0517ななしの珍味
2011/02/22(火) 23:07:53.67ID:9OJsI0EY生けるもの全てを慈しむ気持ちも大事なのかもしれないけれど、個人的にツボにはま
ったのは、劣悪な飼育環境で虐げながら育った家畜たちが、尊厳などまるでない死に際して、極度の恐怖と苦痛からストレスホルモンを分泌し、それが肉片にも残留
するという話だった。
ストレスホルモン満載の肉なんか食べたら、ただでさえストレスの多い人間がさら
にイライラするのも必至かもしれない。飼料だって、肉骨粉が与えられ続けたようだし、病気の予防にと、抗生物質などの薬まみれになった肉は、もう、食べたくない。
これ読んで、完璧には無理だけど、なるべく野菜中心しようと思った。