【お菓子もパンも】電気オーブン【どんとこい】
ここは 【家庭でお菓子と手作りパンが焼ける 電気オーブン】についての情報交換をお願いします。
賃貸ﾏﾝｼｮﾝや一人暮らしでも、お菓子やパンが大好きでよく焼くそこのあなた！
憧れのガスオーブン…賃貸マンションや一人暮らしにはむずかしいですよね？
・置くｽﾍﾟｰｽ （ただでさえ狭いキッチンのどこへ？）
・ガス配線 （大家に相談したらﾀﾞﾒ）
・お金 （ｾﾁｶﾞﾗｲ世の中っす(つд∩) ）
・取り付けにまつわる手続き（ｶﾞｽｵｰﾌﾞﾝ取付のため平日在宅しろってかﾑﾘﾎﾟ）
…渋々オーブンレンジを選択してません？
そして、購入したおせっかいな多機能オーブンレンジにうんざりしてません？
結局使いませんって。ｽﾁｰﾑ？ｶﾙｷたまって掃除ﾒﾝﾄﾞｸｻ！霧吹きで十分ｯｽ！ﾋﾞﾊﾞｱﾅﾛｸﾞ！
オーブンレンジの余熱中、うっかり忘れた凍ったバターの解凍をしたいと思ったことありません？
ｵｰﾌﾞﾝとﾚﾝｼﾞが別だったらな…
結局レンジすら使わなくって、オーブン機能ばっかり使ってしまいオーブンレンジｱﾎﾞｰﾝ！
これで５台目…ｶﾞｽｵｰﾌﾞﾝ買えたよ…
新顔のｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝｵｰﾌﾞﾝじゃ高さが足りない、カサのあるケーキやパンが焼けないし。
なんでオーブンだけの電気オーブンが無い！上（ﾒｰｶｰ）の人にはそれがわからんのですよ！
そんなσ(ﾟ∀ﾟ ) ﾜﾀｼのような人が、他にもいるはず。
とりあえず、【三洋電機 SOB-14】を検討中。
使用感は、門/間/み/かさんのブログ『三洋電機 SOB-14勝手に応援日記@SANYO非公認』 詳細
他にもオススメあればよろしくお願いします。
三洋のまわしものではないです 以上です。
いつの日にか
ツインバードのことも
思い出してあげてください >>563
公民館の台所にそんな感じの オーブンがあるんだよ。子供会とかで出入りする度に、気になって気になって、ずっと使ってないし譲ってもらえないかなーとか思ってたら、ガスオーブンぽかった。余計に欲しくなったけど、うちはオール電化なんだよね。 スチーブン買った！
とりあえず冷凍してたパンと冷凍グラタン焼いてみた。
自動トースト機能が思ってたより便利で美味。
しかし手動で焼いたグラタンは、焼きムラがちょっと気になる。
おいおい慣れていくのが楽しみ。 スチーブン買いました！
オーブンレンジが数日前に壊れて、
単機能レンジだけ買ってはいたんだけど、
オーブン調理はしばらくはオーブントースターでしのごうかと思った。
でも562さんの宅配ピザ換算を考えたら迷いが飛んだ！
ありがとう。
ヘルシオ買うことを思えば、レンジ＋スチーブンでもお得だよね！
あんまりレポにみないシフォンケーキやパウンドケーキ焼いてみます。
高さがないのでミニ型しか無理かな… パウンドはぎりぎりいけるけど気を緩めると焦げ目がつく。
しかも置き場所が悪かったら片側だけに焦げ目ついたりする。
シフォンはミニ型でもおそらく無理かと… オーブン機能に限れば、ここにのってるものって、電気オーブンレンジの最上位機種よりうえなんですか？
コンベクションオーブンを使いたいのですが、オーブンレンジの上位機種で代用可能なのかが気になります。 >>570
機能としては上位どころか下のランクだよ
ただし、オーブンは大は小を兼ねない面がある(余熱の早さやグリル機能など)ので、
「使いやすいか」と言う点で、人によっては利がある >>571
ありがとうございます。いわゆる電子オーブンレンジの熱風循環式っていうのがそれにあたるわけですね。
スチーブン買うたった。
購入前にはまず使わないであろうと思っていた、トーストセット機能便利すぎ。
パンといっしょにきのことかアスパラとかも焼いてｳﾏｰ。
スチーム使うと後片付けちょっと面倒だけど
パンと同時にホットサラダが出来上がる便利さには変えられん。 私もスチーブン買いました。
トーストは美味しく焼けるので満足。
でも、グリルはちっとも焼き色付かないし、
豚の塊をグリルと蒸しの両方でやったら、すご~く時間がかかって
途中でオーブンに変更。
最後は諦めてレンジでチン・・・
蒸し料理に期待している人は蒸籠か無水鍋の方がお勧めかなぁ。
掃除しにくいし。 まぁ、グリルで焼き色つかないとか書いてるし釣りだろ。
すごく時間がかかって云々っていっても肝心な時間書いてないし。
電子レンジに比べたら何の調理器具でもすご~く時間かかるわな。 >>522
デロンギが壊れたので買い替え検討中です
よければまだ見ていればレポお願いします お菓子作りデビューしたいので電気オーブン探してます。
近くの量販店でSANYOのSK-WQ31という、名目上オーブントースターですが温度調節できる電気オーブンがありました。これでガトーショコラとかケーキ焼けてる人いますか？
http://products.jp.sanyo.com/products/sk/SK-WQ31_S/index.html スチーブン、２ヶ月使うとハンバーグやら魚やらの油がこびりついてしまう。
重曹まぜた水でスチームかけたら、落ちるだろうか。その後の水拭きの方がたいへんかもしれない。
どれでもそんなもんだろ。
それでもデロンギあたりに比べるとスチームかけて拭いたりする分やっぱ綺麗だ
どうしても気になるなら古歯ブラシにクレンザーでもつけて磨けばいいんじゃね？ 電気オーブンはしゃ～ないね。
ガスオーブンなら、300度でガンガン熱して炭化させて掃除っていうモードがあるけど スチーブンは名前を変えてひっそり生産継続中(たぶん)
ttp://www.cataloghouse.co.jp/kitchen/cooking_electronic/1103183.html スチーブンは250度までだから、それは似て非なるものだろね。
高いだけあると思う。 というか三洋が作ってるから同じもの
カタログハウス仕様でパワーアップしてるけど
カタログハウスはオリジナル仕様で三洋の炊飯器、オーブントースター、ホームベーカリー
とか売ってる 電気オーブンで燻製ってやめたほうがいいかな？
温度と時間の管理が楽そうなんだが
臭いが取れなくて別の料理に使うときこまるかな？
経験者いたら教えて欲しいっす 必要ないよ
にしてもスチーブン、トーストがどえりゃあウマイのにびっくりした。
ポップアップトースターとはまた別の美味しさがある。 スチーブン、買った直後はトーストの美味しさに感激した。
数ヵ月後、焼きむらがひどくなり、ちょっとがっかり・・・
グラタンとか作っても焼き色がしっかりつくまでに時間がかかる。
思いきって捨てようと思いつつつ捨ててなかった20年愛用オーブンを
やっぱり捨てられない。 >>596
おお～、うれしい！30年物を使っている人が。
私もまだまだ使い続けよう!! うちは貰い物だけどシャープのハイクッカーという
年代物のオーブンレンジ使ってる。
貰い物なんでいつの製造か知らないけど古そう。
ただ、当時にしたら結構いい値段した製品の気がする。
グリルにすると電熱線が降りてくる。勿論手動でね。
使ったことないけどさ。
これの前は東芝の年代物の奴（レンジだけだったかな）だったし
ほんと物持ちいい家だわ。
まあ、親があんまりレンジとか使わない人だからだけどね。
冷凍食品とか嫌いだし。 オーブンレンジから煙がでてダメになったので、ツインバードのTS-4118 と1万円
くらいの安いレンジ に買い換えようと思うのですが･･･。
成形した生地の発酵は上のほうにあった、トロ箱とか衣装ケースしかないですか？
そういう箱を置くスペースがないとなると、発酵機能のついたオーブンレンジを買う
しかないでしょうか？
条件は
1,レンジとオーブンはできれば別に持ちたい
2,用途は主に成形パン。シフォンケーキ、マフィン、クッキー程度のお菓子も焼く
3,できれば安価で買いたい
4,オーブンは軽くて出し入れ収納できるトースターの大きなの、がイメージです。
成形パンをオーブンレンジを使用して発酵していた時のように天板に乗せたまま
簡単に発酵できる方法があれば上記２機で決定なのですが、
すみません、パン作り自体も初心者同然なのでどうしたら良いものかと･･･。 100均で黒いゴミ箱買って窓際の日当たりの良いとこ置いて
その中で発酵、この季節でもうちでは30度～40度の適温になります。
天気のいい、日中限定で簡単に発酵させる方法でもないですけど オフハウスでSOB-14が箱無し中古扱いで五千円で売っていた。
大喜びで買ってきました、まだ使っていないけど・・・
年内最後の幸運！ あんまり安いとは思わんけどなあ。
中古扱いっていうかモロに中古でしょ。
新古品だと言われても箱なしな時点でどんな扱い受けてたかも
わからんしね。食べ物扱うものだから俺的にはそういうのは
問題外だなあ。展示品に飛びつく人とかもいるけどあれも
絶対嫌だわ。たいして安くもないしね。
>>586
いや機能的には若干アップしてる。
でもこうして見ると、１万だった頃に買ったのはホント幸運だっだと思うわオレ。
>>603
まぁそのへんは人によるよね。仰る通り。
私はわりと合理的に考えるタイプなので
自分で納得がいくレベルできれいに出来れば全然アリかも。
そういうわけで>>602おめっとー。うらやま！ 604だけど新品だよ、汚れも使用感も全くなし
今日、２０分ばかり空焼きした。何作ろうかな？
温度計もアマゾンで買ったよ。 既出かもしれないけど、ダイソーのロールケーキ型が
スチーブンやSOB-14の天板として使用できるね。
>>609
おっ。既出かもしれないけど私は知らなかった！情報㌧ >>609
以前もそんな話題が出てダイソーをくまなく回ってみたけど
いまだに見つけられない・・・
もしよければパッケージをアップしてはいただけないだろうか。 大きなダイソーでちょい高で色んな菓子型見かけたことがある。
500円～してたから高！と思ってよく見なかったけど、あのシリーズかな？
だったら普通の小さいダイソーには置いてない。 「ダイソー ロールケーキ型」でググると
画像を掲載しているブログがみつけられるよ。
一応載せとくね。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/lavenderny/51649345.html
７３５円なのでダイソーとしては高価だけど、SOB-14純正の天板は
１８００円くらいしたと思うので、それよりは安い。
それに日本製ってのも購入した理由の一つ。
加熱したら反ったという話もあるので、ちょっとギャンブルかもしれない。 加熱したら反るってのは、鉄板が薄いから熱膨張に耐えられないって事であって、
不良品とかではなくそもそもそういうものって事だな よその27ｃｍ正角天板でも
対角線を軸にしてねじれるように
反る事あるから、
あのくらいの大きさで
肉薄なフラット底面だとやむなしかと。
影の薄いTS-4117(8)でも
綺麗に収まる大きさだから重宝してる ＞正角天板 ロールケーキ焼いて反ったなら文句言うのもわかるけど
そうじゃなさそうだし 国産のきちんとしたやつなら、大丈夫みたい。
和風総本家かなんかで、海外のシェフが日本に来たとき、日本製の天板を大量に買うらしい。 ツインバードTS使いです。アフターサービスが素晴らしいよ
保証期間過ぎてたんだけど、すぐ直してくれた！賞味四日くらい
ヒューズが壊れたらしいんだけど、原因はわからず。
今日もクッキー焼くぞ >>619
コンベクションついてるやつ？
天板どう？ TS買った！！！！！！
>>622
天板どうって、自分のはamazonに頼んだ2011年製だったが
でこぼこした天板だった。
コンベクション付いてる。 とうとうツインバードのぽちってきた。
入荷待ちで来月後半にならないと届かないみたいだけど。
これでカヌレ焼くのに2.5時間かかる地獄から開放されるかな？ >>623だが。
>>624
入荷待ちってすごいな。アマゾンの時は夜中に決済して２日後に届いたよ。
カヌレって可愛いくせにすごいんだな。
上火のみの単身用オーブンレンジも使ってるけど、火力が全然違う。
TSのヒーターは上下２本ずつで、180℃にしてても気づけば200℃になってたりする。
ブリオッシュ焼くときに目を離したら底も上も焦げそうになった。
ピザもいつもの感じで焼いてたら焦土と化したよ。 >625
楽天とかで買えるテフロン加工の普通の大きさです。
もっと小さい型もあるから中くらいですかね。
下火弱すぎて250度で2.5時間かけないといい色付かないんだよorz ツインバードのが何処にも在庫がなくて泣けてきた
デロンギでも問題ないよね >>628
4118B？
amazonのマーケットプレイスで在庫ある。あとニッセン。
そろそろ後継機種がでるのかな
>>629
マーケットプレイスはいくら在庫ありでも
定価なので選択肢に入れてなかった
と思ったら在庫ありで安いの出てるじゃないか 予定より早く今日ツインバード届いた。
余裕ぶっこいて温度計とか用意してないどころか焼くべきものも今作れない。
とりあえず買出し行って来て何か焼きます。 単機能電気オーブンの
地味な利点は
拍子抜けする位、本体が軽い事かもなあ。
使う時だけ引っぱり出したり
季節によって焼成する場所変えたり。
TSは見た目が大きいけど
中スカスカだから軽いの何の。 >>632
軽くて小回り利くよね
私は食卓テーブルに置いてる
温度計みるのも楽でいい 譲治設置するスペースないけど、たまにケーキやパン焼いたりチキンの香草焼きとかしたい
こんな自分にオススメな軽めでお安いオーブンないですか
欲を言えばシフォンが焼けたらいいんですが、できなくてもかまいません
>>635
譲治ショック
以前ならトースター置くスペースでいけるSOB-14一択の気がするが
今無いからな >>634
ツインバードのTSはいいよ 軽くてひょいひょい移動できる
大きいけど、まあ大きいからシフォンケーキ焼けるし
オーブントースターでも製パンで使ってる人いたよ
レシピブックにロールパン載ってるらしい
オーブントースターのスレ見てみるといい ツインバードってコンベクションなのね。
SOBの生産終了間際に慌てて買ったけど、落ち着いて他も見てみたらTSもよさそうだ。もっと熟考してから買ってもよかったかも。 >>640
SOBユーザはそれそのものに惚れ込んでいる人が多そう。
ころっとしてて所有欲が満たされるっていうか。
あと、他の電気オーブンより庫内の高さがあるんじゃなかった？
私はホームベーカリーもブレンダーも積極的にツインバードだからTSの可愛さったら半端ないよ。
ピザストーンがついてるんだよ！
小鳥を2羽飼ってて、リアルツインバードだし。 譲治人気だなｗ
>641
高さは十分にあるね
角食が楽に焼けるからなー
なに、ころっとならTSも負けてないじゃないですか
側面がむにゅっと湾曲しててｗ このスレはオーブンへの愛に溢れてるww
形とか側面の歪曲のか気にしたことなかったわ >>644
そうだな。角食うちは1.5斤焼いてる。
アルミホイルかぶせて山形も。
見習ってもっとTSのこと見てみる。
側面とかw天板のふくらみとかw オーブン温度計使ってるけど
高温になればなるほど説明書と実際の余熱にかかる時間が違う ツインバード TS-4118B購入するかどうかずっと悩んでます。
これで冷たいごはんやお惣菜は温められますか？
中までしっかり温めるには何分ぐらいかかるのでしょうか。
ツインバードのユーザーの方の体験談とかもっと知りたいなー。 TS-41178Bを購入しようかずっと悩んでます。
これで、冷たいごはんやお惣菜は温められますか？
中までしっかり温めるには何分ぐらいかかるのかな。
ツインバードユーザーの方の体験談とかもっと知りたいです。
素早く加熱するコツとかってありますか？ 釣り？
ご飯はコンベクションオーブン（TS-41178B）使わずに
電子レンジとか蒸し器とか他のもので普通にあたためたらいいんじゃないの？ ずっと悩んでるならもっと情報いろいろ集められそうなもんだけど。。 >>651
ごめん、釣りじゃないよ。
電子レンジとか持ってないんです。
貧乏だし台所も狭いのであれこれ揃えるよりも
TS-41178Bこれひとつでパンやお菓子作り、簡単なオーブン料理と
温め機能があってかつ、立ち上がりが早い・・・ってのが理想なんだけど
さすがに無理か・・・
蒸し機能で出来なくは無いけど、
焼きオニギリやチャーハン、雑炊などにした方が早くて後処理楽だとオモ >>653
一台で全部やりたければ普通のオーブンレンジ買うが吉。
TSにレンジ同等機能を求めちゃあかん。
タイプミスだと思うがTS-41178Bなんて型番はないぞー >>655
タイプミスでした。
正しくはTS-4118B ですね。
安いオーブンレンジ探してみるかなー。
みんないろいろありがとう。 >>656
オーブンレンジ・電子レンジのスレに行くとわかるけどオーブン加熱使うと冷えるまでレンジが使えないとかいろいろ問題点があるから気をつけてね。
自分も最近いろいろ検討したんで周りにも聞きまくったけどでかいの買ったけど結局レンジとしてしか使ってない人が身近にいっぱいいた。
台所にはレンジを据えて後持ち運びの便利な軽いオーブントースターを使うときだけテーブルの上に引っ張り出すのがいいかも。
高級なのならある程度のオーブン料理もできるはずだし。 高級じゃなくてもオーブン機能があればオーブン料理できる罠。
それぞれクセがあるから、それを熟知してどう使いこなすかが問題。 あと、オーブンレンジだと予熱時間がかかると言う点を気にする人もまま見かける
１～２人の量だと予熱早い小型オーブン（トースター）のが手軽だったり 親が使用してる３０年ものオーブンがとうとう逝く可能性が
高くなって久々に家電屋で値段調査（オーブンの市場価格は殆ど知らず）。
親から購入時当時の価格きいてから
まー普通に３０万円位はするだろう、と覚悟を決めてたけど今じゃ
４万もあれば普通に買えるだね ただ庫内でまわるタイプのターンテーブル
型がだいぶ減っているのが残念だ。でも今のオーブンは性能あがって
なんでもムラなく温め、焼きができそうだ >>661
それオーブンレンジじゃね？
ただのオーブンで回るタイプってあんま聞かない。
４万もしないし、温め機能もない。
スレ誘導しとくね。
オーブンレンジ・電子レンジ 22台目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1332378301/ まだ冬だった頃に買ったツインバードの4118B
温度計を仕込みながら色々焼いたけど、いったん温度が上がると
温度が下がって再加熱が始まるまでのラグが大きいような感じ。
そのあたりを見込んで200度でパウンド焼きながら見てたら160度弱くらいでうろうろ。
反面パンなんかはレシピに従って210度設定とかで焼いてもしっかり色づいててちょっとわけが分からない。
なので温度計の精度のほうを疑ってみたほうがいいのかなと思ったり。
本気を出せばかなり温度が上がるのに、ちょっとその辺でもったいない事をしてるかも。
もう少し使い込んで良い加減ができるようになれたらいいなーと思いつつ。
それでも前に使っていたやっすいオーブンレンジよりは格段に満足していますが。 
