ドイツワイン本スレ
酒板時代からあるのにいつも引き継ぎに失敗してる
高貴なるドイツワインの新スレです
さて、緑の党シンパのドイツ人監督が「ヒバクシャ」という題で福島ドキュ映画撮影中
他の国は津波とそれに対する人々を撮ってる
いつものヲチ厨じゃないの
ミシュラン君と並ぶエンズ ドイツではアルツハイマーもヤコブ病もパーキンソンも放射能による脳神経の破壊が原因
哲学の教授達が言ってたから間違いない。 暑くなるともっとこういうのが増えるんだろうか
2010 エルベスのQbA
酸の強さが丁度良く甘みと調和してる もう少し置いてみたいワインだね ドクトール以上にがっかりするワインはあるんでしょうか >374
2010 エルベスのQbA
・・に限らずエルベス全部www
いや、まともに答えると・・と考えてみたが思いつかんわww
時間経過的に「谷」に落ちている最中の酒全般・・とか?
それにしてもこの「谷」って表現もよく解らない
今まで見聞きした限りにおいては
「蔵出し直後のフレッシュな感じが落ちて、かといって熟成味が出るには早すぎて、
結果として風味が軽くなり物足りない状態になる時期」
と勝手に考えているんだが、誰か教えてエロイ人
エゴン・ミュラーなんかも、その名にかかる大きな期待とコレジャナイ感との落差で
がっかりしそう
2,30年待って飲み頃かどうかも解らないなんて・・・ ただのエゴン・ミューラー銘柄
真面目に醸造しているのは分かるんだが
シャルツホーフの幻影に惑わされて買うと クリストマン醸造所
ここは核廃棄物入りワインで有名 http://blog.goo.ne.jp/pfaelzerwein
ドイツ・フライブルグの原発は「除染」をしたそうだ。
冷却塔や炉心で音楽会が行えるほど安全
ハイル・ドイチェラント!!
でも以前除染不可能てほざいてたなこのブログ
http://blog.goo.ne.jp/pfaelzerwein
日本のナムルは殺菌のため放射線を当てます。つまり放射能に塗れているのです。 春とともにやってきて、反原発と反東京を売りにツンデレトークでスレのアイドルとなったミシュランたんハァハァ
スレ民にウブなところをいじられ、夏の訪れとともにスレを卒業
零細ブログにわざわざ張り付き、独特な文章をさらに反原発無罪とばかりに歪曲して晒しを気取ったヲチ厨
過激な街宣めいて声は響けど人心を響かせるに至らず、スレ民の放置プレイにより夏とともに去りぬ
さあ、ドイツワインが飲める場所の話をしようか
探せばもっとあるはずだが、まずは関東圏中心に情報提供
・・・実はドイツワイン輸入商社って関西圏に集中してたりもするんだよね
ローテローゼもそう、ヘレンベルガーホーフもそう
ラシーヌの試飲会(11/24、東京銀座)
ttp://plaza.rakuten.co.jp/mosel2002/diary/201211150000/
ローテローゼの試飲会(2013/3/8−10、東京浅草橋)
ttp://www.roterose-kobe.co.jp/
---
ドイツワインバーゆううん(東京赤坂)
ttp://www.yu-un.com/bar.html
ワインブティック伏見(神奈川横浜)
ttp://winecom.jp/page10.php 横浜に遊びに行ったついでに伏見でドイツワイン買ってきた。
シュプライツァーのオーストリッヒャー・レンヒェン リースリング カビネット2010
ケラーのカビネット ライムストーン2008
デンホフのノルハイマー・キルシュヘック リースリング シュペトレーゼ2006
正月にでも開けようかと思ってる。 >>385
上二つ飲んだことあるわ
どちらもヴィンテージの特徴が出てて美味かったよ >>342のブログによれば
日本向け輸出のドイツワインにはセシウムと不凍液がたんまり混入しているそうな。 そしてまた1ヶ月放置プレイされましたとさ
こんな場末で良くもまあ長期に渡って無名ブログを取っ掛かりにヨタを口走ってられるもんだ
・・・あれか、炎上マーケティングのつもりか
まあ、放射脳にも成りきれず中途半端なことだが、twitterとかでノイジー・マイノリティ化している連中よりも
反原発運動への悪影響は少ないか、あいつら完全に獅子身中の虫だもんな
未来が大敗北したから福島県人を○別します宣言とか霞ヶ関に○○ン撒いてくださいとか、おまえらの正義はどこ逝ったんだと
もう、健康のためなら氏んでもいい的なノリになってんな
軽く見直してみたけど、まだ情報が固まっていないね、仕方ない
まあ、毎度ながら参考にでも
・ローテローゼ主催、ブルグンダー種ワイン試飲会
2月3日(日) 14:00〜16:00 於 ドイツワインハウス (浅草橋)
参加費用 4,500円(税込)
募集定員 10名
http://www.legame-inc.co.jp/
・ローテローゼ主催、東京ワインメッセ (ヨハン・ルック氏来日にあわせ日程変更)
4月12日(金)〜14(日)
詳細未定
http://www.roterose-kobe.co.jp/
・東京ドイツワイン協会主催、第9回ドイツワインフェスト
2013年6月29日(土) 14時〜16時 於 東京青山 OAGドイツ文化会館1階ホール、ロビー
詳細未定
http://www.gws-tokyo.com/index.html >>390
>>389のブログ読む限り葡萄収穫のくだりの無知ぶりからワイン関係者じゃないですよね。
為替と株式で儲けてるみたいな感じがする。 なんかVDPのクラス分けが変わってた
GROSSE LAGE / ERSTE LAGE / ORTSWEIN / GUTSWEIN の4つに分かれるそうな
ttp://www.vdp.de/en/classification/ (英語) >>392
まーたわかりにくい感じになるのかとおもいきや、ブルゴーニュ風の分かりやすい
感じになるのね。なんか、モーゼル以外の畑の格がイマイチわからないからこれは嬉しい。 >>393
クラス構造の変更はビュルガーシュピタールからの販促メールで知ったのだけど、
あわせて添付されてた2013春のワインリストだと、GrosseとErsteの両方にSteinのものがあるね
VDPのHPをざっと見る限り、GrosseとErsteとで違うレベルの収量制限が掛かってるっぽ
Grosse LageはVDPのHPでリストも出てるね
知ってる畑が無いなあと思ったら、VDP未加入の醸造所の畑だった
各地区レベルで地図のpdfでも頒布してくれないかなあ http://blog.goo.ne.jp/pfaelzerwein
知性は外見に左右される。ゆえに貧相な日本人は江戸時代から頑強たる体躯のドイツより知能に劣る。 数年前から栓が抜けずに困っていたワイン
BLUE NUN カビネット 2004の栓が抜けた!
素晴らしく美味しいワインだった。
今年は良い事ありそうな予感がする。(ノ∀`*) うちにも似たものあるわ
何だかんだで古酒なんか開けるときにこういうのあると、コルク崩さず開けられて便利よな 伊勢丹の試飲に、ローゼンの2008年プレラートAUSが出てた
杏っぽくて柔らか繊細な美味しさはあったけど、酸はほとんど感じなかった
プレラートってこんなおっとりしたもんなんだっけ? ぼちぼち2012ビンテージもリストに載り始めた今日この頃、皆様如何お過ごしでしょうか
手の早い方々の御感想等伺いたいところ
「東京ドイツワイン協会主催、第9回ドイツワインフェスト」詳細決定
会費が決まったのとパンフでたのと(リンク参照)
2013年6月29日(土) 14時〜16時
於 東京青山 OAGドイツ文化会館1階ホール、ロビー
会費: 事前振込…3,500円
当日支払…4,000円
http://www.gws-tokyo.com/index.html エゴン・ミュラーが日本語ペラペラなんだからドイツ大使を務めるような人なら尚更だろう 「wein weib」で検索
・安部政権と日本経済は断末魔
・アベノミクスの株乱高下にはドイツの投資家の助言で儲けさせてもらった モーゼルの一級畑は1ヘクタール買うとどのくらいの相場なんでしょうか? >>395
ドイツワインてラベルのあるなしで味が変わるのかw >>405
ゴルゴ13が買い占めて愛飲してるんだよな、漫画の架空の話だがwww >>407
高学歴でプロテスタントの知覚ならそうなる。 >>407
カルトホイザーホフ「最近流通してないけど呼んだ?」 ROBERT WEIL KIEDRICHER GRAFENBERG RIESLING AUSLESEが飲めますように! ワインの大家ヒュー・ジョンソンは、かつてその著書のなかで
「ラインガウの至高のワインは、ワインそのものを味わう事をワイン自身が求めている。
それこそが、ラインガウのレーゾンデートルなのだ」
といった趣旨の事を書いていた。
つまり、
ワインと料理のマリアージュ?
そんなチンケな事は考えなさんな、って事やね(笑 >>416
ヒュー・ジョンソンってリースリングが大好きって、昔見た雑誌で
言ってたな、味の割に安いのが多いとw >>418
リースリングはリースリングでも、ヒュー・ジョンソンあたりは
シャルツホフベルガーでも呑んでんじゃ?w アルザス、ニュージーランド、オーストラリア、アメリカ辺りが作っているが、アルザスやアメリカは結構いいものを作っている印象 >>422
日本はダメなんだ
まぁドイツのが一番おいしいと思ってるけど カビネットクラスのやや甘ワインは、ドイツ以外でもある? >>423
日本だと土地に合わせるべく品種改良したものが多いかな
純正のリースリングだと秋田で造られているとか何とか 最近のプリュムは炭酸?が少ない・・・
10年かからずに飲みやすくなっているとは イオンの酒売り場で、マリエンゴールドというメーカーのアウスレーゼを買った
https://www.aeondewine.com/shop/goods/goods.aspx?goods=A106-4008005042434
このメーカーのアイスワインもこの前飲んだけど、なんかアイスワインよりもアウスレーゼの方が、
酸味が少なくて甘く感じた
並行して飲んでいるトカイアスー5にも、負けないぐらいの甘さだけどアウスレーゼてこんなにも甘いのかな?
値段が安くてやや甘口て書かれてたから、酸味が強くて甘さが控えめか?と思い買わなかったけど、もっと早く買えばよかった そりゃまあ砂糖タップリ入ってても文句言えないようなシロモノなんで… 近年のワインと過去の秀作年(90等)を比較だと
全体のレベルは今の方が上ですよね?
あとトップクラスとやる気のある中堅クラスの差も昔より狭まっているのでは? 最近は本家ドイツでも食事に合わせやすい辛口リースリングが流行ってるけど
やっぱり甘口のドイツの古き良きリースリングが好きなんだよなぁ シュタインベルガーのマウアワインを手に入れる方法教えてください。ドイツのワイン通販やらのホームページにも見つからなかったので QBAで同じ畑・生産者なのにGG付きとそうでないワインの差がわからない アルザスが好きなんだけどドイツワインも気に入るかな カーチャンにワインを買ってきてと頼んだら
いつも黒猫だったな…