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225コメント56KB
σσσσオリーブウマーσσσσ
0001ななしの珍味
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2005/11/15(火) 18:15:33ID:E3VodYAh
オーソドックスな酢漬けから、プロヴァンス風、アンチョビ入り、
ガーリック風味と様々な味付けがあるオリーブ。
口にしただけで酒が欲しくなるオリーブについて語って下さい。
ちなみに、自分が最近気に入っているのは、Floと言うお店の
オリーブプロヴァンス風です。
0002ななしの珍味
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2005/11/15(火) 21:54:25ID:I5ll9Mfq
私もオリーブ大好き。でも友人とかにはうわー( ̄口 ̄)って言われる。
オリーブは切って食べるんだよって説教されたし…orz
0003ななしの珍味
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2005/11/15(火) 22:50:59ID:yA1Rndaj
オリーブってスーパーで売ってるの?
0004ななしの珍味
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2005/11/16(水) 01:12:19ID:mjoypvwB
>>2
風味が独特だから、あまり好きじゃ無いって人も多いかもね。
なれて来ると、一粒丸々食べないと物足りなかったり。
>>3
売ってるよ。ただし、プロブァンス風とかは大きめのスーパー行かないと無いかも。
0005ななしの珍味
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2005/11/16(水) 07:41:28ID:o4xfITCP
ポパーイ!!
0006ななしの珍味
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2005/11/16(水) 09:16:33ID:mjoypvwB
>>5
ちょww オリーブ違いだってwww
0007ななしの珍味
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2005/11/16(水) 12:35:30ID:wn9EEhPP
美味いオリーブの銘柄&売っている店知ってますか?
ヨーロッパからのお土産で時々もらうけど、スーパーの瓶詰めとは
全然違って、ほどよく柔らかくまったりしててすごく美味しい。
0008ななしの珍味
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2005/11/16(水) 16:58:08ID:zXCa3vjM
田舎者なのでオリーブ食べたことない(´・ω・`)
0009ななしの珍味
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2005/11/17(木) 19:44:56ID:2BAtzhBM
デパ地下の洋惣菜扱ってるお店に無いかな?あとは通販とか。
自分はHeroっていうスペイン?のアンチョビ入りオリーブがおすすめ。
0010ななしの珍味
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2005/11/17(木) 20:07:33ID:ZBOGwMzc
その辺のスーパーとか酒屋に売ってんだろ。
0011ななしの珍味
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2005/11/19(土) 20:57:04ID:4o24Ahry
成城石井とかにも売ってるよね。ガーリック風味のオリーブウマー
0012ななしの珍味
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2005/11/21(月) 15:57:46ID:lSg4kUOQ
最近コンビニに売ってる「Delis Bar」だっけ?そんな名前の
レトルトぽいパックのおつまみシリーズにオリーブのオイル漬けがある。
クセは弱くなってるけどなかなかで値段も手ごろ。

イタリア行った時からオリーブの虜。
向こうの人がサラダ作ってそのうえから何粒もかけて
更におやつにもツマミにも食べてた。
梅干感覚、いやそれ以上だ…となぜか感動した
自分は黒が好きだけど黒白どっち派が多いんだろう
0013ななしの珍味
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2005/11/26(土) 14:22:01ID:TRo0t9xA
どちらも好きだけど、黒の方はちゃんと味ついて無いと
キツい。
0014ななしの珍味
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2005/12/04(日) 00:26:53ID:T7epw0o/
オリーブ美味いよね。セミドライトマトが入ったやつが好きだ。
0015ななしの珍味
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2005/12/09(金) 22:01:01ID:cAwhqnmk
tp://members2.jcom.home.ne.jp/tantotempo/
ここのオリーブは美味しい。
0016ななしの珍味
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2005/12/10(土) 20:50:12ID:0ZUwcMRT
あげ
0017ななしの珍味
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2005/12/12(月) 10:06:46ID:QFuNv12D
フランスパンの中にボコボコに焼き込んであるのが好きだ
単体で食べると、何故か旨く感じないなあ
0018ななしの珍味
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2005/12/31(土) 19:02:48ID:KfGOAlQ7
年越しにと大量にオリーブのプロバンス風を買った俺が来ましたよ。
0019ななしの珍味
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2005/12/31(土) 19:28:23ID:yVJYE9el
日本でもオリーブオイルは凝っているのに、オリーブはそうでもないね。
単体でも上等なオリーブはものすごく美味い
0020ななしの珍味
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2005/12/31(土) 19:33:23ID:KfGOAlQ7
>>19
そうだね。日本人にはあの味は癖がありすぎるのかな?
0021ななしの珍味
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2006/01/09(月) 18:11:41ID:acy+m5No
やっぱり人気無いのかな…… 日本人には癖の強すぎる味?
0022ななしの珍味
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2006/01/12(木) 11:54:55ID:Y67bCNzn
ドトールでクロックムッシュを食べると付け合わせにオリーブが付いてくるけど、それがウマー!!
あれはどこ製だろう?
0023お菓子博士
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2006/01/12(木) 12:18:24ID:ozruPzDa
日本風にアレンジするともっとにんちどもたかくなるのにね!!残念!(。。)/
0024ななしの珍味
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2006/01/17(火) 21:40:40ID:Y3InPDUf
>>22
マジで?明日買ってみよう
0025ななしの珍味
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2006/01/19(木) 11:02:31ID:RgkiyK0k
ゴメンね、おバカな事聞いていい?


何でマティニに入れんの?
0026ななしの珍味
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2006/01/20(金) 13:56:29ID:DQwzcS2w
>>25
ん〜、メロンソーダに入ってるサクランボみたいなもんかな?

誰か偉い人教えて
0027ななしの珍味
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2006/02/27(月) 12:40:47ID:uN6leFUw
ageついでに、オリーブに最近ハマった。
子供の頃は嫌いだったんだが、今はウマー
0028ななしの珍味
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2006/02/28(火) 07:47:09ID:Z70OjwVL
おばさんきもい
0029ななしの珍味
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2006/02/28(火) 18:29:46ID:pbXxAvij
>>25
酒飲みが栄養失調で死なないように、だそうだ

タネ入りだと案外タネがでかくて邪魔になる
0031 ◆l45rt37WbI
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2006/08/29(火) 11:11:17ID:m+4X4LQR
0032ななしの珍味
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2006/09/20(水) 10:34:44ID:zVGUQqJI
日本に来てるフランス人の家に食事に呼ばれて
出されたオリーブとアンチョビのペーストがめちゃ(゚д゚)ウマー
タプナードという名前だそうな
さっそく近所の明治屋とかデパートとかで探したら見つかったけど高い・・(´・ω・`)
そこで安いカンヅメのブラックオリーブを買ってきて自分でつくってみたところ
まあまあ食えるけど・・・やっぱ米国産の安物じゃだめなんだろうな
0033ななしの珍味
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2006/09/20(水) 11:28:07ID:lkpql6dE
チーズ専門店ってあるけど、オリーブ専門店ってあるの?
親戚がヨーロッパに出張の際オリーブを買ってきて小分けしてくれるんだけど、
日本で売っているのと全然味が違う。
0035ななしの珍味
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2006/09/20(水) 20:08:46ID:3WJpvnBq
意外と知られてないがイスラエル産のオリーブは最高だぞ。
0036ななしの珍味
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2006/09/21(木) 05:16:33ID:ol6sPWPG
シシリアの翡翠色のオリーブが今まで食べたなかで一番美味しかった。
缶詰とか瓶詰めとかは小粒で質が悪くてまずいものばかり。ヨーロッパ在住なので
樽に入れて量り売りにしてるものを買う。
ニンニク漬けとか、ハーブ漬けとか、真ん中くり抜いてアーモンドが
入っているものとかいろいろ。
0037ななしの珍味
垢版 |
2006/09/23(土) 18:23:06ID:XVwydjn4
パスタに入れたらおいしかった
うれしかった
0038ななしの珍味
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2006/09/23(土) 22:31:07ID:NY/Yf8Ak
なにその感想w
紀ノ国屋に売ってる味付けてあるオリーブのやつがすごく好き。
0039ななしの珍味
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2006/09/30(土) 23:45:32ID:gJajXEcR
オリーブ専門店 名古屋の高島屋にありましたよ
0040ななしの珍味
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2006/10/02(月) 07:32:26ID:MVz2IxEM
ジャイアントオリーブをガリガリやるのが好き。
紀伊国屋行ってみようかな、近くの伊料理屋が輸入してたやつを買ってたんだけど潰れよった
0041ななしの珍味
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2006/10/10(火) 09:34:23ID:gzMPIBEO
うぉーー!
オリーブ大好き!
丸ごと30粒くらい一気に食べちゃう。
0042ななしの珍味
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2006/10/12(木) 08:48:28ID:dVFS2aOu
今朝オリーブたんまり食ったage
0043ななしの珍味
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2006/10/14(土) 01:48:46ID:Lu6axSSz
オリーブってだいぶ日本にも浸透してきたと思うんだけど、
まだ珍味扱いなのかなぁ。
0044ななしの珍味
垢版 |
2006/10/16(月) 09:16:59ID:9WEtfQqx
オリーブ2日続けてたんまり食べたら、
お肌がツヤツヤスベスベになった。
それだけ油分が多いってこと?
0045ななしの珍味
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2006/10/19(木) 01:02:09ID:A2Vm9/lH
アンチョビ詰めオリーブが好物なんだが、ちょっと塩辛い。
と、思っていたら、減塩アンチョビオリーブをハケーン。
早速購入&試食。

すみません、次からは塩辛いなどと文句を言わずに、
普通のアンチョビオリーブを買いますorz

塩気だけじゃなく、オリーブやアンチョビの旨みも薄くなってる・・・orz
0046ななしの珍味
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2006/10/19(木) 10:36:43ID:Dibc5D76
FLOプレステージュのオリーブは
味の種類もあるから、よく食べる。
アンチョビ味に一緒に入っているドライトマトも
またイイ!!
0047ななしの珍味
垢版 |
2006/10/19(木) 21:18:09ID:2f2KZWhq
数年前、南イタリアの田舎の宿で、その日庭の木から
とれたばかりという生オリーブのソテーを食べました。
熟しているので外皮は黒くて実は柔らかく、
それを、オリーブ油でさっと炒め、塩で味付け。
ちょっと苦くてジューシーで、なんというか
塩味のブドウのような・・・ワインの肴には良い珍味でした。
0049ななしの珍味
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2006/10/27(金) 16:34:57ID:MCoiUTVU
黒オリーブが大好き
0050ななしの珍味
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2006/11/03(金) 23:10:29ID:nF5TlhHX
SOのライプオリーブが最高に美味い。
0051ななしの珍味
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2006/12/01(金) 11:26:03ID:NvyEGK1Z
オリーブが大好きで、小豆島の新漬けってのを期待して買ってみたけど、イマイチだった。
やっぱりオリーブはヨーロッパ産にはかなわない。
0052ななしの珍味
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2006/12/04(月) 18:25:45ID:3gIDBf1n
オリーブ食うために地中海沿岸旅行したい。
0053ななしの珍味
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2006/12/04(月) 20:18:05ID:Z9j6q86Z
>>51
オリーブってどんな味がするんだい?

うまいうまいってよく聞くんだけれど、イメージできない。
0054ななしの珍味
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2006/12/04(月) 20:19:06ID:Z9j6q86Z
そういえば、マトリックスレボリューションで、メロビンジアンがオリーブをおいしそうに
食べていたね。
0055ななしの珍味
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2006/12/09(土) 09:14:44ID:Urpx61CZ
トルコ土産に黒オリーブたんまりもらったんだけど料理に使うには種が邪魔
ナイフで穿り出そうとしたらぐっちゃぐちゃになった
専用の道具なしに種出すにはどうしたらいいん?
0056ななしの珍味
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2006/12/23(土) 19:06:38ID:2t+xPZlO
今日はオリーブ4瓶も食っちまった。
0057ななしの珍味
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2007/01/06(土) 17:01:49ID:a/z383BG
村上龍の「音楽の海岸」読んでから
オリーブ食いにはまった。
ジン×オリーブ最高です
0058ななしの珍味
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2007/01/16(火) 22:48:34ID:MQUlhK8N
日本人はもっとオリーブを食うべきだ。
0059ななしの珍味
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2007/01/19(金) 02:05:41ID:nhDEJAY5
今、生まれて初めてオリーブ食ってるけど、俺はこれ駄目だなぁ
なんかの薬品に漬け込んだ標本を食ってるような味っていうか。癖が強すぎる。
・・・とかいいつつ、慣れれば美味いんだと信じてワインで流し込みながら食べてるとこ
0061ななしの珍味
垢版 |
2007/01/19(金) 18:17:39ID:xxF3Kag3
オリーブオイルは好きだけどオリーブ食べたことないな。過去ログ見てドトールで付け合わせで出してるみたいだから食べてみようかな。
0062ななしの珍味
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2007/01/19(金) 20:33:40ID:3KbiK62g
バーでマティーニ注文すると必ず完食するな。
0063ななしの珍味
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2007/01/21(日) 22:35:35ID:VJH7GQbI
オリーブ好きから一つ質問いいですかな。
好きで好きでサブウェイ行ったらターキーブレストにレタスとオリーブのみトッピングで
黒くなる程オリーブ入れてもらったり、パスタ食べに行ったらプッタネスカ注文がデフォで
ピザなら迷わずアンチョビ&オリーブなくらい好きなんだが、最近ビンのを買って
自宅でパスタに入れようとしてみたんだけど

しょっぱい。

湯に浸しておいてみても、先に炒めておいてみてもしょっぱい。
ググってみても詳しい下処理方法が見つからない。
どなたか素敵オリーブライフを授けてはくださらないか。
0064ななしの珍味
垢版 |
2007/01/21(日) 23:49:23ID:QalYY8ev
しょっぱくないのを買うしかないっすね。
0065ななしの珍味
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2007/01/24(水) 17:47:05ID:3nSIAGDS
age
0066ななしの珍味
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2007/01/24(水) 23:41:34ID:lhewYHxY
種抜きってグシャッてしてるのが多いよね。
種付きが好き。
0067ななしの珍味
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2007/01/25(木) 00:37:59ID:Ajp4lOcM
スーパーで売っている黒オリーブはすごくしょっぱいね
塩抜きしなきゃ、食えたもんじゃない
たぶん、塩抜きのやり方はあるんだろうね
0068ななしの珍味
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2007/01/25(木) 09:13:24ID:19V+xMCI
>>67
なんて銘柄?

黒オリーブであまりしょっぱいのにあたった事ないなぁ。
グリーンならほとんどしょっぱいと感じるけど。
0070ななしの珍味
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2007/01/26(金) 09:25:14ID:x3QxBFhH
age
0071ななしの珍味
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2007/01/26(金) 18:31:47ID:yVpPZzKb
塩水漬けでも、さほどでもない
0072ななしの珍味
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2007/01/27(土) 18:17:20ID:RSRv5pcI
今オリーブ食ってるところ
0073ななしの珍味
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2007/01/29(月) 01:49:33ID:SkT+iRPx
パンにオリーブをボコボコ入れて焼いたら激しく美味かった!
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