ボジョレーヌーボーって言うほどマズイ??
今のは美味しくなったよ
10年位前は舌のレベル上げてにないと本当に不味いレベル
今のはアッサンブラージュで味を整えてるからね >>2
アッサンブラージュってことはガメイ以外も使うことあるの?
ボジョレーっていうとガメイ単一のイメージだけど 熟し方で選り分けたものを個別に発酵させ、出来てから混ぜてるってくらいの意味かと。 ことし、イオンリカーで買ったペットボトル入りの赤キャップのボジョレーがかなり美味しかった。1200円ぐらいだったと思う。 今年はタイユヴァン、アンリフェッシがうまかった。15本くらい試飲したが、全然違うよな。 30年ほど前の解禁日の翌日に偶然に飲み会があって、お店が推薦したヤツは最悪だった
新聞に「ワインの王様」とかあったが、バカじゃなかろうかボルドーじゃあるまいに
最近は随分と良くなったと言われているが、それでもまだまだ値段相応では無い
似非ワインに同じ金出すなら、チリやカリフォルニアの方がずっと美味い ヌーボーは収穫のお祝いでしょ。
あまり気にしないで飲んだらいいんだよ。
荒っぽい方がいいという人もいれば、
ジュースみたいなのがいいという人もいれば、
取り敢えず一杯飲んだら、、お祝いなんだから。 そう。おいわい。
正月のお雑煮のようなもの。
そんなもんに「100年に1度のデキ」とか、ない。 お祝いなら、何も遠く離れた日本じゃ無くて地元のフランスでやりゃいいやん
昔はそうだったんだから >>12
どこでお祝いしてもいいだろ
美味くなくても新酒ということで
1本買って飲んでみようということ ルロワのヌーボーは流石にうまいけど
ヌーボーの5000円も出すならルロワのガメイ飲んだほうが美味しいし安いよね ブルゴーニュ地方のブドウの出来具合を判断する試飲用ワインだからね
目的を達するには1,000円以下のヤツで十分だけど、それは当然マズイ
かといって数千円も出すなら、モノホンのブルゴーニュワインが買える
その値段なら不味くはないが、同じ値段ならもっと美味いワインが飲める
ということは、相対的にはマズイと言える >ブルゴーニュ地方のブドウの出来具合を判断する試飲用ワインだからね
このデマって本当に広まってるけどいつ発祥なんだろうな 今年のヌーボーは美味いな
赤ワインのフレッシュさって感じ
93年か94年ころのヌーボーは、酢か?
と思えるくらい不味かった
それ以来飲んでなかったよ
今年のは芳醇な香りがするわ 言うほど不味くはないよね
100年に1度じゃないだけでさ >>20
何言っているの?
解禁日に未熟なブドウが充分にアルコール発酵しないから砂糖を入れて未熟なブドウで色が薄いから二酸化炭素加える ブドウの出来なんてほとんど関係ない
現地では数百円で売っているけど3000円もするのは飛行機代 >>22
そういう間違いだらけの半端な知識はワイン板じゃなくてどっかのニュース板で披露しましょうね この時代に、ヌーヴォー批判するオレ様カッコイイ、みたいなアホレス見るとは思わなかったなw
ボージョレも否定しているのかもしれんが
まあ熟成したボージョレは旨いよね >>24
業者向け試飲会でルイジャド全種類飲んだけどボージョレーが一番好きな味だった。
ガメイでこんな風味が出るの?!と驚いた 今年のはフレッシュで旨いな
ドンキの490円の奴を3本買ったが・・・買い増したい
まだ売ってるかな? 季節の風物詩みたいなもんだと思ってる。
好き嫌いはあるけど良い悪いは判らない。 まあワイン消費量が少ない日本に、輸出量の半分も来ていたことは異常やろうけどw ちょっと遠いところを歩いて見付けた酒屋の棚にヌーボー14を発見w
1300円って値札貼ってあったけど、安く売ってくれるってさ
他にも値札もない怪しい酒が多数合ったけど、じいさんの耳が遠くて会話が進まず、、、
まあ500円くらいなら冷やかしで買おうと思うww 29やけど、1300円と1500円のヌーヴォー14を各500円で買ってきたでw
おまけに07ピノタージュと04シャブリも各500円でw
その近くの店で、フレシネの06なんて珍しいモノ?があったので買ってみた >>1
ウマイ、マズイの意味が違う
面倒だからざっくり言うと、
ワイン初心者は「ブドウジュースのような味」を美味しいと言ってる
ワインに詳しい人間からしたら、ブドウが感じられるような味は安いワインのみだから、マズイとなる
ブドウジュースのような味とか、フレッシュな味なんてのは、ワインを好きな人間が求めてる味わいじゃない
1度でも最低でも一万円以上の高い、かつ良いワインを飲めば、言ってることが分かるようになるだろう >>32
そんなあなたに聞いてみたいのだが
「100年に1度の出来ですねー」って言ってる店とかソムリエをどう思う?
あいつらはふざけてるのか、素人をバカにしてるのかどっち? 3000円ぐらいの樽熟イタリアワインのが同価格のボジョレーより旨かったのは覚えてる
今はウイスキーばかり飲んでるから今の情勢はよくわからん >>33
ふざけてもバカにしてもいないよ
本当にそうなんだから
ボージョレではね
ボージョレと他のワインを比べてはダメだ
別物なんだから
あくまでボージョレ・ヌーヴォーの話
しかも、全体のね
1銘柄に対してのコメントじゃないのに、皆さんはデュブッフや安いヌーヴォー飲んでるでしょ?
3000円以上のまともな生産者なら旨いよ
デュブッフなんて万単位で造るんだからそもそも旨い訳が無い
それと、毎年600万本とか1200万本も売るようなビジネスでネガティブな宣伝なんてするわけが無いでしょ
大人になりなよ
あくまでビジネスなんだから 5000円のボジョレーは濃くて複雑でガメイと言われなければ分からないほどうまかった
試飲で出してる1000円前後のやつは薄くてワインと呼ぶのもおこがましいものだったが 29,31の500円ヌーヴォーを開けてみたが、めっちゃ状態良くてちょっと笑ったわw
ヌーヴォーによくある甘いキャンディー香はなく、熟成し始めのクリュボジョレーかピノかって感じの香りと味わいだわ
高級感はないけど
因みに500円シャブリも他人のワイン会にブラインドで持って行ったけど結構評判良かったしww コロナのせいでハロウィンとか中止だよねたぶん
ボージョレヌーヴォーを囲む夕べ、みたいのもなくなるね。深夜零時の乾杯とかも
いいじゃん(笑) 格付けチェックベーシックという番組で赤ワインと白ワインをブラインドで当てるってのをやっていたけど、白ワインがいわゆるオレンジワインだったのは理由が判るが、赤ワインがボージョレヌーヴォー13ってさすがにトリッキーじゃないかw 1 0 0 年 に 一 度 の 出 来 栄 え (笑) さて今年もくそ暑い最中にヌーヴォーの予約が始まりましたよ。 バブル期経験者の老人たちの退場とともに消ゆるさだめ。 >>36
濃くて複雑なのが好きな人はガメイなんて飲まなきゃいいんじゃなかろか
この前モルゴン飲んでなぜこのボージョレが評価されるのかと不思議に思った クリュボージョレは10年以上熟成させると旨いけど、モルゴンとムーラン・ナ・ヴァンは更に熟成させるともーっと旨くなるで 知り合いのフランス人が「あれはフランスの恥だ」とか言ってたな
出来てすぐ飲む分はただ不味いだけ、しばらく置いとくと危険なまずさになる 2015のムーランナヴァンは2000円台で買えたけどマジで美味い
ジャドもまだ3000円台で買えるはず
そろそろ2018が出てくるから楽しみ
今年のソムリエ協会のブラインドテイスティングセミナーでジャドのムーランナヴァン出たけどガメイって分からなかった >>47
キャンディー香も感じられず普通にタンニン濃ゆい濃厚赤ワインだった
なので、これが好きなら最初からカベソーでもシラーでも飲めばいいのに…と思った次第 モルゴン美味いなぁと思ったけど
最後にやっぱりガメイっぽさが抜けず、もういいかなって。 なんでそんな旨くもなんとも無いぶどうでワイン作ってるんだ? 一本はいらん・・・ので解禁日に行きつけで開いてりゃ一杯もらう程度でええわ 初心者におすすめ元気が出る映画
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「買って下さい」ってお願いするのが商売だろ。 >>58
この人ワイン生産者や販売者が解禁日前の購入を客に禁じてるとでも思ってるのか
販売を禁じてるのはフランス政府がワイン生産者・販売者に対してで
その禁止命令が解かれたから「解禁」
日本語として間違ってないし上から目線でもない単なる事実 カニとかでも解禁って言うだろ
ボジョレーヌーボーもフランスの法律で解禁日が決められてるんだよ >>59
しかも歴史的には先出し合戦で品質低下したから
業界保護と顧客保護の両面なんだけどな 三十年前? バルブの時代にすごい流行ってたわ
解禁日は日本中がお祭り騒ぎだった >>63
キッコーマンのヌーヴェレールがまだ売ってた頃だそうですからね。
普通の人にとってはじめての本物の外国もの。なんだかわからなくても世間が認知してくれてるから買って笑われることがない。
あの当時であればそうなるでしょう。 >>64
ヌーヴェレールってどんなんだっけ?で、検索したら今でも通用しそうな、メチャお洒落なボトルとエチケット。 知り合いのフランス人曰く「あれはフランスの恥だ」と
「なんで日本のスーパーでは赤ワインが冷貯蔵してあるんですか」だと
つでに「日本のチョコレート最悪です」 東京都のソムリエ鈴木孝典(34)は
接客態度が悪く客を見下すクズ
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ 昨日ドンキに行ったら一番安いヤツが完売してた
確かインポーターはスマイルだったけど、
スマイル自身はヌーヴォーやってないのかな?
ドンキのヌーヴォーと自社のヌーヴォーで値段の開きが有ったら売りにくいよな 完全に廃れたね。そして次は、ワインそのものが廃れる。
皆が町のスーパーで普通に買うようになる。
銘醸かどうかはマニアだけが語るものとなり、世の関心を誘わなくなっていくんだろう。
正常進化だよ。 近年のヌーボは 美味いな。 「当たり年」というアナウンスがあった年は飲んだほうがいい。
ヌーボーというぐらいだから 新酒 だけど 今年のヌーボは まずまずの出来で 普段飲みのテーブルワインとしてなら 即戦力だろう。スッキリした飲み口だけど 赤ワイン本来の 渋み や エグ味 が やや足りないかなぁという感じで ゴクゴクと飲めるワインになっていると思う。香りは弱めだが よくよく注意すると 残り香が感じられる。2200円程度で購入したが 平年2500-2800円ぐらいなので 今年はコスパも良い感じ。さらに オマケで鳥肉煮の缶詰が付いてた。チョコレーズンが付いてた年はあったが 今年はツマミが付いてくる。 >>74
ちなみに シャトー(酒蔵)ごとに ワインの出来は違うので 特定の銘柄のワインを毎年飲むと その出来や程度が分かるようになる。
有名なのが ジョルジュ デュ ブッフ のシャトー で 今年の1月に亡くなられた。 >>2
茎の匂いする年もあったからね。
今年は まともな方だ。 2200円払うならヌーボーより美味しいものは数多く存在する