601名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/22(日) 20:44:19.10ID:6qsBk3c2
うまいソフト系は何パン？
デニッシュペストリー、パイのサクサク系はソフト系から外す？それとも菓子？
あんぱんクリームパンメロンパン調理パン
スーパー併設や商業施設、駅構内だったらありそう
紺青はソフトハード限らず多種類美味しい、前のあらぱんが好きだった
フルフルもポエムもナガタも美味しいし市販メーカーならコッペリア
個人の嗜好だから参考にならないかも
0602名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/22(日) 20:47:22.60ID:6pR+x4+7
クリームパン、チョココロネ、メロンパン、焼きそばパン、カレーパン、ピロシキ
あと何があるやろ
0603名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/22(日) 20:55:11.61ID:6pR+x4+7
あらぱん！何となく記憶にあるのに全然わからん
何故だろう
記録を見ると行ったことがあるらしいが・・

ググったら関東に引っ越されるのか
Google Mapの感想見てるとコロナで色々あったんかな？
0604名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/22(日) 21:01:22.40ID:6pR+x4+7
コッペリアと言えば、野菜もりもりサンドとかいうヘルシーそうな名前のパンが
予想を裏切る揚げパンで笑った
そういうとこがイイよねー
0605名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/23(月) 18:00:01.19ID:XrMjbWUQ
一方ではコロナが忘れられてるのかとさえ感じるような雰囲気の中
サンデリカがさらにテイクアウト中心になるようにリニューアルか・・・
0607名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/23(月) 19:43:35.95ID:qFdA82TL
ハード系パン食いまくってたら顎の骨ズレたし因果関係は分からないが噛み締めが原因で奥歯の神経死んだからみんなほどほどにな
0608名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/23(月) 19:49:47.03ID:XrMjbWUQ
>>606
ドンクの高いほうのメロンパンおいしかったよ

個別に入れてくれた紙袋に思いっきり油が染みだしてたけどｗｗ
0609名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/23(月) 19:51:55.21ID:XrMjbWUQ
いっぺんどっかでメロンパン限定のイベントとかあってもおもしろいかもしれんね・・・
パンストックだけでも何種類もメロンパンあるし各店の工夫が見られておもしろそう
むしろヤマザキとかフジパンとかリョーユーとかフランソアとかのメーカーも参加してくれたらなおおもしろそう
0610名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/23(月) 19:55:39.03ID:RKW3kOj5
>>608
高いほうね？ありがとう買ってみる！

メロンパンフェア岩田屋であったんだけどそれ以来ないね‥人気なかったのかな
0611名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/23(月) 20:00:20.22ID:XrMjbWUQ
何か普通のメロンパンと、王様のメロンパンとかいうのがある＞ドンク
口に合わなかったらすまぬ
0612名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/23(月) 21:15:45.20ID:nV+8Xuwz
メロンパン苦手なのは中身の生地がパサついてるタイプ
だけども横に切り目入れてバターを塗り挟んで10秒レンチン後にオーブントースターで軽く焼くことで改善させる
0614名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/24(火) 06:39:55.51ID:f3znQO5p
フランチャイズっぽいメロンパン専門店あるけど
やたら大きいだけであんまりおいしくないよね
まあメロンパン好きの人は、やたらざらめで表面甘いのも、中がパサついてるのも、好きだったりするんだろうけど
0615名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/24(火) 07:59:13.56ID:f3znQO5p
ロンブラージュ　ビガレ大楠店は、ブーランジェリー　ハナに店名を変えたのか。
中の人が変わったわけでもなく、建物を建て替えたわけでもなさそうだけど。
ただのイメージ刷新みたいなこと？
あるいはのれん分けみたいな感じで独立したのかなあ
0617名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/26(木) 20:35:12.63ID:Jnb29rHU
なぜURLだけ

タイトルはこれ
↓
高級パン「銀座に志かわ」元FC加盟店オーナーが証言　「儲けが出ない仕組み」と撤退時のトラブル
デイリー新潮2022年05月26日10時40分

福岡、北九州、熊本に店舗があるんやね
ほかのところも似たようなもんなのかな
福岡だと高級食パン店が店名変えたことあったけど
あれってどっかの傘下から抜けて独自に始めたかほかのとこに移ったんだよね？
違約金とかなかったんだろうか
0618名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/26(木) 20:36:40.21ID:Jnb29rHU
パンストック店主さんのモチモチとネチネチについての投稿を見て
某店の米粉パンを思い出してしまった

数日置いたら食べやすくなったんだろうか
0620名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/28(土) 05:25:13.78ID:mJeEsx4m
製パンやってるわけじゃないから勉強になるって感じではないけどおもしろい
シェサガラの店主さんのクロワッサン投稿も
近所の人で初期から今に至るまで定期的にクロワッサン食べて変化に気づいてる人とかもいるのかなー
0621名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/17(金) 07:57:54.55ID:A/h6dN07
気になってたセ・トレボン　キャナル店見に行った
平日とはいえ昼時に品数少なく寂しい店内だった
それだけ絞っても売れ残り出るようで再利用ぽいフレンチトーストがあった
看板の一つだったサバサンドもやってなかった

キャナル自体の集客力の低下とか外国人観光客の減少とか周辺オフィスのテレワーク導入での客の減少とか競合店の台頭とかもあるだろうけど
親会社の石村の破綻で人をたくさん解雇したんじゃないかな？
それでパンをたくさん作れなくてますます客が来ない悪循環になっている気がする
勝手な憶測だけど
一部の商品は石村の工場で作っていたからその供給の停止とかもありそう
何かもったいないな
いっそ別の場所で一から始めるとか…
というのも簡単ではないか
0624名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/18(土) 03:02:26.49ID:L6NXGjIX
イオン福岡東店にベーグル専門店の看板が出ていて、どうやらOKベーグルの工房らしいんだけど
まだ稼働してないっぽい
0626名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/18(土) 20:00:39.14ID:oK2W9umb
＜オープニングスタッフ募集!!＞ 中洲に店舗がある大人気店「オッケーベー グル」がイオン福岡東内に製造工場を 新たにオープンしました。 工程の大部分は機械が行ってくれるため ベーグル製造にあたっての計量、商品の ラッピングなどの簡単な作業のみ。 20代、30代が活躍中の職場です♪ ワイワイ、楽しく一緒に働きませんか？
↑求人サイトのお仕事内容、募集は製造スタッフ
0627名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 18:35:40.11ID:x/4a/6RK
外に大きな看板が出てる
自転車売り場の横の外に面したスペース
カーテンしまってて中が見えない
あれだけの看板付けてるし状況によっては販売の可能性もあったかもしれないけど
残念ながら今のところその気配はない

店内側からは見てないのでそっちがどうなっているかは不明
0628名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/04(月) 07:32:48.94ID:7zA36gFI
福岡のベーグルはほとんど行ったので次はハード系を攻めたい
評判の良いハード系パン屋さんはどこだろう
なたぱん食べてみたいけど時間が合わなくてなかなか行けない
0630名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/05(火) 06:50:05.70ID:xTw21Rpd
>>629
どのお店も個性が光ってて優劣つけ難いけど
その中でも小麦粉に拘って配合して生地の美味しいcamelかな
あとは同率多いけど順に
ベッカライキュイソン、OK Bagel、DIG INN
NANACAFE、loma、フヂカワベーカリー
roots、RILL Bagel
TORICO、ハンズハンズ
0631名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/05(火) 09:12:53.52ID:a0KbzYTB
店によってけっこう方向性が違う気がするけど
（よく言うパンっぽいとか）
そういうのも特に区別せずにみたいな感じなんだ？
0633名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/05(火) 14:20:58.68ID:jmFc/+aC
ハード系のお勧めこのスレでも何度かでてくるよ、それ見た上で更に求めるのは満足する店がなかったか、なのかしら
0638名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/09(土) 18:24:19.81ID:/9jSdkUF
ドイツパンを使ったガチなサンドイッチ専門店とかあったら船を待つ時間に良さそう
今船出てるのか知らんけど
0643名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/14(木) 19:16:54.00ID:UdFFcnyE
【小倉北区】大量廃棄「パンの耳」でビール　どんな味？フードロス削減へ　北九州市の企業がタッグ
https://www.fnn.jp/articles/-/389368
◆クラウン製パン(小倉北区)
◆門司港レトロビールのヴァイツェン
0644名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/20(水) 20:49:58.60ID:Ew5tgmEF
薬院のサンドイッチスタンド、いつの間にかAirレジ的なものを導入して各種決済手段使えるようになってた
VISAタッチまで対応
手持ち気にしなくていいから利用頻度上がりそうだけど歯止めきかなくなるわーｗ
0645名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/23(土) 22:44:19.54ID:jLCzgQY/
なんかパン生活がマンネリ化してきた
やはり買ってきたのをそのまま食べるだけじゃなくて
自分でサンドイッチにしたりスプレッド塗ったりして食べないとだめか
0648名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/29(金) 21:10:48.69ID:ZxFkluve
ららぽーと入口のパンやないわあ。ビニール袋にも入ってないし、腰から下の位置に
剝き出しのまま置かれている。
0649名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/31(日) 11:31:03.22ID:qXvG6nq0
>>648
それは嫌だね
別の同じような陳列のパン屋で子供が素手でツンツンしていたり
抱っこされた子の土足がパンに触れているの見たことあるから
衛生面で気になって買えない
0650名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/31(日) 12:11:18.81ID:k0uQtGJZ
このご時世だし新店には清潔感についてのコメントがつきやすいのかな

出店場所の客層に合った形態というのもあるのかもしれないなあ
0651名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/07(日) 13:54:42.21ID:Fzh/ChDU
ブロートラント本店、移転するのか・・・
あの場所が、まわりに競合が無い感じで絶妙に良かったんじゃないかと思うが、そうでもなかったのかな
薬院大通駅のあたりだとお客さんも多いだろうけど競合も多くないか
まあ普通に楽しみだけど
0654名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/08/16(火) 12:37:55.21ID:WrWzKBgj
さてどっか行こうかなと思ったら
モロパン休み、ルーツ休み、パンストック休み
ヤキチは定休日だし、lomaも定休日だし、ロヂウラも定休日だし
お休みばっかりねー
0656名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/16(火) 20:49:16.93ID:lsfukUsK
大きなお世話だか
火曜日開いてる
馬出　グッドモーニング
須崎　ナサン
西中洲　ストック
Pain du jour (パン ドゥ ジュール) マイング博多駅店
向野　紡ぐ、日乃光(第3火曜は休)
塩原　BOUQUCA BAKERY ＜ブクカベーカリー本店・セントラルキッチン＞、ブロートアレー
大楠　ゾウ、うーぱん、ハナ
高宮　カイチ
玉川　ロッサガレージ
高砂　いとだ
平尾　セトレボン
荒戸　La Brioche
六本松　マツ
鳥飼　ジルウェット
疲れたんでこの辺で
0658名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/18(木) 00:34:57.78ID:HeHUK+eQ
パンドゥジュールの明太フランス、ピリピリ感が強いというかはっきりあるな
唐辛子オイル的なものを足してあるのかも？
0659名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/18(木) 09:17:06.66ID:HeHUK+eQ
とよみつひめの産地だからイチジクのフルーツサンドもよく見るけど
断面は映えるけど味は難しいような気がするな
あの淡い味をどう活かすか
こないだ某店で買ったやつは完全にクリームの味で塗りつぶしてる感じだった
0660名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/08/21(日) 11:40:38.88ID:L+8tqgin
ふと思ったけど、パンストックとマルハバご近所だし
コラボイベントでパンストックがガチなパキスタン風のナンを売る日があったらおもしろいなあ


って、そんなん誰得やねん
俺得です
0661名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/25(木) 19:22:21.43ID:blwSZUEh
塩原南警察署入口交差点
元アベ元むつか堂跡
ららぽーとに入っているパン屋が工房兼ねて入居したみたいね
0662名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/08/25(木) 23:02:22.31ID:z3hwy6tP
うん上でも名前出てるブクカだね
もとはアイランドシティのお店で、ららぽーと進出に伴って塩原に工房作ってそこが名目上の本店になった
さらに言うとSPICA CLASSIC CAKEやRusaRukaと同じ経営なんだとか

東の方が思ったほど発展しなくて見切りつけたかな？

個人的に前のパン屋さんの名前を思い出せなくて（グーグルさんすぐ過去を消すので）ムズムズしてたからベーカリーアベとわかってすっきりしたありがとう
0663名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/08/25(木) 23:08:23.24ID:z3hwy6tP
今宿に新しいパン屋さん出来たのインスタで知って
マップで住所ググったらゾンネンブルーメとほぼ重なる位置でどきっとしたけど、
単にめっちゃ近いだけだった
0664名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/08/27(土) 23:13:45.38ID:UGjEUbXn
9月6日から12日午後5時終了
阪急でパン・スイーツフェスティバル
チラシみてるけど、福岡パン屋
鎌倉屋・ヨーロピアンベーカリーikeya・クロワッサン専門LAPIN・スリール
サンドイッチ、鯖猫食堂パーラーユクル・メイカフェ
日替わりでファイナンシャルプランナーパンミカセレクトなんてのもある
北海道・東京・神奈川・熊本
特設ページあるみたいだからスイーツも含めて各自検索してください
0665名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/08/31(水) 17:48:40.88ID:8bhk95zx
イオンスタイル笹丘のグレンドール閉店だってびっくり
代わりにパン工場入るのかな

トランドール系列ほかに西小倉駅店も閉店するって

トランドールみたいに屋台骨しっかりしてそうなところでも避けられないダメージがあるんだなあ
0668名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/02(金) 23:55:00.54ID:MDpOP1n/
パン・オ・ショコラか
注目したことなかったな
検索すると、とりあえず、そういう名前のパンを置いているお店は多そうだね
パン屋さんだけじゃなくフランス菓子のお店でも置いてるみたい
名前だけで違うのもあるとかいう話を昔ちらっと目にした気がするけど、そういうのは少ないのかな？

検索で出てくるランキングでトップのゴントランシェリエはもう無いけど
後継に当たるらしいブールアンジュのパン・オ・ショコラもよさげだね

チョコレートに注目すると、チョコレートショップにもあるらしい
（福岡の人ならわかると思うけどこの場合のチョコレートショップは一般名詞ではなく固有名詞。店名です）

モロパンのもラフェブルーのもベッカライアロのもROOTSのも日咲のも食べてみたいねえ
ほか多数
0669名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/03(土) 14:53:04.49ID:ZKc5mu+N
>>668
さっそくありがとうございます
ブールアンジュは好きで何回か食べました
日咲は知人に頼んだときは売ってないと言われたけどたまたまなんですかね…？

板チョコ挟んだやつ(パン・オ・ショコラではない？)もふくめていろんなところに置いてあるんですが、生地が甘すぎたりべったりしてるものもあってどこのが美味しいのか皆さんの知識に頼りたくなって質問しました
チョコレートショップってパンもあるんですね！
0670名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/03(土) 16:13:00.61ID:dfsE2lrp
レギュラーじゃなくて一時的に置いてた店もあるだろうからネットの情報もうのみには出来ないよねー
0672名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/03(土) 23:47:06.76ID:ZKc5mu+N
パン・オ・ショコラ質問した者です
まだまだ美味しいパン屋さん初心者なので皆さんが教えてくださったところに順に凸してみようと思います
感謝です！
0674名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/03(土) 23:58:23.79ID:dfsE2lrp
パンストックけっこう行くんだけどパンオショコラを見た記憶が無いんだよなあ
というかデニッシュ系やクロワッサンの記憶があんまりない
やっぱ注目してるかどうかの意識の問題かねえ
今度探してみよう
0675名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/04(日) 01:59:09.36ID:qf/Zpzjs
パンストックには無いと思う
パンオショコラとクロワッサンダマンド作って欲しいと常々思っているが、ハード系がメインだからかな
フルーツ系のデニッシュはわりと種類豊富だけどね
桃のデニッシュめちゃうま
栗も出ていた
0676名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/04(日) 07:59:54.53ID:hjHFdBgn
ところが検索してみるとわりと最近買って食べた人の話も出てくるんだよ
並ぶ数が少ないのかな
0679名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/04(日) 20:03:48.74ID:hjHFdBgn
ブールアンジュのパンオショコラ特徴的だな
他の店がいかにもデニッシュとかクロワッサンという波打ってキラキラしたツヤのある表面なのに対して
つや消しのすっと平らな表面
ちょっと固そうにも見えるけど食べるといい感じにサクッとしてる
おいしいね

紙袋にもあんまり油がにじんでないんだよな
持ち帰り時間の違いかもしれないけど
0680名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/04(日) 22:46:59.61ID:farSxNhD
質問した者です
ヤキチ今日行ってみたらお休みでした
車だったのでシャッター閉まってるの確認した感じですが、ついでにカイチの前通ったらカイチもお休みでした…
確認してから行くべきですね

パンストックの通販のセットにはあったので存在はしてるんですね！けど店舗にない時もあるんですね
デニッシュ系大好きだから伺いたいです！
ブールアンジュのはチョコが口の中できれいに溶けるのが好きなんです！
試してもらえて嬉しいです
0681名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/04(日) 22:58:23.89ID:hjHFdBgn
俺なんかヤキチ休みなの出る前に確認したのに何故か行っちゃって張り紙見て
あ！そうだった！ってなったよｗ
カイチも日月休みにするってお知らせ見てたのに忘れてた・・

でブクカの本店に寄ったらほとんどパン売り切れてたけどプレミアムパンオショコラなるものがあった
平尾のザシティベーカリーも名前違うけどどう見てもパンオショコラなパンがあった
ニューヨーク系だからフランス語の名前は使わないのかな？ｗ
0682名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 17:54:55.34ID:+iTW1JU6
カイチでは商品名デニッシュショコラで売ってるね
最近赤坂にできたバムタンにもあるかな
バイカラークロワッサンゔぁ人気みたい
0685名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 18:42:48.17ID:DK9H2H52
セ・トレボンの辛口カレーパン、思ったより辛かったｗ
日本の普通の基準だと辛口じゃなくて激辛くらいあると思う
そしてフィリングが煮詰まった感じじゃなくて適度な濃さでおいしかった
0686名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 19:59:30.63ID:+iTW1JU6
忘れてけどパンドゥジュールのパンオショコラがバリバリで美味しかった
個人的には最近見ないけどほうじ茶と玄米のバゲットが好き
0689名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/08(木) 16:50:38.77ID:vwXL5A2n
検索した時に変わった形のパンの写真が出てきたので>>688のように思ったけど
実際に売ってるのは普通の形のものだった

モロパンのは小さいね！全体的に小さ目にして色んな種類のを選べるようにしてあるのかな
切れ目が入れてあって、ぱっと見、小さいソーセージデニッシュのようにも見える
逆に大きいのはシティベーカリー
0690名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/08(木) 18:31:52.21ID:vwXL5A2n
なるほどモロパンのは切れ目を入れることで奥まで焼きが入るようにして
何本もの橋がかかってるような構造にして
時間が経ってもサクサク感が保たれるようにしてあるのか！
0691名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/08(木) 18:34:31.85ID:vwXL5A2n
同じ博多駅で売ってるパンドゥジュールとディーン＆デルーカは
濃いめの茶色で細かく波打つ光を反射する表面で、ぱっと見よく似てる

パンドゥジュールが皮の香ばしさを感じて
ディーン＆デルーカがチョコの苦み（カカオ高め？）を感じる
・・・ような気がする
0692名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/08(木) 19:37:28.74ID:Ua4PQ5Sm
今日博多駅行けたのでパンドゥジュールのパンオショコラ買えました！
見るからに美味しそうですが阪急のパンフェアでついクロッフル他買ってしまったので明日食べます

ちなみにキタキツネのしっぽというカレーパンは12時前の段階で生地の発酵がうまくいってないとかで一旦締め切りになってました…
クロッフルより先に行くべきでした
0693名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/09(金) 22:27:13.08ID:D7MDB17r
港のシモンの店長今年で91歳とかマジかよ！！
しかも現役のパン職人だったのか
あそこのソフトフランスはお土産に持ってくと
めちゃくちゃ喜ばれるからすごいありがたいんよな
柔らかいから頭を叩いて遊んだりはできないけど…
0695名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/10(土) 00:00:43.60ID:2a6HGNmT
イベントが大小続いてますな
へーこことここがコラボで協力するのかーみたいな驚きもあったり

しかしだいたいパンのイベントは、普通に普段お店に行った方が満足度高いのよな
日頃行けないお店が近くに来るっていう人にはいいよね

と自分に言い聞かせて行くのを我慢したり行けなかった残念さを流したり
0696名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/10(土) 00:02:06.29ID:2a6HGNmT
前にも書いたかもしれんけどlomaのメロンパンすごすぎんか？
この世にこんな食べ物があるのかまである
0699名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/10(土) 22:17:38.89ID:VIaK2tbA
>>647
それ。シンプルなパンが1番うまい！
菓子パン惣菜パンも美味しいけど主食にはならない
最後はシンプルなパンに帰結する
0700名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/10(土) 23:53:06.72ID:2a6HGNmT
>>697
たとえば新麦なんとかっていう、新麦を使うのをテーマに色んなお店が集まるやつ
コロナで3年くらいやってなかったみたいだけど久しぶりに開催された

それとはまた別に3店舗くらいがセット作って販売するコラボイベントやってたり

という店主体のわりと小さ目のイベントもあれば
商業施設でやるパンフェスみたいなのも
0701名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/11(日) 11:09:24.85ID:UaNdaFUT
サンドゴトウのサンドイッチを大橋駅前のイベントで初めて買ってみたら、サブウェイ
くらいの大きさなのにやたらと重い。

容器から出してみたら卵サラダが大量に詰め込んであって、2人前くらいの量あった。
0702名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/11(日) 20:46:27.23ID:Nm9QgZZ7
先週にストック天神で新麦コレクションは楽しかった
福岡の実力派パン屋が集まって新麦での限定パン販売
0704名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 07:46:28.28ID:5wbObtyV
パン・オ・ショコラ情報番外編

コストコでは袋に大量に入ったパン・オ・ショコラを売っているらしい
そしてダイキョーバリューというローカルスーパーでたまにやっているコストコセールなら
コストコの会員権なくても買えるらしい
0705名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 08:26:12.83ID:5wbObtyV
>>699
ドンクのバゲットとかパンストックのパンストックとか
看板として作ってるパンをいつも買ってる常連さんとか居たらかっこいいと思う
あとルーツの量り売りのパンとか

かっこいいとは思うけど、あくまでもパンはおやつの俺はそういう風になることはないｗ
0706名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 10:50:40.93ID:5wbObtyV
ブランジェカイチも月曜休みになって、ますます月曜の選択肢が減ったなあ
・・と思ったけど調べたらまあまああった

・アマムダコタン
・ダコメッカ
・パンドゥジュール　マイング店のみ
・ロヂウラベーカリー
・ブロートラント
・パンナガタ
・ブランジュリノアン（春日店臨時休業中）
・ワクムスビ
・ブールアンジュ
・E-ji　ケーキとパン半々
・ラフェブルー　ケーキ屋さんだけどパンも少しある　ブリオッシュとかパン・オ・ショコラとか
・DIG　INN　ベーグル、サンド専門
・OKベーグル　ベーグル専門

ほかここ行っとけあったら教えてください
0707名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 10:54:59.40ID:5wbObtyV
警固にトッチャベーカリーって新店が出来てるんやね
インスタで丸１つアカウント使って開店までの道のりとかやってておもしろい
一方でラインナップはスタンダードな感じみたいでよさげ
月曜定休＆現在臨時休業中だけど
0709名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 23:57:57.74ID:XvZgjayA
>>703
一応チキン南蛮サンドなんですが、タルタルソース代わり（たぶん）の卵サラダがチキンの下にぎっしりｗ
パックの上から見えなかったからこんなに重くなるまで入ってるとは思わなかった。
0711名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/13(火) 17:01:31.24ID:fjfH61Ne
DIG INNは相変わらず人気だね
たいてい早い時間に完売
それを毎度インスタのストーリーズで告知してるのも好感もてる
まあ俺はフォロー数多すぎたりで見逃してること多いがｗ

流行りもんだからってほかに似たような店を出す人がぞろぞろ続かなかったのもよかったんだろうな
ベーグル置いてる店はたくさんあるけど方向性も色々だし

>>624-627で話に出たOKベーグルの工房だけど
ちゃんと稼働してるようで、曜日限定で冷凍ベーグルを安く売ってたりするらしい
内側から見たらそういう看板・貼り紙が出てた
0713名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/13(火) 21:31:23.09ID:FUzj004U
アマムダコタンが東京進出してるけど個人的にはパンストックの方が数段美味しく好み

DIGINNはサンド、OKbagelはNYスタイル、キャメルは硬派というか小麦の活かし方が最高
キャメルは数秒で売り切れるからハードルが高い

rootsは商品数がだいぶ減るみたいだね
0714名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/13(火) 22:14:18.73ID:fjfH61Ne
NYスタイルって、あのクリーム挟んで紙で包んでチョークみたいなので中身を書くやり方のことかと思ってた

DIGINNはフランスパンのおかずサンドイッチもあるよね
ボリュームあって男の昼飯にはそっちがおすすめかな

ルーツ、商品数全体を減らすの？今売ってるやつをなくす代わりに別のを作るってことじゃなくて？
0716名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/14(水) 00:17:43.28ID:PM3b3Bwa
最近ハンバーガーっぽい具をベーグルではさんだのをプッシュしてるよね＞OKベーグル
まだ食べられてないけど
0717名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/14(水) 13:09:02.82ID:dLuxaJDO
上でパンオショコラの話出てたけど、パンストのチョコフランス黙って食っとけ
チョコの量が半端ないｗ
ハード系にしては柔らかめで食べやすいし
0720名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/16(金) 20:10:00.00ID:qC7t3cIk
>>719
それもおいしいけどそれじゃなくチョコフランスだよ
小さめのフランスパンの中にチョコがみっちり詰まってんのよ
0721名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/20(火) 21:00:51.13ID:jLJWU/fn
あー今日パンストック行けばよかったかな

１０月１０日は天神stockの特別営業か
うー食べてみたいけど絶対混むねー

フランスで修行とか普通に自分のパン屋持てそうな人が店長さんしてるんやねstock
この間借り？営業がうまく行ったらいずれは独立されるのかなー
0722名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/25(日) 14:03:26.84ID:imSf0NML
福岡のパン屋と言ったらココは行っとけなお店を教えてください
仕事で1ヶ月間来福します
行きたいお店
ストック、アマムダコタン、パンドゥジュール、roots、日乃光、DIGINN、キャメルベーグル
0723名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/25(日) 18:01:58.72ID:egMHE6G/
んー本店じゃなくてストックとかダコメッカじゃなくてアマムダコタンとか
色々見てそこまで決めてるなら他人が言う事は特にないかなと思ったけど
見落としもあるかもしれないので一応おすすめを書いとくと

・サイラー　オーストリアご出身の人のお店でドイツパン系。福岡でパン屋語るならここは外せないと思う。
ライ麦パンもあれば普通に食べやすいパンもあるしケーキ類もあってイートインもあり。サンドイッチが個性的
・ブランジェカイチ　最近見ない気がするけどカレーパンがイイ。カヌレやマリトッツォも卒なくこなすお店
・ヤキチ
・モロパン　朝早くからたくさんの種類のパンが並びます
・loma　スパイス使ったり自然素材とかそれ系な感じだけど変な方に行かず素直においしく完成度高い。メロンパンが神

正直言っていいなら日乃光はパスしていいと思うんだよな
店構えはお洒落だけどパンの品揃えはこれといって目を引くものないかも
あそこ行くなら紺青のほうがいいかも
E-jiも行ってみてほしいけどどっちかというとパン屋さんよりケーキ屋さんかなー
でもハード系のパンの大人っぽいやつも色々ある
一か月いるなら崩れやすいケーキの持ち帰りもアリか
0724名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/25(日) 18:04:36.79ID:egMHE6G/
ルーツ、リニューアルオープンしたんだなー
俺の予想だとソフト系なパンを置くようにするんじゃないかと思ったんだけど
インスタの写真見ても当たってるかな？どうかな？早く行きたい
0733名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/29(木) 08:58:16.33ID:rVZwz980
ららぽーとって、よそに本店がある九州初進出のパン屋さんも入ってるんやね
でも情報をパッと見た感じあんまりそそられんな
0734名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/29(木) 15:36:56.86ID:LFzyON12
>>733
あったっけ？

にしてつストア内でラブリオッシュのパンを扱ってるのは見たけど
入り口の黒っぽいお店かな？
0735名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/29(木) 22:09:25.92ID:rVZwz980
パンパティってとこ
看板メニューがステーキカレーパンらしい
短時間でめっちゃ売れた記録を持ってるとかなんとか
こう聞いただけで微妙な感じするやろ？ｗ
0736パン
垢版 |
2022/09/30(金) 20:34:43.60ID:IFpJQwFU
>>666
１回しか食べてないけどおいしかった
黒崎　ブーランジェリーアベックルパン

>>735
グラティエみたいと思ったのと行列がすごかったの見てスルーした
塩原にもあるクロワッサンサンド屋なら食べた、まあ美味しかったよ
0739名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/01(土) 17:20:18.79ID:lA5N8ivx
ステーキならサンドイッチかハンバーガーが合いそうだけど
あんまり聞かんね
食べづらいかな
0740名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/02(日) 08:05:46.33ID:J8H5sCYb
ルーツもカヌレを始めたのか
どんなんだろう
気になるー

最近流行りのカヌレだけど、俺が最初にカヌレを知ったのはパンストックやったんよね
何年前かな
未だに自分の中でカヌレの基準がパンストックになってる
0742名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/02(日) 08:52:34.32ID:J8H5sCYb
OKベーグル10月29日までで現店舗の営業終了して移転かー
工房が今の場所のままならそう遠くには移転しないのかな？どこだろう
今の場所けっこう行きやすい場所だったから次どうなるか気になる
東か西か、はたまた南か
0744名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/02(日) 20:57:37.26ID:x1ZSNCTk
カヌレ初めて買ったのはカフェ＆レストみたいな名前でダコタンの近くに有ったパン屋だったけど随分前に無くなっちゃったな
ショコラシュトレンとかも好きだった
0745名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/03(月) 07:55:50.22ID:CD/541Ar
間借りフルーツサンドイッチのWITH SANDWITHが10月下旬で終了か
フルーツサンドについては時期的なものもあってか特にブームがしぼんでいく気配とかも感じてないけど
やっぱり少しずつ減って行くのかな
0746名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/03(月) 08:39:15.49ID:CD/541Ar
マツパン、デリバリーサービスのmenuに対応か
コロナ下でパン屋さんの宅配セットみたいなの増えたのはインスタの投稿で知ってたけど
ウーバーイーツとかはあんま聞いたことなかったな
考えてみたらシンプルなパンは多少の揺れの影響なんか受けないし向いてそうと言えば向いてそうなのか
でも需要はお菓子系のパンとコーヒーのセットとか、食事になる惣菜系パンとコーヒーのセットとかのがありそう？

早速検索してみると、ウーバーイーツにぼちぼち登録あるね
そしてブールアンジュとかサンドイッチとコーヒーのセット売ってそうな店でも何故か普通のパンだったり
天神ストックもパンの詰め合わせだったり
まあ色々経緯があるんだろうけどおもしろい
0747名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/06(木) 09:32:45.66ID:SCVPBV3J
ベッカライキュイソン移転か
どこだろう

営業日が特殊な感じだから行けてないけど、一回は行ってみたいな
0748名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/06(木) 18:39:15.82ID:SCVPBV3J
セ・トレボンの新商品、やわらかさが身上のパンか
平尾店のお客さん、お年寄りが多いぽいもんなあ
0749名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/06(木) 18:58:11.92ID:SCVPBV3J
ブロートラント本店移転オープンいよいよ明日か！
マンションの１階？
サンドイッチスタンドの近くかな
0751パン
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2022/10/09(日) 23:10:54.71ID:MYH+/add
キャメルベーグル移転先考えてるらしいね
実家が関東らしいから福岡は離れることになる？
全国通販やっているからどうしても食べたいなら食べ続ける環境は可能だけど
手軽に買いに行って食べるのがゴミも少なくて好きなんだ
出かけず家にいて受け取れ食べられるのも悪くないとわかっているけどね
0752名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/09(日) 23:46:04.86ID:iqTXq2mX
キャメルショックだわ
年明けくらいに移転予定みたい
通販だと冷凍だからリベイクしても焼き立てより劣るし

キャメルに似たベーグルだとヤキチかな
種類は少ないけど負けないくらい美味しい
0755名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/12(水) 09:58:59.82ID:H/3yFEpG
通販だと段ボール箱か何かで送られてくるんでしょ？
そのゴミの話じゃないの
環境に配慮とかよりもゴミ捨ての面倒くささの話じゃないか
0758名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/13(木) 23:49:40.72ID:czfab72r
セカンドステージとか書いてあるし１人でやってるぽいからてっきり移転なのかと

あっちとこっち行ったり来たり？たいへんすぎない？
0759名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/20(木) 19:55:50.31ID:xAHprOcA
シナモンロール、カルダモンロール、キャロットケーキ等のスパイス系のお勧め店ありませんか？
loma、ディーンデルーカ、シティベーカリーは行きました
0760名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/21(金) 10:57:18.70ID:KtA4G//D
カルダモン使ったパンっていうとlomaくらいしか思い浮かばないな
最初遭遇した時はちょっと流行ってたのか、ほかのお店でも見た気がするけど憶えてない

キャロットケーキならパン屋さんじゃないけど箱崎のあたりにあるジンジャーベイクショップ
パンストックにも商品置いてある時期があったけど今は置いてないかも
0763名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/21(金) 17:45:24.16ID:f08CYWiQ
パンストの全粒粉フガス、ハーブやらスパイスやら抜いてお子ちゃま味に改変されて非常に残念
0764名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/10/26(水) 18:53:04.59ID:CRx/dl18
毎度ルーツの周年イベントは気合い入ってるな
また混むだろうな
協力してくれるお店って、パンを納品しているレストランとかなんだろうか？
単に個人的なお付き合いとかだとしたらすごいわ
0765名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/03(木) 19:45:49.76ID:ZDHo0Ckl
OKベーグルどこに行くのかと思ったら、一時的だろうけど
博多駅のトランドールに出店だって
びっくり
0766名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/05(土) 00:38:02.44ID:6V42F2ae
かっぱドッグ食べたい・・・

かつてこれほどビジュアルにインパクトのあるパンがあっただろうか
（おいしかったら）名物になってほしい

というか、かっぱの町の田主丸のシェ・サガラに置いてあったらおもしろいのになー
0767パン
垢版 |
2022/11/06(日) 00:23:48.73ID:JccWd3Ic
パンストックは前から自家製ツナときゅうりのサンドあったね
かっぱドッグの一本まるごとじゃなく厚めの輪切りで差し込まれていた
0768パン
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2022/11/06(日) 00:44:06.28ID:JccWd3Ic
パンストックじゃなくてアマムダコタンだた、失礼しました
0769名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/06(日) 15:18:23.23ID:QAG+6acv
最近高加水パンに嵌っててロデヴ、リュスティック、チャパタ、フォカッチャをよく食べてる
お気に入りはヤキチ、マツパン、紺青、sou、パンストック
0771名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/08(火) 10:49:39.84ID:7oCMV5b3
最近セブンイレブンで佐賀の小麦を使ったとアピールしてるパンを数種類置いてて
興味はひかれるけどまだ食べてない
0772名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/08(火) 18:29:44.82ID:RXi8yY6M
>>771
パン屋さんレベルで美味しかったよ
自分はチョコ、紅茶とホワイトチョコをリピしまくり

パン好きさんの感想聞いてみたい
0776名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/09(水) 19:50:14.12ID:8UF34HTL
紅茶以外売ってたから食べてみたら生地がもちもちずっしりで美味しかったわコンビニとは思えんね
0777名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/09(水) 20:55:31.92ID:jqjSnn7C
>>776
紅茶のやつが一番美味しいよ
アールグレイとホワイトチョコの鉄板の組み合わせでパンストックにあってもおかしくないくらいで￥150とコスパも良いしね
0778名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/10(木) 05:35:59.06ID:h2PL9X+4
パンストのと比べたら雲泥の差だけど、近所ですぐ買えるのは評価する
パン生地がもうちょいハードだったらなあ
0779名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/10(木) 12:51:35.19ID:p3IxoORA
クリームパンうめぇってところある？
マツコの知らない世界で普段全く買わないクリームパンに影響された
0781名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/10(木) 20:31:16.42ID:rRQVONCR
>>777
紅茶の美味しかったけど、パンストックにあってもおかしくないほどではない
けど、あの金額ならまぁありかな
0782名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/10(木) 21:01:17.51ID:/4MqyEw7
パンストックはクリームパンも特徴ある
いわゆるクリームパンの形ではない
ほかも人気のパン屋さんはそれぞれ工夫してそう
マキイのはわかりやすくクリームパン
0783名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/10(木) 21:01:52.19ID:/4MqyEw7
もよりのセブンイレブン、佐賀の小麦のパンが消えて
九州産米粉のパンに入れ替わってる
棚の広さの都合かな
0787名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/11(金) 11:45:11.60ID:NYrRIvWC
忘れてたんだけど、ラスピガって、イタリアパンを標ぼうしてるよね
そしてレストラン併設みたいな感じだよね
マリトッツォが流行った時に名前を聞かなかった気がするけど何故だろう
あえてやってなかったのかな
0788パン
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2022/11/11(金) 18:10:42.21ID:N5sAVNSH
>>787
あそこはカンノーロというペストリーがあるから
コルネ状生地にクリームたっぷり入ってる
似たようなの出さなくても良かったんじゃない？
0789名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/11(金) 18:48:47.93ID:NYrRIvWC
いやセブンでカンノーロを出しててさ
どっかちゃんとしたの買えるとこ無いかなと思って検索したらラスピガが出てきて
そういえば、、って思ったわけよ

生地の質感も違うしなあ
まあ流行りもんでわーってなるのが嫌だったんかもねー
0792名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/12(土) 13:01:14.43ID:EemZReAt
佐賀産小麦3種は博多駅のセブンに在庫もわりとあったよ
まあこれも順次切り替えかもしれんけど
0796名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/15(火) 03:08:11.98ID:Rnlk41H2
各店一斉にシュトーレン出てきたね
パンストックは今年も工夫凝らしてマンネリにならないようにしてるね
断面がキレイ

ベラヴェッカとかいうのを食べてみたいと去年思ってたがどうしようかな
0798名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/16(水) 07:38:52.01ID:z9M2/1P9
博多駅のトランドールの気まぐれラボに入ってるOKベーグル
コンパクトに販売するためにプレーンなベーグルと小さい容器に入った種類別のクリームチーズ
って形になっててセットでの値引きもあって、なるほどって感心したんだが

買って帰って商品を取り出そうと手に持ったら、ふかぁっとした感触で指が埋まる
んん？とまずプレーンを取り出して食べてみたんだが
これ、ニューヨークとも製パンとも縁が無い俺でも何となくわかる
ただの大きなベーグルの形をしたパンでは？

変なホテルで営業してたときはこんなじゃなかったような気がする
何がどうしてこうなった
0799名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/16(水) 08:21:14.31ID:z9M2/1P9
おっと「プレーン」を２つの意味で使ってしまっていた
２行目は何か挟んだりせずにベーグルのままで、という意味で
６行目は生地にフルーツとか混ぜこまれてないシンプルなベーグルという意味
すまん
0801名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/16(水) 19:58:22.26ID:IP8gLU4e
【12月3日】九州博多で26年間愛され続けている焼き立てミニクロワッサン専門店｢MIGNON｣が新宿初上陸！
https://gakumado.mynavi.jp/gmd/articles/61115
首都圏では池袋(東京でも1号店)、大宮(さいたま市)に続いてオープン
0802名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/17(木) 04:12:54.37ID:mUgQjjXu
むしろ東京に本拠のあるチェーンくらいに思ってたら博多駅が本店なん？そして26年もやってるのか
0803パン
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2022/11/19(土) 20:05:21.85ID:rx/rJyay
ミニオンの会社は北九だよ、北九州の学校給食のパン作ってたはず
0805名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/28(月) 15:50:59.32ID:bE/nGX1T
１９５４行ってみたが、完全にフルフルとかのファミリー向けアミューズメントの系統やね
外に音楽が流れてて、テーブル席あって
お向かいにでっかい児童公園があるのがめっちゃ既視感あったんだけど、どこのパン屋だっけ

ただ店内はちょっと狭いかな？この系統にしてはあんまり種類がない感じ

カレーパンとピロシキ、できたてだったのか持ち帰るまでに蒸されちゃって残念だったけど
カレーパンは大きめにカットされた肉がごろっと入ってて、ピロシキは茹で卵が入っててよかった
表のテーブルか車の中でさっさと食べるといいかも
0807名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/03(土) 12:35:00.24ID:2lM/NfgM
最近キャメルベーグルは店頭販売してないのかな？
インスタでのストーリー連絡もないようだし
0809名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/03(土) 15:44:34.80ID:Yr7LaOdK
インスタの投稿にちゃんと営業日書いてあるよ
横浜に移転されるまでひと月ないけどまだそれなりに営業日あるよ


（どうでもいい話だけど個人的に地理苦手で関東と言われて横浜が思い浮かばないので横浜と知ってちょっとびっくりしたｗ）
0810名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/03(土) 16:35:22.99ID:2lM/NfgM
いつもは店頭販売の朝にストーリー流してたし
あわせて通販もやってたけど最近ないんだよね
なんか駐車場とか大量買いで揉めてたみたいだし
0812名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/10(土) 09:33:29.46ID:P+dcZrKh
閉店前で人が集まる→人が集まっているのを見て人が集まる
で混雑でたいへんだったみたいねー
0820名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/18(日) 00:39:43.51ID:bBTJcctN
品揃え豊富とか言ってもセブンイレブンでパンの棚の広さってどの店も同じじゃないか？
と言いつつアプリ見たら確かにうちのあたりでもまだ入れてる店あるみたいだな
パンはちゃんと網羅されて出てくるのか
弁当のとこ、今やってるはずの洋風フェアの商品が出てこないから
今週新発売のやつしか表示されないとかのルールなのかと思った
0821名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/18(日) 00:53:51.19ID:lIrNM3es
品揃え豊富な店舗は冷凍食品とかアイスも2倍くらいある
アルポルト監修とかの洋風フェアもカテゴリ別で在庫検索できるよ
0822名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/18(日) 01:16:41.31ID:bBTJcctN
カテゴリ別って、上に出てるアイコンってことだよね？
新発売、おにぎり、寿司、弁当、サンドイッチロールパン、パン、そばうどん中華麺、スパゲティパスタ、グラタンドリア、総菜、サラダ、スイーツ、アイス
でしょ？

スイーツのとこ見ても今日実際に買った商品が入ってないし弁当はパエリアもオムライスも無いね
総菜にポトフは入ってるしパスタのとこにアルポルト２種はあるね
0824名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/21(水) 06:35:33.93ID:Jg1HA9i+
連想だけど、ときどき色んなパン屋さんが、インスタで今日とりに来れる人限定でお得なパンのセット売ります！ってやってるけど
だいたい気づいたときには間に合わないか閉店までに受け取りにいけない日なんだよなあ
0825名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/21(水) 12:12:15.19ID:Jg1HA9i+
製パン技術があるパートさんがいたのでカレーパンを出すことにしました！こんな自由なスーパーです！って、
買う側としてはまあいいんだが、その技術に対してお手当出るの？「扶養の範囲内」の給料だけなんだよね？
って考えるとビミョーな気持ち
0826名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/21(水) 22:24:47.22ID:E+Yy5n2v
パートでも扶養から抜けて働いてる人多いよ。
0828名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/22(木) 00:15:38.50ID:DAl5P4hO
寒いし雨でまた、何店か２０００円セット募集してたのに
行くの億劫なほうが勝ってしまった・・ orz
0829名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/22(木) 08:49:51.14ID:DAl5P4hO
ひょっとして揚げドーナツにクリームが流行ってたりする？
しばらく前のマラサダがどうの言ってた時から続いてるのかな？
各店統一された名称で売ってないみたいだからよくわからんけど
0832パン
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2022/12/22(木) 20:16:37.46ID:37yQiHJO
クリームドーナツ
マラサダ(ポルトガル、ハワイ)・ボンボローニ(イタリア)
平尾のセトレボンはボンボローニ
お手軽さはミスドのエンゼルクリーム
0834名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/23(金) 23:59:49.66ID:t7nTO+X5
材料の高騰を価格に反映させて客離れが起きるのを恐れてこっそり内容量を減らしたり小さくしたり
っていうのをもう長い間お菓子メーカーなんかが繰り返してきてるわけだけど
そういうのを店を構えてるパン屋さんがやったらだめよな
客はパン屋さんならではのクオリティを期待して来ているわけだし
・・とある店で思ったけど、俺の勘違いならいいが
0836名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/26(月) 11:36:01.07ID:5ej2OCNe
筑後市の米粉パンの店の二号店が舞鶴にオープンか
米粉パンって難しい印象あるけど味も好評みたいですごいね
0837名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/26(月) 12:33:08.84ID:5ej2OCNe
今屋のハンバーガー西新店閉店か
まあ急に店舗増やすのも難しいよね

Googleマップの感想読んでるとちょっと焦げ目ついてたらクレームつけてたりとかひどい客も多いみたいで
有名になればそういうのも呼びこむよね
反社の人のいやがらせかもしれんけど
0838名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/26(月) 14:13:31.88ID:5ej2OCNe
ブランジェカイチいつまで不定休なんだろう
行って開いてないって状況が繰り返しあるとマイナスだと思うけどなあ
0839名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/26(月) 15:07:40.06ID:5ej2OCNe
行って開いてないと言えば、La Bourangerie Auberge、久しぶりに前を通ったら何もない雰囲気だったので
さすがに閉店したのかと思ったら、Googleマップに新しいクチコミ増えててびっくりｗ
もはや七不思議レベルだよ
まさ誰かが複数アカウントでいたずらでクチコミ書いてるわけじゃないよなあ・・
0841名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/28(水) 09:58:44.00ID:jQUM6ftd
3&～博多???麭研究所～
(サンドはかたカレーパンけんきゅうしょ)
北九州市小倉北区浅野1-1-1VIERRA小倉3F

小倉なのに博多とは
0842名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/29(木) 02:13:09.21ID:vP+5P3B3
某人気店の閉店間際モードに初めて遭遇したが
店員さんたち忙しそうに片付けてるもののドアも開いててまだ商品も少しあるのに
道行く人たちが興味なさそうに足早に通り過ぎていくのがなんだかちょっとさびしく感じた
ちょっと干からびちゃってるパン達も家でリベイクすればウマー
0844名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/01(日) 02:15:33.79ID:sivLmITm
ルーツ久しぶりに行ったらすごいことになってるね
作業台が販売スペースに出てきてる？レストランへの納品とかが増えて人を増やして手狭になったのかな？
0845名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/02(月) 08:40:46.57ID:ZntC2xRr
ブクカベーカリーのららぽーと店といいパンドゥジュールの博多駅の店舗といい
大きい商業施設に入ってるところは休まず営業するけどあれはどういう仕組みになっているのだろう
販売する人はたくさん雇って交代してもらえばいいとして商品はどうしているのか
0848名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/02(月) 10:42:02.78ID:ZntC2xRr
つまり本店は開けてないが製造と輸送はしているということか
それが一番しっくりくると言えばしっくり来るが休めないしなあ
0852名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/06(金) 17:06:56.46ID:rjosyz/E
東京から福岡に旅行に行くのですが、パンストックに行けばダコメッカはわざわざ行く必要は無いでしょうか？　
惣菜系より甘いパンとベーグルが好きです。

DIG INNやlomaは行きたかったのですが、オープン時間が遅いこともあり断念しました。
0853名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/06(金) 17:31:15.62ID:ULuVgFqz
>>852
ダコメッカは行かなくても良いと思います

ベーグル好きであれば薬院のルーツは火曜日限定でベーグルdayですね
個人的にお勧めはyakichi(ベーグルも数種ありコーヒーチョコが絶品)、マツパン、モロパン、カイチ
0856852
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2023/01/06(金) 20:22:46.12ID:idlhVSaR
返信ありがとうございます
この土日なのでルーツは諦めていました。
ダコメッカは前日予約できるようなのでそれは便利だなぁと
ハード系も好きではあるのですが、甘いパンを選びがちなのでパンストックにハード系だけじゃなく甘い系もあれば良いなぁと思っていました

ベーグルは冷凍できるからその場で食べなくても持って帰れるなぁと。ハード系も冷凍できるのかな。。。
ヤキチ平尾店がホテルから近いのでチェックしてみます。あんバターが美味しそうですね！
0857名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/06(金) 21:15:53.90ID:ULuVgFqz
ストックにも甘い系ありますよ
見てるとは思いますがインスタでストック天神のパンメニューがあるので要チェックですね
0858名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/06(金) 21:25:37.50ID:SYcv6r/H
パンストックなら天神行く予定だったのかな
紅茶とホワイトチョコとかキビックとか甘い系
季節の果物系もあったかな
0860名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/08(日) 02:07:37.87ID:EbCpCk15
パンストックはメロンパンとかクリームパンも種類が色々あったりするよね
まず思い浮かぶのはキビック
たぶん開店当初からある
0861852
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2023/01/08(日) 16:03:48.35ID:0T4JtEDI
ルーツ、パンストック天神、ダコメッカに予約受取で行って来ました。
ロマはついた頃には完売閉店で、ヤキチは時間切れで間に合わず。
パンストックで買ったシナモンロールがとても美味しくてデニッシュ系をもっと買えば良かったと思います。お目当てのキビックは売り切れで断念。
ルーツはもちもちのシンプルなパンが美味しくてこのスレ見ていて良かったと思いました！
福岡はパンのクオリティが高くてまたゆっくり来たいと思いました。
ダコメッカで予約受取は売り切れていた明太フランスも、受け取りに行ったら全然並んでいなくて拍子抜け。その場で購入しました
0863名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/08(日) 16:55:46.27ID:EbCpCk15
シナモンロールと言えば、ブローとラントに、ドイツのどっかの地方の伝統菓子とかいう説明で
凝った形のシナモンロールみたいなのがあって
一般的なシナモンロールより薄くて、底に溶けた砂糖の層があって
ちょっと違う食感、味わいでウマーだった
0870名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/11(水) 10:25:25.88ID:0PF9U8pY
飯塚には今頃コッペパンサンドの専門店が出来たのか
ちょっとびっくり
と思ったけど考えてみたら福岡市もSAND GOTOが出来て流行りだしたのそんなに前じゃないか

米粉パンで具もりもり系の店出てこんかな
0871名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/12(木) 09:57:12.42ID:PXFNJhse
Good Morning Bakery、だいたい何でもおいしいけど、焼きカレーパンは口に合わんかった
フィリングがカレー煮詰めて固くしたやつ
それが普通っちゃ普通なんだが
0872名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/17(火) 15:44:12.14ID:st8Pxbrl
今北産業
0874名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/18(水) 05:07:45.74ID:xdIvenMB
パン好きが福岡に引っ越してきたから３行でおすすめを教えてほしいとかいう話？
前から福岡に住んでるパン好きだけどこのスレを見つけたのが今日で今までの話題をまとめてほしいとか？
パート１からの話題を３行にまとめるのは無理だなｗ
0877名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/23(月) 03:26:28.25ID:i1MZmEZc
高級食パン系はほかにも閉店してるとこありそうだけど全体像がわからんな
続いてるとこもけっこう多いからすごい
0882パン
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2023/01/30(月) 23:19:49.90ID:x3NO0vIi
博多駅のプレスバターサンド横の嵜本も閉まった
食パン以外も少しだけおいていたけど単品だけでは継続キツいね
近くに多種のトランドールあるし、単品最強のミニヨンは焼き立ての香りのおかげか20年以上？行列店維持しているのは凄い
0883名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/31(火) 09:07:25.04ID:3sLtKzjX
よくクロワッサンのいい香りがって聞くけど
鼻がきかんのかあんまり気づかんのよねｗ

嵜本は西新の方の商店街かどっかにあるよね
既にブーム過ぎた感じなのに今まで続いただけすごいかも
0884名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/05(日) 10:14:17.23ID:BAiji4fU
パンストックのオーナーのインスタは一つの道のマニアが興味を突き詰めてる感じがおもしろいよね
そしておもしろい投稿に残念なコメントがついているとやめれ！と思ってしまう
0886名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/05(日) 12:23:35.11ID:sNoyYPdp
あの人目の前でギャル曽根が明太フランスを秒で食べるのをいいものを見せていただきましたと言ってたのが好印象だったわ
拘りの人だからああいう企画に使われるの嫌がるかと思ったのにw
0888名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/08(水) 21:48:46.99ID:N+7z0SBH
高宮に住んでたことあって日曜に平尾のセ・トレボンまで家族で朝ごはん食べに行ってた
まだ味変わらないかな
美味しかったな
0890名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/11(土) 07:12:06.49ID:Ai0bzV5B
トランドールのダークチェリーのクイニーアマン、けっこうよかった
小さいし具が入ってるから期待値下がってたけど
底の飴の層が薄いながらもパキッとした感じもあって、ちゃんとクイニーアマンらしさも感じられた
チェーンだからこその安定感と専業パン屋さんのクオリティのバランスがいいし
夕方でも品物あるのがありがたい

しかしコロナ下でのビニールぴらぴらはちょっと萎えるｗ
正解は無い感じで難しいと思うけどねー
あのビニールにみんな触れるからかえって汚いと思うのは俺だけじゃないはず
0891名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 17:14:24.53ID:nhsNFMAo
大野城若草のかの店に行ってきたけど、火曜日の昼下がりってあんなものなのかな？本店や新宮も行くけど、いろんな意味で残念だった
0893名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/15(水) 10:39:22.44ID:fgD9Z+H9
本店や新宮を気に入ってて差を感じてがっかりしたって話なのかな？
時間帯を書いてるってことは商品がだいぶ売り切れてて少なかった？
0895名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/15(水) 18:10:22.46ID:ZzfcJE8c
並んでる地名から判断するとたぶんクリーブラッツのことだと思う

フルフルみたいな「石窯系」のパン屋さん
0896名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/15(水) 18:14:41.77ID:ZzfcJE8c
まあどこのパン屋さんでも目当ての人気商品とかある場合は早めに行かないとどうしようもないとこはあるね
オープン時刻じゃなく特定の時間帯に出てくるものもあるけど

中洲は、さすがというべきか、夜のケーキ屋さんがあるみたいだけど、
夜のパン屋さんは無いみたい
0898名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/20(月) 01:16:16.85ID:xDTIkSmH
基本なんでもおいしいと思ってる某人気パン屋さんでクイニーアマンを買ったら
底の飴はいい感じにバリバリしてたけど
本体側も乾いた感じのザックザクだった・・

俺が食べたいのはこうじゃないんだよなー

やはり俺の頭にあるいつか食べたはずの理想のクイニーアマン（たぶんコンビニ）は
飴を後付けするような反則使わないと実現しないものなんだろうか？
0899名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/20(月) 01:18:42.14ID:xDTIkSmH
ラスピガのクリームパン
あまり見ないようなちょっとシュッと細く尖った紡錘形で
中のクリームがコテコテのボテボテじゃなくちょっとゆるめで
酸味もあったっけ？そこは記憶不確かだけど味もよくておいしかった
0900パン
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2023/02/21(火) 15:03:41.05ID:ypTYItUb
セブンのクイニーアマンうまい
0903パン
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2023/02/25(土) 17:48:13.74ID:Ph40JHyv
東区のクロワッサンラパンが東住吉小近くにコンテナ店舗オープンしたよ
0905名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/26(日) 12:02:13.00ID:Krkkaz0a
専門だからおもしろいんだろうけどクロワッサンのみっていうのは
頻繁に行こうという感じにはならないな
新店の目玉（オープン記念？）はアップルパイか
確かあそこのお店はもとパティシエの人がやってるんじゃなかったっけな
本来はアップルパイとかの方が得意なのかもしれないな
0906名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/27(月) 21:34:58.82ID:R2082rSe
シモンとベーカリーハカタのソフトフランスを食べ比べてみたけど原材料、大きさ、価格はほぼ同じで味も同じように感じた
職人さん同士の関係があるのかな？
0907名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/28(火) 06:57:18.47ID:ISPrDNnJ
ちょうどこないだベーカリーハカタというとこにソフトフランスがあるのを知って
頭の片隅で疑問符浮いてたとこだった
やっぱりそっくり商品なのか
0909名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/28(火) 10:03:35.06ID:ISPrDNnJ
ラスピガに言ったらブレッツェルがあって、おや？イタリアパンのお店なのに？って思ったら
ラスピガのインスタにサイラーさんが登場！
0912名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/04(土) 19:14:20.84ID:qsLw4Jmn
ラパンのクロワッサン初めて食べた
当日すぐ食べると繊細なサクサクに久しぶりに驚いた
約400円と思うと高いかなとは思うけどチョコがけでリベイクせずに食感楽しめるからまた買う
0917名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/12(日) 19:24:56.74ID:cyOggyf+
いやあんな無愛想なわりにメディアには出たがりの店主の店に美味いものナシと思ってたら、まぁまぁ美味かったわw
今から伸びるんじゃないかあの店
0922名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/12(日) 20:24:11.97ID:8lFm/csG
そういえば俺テレビで店の人が喋ってるのとか見たこと無いかもしれんな
ちょっと見てみたいわ
0924名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/12(日) 21:46:43.69ID:cyOggyf+
>>920
あるけど教えたくないわ、これ以上行列が長くなったらかなわんし
ヒントとしては、中央区のゆるやかな長い坂を下って行く途中の右側ってくらいか
地元の人は結構知ってる
0925名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/12(日) 22:21:09.55ID:8lFm/csG
時代錯誤すぎてワロス
パン屋で完全に看板も出さずに紹介のみなんて店もあるまいし
評判の店ならそれなりに知られてるから
そんな気取った返事無意味
0926名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/12(日) 22:24:30.66ID:8lFm/csG
つーかまさのアマムダコタンのことか？だとしたらジョークとしてもつまんねーわ
地元ってどこまで地元だよ
0927名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/01(土) 21:29:22.92ID:cSulrObo
パンストックのInstagramが好きではない
0928名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 10:40:57.89ID:2MLSxDLu
ラパンのクロワッサンはサクサクしてるね
チョコ系はケーキ欲代わりに甘味ものとしていいな
三日月屋2個食いからラパン1個でもまあまあいけるようになった
0931名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/02(日) 19:52:40.94ID:9NWQ29vq
>>929
本店な
0932名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/04(火) 22:43:40.91ID:Ldoo6rhe
パンストック箱崎のInstagram
〇〇さんが作りました〜♪みたいなの多め
0933名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/05(水) 03:09:53.63ID:jRiEkSNC
ああ今はオーナーが本店と支店を行き来しているし
日替わり的な新作パンとかアイディア出しの試作のパンはスタッフが作ったりしているみたいだね
技術的な研鑽を欠かさない、独立の手助けになることもする、いい職場なんだなと思って見てるけど
0934名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/05(水) 03:12:22.63ID:jRiEkSNC
ハローデイのインストアベーカリーのベーカーバイツェンのインスタがたまたま目に入ったんだが
各月の新作のビジュアルが強いｗ
生地とかの部分は固定で具やその飾り方で新しさを出していくインストアベーカリーならではって感じ
0942名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/20(木) 18:59:45.29ID:1NRl1irr
久しぶりにチコパンのイングリッシュマフィン食べれて幸せ
なかなかタイミング合わないんだよね
0944名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/21(金) 03:31:51.88ID:ZS4kktQQ
パンストックの通販思ったより高いな・・これは悩む
送料込み３０００円くらいならあんまり悩まんのだが
0946名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/22(土) 19:11:26.97ID:Sc/HiN3m
新しく別府駅近くにできたパグベーグルワークス
原材料とか店主さんの拘りがあって美味しかった
キャメルが移転して寂しかったから頑張ってほしい
0948名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/22(土) 22:32:15.97ID:XPg0Czi3
自分とこのサイトの校正もまともに出来ない人がWEBの仕事と二足の草鞋で
田舎の土地代安いとこで通販しましょうってねえ・・・
0950名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/22(土) 23:37:12.76ID:IxDGRElI
自分も見てきたけど平日だけなのか土曜だけなのかよくわかんないねw
カレンダーには時間帯書いてるけど文字だけ読むと土曜日だけ店頭販売になるよね
0951名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/24(月) 19:46:54.92ID:9jLp8STE
パン屋に行けない状況で、ハード系食べたいなってなってたところ
某ネットスーパーで店内で焼いたパンっての見つけてバゲット買ってみたら
生焼けみたいなねちょっとしたクラムとやわい皮で全然バゲットじゃなかった
これならヤマザキとかの袋入りのほうがマシ
失敗したわー
0952名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/24(月) 20:04:49.49ID:+KGmPUDm
タカキベーカリーがお勧め
ハード系が豊富でセットもありコスパも良いよ
ロデヴ、リュスティック、カンパーニュとか本格的
0954名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/24(月) 20:21:50.08ID:+KGmPUDm
タカキの通販が市販されてない本格的なパンが豊富でお勧め
品揃えがいいスーパーはボンラパスで次にcoopかな
0956名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/25(火) 08:30:49.44ID:NSYxcwh9
グリーンハウスのパン種類少なくて高いと思ったけどバゲットデカくて460円かぁと食べたら美味しくて
特に皮がほんの少し厚めで香ばしさが良かった、お腹空いた時間だったからサイズや重さ良く見ずに食べ始めてそのまま1本食べてしまった
何挟もう、塗ろうとぼんやり考えたのはまた次にする
0957名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/26(水) 06:29:47.78ID:xZE8ADP9
グリーンハウスって言われるとメモリとか作ってる会社だよなと思う俺氏

ホテルニューオータニ博多のカフェレストランがそういう名前やったんやね
ケーキのびっくりするような値段と見比べると
パンは比較的抑えめの値段でラインナップも普通なんかな

まあ正直行こうと思わんねえ
0958名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/27(木) 05:28:13.33ID:TD9CO6pl
とうとうキャナルのセトレボン閉店かー

と思ったら、キャナルのイーストビル自体が閉館！
もうキャナルも古いもんなあ
今まで続いてるのが不思議なとこもあるっちゃある

また鯖サンドとパリジェンヌ食べたい
0960名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/27(木) 17:32:44.85ID:NVYHTaIm
【New Open】博多駅裏に“海の幸専門のパン工房“『海の幸のパン 高田屋』2023年4月24日（月）オープン！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000120686.html

今のSUUMOMAGAZINEにパン屋載っている
トッチャ・ヒッポー・サイラー
月イチのシェサガラ、名店パン屋使っているカフェ
件数は少しだけど写真でみると美味しそう
0962名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/01(月) 18:42:18.99ID:zz2zNfhs
久しぶりにロジウラベーカリーとグランディールに行ってきた
ロジウラベーカリーのあんバターのフランスパンが前日の余りを使ってるのかなと思うくらいシケってて残念

グランディールのベーグルが好きなんだけど2/3くらいの大きさになっててビックリした
このご時世だから仕方ないけど値段を上げてほしい派
0966名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/04(木) 21:08:25.35ID:wP7tA4Fy
コッペリアのクロワッサンサンド、思った以上にちゃんとクロワッサン

大手メーカーなんて、ロールパンを丸めてそれっぽい形にしただけのものにクロワッサンって名前つけて売ってたりするのに
0967名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/16(火) 10:08:38.57ID:mGZpGSsF
ロヂウラベーカリーも平尾に！？

いずれも小規模な店舗ながら気づけば４店目
着々と勢力を伸ばしているね
0970名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/19(金) 21:32:36.13ID:DMKyxsbI
lomaのシナモンロールに特化した店なかなか良かった
最近福岡にもキャロットケーキブームが来てる感じがするし
スパイス好きなんでスパイスゴリゴリのキャロットケーキとか作ってほしい
0971名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/20(土) 07:45:02.71ID:nNAB2M3a
キャロットケーキなら、ジンジャーベイクショップは行った？パン屋さんじゃないから板違いだけど
0972名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/20(土) 09:16:10.99ID:nNAB2M3a
ロヂウラベーカリーって、公式サイトでひとつひとつの商品の原材料とか公表してんだね
すごいな
0973名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/20(土) 09:18:04.69ID:nNAB2M3a
食パン専門店じゃないとこで食パンはここがいいってとこあるかな？
コスパでも味でも理由は色々で
0974名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/20(土) 16:15:48.70ID:wwQm1JqL
ありがとです
ジンジャーベイクショップは行きました

食パンはパンドゥジュールのハードトーストが好き
フランス生地はなかなか売っていないので貴重
0975名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/20(土) 21:10:12.94ID:WJ9LZIVt
ありがとう
へー
ハードトーストあるのか
マイング店にもあるかな？

まあ博多駅ならドンクに行けばあるんだけど
0976名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/20(土) 21:33:44.77ID:wwQm1JqL
マイング店にもありますよ
他の店でもあれば教えてほしいですね
パンドミ(オリーブオイル入り)があってもフランス生地がなかなかなくて
0977名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/21(日) 05:21:38.50ID:IuSO/X7L
パンドミって、何となくフランスパン生地に近いような食パンのイメージがあるけど、
実際のところ、パンドミっていうのはフランス語で食パン的なもの全体を指す言葉らしくて
その名称でどんなパンを売ってるかは店・企業によりけりらしい

パンストックはパンドミが３種類か４種類くらいあるよね
だんだん増えてる

ドンクだとパンドミが普通の食パンで、ハードトーストがフランスパン生地

ハードトーストっていう名称も、法律で規則があったりするわけじゃないだろうから
店によって内容の違いがある可能性はあるよね
正直ドンク以外でハードトーストという商品名を使ってる店があるのは知らんかった

なんかこのへんのこと↑自分が知ったの、このスレの過去スレで教えてもらったような気がする・・ｗ
0978名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/21(日) 18:36:33.95ID:iebVIDjw
なるほど勉強になりました
なんとくイメージでパンドミはバター等が入っていないシンプルなものだと思い込んでました
店毎で違うという事ので色々と試してみるしかないですね
先ずはパンストックの米ゲルのパンドミが美味しそうなので試してみます
0979名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/22(月) 23:11:38.37ID:jgoWr07Y
福岡の食パン専門店、閉店したとこや路線変更したとこもあるけど
なんだかんだまだけっこう残ってるね

むつか堂は１０周年か
0981名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/24(水) 00:15:32.41ID:OGU6CNQk
フルーツサンドはどこの店も高いから相対的にそれほど高くなく見える
クロックムッシュやクロックマダムと比べるとｗ
0983名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/24(水) 00:57:50.71ID:OGU6CNQk
フルーツサンドのお店もいっぱい出来たけど、どれくらい残ってんのかな
意外と残ってんのか
0986名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/28(日) 05:26:44.76ID:opJlt8xc
パフェの写真の盛りのよさがすごいね
時価って書いてあって怖いけどｗ

母体のIKADOっていうのは青果店とかやってないのかな
ググると久留米でカット野菜とか作ってる会社が出てくるけど関係ないよね？？
0987名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/28(日) 20:59:19.37ID:mG+C0tP7
医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100％。

弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。

医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。

医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い杏林大学ですら、79.4%。

奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0％超え。

これのどこが難関試験なの？
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。

弁護士、司法書士、会計士、英検１級あたりは、バカには絶対に無理。

まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検１級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。（実際にはそんな偏差値はないが）
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6％しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か。
0992名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/31(水) 07:38:49.33ID:KfdmK5xQ
>>798
とある日本語が達者なアメリカ人のユーチューバーによると
パンっぽい軽いほうが本場ニューヨーク風らしい
OKベーグルさんごめんなさい
0993名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/31(水) 08:24:13.76ID:L+IMsjN2
>>990
トランドールの母体のタカキベーカリーの石窯ベーグルがスカスカ系だから
そっちのレシピに寄せたのかな？
知らんけど
0996名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/01(木) 01:26:35.86ID:CTtf3Pki
追加情報出てきた
アメリカのベーグルにも種類があって
ニューヨークのはみっしりしてるらしい
うーむ？？ｗ
1000小倉優子 ◆YUKOH0W58Q
垢版 |
2023/06/01(木) 02:39:15.81ID:y21C/CgH
　　∧,,,∧　
　( 　・∀・)　1000ならジュースでも飲むか
　 (　　 　)　
　　し─J　
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