【案外】峠の釜めしの容器【使えない?】
峠の釜めしの容器って、捨てるのはもったいないけど使い道が思いつかない。
わざわざ家で釜めし作る気にはなれないし。
そもそも釜めしの作り方わからないし。
みんなはあの容器どうしてる?捨ててるの?
あの容器で作るのにちょうどいい料理とかあったら教えて下さい。 >>97
横川のセントラルキッチンから持ってけない範囲では出品しないと
言ってた筈。
そして、その圏内のヤツなら食い飽きてるだろう お米一合に対して200ccの水をいれて、釜をコンロで直接火にかける
10分くらいでおいしいご飯が炊けます >>99,103
子供にやらせると喜ぶね、おままごとの延長みたいな感覚で
きっと料理好きになるね エコ対策で
普通の容器Verもあっていいんじゃないか? >106
反対側のSAに「だるま弁当」があるでしょ タケノコご飯をお釜で作ったらウマー!
おぎのやのHP通りに作るとちょっと味が薄いかも。
濃い目に作ったら美味かったな。
お釜使うとお米が立ってるし。
だけど3回使ったら割れてしまったww
釜と別に、ひもひっぱって温まるタイプの作ってほしい。
あったかいの、食べてみたい。
釜、いらない時便利そう。 我が家では十数年前の容器を鍋焼きうどん用に使い続けている。
なかなか割れない。
すぐに割れる釜はハズレなのかなぁ? ★【朝日新聞】日本語には戦争を連想させられる。平和に満ちた韓国語を授業にとりいれよ。
★【朝日新聞】韓国の若者達の明るい「反日」
★【朝日新聞】日本が国連安保理の常任理事国のイスほしさに、国連分担金が多すぎる、と言い出した。
★【朝日新聞】世界に置いて行かれた日本、今や欧米や新興国の“寄生虫”的存在
★【朝日新聞】「在日コリアンと日本人の接着剤になりたい」 あした晴れたら………国籍問わない社会に。
★【朝日新聞】少子化対策は韓国を見習え!………しかし韓国は日本以上に少子化が深刻
★【朝日新聞】ああ、日本が負けてよかった、日韓サッカー………朝日新聞に載った伝説の反日コラム
★【朝日新聞】アフガンの人質―――韓国人たちの解放を願う(2007/07/24)
>>日本人が人質になったときは、日本政府批判で「自衛隊は即時撤退せよ」
>>韓国人が人質になったときは、韓国政府援護で「テロに屈するわけにはいかない」だとさ!
朝日新聞
>>>>論説委員の清水建宇は朝鮮系だと週刊文春が暴露。
>>>>論説主幹は若宮啓文、こいつもすごい「竹島を韓国に譲歩して 友情の島にしよう」と提案。
>>>>編集局長は木村伊量(北朝鮮系?) こいつ、朝鮮擁護の記事ばっか。←←←←最近、社長付きになったとか。
>>115
目止めして使ってる?
素焼きの鍋では最初にやっとくと割れにくくなる
あと水に浸しっぱなしはダメ >>118
目止めって何?っていう家なのでそこらへんは適当。
「汁を吹きこぼさないように、もち焼き網にのせて弱火で調理すること」
が決まりになっているけど。 >>119
目止めというのは、素焼きの土鍋なんか買ったときに最初にやるメンテナンス
米のとぎ汁か、無ければ小麦粉or片栗粉を溶いた水をコトコト炊いてやると
素焼きの微細な目が埋まって中で似ているものの味や水分がしみにくくなる
水分が染みにくくなるので加熱による割れも発生しにくくなる 追加
長年使ってる鍋ということだと、その辺は勝手に目止めされたのと同じ状態になってるのかも >>120
なるほど。ありがとう。
うどんは小麦粉でできているからなー。
なんだか釜飯食べたくなってきた。 たまたま行った東京駅で駅弁フェアやってたのでゲットしてきた。
2年ぶりくらいに食べる。晩飯が楽しみ〜 1つはみそ容器。 袋で買ってきた味噌を詰め替えて使ってる。
もう1つは金庫。 去年空き巣に入られてから、実印やカード入れて冷蔵庫に。
先日寝ぼけて味噌のついたお玉突っ込んじゃったけどw >>1
スレタイに【横川】のキーが無ければ駄目だよ 2 2 1 1 5 3 1 0 7 7
5 2 0 6 7 1 6 4 2 5
4 0 7 2 0 2 4 4 0 8
4 3 8 3 3 8 8 3 4 1
7 2 6 4 7 4 5 2 1 7 子供の頃大好きだった。長野に行く楽しみの一つだった。
何故か容器を持って帰りたがる自分にいつも母は駄目出し。
たいした使い道無いもんなー。 玄関先に意味もなく3個並べておいたら、気付いたときには5個に増えてた(笑)
家族は誰も知らないらしく、きっと近所の人が始末に困って不法陶器したと思われる。
しかもたまに小銭が入っているし(謎)
今度はいつ増えるか楽しみにしています。
今朝はまだ5個ありました。 子供のころ隣町だったから親によく連れて行かれたな。釜は庭で砂遊びするのに使ってた 高崎駅の串揚げ屋と、高駒線の和食店、
なくなっちゃったのねえ。
高駒線の釜飯売店のみやってたけど。 おい!また2個増えてたぞ!w
犯人は2人組と推理する。 連続不法陶器の犯人は10代から30代、もしくは40代から60代の男性か女性 わんこのエサ皿にしてました。
わんこが死んだ今は骨壺になってまつ。 中3の時、小学校の砂場に埋設してきた。その行動の意味が未だに判らない… 俺はホームセンターで、セラミック系の物に穴を開けられるドリルの
ビットを買って来てやった。綺麗に穴が開いて、皹も無かった。 今、武蔵境のイトーヨーカドーに
峠の釜めしの在庫がたくさんあるよ。 素焼きの蓋は包丁を研ぐのに重宝しているよ。
糸尻よりはマシに研げる。 >>144
リュ−タ−にダイアモンドバイス(ガラス/陶器用)をセットして穴開け。
仕上げは砥石バイス+水でOKだよ。 今の容器はおぎのやロゴ入りだが
昔は入ってなかった。
色ももっと茶色が濃かった。
「峠の釜めし」“復活”本物の車両を使用
ttp://mainichi.jp/select/wadai/horidashi/news/20090408mog00m040029000c.html
横川SA(上)がリニューアルオープン
横川駅の雰囲気を再現、1日館長が巨大釜めしに興奮
ttp://car.watch.impress.co.jp/docs/news/20090327_80001.html
> 横川駅メモリアルに設置されている車両は、実際にはキハ57の元になったキハ58だが、車内で釜めしを
食べられるようになっており、碓氷峠越えの準備をする待ち時間に釜めしを食べた往時を偲べるようになっている。
ttp://car.watch.impress.co.jp/img/car/docs/080/001/ysa18.jpg
おらは、釜飯の容器は室内用プランターとして使ってる
ちょっと水はけ悪いかもしれんがw
来客が驚くよ >>159
ウチもそうしてる。台所の横の日の当たる場所で、ネギとラディッシュ育ててる。
一応底には穴空けてて、普段は食器洗った後の手の水をペッペッとあげてる。たまにコップ半量程の水もあげてる。
結構育つ。小葱を買う事は無くなった。ラディッシュは葉ごと漬物にすると美味しい。美味いよ。
>>158
急行妙高の169系のビュッフェでも再現してたら鉄ヲタが殺到してたろうけど
キハじゃだれーも興味ないよ。 俺は釜飯の空容器は体に付けて踊る等の芸をしてみたらウケたw
これぞ「陶芸」w この弁当旨いよな。引退した両親が長野で田舎暮らししてるんだが、
そこを訪れるときには必ず行きと帰りに1個ずつ食ってる。
釜はけっこう人気があるんで、綺麗に洗って休み明けに会社に持っていくと
クレクレタコラ状態になる。
俺はまず茶碗代わり使い、他の2個はそれぞれ漬物入れている。
ちゃんと蓋すれば臭いも外に漏れないし、良い感じ。 毎朝茶をたてる
たっぷり飲めるんで目覚め爽やかです ネコのエサ入れにしてる
ビミョーな重みがあってひっくり返らないからいいわ おぎのやマズイだろwwww
地元のうわさでは古くなった米使ってるらしいよ。
横川店の食堂みたいなところも社員教育なってなくてgdgdだしw
まじウンコ >>170
それ試してみて確かに美味しくできるんだけど、釜がすぐ割れてしまう。
>>171
元々容器は蒸気で蒸す為で直火を前提にしていないからね。
本格的に作るのなら釜買うしかなおかも。
http://www.fukuji.net/nabe/kama/index.htm といっても真っ二つに割れるのではなくて、ひび入る程度なので
お粥焚いてたらそのうち詰ってそのままつかえるお。 長野五輪直前に電車でよく碓氷峠越えてたけど…横川でのあの光景は今はもう観られないんだな。 >>174
今でも電車は観られるんだな、これが。
http://www.k2.dion.ne.jp/~usui/torrko/index.htm
途中までしか行かんけど。 >>175
見たいのはそれじゃないんじゃ?
>>174
自宅で再現できるよ。
ttp://www.katomodels.com/product/nmi/doll_kamameshi.shtml
手間かかるけど。 あそこの陶器釜は直火は不可の商品です。窯元が言ってました。 この容器って資源の浪費で地球環境に良くなさそう
禁止すべし 最近は焼き物に使うようなただの土も保護すべき資源に含むのか? これ旨いんだよな〜。
週に一度は食いたくなるけど、普通に流通してるわけじゃないからなー。
なんとか街に居ても購入できないものか。 実家が群馬でよく食べてたが、ちょっと前に帰ったら親父が盆栽の鉢に使ってた
なかなか立派な松が育ってた 横浜で駅弁フェアやるとこ知らないかな?
峠の釜飯食べたい 長野なら駅売り、高速道売店、高速近くの店舗‥いっぱいある。
高いからあまり買わないが さっき近くのおぎのやで買って食ったよ。余りにも近所なんで逆に滅多に食べないけど。 先日、横川SAで食べたよ。店内や車で食べれば、
建物の近くに専用の容器の返却場所あるから便利 >>130
今は何個になってますか?
200個くらいですか? 峠の釜めし二週間に一度くらいのペースで食って3年になるが
毎回米炊いてるよ。ちょっとした楽しみになってる。
最初の数ヶ月は良く割ってたが今は割らないな。まぁ慣れだ慣れ 半年ほど前長野に行く用があって、それなら帰りに買ってこようと思ってたのだが
前日に最寄のスーパーの駅弁フェアで山積みされてて泣きそうになった
ええ、我慢してちゃんと横川でおっちゃんから買いましたよ 釜飯作った。
少しおこげもついて結構おいしかった。 高崎駅のだるま弁当の容器は使えるよ。だるまの口がコインが入るサイズに開いているから
貯金箱になる >>191-192
某有名店でもコップ代わりに使ってるから安心せいw 絹豆腐を半丁入れて豆乳をひたひたに注いで火にかける。
充分火がとおったらすりおろしたショウガと薬味ねぎをのせて
醤油をかけて食う。最高だ。釜のおかげで火を消してもしばらくは
ぼこぼこ沸騰してるし。冬はこれで暖を取った。