家庭でPOE配管なんて一か所にしか付けられないだろ。
企業みたいにカッチングダクトで配線取り廻す事できないだろうし、結局WIFI経由する事になるからメッシュWIFI組んだ方が良い。
そんでPOEで無理矢理繋げるより、屋外コンセントの配置を考えた方が良い。
カメラの給電は屋外コンセント使って、カメラとの通信はメッシュWIFIで。
屋外コンセントもACアダプタが直接挿せるようにウオルボックスにするのが良い。
「モニタ→WIFI→カメラ」とかにした方が使いやすいだろ。