http://www.geocities.co.jp/Outdoors/6887/columm.html(真ん中あたり)
児島湖
貝畑:これは? 【ザリガニを指差す。】

社長:これはアメリカザリガニでレストランなどで食用にするんだ。
ロブスタ−なんかより赤が鮮やかに出る。高級食材だよ。

会長:ここに有るのは全て商品ですね?

社長:そうだ、鮒は滋賀の方や大阪近辺に出荷する、
他の魚は雑魚として魚粉やカメ・熱帯魚のえさなどに出荷される。


http://bass-smooth.paslog.jp/article/641455.html
前日の大雨の影響で流入河川とカレントが効いているエリアはド茶濁り・・・
農薬混じりの流入?鯉、鮒、バスの新しい死体が一杯、浮いている最悪の水質。



「ザリガニ」誰が食べてるんですか?関西の人「鮒」おいしい?
現地ではホームレスさえ食べないと思います。