猫
中国や東南アジアでは喰うらしいが、どう料理するのだ?
沖縄でも食っていたらしい。 親戚が自分で捌いて食ったことあるらしいが
煮ると凄い沢山アワ出てきて気持ち悪かったそうな
味は好んで食うほどのものじゃないという
広東人は一日に一万匹のネコを食べる−。大衆紙「北京晨
報」はこのほど、「食は広州にあり」と食材の豊富さで知られる広東省広州市のネ
コ食を紹介するルポを掲載した。
同紙によると、ネコ肉の値段は、大きなネコで一キロ十元(一元=約十五円)、
小さいネコで同六元。ネコ肉は体を温める効果があるとされる。一般的な料理は漢
方薬の冬虫夏草とのスープ、しょうゆ煮込み、ヘビと鶏肉とのスープなどで、値段
も六百円−二千五百円程度とさほど高くはない。
広州市郊外には「猫街」と呼ばれるネコ市場が三カ所あり、計八十店が営業。各
店が一日平均百三十匹のネコを売るといい、全体で約一万匹のネコが同市周辺の人
たちの胃袋に納まる勘定だ。主な仕入れ先は江蘇省南京市とされる。 >>9
基本的によく運動する獣の肉はあぶくが出るとかどうの
グリコーゲンが多いせいらしい
馬肉とかね 大阪では犬は好んで食いますが、猫は食いません (;´Д`) きょうは猫鍋ダニャー ウレシイニャー
あーぶくたった 煮エタッタ グツグツグツ 中国で食ったわけだが。俺は無類のネコ好きだっち。もちろん愛玩としてだが。
今でも飼っているぞ。しっしっしかし、中国で食ったぞ。もちろんネコとは知らずに。
しかし、一口くちに入れたときに判った。こっこっこれはネコじゃねいのか?
ばってん、うま〜〜〜! ネコ好きには判るあの独特のかほり〜。
チャイニーズ恐るべし。おまえら一回食うてみ! >28 大阪のみんなが犬食べたりするようなこと書かんといてよ。 一部のよその国の人達が密集してる地域はどうかしらんけど 昨日うさぎ食った。
鳥のササミみたいで美味かった。 猫肉料理のゲーム発売
ttp://www.famitsu.com/shopping/L/22800/22888.html 子猫なんて、軟らかくておいしそうだもん。わりとかさもあるし、食べ甲斐あるよね 子猫は唐揚げにすると美味しいよ。
歯応え(硬いわけではない)のある鶏肉って感じ。
亀の手っていう岩についてる気持ち悪い貝ってしょうゆとお湯で煮込むとうまいらしい・・・ 猫嫌い。歌舞伎揚げってあんじゃん?あれ食ってたら引っかかれてせんべい食われた。
小二で体験した俺はトラウマ >>50
近くの海岸の岩場で採ってきて
塩茹でして、酒のつまみにしている
やっぱり煮込み料理かぁ(^ε^)
漢方薬だスパイスだの大量に入れるっつー事は
それだけ臭みの在る肉だって事だなぁ
確に焼肉では食いたくねーよな。 三味の話出てたけど、水木しげるの本で、昔は三味線用に皮剥がされて死んだ猫の干した首、籠に積んでフツーに路上に置いてて、子供がポリポリかじってたそうな。ぽっかり両眼窩の開いたミイラ猫頭の水木絵、強烈に覚えてる、オレの脳内補完かも知んないけど ねこじるってマンガ家いたよな。
ねこじる食ってたのかな。 >>62
ねこじるじゃなくてねこぢるなんだが・・・ 近所に飼い猫がウロウロしてるから、捕まえて食ってみようかな?
どんな猫がおいしいの?
調理のしかた教えて。 スコティッシュフォールドはどうかな・・?家にいるんだけど・・ 匂いきつそうだな。
臭み消しにはやっぱり生姜かな。 なんかの映画だかドラマで子猫を煮立った鍋にドボドボいれて
スープにする話があったけどなんだったっけ?
6〜7年ぐらい前の事です。川崎港の近くの産業道路沿いにはちょっとした韓国街があるんですが、
その中の1件の焼肉屋にファミリーで行ったそうです。
店に入り席に着いて、注文をする前に係長のおかあさんが「トイレへ行ってくる」と席を立ちました。
そしてトイレかと思ったドアを開けたところは倉庫だったそうですが・・・なんと、たくさんのネコが吊るしてあったそうです!!
おどろいて席に帰ってきたおかあさんが係長にネコの事を告げ、係長がお店の人にその事を言い、
食事をせずに出ようとした所お店の人に呼び止められ、何を言われたのかは聞かなかったんですが、
特上の本物の牛肉をすごく沢山もらって帰ってきたそうです。
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=1835133&tid=4z9qnamfda5ua5ja1bca5afbd8a4dea4la1aa&sid=1835133&mid=121 殺してやるにゃー殺してやるにゃー殺してやるにゃー永遠に呪ってやるにゃ〜 今の戦争だと
食う物なくなる前に死ねそうな気もするがw
食う物なくなったらそこら中の物食えるような知識も必要だな >>77
昭和20〜30年代の話か?当時はそういう話は多かったらしいね。
今ならわざわざ猫を屠殺して内臓皮血抜き処理するくらいなら輸入肉使った方が低コストだべ。 西洋ネコならデカいから結構取れるかも知れんが、
日本ネコは小さいから、殆ど食えるとこなないと思う。 >>84
偽装牛肉としてでなく、同胞常連向け隠しメニューか自家消費じゃね? 4年ほど前に猫を食べたよ。
韓国で、チゲで。
辛いだけで美味しくなかった。
値段も9000ウォンで高い。
二度と食べないよ。 猫煮込むと 青っぽいあぶくが沢山でてくるそうな・・・
しかも 美味くないらしい・・・
食う価値ナシと見た
薬食いの効能もほぼ迷信らしいし・・・
今だに沖縄ではネコタン食べてるみたい(iдi)
だって、だって、旦那の実家に送られてきたもん!!!
日曜日、トメ様が作ってたよ。
旦那の両親は沖縄出身。義父さんの出身の地域ではたべてた?食べてる?らしい。
最近、義父の兄弟が入院→退院したからおばぁが病気に効くからって送ってきた。
兄弟には何の肉かは教えないで汁物にして食べてたよ。
もちろん、その人以外は誰も食べずだったけど。
ちなみにその地方は昔ネコタンが死ぬと森の木に首吊りでぶらさげてたらしい。
長塚節の『土』、明治時代に書かれた農民文学に猫を食べる記述があった。舞台は茨城県。
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i! 。 ● ● ,l チャーハン作るよ!!
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ヽ,__,ノ ヽ,__,ノ うちのタマ知りませんか?急にいなくなったんですが? 豚肉と鶏肉の間ってゲテ食大全に乗ってた。犬は牛と豚の間だって。どちらも臭味が多少あるみたい 今年1月中国は広西チワン族自治区南部の都市、東興(ベトナム国境の街)、北海を
歩いていると鍋料理の店の前で兎や鶏なんかと共に籠に入れられた猫(それも子猫)を
よく見掛けた。流石に私も食ってみようと言う気は起こらなかったが…。 iヽ /ヽ
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i! 。 ● ● ,l STILE SUX!
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