【エビ?】ザリガニ【カニ?】
去年の夏、焼いて食おうと計画していたがすっかり忘れていた・・・。
食ったことある人いたら味教えて。 J・ベルヌ『神秘の島』を思い出した
十五少年漂流記の大人バージョン
海底2万マイルの続編
ご馳走はザリガニ袋いっぱい 阿寒湖漁協の通販で買った事ある>ウチダ
美味かったよ >>37
敢えてカタカナ表記するならクロウフィッシュじゃね? 数年前だったと思うが東北地方の公園池で
駆除目的で釣り上げたザリガニを食している映像あたよ。料理法も少しは紹介あったと思うが青森だったか・・・。誰か知ってたらよろしく。 子供の頃よくじいちゃんが雑魚と一緒にとってきて食わせてくれた。
金払って食うようなもんじゃないと思うけど、まぁまぁ食えたなぁ。
決して不味いもんじゃないし、何よりタダだからね。
タナゴやクチボソよりはうまかった。でも、フナやハヤはザリガニよりうまかったと思う。
雑魚煮が出た時ははいつもタナゴとクチボソ(こいつらは苦い)が残ってた。 消防のころ近所の池で取って
すぐにカラを剥いて生で食べたら
死んじゃうんじゃないかってくらいの腹痛に襲われた
友達は平気だったらしいけど、メスだったのかな
オレのは100%オスだった
メスは背中に青いスジがないから、アレが毒だと未だに思ってる >>62
淡水の生き物は生で食っちゃダメだ。
寄生虫にやられるぞ。 昔大学生の時、友人数人が腹減っただの金が無いだのと
学校の裏にある池に大量発生してるアメザリを大量捕獲して
半分に切ったコーラの缶に殻を剥いたアメザリを投入
それを100円ライターで下から炙った後、学食から調達したしょう油を垂らして食ってた
「おお!海老の味がする!」とか言ってたが
あれはどう見ても半生だった
俺は怖いので食わなかったよガクブル フィンランドで食べたサラダに入ってた。
なんつーか、エビ。
生きたザリガニもいっぱい売ってたけど、日本のよりも
丸っこくてでかくて茶色かったです。 >>65
なんか似たような話を聞いた事があるなぁ。
あんたもしかして、茨城の大学の出身か? 僕、茨城。
数年前は校内の池にアメザリ結構いたな〜
食べたって話は聞いたことないけど。 >>54 竜エビと書いてlongxia
「龍蝦」は伊勢蝦のこっちゃで〜!! >>68
そっか、じゃあ違うんだな。似たような話がどこにでもあるもんだなぁ。
>>69
同じ大学かな?
大学構内にはいくつも池があって、バスとギルがいっぱいだったけど
バスの少ない池にはアメザリが結構いたらしく、体育の学生達が
>>65の話と同じくコーラの缶と100円ライターで食べたと聞いたわけだ。
オレはたまにバスやギルを釣って食べていたけど、アメザリは獲らなかった。
宿舎と大学の間にある池には巨大なアメリカナマズもいた。
食わなかったけど。 ザリガニは高級食材ですよね?
神戸のあるホテルで食べたザリガニのサラダなんと9000円! アメザリじゃなくてマロンだと思われ。
オーストラリア方面のザリガニ。 昔魚つりの餌でザリガニの刺身使ったなぁ〜。なつかすぃ(^ー^) 盆に道東行ってきてウチダザリガニのスープの缶詰を阿寒湖で買ってきたんだけどどうしたものやら、
ちなみに現地だとレイクロブスター丼(ザリガニ天が載ってる)とか天ソバとかも食えるね。
その時はニートだったし腹も空いていなかったから食わなかったけど・・勿体無い。 アメザニがうまいかどーかの前に、あれって、エビみたく身ぃつまってんの?誰か、あいつらの殻をもいだ事ある人いる? むしって餌にしたとか既に書いてる人いるじゃんか。
過去レスどころかほんの二つ前のレスくらいチェックしろよ。
だからオマエは、どこの板行っても相手してもらえないんだよ。 うわなつかしいなアメザリww
ガキんちょの頃バケツ一杯釣ってきたら、オヤジが『犬に喰わせる』
とかいって全部茹でてた。
自分はそれを試しにを剥いてみた。
身がプリンプリンで見た目はウマそうだたよー(かなり泥臭かったが)
※オヤジは”爪”を味見してた。『昔はフツーに食えた』とか言ってた。
犬に甲殻類食わせると下痢するのでやめた方がいいよ・・・・・って遅いか。 沖縄とかにいる巨大なヤシガニは、ヤドカリの仲間なのでザリガニとは違うが
かなり美味いらしい。 今日の10時くらいからアメザリを川から捕まえてくる
友達と食うから1週間くらい俺が面倒みるんだけど、共食いは頻繁に起こるかな? くったことあるぜなんかエビみたいだけどどろくさかった
夏休みに近くのかわでとりました。
調理方法わゆでただけ
マヨネーズ付けて食った
俺がみてるげてもんサイト
ざざむしhttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html すみません。こういうとこ書くこともないし、知識も乏しいのですが。北米で、アメリカザリガニの郷土料理があったような? マヨネーズなんかつけると、せっかくの風味が台無し。
多少クセはあるが、やはり塩茹でしたものをそのままいきたい。
下ごしらえしてから放り込めば、多分、鍋物なんかにも合うのではないか。 子供の頃アメザリ食ってた俺が来ましたよ。
とりあえずザリガニは普通に美味いよ!味は海老やね海老
川で取ったら、バケツ(水)に入れ一晩置き臭みを取る。
尾を体からモグ、尾を鍋に入れ茹でる以上。後はお好みで調理
俺は醤油で食ってた。 上司の家に行ったときに、素揚げで出てきて、頭ごと食べさせられた。
臭かったぁ… それにしても、アメザリにも時期ってもんがあるのでは?
一年中うまいワケじゃないだろ。
いつが旬なのかな? ウチダザリガニ:泥抜きしてちょいと濃いめの塩水で茹でるとうまい。はさみがカニ味、尻尾は堅めのエビってところだ。夏場に湖から清流に上って脱皮したての奴がでかくて食べやすい。 通称 空弁と言うネーミングで関東の空港で販売されている日本海産の鯖を焼きお寿司にした最近売れ筋のお寿司ですよネ! 知っています。ノルウェー産の冷凍鯖を中国で加工した物でしょ。 産地偽造じゃないの?製造販売元は福井県の海の幸て会社だったっけ。 製造販売会社は福井県福井市の海の幸(代表 矢部みち子)でーす! 食肉関係の産地偽造はうるさいけれど魚関係はまだまだインチキが多い様です。 101のひろしさんに質問ですが、日本航空(JAL)てジャルックスですか? 100イーザへ!!!有限会社 海の恵み 福井県福井市松本4丁目13番4号 代表者 矢部みち子 の間違いじゃありませんか? ご指摘有難う御座います。すみません海の幸ではなく海の恵みでーす。 見ての通りの焼き鯖寿司です。ふぅー!!!忘れていました。 通称 沼弁と言うネーミングで関東の漁港で販売されている千葉県産のアメリカザリガニを茹で、お寿司にした最近売れ筋のお寿司ですよネ! 知っています。北朝鮮産の冷凍アメリカザリガニを中国で加工した物でしょ。 産地偽造じゃないの?製造販売元は千葉県の沼の幸て会社だったっけ。 製造販売会社は千葉県流山市の沼の幸(代表 矢田亜希子)でーす! 野菜関係の産地偽造はうるさいけれどアメリカザリガニ関係はまだまだ自演が多い様です。 114のあきらさんに質問ですが、日本海運(JML)てジャングル大帝ですか? 113エーデーへ!!!有限会社 沼の恵み 千葉県松戸市北松戸4丁目13番4号 代表者 矢田亜希子 の間違いじゃありませんか? ご指摘有難う御座います。すみません沼の幸ではなく沼の恵みでーす。 見ての通り茹でアメリカザリガニ寿司です。ふぅー!!覚えていました。 むかし宇都宮あたりの四号沿いにゲテモノ屋があったような >>128-132
お前らに聞いた俺がザリガニだった orz 【2chニュース】VIP板発の東トルキスタン支援運動、まとめサイトがGoogleNews(とアルジャジーラ?)に掲載される★4
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1128556809/l50
>>139
最強?
真の最強は俺様よ!
誰も俺を食うことなんざできねぇんだよぉ!!
ヒャーッハハハハハハッッ!! 用水路さらいして、ザリガニを2000匹くらい採りました。
1500匹くらいは小さいので肉食魚の餌用に売り飛ばしました。
でかいのが、あと500匹ほどいます。
泥抜き中。でもこれ、食いきれんなぁ・・・・。 うち埼玉なんだけど明日ザリ取り行くヤツいるかぁぁ?
採りに行こうと思ったが
今日雨だったな。
これがほんとの雨ザリでございます。 ウッヒョオ!!
やっぱり釣れたっぺよ!
さぁすが魚紳さんだ! ∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
>>153
テレビで、有名シェフがザリガニを使ってエラく凝った一皿に仕上げていた。
実に美味そうだったが、あんなのはまず家庭ではできないw
塩ゆで、もしくは唐揚げにでもしてタルタルソースを付けて食うのが簡単
で美味い。