行 者 に ん に く
アイヌネギ食べ続けるとオシッコが、いつもより臭くなります。
北海道産が一番美味いかな。
最近は山形を中心に栽培モノが出回っているので要注意。
やっぱ、天然モノに限ります。
札幌のジンギスカン料理店の人から聞いたことですが、
アイヌネギを長期保存する場合、
一度軽く茹でてから、ソーメン汁に漬けると良いらいしいです。
実際に試みたところ正解でした。
今年の春は一人で3キロ以上食べました。 >>21
うわ・・・加齢臭+にんにく臭かよ。周りの迷惑考えろ。 去年「長野産」を大量に買って
青唐辛子と麹と生醤油で作った3升漬けに
刻んで入れたところ
ただでさえ旨いのに更に更に旨くなっちまいやがって
ご飯食べ過ぎて太った。 卵とじで食べたなあ
最近全然食べてない
アイヌ人は駄目だけど、アイヌやアイヌ民族はOKだってさ
日本は単一民族じゃないからさアイヌという民族もいるからさ ジンギスカンに入れるとウマー(*´Д`)
自然の物がやっぱり旨い
早く食べれる季節にならないかな うまそー
俺も、食ってみたい
スーパーに売ってる? 家系ラーメン屋の吉村家・おーくら家に置いてあるよ。薬味として。 ペペロンチーノ作る時に具として加える、コツは炒め過ぎない事(しんなりし過ぎちゃ駄目!)
後、他の具材(ニンニク・唐辛子・パスタ・オリーブ油)は安物でもイイけど「塩」だけは良質な物を使おう(出来れば岩塩、無ければ「伯方の塩」か「赤穂の塩」)
劇的にウンまいよ〜 しょうゆ漬けは微妙だな。
漬かるか漬からないかの微妙な時期が最高においしい。
漬かりすぎるとへなへなであまりおいしくない。
お土産のやつは漬かりすぎているからちょっとね・・・これを買って行者ニンニク食べたと喜んじゃダメ。
行者ニンニク丼(卵とじ)はおいしいねぇ。
北海道に住んでたときが懐かしいよ。 >>37
漬かり過ぎる前に醤油ダレからあげて、冷凍してしまうといい・・・
市販品は別物みたいにマズイねw このスレタイ、検索で引っかからなかったよ
生のまま刻んで、たらこか明太子と醤油少々で和えたやつが好き。 アイヌネギって蔑称だと言う説とそうじゃないと言う説を聞くが・・ 醤油漬け、味噌漬けもいいが、餃子の具に混ぜてつくったらとんでもなく旨かった。 北海道に帰省して大量にもらった・・・
あまりの食った次の日の臭さに週末しか食べられないんだけど
どうやって保存したら良いですか???
天ぷらにして食べる予定です。
それにしても田舎の湖のほとりに行ったらはえまくってたな・・・
釣り人しか来ないので誰も採ってなかった。
近くの道の駅で直径三センチくらいの一束二百円で売ってたけどボッタクリ過ぎだろう・・・ >>46
さっとゆでて、冷凍保存がお勧め。
さすがに生よりは劣るが、天ぷらはじめ何にでも使えます。 にんにくの茎を適度な大きさに切って塩コショウで炒め
それをご飯に乗せて食うと美味いよ。お好みでマヨネーズ
をつけてもいい。 アイヌ葱をジンギスカンでナップサック1つ分を一人で食べたら
変な吹き出物が…
痒い痒い アイヌ葱って採れる所によってだいぶ味が違う様な気がする ウチの畑に植えてある。自生しているものよりニオイは弱いが、嫌いな私にとっては激臭!!
昔、家庭訪問に来た先生がシッコして帰ったが、しばらくアイヌネギ臭くてまいった。 そう言えば女の人ってニンニク系の匂いその物が嫌いな確率高いね。 そんな話は自分の周りでは聞いたことはないが、そうなの? ニンニクがダメならパスタ(笑)が女性のあいだでもてはやされることもなかったのではないか
それより、家庭訪問の先生は畑にシッコしていったの?
とんでもない先生だw >>58
文章足りなくて失礼!
畑にシッコじゃなくって、トイレでしていったけど、昔の田舎住宅で下水道完備
されていない家だったから、アイヌネギ臭が家中充満してたんですよ。
にんにくは好きなんだけど、アイヌネギは受け付けられない・・・
昔、札幌でアイヌネギ食ってからススキノに突撃したが、さすが地元の姉ちゃんは平気な顔してたな。 友達にお水(すすきので)やってる人がいてニンニク臭い客は吐き気がするって言ってたな。特に行者ニンニクって…
「醤油漬け」って、味噌作るときに出る上澄み液の
「たまり醤油」にニンニクを漬けると美味しいんだよ。
>>59
ご丁寧に返信ありがとう。
だけどやっぱり状況がよくわかんないw
家庭訪問に来た先生が家のトイレで小用を足して行ったところ、
(先生が召し上がったアイヌネギの臭いが小水に移って(?))、
当時下水道が完備されていなかったため、トイレからアイヌネギの臭いが漂ってきた、ということ?? >>64
重ね重ね失しました。
そうそう。その通り。
食べるだけで、シッコの臭いも強烈!ってことを伝えたかったんです。
>>65
把握しましたw
これまでニンニクを食べてオシッコが臭くなった体験はない(自覚してないだけかもw)けれども、
行者にんにくともなると違うのですね〜。
そうなると余計食べてみたくなってしまいますw やっぱりアイヌネギはジンギスカンと共に
食うのが最高だと思います。
あぁ、むしょうに食いたくなってきた・・・。
うちの父さんが行者ニンニク育ててたー。
定年退職したら出荷できるようにって、
知り合いのつて辿って、道の駅に置いてもらえる段取りもしててさ。
おかげで我が家は毎年食い放題ww
行者ニンニクって、5月末ぐらいから花咲くのね。
葱坊主みたいな花で、綺麗とは言いがたいけど、
生命力にあふれてて、結構かわいいのよ。
んで、その花が咲く5月の末、翌年は定年ってところで、
父さん急に逝っちゃった。
最後のお別れの時、菊の花の代わりに、
わが子のように育ててた行者ニンニクの花を顔の脇に入れてやったよ。
臭いって言って起きないかなって思ったけど、やっぱ起きなかった。
どうでもいい話をごめん。
徘徊してたら行者ニンニクのスレがあったので思わず。
採り立てだったら、
さっと茹でて生醤油が一番うまいと思う。
行者にんにくのしょうゆ漬けのビンのふたが開かないまま
3年半。
今日思い切って、生活全般板で聞いてみた
開いた。
匂いがすごい。
でもこれで楽しくなったぞ * *
* + うそです
n ∧_∧ n
+ (ヨ(*´∀`)E)
Y Y * うちの父親がよく大量に採ってくるんだけど
有る内(一週間とか)臭くて参る@北海道
巻き込まれる側にもなってほしい >>86
なんだと!? この幸せ者めが!! 凸(゚Д゚#)
オレなんか北海道を去って以来もう5年以上は口にしてないんだぞ!
(´;ω;`)ウッ… 今日、アスパラお裾分けのお返しに一握りぐらいの行者ニンニクもらったよー。
醤油漬けかキムチ漬けか餃子か炒めるか…どう食べたらいいかなorz 昨春、庭に植えた4株の行者ニンニク。
全部枯れたと思っていたが、一株着いていた。
味見できるのは何年後かな。 こんなスレあったんだ・・・
行者にんにくは油でさっと炒めて、塩コショウで味付けが一番好きだな。
うちの地元じゃ海沿いによく生えてるけど、やはり水辺で採れるのかな? ホームセンターの園芸コーナーで
苗が普通に売られている。 今年は生はおひたしと卵とじで食べてウマー
3年ものの醤油づけを細かく刻んで冷奴にかけてたべたら激ウマッ!
家の庭に植えても収穫まで5〜6年はかかるよね〜?やっぱ買うよ・・・ 今日のメニュー:ジンギスカン
ラム肉肩ロース、行者にんにく、サッポロクラシック 他
うめぇ〜〜〜 醤油漬けの行者にんにくを醤油ごと餃子のアンに入れて練りこんだ
ウマー♪ダタヨー(゚∀゚) 札幌の古本屋で「行者ニンニク健康法」という本を
見たことがある。
本州じゃ手に入れるだけでも大変なんだが… 行者にんにくググってたらここに来た。
北海道の自衛官にとっては演習のときの常食なんだよな。
でも俺たちの食べ方ってここにはないな。興味ある人はこちら↓へ
【陸自の】演習場の山の幸【特権】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/jsdf/1171975586/ 行者にんにく醤油に豚肉気持ち厚めを
漬けこんで造る唐揚げがウンマァ!
飯三杯喰えるわ
今喰って腹一杯大満足 ニラより臭くないのに、次の日には家中、毒ガス並みに臭いから、未だ試したことがないよ。。 天然行者にんにく とってきたよ。
とりあえず 醤油漬け&行者にんにく味噌漬け つくりますた 子供の頃に食べた時はかなりくせがあると思ったけど、最近食べたらそうでもなかった。
味覚が変わったのか、それとも最近のはくせがなくなったのか。 醤油ずけにしてしょっぱすぎた時は・・どーする。
とろろ芋をすって混ぜて食ってみる。(勿論、とろろは素のまま。醤油かけないで)
マジうめーから!! >>114
敷地の一角で行者ニンニクを栽培してるんだけど、地元の山で採る天然物とは味と匂いが別物。
山ブキも山から採取したのを植えてあるんだけど、3年位で山ブキ特有の苦味と香りが消えて、里ブキ化してしまった。
キノコもそうだけど、栽培物と天然物は同じ種類なのに、なんであんなに味と香りが激変してしまうのかね?
基本天ぷらかな。たまに野菜炒めに入れて食べるぐらい。 アイヌネギって最高!
春に採って醤油漬けにして夏になったら冷奴に乗せて食すのが大好き 普通に都内でも売ってはいるけど、季節物なので春先しか見かけないな。
栽培品が増えている割りに。 地元のヨーカドーで売っているけど、まだちょっと高いかな。
いつものパターンだと売れないので値下げするんだが。
(鮮度の問題もあるが、一日単位で下がっていく ヨカド、生のが売ってるのかな?
東北とか北海道じゃないと置いてないんだろうねぇ…('A`) >>134
生のだよ。都内のヨーカドーだけど。
と言うか、加工品の方も置いて欲しいんだが
そっちは扱ってないんだよね。 根っこ買って育ててる
ちゃんと生えてくるか不安だが スレタイスペース入れると検索しにくい
VIPじゃあるまいし 帰省した函館でたらふく食いました。卵とじ、おひたし、ジンギスカン・・・・・おなら臭すぎ・・・・・・・・・・
GWに帰省した時にはアイヌネギを大量に入れてジンギスカンを食うのが定番だった。次の日は緑のウンコが出る。 >>136
何年かたつと匂いがマイルドになっちゃうんだよね おじゃまします。
天然のアイヌネギは、さっと湯通しして、
水を入れて冷凍すれば二年くらい香りが消えずに持ちます。
我が家ではその他にお浸しくらいに茹でて、一掴み位をラップで包んで冷凍、解かせばそのままお浸しに、料理にもすぐ使えます。
天婦羅、醤油・味噌・キムチ漬け、卵とじ、餃子、
パスタの具、ジンギスカン、炒飯、焼きうどん、チヂミ風、レバニラ風、
なんでも美味しい! >大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな
>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな
子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ 北海道某所の居酒屋で出す行者ニンニクの出汁漬け
うまいわぁ アイヌネギなんて道外の人からしか聞かんな。行者かヒトビロ イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html このスレで初めて行者にんにく知った
にんにくとか沖縄の島らっきょ大好きな自分としては興味津々
早速取り寄せしてみよう アイヌって確か差別用語なんだっけ?
自分は昔北海道に住んでて思い入れあるし
コロボックルの話が大好きで子供の頃何度も読み返したし
アイヌっていう言葉と言葉の響きが大好きだから差別用語だとしたら凄く残念 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
ゝン〈(つY_i(つ http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ ■移住するなら岡山へ。 https://okayama-life.jp/
■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。
http://mitaiin.com/
■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。
岡山大学は被災地の学生に対する支援制度もあります。広々とした緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
http://www.okayama-u.ac.jp/
■安全な岡山で安心して子どもを育てましょう。子育て世代の移住を支援する団体もあります。
福島県から岡山に移住したご夫婦らが運営する「子ども未来・愛ネットワーク」は、同じ思いを共有できる東北人の移住や保養を支援しています。
http://kodomomirai.org/
■住居や仕事まで親身になって本気で援助する団体『おいでんせぇ岡山』も有名です。ボランティアなので見返りなど求めません。
相談したからといって従う義務も無いので、まずは遠慮なく相談してみましょう。
http://oidense-okayama.me/
■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。
ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ!内陸部を選んでください。
電:086・803・1335 http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html
■移住相談・住宅支援・企業立地支援など各種お問合せは被災者相談所(危機管理課)で受け付けています。
個別の事情によりますので、まずはご相談ください。何か利用できる支援や補助などがあるかもしれません。
電:086・803・1358 http://www.city.okayama.jp/okayama/okayama_00363.html
地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。
あるいは自然農法による農業をしたい方、野菜や果樹を栽培したい方、酪農をして牛乳を生産したりチーズを作ったりしたい方も「晴れの国おかやま」に是非おいでください。
安全な岡山は一時避難者が最終的な移住先として選ぶ場所ナンバーワン。
子供を守るためにも、ご先祖様や子孫のためにも、災害が無く安全な岡山に移住しよう。
放射能汚染された東日本から脱出し、安全な岡山の内陸部に移住しましょう。
ただし軟弱地盤(三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など)や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。
■移住の相談会
・日時 平成27年1月31日(土曜日) 12時から17時30分まで(来場受付は16時30分まで)
・場所 東京交通会館3階グリーンルーム(東京都千代田区有楽町2-10-1)
・その他 参加無料、予約不要です
・今回の相談会が終了しても、また開催されます
■移住の事なら岡山へ。 https://okayama-life.jp/ さっと湯通しして刻んで生醤油に漬ける。
冷奴に乗せて食べます、冷奴はこれが定番。
前は支笏湖まで採りに行っていましたが
最近はスーパーで買ったり道の駅で買ったり。
支笏湖産はおひたしにしたら甘くておいしかった。 色川高志(葛飾区青戸6)の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
■ 地下鉄サリン事件
オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
サリンは天皇権力から与えられた。
正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
天皇公安警察と創価学会である。
天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。
http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224 新杉田の杉田家のトッピングのおろしニンニクは水色だ
俗に食欲をそそらない色と言われる青系だがこのニンニクこそが行者ニンニクである ●宇野壽倫「盗聴盗撮犯罪者の色川高志の逮捕を要請します」
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家・色川高志
色川高志の住所=東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103号室
【通報先】亀有警察署=東京都葛飾区新宿4ー22ー19 рO3ー3607ー0110
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家・色川高志の愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
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