【大いに】チリワイン総合スレ8【語れ】
前スレ997さんへ
昔のスレで人気になっていたアナケナとかも、輸入商社が負けて日本に輸入出来なくなってるみたいです。
コーヒー豆とかもそういう銘柄があったりして、日本のパワーが下がってるのを感じますね。、 最近コノスルがあちこちに宣伝というか広告を出し始めたけど何でだろ
駅のポスターもあったし電車の吊り革広告もあったし、なんか不思議な感じ
自分はチリワイン最近この数年飲まなくなったけど、客離れがあるんやろか
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tomatoma24/20200614/20200614144430.jpg
俺の知り合いは昔バックで車庫入れしてた時に家族同様に可愛がっていた愛人をひき殺して
しまってずっと自分を責めてた。
バックカメラは事故を防ぐ意味で是非付けたい装備 >>4の続き
モンテスアルファヴィンテージセレクション2015
ガチガチのフルボディかなと思ってたけどタンニンはそこまで感じなかった
メルロー入ってるから当然だけど
すごく飲みやすいカベルネ主体のワインでした
https://i.imgur.com/i9wTXIw.jpg 1乙
この10年ぐらい、あちこちのワインが手に入りにくくなってきたのは、
日本の力が落ちたと言うより、中国がのしてきたからみたいなんだよね。
以前でも転売屋はいたけど、中国がそれを大規模にやるようになってきていて
趣味・趣向の分野でいろんなものが高騰してきている。
コーヒーもそうだし、ウィスキーなんかもそうだね。
国産ウィスキーの品薄は間違いなく中国が関与しているというのは有名な話。
アナケナのような、けっこう量産していて、けして高額と言えないようなワインも、
億単位で飲む人口が増えてるところが持っていくから入荷しにくくなってる。
ネダバーグ・ノーブル・レイトハーベストは土曜日に発注したので、早ければ
週末ぐらいにはレポ出来ると思う。 >>7
1です
確かに日本が落ちたと言うより、人口が多い中国が買ってるのが大きいかもですね
先日、ラウラ・ハートウィックのグランレゼルバ2011年飲みました。
チリは単一種が多い中、混和でしたがそのぶん優しくて美味かったです。
ペレスクルスみたいな僅かな混和は飲んだことがあったんですけど、単一種以外も悪くないですね >>5
コノスルはコンビニとの限定コラボでピノとマルベックも出してるしね 混醸ワインなら、以前スレでも上がっていたモントグラスのクワトロは美味しいよ。
いまだに2000円程度で手に入るし、味も大きく変わってないと思う。
こういう中間レベルのものはともかく、高級レベルのチリワインは初期のスレの頃に比べて値段が上がったものが多いよね。
オシオ4.5K→7.5K
アルマヴィヴァ6K→20K弱
セーニャ8K→20K弱(ヴィンテージによってはまだ1K今日で手に入る)
クロ・アパルタ10K→20K弱
などなど。
大きく変わってないのはドムス・アウレアぐらいかなぁ。 >>10
1です
モントグラス アンテュ
フェリシティの2月の送料無料だったから悩んだけど買うべきだったかー クワトロか。
楽天アマゾン等のネットでみあたらないなぁ
近くの酒屋で眠ってないか聞いてみます。
モントグラス買わずに、シャンパンのブルーノ・パイヤール買っちゃったですわ >楽天アマゾン等のネットでみあたらない
ちょっと前までイオンには置いてたけどね。俺もイオンに行ってみてみるわ。 東京都のソムリエ鈴木孝典(34)は
接客態度が悪く客を見下すクズ
素行不良で前科持ちの犯罪者
早く死ね ドンメルチョーも
昔は2,000円で買えたらしいね… アルパカかプードゥでいいわ。千円で2本買えるような >>16
ドンメルチョーを2000円で買えた時代は知らないけど、
3500円で買えたのはリアルで知ってる。今は1万以上か、、、。
で、前スレ>>997で紹介したワインが届いたので飲んでみた。
ネダバーグ・ノーブル・レイト・ハーベスト 2017(2800円)
やばいわ、これ。セパージュが若干違うのかもしれないのか、以前飲んだときのような
白桃のニュアンスはなかったけど、プラム、レーズン、シナモンに加え、明瞭な貴腐香が感じられる。
濃密さ、きれいで豊富な酸は以前と同じか、むしろ前より旨く感じられた。
一言で言ってめちゃくちゃ旨い。
値段は倍になっているけど、それこそドン・メルチョーが初代スレ当時の2〜3倍に
なっていることを考えれば、十分お得なワインだと思う。 >>18
そういえばこのスレは南アとかもokなんだよな
次スレのタイトルに載せといたほうがいいかも。って相当先だから忘れそう。
ネダバーグのレポ乙
俺はあんまり極甘口って飲まないからあれだけど、機会があったら手に取るわ。 そういや、近場のイオンに行ってきたけど、そこでもクワトロ売り切れだったわ。
他にもう2店舗あるので、いずれそっちも行ってみるけど、やっぱり安うまチリワインって
日本国内では減ってきてるのかもね。
そこに置いていたワインで目ぼしいのは、モンテスのカベ、コノスルのゲビュルツ・バラエタル、
NZのシレーニ(ソービニョン・ブラン)ぐらいで、あとは全然大したことなかったわ。
前はステラ・アウレアとかも置いてた店なんだけどな。 >>20
イオンリカーオンラインで売り切れだから、実店舗でもないのかな
カッシェロ デル ディアブロ レセルバ プリバダ カルメネール
okストア先行発売
2000円の値段ほどには普通だった。
2k出すならもうちょい美味くあって欲しい 10年ぶりくらいにマイポのサンライズ カベルネ飲んだけど
なんか薄くなった?気がする
リーファコンテナの表記はなかったから
常温便なんだろうけど
800円でこれなら まあアリかなってレベル
スペインワイン ファンヒルの最安グレード
ペドレラくらいには飲めた
サンライズの本領発揮は開封2日目から。
ブルーチーズ、すき焼きと合わせてみる予定 >>18
ネダバーグって、、探してみたけど
フルボトルはないみたいだね
白は殆ど飲まないけど、気になるワインだな お前ら若くてもアラフォーだろ
自分では若いつもりでも見た目こんなんだったりするしあんま攻めたファッションは控えたほうがいいよ
https://i.imgur.com/7FEDj73.jpeg サンペドロとクロアパルタのセカンドさえ値上げしなければ生きていける >>28
サンペドロは私が買う価格帯のものもありそうなんですけど(2000円前後)
1865 セレクテッドヴィンヤーズ
タバリ タリネイ
タラパカ グランレゼルバ
この辺りの事ですか? >>29
1865は普通に美味しいよー
他のやつは飲んだことないな
うちが買ってるのはその上のアルタイルシデラルってやつで税込4500円くらいのやつだね
でもシデラルは、ブラックフライデーとか年末年始の時期とかだと店頭で2本で4〜5000円で買えるから
運が良いと2000円とかで手に入るしオススメだー >>30
やまやで売ってるみたいですね。
2016は3000円なのに2017は4000円に値上がりしてるみたい。
ちょっとやまやに行ってみます。 >>24
ネダバーグ・ノーブル・レイト・ハーベストは昔からハーフボトルしかないよ。
超甘口ワインだけど、チャンスがあったら試してみて。
>>30,31
シデラル、旨いよね。2000円なら絶対買い得だわ。
こっちはそのうちタラパカのブルーラベルを試してみようと思ってる。 調べてみたけどタラパカ美味そうだな
何か臨時収入が手に入った時にでも買ってみるか >>33
タラパカは旨いよ。過去スレでも言及したことがあるけど、
ブラックラベルはこの価格帯では今はもうあり得ない旨さだった。
今も3000円台で買えるが、同じ味かどうかは分からんw
大分落ちるけど、グランレゼルバのホワイトラベルもまあまあ。
ブルーラベルは店頭で見たことが無かったんだよね。
ただ、以前あった最上位キュベのサヴァラは樽香がきつくて飲めたもんじゃなかったんで、
飲んでみないと分からんね >>34
ブラックラベルはデイリーでは飲めない値段だなぁ
3500円の価格帯だと先にエラスリスのシングルバインヤードあたり行きたいな。
とはいえ、良い情報ありがとう。
デイリーじゃなく特別な日だと、シャンパーニュNVの4000〜8000円くらいのに行っちゃうから
絶妙に空白の価格帯なんよね
俺の場合。
あ、私33の人では無いです Amazon明日までだけど
ピノノワール3本セット
モンテスアルファ ピノノワール 2420円
モンテスリミテッド ピノノワール 2200円
sileniセラーセレクション ピノノワール 2080円
(sileniだけニュージーランド)
がセールで4904円にまで下がってるわ
定期便にすると10%オフで4414円
定期便なんて届いた後は解除すればいいわけだし
一本あたり1471円で飲めるならありかな、と
高いワイン好きな人にはアレかもだけどスーパーでデイリーワイン買うよりはなんぼか良いのではないかな
とりあえず情報だけ置いておきます Sileniはソーヴィーニョン・ブランしか飲んだことないけど、あれは旨いね。
チリ白の良いのが手に入りにくくなってる今では、デイリーの候補の一つだと思う。
ピノも旨いなら買ってみるかな。
今回はタラパカブラックとタラパカブルーを買っちゃったので人柱希望w
こっちも配送されたらレポするわ あ、そうそう。
>>35
エラスリスのシングルヴィンヤード(アコンカグア)はソーヴィニョン・ブランと
ピノ・ノワールを飲んだことがあるけど、以前と変わってないのであれば、それほどオススメ出来ない。
特に、ソービニョン・ブランはやたら果実味ムンムンで、ソービニョン・ブランらしい
ハーブの香りやキリッとした酸味がないんだよね。
(果実味ムンムンタイプのちょっと甘めの白が好きなら、複雑味は十分あるのでオススメだけど)
個人的にはソービニョン・ブランなら同じエラスリスでもエステートの方が値段も半分以下だし、圧倒的にオススメ。
こっちは3〜4スレ目あたりで紹介してるけど、この価格帯のソービニョン・ブランの最高峰だと思う。 >>38
あら、シングルいまいちなのか
マックスレセルバのシラーは明日酒屋に買いに行く予定だが、エステートのソービニヨンブランも売ってるかみてくる >>36
定期便一回目の注文が届いた後に解約出来るの? >>40
できるよー。もしアレな時はググってみると良いぞよ 500円前後なら、どれがおすすめ?
こないだ驚愕の白ワインがあったんだけど、一つは399円のDANCING FLAMEシャルドネ、これは最強かなとおもったら、セイコーマートのG7シャルドネ450円?くらい。
知ってる人いる? >>42
それチリに限定せず、500円〜1000円ワインスレの方が良いと思う
確かあっちではカルディのレッドウッドの白が評価されてたような コノスル、シングルヴィンヤードのシラー飲んだけど
これはちとダメかな。コノスル全般というか安ワインに共通してある苦味が強めに出てて、強いタンニンの割にそこまで濃厚感もなく、旨味も少なかった
この価格帯ならラングドッグで、ミネルヴォワの赤を狙った方が数段良いの手に入るかと 批判が的を得てないんだよな。
まず業務で高校数学が応用として使える時点で、世の中の上側1%以上なのよ。
アク界隈はお受験からのエリート教育で育ってるから、世の平均以下がちゃんと認識できていない。
残念ながら需要が存在してしまうわけですわ。高校数学の範囲だろうが何だろうが知らんがな。
あと、純粋な高等な数学になればなるほど、応用が狭まっていく。平たく言うと役に立たない。
なんでそんなものと比較するのか意味が分からない。好きなら勝手に博士課程でも行ってろ。
そして、哀れにもアク候補生として入社して、想像以上に日本社会の企業文化に揉まれ疲弊し、
自分は東京一工のエリートなのにこんな試験にも受からないクヤシイ!!みたいな人が、
5chで見えない敵をたたいて必死にもがいているんだな。憎むべきはその選択の損切りができない自分自身なのに。
だから、嫌ならやめろよと。クソ試験と思うなら今すぐやめて転職なりしろ。何事も中途半端が一番良くない。 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1616106331/403
403 呑んべぇさん sage 2021/03/26(金) 01:00:21.29 ID:KlrHYto6
批判が的を得てないんだよな。
まず業務で高校数学が応用として使える時点で、世の中の上側1%以上なのよ。
アク界隈はお受験からのエリート教育で育ってるから、世の平均以下がちゃんと認識できていない。
残念ながら需要が存在してしまうわけですわ。高校数学の範囲だろうが何だろうが知らんがな。
あと、純粋な高等な数学になればなるほど、応用が狭まっていく。平たく言うと役に立たない。
なんでそんなものと比較するのか意味が分からない。好きなら勝手に博士課程でも行ってろ。
そして、哀れにもアク候補生として入社して、想像以上に日本社会の企業文化に揉まれ疲弊し、
自分は東京一工のエリートなのにこんな試験にも受からないクヤシイ!!みたいな人が、
5chで見えない敵をたたいて必死にもがいているんだな。憎むべきはその選択の損切りができない自分自身なのに。
だから、嫌ならやめろよと。クソ試験と思うなら今すぐやめて転職なりしろ。何事も中途半端が一番良くない。 なんか訳の分からないコピペが湧いているが。。。
タラパカのブラックが届いたので飲んでみた。
ヴィーニャ・タラパカ・グラン・レゼルバ・ブラックラベル・カベルネ・ソーヴィニョン(2017 3.5K)
ほぼ20年ぶりぐらいに飲んだが、やはり旨いね。
タラパカブラックとしてはやや若い(今まで飲んだのは6〜7年経っていたもの)ので
まだブーケは十分じゃないんだけど、カシス、わずかなミント、ほんのわずかなシナモンなどの
香りが感じられ、なかなかに複雑。
開けたてはちょっとタンニンの粗さが気になったけど、時間が経つにつれ柔らかに溶け込んで
とても気持ちの良いワインだった。
届いてすぐに飲んだのと、上に書いたようにやや若い状態だったので、
以前飲んだときほどではなかったけど、ポテンシャルは十分感じられた。
先日飲んだコス・デストゥルネルの2001年と比べてもそう引けは取らない感じなので
3.5Kのワインと考えれば、かなりの高CPだと思う。
2本頼んだので、もう1本は3〜4年後に開けてみるつもり。 安ワインで木樽臭のするもの、ある?
20年前の「第六次ワインブーム」とか「赤ワインブーム」とか言われた時分には、赤ワインなら何でもいいというような輸入され方をした中に、
東欧の旧共産圏に先進国の資本と技術の入った新興ワイナリーの生産が軌道に乗り始めたものが沢山入ってきていて、ブルガリア産の
アメリカンオークの樽で2〜3年寝かせたというようなものが1000円3本コーナーにあったりしてとても美味しかったんだけどなあ。 >>47
これまた珍しい?のを発掘してるね
それ、ちょいと気になった
買ってみようかな
ルディス ロスヴァスコスと値段も変わらないし >>46
対数グラフの意味するところが解る
確率・期待値がクジ引や保険の損得が判る
楕円球の体積や加速体の路程距離を求める
とかは身近なところで応用効いてないかい? >>50
酒スレ界隈で何件かそのコピペでてるんだから、触るなよ タラパカ ミレニアム
一本一万円のもあるのな・・・ >>52
現行商品にはタラパカ・ミレニアムってのはないよ。
おそらく2000年の限定商品じゃないかな。以前あったサヴァラも現在は発売されてない。
https://www.tarapaca.jp/product/index.html おおー、良き年数
保存状態は気になるけどちゃんとしてるお店のなら今が飲み頃かもね
とりあえず飲むときはデキャンタか、あと開くまで時間かかる場合は翌日飲むとか諸々計画的にやる必要がありそうだな >>54
あ、これ、ザヴァラだわ。表のエチケットのヴィーニャ・タラパカの下に
ex zavalaって書いてあるでしょ。
俺が飲んだときとはちょっとエチケット変わってるけど。
んで、好き嫌いの問題はあると思うけど、俺はこれダメだったわ。
樽香がきつくてきつくて、、、 ザヴァラ ×
サヴァラ ○
樽香も熟成で変化するんで、1996のものなら今は落ち着いているかもね。
あと、タラパカは年数経つとけっこうオリが出るんで、デキャンタージュするか
パニエに置いた方が良いと思う。 東京都のソムリエ鈴木孝典(34)は
接客態度が悪く客を見下すクズ
素行不良で前科持ちの犯罪者 >>57
初代さんメッチャ詳しいね
さすがだ…
さて、今夜はドンメルチョー2010なう
5時間煮込んだ鴨のコンフィに、
ソースはディジョンマスタードと
肉汁にソースに醤油とビネガーを足して煮詰めたもの
ドンメルチョー特有の甘みと
コンフィの塩味の対比が相性良すぎ
うますぎワロタw
さらに、自家製パンチェッタを使った
カルボナーラも合わせてみる ソースは二種類
・ディジョンマスタード
・肉汁と醤油とビネガーを煮詰めたもの
の入力ミス…
まだ酔ってないぞ…… >>59
初代スレ183氏はもっと詳しかったよ。
で、肉汁にその組み合わせのソースなら、バルサミコとかちょっと糖分のあるものを加えて
煮詰めると煮詰め時間が短くなるし、とろみが付きやすくて良いよ。
まあ、甘さも増えるので好みの問題はあるけど。 平和なスレがこのまま続けばいいな
多少は飯のことも書いても楽しそうでいいが、荒れない程度に タラパカのブルーラベルの方も飲んだのでレポ
ヴィーニャ・タラパカ・グラン・レゼルヴァ・ブルーラベル・カベルネ・ソーヴィニヨン(2014 4.5K)
飲み始めが硬めなのは、ブラックラベルと同一だけど、10分ほどで楽々と開く。
熟成香は当然ブラックラベルより豊かで、果実味もしっかりしているが、
1000円の差があるか?と言われるとけっこう微妙かも。
ブラインドで並べて飲んだら、美味しいのはこっち、となりそうだけどね。
なお、開栓後、丸一日経ったのを昨日飲んだけど、開けたときに比べて果実味は引っ込んだものの
より複雑になって旨かった。かなり力強いワインだね。 クラッカーにスライスチーズを1/4に切ったものを乗せておつまみにする
スライスチーズはとろけない方だとまだ裂きやすいけど、ナチュラルチーズだとなかなか困難
フィルムを剥がす前に定規で切っておくと、そういう製品かと思うほど完璧に分割できる 士業、公務員、医者などは、AIに駆逐される職業の代表格に挙げられます。
このような枠組みに守られた、定型的な仕事というのはAIに代替しやすいからです。
AIは人間に比べて、休憩時間を必要とせず、ミスを犯さず、給与も不要というメリットがあります。
例外的に看護師は安泰じゃないかとされますが、議論と関係がないのでやめておきましょう。
今後は英語の重要性が更に高まるでしょう。
現在、世界には約200か国あり、言語は約6,000存在しますが、グローバル化とインターネットにより英語とスペイン語が支配的になっています。
半数の言語は話者がいなくなり、英語を話せるのは最低限の条件になります。
「英語が出来ない人」というだけで、一段低い人間だと見られる傾向は既にビジネスの世界ではありますが、今後は社会通念になる可能性もあると思います。
そもそも、世界的な学術誌は英語中心になっており(英語力が低い人=学問と無縁な人という価値観の加速)、プログラミング言語も英語であり、ビジネスでは英語の重要性が高まっています。
AI翻訳により、ごく簡単なやり取りは日本語で事足りるようになっても、「AI翻訳が必要な相手」と見なされるでしょうし、文書を読み解くリーディング力や、言語を介した高度な感情の伝達まで補うものではありません。
もちろん、英語が出来ること、というのは最低条件に過ぎず、英語が出来るからといって成功するということではありません。 モンテスアルファのピノノワールを1400円で見かけたので衝動買いしてしまったけど
これ、こんなに美味かったかっけ……
安く買えたというバイアスもあるのかも知れないが、すごく満足できた
フランスワインで3000円台探すならこっちで確定かなってくらいに好きだった >>68 モンテスのリミテッドセレクションのピノ・ノワール?? >>69
いやアルファの方ですな
ボディ強めで、ボルドー的な余韻にくる果実味が妙に好みと合致してて
ピノらしさは無いんだけどワインとして美味かった >>70 すまん、アルファって書いてたね。今度エノテカ行った時に買ってみるわ。 >>71
まあ世間的にはモンテスアルファはカベルネの方が評価高いけどね 笑 でも俺はピノ好きだった
ちな関係ない捕捉的な話だけど
アルファのカベルネはAmazonだとエノテカより200円安い上に、定期便使うとさらに10%割引されるよー
ワイン好きの人はAmazon使わないけど、Amazonは2015年くらいから専用の保管庫持ったから、保存状態も悪くなくて選択肢としては悪く無いかと >>72 ありがとう!アマゾンで買えたらわざわざ外出しなくていいから助かるわ。しかも安いなんて良いね。 >>74
定期便にすると2000円切る(最大で1870円まで下がる)けど届くの少し遅くなるのと
サイトだと375mlと750mlの画像が見分け付きにくいので、買うときはそこら辺だけ注意してくだせい アルパカ・プレミアムは2017年が初リリースらしいよ 安くて美味い箱ワイン探して今日見つけたSantaってのがいい感じ
アルパカと同じ1800円台
この価格帯だと
アルパカ<Santa<ヨセミテロードかな
ヨセミテロードは2000円くらいだから少し高いけど
近所のドラッグストアで買えるのがポイントでかい 1カ月も劣化しないの?
1週間もつんなら飲んでみたいと思ってるけど >>85
仕事に差し支えるから、アルパカもほどほどに サンタおいしいよね 僕は瓶で買うけど
料理や気分にあわせて品種変えるのが楽しい 720mlとか750mlって一回で飲むには多くね? 多いね 2日に分けるべきだとは思う
でも飲んじゃう
ワインって飲みやすいよね アルコール量計算してビビる >>89
真空パックで開けても空気入らないから劣化しにくいんだよ >>92
酒弱いから二日どころか1週間くらいかけて飲んでるわ 俺も一日グラス一杯で一週間くらいかけて開けるな
一応気休めにアンチオックスかぶせてるけど効果あるかわからん 箱ワインじゃなくて普通の瓶なら3日が常識的な限度だろ 休みの日なんか昼間からあけ始めて寝る前には1本飲みきっちゃうなあ 2/3本くらいでいいんだよな
半分では足りないけど1本だと多い