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415コメント118KB

【エビ？】ザリガニ【カニ？】

0001ななしの珍味
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05/01/26 18:23:20ID:nreA7MNf
去年の夏、焼いて食おうと計画していたがすっかり忘れていた・・・。
食ったことある人いたら味教えて。
0102みーちゃん
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2005/09/23(金) 04:50:51ID:ph6N9ZtY
食肉関係の産地偽造はうるさいけれど魚関係はまだまだインチキが多い様です。
0103コバちゃん
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2005/09/23(金) 04:54:11ID:ph6N9ZtY
１０１のひろしさんに質問ですが、日本航空（JAL)てｼﾞｬルックスですか？
0104ひろしです！
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2005/09/23(金) 04:58:48ID:ph6N9ZtY
そうみたいです。
0105雅也
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2005/09/23(金) 05:15:49ID:ph6N9ZtY
１００イーザへ！！！有限会社　海の恵み　福井県福井市松本４丁目１３番４号　代表者　矢部みち子　の間違いじゃありませんか？
0106イーザ
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2005/09/23(金) 05:19:26ID:ph6N9ZtY
ご指摘有難う御座います。すみません海の幸ではなく海の恵みでーす。
0107櫻川HG
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2005/09/23(金) 05:53:36ID:ph6N9ZtY
海の恵みを宜しくおねがいしまーす。
0108櫻川ラモンHG
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2005/09/23(金) 05:59:00ID:ph6N9ZtY
見ての通りの焼き鯖寿司です。ふぅー！！！忘れていました。
0109ギバちゃん
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2005/09/24(土) 16:46:00ID:ybpG0jBa
アメリカザリガニ寿司について教えて下さい。
0110肱樹
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2005/09/24(土) 16:47:26ID:ybpG0jBa
通称　沼弁と言うネーミングで関東の漁港で販売されている千葉県産のアメリカザリガニを茹で、お寿司にした最近売れ筋のお寿司ですよネ！
0111はーちゃん
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2005/09/24(土) 16:48:42ID:ybpG0jBa
知っています。北朝鮮産の冷凍アメリカザリガニを中国で加工した物でしょ。
0112肱樹
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2005/09/24(土) 16:49:29ID:ybpG0jBa
産地偽造じゃないの？製造販売元は千葉県の沼の幸て会社だったっけ。
0113エーデー
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2005/09/24(土) 16:51:41ID:ybpG0jBa
製造販売会社は千葉県流山市の沼の幸（代表　矢田亜希子）でーす！
0114あきらです！
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2005/09/24(土) 16:53:15ID:ybpG0jBa
それって日本海運（JML)の提携じゃない。
0115はーちゃん
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2005/09/24(土) 16:54:40ID:ybpG0jBa
野菜関係の産地偽造はうるさいけれどアメリカザリガニ関係はまだまだ自演が多い様です。
0116ギバちゃん
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2005/09/24(土) 16:56:04ID:ybpG0jBa
１１４のあきらさんに質問ですが、日本海運（JML)てジャングル大帝ですか？
0118アキラです
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2005/09/24(土) 16:58:01ID:ybpG0jBa
１１３エーデーへ！！！有限会社　沼の恵み　千葉県松戸市北松戸４丁目１３番４号　代表者　矢田亜希子　の間違いじゃありませんか？
0119エーデー
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2005/09/24(土) 16:58:52ID:ybpG0jBa
ご指摘有難う御座います。すみません沼の幸ではなく沼の恵みでーす。
0120マジックＰＧ
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2005/09/24(土) 17:00:38ID:ybpG0jBa
沼の恵みを宜しくおねがいしまーす。
0122ななしの珍味
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2005/09/25(日) 05:09:36ID:Ghm2KkqJ
多重人格者乙ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0123ななしの珍味
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2005/09/25(日) 23:18:56ID:igbqryxX
ｱﾒじゃないけどこないだ茹でたうちだです。http://u0u.jp/p/zx7uha
0124ななしの珍味
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2005/09/29(木) 16:17:20ID:2iFjrwY+
アメリカザリガニ寿司
0125ななしの珍味
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2005/09/30(金) 22:36:42ID:hKXhZtbA
ザリガニは珍味？
0127ななしの珍味
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2005/10/01(土) 13:57:09ID:bbb7fUlP
ザリガニなんてどこで売ってんだ？
0128ななしの珍味
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2005/10/01(土) 16:28:32ID:PQgNC/0H
>>127
ペットショップ。
0129ななしの珍味
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2005/10/03(月) 10:57:19ID:IYNc/I+T
>>127
ハンバーガーショップ。
0130ななしの珍味
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2005/10/03(月) 23:53:09ID:r4L8Y2aU
>>127
GAP
0131ななしの珍味
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2005/10/04(火) 00:25:08ID:ME02iT2J
>>127
夜店
0132ななしの珍味
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2005/10/04(火) 09:11:11ID:WbUOmRe5
>>127
ローソン
0133ななしの珍味
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2005/10/04(火) 21:45:20ID:2jVNDcTe
むかし宇都宮あたりの四号沿いにゲテモノ屋があったような
0136ななしの珍味
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2005/10/05(水) 19:40:31ID:B6OlfVdN
沼の恵みって凄くイヤ
0139アメリカザリガニ
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2005/10/07(金) 19:51:16ID:DOFkdG1C
俺は最強だ。だから誰にも食われねぇ。
0141ニホンザリガニ
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2005/10/11(火) 12:26:29ID:yUbODJ5q
>>139
最強？
真の最強は俺様よ！
誰も俺を食うことなんざできねぇんだよぉ！！
ヒャーッハハハハハハッッ！！
0142ななしの珍味
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2005/10/12(水) 19:22:19ID:1UMlgs2C
用水路さらいして、ザリガニを２０００匹くらい採りました。
１５００匹くらいは小さいので肉食魚の餌用に売り飛ばしました。
でかいのが、あと５００匹ほどいます。
泥抜き中。でもこれ、食いきれんなぁ・・・・。
0143ななしの珍味
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2005/10/14(金) 10:19:51ID:a2zchhM1
少しくれ。
0144ななしの珍味
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2005/10/14(金) 15:47:37ID:C1TRClbh
うち埼玉なんだけど明日ザリ取り行くヤツいるかぁぁ？
0145ななしの珍味
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2005/10/15(土) 09:24:16ID:mxRXs19t
採りに行こうと思ったが
今日雨だったな。




これがほんとの雨ザリでございます。
0146ななしの珍味
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2005/10/17(月) 16:51:58ID:pGOOY5Ld
ウッヒョオ！！
魚神さん！こいつは大物だ！！
0148ななしの珍味
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2005/10/18(火) 10:51:29ID:HStG+d1E
ウッヒョオ！！
やっぱり釣れたっぺよ！
さぁすが魚紳さんだ！
0150魚紳
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2005/10/19(水) 07:52:14ID:hSafDdaA
むっ三平君！
ニホンザリガニは絶滅危惧種だ！！
0151ななしの珍味
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2005/10/20(木) 16:11:36ID:9Qs1cKsb
ふざけた重複スレより下がってるのは気にくわねぇ。
0152ななしの珍味
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2005/10/20(木) 22:17:14ID:sFlE1CRx
　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉
0153ななしの珍味
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2005/10/22(土) 17:43:52ID:rBhU06n1
ザリガニって何の料理が一番旨いんだ？
0154ななしの珍味
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2005/10/22(土) 18:02:21ID:9KVftQYF
>>153
テレビで、有名シェフがザリガニを使ってエラく凝った一皿に仕上げていた。
実に美味そうだったが、あんなのはまず家庭ではできないｗ
塩ゆで、もしくは唐揚げにでもしてタルタルソースを付けて食うのが簡単
で美味い。

0155ななしの珍味
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2005/10/25(火) 08:05:00ID:bWfjmNKN
>>154
恐れ進まん。
ありがとう、試してみるよ。
今日、ザリ用の罠にでっかいモクズガニがかかってたよ。
これも茹でて食ってみる。
0156ななしの珍味
垢版 |
2005/10/26(水) 00:11:32ID:MUgAD4ga
中国とか炒めて食うがまぁ泥臭い海老って感じで不味くは無い。
まぁヨーロッパの方だとオマール海老と似たような使い方で食う事が多いみたいだね。
0157ななしの珍味
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2005/10/26(水) 17:38:23ID:YnyE0bVW
アメリカだと普通にスーパーで買えるよ
0158ななしの珍味
垢版 |
2005/10/26(水) 23:06:58ID:YoT8Btmb
テキサスに住んでますが、近所のHEBでは見かけませんが
0159ななしの珍味
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2005/10/27(木) 19:12:29ID:iUk7+QQa
隣のルイジアナまで行ってみろ。
あと、冷凍食品のコーナー探してみ。
ボィリングパウダーも忘れずにな。
0160ななしの珍味
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2005/10/28(金) 13:15:41ID:8o/SqOw3
テキサスからわざわざ2ちゃんにアクセスして
しかもこんなスレ見てんのかよｗｗｗｗ
0161ななしの珍味
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2005/10/30(日) 02:38:11ID:YR62k0aZ
わざわざってなに？
どこから見たってかわらんだろうにｗ
0162ななしの珍味
垢版 |
2005/10/30(日) 11:38:11ID:nM0Bk6ip
そうね。自分もアメリカ行ってもこの板とか見るだろうし。
0163ななしの珍味
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2005/11/02(水) 08:27:27ID:jXceBIRE
類似穴
0164ななしの珍味
垢版 |
2005/11/04(金) 09:59:02ID:rCInztPd
ヤビー食いたい。
0165ななしの珍味
垢版 |
2005/11/08(火) 02:21:27ID:QdKKHRYu
オテルド・ミクニ・・・食いに行け・・・
0166ななしの珍味
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2005/11/08(火) 02:43:10ID:cQxIRHpO
話がループしてるな…
食ったやついるの？→故郷で・外国で・レストランで食った→味は？→ﾛﾌﾞｽﾀｰ伊勢海老系。泥抜きか清流で捕獲すべし→生で食ったよ→寄生虫がいるぞ！

たまに内田ｻﾞﾘｶﾞﾆなどの挿話が入り、また誰か過去ｽﾚを読まないアフォが

食ったやついるの？
0167ななしの珍味
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2005/11/09(水) 09:00:47ID:bCZNKnDK
で、食ったやついるの？
0168ななしの珍味
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2005/11/09(水) 19:48:33ID:aDpoJuD2
ぬるぽ
0169ななしの珍味
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2005/11/09(水) 21:26:10ID:3Lq6TPR4
>>167
ニューオリンズで食った。
焼肉前掛けして。
旨かった。ビールに良く合う。
安物の辛口白ワインでもGood!
滞在中は毎日食ってた。
おかげで前歯でしごいて（ﾁｮﾄコツがいる）身を出すのは上達した。

>>166
ロブスターと伊勢海老じゃ味覚が違う。
肉質も違うでしょ。
ロブスター（これもデカイ海ザリガニだが）やザリガニと伊勢海老の違いは、
カニに例えるとタラバ（ヤドカリか）と毛蟹や松葉の違い。
0170ななしの珍味
垢版 |
2005/11/10(木) 11:54:21ID:ROWx/bz2
生物学的にはそこまでの差はないけども。
あとアメリカでは一般にはイセエビもロブスターとよんでたと思う。
0172ななしの珍味
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2005/12/07(水) 16:34:31ID:P3xW528F
大型のアメザリを大量にストックするには輪ゴムでハサミを縛り喧嘩が出来ない状態にする
衣装ケース等に水を９割程入れ、エアレーションを兼ねた投げ込み式のフィルターを使用するのがラク
胸殻にスキマがある固体は脱皮の前兆なので、脱皮を確認したらすぐに出して湯引きして冷凍する（素挙げ等で殻まで食べれる為）
小型のザリガニをカキアゲ等で食したい場合はミステリークレイフィッシュの飼育がオススメ
0174ななしの珍味
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2006/01/05(木) 03:39:35ID:G0nmWlMI
泥吐かせて牛乳に一晩つけたのをから揚げで食ってみたが、なかなかいけたな
でも普通にエビ買って食ってもあんまりかわらないんで二度とやんない
0175ななしの珍味
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2006/03/14(火) 21:59:38ID:00MqGHnT
昔裏手に住んでたダチと近くの親水公園で釣ってきたのを、
近所のおじさんが揚げると美味いんだぞ、食ってみるか？って言っきたから食わせてもらった。
確かに美味かった。
0176ななしの珍味
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2006/03/24(金) 20:32:20ID:TVvogwmr
自宅で繁殖できないですかね？

生体備蓄食料として、育てたいよ。
0177ななしの珍味
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2006/04/26(水) 20:16:08ID:loc2QuVD
まさか ザリが食えるとは 思わなかったなぁ。
0178ななしの珍味
垢版 |
2006/04/30(日) 04:00:44ID:M9Q3s8jx
瀬藤綱輝すてき
0179ななしの珍味
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2006/04/30(日) 07:37:49ID:9wuNR8i0
ザリガニはアメリカの大手スーパーで普通に並んでる
0180ななしの珍味
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2006/05/05(金) 00:40:21ID:zP2nJjJh
ざりがには、普通にうまい。
0181ななしの珍味
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2006/05/05(金) 13:04:45ID:Z5+mylWE
旨いけど下ごしらえが面倒。
ある程度清浄な環境で育てたのでないと、
さっと茹でてさっと食うというふうにはいかないからな。
0183ななしの珍味
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2006/05/07(日) 18:49:47ID:isT0mUAv
ニューオリンズで食ったザリガニうまかったなー
ジャズフェスティバルの会場で大量にゆでて売ってるの。
辛いソースがビールに合う。音楽もゴキゲンで最高。
0185ななしの珍味
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2006/05/13(土) 17:29:05ID:oP4QuUSI
アメリカには60種類以上のザリガニがいる
アメリカザリガニは小さくてマズイ部類だそうな。
0186ななしの珍味
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2006/05/14(日) 15:29:20ID:l7SZuum+
俺は子供の頃、田圃で豚の脂身を餌にして毎回５０匹くらい釣っていた。
新潟の田舎では清水で一週間泥抜きしたあとで茹でて普通に食ってた。
味は濃くないがマズくはないよ。
0188ななしの珍味
垢版 |
2006/05/25(木) 22:32:46ID:R+9zyUSC
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1145956372/

　　　　　　　エビフライワッショイ！！
　　　　　＼＼　 エビフライワッショイ！！　／／
　+　　　+　＼＼　エビフライワッショイ！！／／+
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+
.　　　+　　 Σ；；；；） Σ；；；；；）Σ；；；；）　　+
　　　　　　（　´∀｀∩（´∀｀∩）（　´ー｀）
　+　　（(　（つ　　　ノ（つ　　丿（つ　　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ノ　（　ノ　　）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　し（＿）　（＿）＿）
0189ななしの珍味
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2006/06/07(水) 01:58:43ID:J7P6Ie9g
>>187
いまごろの超既出のこのサイト貼られてもな。　　そうか嬉しいのか、よかったな。
0190ななしの珍味
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2006/06/08(木) 17:05:45ID:NsdtpEuL
ニューオリンズで食べたお
味はロブスターとエビの間
結構美味しかった
0191ななしの珍味
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2006/07/30(日) 22:27:02ID:dio4C3Hc
おい、なんか上のほうで、内田ザリガニとか書いてるやつがいたが、
ウチダダリガンニ外来種じゃねーか。ニュースのネタでやってたぞ！
それに、旨そうに茹で上げて食ってた。･･俺もくてー！
0192ななしの珍味
垢版 |
2006/07/30(日) 23:16:59ID:OHhf3AqX
>>191
通販やってるぞ。
0193ななしの珍味
垢版 |
2006/07/31(月) 15:32:43ID:SZltjZiz
ケナフ　こりゃあ珍味だ！
0194ななしの珍味
垢版 |
2006/08/01(火) 21:13:29ID:G1TPka6m
子供の頃、近所の池でアメリカザリガニ
釣ってたら見知らぬおじさんが現れて
ザリガニの尻尾ちぎって「うめぇな」って
喰っていた、生が一番美味いんだそうだ。
その後も池で見かけるたびに喰っていたようだが･･･

おじさん、まだ生きているかなぁ？
0195ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE
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2006/08/03(木) 10:52:34ID:avmXCRob
阿寒湖漁業組合だっけ
こないだ注文してたのが来て食ったよ
ちょっと食うのが面倒で味はまあまあ
外来種規制の法のせいで生での取引が出来なくなっちゃったんだよな
ゆでたてのやつが食いたかったが残念ながらすでにボイルしてあるやつだった
0196ななしの珍味
垢版 |
2006/08/06(日) 02:59:57ID:aPkPcJGR
アメリカかどっかにあるだろ　ほれあの…オマンコエビ…
0200ななしの珍味
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2006/08/23(水) 16:11:56ID:qQNBij5/
普通にフランス料理にもあるし、中華料理にもある食材だぞ。
0201ななしの珍味
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2006/08/23(水) 16:37:04ID:cOT+LVtS
フランスで食べるみたいね。
コクトーの 「恐るべき子供 たち 」で普通に食べてるシーンがあってびっくりした。
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