0110列島縦断名無しさん垢版 | 大砲2023/05/10(水) 19:55:56.33ID:ccdgYH+P ひつまぶしって売れ残って身が固くなってしまった鰻を、 蒲焼きにして身が固いからぶつ切りにして店の従業員達で食べた、 いわゆる賄い飯がルーツとの説もある。