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【噛まれると死】マムシ【食せば妙薬】
0001ななしの珍味
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2006/09/29(金) 10:40:32ID:aAPomhGZ
今捕まえたけど、いい食べ方ある?
0039ななしの珍味
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2008/01/01(火) 21:42:34ID:cd+rppbN
    / ̄ ̄ ̄ ̄\ 
   (  人_____,,)     祝・あけおめこ☆
    |ミ/  ー◎-◎-)
   (6     (_ _) )   以上、千葉のハンカチ王子
   ノ|/ ∴ ノ  3 ノ、
 /   \__ /"lヽノ  ヽ    福祉魔良一でした♪
/   ,ィ -っ ( ,人)   ヽ
|  / 、__ う |  | ・,.y  i  
|    /    |  ⊂llll   |
 ̄T ̄     |  ⊂llll /    
  |       ノ  ノ 彡イ
  |   ヽ、(__人_)_,ノ |
0040ななしの珍味
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2008/03/21(金) 18:56:21ID:bFE6zq3m
直接聞いた話。

タクシー運転手 「肝臓が悪くなり医者から見放された仲間が、毎日マムシ1匹(凍結乾燥? 6,000円)を
1ヶ月間食べて奇跡的に良くなった」

マムシ酒を毎年何本も作る知人 「疲れた時にマムシを干したものを4、5cm焼いて食べれば疲労が吹っ飛ぶ。
知人が10cm分食べたら鼻血と熱が出て、却って体調が悪くなった」

やっぱり何か身体に重要な成分が入っていると思う。
0042ななしの珍味
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2008/03/24(月) 15:04:56ID:IdsQHjT3
いや、良質のアミノ酸が豊富だから、肝臓病には効くかもw
0043ななしの珍味
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2008/04/26(土) 00:07:23ID:NPOEBLrZ
よく聞け、マムシを捕まえたら、先ず2〜3日絶食。次に噛まれない様に気をつけて…
一升瓶に閉じ込め、水を入れて栓をする。ただし溺れ死なないくらいにする。
体内の汚いモノがでてしまったら(30分〜1時間かな)やはり噛まれない様に気をつけて取り出す。
そして20%甲類の焼酎に漬け込む。
でもマムシ酒って、しょんべん臭ぇーよな。誰が作っても同じだ。
0044ななしの珍味
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2008/04/26(土) 00:16:53ID:NPOEBLrZ
言い忘れた。焼酎に漬け込むと毒を吐き、焼酎が黄色くなる。それが小便臭さの原因だが、黄色が濃いほど精力ビンビンだし臭い。
ビンに入っての売り物は偽物だぞ。
0045ななしの珍味
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2008/04/26(土) 01:50:53ID:0xNY+QFs
>>43
20%って度数低すぎね?俺のじいさんがまむし酒作る時はアルコール度数50%のウォッカ使ってた

アルコール度数が低い酒を使うとどうしても臭みが出てまずい上に日もちしないらしい
0046ななしの珍味
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2008/04/26(土) 07:06:33ID:yMj5N271
って事は、98度のスピリタスだともっとエキスが出るのかな?
0047ななしの珍味
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2008/04/26(土) 15:26:32ID:AWJqovN7
マムシは精力増進で有難有難がられるけど、味はたいして美味くないって話だ。
日本で一番美味い蛇はシマヘビだってよ。唐揚げにするとかなりイケルらしい。
ちなみに青大将は不味くて食えないそうだ。
カエル、トカゲ、ワニ、イグアナ、カメレオン、カメ、オオサンショウウオ等、
爬虫類両生類には美味なのが揃ってるなw
0048ななしの珍味
垢版 |
2008/04/27(日) 00:34:08ID:AXLLFFaO
知ってる?蛇が「やもり」を見つけると、狂喜して踊るらしい。
それを長年見ていた知人が、焼いて食ったところ、信じられないくらい「やもり」が旨かったとか。
しかし、オレはあの可愛い顔としぐさの「やもり」は食せない。トカゲを忘れるくらい非力で愛嬌があるもん。
そして「いもり」は死ねば良いけど、あれは毒があるから蛇にも襲われない。ちっ
0049ななしの珍味
垢版 |
2008/04/27(日) 00:48:40ID:AXLLFFaO
↑脱線したぜ、やはり20%くらいが一番エキスを吐くらしいぞ。
50%なら即死だと聞いた。
0050ななしの珍味
垢版 |
2008/04/27(日) 01:00:38ID:Hsvvnxal
>>47
昔の東海林さだおの本にも、シマヘビは美味いって書いてあったよw
0051ななしの珍味
垢版 |
2008/04/27(日) 02:51:07ID:gCf14Qg4
>>46
スピリタスだとエキスが出る前に蒸発しちゃうんじゃないかな?
>>47
まむし料理を出す店はけっこうあるけどシマヘビ料理を出す店ってあるのかな?他にヤマガカシなんかも旨いらしい
>>48
日本語でおK
>>49
ちょっと気になってググってみたら35度のホワイトリカーを使う人が多いみたい
まむしを生かさず殺さずの状態にしとけばエキスがいっぱい出るのかな?でも 10年物のハブ酒の中のハブが生きていて 蓋を明けたら噛まれたって話を聞いたから高い度数の酒で殺しておいた方がいいようなキガスgkbr
0052ななしの珍味
垢版 |
2008/04/27(日) 05:04:44ID:AXLLFFaO
ハブとは違う気がする。まむしって結構弱い蛇だからね。
0053ななしの珍味
垢版 |
2008/04/29(火) 17:53:39ID:tZbSugct
マムシに噛まれたら
「急いで口で吸え!」
0055ななしの珍味
垢版 |
2008/04/30(水) 10:38:15ID:TCvdWx34
>>54
30代後半だがわかるぞ。
0056ななしの珍味
垢版 |
2008/05/04(日) 20:18:10ID:WqE4ECUW
>>54
20代後だが、そうきいたよ
0057ななしの珍味
垢版 |
2008/05/05(月) 23:40:23ID:nVazYpxb
>>53-56
歯ぐきとか口の中の傷から毒入るからやめたがいいらしいぞ
急いで吸え、って言ってた時代で情報ストップしているから40代ってことか。

今は
切開だめ、口ですっちゃだめ、吸出すなら吸出し器を、かまれたら即タクシーか救急車
0058ななしの珍味
垢版 |
2008/05/06(火) 00:07:15ID:dEZliYLo
スネークマンショー知らんのか。
0059ななしの珍味
垢版 |
2008/05/16(金) 12:05:02ID:wARdgKjI
マムシを捕まえたら口からビリーッと裂いて食うらしい。
心臓もドクンドクンいっているのをペロリと食うと、
頭までグワングワン血が上ってぶっ倒れそうになるぐらい精力が湧くらしい。
あとはマムシ酒にして飲むらしい。
そういってたオッサンの目は蛇そのものだった。
蛇を食べる人って蛇のような目になるのかと思った。
0060ななしの珍味
垢版 |
2008/05/19(月) 03:07:46ID:vPAk4ziR
俺の家の近所に蝮の養殖場がある。
が、山に行けば蝮なんか割合簡単に捕獲できるんで、買いに行く奴はあまりいないな。
蛇毒としては、俺の住む地域で呼ぶ山カヂの方が毒性が強いんじゃない。
蝮に咬まれた話は近所で聞くが死んだ話は聞かない。山カヂに咬まれて死んだ話は過去に新聞のニュースで読んだ事はあるが。
蝮の食感は、生は非常に小骨が気になる。焼き干しにしてしまえばそれほどでもないが。
蛇を焼いて食すのならシマ蛇が一番旨い。
但し、シマ蛇は蝮と違い攻撃的で逃げ足も速いので、遭遇した瞬間に足か手で頭を押さえないと捕獲できない。
捌く時も、頭をちょん切った後30分は首無し胴体がのたうちまわるのでちょいと難儀する。胃袋には多々、未消化の半分溶けかかった蛙やネズミがいるが、まあ気にしないことだ。
0061ななしの珍味
垢版 |
2008/05/22(木) 00:08:59ID:KPmjxlru
素人なら、安全長靴を着用すべし、足でマムシの頭をやさしく押さえ込めば、後は靴を少しずつずらして行き、蛇の頬骨を人差し指と親指で掴めば捕獲完了だ。
その手を離さないかぎり、安全かな。
昔は、すねに新聞紙を巻いて普通の長靴だったらしい、そのやり方知らないので、ただの真似だとズッコケて大変…らしいぞ。

蝮毒の副作用:肝臓にダメージ。かなりの酒豪ですら、生涯全く呑めない下戸にしている。

気を付けろ。
0062ななしの珍味
垢版 |
2008/05/22(木) 02:30:15ID:vxm1/LVZ
>蝮毒の副作用:肝臓にダメージ。かなりの酒豪ですら、生涯全く呑めない下戸にしている。

やばいこれはきをつけねば
0063ななしの珍味
垢版 |
2008/05/22(木) 03:09:14ID:TJHGFijX
数年前、松戸方面にチャリで行ったら、頭だけ潰れてて胴体は無傷でまだ新鮮そのものの
マムシの死体があったんだが、持ち帰って焼いて食えば良かったかな
0064ななしの珍味
垢版 |
2008/05/22(木) 21:50:08ID:Jo8LB3NG
ウチの村にはマムシに噛まれて死んだ子供がいます。
昔はトイレも外にあったので用を足しに行く途中で噛まれたんだとか。
しかし、当人を含め誰もマムシに噛まれたとは気づかず、蜂に刺された
と勘違いして放っておくうちに毒が回って手遅れになったんだとか。
嘘みたいな本当の話。


0065ななしの珍味
垢版 |
2008/05/22(木) 21:58:01ID:Jo8LB3NG
昨年、田んぼの草刈りをしててマムシをチョン切ったw
20cmくらいの子供だったけど、真っ二つでもう死んでるかと手を伸ばしたら
鎌首もたげて噛み付かれそうになったので慌てて手を引っ込めたw
道の上に放り投げておいたら何時の間にかなくなってた。
たぶん、カラスかトンビが持って行ったのだろう。
0066ななしの珍味
垢版 |
2008/05/23(金) 02:39:16ID:CgxkG99C
まともじゃ無いマムには、手を出すな、マムは基本的には大人しいのだが、執念深いから。
マムが気持ち的に半分になったところから、マムは怒りと執念のピークで変化する。
そうなると何〜んにも使えねぇ〜。毒にしかなんね〜。
0067ななしの珍味
垢版 |
2008/05/23(金) 11:44:22ID:Xu0onPYt
子供の頃、キャッチボールしてて草むらにボールが入ったので探していた時に
マムシを踏んずけた。素足にサンダル。とぐろ巻いてる状態でまともに頭を
踏んでたから助かった。気付いた時は頭が抜けて飛び掛ろうした瞬間だった
から間一髪だったよ。サンダルを蛇の上に残して咄嗟に足を引っ込めた。
そのまま見ていたら草陰へ逃げて行ったが、しばらく震えが止まらなかった(汗
0068ななしの珍味
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2008/05/23(金) 12:09:29ID:Xu0onPYt
ヤカカガシなんて子供の頃は平気で素手で触ってたけどなw
トロいから噛み付こうとしても楽に避けられるし。
あの頃はまだ毒蛇認定されてなかったんだよな。知らぬが仏w
0069ななしの珍味
垢版 |
2008/05/27(火) 06:22:57ID:1xkIHLj+
臭いマムシ酒ってのは中でマムシが腐ってるんだぞ。
そんなもん飲んだところで効果は無いし病気になるぞ。

最低でも40度ある酒を使え。
バーボンとか安くていいよ。
あとメスも駄目。使うのはオス。
五年以上漬ける事。

知識も無いのにマムシ酒作って、臭いだの言ってる奴が多すぎ。
お前らが作ってるのはマムシの死骸入りの腐った酒。
0070ななしの珍味
垢版 |
2008/05/27(火) 06:25:05ID:1xkIHLj+
あと、糞抜きは最低一ヶ月以上な。
水もちゃんと変える事。
0071ななしの珍味
垢版 |
2008/05/30(金) 06:26:21ID:qLVtsZej
↑聞いたことねぇ〜 水抜きも程ほどに、エキスが全部飛んじまうよ。あの牙から出る黄色く臭い汁が台無しになる。
てゆーか、焼酎の色さえ変われば、本体は捨てるもの、蛇本体がボトルに入っている事態、有り得ねぇー。
何のパフォーマンスだ?????
0072ななしの珍味
垢版 |
2008/05/30(金) 06:45:33ID:qLVtsZej
言い忘れた、生きていても、それを捨てる。すると同じ特徴やその模様のマムシは二度と来なくなる。
大概、生きて放す。死なせてはマムシ酒ではなくなる。
007369
垢版 |
2008/06/18(水) 23:23:09ID:zr+Ot8tE
>69だけど、うちはマムシで商売しています。いわばプロ

エキスが飛ぶって何?腹の消化物を全部消化させるのは基本なんだが。
その為に、真水の中で最低一ヶ月は飼う訳。
マムシも清潔な水じゃないと、水を飲まなくて死ぬので
ちょくちょく水を変えるんだよ。
糞抜きもマトモにしないから、素人の作るマムシ酒は腐るんだわ。
考えりゃわかるけど、マムシの腹の中なんて鼠や虫が入ってる訳よ。
ちゃんと全部出さずに浸ければどうなるかわかるよな?
それが出来ないなら、内臓を全部出す事。
エキスが抜けるとか意味不明。

生きてるうちに出すって、それはマムシ酒ですらねえよ。
マムシ酒は、ちゃんと処理したオスマムシを40度以上の酒で最低五年は浸けるんだよ。
その頃にはマムシはボロボロになって、酒は飴色になっているから
マムシを出してこせばいい。

素人が適当な知識で作るから、臭いとかいう話になるし事故も起きる。
だから規制が厳しくなるんだよ。
ちゃんと作ったマムシ酒は臭くなんて無いし、凄い薬になる。

>>72の作っているのは、マムシの糞尿酒。
そんなの飲んでると死ぬぞ。
0074ななしの珍味
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2008/06/19(木) 00:45:46ID:5BBZ/JHy
ま〜素人は、漢方薬屋で乾燥マムシを買ってきて漬ければいいんじゃね?w
0075ななしの珍味
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2008/07/07(月) 18:28:13ID:Re3b8r/V
子マムシ(マムシの胎児)って食べた事ある人いるかな?
昔 ファミ通で鈴木みそが漫画の中で書いてたのを見た事があって 少し興味がある
0076ななしの珍味
垢版 |
2008/07/20(日) 10:42:32ID:tcvL6JDy
ググったら蝮の対峙(もしくは生まれたて)の踊り食いってのがあった

事故防止のため頭はハネてたけどw
0077ななしの珍味
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2008/09/09(火) 18:20:55ID:qfqj/UJD
マムシは一部の病気の患者には猛烈に効くぞ
さすが日本でも中国でも古来から薬にされていただけはある
0078ななしの珍味
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2008/09/30(火) 17:49:01ID:G7149ry8
マムシの粉末やドリンクを売っているが、あれはどうやって作っているのか。
養殖してるのか。エサは何使ってるのか。輸入してるのか。どこからか。
詳しい人、よろしく
0079ななしの珍味
垢版 |
2008/10/01(水) 00:16:42ID:we0cACzO
>>75
あるよ
台湾の台北華西街の奥の赤線街
蛇料理を注文して、お願いしたら出てきました
山葵醤油と芥子醤油で食べましたよ
湯引きした方が、おいしかったです
台湾では、山地同朋しか食べないから、ただでしたよ
0080ななしの珍味
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2008/10/01(水) 08:08:38ID:we0cACzO
>>73
初めて、マトモな作り方が出ましたね
秋田のマタギも、津軽のマタギも、腹をシゴいて、糞尿を出した後、焼酎のペットボトルで糞出ししてましたね
水は、山水を陽向水にして温め、朝昼晩と交換してました
毒は、一旦吐いても、一月も経てば一杯溜まるみたいですよ
0081ななしの珍味
垢版 |
2008/10/01(水) 20:17:35ID:we0cACzO
焼酎に漬けても、生きてる蛇っているみたいな書き込みがあるけど
そんな事って、あるのだろうか
コブラでも、40度くらいの酒で死んじゃうんだけど
0082ななしの珍味
垢版 |
2008/11/13(木) 16:15:06ID:2pOGuEjQ
子供の頃1匹500円で買ってもらっていた。
良いこづかい稼ぎだったよ。なつかしい。
0083ななしの珍味
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2009/04/26(日) 17:45:46ID:dqg9RPZj
あのさ、マムシから毒だけもらって、その毒を焼酎にブレンドして、
それから数年寝かせて売ればええやん。
マムシも死なんし、罪悪感も湧かんやろう。
0084ななしの珍味
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2009/07/09(木) 10:56:00ID:TLGWGEzO
ここ見て先日田舎のおじいちゃん家に遊びに行った時マム話をした
俺が子供の頃夏休みに転んで怪我した時マム酒塗ってやったら一晩で青タン治ったんだとさ
基本生臭いもんだから好んで飲むもんじゃないけど
マム酒飲むなら45度以上の酒で漬けて寝かせるとそこそこ美味しいらしい
肉も旨いがなんてったて卵を蒸して半透明ゼリー状のを喰うと濃厚で最高なんだって
何れも間違いなく精力が付くそうな
お前にも飲ませて食わせてやりたいけど最近はマムが居なくなったし
おじいちゃんも年取ったので捕獲の自信がないから無理だって
残念だけど長生きしてねでバイバイしたが帰って来てから気になるので
薬局で売ってたマム粉と大蒜と生姜と醤油をワインに混ぜて駝鳥ステーキ肉を漬け込み
焼いて喰ったら旨かった
なんだかティラノサウルスのステーキでも食べた気分だ
0085ななしの珍味
垢版 |
2009/07/09(木) 12:42:51ID:dGdmWLbV
>>83
毒だけじゃなく肉も、干して漢方薬にするくらいの優れものだからね。
その効能を、焼酎に漬けてエキスを引き出す訳だw
0086ななしの珍味
垢版 |
2009/09/09(水) 02:55:36ID:VELSms7D
マムシの内臓を取り除いて干物にしたものを買って焼酎に漬けた。
反鼻(ハンピ)って漢方で言うらしい・・

焼いても美味しいらしいけどたくさん食べるとウンコが下痢っぽく
なるとの事・・たしかにやわらかくなりました。

一匹500円くらいでした。 池袋駅の売店で売ってた・・大分前だけど。

0087ななしの珍味
垢版 |
2010/02/17(水) 01:12:31ID:YA03BiG8
a
0088ななしの珍味
垢版 |
2010/07/06(火) 02:15:35ID:C/3o0Uwl
0089ななしの珍味
垢版 |
2010/07/08(木) 20:09:01ID:pOWqOKSH
雄の蝮って黄色いやつか?

あいつ、コエーよ!
0090ななしの珍味
垢版 |
2010/07/09(金) 16:08:00ID:r7Rujmik
>>73

マジ本気でマムシ酒を作りたい! ご教授を!

分からない事

1.オス、メスの見分け方
2.酒はどれを使うべき? 出来れば銘柄教えて!
3.どのタイミングでマムシを取り出すの?
4.飲む量は?

冷やかしではなく、本気です。
マムシは家の周りに結構いるので、作ってみたい!!
0091ななしの珍味
垢版 |
2010/07/09(金) 16:30:21ID:r7Rujmik
度々すまんせん。

>>73

ttp://www.nouenn.com/SHOP/J4978657710145.html


↑このお酒使ってもいいのかな??
0092ななしの珍味
垢版 |
2010/07/14(水) 18:25:15ID:zJaarxps
こんなとこで聞いても、いつレスが返ってくるかわからんど。
0093ななしの珍味
垢版 |
2010/12/25(土) 21:12:23ID:+0OcfXNB
俺は73ではないが、昔実家でよく作ってるのを見た(九州)

糞尿抜きだが、一升瓶に水をいれて生かしておく。
俺の記憶では餌もないのに数ヶ月生きていたと思う。
外に置いていたが、冬など天気のいい日は一升瓶の上のほうに来て
ひなたぼっこしていた記憶が。。。

漬けるアルコールだが、度数が高くないといけない。
最低35以上くらいだったと思う。
そのまむし酒は独特な匂いがして決して旨いものではない。

飲んで寝ると呼気から出るのか部屋がまむし酒の匂いで充満する
0094ななしの珍味
垢版 |
2010/12/28(火) 16:32:07ID:PY3YA6Mx
>>69
初めて覗いたスレだが、お前いいやつだな。
しかし蛇酒は好んで飲みたくない。
0095ななしの珍味
垢版 |
2011/01/24(月) 23:39:04ID:hpcD4WXc
>>90

懐かしい。
うちの爺さんがよく作ってた。
初めのころは、メスでお腹に赤ちゃんいて一升瓶に入らなかったとか、
水を一気に入れたため、うまくトグロを巻かせることができなかったとか、
色々あったらしいw
がんばれー
0096ななしの珍味
垢版 |
2011/01/26(水) 17:24:43ID:LPdC4bHH
漢方屋で反鼻(乾燥マムシ)買ってきて作った方が良いんじゃね?
高そうだが。
0097ななしの珍味
垢版 |
2011/01/26(水) 19:05:12ID:Mh5a9zcQ
漢方薬店の乾燥マムシとか中国産なの?
0099ななしの珍味
垢版 |
2011/09/26(月) 22:20:43.18ID:NMaWFuuv
面白い話やから言うけど、ウチの隣の春日さんの家へ三軒隣の吉野さんが来て
珍しい魚が手に入ったさかい、食べとうくれやすと言うて置いていかはったんやと。
ほれでな、春日はんの一家4人で吉野さんが持ってきやはったその魚を食べはったんやて。
ほんなら4人とも、こんな美味い魚なんか今まで一回も食べた事ないなと言い合い
4人で残さず全部食べはったんやて。
それでな、次の日、春日はんの父っつぁんが、その魚を持って来た吉野はんのオヤジさんに
いやぁ昨日頂いた魚は、めちゃくちゃうまかったんでウチの家族4人とも美味い美味い
言うて食べさしてもらいましたわ。おおきに、おおきに言うて、礼を言うた後に
昨日あんたはんが持ってきてきれはった魚は何の魚どすのや?
いやぁ、あんな美味い魚は、また食べたいさかい魚屋へ行ったら買いたいので
なんの魚か教えとうくれやすなって聞くとな、吉野はんは、きまりわるそうに
答えたんじゃが、いやー堪忍、あれ美味かったやろ?
そやけどな、あれー、はっはは、いやー、その、あのー、、、いや
じ、実はな、あれはな、ほんまわな、魚やあらへんにゃ、
なに? 魚やない?
ほな、いったいあれは なっやったんやね?
いや、それがな、まー言うてしまうけどな。実はあれは蛇のマムシや。
なに?あれはマムシやったんかい?
いやマムシがあんなに美味いとは知らんかったな。どうりで食べた事のない
味の食い物や思たわと言いながらも、嘆いていたとか。


0100ななしの珍味
垢版 |
2011/09/26(月) 23:09:28.36ID:NMaWFuuv
追伸
99の話は実話ですが最近の話ではありません。
食べ物が現在ほど豊かではなかった頃の伝え聞いた話ですので
マムシを取る目的で山とかへ行かれるのは注意してください。
0101ななしの珍味
垢版 |
2011/09/27(火) 05:33:10.08ID:r0dIPcYa
普通は気持ち悪がられてる蛇さんでも
うなぎさんやハモさんも
首を切り落として首だけ見たら同じようなもんやしな
蛇の奴でも何にも気持ち悪い事なんかあらへん
それにあいつらは皆暗い穴へ好んで入る習性があり
性格も容姿も似てる
違うのは海の中にいるか陸上にいるかだけのこと
0102ななしの珍味
垢版 |
2011/10/01(土) 02:26:37.72ID:vsP3BzY/
マムシの生息地が各地にあり、瓶を持参して捕獲する。
大量に捕獲するといい副収入になる。無職や失業中の方にはお勧め。
マムシは食用にもなり、強壮剤としても人気きがある。
0103ななしの珍味
垢版 |
2011/10/01(土) 23:40:41.98ID:8foZrCl8
マムシにチンコ噛まれたら吸ってくれるか?
0104ななしの珍味
垢版 |
2011/10/02(日) 10:53:30.70ID:7sbxfr25
マムシは臭いよ。糞臭い。
山の湿っぽい所でにおったら要注意。
0105ななしの珍味
垢版 |
2011/10/24(月) 18:18:19.87ID:Ov9dfNlJ
今日上野の救命堂さんでマムシ食べて来ました。
つくねみたいで美味しかったです。
プラシーボなのか?なんだか帰りは元気になった感じがしました。
0106ななしの珍味
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2011/10/26(水) 20:07:53.26ID:LGfpt/m8
捕まえたいけど
玉川上水とかにいるかな?
0107ななしの珍味
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2011/10/29(土) 01:56:50.33ID:s1TFQBgf
>>106
これからじゃ遅いんじゃないかなあ。
0108ななしの珍味
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2012/05/19(土) 20:16:29.66ID:UU/AZ+1Q
この前上司が「マムシ食うか?」って言ってきたんで
そういうのは苦手だからって全力で拒否したんだけど
後で同僚に聞いたら鰻丼奢ってもらえたらしい
大阪じゃ鰻のことマムシって言うなんて田舎者だから知らなかったよ
食っときゃよかったorz
0109ななしの珍味
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2012/06/12(火) 19:33:52.65ID:fc8jB1kV
蝮って串にさしてそのまま焼いて喰える?
美味しいってなんかの本に書いてあったんで機会があったらやってみたい。
0110ななしの珍味
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2012/10/02(火) 23:48:40.19ID:hs53wWXw
ずっと前にじぃちゃんが皮剥いであぶって食べてた


0111薔子 ◆clEmatisZQ
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2012/10/04(木) 23:45:18.47ID:lZR+7R2U
祖父母の家にマムシ酒があって飲んだことあるけど
臭かった
でも、パワー出そう
0112ななしの珍味
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2013/01/08(火) 23:22:30.32ID:WLL5TkvP
>>3みたいに蛇の生き血で寄生虫にかかる場合があるらしいから注意な
マンソンコチュウ症

うちの祖父母の実家の方ではペットボトル入りの生きたマムシが土産物屋なんかで売られてる
0113ななしの珍味
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2013/01/09(水) 02:52:06.71ID:xGGgEi3p
小学校のすぐそばに、そのものズバリ「マムシ屋」ってのがあったな、捕獲したのを
買い取りもしてたが、さすがに小学生でそこに出入りしてた豪の者は居なかった模様w
0114ななしの珍味
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2013/06/16(日) 18:26:22.29ID:KObDxWny
今現在 マムシを果実酒ビンにいれて脱糞させているところ。
観察していると 頭ごと水に潜っているので死んだのかと思ってしまうが ただの潜水中だったことを発見した。
0115ななしの珍味
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2013/06/16(日) 18:47:08.79ID:is5vmWRa
俺も一丁作ったろかい!と思ってるが、反鼻(乾燥マムシ)でも効能は
変わりなくね?
反鼻とイカリソウで、超強力なのを作ってみる予定だw
0116ななしの珍味
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2013/08/27(火) NY:AN:NY.ANID:KcHDNkR8
電車とバスで一時間ほどのところにマムシ出没注意の看板が多いって公園があるらしいので
行ってマムシ酒用のマムシを捕獲してこようと色々準備中
捕獲用の棒と、手で掴んでも大丈夫なようにゴム手袋、腕や足にも厚めの布を巻けば大丈夫かな?
0118ななしの珍味
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2013/09/16(月) 07:52:33.58ID:km54Too/
>>117
>>51の話と符帳があうな
マムシもハブも度数が弱ければ、十年以上仮死状態になって復讐の機会を狙ってるってわけだ
0119ななしの珍味
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2014/01/19(日) 08:42:28.47ID:pzLyFKeZ
>>118
きちんと蓋をすれば瓶詰めなら即日死ぬだろ…
陶器の蓋とかは気密性弱そうだけど
0120ななしの珍味
垢版 |
2014/01/19(日) 12:46:48.29ID:GkNpRrVS
こんな殺生の仕方をして、おまえらがマムシに生まれ変わったらなんとするんだよ
0121ななしの珍味
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2014/01/19(日) 21:51:17.76ID:dfn4g1qH
盛り上がってきましたね。
今はマムシさんは冬眠中だと思いますが。

昨年は4匹:約50cmのを捕まえ、焼酎漬けにしました。
(初の漬けで、内2匹は革を剥ぎました。)
漬ける時の咬まれるかものドキドキ感がたまりませんでした。

今年は多分捕まえないと思います。
0122ななしの珍味
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2014/02/02(日) 20:18:38.92ID:Rob3Hwg0
焼酎じゃマムシが腐るだけだよ
0123121
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2014/02/03(月) 20:17:49.90ID:Oo3lY7lE
>>122

私の焼酎(正確にはスピリッツ?)は47度でした。

何度のアルコールだったら腐りませんかね?
0124ななしの珍味
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2014/02/03(月) 20:35:32.67ID:tO+JKM0l
少なくとも70度以上、出来れば90度
アルコール度数が高いほどマムシの栄養素との交換率が上がるので、
単純に高い方が理論的に良いです
元々のアルコールはマムシの中に入って、最後は捨てることになります
皮を剥ぐのは腐敗を促進するのでオススメしません
しっかり糞抜きをして綺麗にしてから漬けるのが市販の蝮酒の作り方です
ちなみに個人では違法で、マムシを保有する時点で懲役刑となります
0125121
垢版 |
2014/02/03(月) 23:28:56.48ID:Oo3lY7lE
>>124

日本のサイトでは70度以上のアルコールを使った例は稀でした。
あなたは少数派ではないですか?
なんというお酒を使われていて、何匹漬けましたか?

皮を剥ぐと腐敗を促進する理由が不明です。
ご説明頂けますか?

糞抜きを2ヶ月した後であっても皮を剥いだらまだ内臓の中に糞があると思われます。
私は恐らく糞抜きで完全に糞を出すのは不可能と思います。
漬け終わって捨てることになったマムシの内臓の中に糞がないかを確認したことはありますか?


因みに、懲役又は罰金になる場合があるようですね。
http://www.env.go.jp/nature/dobutsu/aigo/1_law/danger.html
0126ななしの珍味
垢版 |
2014/02/04(火) 19:42:28.62ID:LWYEL/CF
>>125
自分の言葉でなく恐縮ですが、
全て陶陶酒の製造メーカーのお話です
民間で作られる蝮酒はほとんどが腐敗した蛇の死体酒だそうで、
その理由としてアルコール度数が低すぎるということです
上で言ったように最低でも70度のアルコールでないと蛇が必ず腐敗して毒素が生まれます
また有効成分であるマムシエキスも、アルコールとの交換で得られるものなので、
低いアルコールではマムシから効率よく引き出すことが出来ません
皮を剥ぐのは単純に酸化を促進するので腐敗をし易くしてしまいます
腐敗液は完全に毒素で、これによって身体に有効な効果がある事はありません
低いアルコールでは尚更です
日本では飲料用のアルコール度数が高い酒は製造出来ないので、製造もハードルが高くなります
糞抜きも、捌いて完全に取り除きます。低いアルコールでは完全に消毒出来ません
決してオススメ出来ないのがマムシ酒です。

ここまで言ってアレですが、マムシエキスが47度では抽出出来ないわけではありません
腐敗を前提に、強靭な胃袋を持っていれば死体酒でもそれなりの効果はあります
ただし他人に進めたり、飾っておくような事はせず、
冷暗所で腐敗を可能な限り避けながら、清潔なマムシで作ることをオススメします

だそうです
ようするに民間で作られるマムシ酒はほぼ全てが意味の無い物か、
もしくは市販の栄養ドリンクにすら著しく劣る栄養素しかありません
47度の酒で漬ける事はその中では格段に意味のある行為ですが、
死体を酒に漬けるということを常に念頭に置いて作業するのが大事です
0128ななしの珍味
垢版 |
2014/03/09(日) 05:42:44.81ID:mPDfzsEv
>>126
つまり、捕まえたら打ち殺し、腹割いて内臓捨てて、クーラーボックスで持って帰り、
まず水で洗い、次にスピリタス(薬用アルコールは苦味を付けてる)で洗い、
最終的にスピリタスに漬け込めば良いのか。
0129ななしの珍味
垢版 |
2014/03/26(水) 11:44:53.63ID:GXqTYu/4
祟られたりしたらいけんけやめり。
スズメバチのハチミツ漬けでええやん。
0130ななしの珍味
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2014/04/01(火) 19:54:49.02ID:2aQfmn0t
関東はマムシはまだまだかな?
やっぱ田んぼに水が入ったくらいからかな?
マムシ酒作ってみたくてフィールド出てみてるけどヘビがいないや
生まれたての子マムシと小さい瓶で小さいマムシ酒とか夢

>>112
いいなぁ
マムシの捕獲は難易度高いよ・・まず見つからないのが何とも・・・
道の駅でもそういうの売ってる事があるって聞いたことがあるけど
西の方とか東北とか遠いところばかりなんだよなぁ
0131ななしの珍味
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2014/04/01(火) 22:32:30.57ID:sriGI5CO
実際の効き目はないにゃろ
0132ななしの珍味
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2014/04/01(火) 23:44:16.89ID:2aQfmn0t
雰囲気モノだからそれでも別にええんよ
子まむし酒の小瓶を部屋に飾りたい
0133ななしの珍味
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2014/04/02(水) 13:26:48.29ID:PFPGTM30
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
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0135ななしの珍味
垢版 |
2014/04/07(月) 02:34:21.73ID:eXViTaQJ
>>134
あんまりそういう感覚はないかなぁ
研究者がホルマリン漬けの標本を持つのに感覚は近いかも
それプラス飲めるというw
0136ななしの珍味
垢版 |
2014/04/08(火) 02:49:12.72ID:3A9ovVoi
野生のマムシとか寄生虫が間違いなくいるだろうな。
アルコールで死ぬだろうが怖い。
0137ななしの珍味
垢版 |
2014/07/12(土) 16:23:50.37ID:u50OHRiQ
どうよ? いるだろう?
0138ななしの珍味
垢版 |
2014/08/10(日) 14:08:06.45ID:VIrpuuJi
nvidaとAMDって秘かに競争をやめてるのではないか。
カルテルを疑うべし。
0139ななしの珍味
垢版 |
2014/09/07(日) 20:06:58.14ID:kBL9yyMe
ウチに50年物のマムシ焼酎が2本ある
密閉が甘いのが酒が減るので数年前継ぎ足ししたけど
もともとの焼酎が酢になってる気がする
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